Ristorazione. Le aperture di febbraio 2023

Dispensa Emilia (cucina emiliana) e Bomaki (nippo-brasiliana) consolidano la presenza a Milano e Kentucky Fried Chicken a Cantù (Co) con il 21esimo locale in Lombardia. Arena (VéGé) testa a Milazzo (Me) il primo Spazio Sapore autonomo mentre Tommy Hilfiger lancia nella città meneghina il suo primo Tommy's Cafè

BOMAKI
Via Alzaia Naviglio Grande 38
Milano

Data di apertura
22 febbraio 2023
Format e location
Il locale, il nono a Milano, si trova sul Naviglio Grande. Gli interni sono caratterizzati da

Un interno di Bomaki nella foto di Elena di Vincenzo

pareti che ricordano le foreste tropicali, e sedie azzurre e ceramiche azulejos che rievocano le atmosfere sudamericane. Dispone di circa 100 posti a sedere tra sala interna e dehors esterno.
Offerta
Il menu comprende uramaki, tartare e carpacci e tradizionale street food come burritos e tacos di carne e pesce. Completano l’offerta cocktail tipici brasiliani come caipirinha, caipiroska, mojito esotici, ma anche la birra artigianale Branquinha, creata per Bomaki dal Birrificio di Legnano.

DISPENSA EMIILA
Viale Sarca
Milano

Data di apertura
17 febbraio 2023
Format e location
Il locale si trova al Bicocca Village e dispone di 120 posti a sedere. Disponibile anche l’ordinazione tramite app.
Offerta
L’assortimento comprende pietanze tipiche emiliane come tigelle, gnocco fritto e tortelloni di zucca.

KENTUCKY FRIED CHICKEN
Corso Europa
Cantù (Co)
Original Bucket

Data di apertura
7 febbraio 2023
Format e location
Il punto di vendita, il 21esimo in Lombardia, è stato realizzato al centro commerciale Bennet. È dotato di 40 posti a sedere a cui si aggiungono quelli nel dehors esterno.
Offerta
L'offerta è la tipica del marchio, dalle Hot Wings, alette di pollo fritto piccanti, ai Tender, filetti di pollo fritto in versione Crispy oppure Original Recipe, dal Colonel’s Burger, un panino che porta la firma del fondatore di KFC, allo Zinger con il filetto di pollo Hot & Spicy ma anche pannocchie, patatine, insalate, dolci e gelati, birre alla spina.

SPAZIO SAPORE
Contrada Faraone
Milazzo
Gruppo Arena (VéGé)

Data di apertura
19 febbraio 2023
Format e location
Lo spazio, realizzato all’interno del centro commerciale Milazzo, si sviluppa su un’area di 200 mq e dispone di 100 posti a sedere. Si tratta del primo locale autonomo della catena, solitamente inserita all'interno dei supermercati del gruppo.
Offerta
La proposta spazia dalla prima colazione al pranzo, dall’aperitivo ai dolci con un'offerta di primi e secondi già pronti o preparati in maniera espressa dagli chef, panini, insalate, torte e dessert. Inoltre è presente la gelateria artigianale con laboratorio interno.

TOMMY’S CAFE’
Piazza Oberdan
Milano
Tommy Hilfiger

Data di apertura
1 febbraio 2023
Format e location
Si tratta del primo Tommy’s Cafè del brand Tommy Hilfiger, dotato di un bar e caffetteriaTommy's Cafe, il primo caffè di Tommy Hilfiger realizzati con materiali riciclati.
Offerta
Il menu comprende cocktail e menu creativi per brunch, pranzo e cena. La proposta food è curata da Zerobriciole, società di catering.

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