A Ragusa ha aperto il primo punto di vendita a insegna D'Italy che si aggiunge ai 250 punti di vendita (con varie insegne) facenti capo a Italy Discount, la centrale di Gruppo Sigma per i discount.
L'inaugurazione risale al luglio scorso, ma solo  venerdì è arrivata la comunicazione ufficilae del gruppo bolognese.
D'Italy non è solo un'insegna, ma un format locale di discount, una struttura realizzata a Modica (RG) da CDS Caltanissetta di Massimo Romano, imprenditore siciliano che ha sposato il progetto Discount di Sigma.

Italy Discount
Il format studiato è stato condiviso dai soci, come da abitudine del Gruppo, e vuole dare una risposta concreta a quel consumatore che cerca la spesa economica di vicinato. L'italianità è un concetto che vive all'interno del pdv oltre che sull'insegna, rack verdi, banchi color bianco, listoni porta-prezzi rossi ne sono un esempio.

Obiettivi
Obiettivo di Sigma è di offrire, attraverso Italy Discount, una tipologia di vendita che risponda alle esigenze degli imprenditori alle prese con elevati costi di gestione, margini ridotti, calo delle vendite, e che vogliono puntare sull'offerta discount per rilanciare la propria attività.
La centrale Sigma ha studiato l'assortimento D'Italy in modo da soddisfare il miglior rapporto qualità/prezzo.
I 3 centri distributivi sul territorio nazionale (Reggio Emilia, Barletta e Caltanissetta) servono 250 punti di vendita, 500 referenze e l'intero concept.
Che non è più basato sulla versione hard, ma si propone come supermercato con prodotti freschi, assortimento di corsia in grado di dare un buon margine, e prezzi competitivi.

Nel parcheggio si trova un'area bambini protetta, una macchina del caffè e un ECO Box (raccoglitore di bottiglie pet e pvc) per la raccolta differenziata, che eroga, attraverso coupon, buoni spesa.

A questo proposito, i clienti trovano  all'ingresso un totem personalizzato che eroga su richiesta buoni sconto da utilizzare all'interno.

L'ortofrutta a mercato si trova all'ingresso, il reparto carne è a libero servizio con laboratorio di lavorazione interno; parzialmente assistita l'area salumi e formaggi con la possibilità di tagli personalizzati.

• Consorzio Europa (Sigma)si rafforza con Zerbimark
• Sigma supporta i suoi soci nell’accesso al credito
• Sigma installa totem multimediali in 525 punti di vendita

Conto alla rovescia per l’apertura del Salone del Franchising di Milano, che dal 7 al 10 novembre occuperà i padiglioni di FieraMilano City. Organizzato da Rds con la collaborazione di Fiera Milano e il patrocinio della Regione Lombardia, il Salone è considerato la più importante rassegna europea del settore dopo quella di Parigi. Saranno oltre 200 i marchi che si presenteranno  alla ricerca di nuovi affiliati ma non ci sarà solo questo: nel corso della kermesse saranno presentate anche alcune iniziative di grande rilievo come il sostegno alle start up sviluppata con Federfranchising e il lancio del microcredito per il franchising
.

Settore in salute

La rassegna assume un particolare significato alla luce della congiuntura, che vede una sostanziale tenuta delle vendite dei negozi in franchising a fronte di un calo generalizzato dei fatturati commerciali. Spiega il presidente di Confimprese Mario Resca (nella foto): “L'inflazione che ha rallentato ancora e l’indice dei fatturati nel largo consumo è al -2,9%. I risultati delle insegne affiliate si devono al fatto che il franchising è percepito come una formula distributiva in grado di accelerare lo sviluppo della rete e di sfruttare le economie di scala, precluse al commercio tradizionale”.

• Gruppo VéGé apre al franchising
• Games Time arriva a quota 50 punti di vendita in franchising

Continua la promozione dei prodotti campani di Terra Orti negli Ipercoop della Campania. Cominciata in primavera con la valorizzazione del carciofo di Paestum Igp, proseguita con la promozione della dieta mediterranea presso il Giffoni Experience, la partnership tra l'Organizzazione di produttori Terra Orti e Unicoop Tirreno vuole valorizzare i prodotti tipici dell'agroalimentare campano e della dieta mediterranea.

Promozione delle proprietà nutraceutiche
Tra i prodotti oggetto dell'attività promozionale e informativa sulle proprietà nutraceutiche (condotta con la collaborazione nei punti di vendita di esperti della nutrizione) spiccano i cavolfiori e i finocchi della Piana del Sele, il cipollotto nocerino Dop e altri prodotti tipici fra i quali i fichi bianchi del Cilento, i ceci di Cicerale, i fagioli di Controne, i fagioli dell'occhio di Oliveto Citra, i fagioli a Formella e i cannellini dente di morto, i carciofini, le melanzane a filetti, i pomodori secchi, i lampascioni, le papaccelle e tanti altri prodotti agroalimentari tradizionali definiti nel dm 350/99 del Ministero politiche agricole e forestali.

Obiettivi di Terra Orti
Sin dalla sua fondazione, Terra Orti ha  lavorato per migliorare la qualità dei prodotti ortofrutticoli, adeguare il volume dell'offerta alle esigenze del mercato attraverso la concentrazione dell'offerta, e incentivare pratiche colturali che tutelino l'ambiente e favoriscano la biodiversità.

• Unicoop inaugura gli spazi vegani
• Turiddo Campaini lascia la presidenza di Unicoop Firenze
• IGD acquista immobili da Coop Adriatica e Unicoop Tirreno

Il terzo studio dentistico i.denticoop aperto da Coop Adriatica in Emilia Romagna dopo Imola e Bologna opererà a Ravenna, nel centro commerciale di via Argirocastro 15. All'inaugurazione erano presenti, oltre ai rappresentanti delle istituzioni pubbliche,  Giancarlo Ciaroni, presidente di Legacoop Romagna ed Elio Gasperoni (foto), vicepresidente di Coop Adriatica.

Dentisti 7/7 24h
Lo studio è aperto 7 giorni su 7, da lunedì a sabato 9-21 e domenica 9-19.
Questa struttura potrà seguire circa 4.500 pazienti l'anno.

