Su Fresh Point abbiamo raccontato i tre giorni di Fruit Logistica, la più importante fiera internazionale in Europa dedicata all'ortofrutta in cui si possono vedere le novità che dal campo arrivano allo scaffale dei reparti ortofrutta oltre a scoprire da vicino i trend di un settore che, seppur in contrazione a livello produttivo e di superfici, solo per quanto riguarda l'export nel 2024 chiude con l'importo record di 6 miliardi di euro di fatturato. Oltre 91.000 i partecipanti da tutto il mondo. Se è vero che i visitatori sono in leggera crescita, un lieve calo negli espositori c’è stato, con una riduzione dei mq degli stand, in particolare italiani. Resta positiva la nota degli incontri con i buyer internazionali, soprattutto da Nord Europa e Oriente. L’innovazione è stata il fulcro dell’evento, con premi dedicati e le tecnologie dello Startup World. "Le persone sanno -ha detto Alexander Stein, neo direttore di Fruit Logistica- che quando vengono a Fruit Logistica vedono sempre qualcosa di nuovo e incontrano i decision maker di tutto il mondo".
Politiche Ue della discordia
Un tema al centro della fiera, soprattutto nei padiglioni italiani, è stato il ruolo della Ue, i nuovi regolamenti che potrebbero incidere anche pesantemente sulle produzioni del nostro Paese, in contrazione ormai da diversi anni. "A Fruit Logistica -dice Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura- esiste una dimensione globale di un mercato, quello ortofrutticolo, che non conosce più confini. In questo mercato dobbiamo produrre di più, in maniera più competitiva. Certo la Comunità europea ha sostenuto una nouvelle vague in cui si vinceva se sostenibili, la realtà si è dimostrata tutt’altra. Il green deal ha causato una perdita della produzione europea nell’ordine di un 10% all’anno". Regole certe e contratti certi per i produttori: "Serve fare un grande lavoro con la gdo -riferisce Ettore Prandini, presidente di Coldiretti- e non in termini di contrasto ma di confronto, per evitare che si creino prezzi troppo bassi, che non remunerano nessuno lungo la filiera".
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