Il punto di vendita U2 Supermercato Controcorrente di Piscina (To) riapre in una location nuova  situata in via XXV Aprile 9, estesa su una superficie di 680 mq. Il supermercato è stato realizzato riqualificando un’area dismessa nel centro di Piscina, dove precedentemente sorgevano il Consorzio Agrario e il mulino. L'immobile è stato completamente ristrutturato per favorire il risparmio energetico ed è coibentato in tutte le sue componenti al fine di diminuire al minimo le dispersioni di calore.

Lo store propone al suo interno la gastronomia servita con piatti preparati in loco giornalmente insieme a un assortimento di salumi e formaggi, la macelleria servita, la panetteria self-service, il reparto ortofrutta e la pescheria take-away.

In assortimento sono disponibili 8.500 referenze circa, tra le quali 250 di gastronomia/panetteria, 150 di ortofrutta, 120 di carne, 900 di latticini e salumi, surgelati (425 referenze), scatolame (6.200 referenze) e prodotti non food (400 referenze). In ortofrutta e gastronomia sono presenti prodotti a Kilometro Zero provenienti da aziende agricole locali.

L’edificio è dotato di un impianto fotovoltaico pari a 57 kw e pompe di calore di ultima generazione a basso impatto ambientale; inoltre è previsto il recupero di acqua calda dalla centrale motori.

È partita l’operazione di cambio insegna in Pam di 16 punti di vendita Arimondo delle province di Genova, Savona e Imperia. Le strutture avranno a disposizione l’assortimento tradizionale dell’insegna Pam e potranno usufruire del programma fedeltà.

“La partnership ha preso avvio già nel 2018, con la riapertura di un punto di vendita a Finalborgo e il passaggio a Metà (altra insegna di Gruppo Pam) del nostro negozio di Alassio. Abbiamo scelto Pam – dichiara l’amministratore delegato Roberto Arimondo – perché significa poter fruire dell’esperienza e della serietà di una prestigiosa realtà presente sul territorio nazionale da oltre 60 anni”. Fabio Bassani, direttore franchising corporate, aggiunge: “I clienti potranno avvantaggiarsi dei punti di forza di questa integrazione, che prevede, per il 2019, ulteriori 6 nuove aperture a Genova, Rapallo, Sanremo, Loano, Albissola e Albenga”.

La società Alfi, di recente rientrata in Gruppo Sun (Supermercati uniti nazionali), apre un punto di vendita a Giussago (Pv), con una superficie di 700 mq e un team di 16 addetti. Il supermercato apre sul reparto ortofrutta. Presenti gastronomia servita, macelleria, panetteria take away e servita. Le avancasse sono dedicate a prodotti “benessere” che propongono snack e barrette alternative e più salutari, a base di frutta e verdura.

In assortimento sono presenti i prodotti Consilia la linea sviluppata in esclusiva per i soci del gruppo d’acquisto Sun, attivo nel centro nord e contro Italia, di cui fanno, oltre ad Alfi che gestisce strutture nell’area tra le province di Alessandria, Asti, Pavia, Genova, Savona e Piacenza, anche Italmark, Gruppo Gabrielli, Cadoro e Gros Gruppo Romano Supermercati.

La mission alla base di Camilla, il supermercato autogestito che sarà inaugurato a febbraio, si racchiude in poche parole: consumo responsabile e autogestione. Nelle settimane scorse è stato aperto l’emporio in fase sperimentale, con una prima selezione di prodotti, negli spazi che ospitano la cooperativa di via Casciarolo 8/d a Bologna. E presto si procederà all’apertura definitiva. Tutto funziona con il contributo dei soci, acquirenti, gestori e proprietari della cooperativa. Ognuno dei soci dedica una quota del proprio tempo alla gestione dell’emporio. Le attività sono svolte a rotazione e impegnano i soci tre ore al mese.

"Tra i nostri obiettivi c'è la valorizzazione del lavoro e la trasparenza dei prezzi - spiega Giovanni Notarangelo, tra i fondatori e vice presidente della cooperativa che comprende attualmente 400 soci - Ogni socio sa da dove proviene il prodotto che compra, ne conosce l'iter, le caratteristiche e spesso conosce anche chi lo produce. Abbiamo infatti una lista di circa 150 produttori locali che visitiamo personalmente per certificare la qualità dei prodotti che compriamo. L’emporio sceglie infatti i suoi produttori con criteri etici, nel rispetto dei lavoratori e della sostenibilità ambientale, dando nuova rilevanza alle relazioni sociali, alla base di un’economia più solidale”.

Il punto di vendita si estende su un'area di 170 mq di cui 40 dedicati a eventi, incontri di approfondimento e di formazione. La zona accoglienza, nella quale si procede all'identificazione dei soci, si trova all'ingresso dello store. La struttura è suddivisa per stanze e dunque per aree tematiche alle quali è stato assegnato un colore distintivo: senape per l'area dello sfuso dove si possono trovare circa 40 item di pasta, legumi, riso, cereali, biscotti, dolci; verde per ortofrutta, allestita sul perimetro, e area dedicata a latte e latticini, in una seconda fase sarà inserito anche un bancone per la macelleria a libero servizio; rosso per il confezionato e azzurro per area non food con una proposta di detergenza per la casa e cura della persona. In assortimento prodotti biologici a prezzo equo e sostenibile come pasta, farine, olio, conserve, biscotti, verdure, frutta, confetture, caffè, zucchero, vino, birra, detersivi, detergenti.

