Italian Food - Petti presenta a Tuttofood 2026 una nuova linea di salse pronte senza zuccheri aggiunti realizzate con pomodoro Ciliegino toscano. La novità si inserisce nel percorso di innovazione avviato dall’azienda dopo il lancio della passata Polpa fine sei pomodori, eletta Prodotto dell’anno 2025.
A illustrare la strategia è l'amministratore, che definisce le nuove referenze un’evoluzione dello scaffale dei “rossi”, orientata verso prodotti più salutistici, genuini e tracciabili. "Le salse -sottolinea Pasquale Petti, amministratore dell’azienda- puntano a differenziarsi grazie all’assenza di zuccheri aggiunti e all’utilizzo di ingredienti semplici e di origine italiana".
Focus sul pomodoro toscano e sul salutismo
L’azienda ha già avviato la distribuzione in quattro importanti insegne della gdo, riferisce, mentre sul fronte della comunicazione continuerà a investire in promozioni, volantini, attività televisive, social media e presenza fieristica per sostenere la conoscenza del prodotto e stimolare il riacquisto.
Cresce anche l’export, sebbene il contesto competitivo resti complesso. Petti evidenzia infatti la forte pressione dei produttori esteri, soprattutto da Spagna, Portogallo e Grecia, favorita dall’aumento dei costi del pomodoro fresco italiano. Secondo l’azienda, il made in Italy continua a essere riconosciuto sui mercati internazionali, ma la competitività di prezzo si sta riducendo.