Non solo denti, però
La struttura sanitaria, frutto di un investimento di 750.000 euro, si sviluppa su una superficie di 330 mq con grande sala d'aspetto dove è stato ricavato uno spazio dedicato ai pazienti più piccoli, offre prestazioni polifunzionali ad adulti e bambini, grazie alla presenza di 10 professionisti, tra medici dentisti, ortodonzisti, igienisti, ma non solo.
Su prenotazione saranno disponibili anche pediatri, logopedisti e dietisti, nonché il servizio innovativo di medicina estetica.
All'interno dello studio è presente un ambulatorio dedicato alla radiologia con un macchinario d'avanguardia per le orto-panoramiche e la TAC.

Rateizzazioni per le prestazioni onerose
I soci Coop avranno uno sconto del 15% sui prezzi di listino già  inferiori rispetto a quelli di mercato, mentre per le prestazioni più onerose si potrà ricorrere a rateizzazioni con CoopCiConto, la società di Coop Adriatica che offre servizi assicurativi, bancari e finanziari.

• La fusione tra Coop Veneto e Coop Adriatica operativa dal 1° giugno
• Nave de Vero a Marghera: la parola a Coop Adriatica
• Coop Adriatica chiude il 2013 con un utile di 32,8 milioni

Nuovo superstore a insegna Sì con Te a Giulianova, in provincia di Teramo, aperto da Gruppo Ce.Di. Marche di Camerata Picena (An), associato a Selex Gruppo Commerciale. In via Trieste, zona centrale, il superstore si sviluppa su 1.340 mq netti, con 11.500 referenze, 6 casse.
Dotato di due parcheggi, uno a raso (90 posti auto), l'altro sotterraneo con 240 posti, Sì con Te è aperto da lunedì a domenica, orario continuato 8-20 e vi lavorano 25 addetti.
 
Rafforzamento al centro
Con questa nuova apertura, il Gruppo marchigiano consolida la sua presenza nel Centro Italia, dove ha 16 superstore, 42 supermercati, 29 market e 27 negozi tradizionali.

Come gli altri superstore Sì con Te, questo format si caratterizza per l'attenzione ai prodotti freschi e freschissimi: ortofrutta (con bio, quarta e quinta gamma), pane e pasticceria, a servizio e take-away, banco gastronomia, pescheria e macelleria, a servizio ma sempre con ampio sviluppo dei banchi take-away, rosticceria e piatti pronti.

Marche del distributore in primo piano
Nell'area freschi, tutti i frigoriferi, dal murale salumi e latticini a quello dei surgelati, sono a basso consumo energetico.
Ruolo di primo piano per i prodotti a marchio commerciale
Vale, le nuove linee specialistiche bio e salutistiche e le numerose specialità del territorio.

Profilo di Gruppo Cedi
Gruppo Cedi Marche, società cooperativa attiva nella distribuzione (retail), è nata circa 40 anni fa per iniziativa di 18 commercianti della provincia di Ancona.

Oggi è una realtà molto nota e presente sul territorio marchigiano e abruzzese con 114 negozi gestiti da 65 soci imprenditori coinvolti direttamente nell'attività commerciale. Cedi Marche dà lavoro nell'insieme a oltre 1.600 persone.

• Selex festeggia i suoi primi 50 anni
• Selex cresce e conferma gli investimenti
• Selex, due nuove linee di private label
• Selex archivierà il 2013 con una crescita di oltre il 3%
• Emi (Magazzini Fioroni/Selex) arricchisce la linea Sapori Umbri
• Nuovo superstore “Sì con Te” a Porto Potenza Picena
• Ce.Di. Marche investe sull’insegna Sì con te

Una superficie di vendita di 3.900 mq, un ampio parcheggio anche coperto in grado di ospitare oltre 800 autoveicoli, oEsselungaltre 170 dipendenti (di cui 30 neoassunti avviati al lavoro attraverso il programma di selezione e formazione interno) all'interno del classico layout della catena che vede i banchi assistiti lungo il perimetro del pdv: queste le caratteristiche del nuovo superstore Esselunga aperto a Saronno, il primo per il quale venne utilizzata la dicitura superstore, nel 1990.

L'assortimento
Accanto alla classica area dedicata a frutta e verdura sfusa e confezionata con un'offerta di oltre 450 prodotti, alla pescheria con personale dedicato, alla macelleria e alla gastronomia, molto curata, si aggiunte, a livello di offerta, il 105° forno di Esselunga che, grazie alla presenza di panettieri specializzati, formati dalla “scuola dei mestieri” interna, offrono ai clienti 18 varietà di pane fresco sfornato di continuo durante l'intero arco della giornata. Non manca l'area casalinghi e tessile, che offre teleria per la cucina, le camere da letto e il bagno, pentole, piatti e piccoli elettrodomestici. Alle normale barriera casse, si aggiungono anche le postazioni per il self-scanning e self-payment con utilizzo di lettore per velocizzare i tempi di pagamento e di spesa.

Lo sviluppo della catena
Si tratta del 149° negozio della catena e l'8° in provincia di Varese, che si aggiunge a quelli presenti in provincia a Castellanza, Gallarate, Induno Olona, Olgiate Olona, Venegono Inferiore, Varese via Borri e Masnago.
Dopo le aperture, nel 2014, di Calco (Lc), Aprilia (Lt), Milano Porta Vittoria, Novara, Prato e Parma prosegue il piano di sviluppo previsto per il biennio 2014-2015. Ai primi di novembre, è programmata l'apertura di una nuova struttura a Firenze, caratterizzata da un giardino pensile sul tetto, soluzione adottata per ridurre l'impatto dello store a livello architettonico e ambientale.

• Esselunga retailer con il maggior fatturato, Finiper seconda
• Esselunga: torna la promozione con i buoni carburante Q8
• Esselunga lancia la promozione Speciale Scuola
• Esselunga apre domani a Parma un nuovo superstore
• Esselunga apre a Prato un superstore di ultima generazione
• A teatro con Fìdaty

Ritornato sulla scena della distribuzione italiana, a 55 anni dalla nascita, Gruppo VéGé (in foto il presidente Nicola Mastromartino) rafforza il presidio sul comparto “home e personal care” con l’ingresso di Comipro, storica realtà consortile che da 32 anni raggruppa grossisti distributori specializzati nei prodotti per la cura casa e persona, e che nel 2013 ha realizzato ricavi per 230 milioni.

Le 15 imprese aderenti a Comipro si coordineranno con la nuova divisione cura&persona di Gruppo VéGé, guidata da Giuseppe Maiello, coordinatore nazionale.

