Anche La Piadineria partecipa al Salone Franchising Milano, in programma dall'1 al 3 ottobre 2026 all'Allianz MiCo. La catena ha 525 locali a gestione diretta e 45 in franchising. Non è la prima volta al Salone per La Piadineria che ha partecipato anche l'anno scorso ma dopo diversi anni di assenza. La presenza anche all'edizione 2026 della Fiera più importante a livello nazionale nel settore coincide con un momento strategico per il marchio che punta ad attribuire al franchising un ruolo sempre più rilevante nella propria crescita. Dopo anni di sviluppo prevalentemente diretto, che hanno permesso di testare il format nei diversi canali del food retail e consolidare il modello operativo, La Piadineria è oggi pronta a trasferire questo patrimonio di esperienza a partner imprenditoriali qualificati, affiancando gradualmente il franchising alla gestione diretta.
“Il Salone Franchising Milano è per noi una piattaforma importante per raccontare la solidità del nostro modello, illustrare il supporto che offriamo agli affiliati e presentare le opportunità di crescita future -commenta Floriano Giorato, Franchisee Manager La Piadineria-. Ci aspettiamo di incontrare imprenditori interessati a sviluppare un progetto di lungo periodo insieme a un brand leader nel proprio segmento: vogliamo cogliere questa occasione per rafforzare la visibilità del progetto franchising La Piadineria e avviare nuove relazioni con partner che condividano i nostri valori di qualità, affidabilità e attenzione al cliente. Il franchising assumerà un ruolo progressivamente più importante nella nostra crescita, mantenendo però lo stesso approccio selettivo che ci ha permesso di costruire un modello solido in questi anni”.