L’insegna espande la rete con un petstore Maxi Zoo situato in via Luce d’Eramo 59/61, ad angolo con via della Bufalotta, esteso su un’area di 390 mq. Lo store propone un assortimento di 7.000 articoli tra petcare e petfood e si avvale di uno staff di sei persone formato, come da consuetudine, attraverso il programma di training della Maxi Zoo Academy per i nuovi dipendenti.

La struttura, che si trova accanto a un punto di vendita Acqua&Sapone e a uno store Todis, è provvista di un parcheggio. I servizi rispecchiano la tradizione dell’insegna: area picnic con acqua fresca e cibo,  bilancia per cani, incisione medagliette. Infine è presente una donation box, in cui è possibile lasciare alimenti di prima necessità che saranno devoluti alle onlus locali del settore.

Dopo l’esperimento già avviato da Auchan Retail China nel 2017, lo store senza casse Auchan Minute arriva anche in Francia. L’azienda propone un punto di vendita completamente automatico e offre una soluzione di acquisto gestita tramite il proprio smartphone. Lo store Auchan Minute sarà avviato, con molta probabilità, secondo quanto pubblica il giornale online Franceinfo, a marzo all’interno del campus di Auchan, a Villeneuve d’Ascq. Si tratterà di un container delle dimensioni di 18 mq, aperto 24 ore su 24, sette giorni su sette.

Si potrà accedere al negozio con identificazione tramite app. Una volta entrato, il cliente potrà fare la spesa registrando gli acquisti in un carrello virtuale. Il pagamento sarà effettuato online. Non saranno dunque presenti addetti alla vendita ma è prevista un’assistenza a distanza, tramite schermi dedicati.

È attivo fino al 13 gennaio il temporary store My Cooking Box allestito nell’area food, al primo piano del centro commerciale Oriocenter di Bergamo, ubicato proprio di fronte l’aeroporto di Orio al Serio. Il brand propone confezioni all’interno delle quali sono disponibili gli ingredienti per creare le ricette di chef noti. “Il nostro obiettivo – spiega l’azienda - è offrire un prodotto nuovo che permetta di apprezzare la ricchezza culinaria del nostro paese. Valorizziamo le ricette tradizionali e garantiamo la giusta combinazione di ingredienti di qualità per offrire un’esperienza unica”.

Continua l’espansione in Nord Italia dell’insegna Esselunga che sta programmando un’apertura a Ponte Chiasso (Co), a ridosso del confine con la Svizzera. Il punto di vendita sarà realizzato nell’ex area Lechler, proprio a due passi dalla dogana. Stando a quanto scrive il giornale Libero, il piano prevede non soltanto la realizzazione della media struttura commerciale ma anche un parcheggio da 400 posti auto e il recupero dell’ex area merci dove sorgerà un albergo a tre stelle. I lavori dovrebbero iniziare nei primi mesi del 2019.

L’assessore comunale al commercio, Marco Butti, sottolinea che “si tratta di una zona strategica in città”. E dichiara infine che “sul progetto presentato gli uffici dovranno predisporre il parere preventivo”.

Prosegue lo sviluppo sul territorio italiano dell’insegna Tata Italia che conta oggi 98 strutture di cui 50 diretti e 48 in affiliazione. Tre le aperture dell’insegna di calzature e accessori nelle ultime settimane, la prima a Latina, la seconda ad Agropoli (Sa), la terza a Caltagirone (Ct) toccando dunque tre regioni: Lazio, Campania e Sicilia.

Il negozio di Latina occupa un’area di 80 mq e impiega 4 addetti. Si trova in Corso della Repubblica 231.  La seconda è stata realizzata all’interno dello Shop&Outlet Agropoli sulla Strada Statale 267, si estende su una superficie di 1.000 mq e impiega 10 persone. Infine la terza, l’ultima in ordine di apertura, in Viale Europa 139 a Caltagirone su un’area vendita di 200 mq  e un team di 7 collaboratori.

Gruppo Sogegross apre un supermercato Basko a Cornigliano, in via Bertolotti, ad angolo con la strada a mare Guido Rossa. Il punto di vendita, che occupa 1.500 mq, è il più grande Basko di Genova insieme a quello di Via Molassana. Sono presenti i reparti “freschissimi”: macelleria servita e take-away, gastronomia servita e a libero servizio, ortofrutta con una proposta che valorizza i prodotti locali del territorio, ampia zona dedicata alla “frutta secca”, spremiagrumi, pescheria, panetteria con pane fresco sfornato ogni giorno nel laboratorio interno al punto di vendita e pasticceria (banco assistito e self-service).