• VéGé acquisisce a Olbia il Supermercato Romagnolo
• Gruppo VéGé apre al franchising

"Il teatro è un diritto e un dovere per tutti. La città ha bisogno del Teatro. Il Teatro ha bisogno dei cittadini". Con questa frase di Paolo Grassi, storico fondatore insieme a Giorgio Strehler del Piccolo Teatro di Milano nel 1947, si apre il mini catalogo che Esselunga ha deciso di dedicare alla stagione teatrale e musicale 2014-15 circa 50 teatri tra i più noti, a livello nazionale e internazionale, nelle zone in cui l'insegna è presente (Milano, Lombardia, Veneto, Emilia- Romagna) con spettacoli per grandi e piccini, che spaziano dai classici agli autori moderni, alle marionette, ai musical passando anche per il concerti.

Non è la prima volta che Esselunga (o una catena della gdo) presenta nel suo catalogo semestrale la possibilità di utilizzare i punti raccolti facendo la spesa per spettacoli teatrale. Certo è una novità un catalogo dedicato e il coinvolgimento massiccio di un numero importante di teatri.

Meccanica

Tre le tipologie di coupon disponibili, che vanno ritirati presso i Punti Fìdaty dei diversi store:

• biglietto rossi (800 punti e 10,00 euro o 1800 punti) per gli spettacoli nei teatri più noti (Piccolo Teatro e teatro d'Europa, Elfo Puccini, Carcano, alcuni concerti classici, ecc);
• biglietto verde (500 punti e 6,00 euro o gratis con 1100 punti) per teatri punto di riferimento della città, ma con una notorietà più limitata (teatro stabile di Brescia, teatro Verdi di Milano, alcuni spettacoli del Teatro Fraschini di Pavia, ecc);
• biglietto giallo (300 punti e 3,00 euro o gratis con 600 punti) soprattutto per spettacoli per bambini.

• Esselunga amplia la rete
• Esselunga retailer con il maggior fatturato, Finiper seconda
• Esselunga: torna la promozione con i buoni carburante Q8
• Esselunga lancia la promozione Speciale Scuola
• Esselunga apre domani a Parma un nuovo superstore

Lidl offre un’alternativa salutistica ai propri clienti sostituendo l’offerta di dolci e snack alle casse con frutta fresca e secca, succhi di frutta nonché biscotti d’avena. Già avviato in Gran Bretagna (dove coinvolge 600 punti di vendita), il progetto ora si estende alla Svizzera e prende il nome di Cassa Alternativa. Il retailer rinuncia, così, alle vendite d’impulso avancasse legate ai dolciumi per una scelta maggiormente salutare.
La decisione è maturata dopo un lungo periodo di sperimentazione e ricerche di mercato dal quale Lidl ha raccolto l’approvazione dei clienti: il 65% dei consumatori è d’accordo e il 67% si sente sostenuto a compiere acquisti più sani per i propri bambini. Una simile scelta è stata fatta anche dalla catena distributiva Tesco.

• Lidl e Gambero Rosso valorizzano i prodotti italiani
• Lidl presenta i vini francesi
• Lidl dà spazio ai giovani talenti

Con DS - gluten free il Gruppo Dr. Schär è leader nel settore dei cibi senza glutine per le persone che soffrono di celiachia. La gamma comprende sia prodotti secchi, come pane, sostituti del pane e varietà di pasta, dolci, cereali e farine, nonché gli alimenti pratico e di alta qualità congelati come pizza, pane, veloce e pasti e dessert facile pronte.
Ora in gdo si decide di passare a Schär, che è il brand di punta del Gruppo, per tutta la gamma e in tutte le categorie del senza glutine, in sostituzione di DS - gluten free.
A sostegno del lancio del marchio Schär nella grande distribuzione è stata, inoltre, pianificata una forte campagna pubblicitaria sulle principali emittenti TV nazionali.

Nau! pensa alla quotazione in Borsa. La notizia presente sui giornali locali varesini non è stata né confermata né smentita dal patron dell'azienda specialista di ottica. O meglio, interpellato da Varese Laghi, Fabrizio Brogi ammette che Nau! oggi ha accesso al programma Elite di Borsa Italiana, propedeutico alla quotazione, ma che ogni decisione se entrare nell'Aim -il settore di Piazza Affari dedicato alle piccole e medie imprese ad alto potenziale di crescita- sarà presa nei prossimi mesi.


L'azienda
Nau! ha sede a Castiglione Olona (Va) ed è presente con le sue insegne in 75 pdv tra diretti ed affiliati e impiega 360 addetti. E' presente anche in quattro aeroporti, a Malpensa (con tre negozi), a Torino, a Linate e a Bari.

• Punto di vendita Nau! nella Galleria Commerciale “Brembate”
• Nasce il nuovo concept store di Nau!
• Nau! apre punto di vendita nel centro Globo di Busnago

Dopo l'acquisizione di Corio, Klepierre oggi si presenta come uno dei maggiori player internazionali nel settore dei centri commerciali. Il Gruppo ha sede a Cincinnati ed è controllato dal Simon Property Group (28,7%) e da Bnp Paribas (21,9%). L'Italia ha un ruolo strategico nelle strategie di crescita della società; attualmente il portafoglio nel nostro Paese comprende 40 strutture.

Casalecchio

Due le novità in casa Klepierre: la prima riguarda una struttura del tutto nuova che aprirà a Casalecchio, alle porta di Bologna, nei pressi dell'Unipol Arena. L'iniziativa è stata resa possibile grazie a un accodo di programma con i Comuni di Casalecchio e Zola Predosa e la Provincia di Bologna. La stima dell'investimento è di  100 milioni di euro, con cantieri che partiranno presumibilmente la primavera prossima.

Savignano

Seconda iniziativa invece è il radicale refurbishment di un complesso preesistente, il Romagna Shopping valley (nella foto), che si trasformerà da parco a centro commerciale , dando vita a una struttura di 90mila metri quadrati a Savignano (Ra), che sarà inauguarata entro l'anno.

