Ristorazione 2026: boom bevande e nuovi consumi
Nel 2026 la ristorazione, secondo dati Circana, cresce del 3% tra Europa e Usa, ma a trainare il mercato sono soprattutto beverage e occasioni di consumo fuori dai pasti tradizionali
Gros-Maestri del fresco e Amazon: nuova sinergia per la spesa online
Parte un nuovo servizio di spesa online su Amazon, nata dalla collaborazione con Gros-Maestri del fresco (Selex), disponibile a Roma
Hoka sbarca in Italia: a Milano il primo store
Primo punto di vendita italiano per Hoka, il brand specializzato in scarpe, abbigliamento e accessori da running
Sviluppo rete in Area 1 dal 17 al 24 aprile 2026
Tigros (Agorà) si rafforza in Lombardia con un punto di vendita a Cairate (Va) su 900 mq con i consueti banchi serviti di macelleria, pescheria, gastronomia e panetteria sul perimetro
Sviluppo rete Non food dal 17 al 24 aprile 2026
Doppietta di aperture per Mondadori che arriva a Maddaloni (Ce) ed Empoli (Fi) con due librerie di 150 e 80 mq. Action sceglie Spoltore (Pe) dove inaugura un negozio di 900 mq
Primark evolve il design circolare e potenzia le azioni green
Primark aggiorna il Circular Product Standard 2.0 ed estende il design circolare a tutta l’azienda con il livello Progressive
Smashie accelera nel 2026 lo sviluppo in franchising
Il piano di crescita di Smashie, format di Gruppo Cigierre, prevede oltre dieci nuove aperture tra shopping center e centri urbani
H&M chiuderà 160 negozi nel 2026 nel mondo
H&M sta attuando un piano di riorganizzazione della sua rete puntando su un più forte approccio omnichanel e su una maggiore presenza online
Sviluppo rete in Area 4 dal 10 al 17 aprile 2026
Doppio opening per Multicedi (VéGé) che inaugura i punti di vendita Maxistore Decò a Forio D'Ischia (Na) e Market Decò ad Afragola (Na)
Normal sbarca a Genova e si consolida a Milano
Un distintivo percorso a labirinto, un modello every day low price, e un'offerta dinamica con proposte che variano ogni settimana: sono i tratti dell'insegna Normal sbarcata a Genova e in via Torino a Milano
Sviluppo rete in Area 3 dal 10 al 17 aprile 2026
Eurospin apre un discount a Simaxis (Or) con pescheria e gastronomia servite, mentre Lidl Italia debutta a Fermo con uno store di 1.250 mq con le consuete aree di panetteria e rosticceria self service
Tuttofood 2026: il food system passa tra diplomazia culturale e nuovi modelli di retail
Tra il lancio del "Food Manifesto" di Fiere di Parma e il debutto dell'Osservatorio FrePRE, la kermesse milanese riscrive le regole della supply chain, trasformando il cibo da commodity a valore strategico internazionale
Amore Do Eat Better, un concept che si sposa al travel retail
L'apertura di Amore Do Eat Better a Roma Fiumicino conferma la direzione strategica del concept di Avolta-Autogrill nel canale viaggio (travel retail)
Magazzini Gabrielli (Selex) e Conad confermano il sostegno alle Donne del Retail
Per il secondo anno consecutivo, Magazzini Gabrielli (Selex), attivo con le insegne Oasi e Tigre, sostiene l'associazione Donne del Retail
Circana: la mdd raggiunge quota 50% in Europa
Secondo Circana, la mdd vivrà un'ulteriore spinta nel 2026, trainata da due fattori chiave: inflazione e intelligenza artificiale
Nomisma: spariscono 86mila negozi, ma cresce la ristorazione
Secondo i dati Nomisma, oltre 86.000 negozi di vicinato sono scomparsi negli ultimi 10 anni. La ristorazione invece cresce
TheFork: l’evoluzione della scelta gastronomica in Italia
Secondo uno studio di TheFork le modalità di scelta degli italiani sono cambiate e l'intelligenza artificiale gioca un ruolo di primo piano
Despar Italia, nuove aperture e restyling trainano i ricavi
Le 6 imprese che fanno capo a Despar Italia hanno prodotto nel 2025 un fatturato totale di 4,6 miliardi di euro, +3,3% rispetto al 2024. La private label ha raggiunto una quota del 24,3%
