I piatti pronti vegetali sono in un trend crescente (+20% a valore negli ultimi 12 mesi, dati Circana). E rappresentano oggi il prodotto più interessante dell’assortimento di Pedon che, attraverso Pedon Solutions, divisione dedicata allo sviluppo della mdd in Italia e all’estero, si distingue per un approccio innovativo nello sviluppo delle private label. Mdd che costituiscono il’80% del fatturato dell’azienda.
Pedon: la pl non è solo l’alternativa più economica
“Le richieste delle insegne si sono evolute nel tempo e oggi per la loro pl cercano esclusività e innovazione -riflette il chief commercial officer Loris Pedon-. La mdd da tempo non rappresenta più necessariamente il me too più economico rispetto al brand in categorie consolidate, ma propone un prodotto nuovo in segmenti emergenti, al passo con gli stili di vita del consumatore moderno”. L’azienda ha l’obiettivo di rendere cereali, legumi e semi maggiormente accessibili e appetibili, offrendo soluzioni che possano avvicinare soprattutto le nuove generazioni al consumo di questi ingredienti.
Focus su salute e contenuto di servizio
Con lo sviluppo dei doypack cotti al vapore, offre soluzioni interamente naturali, senza additivi né conservanti, indicati per piatti equilibrati e pensati per una pausa pranzo veloce e pratica. Fra gli ultimi lanci di Pedon si segnalano due ricette orientali a base di riso, legumi e verdure. Due prodotti dal sapore internazionale, che strizzano l’occhio al mondo fusion con ingredienti già entrati nelle cucine degli italiani. Un’altra novità che sta ricevendo un riscontro molto positivo è il piatto ricco e bilanciato: una ricetta a base di riso, farro e orzo con verdure e fagioli rossi. Il lancio è firmato Gusto Pronto.
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