• Carrefour acquista da Klepierre 127 centri commerciali
• Jll vende per conto di Pradera il Romagna Retail Park a Klepierre

Il Master in Food Design si svolgerà presso l' Università Iulm di Milano in collaborazione con SPD (Scuola Politecnica Design) con l'obiettivo di formare professionisti operanti nel settore alimentare e nei settori a esso collegati che sappiano unire le competenze di marketing e comunicazione con la sensibilità e la metodologia progettuale del design.
Dal connubio cibo/design nasce un progettista del settore alimentare che cogliendo le nuove tendenze di consumo è in grado di coordinare la progettazione:

• dei processi, delle modalità e degli ambienti dove i prodotti alimentari sono elaborati, distribuiti e consumati;

• del cibo dal punto di vista estetico, comunicativo e rappresentativo attraverso forme, colori e combinazioni di sapori e odori;

• di attrezzature e utensili per la preparazione e la fruizione del cibo;

• delle attività di comunicazione per la promozione dei prodotti alimentari.
Il corso partirà il 9 marzo 2015.

L'italiano Mauro Porcini, a capo del design food della PepsiCo, durante la conferenza del 5 novembre illustrerà perché per vincere la sfida nel mercato globale è importante integrare la creatività alla visione di business.

“Questo cash rappresenta per Sogegross l'esempio più moderno del format ingrosso, un negozio compatto con un grande spazio dedicato ai reparti freschi e freschissimi in grado di soddisfare le necessità quotidiane dei nostri clienti professionisti del mondo horeca -afferma Marco Bonini, direttore generale di Sogegross Cash & Carry-. Il sistema espositivo particolarmente chiaro e di facile lettura, con una quota di servizio molto importante, permetterà ai futuri clienti di risparmiare tempo nella fase di acquisto”.

Il punto di vendita, il terzo in Toscana dopo Siena e Chiusi, è stato costruito ex novo da Sogegross nella zona sud di Firenze, a Bagno a Ripoli, in via Meucci (angolo via di Campigliano) e si estende su una superficie di 3.500 mq con un assortimento che alle 4.000 referenze grocery ne aggiunge altre 5.000 nei freschi e freschissimi.

Focus sui freschi
"Per questi reparti abbiamo messo a punto assortimenti ampi e profondi in grado di rispondere alle molteplici necessità quotidiane del trasformatore, affiancati da un reparto grocery compatto ma completo che permette di essere fruito con grande semplicità -continua Bonini-. Per questo siamo convinti che il negozio si presta ad essere visitato quotidianamente, permettendo di acquistare solo il necessario senza essere costretti a difficili previsioni ed esborsi inutili di denaro: i nostri clienti possono considerarlo una sorta di 'dispensa'”.

Di particolare interesse il reparto macelleria, caratterizzato dalla formula self Service assistito, con servizio di porzionatura in sottovuoto: è la pima volta che un C+C in Italia utilizza la tecnica dry aged per la maturazione delle carni personalizzata.

Inoltre, nel reparto pescheria, sono presenti vasche per lo stoccaggio di crostacei vivi, mentre per prosciutti crudi e insaccati è stata adibita una sala di stagionatura ad hoc.

Attenzione al risparmio energetico
Il negozio, che impiega 30 addetti, è stato costruito con un occhio di riguardo al contenimento dei consumi energetici: “Abbiamo optato per un impianto di illuminazione a led, banchi frigoriferi a temperatura positiva e negativa con sistemi di chiusura che permettono, oltre a una migliore conservazione del prodotto, anche un miglior comfort durante la permanenza dei clienti nel punto vendita. Per gli impianti di raffreddamento si è utilizzato un sistema a CO2, più ecologico dei gas sino a qui impiegati nei circuiti di raffreddamento, con sistemi di recupero delle temperature per il riscaldamento e il raffreddamento del negozio. L'edificio, inoltre, è stato dotato di pannelli solari per la produzione di acqua calda sanitaria” conclude Bonini.

Chi è Sogegross
Con oltre 220 pdv e 2.200 addetti, il Gruppo Sogegross è tra i primi gruppi italiani della gdo, con una presenza capillare in tutte le tipologie di canale distributivo: cash&carry (insegna Sogegross), supermercati e superstore (firma Basko), soft discount (marchio Ekom), supermercati e superette in franchising (Doro) ed eCommerce (www.laspesabasko.it).
Il Gruppo, di proprietà della famiglia Gattiglia, ha chiuso l'esercizio 2013 con un fatturato di 683,1 milioni di euro.

• Sogegross ottimizza l’infrastruttura IT con Barracuda Networks
• Basko, prosegue il test di Every Day Low Price

Tempi di store rinnovati in casa Esselunga: domani riapre, lo store di Saronno (Va), un superstore aperto negli anni 90, sul quale è stato ricostruito il nuovo pdv sviluppato su una superficie di 3.900 mq.

Firenze Galluzzo
La prossima settimana, invece, il taglio del nastro riguarderà l'Esselunga del quartiere Galluzzo, nella zona sud orientale di Firenze, un progetto travagliato che vede finalmente la luce dopo i primi avvii negli anni Settanta. Lo store al Galluzzo si sviluppa su una superficie di vendita di 2.500 mq e sostituirà quello più datato di via dell'Argingrosso, destinato a chiudere. Nell'ottica di garantire servizio alla clientela, per qualche tempo, il vecchio store sarà collegato alla nuova struttura da una navetta gratuita.
Tra le particolarità del nuovo negozio, la forte integrazione nell'ambiente grazie alla presenza sul tetto di un prato/giardino pensile.

Sassuolo: lavori in corso

A Sassuolo mMo), invece, l'azienda guidata da Bernardo Caprotti ha ottenuto il via libera per la riqualificazione (con relativo ampliamento) dello store oggi attivo. L’intervento previsto comporterà la chiusura dell’attuale supermercato, la demolizione e la realizzazione di una nuova struttura con superficie maggiore (di circa 700 mq) e la disponibilità di un parcheggio interrato, in linea con gli standard dei pdv esselunga.
I lavori dovrebbero avere una durata di 18 mesi.

• Esselunga retailer con il maggior fatturato, Finiper seconda
• Esselunga: torna la promozione con i buoni carburante Q8
• Esselunga apre domani a Parma un nuovo superstore
• Esselunga apre a Prato un superstore di ultima generazione
• Esselunga arriva a Novara
• Esselunga inaugura il primo store del Lazio
• Esselunga: nuovo store a Milano

Sarebbe in dirittura d'arrivo, secondo indiscrezioni non smentite, la cessione dello store parigino di Benetton, nell'esclusivo boulevard Haussmann. Secondo i rumors, l'acquirente sarebbe un fondo internazionale disponibile sulla base di 180 milioni di euro, una valutazione peraltro coerente con la superficie dell'immobile (1500 metri), con l'ubicazione e con il canone di locazione ricavabile.
L'immobile è su cinque piani ed è stato ristrutturato integralmente nel 2012.

