Da sempre orientata al canale tradizionale, Levoni ha scelto di investire le proprie risorse in un progetto di formazione a lungo termine -denominato "Il Maialino d'Argento"- che si pone l'obiettivo di implementare le conoscenze e gli strumenti necessari al salumiere per diventare un vero e proprio consulente al servizio della clientela, anche di quella più esigente.
Salumieri alfieri della qualità Levoni
Promosso e organizzato dall'azienda mantovana, il percorso formativo è partito nel primo semestre del 2008 e ha già coinvolto più di 1.000 salumieri.
I corsi si svolgono in tutta Italia nella mezza giornata di chiusura infrasettimanale dei negozi.
Le tematiche trattate nei primi tre moduli del corso sono: tecniche di degustazione dei salumi; modalità per presentare al meglio i prodotti all'interno del punto di vendita e la comunicazione con il cliente.
