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Il nuovo PetStore di Iper La grande i (Finiper Canova) a Grandate (Co)

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Iper La Grande i (Finiper Canova) continua a investire nel format PetStore. A Grandate (Co) propone il suo ultimo modello: uno stoe di 500 mq con ampi corridoi che guidano il cliente dal food agli accessori, fino ai prodotti nutrizionali specifici

La rete di punti di vendita specializzati per gli animali di Iper La grande i si rafforza con nuove aperture. Il gruppo (parte di Finiper Canova) arriva al centro commerciale Grandate, nell'omonima cittadina del comasco, sulla strada statale dei Giovi. In poco più di due anni, l’insegna ha registrato una rapida espansione, arrivando a contare 15 negozi con l’ultima apertura di Grandate.

Lo store

  • Si estende su una superficie di oltre 500 mq
  • Aperto al pubblico da lunedì a domenica dalle 9 alle 21
  • Comprende oltre 30 referenze il Viaggiator Goloso.

Il negozio rispecchia la sua classica immagine con un layout funzionale per facilitare il percorso di spesa. Il format è stato ridisegnato nel 2024, come già raccontato su Gdoweek. 
Il percorso espositivo è stato riprogettato con ampi corridoi che guidano il cliente dal food agli accessori, fino ai prodotti nutrizionali specifici. Rinnovato completamente il reparto guinzaglieria e cuscineria, ora più intuitivo, con l’esclusiva introduzione della Bautique, lo spazio dedicato alla moda pet per ogni occasione, dal quotidiano agli eventi speciali.

L'offerta

Propone un assortimento ampio e diversificato per cani, gatti e piccoli animali – tra cui tartarughe, uccelli, criceti e conigli – con una selezione di prodotti specializzati, accessori e giochi in linea con i principali trend di settore e con particolare attenzione al benessere animale. Tra i punti di forza, l’offerta di pet food a marchio del distributore con le linee Compagni di Viaggio e U!, oltre all'offerta premium de il Viaggiator Goloso con alimenti secchi e umidi, con formulazioni grain free, monoproteiche e soluzioni specifiche, come quelle dedicate ai gatti sterilizzati, per rispondere alle diverse esigenze nutrizionali.

Molino Spadoni a Tuttofood 2026 per valorizzare il Made in Italy

Confezione di palline pronte surgelate Molino Spadoni Tuttofood 2026: impasto per Gran Pizza alla Napoletana con pasta madre fresca
Molino Spadoni sarà a Tuttofood 2026 all'interno dello spazio del Consorzio Italia del Gusto. Focus sulle novità premium per retail e food service: dalla farina per pizza napoletana "Chella llà" ai nuovi impasti pronti surgelati con pasta madre fresca

Molino Spadoni, storica azienda ravennate specializzata nella produzione di farine, miscele speciali e prodotti derivati, conferma la propria partecipazione alla kermesse agroalimentare milanese, Tuttofood 2026.

“Un’occasione – spiega Michelangelo Livio Spadoni, Direzione Commerciale e Marketing e quarta generazione aziendale – molto importante per incontrare tutti i nostri stakeholder di riferimento della food community. Anche per questo abbiamo deciso di non presentarci da soli ma all’interno dello spazio espositivo del Consorzio Italia del Gusto, con cui condividiamo una comune visione di internazionalizzazione e valorizzazione del Made in Italy. Un lavoro di squadra che consente di mettere a fattor comune know how, contatti ed esperienze e poter essere quindi più forti insieme in uno scenario globale sempre più complesso e sfidante”.

La strategia di Molino Spadoni a Tuttofood 2026: sinergia e Made in Italy

L’appuntamento, infatti, sarà proprio al Padiglione 6, Stand A31, insieme ad altre realtà che fanno parte di questo importante consorzio di promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane nel mondo.

Nello specifico Molino Spadoni punta i riflettori sulle ultime novità lanciate dall’azienda negli scorsi mesi e disponibili sia per il canale food service che retail che stanno raccogliendo un ottimo riscontro sia presso gli operatori del settore che presso gli utenti finali, professionali e consumer.

Farina Chella llà e impasti surgelati: le novità a Tuttofood 2026

Innanzitutto la farina per pizza napoletana Chella llà, perfetto esempio di brand storytelling e valorizzazione delle tradizioni locali, che è stata lanciata in prima battuta nei formati da 5 e 25 kg per i professionisti e, a fine 2025, in quello da 1 kg per il consumatore finale.

A base di farina tipo “0”, permette di ottenere un impasto altamente performante, ideale per la vera pizza napoletana – morbida, profumata, piegabile “a libretto” e con l’iconico cornicione alto e alveolato – tanto da essere approvata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) con apposito marchio on pack, rafforzando così il posizionamento premium. È inoltre perfetta per la pizza a “ruota di carro” che deborda dal piatto.