Dismissioni

Se la trattativa andrà in porto, sarebbe una conferma della nuova strategia commerciale di Benetton, che punta a ridurre i pdv diretti e valorizzare gli asset immobiliari. Negli ultimi mesi, il Gruppo di Ponzano ha ceduto per 180 milioni a Roma un negozio in via del Corso e altri 130 ne ha ricavati vendendo uno store a Tokyo.

• Benetton porta a Mosca il suo concept On Canvas
• Marco Airoldi sarà il nuovo AD di Benetton Group
• On Canvas, la nuova idea di store di Benetton

Il made in Italy richiama sempre di più i fondi internazionali. Ce ne sarebbero almeno quattro, oltre a due produttori di calzature, a essere interessati all’acquisto di PittaRosso e per la cessione, che ha come advisor Rotschild, si sta svolgendo una vera e propria asta.
21 Investimenti, il private equity guidato da Alessandro Benetton, conferma la notizia, anche se oppone un ovvio no comment alle notizie che darebbero in 180 milioni di euro la base d’asta.

Fatturati record
L’interesse degli investitori è dovuto ai risultati- eccezionali se si considera il periodo- ottenuti da PittaRosso. Il fatturato nel 2014 è stato di 240 milioni e 350 sono le previsioni per il prossimo anno, un volume d’affari triplo rispetto a quello del 2011.

PittaRosso (nuova denominazione di Pittarello) è stata acquisita tre anni fa da 21 Investimenti, che intende cedere solo se verrà confermata la strategia di sviluppo.

Dopo aver abbandonato la location di corso Vittorio Emanuele Milano a favore di & Other Stories, H&M ritorna in piazza Duomo. Sembra, infatti, che il fast fashion retailer stia preparando il suo ritorno e che abbia messo gli occhi su una location situata all'angolo con via San Raffaele. Se i rumors trovano fondamento, H&M starebbe per aprire un flagship store di circa 6.000 mq spalmati su tre piani che si attesterebbe il negozio più grande di tutta Italia tra quelli che il colosso ha già aperto. Per le sue dimensioni, dovrebbe ospitare tutte le collezioni in portafoglio compresa la casa (sarebbe il primo store italiano a proporre la linea home) con un focus particolare sul concetto di vendita assistita.

• Inaugurato a New York il più grande store H&M al mondo
• H&M punta sull’arte
• H&M lancia un catalogo online che unisce moda e musica

Esselunga è ancora (e di gran lunga) l'azienda distributiva italiana con il maggiore fatturato; al secondo posto, dopo il gruppo controllato da Bernardo Caprotti (nella foto) ora c'è Canova 2007, la holding della famiglia Brunelli che controlla Finiper e che ha sorpassato Auchan.
Sono questi i dati più significativi sul mondo del retail ricavabili dalla classifica delle maggiori società italiane redatta dall'Ufficio studi di Mediobanca, che mette in graduatoria i bilanci 2013 delle aziende che danno il consenso alla pubblicazione dei dati.

La classifica

Venendo alla classifica delle aziende commerciali, Supermarkets Italiani, (che nella graduatoria assoluta occupa il 16esimo posto, con un miglioramento di due posizioni rispetto all'anno precedente) ha un fatturato di 6.789 milioni di euro, con un miglioramento di 52 milioni di euro rispetto all'anno prima.

Finiper con 2.707 milioni (+31 rispetto al bilancio 2012) occupa la seconda piazza, sopravanzando Auchan che ha registrato vendite per 2.656 milioni a fronte dei 2.796 dell'anno precedente.

Quarta posizione nel retail per Gruppo Pam, con 2428 milioni e quinta per Pac2000A, con 2.200 milioni.

Per la lettura dei dati sono necessarie  alcune precisazioni: la classifica non riporta i dati di Carrefour Italia; le cooperative di Coop e di Conad sono considerate singolarmente e non vengono aggregate.

• Esselunga: torna la promozione con i buoni carburante Q8
• Esselunga apre domani a Parma un nuovo superstore
• Esselunga, aperta a Campi Bisenzio una piattaforma per l’e-commerce
• Canova (Finiper) fa utili… straordinari
• Conad e Finiper insieme per superare Coop
• Iper, La grande i entra nei petfood center
• Conad Ipermercato, il nuovo modello di PAC2000A
• Pam: raccolti 20mila euro per l’Aism
• Pam riapre lo storico supermercato di Padova
• Metro e Auchan insieme negli acquisti
• Auchan, prima insegna a scendere sotto 1,5 euro al litro per il gasolio
• Auchan cede tre centri commerciali

A rettifica di alcuni dati pubblicati in precedenza, riportiamo le cifre corrette relative al conto economico di Grandi Magazzini e Supermercati il Gigante (bilancio consolidato chiuso al 31 dicembre 2013, esercizio di dieci mesi). che evidenzia ricavi netti da vendite merci e servizi per 905 milioni (897 nel periodo comparabile). Come precisa l'azienda, è stata variata la data di chiusura dell'esercizio che, pertanto, per il 2013, ha avuto una durata di 10 mesi ( 1 marzo - 31 dicembre). Per questo motivo, al fine di permettere un raffronto più agevole con i dati del precedente esercizio è stato predisposto un conto economico pro forma riferito al periodo 1° marzo 2012/31 dicembre 2012 e denominato “periodo comparabile”.
Tale pro forma è stato ottenuto applicando alle vendite nette di merci e servizi realizzate nel periodo comparabile le incidenze percentuali che le varie voci di costo hanno avuto -rispetto alle vendite nette di merci e servizi -nell'intero esercizio 2012/2013.
Con l'esclusione delle vendite dei distributori di carburante, le vendite lorde del settore distributivo si presentano in sostanziale parità, con una crescita nel numero degli atti di acquisto (+1,5%) e una flessione analoga della spesa media.
L'incidenza del margine sui ricavi caratteristici presenta una leggera flessione rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, sia in termini di incidenza rispetto ai ricavi (-0,9%) sia in valore assoluto (5,8 milioni).
La flessione più accentuata nel comparto non-food è quasi interamente ascrivibile al mancato ribaltamento sui prezzi degli aumenti Iva intercorsi tra 2012 e 2013 e alla presenza di nuovi distributori di carburanti le cui vendite generano un margine assai modesto.
Sempre con riferimento ai dati del “periodo comparabile”, crescono l'ebitda, passato da 29,3 milioni a 31,3 milioni e l'ebit (da un negativo di 1,7 milioni a un positivo di 2,3 milioni), mentre il risultato netto è negativo per 2,7 milioni: ma su questa voce gravano le imposte (3,5 milioni), perché il risultato ante imposte è positivo (0,8 milioni). Il cash flow sfiora i 25 milioni, in diminuzione rispetto ai 30,3 milioni del periodo comparabile.

