Il punto di vendita di Bologna, situato in via Emilia Ponente, fu inaugurato vent’anni fa, esattamente l’11 maggio 2005. Nel 2012 fu ampliato e oggi riapre con ulteriori ammodernamenti, in linea con la più moderna formula di Esselunga.
Lo store
- Si estende su 4.074 mq
- Conta in assortimento 23.000 prodotti
- Occupa 130 persone.
Il rinnovato layout ha permesso di rafforzare l'assortimento nei reparti di drogheria, profumeria, general merchandise, latticini e salumi. Inoltre, è stata inserita un’isola a libero servizio per i formaggi in gastronomia e aggiunta l’esposizione di alcuni prodotti nei mobili avancasse. In ottica di sostenibilità, sono state installate ante di chiusura per le vetrine del reparto carne e sostituiti i banchi surgelati a vasca con nuovi modelli verticali. Anche in questo store sono stati introdotti i prodotti della Cucina Esselunga disponibili su un'isola centrale dedicata. Due le novità introdotte in questo punto di vendita: l’enoteca e la parafarmacia. In uscita sono stati collocati i locker di Amazon.
Anche il Bar Atlantic è stato oggetto di importanti interventi, sia negli arredi sia nell’offerta. Per quanto riguarda il menu, si arricchisce di nuove preparazioni, tra cui la linea degli hamburger Esselunga. Invece, gli ambienti sono stati arricchiti con totem per gli ordini e videowall per la comunicazione dei prodotti. In quest'area è stato incrementato il numero di sedute interne, che passano da 96 a 130.
La Profumeria eb è stata interessata da un restyling con nuove finiture e indicazioni più chiare per i prodotti e i brand.
