Milano cambia volto nel quartiere South of Prada grazie a Ufo – Unconventional Form of Opportunities, nuovo spazio ibrido che fonde ristorazione, musica, cultura e creatività. Oltre 1.500 mq trasformati in un ecosistema dove bistrot, lounge bar, campo da bocce e sedi di realtà culturali convivono, offrendo un modello di socialità e networking che va oltre la semplice esperienza gastronomica.
Al centro dell’ecosistema c’è Ufo Bistrot, ristorante conviviale aperto dalla sera fino a tarda notte, con piatti pensati per la condivisione e ingredienti stagionali, dal pane arabo con salsa romesco ai casoncelli con fonduta di parmigiano, fino ai dolci come profiteroles e gelato artigianale. La collaborazione con Caffè Hardy completa l’esperienza con selezioni specialty e Ufo Specialty Coffee. Oltre alla cucina, lo spazio ospita realtà culturali come Billboard Italia, Boutade, Studio Creativo Cucù e Frabs Magazine, mentre il campo da bocce e l’area eventi di 400 mq favoriscono incontri informali e performance.
“Ufo nasce con l’obiettivo di mettere in relazione le diverse realtà che lo abitano, favorendo collaborazione e sviluppo di progetti comuni all’interno di uno spazio che sia lounge, bistrot o campo da bocce, creando comunità in questo nuovo quartiere milanese”, spiegano i soci Fabio Lucarelli e Claudio Larcher.
L’architettura, firmata da Claudio Larcher Design Studio, mescola rigore industriale e calore, con esterni in cemento grigio e tocchi cromatici ispirati a Luis Barragán, interni in parquet industriale e grandi oblò circolari che richiamano il tema Ufo e della circolarità.