• Intervista a Giorgio Panizza sul futuro de Il Gigante

Negoziazioni congiunte e di respiro globale con i fornitori multinazionali, e approvvigionamento comune di prodotti a marchio nel non alimentare: questi sono i due principali obiettivi della partnership siglata da Metro, 7° gruppo mondiale della distribuzione (fonte: Global Power of Retailing 2014 by Deloitte) e 4° a livello europeo, con giro d'affari di 96,7 miliardi di dollari, 2.200 punti di vendita in 32 Paesi del mondo, e oltre 250.000 occupati, e Auchan, 14° retailer mondiale e 6° nella graduatoria europea, operativo in 16 mercati mondiali con 302.000 occupati.

“Siamo convinti che entrambi i gruppi trarranno benefici da questa collaborazione -commenta Olaf Koch (foto), ceo di Metro-. Vogliamo sfruttare la potenza delle nostre organizzazioni per massimizzare le sinergie con i nostri comuni fornitori e generare economie anche sui costi per trasferire i savings sui consumatori”.

Sinergie anche in Italia?
“La nuova partnership sugli acquisti con Metro, oltre ad essere una grande opportunità di business, ci permette di affrontare meglio le attuali sfide che la globalizzazione e i cambiamenti nelle strategie di approvvigionamento impongono ai distributori -aggiunge Vianney Mulliez, presidente del consiglio d'amministrazione di Groupe Auchan- rafforza i legami con i nostri fornitori comuni”.

Non è chiaro, al momento, se Auchan e Metro collaboreranno anche in Italia, come già facevano quand'erano partner di Intermedia '90.

Collaborazioni sul Far East asiatico
Sul fronte degli approvvigionamenti dei prodotti non food l'asse delle negoziazioni e del sourcing congiunto si sposta quasi interamente sui mercati asiatici (Hong Kong e Shangai le città che concentrano il maggior numero di società fornitrici) e dell'Europa orientale.

• Claude Sarrailh è il nuovo AD di Metro Italia Cash and Carry
• Metro Cash and Carry dà il via alla campagna You & Metro Day
• Scompare a 89 anni il co-fondatore di Metro
• Gruppo Metro, il principale azionista scende dal 34 al 30%
• Partnership tra Intermarché e Casino
• Auchan, i mercati emergenti spingono in alto i bilanci
• Auchan Italia: Patrick Espasa nuovo Presidente e Ad

L'appuntamento è a breve con un petfood center: questo dicono i cartelli che tappezzano i locali ex Botanic nel cc Portello di Milano, la cui locomotiva alimentare è uno store Iper, La grande i.

Caratteristiche dello store
Si apre così un nuovo business per il gruppo guidato da Marco Brunelli: l'obiettivo è sviluppare una serie di store dedicata agli animali domestici il cui format ed assortimento (con una quota importante di prodotti di fascia premium, anche se non mancheranno referenze di fascia più bassa e promozioni) è in fase di definizione da parte del management di Iper, La grande i. Non è ancora nota quale sarà l'insegna utilizzata per questo nuovo
format, la cui offerta comprenderà, comunque, anche prodotti farmaceutici e
veterinari.

Da tempo, Iper, La grande i presidiava il settore anche con il proprio sito con lo spazio dedicato iClub 4 Zampe.

Servizi innovativi
Lo store, che dovrebbe aprire entro la fine di novembre, sarà caratterizzato anche dalla presenza di una zona di dog sitter, che prevede di ospitare gli amici a quattro zampe dei clienti che fanno la spesa al super e al centro commerciale, a firma Mio Fido, gestita dalla società Pepe Bau! Bau! Club, specializzata in dog sitter.

Una prima esperienza di dog sitter è già stata effettuata in questi mesi sia nel centro commerciale Il Leone a Lonato (Bs) sia in quello di Seriate (Bg).

Altri business
Accanto al Petfood Center (nel quale non è prevista la presenza di animali vivi in vendita), sarà allestito anche un Garden Center, di cui saranno fornite informazioni prossimimante.

• Conad e Finiper insieme per superare Coop
• Partnership strategica tra Conad e Finiper
• Brunelli (Finiper) lascia Mediobanca

Coop Sicilia avvia la procedura di mobilità per 122 lavoratori impiegati negli 8 punti di vendita acquisiti da Aligrup (azienda che gestiva l'insegna Despar in Sicilia, messa in liquidazione dopo le vicende giudiziarie del suo proprietario, Sebastiano Scuto).

La cooperativa ne attribuisce le motivazioni a una condizione di esubero strutturale già presente nei pdv ex Aligrup. Nel passaggio di trasferimento d'azienda, Coop aveva dichiarato che avrebbe mantenuto il personale a condizione che ci sarebbe stato un incremento delle vendite. Condizione che pare non ci sia stata.

I dettagli della procedura sono evidenziati in una corposa nota inviata alle sigle sindacali Filcams Cgil, Fisascat Cisl, Uiltucs Uil, Ugl, Cisal, oltre che agli enti Legacoop Sicilia, Annc, Confcommercio Catania e Confcommercio Palermo.

Degli otto store, uno sembrerebbe destinato alla chiusura, il supermercato di Modica (Rg) che conta dieci addetti. Nel dettaglio la condizione degli esuberi riguarda 52 lavoratori dell'ipermercato Le zagare di San Giovanni La Punta (Ct); 19 dell'ipermercato Ginestre di Tremestieri Etneo (Ct), 10 dell'ipermercato di Milazzo (Me), 10 del supermercato di Bronte (Ct), 10 dell'ipermercato di Ragusa, uno di Zafferana Etnea e 10 di San Giovanni La Punta Fisichelli (Ct).

