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La A di Autogrill arriva al Louvre

Inaugurata la più grande food court europea nell'ala commerciale del Carrousel. Sette ristoranti e tre caffetterie

L’Ambasciatori festeggia il suo primo anniversario

La struttura realizzata da Coop Adriatica che unisce librerie.coop ed Eataly ha registrato in un anno 850mila ingressi. Ed ha rivitalizzato il centro storico bolognese

La tecnologia di consumo contiene i danni con il digitale terrestre

Il calo del settore nel terzo trimestre dell'anno è sceso al 3,9%, grazie alle vendite di Tv a schermo piatto e decoder

Ogni giorno 15 milioni di persone spendono 0,72 euro alla vending machine

Un quarto della popolazione, in seguito alla crisi, ha ridotto o variato le abitudini alimentari, ma solo il 6,8% ha ridotto gli acquisti dal distributore automatico. Lo rileva l’indagine del Censis per Confida e Venditalia

Continua il boom del bio che incassa un ulteriore +7,4%

I dati del panel Ismea/Nielsen relativi al primo semestre 2009 rilevano che, in parte, l’incremento del valore del mercato è imputabile ad aumenti registrati per alcune categorie di prodotti

Friuli V. Giulia: sapori di gente unica

Influssi veneti, mitteleuropei e slavi hanno caratterizzato l'offerta enogastronomica di questa regione dell'estremo Nord Est d'Italia. Che ha saputo portare al successo internazionale la propria produzione enologica, ma anche preservare prodotti e tradizioni locali

Nuovo concept di Redipane nel cuore di Modena

Attraverso il recupero dello storico forno San Giorgio, la scorsa settimana è stato aperto l’innovativo format bakery-café italian style, che mixa i prodotti da forno al tipico café e alla ristorazione veloce

Il bio? Lo acquisto al vending e all’ora che voglio

L’iniziativa di Pro.BER si sviluppa con una serie di distributori automatici, con circa 40 referenze anche fresche. Alcune vending sono collocate in negozi, altre sono destinate alle scuole con prodotti snack

Elettronica di consumo, rosso profondo

Gfk monitora un calo delle vendite nel secondo semestre dell'8,8%

Il Gruppo Sogegross acquisisce il 20% di Ca’puccino

La catena di locali “made in Italy” conta oggi 7 location, di cui l’ultima inaugurata in questi giorni a Londra

Philips compra Saeco per 200 milioni

Mossa a sorpresa della multinazionale olandese che in questo modo rinforza ulteriormente la propria posizione di leadership nel mercato delle macchine da caffè

Destinazione Ambiente per Autogrill

L'iniziativa lanciata da Conai vuole sensibilizzare i cittadini ad effettuare la raccolta differenziata in autostrada. L'adesione della multinazionale italiana rientra nel progetto A-future, finalizzato a rivoluzionare le principali caratteristiche degli store Autogrill in un’ottica di sostenibilità

Starbucks pensa di chiamare con nomi specifici i singoli store

La sperimentazione parte da Seattle: si pensa di aggiungere un nome collegato al territorio e/o al quartiere di appartenenza

Café do Brasil acquisisce Metropolitan Coffee Company

Cafè do Brasil, l' azienda napoletana produttrice dei caffè a marchio Kimbo e Kosè, ha acquisito la britannica Metropolitan Coffee Company, società di distribuzione...

Nestlé apre in Giappone un centro per la ricerca scientifica di base

Si occuperà di ricerca scientifica sul rapporto tra nutrizione e salute. Nel mondo i centri di ricerca Nestlé sono 27 con un totale di 5.000 persone

Il nuovo Design Supermarket conferma l’evoluzione verso il top de laRinascente

Marchi d’eccellenza e innovativi e nuovi spazi per il piano dedicato al design, in apertura a luglio nel department store milanese di piazza Duomo

Vending: il fatturato 2008 tiene, ma grazie all’ampliamento della rete

Cresce il numero di distributori automatici installati (+9,47%), ma il numero delle consumazioni (+0,50%) e il fatturato (-0,33%) rimangono stabili

Concept innovativo per il franchising del Salumificio Dentesano

L’azienda friulana, in partnership con Nerocaffè, apre una serie di locali con ristorazione del tipo slow & fast insieme, dove si mangia, si degusta e si può anche acquistare a prezzi di salumeria

McDonald’s cresce e guarda ai consumatori di fascia alta

La filiale italiana della multinazionale, spiega il direttore marketing Marco Ferrero, aprirà 30 nuovi punti vendita nel 2009

Breakfest rilancia la prima colazione all’italiana

Si inaugura domani, a Perugia, Breakfest, evento che punta a valorizzare la prima colazione di stile italiano. Numerosi studi, infatti, dimostrano che una bevanda...

Il biologico non teme la crisi e cresce del 5,4%

Lo rileva l'Ismea che, sulla base di un'indagine panel realizzata in collaborazione con Nielsen, evidenzia come il biologico registri migliori performance del mercato alimentare tradizionale

Veronafiere «esporta» Siab in Brasile

Un Siab sempre più internazionale, che offre alle aziende opportunità d'affari anche in Brasile. Dal 15 al 18 giugno, a San Paolo, nell'ambito della...