Sviluppo rete in Area 2 dal 10 al 17 aprile 2026
Coop Alleanza 3.0 rinnova il supermercato Coop (1.200 mq) di Adria (Ro) dove ha inserito i banchi serviti di panetteria e macelleria
Into The World: il nuovo format per l’artigianato internazionale
Un punto di vendita di 175 mq dedicati all'artigianato internazionale attento all’impatto sociale e ambientale
Gruppo Alì (Selex) promuove l’attività fisica per la terza età
Nel punto di vendita Alìper di Riese Pio X (Tv) il Gruppo Alì, in sinergia con il Comune, promuove un calendario dedicato allo sport
Sviluppo rete in Area 1 dal 10 al 17 aprile 2026
iN's Mercato (Pam) consolida la presenza a Genova. Iperal (Agorà) continua invece a rafforzare la rete in Lombardia con un'apertura di 1.500 mq a Pasturo (Lc), mentre Pam rinnova e riduce l'area del superstore (3.700 mq) di San Mauro Torinese (To)
Confimprese delinea il quadro delle aperture e dello sviluppo 2026
Per l'ufficio studi Confimprese Il trend delle aperture previste nel 2026 è positivo (5.963 vs 5.580 nel 2025 e nel 2024). Le dinamiche vedono comunque ampie differenze da settore a settore: le chiusure sono pianificate dall’80% delle aziende di abbigliamento-accessori, ma solo dal 25% nella ristorazione
Autogrill e Qualivita promuovono le eccellenze agroalimentari
La collaborazione Autogrill-Qualivita debutta con una ricetta esclusiva che celebra l’incontro tra il prosciutto di Carpegna dop, la burrata di Andria igp e l’olio Evo Terra di Bari dop
Golden Goose apre Younique Caffè a Milano: debutto nella ristorazione in Europa
Inaugurato il primo Younique Caffè in Europa: un format che unisce caffetteria, aperitivo e intrattenimento, pensato come spazio di incontro per la community
Mango replica il concept New Med nello store di Arese (Mi)
Ambienti di ispirazione mediterranea con materiali naturali e sostenibili nel punto di vendita Mango al Centro di Arese (Mi). Nuova l'area fitting room con illuminazione regolabile, la zona click&collect e quella per il Recycling Boxes
Sviluppo rete Non food dal 10 al 17 aprile 2026
Doppietta di aperture per Action che arriva a Nonantola (Mo) con un negozio di 798 mq e a Figline e Incisa Valdarno (Fi) con uno store di 847 mq. Acqua e Sapone sceglie invece Passignano sul Trasimeno (Pg)
Gdoweekly #161. Goldenpoint-Ovs. Realco nel mirino di Mastrolia. Beauty, i dati di Gs1
Goldenpoint in Ovs. NewPrinces guarda a Realco (Dit). Acquisti di cosmesi e profumeria. Lidl: promo nel weekend. Il 2025 della ristorazione
Lego e Percassi celebrano dieci anni di partnership
La partnership tra Gruppo Lego e Percassi Retail è partita nel 2016 con i punti di vendita aperti in centri commerciali come Il Centro, Campania e Porta di Roma
Chiquita porta l’arte negli store Carrefour
Dopo le piazze italiane, la campagna Pop by Nature di Chiquita arriva nei punti di vendita Carrefour di Paderno Dugnano e Carugate
Lidl Italia rimodula le offerte settimanali
Lidl Italia sposta l’inizio delle offerte settimanali al giovedì per intercettare meglio le abitudini di spesa del weekend,
Sviluppo rete in Area 4 dal 3 al 10 aprile 2026
Md si consolida in Sicilia con un discount a Galati Marina (Me). Ap Commerciale (Megamark-Selex) punta sul format edlp La Speseria ad Avellino
Ristorazione 2026: consumi a 100 miliardi di euro ma calano imprese e occupazione
Secondo il Rapporto Ristorazione 2026 di Fipe-Confcommercio, crescono consumi e valore aggiunto, ma il settore mostra segnali di fragilità
Heinz lancia due nuove salse: Spicy Chicken e Fish & Chips
Due nuove referenze arricchiscono la linea di salse di Heinz e intercettano un nuovo trend di consumo, ossia il consumo di pollo
Goldenpoint cresce con Ovs, ma rimane un’insegna autonoma
