Nel cuore della cittadina emiliana all'interno dello storico mercato della Ghiaia, lo store Sapori & Dintorni si sviluppa su una superficie complessiva di 2.366 mq, suddivisi su due piani, tra cui uno interrato.
di Davide Bernieri
Un breve tour all'interno dell'ultima apertura di Conad, un negozio Sapori &Dintorni aperto nel centro di Parma realizzato da Conad Centro Nord. Si tratta di uno store di oltre 2.000 mq, che porta a oltre dieci il numero degli store con cui Conad opera sotto questa insegna, la cui offerta è focalizzata, in misura ancora più accentuata rispetto allo standard della rete, sui prodotti locali e sulle specialità, in una delle zone a maggiore tradizione culinaria. Lo store occupa due diversi livelli, di cui uno interrato, dedicato a frutta e verdura, prodotti per la cura del corpo e della casa e prodotti freschi, sia confezionati sia a vendita assistita.
Nel cuore della cittadina emiliana all’interno dello storico mercato della Ghiaia, lo store Sapori & Dintorni si sviluppa su una superficie complessiva di 2.366 mq, suddivisi su due piani, tra cui uno interrato.
Il vano occupato dalle scale mobili è decorato da fotografie storiche della tradizione parmigiana a tavola e da un’imponente e scenografica “torre di forme di Parmigiano Reggiano”.
È stato inserito un corner dedicato a succhi e centrifugati freschi: i nomi dei quartieri di Parma dati alle diverse tipologie riaffermano un legame con la città.
Il banco della salumeria assistita è un trionfo della tipicità locale, dal Culatello di Zibello Dop al Prosciutto di Parma Dop.
Prosciutti e salami sono disponibili anche in pezzatura intera o a tranci, all’interno di basse isole dalla forma sionuosa che caratterizzano il layout.
Il piano interrato è occupato dall’offerta di ortofrutta in isole che occupano la parte centrale del pdv. I muri perimetrali sono occupati, invece, dai banchi assistiti di macelleria e pescheria, oltre che dai banchi frigoriferi e freezer.
I banchi refrigerati dedicati a formaggi e salumi confezionati sono chiusi per ridurre il consumo energetico pur senza limitare la visibilità dei prodotti. I banchi sono a marchio Costan.
Lo scaffale della cura persona con illuminazione led incorporata per migliorare la visibilità dei prodotti nel piano interrato.