Luoghi del lusso in tempi di crisi

Cultura, gusto e bellezza possono trovare la propria vetrina ideale nelle ultime tendenze del retail. Gli esempi di Tokyo e Londra su GDOWEEK TV

Nasce a Trieste la Fondazione Ernesto Illy

“L'etica come abito dell'uomo, la qualità come misura delle cose, la ricerca come amore per il mondo”. Sono le parole che i collaboratori vollero...

Con Piazza Italia Crai porta a Pechino il top del tipico

Emanuele Plata, Ad Trading Agro Crai, spiega i punti di forza del nuovo punto di vendita di Pechino

Progetto granata: GustoPiù, l’alta gamma tra rapidità e convenienza

L'idea è quella di offrire una gamma di prodotti limitati ma eccellenti. La localizzazione è in un’area urbana residenziale giovane con una fascia di reddito medio-alta

Autogrill: processi standard, format flessibili

Intervista con Serena Campana, direttore marketing e innovation

FIDA, la qualità garantita dal marchio Charms

La voglia di gusto in poche calorie è il motivo che ha spinto FIDA, proprietaria di un marchio storico e di grande qualità come...

Coop Adriatica, librerie.coop e Eataly: aperto a Bologna l’Ambasciatori

All’Ambasciatori trovano posto su tre piani, senza soluzione di continuità, una libreria con 90 mila volumi, aree per incontri, lezioni ed eventi, un bar caffetteria, un’osteria con cucina e una "vineria didattica" dove comprare, mangiare e studiare cibi e bevande di qualità

La Gdo cerca nuovi format per il futuro

La distribuzione può scegliere tra due modelli: uno è incentrato sul ruolo del consumatore, l'altro sulla relazione

Nuovo concept per Spizzico firmato FB

Meno fast più friendly il nuovo format studiato da FutureBrand per l'insegna di Autogrill

Apre il 5 dicembre lo spazio Ambasciatori a Bologna

Dopo un anno di lavori di ristrutturazione, Coop Adriatica sta per aprire nel centro di Bologna lo spazio Ambasciatori, un ex cinema, che con la presenza di librerie.coop e Eataly si candida come luogo d'incontro tra cultura e acquisti

L’organizzazione commerciale è il plus di Coca-Cola Hbc Italia

Il presidente e amministratore delegato del gruppo, Dario Rinero, spiega a Mark Up le strategie aziendali nel mercato italiano

La grappa italiana cambia immagine

Il classico distillato è nuovamente tornato in auge come simbolo del Made in Italy. La Germania è la destinazione oltreconfine preferita

Il business del franchising supera i 21 miliardi

Il rapporto annuale di Assofranchising evidenzia al primo posto il settore Gdo alimentare, con 3,4 miliardi di euro. In netta crescita le agenzie immobiliari

Il business del franchising vale oltre 21 miliardi e cresce del 5,2%

Il rapporto annuale di Assofranchising evidenzia al primo posto il settore gdo alimentare, con 3,4 miliardi, mentre la gdo non food è al terzo con oltre 2 miliardi

Illyquore: debutto italiano, vocazione internazionale

È all’insegna dell’italian style il nuovo liquore al caffè frutto della collaborazione tra Illycaffè e Gruppo Campari. In lancio in Italia quest'estate e, subito dopo, nel resto del mondo

Il punto vendita è diventato ibrido

Meno offerta monoservizio a favore della trasversalità. Il mix di canali e merceologie rende il negozio un contenitore di relazioni

Cibus2008: il mondo del business a Parma

Le aziende dell'industria alimentare più apprezzata del mondo, gli operatori professionali, i buyer delle principali catene della GDO italiana ed internazionale, le associazioni di...

I sei tratti distintivi del made in Italy

Secondo uno studio Eurisko, estetica, artigianalità, cultura, tessuto sociale e relazionale, varietà, molteplicità e qualità della vita sono riconosciute all'estero come caratteristiche peculiari del nostro Paese

Illy Espresso Machine: packaging “bello e ben fatto”

L’intera gamma di macchine da caffè Illy è stata provvista di un pack più informativo e insieme emozionale

Granmilano estende la gamma gelati

Le novità 2008 rispondono a due forti trend di consumo emergenti: gratificazione del gusto e riduzione dell’apporto calorico.

Il biologico rialza la testa e cresce del 9%

L’indagine Ismea sul mercato del 2006, evidenzia un'impennata del 9,2%, ben superiore alla media del comparto food, arrivando a quota 312 milioni di euro

Cresce ancora il mercato equosolidale

Nel 2006 per l'acquisto di prodotti a marchio Fairtrade i consumatori hanno speso 1.6 miliardi di euro con un aumento del 41% rispetto all'anno precedente, che ha portato vantaggi ad oltre un 1,4 milioni di produttori e lavoratori del sud del mondo.

Nuovo negozio monomarca per Bialetti

L'azienda bresciana punta a valorizzare l’italian style. In programma altre aperture sia in Italia che all’estero

Il futuro di Nestlé passa dal fuori casa

La nuova unit Nestlé Professional gestirà a livello globale i business legati a beverage, catering e food services. Non si escludono acquisizioni

Italian Food Excellence

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