Food
Équilibre, un food retailer oltre i limiti della gdo
Il futuro del retailing visto dagli studenti universitari. Un progetto dell’Università Bocconi focalizzato sui nuovi stili ed esigenze di consumo.
The Planisphere, tutta la cucina del mondo
Ogni settimana sono proposti piatti tradizionali di un Paese, con la possibilità di imparare anche la loro preparazione.
Kalós, il retailer del benessere
La risposta retail a un desiderio sempre più marcato di salubrità, di giovinezza e salute, ma anche di salvaguardia dell’ambiente circostante.
Foodesire, l’estensione della ristorazione
La possibilità di personalizzare i piatti in real time e di acquistare gli ingredienti per replicare a casa quanto gustato al ristorante.