Gastronomia ittica, l’offerta si evolve con attenzione al prezzo

Qualità merceologica crescente e aggiornamento costante delle gamme in fatto di innovatività, freschezza, presentazione e servizio: il tutto nelle correnti dell'alimentazione moderna. Sono gli assi evolutivi della gastronomia fresca a base ittica, un business che oggi accusa le conseguenze delle ridotte disponibilità di spesa dei consumatori ma che riesce a mantenere alto il livello degli investimenti dedicati al rinnovamento delle gamme.

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/wp-content/uploads/sites/7/2014/10/63_16.pdf” target=”_blank”>Gastronomia ittica, l’offerta si evolve con attenzione al prezzo
Mercati | Gdoweek 436 | 06/05/2008 |

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