Wingstop debutta in Italia e sceglie Milano come punto di partenza. Il brand statunitense specializzato in chicken wings prepara il suo ingresso nel nostro Paese con un primo appuntamento fissato per il 7 febbraio, quando aprirà sui Navigli un pop up esperienziale, House of Flavor, pensato come spazio di incontro e di racconto del marchio. Una fase iniziale che anticipa l’apertura di un flagship nel centro della città e che sarà accompagnata, nel frattempo, dal servizio di delivery, per iniziare a costruire familiarità con il pubblico milanese.
L’arrivo in Italia rientra nel piano di sviluppo internazionale di Wingstop, che guarda al lungo periodo con l’obiettivo di realizzare una rete di 40 ristoranti sul territorio nazionale. Un progetto che mantiene un’identità fortemente americana, ma che dichiara fin da subito un’attenzione al contesto italiano. Fondata in Texas nel 1994, Wingstop è conosciuta per le sue alette di pollo fresche, preparate al momento e condite a mano. L’offerta italiana prevede dieci
gusti iconici -tra cui Lemon Pepper, Hickory Smoked Bbq, Garlic Parmesan, Louisiana Rub, Mango Habanero e Original Hot- con Atomic come proposta più piccante. A completare l’esperienza, le patatine speziate e la salsa ranch fatta in casa, elementi distintivi del brand.
A guidare lo sviluppo e le operazioni di Wingstop in Italia sono Joe Bastianich ed Ethan Bastianich, con quest’ultimo coinvolto in prima persona nella gestione del marchio nel mercato italiano.
“Dopo essere entrati in sei nuovi mercati internazionali nel 2025, Wingstop continua a registrare una domanda straordinaria per i nostri sapori decisi e le irresistibilichicken wings apprezzate in tutto il mondo: l’Italia rappresenta un altro entusiasmante traguardo per la nostra crescita -ha dichiarato Michael Skipworth, presidente e ceo di Wingstop-. Grazie al contributo di partner che vantano una profonda conoscenza del panorama culinario italiano siamo pronti a espanderci in modo attento e autentico in questo mercato”.
Sull’operazione interviene anche Joe Bastianich: “Wingstop è un brand costruito su gusto, passione e una forte connessione con i fan: valori che risuonano profondamente nella cultura gastronomica italiana. Siamo entusiasti di far conoscere queste iconiche alette ai fan. Inoltre, portare Wingstop in Italia ha per me un significato che va oltre al business, perché collaboro con mio figlio Ethan in questa entusiasmante opportunità”.
