Nel panorama del retail enogastronomico, la convergenza tra vendita al dettaglio e somministrazione rappresenta uno dei principali driver di attrattività per i centri commerciali e i distretti urbani ad alto traffico. In questo scenario si colloca la fresca inaugurazione del nuovo punto vendita di Signorvino all’interno del CityLife Shopping District di Milano.
L’insegna guidata dal gruppo Oniverse (ex Calzedonia) presidia così per la ottava volta la mappa metropolitana milanese, confermando la centralità della piazza lombarda per la propria strategia d'espansione.
Il format: 350 metri quadri tra retail e somministrazione
Ubicato al primo piano della food court di CityLife, il nuovo store si estende su una superficie complessiva di 350 metri quadrati. Il layout distributivo prevede 280 mq dedicati alla sala interna e un plateatico esterno di 70 mq, per una capienza totale di circa 180 posti a sedere (120 indoor e 60 outdoor).
L’organico è composto da circa venti addetti, con una forte presenza di wine specialist, figura chiave sul piano retail per guidare il consumatore nell'acquisto d'impatto o assistito. Il format mantiene la consueta doppia anima, combinando la vendita da scaffale e il consumo immediato a tavolo attraverso una selezione di centinaia di etichette 100% italiane. A questa proposta si affiancano una cucina di qualità orientata alla ristorazione continuativa e un palinsesto di eventi che comprende masterclass, degustazioni guidate con i produttori ed appuntamenti lifestyle mirati al coinvolgimento della customer base locale e corporate del distretto.
La strategia di Oniverse e il target “50 punti vendita”
L’operazione di CityLife rappresenta un passaggio tattico all'interno del piano industriale del brand, che punta a raggiungere quota 50 punti di vendita complessivi entro la fine di quest’anno. Nata nel 2012 da un'idea di Sandro Veronesi, la "Grande Cantina Italiana" conta oggi oltre 40 location sul territorio nazionale e due presidi internazionali a Parigi e Praga.
Il posizionamento all'interno di CityLife — snodo direzionale, residenziale e turistico caratterizzato dalla presenza delle tre torri direzionali e da un bacino d'utenza ad alto potere d'acquisto — sembra rispondere all'esigenza di intercettare flussi trasversali, spaziando dalla pausa pranzo di lavoro all'aperitivo corporate, fino alla cena informale e all'acquisto d'impatto di etichette da regalo.