Inoltre, ampio spazio ai prodotti del territorio, all’assortimento salutistico e al benessere con articoli per intolleranze alimentari (senza glutine), prodotti bio, integratori. Sono circa 15.000 le referenze in vendita. Il supermercato dispone di un parcheggio scoperto con circa 150 posti auto. All’interno del supermercato è previsto un “percorso cortesia” e una cassa dedicata a disabili, persone anziane, donne in stato di gravidanza.

“Dopo una quindicina d’anni dall’avvio del progetto, finalmente possiamo aprire le porte del nuovo Basko di Cornigliano – afferma Antonio Mantero, direttore sviluppo Sogegross - Con questo progetto abbiamo riqualificato un’area che era da anni in una condizione di degrado”.

Giovanni D’Alessandro, direttore generale Basko, aggiunge: “Il supermercato è sviluppato seguendo un nuovo format di comunicazione e layout, già applicato con successo nel punto di vendita di Alessandria, al Marengo Retail Park, inaugurato nel settembre scorso. Un format che accanto alle strutture in ferro tipiche dei mercati di una volta, affianca modernissime strutture e supporti di vendita all’avanguardia, sempre prestando massima attenzione all’eco-sostenibilità, con luci a led e frigoriferi con basse emissioni co2 per il rispetto dell’ ambiente”.

Il centro commerciale Nave de Vero di Marghera-Venezia ospita il quarto Authorized Mi Store italiano. Il brand prosegue dunque lo sviluppo sul territorio nazionale  e, dopo Bergamo, conquista anche Venezia. Nelle ultime settimane è stata, inoltre, attivata la piattaforma eCommerce Mi.com. Il Mi Store di Venezia ha una superficie di circa 150 mq e propone un’offerta che include tutti i prodotti Xiaomi attualmente disponibili in Italia: oltre alle famiglie di smartphone, i dispositivi smart, gli accessori e gli elettrodomestici dell’insegna.

Xiaomi ha in programma di espandere ulteriormente la presenza dei propri Mi Store in Italia. Nel 2019, diverse decine di nuovi punti di vendita saranno aperti in tutte le principali città del paese.

A Portogruaro Carrefour inaugura un format di ipermercato con una proposta incentrata su valori come il territorio, le filiere qualità, il biologico e la ristorazione. L’insegna sta infatti portando avanti una strategia che mira a creare una nuova generazione di ipermercati suddivisa in differenti cluster. Tra le novità inserite in questo punto di vendita, esteso su una superficie di 5.000 mq, c’è un’intera area dedicata ai prodotti della Transizione Alimentare, asse strategico del piano Carrefour 2022.

Cuore dell’ipermercato è la zona freschi con oltre 2.400 referenze, ampio spazio ai prodotti biologici, a km0 e quelli a marca propria. Con l’obbiettivo di valorizzare la vicinanza con il territorio ed il legame ai suoi piccoli e medi produttori, lo store propone una selezione dei prodotti di oltre 100 fornitori locali, riservando loro spazi dedicati dove poter proporre degustazioni quotidiane delle proprie produzioni.

Il locale è dotato inoltre di una zona ristoro con produzione propria di pizze e degustazioni varie ed un’offerta di tramezzini. L’area ospita un Pasta Corner Barilla, primo esempio di un concept ristorativo nato nell’ambito del progetto di somministrazione Eat-In sulla pasta, sviluppato in collaborazione con Barilla. I clienti hanno, in questo modo, la possibilità di scegliere per il proprio pranzo, anche proposte di ricette di pasta e pasta al forno che variano ogni giorno, da consumare direttamente in loco e preparate al momento dagli addetti. Barilla spiega: “I valori della dieta mediterranea sono alla base dei menù, che sono stati studiati anche in base alla rotazione stagionale delle ricette: l’offerta prevede ogni giorno una selezione di proposte di piatti di pasta e sughi semplici e della tradizione, insieme a paste ripiene e gratinate, per offrire varietà e gusto”.

Oltre ai tradizionali reparti, il punto di vendita ospita l’area sushi, la parafarmacia, l’ottica e la lavanderia. I clienti vengono accompagnati durante il percorso da monitor (digital signage) che indicano prodotti e reparti, comunicando promozioni, eventi e messaggi focalizzati sempre sul tema della transizione alimentare. Carrefour ha avviato inoltre una collaborazione con i fornitori di caffè Moak per dare vita a un progetto esclusivo: all’interno del punto di vendita è stata, infatti, installata una macchina del caffè che eroga caffè, cappuccino, ginseng e cioccolata, Flat White e Milk Shakes tutto biologico e fair trade. L’offerta comprende oltre 20.000 referenze di cui 4.000 a prezzi ribassati. I principi fondamentali di Act for Food, implementati nel modello di Portogruaro, sono comunicati all’interno dell’ipermercato a testimonianza dell’impegno dell’azienda nel democratizzare i consumi ed innalzare la qualità del cibo.

Felice Passariello, direttore regionale centro est Carrefour Italia, spiega: “Questo punto di vendita rappresenta l’esempio concreto del nostro impegno di portare avanti le nostre attività di sensibilizzazione legati alla transizione alimentare”.