Un prodotto originale fin dal nome e altamente riconoscibile a scaffale grazie alla confezione declinata in un intenso blu ispirato ai colori di Napoli che fa da sfondo all’immagine di Pulcinella.

Spazio poi alla innovazione e all’alto contenuto di servizio con l’Impasto per Gran Pizza alla Napoletana: impasti pronti surgelati con pasta madre fresca mutuati dall’esperienza e know how acquisiti nel canale professionale e oggi disponibili per i consumatori finali.

Si tratta, nello specifico, di due palline gelo da 250 grammi l’una per ottenere altrettante pizze in poche semplici mosse e con risultato garantito. Basta infatti semplicemente scongelare il prodotto secondo le indicazioni on pack, lasciar lievitare, stendere, farcire e cuocere per ottenere risultati professionali e gustare a casa una pizza come quella della pizzeria.

Scopri di più sui prodotti Molino Spadoni

The Fini Company, la strategia per crescere: glocal, innovazione e sostenibilità

Prodotti e innovazioni The Fini Company presentati a Venditalia e TuttoFood 2026: confezioni di caramelle Crunchy Kisses e Mini Mochis su sfondo grafico colorato
The Fini Company consolida la sua presenza internazionale puntando su un approccio glocal e sulla capacità di intercettare i nuovi trend, dal vegan al gluten free. Federica Norzi, Vice president commercial Europe, illustra i pilastri della crescita: innovazione di prodotto, presidio delle fiere internazionali e un impegno concreto per la sostenibilità dei processi produttivi

In un contesto sempre più globale e competitivo, The Fini Company continua a consolidare la sua presenza internazionale con una strategia focalizzata sull'innovazione, la vicinanza al consumatore e lo sviluppo sostenibile.

Per Federica Norzi, Vice president commercial Europe, la crescita dell'azienda negli ultimi anni è il risultato di una visione chiara e di uno sforzo costante per portare l'esperienza Fini in un numero sempre maggiore di mercati.

L’approccio glocal di The Fini Company nei mercati internazionali

L'internazionalizzazione è diventata uno dei pilastri fondamentali dell'azienda. Attualmente, The Fini Company è presente in più di 100 paesi e la maggior parte della sua produzione è destinata all'esportazione, riflettendo la sua forte vocazione globale.

Questo approccio glocal non solo favorisce la crescita, ma permette anche all'azienda di diversificare i rischi, imparare dalle particolarità di ciascun mercato e rafforzare la propria posizione come marchio internazionale leader nel settore della pasticceria.

Lo sviluppo internazionale di Fini è supportato da una solida rete di filiali e partner strategici, soprattutto in Europa e America, con mercati chiave dove il marchio ha già una posizione consolidata.

Allo stesso tempo, l'azienda continua a esplorare nuove opportunità di espansione, rafforzando la propria rete di distribuzione e adattando la proposta alle esigenze e preferenze dei consumatori locali.

Innovazione e trend di consumo

In questo contesto, l'innovazione gioca un ruolo centrale. Fini lavora costantemente allo sviluppo di nuovi formati, sapori ed esperienze che sorprendano il consumatore e rafforzino la componente emotiva del marchio. Il monitoraggio costante delle tendenze globali consente di anticipare cambiamenti nelle abitudini di consumo e rispondere a nuove domande, come la crescita del vegan, o del senza glutine.

Le fiere internazionali sono una parte essenziale di questa strategia di crescita. Per l'azienda, questi incontri rappresentano un'opportunità chiave per presentare i nuovi prodotti, conoscere in prima persona le tendenze del settore e rafforzare le relazioni con clienti e distributori.

Il contatto diretto con i professionisti del mercato ci permette di individuare opportunità di sviluppo e consolidare alleanze a lungo termine, elementi essenziali per continuare a promuovere l'espansione internazionale.

Sostenibilità e crescita futura: l'impegno di The Fini Company

La crescita di The Fini Company è inoltre allineata a un fermo impegno per la sostenibilità. L'azienda sta lavorando attivamente all'ottimizzazione dei processi produttivi, riducendo il consumo di risorse. L'obiettivo è orientarsi verso un modello di business sempre più efficiente e rispettoso dell'ambiente, integrando la sostenibilità in tutta la catena del valore.

Guardando al futuro, l'azienda mantiene un'ambizione chiara: continuare a crescere senza perdere la propria essenza.

Con una cultura aziendale che combina lo spirito di un'azienda familiare con una mentalità globale, Federica Norzi ci conferma che Fini continuerà a concentrarsi su qualità, innovazione e adattabilità come motori per conquistare nuovi mercati e rafforzare il suo legame con i consumatori di tutto il mondo.

