Diemme Food lancia snack proteici plant-based e preparati gluten free

Diemme Food, azienda che produce aromi naturali, estratti vegetali e ingredienti funzionali per il food & beverage, ha partecipato a Tuttofood 2026 presentando due importanti novità che ampliano il suo portfolio, oltre alle alternative vegetali a carne, pesce e uova. "Quest'anno abbiamo voluto spaziare un po' -racconta Fabio Daviddi, sales manager di Diemme Food-. Abbiamo creato due prodotti diversi: preparati per panificati e per dolci, senza glutine e sempre vegetali. Inoltre, abbiamo lanciato snack a base di proteine di pisello, con 10 grammi di proteine per ogni confezione da 20 grammi, facili da mangiare e perfetti per il mondo healthy e fitness”. Per sostenere il lancio, l'azienda punta su degustazioni in-store nella gdo, showcooking e collaborazioni con chef e cucine specializzate, con l'obiettivo di rafforzare il brand e far conoscere gusto e versatilità dei prodotti. “Vogliamo far vedere ai clienti quanto sia facile utilizzare questi prodotti e quanto siano buoni, per aiutarli nel consumo casalingo”.