Lidl offre un’alternativa salutistica ai propri clienti sostituendo l’offerta di dolci e snack alle casse con frutta fresca e secca, succhi di frutta nonché biscotti d’avena. Già avviato in Gran Bretagna (dove coinvolge 600 punti di vendita), il progetto ora si estende alla Svizzera e prende il nome di Cassa Alternativa. Il retailer rinuncia, così, alle vendite d’impulso avancasse legate ai dolciumi per una scelta maggiormente salutare.
La decisione è maturata dopo un lungo periodo di sperimentazione e ricerche di mercato dal quale Lidl ha raccolto l’approvazione dei clienti: il 65% dei consumatori è d’accordo e il 67% si sente sostenuto a compiere acquisti più sani per i propri bambini. Una simile scelta è stata fatta anche dalla catena distributiva Tesco.