Anche Rossopomodoro entra nella piccola (per ora) scuderia di marchi della ristorazione che fanno capo a Spoon Brands, piattaforma di sviluppo di format e brand nel food&beverage, poco nota al grande pubblico. Assai più famosi sono l’ad di Spoon Brands, Corrado Cagnola, già Ad di Kfc, e i marchi che si affiancano alla neo-acquisita Rossopomodoro: appunto Kfc- Kentucky Fried Chicken; Milos Greek Food (la prima catena di street food greco in Italia) e Antica Focacceria San Francesco, marchio storico di cucina tradizionale siciliana.
La visione di Spoon Brands
La visione di mercato di Spoon Brands si focalizza sull'investimento sia in marchi italiani “di eccellenza”, affiancandoli nella crescita con un approccio strategico a lungo termine, sia su marchi internazionali che vogliono accedere al mercato italiano. L’ingresso di Spoon Brands nel capitale Rossopomodoro aiuterà a finanziare un piano di sviluppo che prevede il rilancio del marchio e l’ampliamento della sua rete di pizzerie in Italia e all’estero, facendo leva sugli attuali formati casual e fast rivisti alla luce dei nuovi gusti del pubblico ferma restando la tradizione.
"L'ingresso nel mondo della pizza con Rossopomodoro è un passo fondamentale per Spoon Brands -commenta Corrado Cagnola, amministratore delegato di Spoon Holding-. Aggiungiamo un tassello strategico al nostro impegno nell'investire e supportare brand storici del food retail, e lo facciamo con il marchio più riconosciuto e amato per la pizza napoletana, sia in Italia che all'estero. La nostra comprovata capacità di investire in marchi di valore, unita al forte posizionamento di Rossopomodoro, crea una sinergia vincente. Siamo pronti a dare un impulso decisivo allo sviluppo di questo brand, valorizzandone ulteriormente l'unicità e la tradizione”.
"Dopo i recenti successi e le nuove aperture in location prestigiose come Eataly Miami, Milano Piazza Duomo e Roma Galleria Sordi, questo accordo con Spoon Brands conferma e supporta la nostra strategia di espansione - commenta Nicola Saraceno, amministratore delegato di Rossopomodoro-. Lavorare con un partner solido e autorevole come Spoon Brands ci permetterà di accelerare la crescita, sia attraverso il franchising che con la gestione diretta. Continueremo a puntare sui nostri valori irrinunciabili: l'utilizzo di materie prime di altissima qualità, selezionate da fornitori italiani e campani, e l'offerta di un'esperienza autentica, che sia in un contesto casual dining o con la rapidità del quick service. L'obiettivo è sempre lo stesso: far assaporare ai nostri clienti l’autentico sapore della pizza, un must italiano, e gli altri prodotti tipici della nostra straordinaria tradizione partenopea".
Fondata a Napoli nel 1998, Rossopomodoro si definisce "ambasciatrice globale dell'autentica pizza napoletana". Nei suoi ristoranti, l'offerta comprende anche pasta e antipasti tradizionali italiani. Dal 2018 la londinese OpCapita è azionista di maggioranza di Rossopomodoro e, in partnership con il management, ne ha supportato il rilancio e l’espansione, accompagnando il brand nel rafforzamento della presenza in Italia e nello sviluppo internazionale.
Con il 70% dei suoi locali in franchising, Rossopomodoro collabora con partner di rilievo come Areas e Autogrill/Avolta, oltre a imprenditori locali che negli anni hanno sempre più creduto nel brand e ne hanno reso possibile la crescita. La partnership esclusiva con Eataly, il marketplace gourmet che promuove l'eccellenza italiana nel mondo, testimonia il suo ruolo di riferimento per la pizza napoletana in tutte le sedi nordamericane.
Nell’operazione, gli azionisti di Rossopomodoro sono stati assistiti da Spayne Lindsay & Co. (advisor M&A), Dentons (consulente legale per gli aspetti Debt e Corporate) e Vanzetta (tax advisor). CMS ha agito come advisor del management. Spoon Brands è stata assistita da Chiomenti per tutti gli aspetti legal, da KPMG Financial per gli ambiti finanziari e da Vitale in qualità di M&A Advisor.
