Sicurezza alimentare, tracciabilità e qualità della marca del distributore (Mdd): questi i principali temi al centro del convegno d'apertura di MarcabyBolognaFiere, la fiera di riferimento nazionale (e non solo) specializzata nel mercato delle private label, che si terrà il 16-17 gennaio 2019 a Bologna, nel quartiere fieristico.
Per l'occasione, il The European House Ambrosetti presenterà uno studio su questi temi arricchito da due indagini: una condotta con gli uffici controllo qualità delle varie insegne della Gdo; l'altra con le imprese industriali che forniscono i prodotto a marchio del distributore.
L'edizione n.15 di MarcabyBolognaFiere, organizzata da Bologna Fiere in collaborazione con Adm (nella foto, il Presidente di Adm, Giorgio Santambrogio), approfondirà tutti i principali aspetti economici relativi alle marche del distributore che nei primi 8 mesi del 2018 hanno raggiunto una quota di mercato del 19,2% per un valore complessivo di 10,3 miliardi di euro.