Della vicenda si discuterà il prossimo 30 ottobre a Roma quando i sindacati incontreranno i vertici aziendali.

• Coop si rafforza in Sicilia con i pdv ex-Aligrup
• Coop firma il contratto preliminare per i sei pdv Aligrup
• Ulteriore step nella storia Aligrup: via libera alla Coop dal tribunale
• Si complica la vicenda Aligrup: condannato il re dei supermercati

"E' ferma convinzione della nostra cooperativa che le importanti entità economiche del territorio debbano assumere il ruolo di attori proattivi, capaci di operare responsabilmente e di farsi promotori delle istanze del territorio" ha dichiarato Ernesto Dalle Rive, presidente di Nova Coop, parlando dell'impegno assunto nei confronti dei consumatori, dei soci e dei propri dipendenti.

Le iniziative di Csr del 2013
Il bilancio di sostenibilità 2013 traduce infatti l'impegno assunto a tutela dei consumatori, dei lavoratori e del territorio in ambito economico, sociale e ambientale.

Per quanto riguarda il consumo energetico è stato ridotto dell'8% a valore, nonostante si sia registrato un sensibile incremento delle tariffe anche attraverso la realizzazione di 14 impianti fotovoltaici.

Anche nella tutela dell'ambiente Nova Coop si è concentrata sul contenimento dello spreco alimentare con il progetto Buon Fine, che prevede l'invio gratuito di prodotti non più vendibili a organizzazioni di volontariato locale. In questo modo è riuscita a risparmiare all'ambiente 10.620 tonnellate di rifiuti, oltre che ridurne l'impatto che, diversamente, lo smaltimento ordinario avrebbe comportato. Il valore complessivo della merce donata alle organizzazioni no profit è stato di quasi tre milioni di euro, che hanno significato oltre 550.000 pasti ridistribuiti.

Per l'educazione al consumo consapevole Nova Coop ogni anno organizza dei corsi sulla corretta alimentazione e rispetto e tutela dell'ambiente articolati in percorsi differenti in funzione della fascia di età, coprendo tutte le scuole, (da quella dell'infanzia fino alle superiori): a fine 2013 è arrivata a coinvolgere un totale di circa 26.450 studenti.
Inoltre Nova Coop lo scorso anno ha lanciato il progetto "Adotta una Scuola" per integrare l'offerta formativa con una forma di sostegno diretto. Grazie alla donazione dei punti del catalogo premi e altre iniziative solidali, è riuscita a raccogliere 170.000 euro solo nel 2013.

Nel recente articolo “'Refurbish-to-let': the latest trend in buying-to-let” il Telegraph segnala la crescente importanza sul mercato immobiliare anglosassone del fenomeno di investitori che acquistano immobili da ristrutturare per poi trarne un reddito da locazione.
Non è però un'esclusiva inglese e non riguarda solo il mercato residenziale. In realtà operazioni di questo genere finiranno per avere una forte importanza sul mercato italiano del real estate nel mercato degli shopping center (ma non in quello dei negozi singoli).

Le motivazioni

Vediamo perché: il primo motivo è che almeno metà dei centri commerciali italiani sono piccoli e vecchi, il loro refurbishment, se vogliono restare sul mercato, è ineludibile. La seconda ragione è che il mercato degli investimenti si è polarizzato e i prodotti non “prime” in Italia oggi hanno rendimenti più alti di quelli degli altri paesi europei. La terza è che l'Italia è ormai terra di conquista per i fondi opportunistici, capitalizzati a sufficienza per fare rapidamente sviluppo e puntare a un forte capital gain da rivendita.
Una sola invece la ragione per cui comprare e ristrutturare non può funzionare sui negozi singoli: il conduttore vuole sempre uno spazio progettato secondo le proprie esigenze.

• http://www.telegraph.co.uk/finance/personalfinance/investing/buy-to-let/11135533/Refurbish-to-let-the-new-route-into-buy-to-let.html

Interessanti come sempre i convegni di Confimprese. E quello di oggi in particolare, a Milano nel centralissimo palazzo Unicredit di via Grossi, nel corso del quale Gian Enrico Buso, managing director di Reno, ha presentato la ricerca, in esclusiva per Confimprese, sui centri commerciali, consistenze numeriche, trend e prospettive.
Non è questa la sede per diffonderci sui dettagli del survey (lo faremo in un prossimo articolo), ma segnaliamo due novità: la classificazione in base ai criteri delle "centralità commerciali" (381 identificate a livello nazionale) e il rating stile Moody's o Fitch per i centri commerciali, in base ai visitatori. In questo senso i primi 5 shopping center a livello nazionale sono: I Gigli di Campi Bisenzio (18,6 milioni di visitatori annui), Porta di Roma (18 milioni), Euroma2 (13), Le Gru (11,8) e Romaest a Lunghezza.
Meno performanti i centri commerciali "prime" attivi a Milano: Carosello a Carugate e Fiordaliso a Rozzano: pur contando su circa 100
punti di vendita ciascuno, hanno la metà dei visitatori dei primi due in classifica, solo 9 milioni
l'anno.

Caduta delle aperture,
ma positivo il trend 2015-2016
Analizzando la situazione dei centri commerciali lo studio segnala la pesante caduta delle aperture nel 2014: solo 6 contro le 8 del 2013 che, a loro volta erano già la metà rispetto al 2012; dunque in due anni il settore  ha perso il 60% delle aperture.
Positivo invece il trend sul biennio 2015-2016: la pipeline prevede rispettivamente 16 e 18 aperture (inclusi ampliamenti) di nuovi centri commerciali, rispecchiando in questo modo gli stessi numeri registrati nel 2011-2012. Nulla a che vedere, però, con le 50 aperture del biennio 2005-2006 e addirittura le 58 del 2007.

Su Milano ci sono all'attivo 2 megaprogetti: Westfield Milan a Segrate (2017-2018) con Galeries Lafayette come ancora non alimentare, e il grande centro commerciale ad Arese sull'ex Alfa Romeo, un investimento da oltre 700 milioni di euro su un'area di 1,6 milioni di mq, in vista di Expo 2015.

Fra gli operatori serpeggia molto scetticismo sul fatto che nel 2015-2016 si rispetterà il calendario stimato da Reno: gli slittamenti sono all'ordine del giorno in questo settore e in Italia in particolare.

