Conapi Mielizia ha aperto lo scorso 3 ottobre un nuovo hub logistico a Monterenzio (Bo), sede dell'impianto di confezionamento del consorzio, per dare più servizio ai soci e crescere migliorando l'efficienza e sostenendo l'innovazione per il miele.
L'hub logistico di Mielizia e l'innovazione nel miele
Il nuovo hub triplica le capacità di stoccaggio precedenti del Consorzio, passando da 6.000 a 18.000 fusti, grazie a una cella conservatrice a temperatura controllata. La conservazione del miele conferito dai soci è un aspetto sempre più rilevante perché i cambiamenti climatici creano picchi alti e bassi di produzione. Un investimento da 5 milioni di euro che ha anche permesso di rendere più efficiente lo stabilimento produttivo con il fotovoltaico.
Conapi Mielizia aggrega 600 apicoltori in tutta Italia, con la prospettiva di allargare la base dei soci per crescere nell'export, e vanta soci anche in Spagna e Ungheria. La produzione di miele non pastorizzato di alta qualità si distingue sul mercato ed è presente nella gdo prevalentemente con i brand Mielizia, Cuor di Miele (esclusivo per il canale specializzato bio) e le mdd che valgono il 60% del fatturato del Consorzio.
Una gamma d'offerta molto profonda, costantemente rilanciata attraverso continui investimenti nell'innovazione. In particolare la crescita negli anni più recenti è stata spinta dall'ingresso nel biologico, con il miele ma anche con prodotti apistici diversi come pappa reale, polline, frollini, integratori e confetture.
L'innovazione di prodotto, sport, funzionale, gourmet
Mielizia ammicca ai trend di consumo più recenti con una serie di novità di prodotto rivolte agli sportivi e a chi ama trovare più funzioni nello stesso prodotto.
Per quanto riguarda quest'ultimo caso, Mielizia ha lanciato il miele abbinato ai propoli ed eucalipto, tutto con prodotto italiano (anche i propoli sono dei soci apicoltori), il più classico sollievo contro i mali di stagione.
Per gli sportivi la novità si chiama Sport Pocket, due proposte, sempre di miele italiano, abbinato a polline e pappa reale, confezionato per l'attività sportiva in base a sforzi prolungati o sforzi brevi.
Rispetto al trend gourmet, Mielizia propone una scelta basata sul gusto (gentile, armonioso, deciso) e gli abbinamenti al cibo proposti in etichetta.
