Aperto nel 2022, Tavolamica Ancona rappresenta uno dei principali ristoranti Camst nel territorio marchigiano, dove il gruppo opera da oltre 30 anni con attività che spaziano dalla ristorazione commerciale a quella scolastica, aziendale e sociosanitaria. Nella ristorazione commerciale, oltre a Tavolamica Ancona, Camst group gestisce in città Tavolamica Molo Sud; a Jesi, A Tavola da Camst e a Civitanova Marche Tavolamica NOI.
Tavolamica è il format di ristorazione commerciale di Camst group pensato per la pausa pranzo, che combina qualità gastronomica, sostenibilità e innovazione digitale. L'offerta propone ogni giorno menu vari e personalizzabili, consultabili anche tramite App, con informazioni nutrizionali e sugli allergeni. Attualmente la rete conta circa 30 ristoranti Tavolamica distribuiti nel Centro-Nord Italia, con presenza consolidata nelle aree industriali, direzionali e commerciali. Nel territorio di Ancona, Camst group ha 134 dipendenti e 100 soci, fatturato di circa 8,3 milioni di euro; sono 1,3 milioni i pasti prodotti ogni anno.
Tavolamica Ancona torna quindi a disposizione della clientela con spazi e servizi migliori, confermando l'impegno di Camst group a investire nella propria presenza sul territorio e nella qualità offerta. Una sala più ampia e confortevole per la clientela è la novità principale di Tavolamica Ancona, il ristorante self-service riaperto in via Totti 7, in una delle aree commerciali più frequentate del capoluogo, dopo circa un mese di lavori. L'intervento, del valore di circa 225.000 euro, ha aumentato la capienza del ristorante da 112 a 212 posti a sedere, e lo ha reso più funzionale per garantire spazi ottimali per diverse modalità di consumo, dalla pausa veloce al pranzo completo. Le opzioni disponibili, dalla pizza alle ciotole (Bowl), dai piatti freddi ai primi ai secondi, fino ai contorni e alle zuppe nelle stagioni fredde, prevedono infatti sistemi di esposizione e stoviglie differenti che, organizzati opportunamente, rendono il servizio più efficiente e più piacevole la pausa pranzo.
I circa 4.000 lavoratori presenti ogni giorno nel quartiere e i clienti delle numerose attività commerciali dell’area ritrovano quindi un’offerta ampia e variegata, in un locale rinnovato e più comodo, gestito da un team che è aumentato da 5 a 7 addetti.
