Maritz, la Maritozzeria di Iginio Massari Alta Pasticceria, ha riaperto il negozio in Corso di Porta Ticinese (una delle due pasticcerie milanesi di Massari) con un format ancora più coinvolgente, dopo una prolungata pausa estiva dedicata al rinnovo degli spazi e dell’offerta. Una delle novità è la personalizzazione del proprio maritozzo in ogni dettaglio: dalla scelta dell’impasto (classico, al cacao o senza lattosio, anche in formato mini) alla farcitura, alla panna, alla decorazione e alla finitura. Tra creme ganache, confetture, panne montate e granelle, le combinazioni possibili sono più di 5.000. Ora il maritozzo su misura viene preparato al momento da un pasticcere qualificato, capace di confezionare un prodotto fresco in pochi minuti.
Con “Dillo con un maritozzo” ogni dolce può diventare un messaggio: grazie alle coccarde in cioccolato fondente a forma di cuore, quadrifoglio, stella e altri emoticons, è possibile esprimere un pensiero, un augurio o un sentimento in modo ironico e affettuoso.
Altra novità è la linea dei maritozzi salati, pensata per il pranzo o per una pausa gourmet. Dal maritozzo con alici, burrata e cappero al pulled pork, dal salmone e guacamole al pollo al curry, la proposta abbraccia sapori mediterranei e internazionali in chiave contemporanea. Anche le versioni più classiche, come prosciutto cotto e fontina, vengono riscoperti e nobilitati attraverso l’uso di ingredienti di qualità superiore. Ogni settimana, inoltre, sarà protagonista un Maritozzo della Settimana, sempre diverso.
Da Maritz si possono anche prenotare e acquistare i panettoni e i pandori di Iginio Massari Alta Pasticceria per Natale.
Iginio Massari ha 2 pasticcerie a Milano (Galleria Guglielmo Marconi, angolo Piazza Diaz, e corso Porta Ticinese) e poi Brescia, Firenze, Roma, Torino, Verona; a questi si aggiungono tre pop up store (Monza, Pesaro e Treviso).
