Dispensa Emilia è arrivata a 5 ristoranti in Lazio con l'apertura all’interno di Valmontone Outlet, una delle più grandi destinazioni per lo shopping e il tempo libero nel Centro Italia. Quattro locali sono a Roma, creando un collegamento verso sud con il ristorante aperto lo scorso anno a Marcianise, nel centro commerciale Campania.
Il nuovo Dispensa Emilia si sviluppa su 184 mq con 120 sedute complessive: 80 all’interno e 40 nel dehors esterno, affacciato sul viale pedonale dell’outlet. Il locale si inserisce nella food court di Valmontone Outlet (9 locali fra cui Burger King, Calavera, Kfc, La Piadineria, Old Wild West), in una posizione angolare di accessibilità grazie all’ingresso indipendente dal parcheggio principale.
La scelta di aprire a Valmontone risponde alla strategia di presidio di snodi ad alta affluenza: situato lungo l’autostrada A1 tra Roma e Frosinone, l’outlet intercetta un bacino di oltre 250.000 abitanti e si integra nel distretto ludico-commerciale della provincia sud romana. L’intera area registra oltre 9 milioni di visitatori all’anno.
“Siamo felici di portare la nostra offerta in una location così strategica, capace di attrarre clienti da un bacino ampio e variegato -dichiara Alessandro Medi, amministratore delegato di Dispensa Emilia-. Valmontone rappresenta per noi un punto di snodo ideale tra il centro e il sud del Paese, perfetto per rafforzare la nostra presenza nel Lazio e rispondere alla crescente domanda di una ristorazione veloce ma di qualità. Il centro attira ogni anno milioni di visitatori grazie alla combinazione di moda, ristorazione e intrattenimento, e è un punto di riferimento per il turismo dello shopping nel Centro-Sud Italia”.
L’apertura ha previsto l’assunzione di 20 nuove risorse tra manager e operatori: a livello nazionale Dispensa Emilia supera i 1.000 dipendenti, con una rete di oltre 50 ristoranti tutti a gestione diretta.
Questa nuova apertura consolida la formula di Dispensa Emilia: piatti della tradizione emiliana cucinati al momento, servizio rapido e attento, e ambienti curati e accoglienti, in linea con l’identità del brand.
