Nel corso di Tuttofood 2026 Italpizza ha presentato diverse novità tra pizza, pinsa e altri prodotti, pensate per rafforzare il presidio nel segmento premium e ampliare la presenza sui mercati europei. Tra i lanci principali c’è la nuova Golden Edition Capricciosa, variante che si aggiunge alla già consolidata Bufala e che punta a diventare uno dei prodotti di riferimento della fascia alta frozen.
Secondo Marco Repezza, direttore marketing e trade marketing dell’azienda, la Capricciosa rappresenta un gusto classico ma ancora molto richiesto dal consumatore.
Nuove ricette tra premium e consumo conviviale
Accanto alla Golden Edition arrivano anche due prodotti destinati al mercato europeo. Il primo è Deep, pizza ispirata alla cottura in padella, con impasto più alto e bordo soffice e croccante, pensata per presidiare il segmento della pinsa alta.
Spazio anche alla linea Circus, dedicata al consumo aperitivo e snack. La gamma comprende una reinterpretazione della pizza 12x30, una versione “lingua” da servire su tagliere e una pizzetta quadrata 12x12 pensata anche per la friggitrice ad aria. Debuttano inoltre i panzerotti, prima estensione del marchio verso il comparto dei fritti.
