Nuovo layout e concept rinnovato per la superette Crai di Roma, situata in viale Giulio Cesare 143 di proprietà di Crai Tirreno. “Abbiamo ripensato lo spazio per rispondere alle esigenze di una città dinamica come Roma, puntando su velocità, semplicità e soprattutto su un’offerta food & beverage pronta, fresca e di qualità, senza rinunciare alla nostra identità e alla vicinanza al cliente" ha dichiarato Giorgio Annis, amministratore delegato di Crai Tirreno.
Lo store
- Si sviluppa su 110 mq
- impiega 4 addetti
- dispone di 2 casse.
Il punto di vendita, gestito dall’imprenditore Ancillai, è stato rinnovato per offrire un’esperienza di spesa più dinamica, moderna e in linea con i ritmi della città. Questo vuol dire che sono state realizzate soluzioni per favorire una fruizione rapida, intuitiva e
autonoma degli spazi. Per valorizzare l’esperienza di consumatori è stata potenziata la proposta food & beverage con soluzioni veloci e pratiche. Grande attenzione è dedicata all’offerta di cibi pronti e preparazioni fresche, con un focus particolare su panini farciti preparati al momento, pizze e prodotti da forno, piatti caldi pronti al consumo, proposte take-away fresche e quotidiane, bevande e soluzioni drink to go. Per valorizzare queste categorie sono stati creati allestimenti mirati con una comunicazione dedicata che fa largo uso di insegne al neon stilizzate (come per esempio una bottiglia con fiocco di neve e un sandwich) che rendono le aree immediatamente riconoscibili. Insieme al banco take away, si affianca il banco della gastronomia assistita. Gli scaffali per il libero servizio sono ordinati per categoria: salumi affettati nella parte alta e a sinistra, formaggi, pasta fresca, burro e latte sulla destra. Forte la presenza di prodotti a marchio proprio (Crai e la linea premium Piaceri Italiani) e grandi marche nazionali (Beretta, Galbani, Lurpak). La presenza di prodotti come i Taralli di Roma al vino e l'attenzione alla pizza bianca con mortadella sottolineano il legame con la tradizione culinaria romana. Forte la segmentazione dell'assortimento anche per vini e spumanti (inclusi marchi noti come Moët & Chandon e Berlucchi), birre artigianali e commerciali, bibite gassate e un'ampia scelta di bevande energetiche. In termini di ambientazioni, spicca il contrasto tra il soffitto a volta in mattoni originali (tipico dei palazzi storici romani) e l'illuminazione tecnica a binario.
 Crai di Roma con un'offerta per i ritmi urbani){kind=link}