Ristorazione italiana di fronte a un punto di svolta
La ristorazione è chiamata a rinnovare l'offerta gastronomica: per il 73% degli italiani la salute condiziona fortemente le scelte alimentari
Prossimità, gli italiani non rinunciano allo shopping di quartiere
La predilezione per gli acquisti di prossimità emerge anche dalla ricerca condotta da Sda Bocconi per American Express, a sostegno di Shop Small
Discount: numeri e fatti per una formula in continua ascesa
Gfk Consumer Panel Italia, Iri e REM Lab dell'Università Cattolica affrontano la crescita del discount guardando allo scenario dei consumi a fine 2022
Trend grocery 2022, come navigare controvento
Tendenze, ipotesi, priorità e strade da percorrere, secondo lo studio McKinsey e Eurocommerce sullo "Stato di salute del grocery". Quali decisioni devono prendere retailer e idm (Coverstory gdoweek 9 2022)
#TasteTomorrow: l’evoluzione dei reparto pane e pasticceria
I trend del futuro e le esperienze più innovative dei retailer
Lo scenario retail visto da Nielsen
Le evoluzioni dello scenario retail italiano nei primi mesi dell'anno, nelle parole di Romolo De Camillis, retail director di Nielsen IQ, tra polarizzazione dei consumi e nuovi trend
Italian Food Excellence
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
