Cibiamogroup continua il percorso di crescita della rete La bottega del Caffè e Il Forno della bottega con una nuova apertura (a gestione diretta) all'interno del Centro d’Abruzzo di via Po 14 a San Giovanni Teatino (Ch), la quinta dall'inizio del 2026, dopo gli store al Waterfront Mall di Genova (l'unica in franchising), di Lingotto (Torino), La Grandemela (Verona), Cittàfiera (Udine).
"Essere presenti in territori nuovi e strategici significa per noi consolidare il rapporto con i nostri clienti e, allo stesso tempo, continuare a costruire una rete capace di esprimere in modo coerente i valori e l’identità del brand" spiega Alessandro Ravecca, presidente e fondatore.
Il format e l'offerta
Lo store appena inaugurato segue il modello già testato nelle precedenti aperture che vede la compresenza delle due insegne La bottega del Caffè e Il forno della bottega con un'offerta pensata per le varie ore della giornata, dalla colazione all'aperitivo. In particolare, il menu comprende caffè in tutte le varianti, gelato sfuso, pinse e focacce farcite e cocktail.
La rete vendita
La bottega del Caffè, brand di punta di Cibiamogroup, conta circa 40 punti di vendita in tutta Italia. Il format si distingue per la capacità di adattarsi a diverse superfici con una tipica offerta di caffetteria e food.
La strategia di espansione
Il programma di espansione si articola su aperture sia in gestione diretta che in franchising. Per sviluppare l'affiliazione, il gruppo ha annunciato la partecipazione al Salone del Franchising di Milano, importante fiera dedicata al settore, in programma dall’1al 3 ottobre 2026.
){kind=link}