Il gruppo guidato dall'Ad Stefano Beraldo racconta il restyling e i progetti del brand di intimo la cui acquisizione è stata completata nel luglio 2025. Prodotto, negozi, sinergie di gruppo e nuove location al centro della strategia di sviluppo di Goldenpoint che rimane come un'insegna indipendente,
Anche Gala Supermercati (Selex) realizza un negozio inclusivo
Lo store inclusivo sviluppato da Gala Supermercati con Itab e i dettami della neuroarchitettura portati da Massimo Pallaro, senior concept design manager
Jamme, lo street food napoletano firmato Fattorie Garofalo
All’Aeroporto di Napoli Capodichino apre Jamme, il nuovo format di Fattorie Garofalo dedicato allo street food napoletano
Sviluppo rete in Area 3 dal 3 al 10 aprile 2026
Multicedi (VéGé) replica la formula di prossimità a Roma dove apre uno store Market Decò con panetteria e salumeria servite sul murale di fondo e macelleria self service sul perimetro laterale
Decathlon rinnova e amplia lo store di Rescaldina (Mi)
Una superficie più ampia per lo store Decathlon di Rescaldina esteso su 3.500 mq e su pianta circolare. L'offerta è stata potenziata integrando gamme tecniche più profonde per il fitness, la montagna, il running e il nuoto
Esprinet lancia Innovexya: focus anche sul retail tra integrazione e gestione dello store
La nuova business unit integra competenze e servizi del gruppo, con un’offerta che include anche soluzioni per il mondo retail, dalla gestione dell’assortimento alla business intelligence
Sviluppo rete in Area 2 dal 3 al 10 aprile 2026
Coop Alleanza 3.0 rinnova il superstore (2.400 mq) di Riccione, ancora alimentare del centro Perla Verde dove introduce la Piadineria e replica i banchi di salmoneria e friggitoria
Supermercati Piccolo (VéGé) apre a Nola al centro Vulcano Buono
Un nuovo superstore a Nola (Na) per Piccolo. Il reparto pane rimane il fulcro dell'area freschi. In macelleria, oltre al banco servito, c'è l'area take away con la suddvisione tra frattaglie, vitello e pronti da cuocere
Todis (Iges-Pac2000A Conad) replica il format Rione in 43 store
Lanciato e testato nel 2021 a Roma, il format Todis Rione sarà oggi replicato in 43 punti di vendita con un’offerta sempre più orientata alle esigenze del consumo urbano quotidiano
Sviluppo rete in Area 1 dal 3 al 10 aprile 2026
Unes (Finiper Canova) sbarca a Cerro sul Lambro (Mi) che replica il format più moderno con banchi serviti di gastronomia, panetteria e macelleria, affiancati da un’area pescheria self-service
Il rilancio di Realco: arriva l’offerta di NewPrinces Group
La situazione Realco sembra alle battute finali grazie agli interventi congiunti di Consorzio Europa e della centrale D.it, insieme a un terzo partner italiano e specializzato in retail. Tra i nomi in circolazione Md, Crai, Migross e anche Carrefour
Conad sceglie un’esperta di medicina culinaria per il brand Piacersi
Chiara Manzi, massima esperta di Medicina Culinaria e docente all'Università di Ferrara, collabora con Conad per la mdd Piacersi
Sviluppo rete Non food dal 3 al 10 aprile 2026
Caesar spa rafforza la rete Acqua e Sapone con un negozio ad Atessa (Ch). Mondadori arriva a Sanremo (Im) con una libreria di 70 mq
MediaWorld XPress e Bennet: nuovo shop in shop a Vaprio D’Adda (Mi)
Una collaborazione fattiva tra Bennet (VéGé) e MediaWorld che replica il modello XPress all'interno dell'ipermercato di Vaprio D'Adda (Mi) su un'area vendita di 600 mq
Sviluppo rete in Area 4 dal 27 marzo al 3 aprile 2026
Md inaugura un discount di 1.645 mq a San Cesario di Lecce (Le), il 15esimo in provincia, il 54esimo nella regione. Pick Up (Gda-VéGé) invece sceglie Polla (Sa) per uno store di prossimità dotato di gastronomia e macelleria servite
La bottega del caffè sceglie il chiosco per il Waterfront Mall
La bottega del caffè ha aperto a Genova al Waterfront Mall con il format del chiosco per ottimizzare i flussi e garantire un’elevata resa per metro quadro
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