Smashie è un nuovo format lanciato nel 2024 da Cigierre, in via di sviluppo anche attraverso il franchising (all'edizione 2024 del Salone del Franchising aveva un stand prominente, di forte impatto). Il piano di espansione di Smashie nel Centro Italia parte da Roma con il nuovo ristorante inaugurato nel centro commerciale Romaest. Il locale si sviluppa su 130 mq, ha una terrazza e un dehors nella galleria del centro, per un totale di circa 100 posti a sedere. Un ambiente contemporaneo, pensato per chi cerca un’esperienza di ristorazione quick service di qualità. L’apertura del locale comporta l’assunzione di oltre 20 nuovi dipendenti.
Protagonista del menù Smashie è lo smashburger, realizzato secondo la tecnica americana che prevede la pressione della carne sulla piastra rovente, per ottenere una crosticina dorata. A questo, si aggiungono poi tutti i classici gastronomici Usa: hot dog, fries e milkshakes, oltre alla formula free refill che permette al cliente di personalizzare le proprie bibite come desidera.
“Portare Smashie a Roma è un traguardo strategico e simbolico per noi -spiega Marco Di Giusto, amministratore delegato di Cigierre-. La Capitale è una piazza dinamica, perfetta per far conoscere il brand e attrarre nuovi clienti e rappresenta una tappa fondamentale nel nostro piano di sviluppo, che prevede oltre 20 aperture nell’arco dei prossimi tre anni su tutto il territorio nazionale. Roma ha sempre accolto con entusiasmo i nostri format e l'apertura di Smashie in una location di prestigio come Romaest, tra i centri commerciali più rilevanti e dinamici a livello nazionale, segna un passo fondamentale nella nostra crescita e nel posizionamento del brand nel panorama della ristorazione veloce italiana”.
Con questa apertura, Smashie, già presente con tre ristoranti sul territorio nazionale, in Sicilia, Campania e Friuli-Venezia Giulia, si candida a diventare un nuovo punto di riferimento per tutti gli amanti del comfort food e dello stile americano unito alla qualità italiana, offrendo un’esperienza fuori dagli schemi, dove il cliente può personalizzare i prodotti.
