Tuttofood rappresenta per De Cecco un importante canale B2B di comunicazione e networking nell’agroalimentare su un target trasversale (dal Retail al foodservice) ed internazionale, spiega il Chief commercial officer Carlo Aquilano. “Nell’edizione 2025 presenteremo un nuovo ed elegante stand per ribadire la nostra leadership premium con tante novità e lanci di spessore sia nel segmento Salutistico (come l’High Protein Veg Certificato e la nuova ricetta Senza Glutine) che Gastronomico, rispondendo ai recenti bisogni emergenti dei consumatori”.
Una comunicazione ad hoc
Per comunicare le sue novità De Cecco ha scelto un testimonial d'eccezione come la star del tennis Jannik Sinner, un volto che corrisponde ai valori che il produttore vuole comunicare: un alimentazione sana, incentrata sul giusto apporto di carboidrati, fibre e proteine.
Le nuove dinamiche di consumo
Sul mercato della pasta stanno emergendo dinamiche di consumo di formati dallo spessore più grande, ad alta connotazione di gusto e adatti per inedite creazioni gastronomiche. Per intercettare questi nuovi bisogni, De Cecco ha lanciato tre nuove Linea Dedicate: I Grandi, I Regionali e, nel 2024, la Chef Edition. Quest’ultima è una nuova gamma di 11 trafile studiata insieme agli chef dell’alta ristorazione per incontrare le emergenti esigenze sui formati a maggior contenuto gastronomico e per esaltare la creatività dei buongustai in cucina. Il nuovo formato si caratterizza per una nuova trafila che garantisce una maggiore corposità ed un eccezionale tenuta in cottura. Tra i leader di mercato con il suo portfolio prodotti, Fratelli De Cecco Spa ha chiuso il fatturato 2024 a quota 680 milioni di euro, per un 79% grazie al canale gdo (il restante13% foodservice e 8% normal trade), con un export del 50%. Quartier generale a Fara San Martino (Chieti), impiega un totale di oltre 1.000 dipendenti, oltre alla sede abruzzese, anche grazie agli uffici di Pescara e alla fabbrica di Ortona, e le filiali estere in Usa, Francia, Germania Spagna e Russia.