La partecipazione a fiere come Venditalia 2026 e Tuttofood 2026 rappresenta una nuova opportunità per condividere concretamente la visione aziendale, presentare le ultime innovazioni e continuare a costruire il futuro di un marchio che portare gioia e dolcezza a milioni di persone in tutto il mondo.

Scopri di più sui prodotti di The Fini Company

Mielizia, la filiera del miele, a Tuttofood 2026: novità di prodotto e primo Bilancio di Sostenibilità

Locandina Mielizia per Tuttofood 2026 con apicoltrice che regge un vasetto di miele millefiori e panoramica dei nuovi prodotti: linea Selezione, linea Sport e miele biologico
A Tuttofood 2026, Mielizia presenta la nuova linea di mieli "Selezione" dal profilo sensoriale inedito e lancia il suo primo Bilancio di Sostenibilità. Un appuntamento chiave per scoprire l'evoluzione della più grande filiera del miele in Italia presso il Padiglione 8

Mielizia sarà presente alla prossima edizione di Tuttofood 2026, la principale fiera B2B internazionale dedicata all'ecosistema agroalimentare, che si tiene a Milano (Fiera Milano Rho), punto di riferimento per produttori e buyer del settore Food&Beverage e riconosciuta come uno degli appuntamenti più rilevanti per l’innovazione, il confronto tra operatori e l’evoluzione dei consumi. Un hub strategico che riunisce produttori, buyer, distributori e professionisti da tutto il mondo, offrendo una visione completa sulle tendenze che stanno trasformando il settore food & beverage.

La filiera del miele Mielizia a Tuttofood 2026: sostenibilità e tracciabilità

In questo contesto Mielizia porterà la forza della più grande filiera del miele in Italia, un modello unico che coinvolge oltre 600 apicoltori e più di 100.000 alveari distribuiti sul territorio nazionale. Una filiera autentica, corta e trasparente, che dal 1979 mette al centro il socio apicoltore e valorizza un percorso produttivo fondato su qualità, tracciabilità e sostenibilità.

Mielizia sarà presente al Padiglione 8 – Stand G27, con uno spazio pensato per raccontare chi è e come lavora, ma soprattutto per incontrare partner, buyer e operatori interessati a conoscere da vicino il valore del modello.

Novità di prodotto: la linea Selezione, proposte biologiche e ampliamento di gamma

Tuttofood 2026 sarà l’occasione per presentare le novità di prodotto, frutto di un impegno costante nella ricerca, nella diversificazione e nello sviluppo di proposte capaci di rispondere alle esigenze di consumatori sempre più consapevoli.

Occhi puntati su Selezione, un nuovo modo di proporre il miele: non più solo l’origine botanica o geografica, ma il profilo sensoriale che lo caratterizza.

Gentile, Armonioso e Deciso, tre referenze di miele italiano da 300g, ognuna con il suo carattere e un gusto unico, perfetto per specifici abbinamenti gastronomici. Protagonisti saranno anche il Miele e Peperoncino bio e la nuova gamma Millefiori liquido in vari formati.

Mielizia sarà inoltre protagonista presso le Buyers Lounge per firmare il momento colazione e allo stand organizza speciali aperitivi in cui il partner NonSoloCocktails valorizzerà i mieli attraverso cocktail unici.

Il primo Bilancio di Sostenibilità di Mielizia presentato a Milano

Per Mielizia Tuttofood 2026 sarà anche il palcoscenico per un momento particolarmente significativo: il lancio del primo Bilancio di Sostenibilità, un documento che racconta in modo trasparente l’impegno della Cooperativa verso le persone, l’ambiente, le api e il territorio.

Un traguardo che testimonia la volontà di misurare, migliorare e condividere il valore generato dal nostro modello cooperativo, in un contesto in cui la sostenibilità non è più un’opzione, ma una responsabilità.

La partecipazione a Tuttofood 2026 rappresenta quindi un passo importante nel  percorso di crescita di Mielizia: un’occasione per rafforzare relazioni, presentare innovazioni, valorizzare il lavoro degli apicoltori e ribadire la centralità delle api per il futuro dell’ecosistema e dell’agroalimentare italiano.

Scopri di più sui prodotti Mielizia

Mare Gioioso: tutto il gusto del mare, subito pronto

Confezioni della linea Pronti a cuocere Mare Gioioso: polpo con patate, pepata di cozze e filetto di triglia alla pugliese in vaschette skin per la GDO
Mare Gioioso presenta a Tuttofood 2026 Milano le sue linee d'eccellenza, dai marinati naturali al sushi ready-to-eat. Una proposta che coniuga tradizione pugliese, sicurezza garantita dalle certificazioni internazionali e attenzione ai nuovi trend di consumo della Gdo

A Tuttofood 2026 (Padiglione 4, Stand L20) Mare Gioioso presenta le esclusive linee di prodotti che risaltano i sapori autentici del mare.

