Food

Équilibre, un food retailer oltre i limiti della gdo

Il futuro del retailing visto dagli studenti universitari. Un progetto dell’Università Bocconi focalizzato sui nuovi stili ed esigenze di consumo.

The Planisphere, tutta la cucina del mondo

Ogni settimana sono proposti piatti tradizionali di un Paese, con la possibilità di imparare anche la loro preparazione.

Kalós, il retailer del benessere

La risposta retail a un desiderio sempre più marcato di salubrità, di giovinezza e salute, ma anche di salvaguardia dell’ambiente circostante.

Foodesire, l’estensione della ristorazione

La possibilità di personalizzare i piatti in real time e di acquistare gli ingredienti per replicare a casa quanto gustato al ristorante.

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