I "prime" sono un club
ristrettissimo (troppo)
"Rispettare i piani di apertura - precisa Mario Resca (foto), presidente Confimprese, che ha aperto il convegno - dipenderà non solo dalla situazione del Paese fortemente instabile, ma anche dalla contrazione dei consumi, principale responsabile della flessione del traffico nelle gallerie. I retailer sono intenzionati ad aprire nuovi punti di vendita, ma a patto di avere garanzie certe sulle tempistiche, costi più equi e meno burocrazia.
Solo 11 dei 924 centri commerciali in Italia, cioè il 6,7% del totale, sono 'prime', dato che non trova riscontro nella situazione degli altri paesi europei. Servono progetti innovativi, che permettono al consumatore di vivere una entertainment experience come accade all'estero, dove la percentuale di punti vendita della ristorazione nelle gallerie arriva al 20% contro il 6-8% dell'Italia, l'offerta è differenziata da centro a centro e il cliente è attratto dall'offerta della galleria commerciale più che dall'ancora food, il cui peso si sta progressivamente riducendo".

Andamento dei canoni
Nel capitolo "affitti", Reno evidenzia la tenuta degli shopping mall classificati come prime, dove i prezzi hanno subito leggere variazioni solo a seconda della metratura. Nei centri commerciali di fascia secondaria (BBB, BB) si sono verificate maggiori variazioni. Aumentano i vacancy rate (con punte del 19,7% per i centir di rating più basso) e si è cercato di ancorare il valore dell'affitto all'andamento dei fatturati.

La seconda parte della ricerca riguarda i trend attualmente in atto a Milano con una doppia analisi del comparto non food e food. Il non alimentare si focalizza su vie ad alto traffico, tendenzialmente posizionate nel cuore della città dove la clientela ha una preponderante componente turistica: è la zona Duomo ad aggiudicarsi la pole position come centro dello shopping per eccellenza.

Milano, l'ascesa di via Torino
Particolarmente significativo il caso di via Torino (tratto Via Orefici-piazza San Giorgio), una delle vie più promettenti del momento, lunga oltre 1 km e con circa 120 punti vendita, animata da recenti refurbishiment di grido (come il nuovo Trony al posto di Fnac) e nuove aperture come Nike.
I conteggi di pedonalità hanno suggerito l'adeguamento del rating della via da AA a AAA, tanto che ancora prima dell'apertura di Nike (16 settembre 2014) via Torino era in grado di sviluppare una media di 11 milioni di passaggi all'anno con punte da 14, suddivisi tra residenti, clientela business, turisti e studenti.
Il profilo dei punti di vendita si è trasformato da negozi 'di rinforzo' in 'prima scelta', con un'offerta che va dal fast fashion al casual food.
Malgrado la via continui a essere attraversata da auto e mezzi pubblici, o forse proprio per questo, i grandi marchi hanno cominciato ad aprire flagship, soprattutto di moda giovane e veloce. Stanno arrivando ancore in ambito food (Magnum e Cioccolati Italiani) e sono ripartiti gli investimenti immobiliari, basti pensare alla completa ristrutturazione del nuovo palazzo Ras.
Se nel 2012 il vacancy rate era del 17%, oggi è sceso al 5%. E le unità vuote sono in larga misura oggetto di riqualificazione o in attesa di apertura. Gli affitti vanno da un minimo di 900 a un massimo di 2.500 euro. Il range aumenta se si passa a via Dante (1.500-2.600), corso Vittorio Emanuele (2.500-4.000) e piazza del Duomo (2.000-7.000).
Il lusso nei periodi di crisi resta una garanzia.

• Confimprese, oltre 100 aperture nel 2014 in Lombardia
• Confimprese rafforza la base associativa

Raccontare i valori salutistici di frutta e verdura coinvolgendo direttamente il cliente nel punto di vendita: questo l'obiettivo che si sono posti Famila (Gruppo Megamark) e CSO con il progetto Ortofrutta d’Italia, realizzato con la partecipazione di 18 marchi leader della produzione italiana (Cico, Mazzoni, Apofruit, Solarelli, Alegra, Valfrutta, Granfrutta Zani, Solatia, Coop Sole, Terre e Sole di Sicilia, Op Nord Est, Aposcaligera, Cuore Dolce, Oranfrizer, Pempa Corer, Don Camillo, Asipo).

L'iniziativa ha previsto che, nel fine settimana, sono stati organizzati 3 eventi promozionali nei superstore Famila di Bari e Monopoli, che si sono focalizzati su mele e pere, ricche di omponenti bioattivi, oltre che di vitamina A, indispensabile per l’effetto anti ossidante tipico di tutti i prodotti di colore arancio (come kaki, carote, zucche) e a foglia verde (bietole).

In particolare, grazie alla presenza di animatori, che hanno coinvolgendo clienti, Capi Reparto Ortofrutta ed i Direttori di negozio in un confronto aperto da parte sia dei produttori sia dei distributori, sono state fornite indicazioni (molto apprezzate) per parlare di alimentare e spiegare, una volta di più, come una dieta sana (con pochi grassi e molte fibre) con un consumo quotidiano di 500/700 g al giorno di frutta e verdura abbinata a una leggera attività fisica costante siano i capisaldi per garantirsi, a lungo, salute e benessere.

Il Progetto Ortofrutta d’Italia 2014 ha toccato, l’intero territorio nazionale con circa 30 iniziative.

• Megamark cresce e investe 18 milioni di euro nel prossimo biennio
• Megamark riceve il Premio Innovazione ICT Puglia
• Megamark offre prodotti alimentari via web da ritirare nei propri pdv

Il Gruppo Carrefour ha registrato nel terzo trimestre dell’anno entrate per 21,07 miliardi di euro con un calo solo dell’0,1% e in linea con le previsioni degli analisti. Il risultato è appesantito dall’effetto del cambio e dalla diminuzione delle vendite di carburante.
Depurate dall’effetto del cambio le vendite sarebbero aumentate dell’1,8%.

Cresce l'Italia
In Francia il giro d’affari è sceso dell’1,1% anche per il ribasso del prezzo dei freschi. Le vendite estere sono in crescita dello 0,8% tenendo conto del cambio. L’Europa è in calo del 3,8% ma, sia pur senza fornire cifre, il comunicato ufficiale del Gruppo parla di un ottimo rilancio delle vendite alimentari in Italia