Proseguono i lavori presso il Mercato Alimentare di Milano gestito da Sogemi, società partecipata dal Comune di Milano, che si sta trasformando in un’infrastruttura strategica per il commercio e la distribuzione di prodotti agroalimentari. Il comprensorio è oggi un city hub dell’alimentazione composto da quattro mercati (ortofrutticolo, ittico, floricolo, carni e gastronomia), nove piattaforme logistiche, un Palazzo Affari direzionale, un sistema di logistica centralizzata e servizi che perseguono la qualità e sicurezza alimentare a garanzia dell’eccellenza dei prodotti commercializzati. L’area si estende su una superficie complessiva di 700.000 mq, in una posizione strategica a pochi km dal centro di Milano e dall’aeroporto di Linate.
La crescita del Mercato Alimentare
“Vogliamo raccontare a Tuttofood la nostra storia e la trasformazione del nostro comprensorio -spiega Federico Zunino, direttore Mercati Alimentari-. Sono stati realizzati 250.000 mq dei totali 350.000 mq dell’area coperta previsti a fine progetto. Quest’anno verrà ultimato il secondo padiglione dell’ortofrutta, mentre tra fine anno e inizio 2026 si completeranno altri due spazi logistici, uno dei quali sarà utilizzato per il centro cottura di Milano Ristorazione. Inoltre è in fase di studio un progetto innovativo di logistica ultimo miglio, che avrà l’obiettivo di ottimizzare il flusso di mezzi in uscita dal Mercato e in circolazione nell’area urbana per la consegna delle merci e di migliorare l’impatto ambientale. È in corso di finalizzazione anche il rifacimento di Palazzo Affari che ospita i nostri uffici direzionali, un business center e spazi per la formazione e i servizi”.
Occhio all'energia green
Tutti i nuovi edifici sono costruiti e gestiti secondo gli standard di sostenibilità. Per ricavare energia rinnovabile il mercato si è dotato di pannelli fotovoltaici e di un impianto geotermico che sfrutta l’acqua di falda. L’utilizzo di queste tecnologie consentirà un risparmio nelle emissioni di CO2 pari a 1.200 tonn/anno, oltre alla riduzione dell’isola di calore fino a 3°C nel periodo estivo.
