Da Gruppo Montenegro un’offerta multi-brand rinnovata a #Tuttofood25

“Cannamela ha lanciato 11 nuove referenze nella linea di punta, la Serie Oro. Tra le più innovative c'è il Basilico santo, conosciuto anche come Tulsi, molto utilizzato nella cucina indiana e thailandese; l’Ibisco macinato, in grado di rendere originale, grazie al suo colore rosa vivace, piatti dolci e salati; i Semi di Nigella, dal sapore intenso e gustoso, perfetti per i panificati; la Liquirizia macinata, ideale su primi, secondi piatti e dolci al cucchiaio e infine il Pepe di Sichuan macinato, unico sul mercato in questo formato, pronto per caratterizzare con il suo sapore unico secondi piatti, verdure e dolci. “Inoltre, abbiamo arricchito la nostra offerta con materie prime già presenti in assortimento ma più versatili e facili da utilizzare perché macinate” spiega Fausta Fiumi, food division director di Gruppo Montenegro. Tra queste il Cumino, il Pepe verde e il Pepe mix, costituito da ben cinque varietà di pepi e bacche. Infine, sono state introdotte nella linea due erbe aromatiche, l’Aneto e la Mentuccia, utilizzate in diversi piatti della cucina nordeuropea e regionale italiana e il Cardamomo, che ha catalizzato l’attenzione di molti consumatori negli ultimi anni”. La Liquirizia Macinata Cannamela si può aggiungere alla farina per preparare dolci o pasta fresca, oppure direttamente su primi o secondi piatti, per conferire alla ricetta quel tipico sapore dolce-amaro. Inoltre, è ideale nella preparazione di liquori, gelati, mousse e caramelle. AstraRicerche ha realizzato per conto di Cannamela un’indagine volta a indagare il rapporto con le spezie e le erbe aromatiche degli italiani attivamente coinvolti nella preparazione dei pasti per sé e per i propri familiari. L'innovazione successiva è in linea con le tendenze emerse. Per facilitare la ricerca del prodotto desiderato e per stimolare gli acquisti di impulso è nato il System Cannamela, codici colori che rendono immediata la comprensione dello scaffale, grazie all’identificazione cromatica delle linee e sottolinee. La marca dispone inoltre di strumenti di esposizione, in cartotecnica e durevoli, per adattarsi a ogni esigenza di allestimento.