Da anni Mare Gioioso seleziona esclusivamente il meglio del mare, lo lavora e lo trasforma in eccellenze di altissima qualità. Le linee di prodotto nascono per portare in tavola gusto, sicurezza e ricette realizzate con ottime materie prime e ingredienti semplici, secondo tradizione.

L’offerta di Mare Gioioso a Tuttofood 2026: tra tradizione e innovazione ready-to-eat

Dalla praticità della linea Pronti a cuocere (Ready to cook), ideale per chi desidera portare in tavola pesce fresco senza rinunciare al tempo, fino alla ricercatezza della linea Antipasti di mare, il filo conduttore resta sempre lo stesso: qualità senza compromessi.

I marinati di Mare Gioioso sono ottenuti attraverso un processo di acidificazione naturale, esclusivamente con aceto o limone, senza l’impiego di acidificanti alimentari, una scelta che valorizza la materia prima e restituisce un gusto unico, autentico.

Con l’arrivo della stagione estiva, l’offerta si arricchisce di proposte fresche e contemporanee: Pokè e Insalate di mare pensate per un consumo pratico e immediato, ma senza rinunciare all’equilibrio dei sapori.

Piatti leggeri, colorati e pronti da gustare, perfetti per uno stile di vita dinamico. A completare l’offerta dell’assortimento Ready to eat c’è la linea Sushi, dalle mani esperte dei sushi man di Mare Gioioso nascono preparazioni che fondono l’armonia dei colori e l’equilibrio dei sapori, utilizzando esclusivamente pesce freschissimo.

La storia di Mare Gioioso

Mare Gioioso è un’azienda operante nel settore ittico, con sede principale a Monopoli (Bari), nel cuore della Puglia, dove ha due stabilimenti, uno dedicato alla lavorazione del fresco e l'altro dedicato al confezionato, e conta una seconda sede a Torre Canne (Brindisi), dove opera il centro depurazione mitili.

Fondata e guidata dal suo amministratore Sebastiano Gioioso, che vanta un’esperienza quarantennale nel settore, rappresenta una realtà solida e radicata nel territorio.

Si tratta di un’azienda innovativa, animata da un obiettivo chiaro: migliorarsi ogni giorno per garantire ai propri clienti i più elevati standard di sicurezza, tracciabilità e qualità.

Ogni anno movimenta oltre 20.000 tonnellate di prodotto ittico, attraverso la commercializzazione di pesce fresco, congelato e decongelato.

In un mercato sempre più attento alla qualità e alla trasparenza, le linee di prodotti si distinguono per un approccio che mette al centro genuinità, sicurezza e rispetto della tradizione. Ogni proposta nasce da una selezione accurata di ingredienti naturali e da ricette semplici, pensate per esaltare il sapore autentico del mare.

Sostenibilità e certificazioni: l’impegno per un mercato ittico trasparente

Mare Gioioso ha scelto di aderire a programmi di certificazione volontaria riconosciute a livello internazionale, quali ISO, MSC, ASC e IFS. Queste certificazioni sono rappresentative di un impegno concreto per offrire qualità, trasparenza e tutela del mare.

Mare Gioioso crede in un modo di fare impresa che parte dalla responsabilità: ogni scelta è guidata dalla volontà di preservare ciò che viene affidato, trasformandolo in qualità autentica. Solo proteggendo il mare si può continuare a portarne il meglio in tavola, ogni giorno.

Scopri di più sui prodotti di Mare Gioioso

Atlante a Tuttofood 2026: le categorie chiave per la Gdo

Prodotti plant-based Benesse Passione Cocco di Atlante esposti per TuttoFood 2026: yogurt vegetali ai gusti mango, mirtillo, caramello salato, stracciatella e bianco con dettagli dello stand al Padiglione 1
A Tuttofood 2026 Atlante presenta un assortimento basato su evoluzione plant-based, benessere e contenuto di servizio. Dalla private label all’innovazione delle categorie greche, ecco le strategie per generare valore nel retail

A scaffale non tutte le categorie si stanno muovendo allo stesso modo. Alcune consolidano la loro presenza, altre stanno cambiando ruolo e posizionamento, spingendo il retail a rivedere logiche assortimentali sempre più trasversali. In questo scenario, Atlante sarà presente a Tuttofood 2026, presso Fiera Milano (Hall 1 – Stand G02), portando in fiera un assortimento costruito proprio su queste direttrici.

Come sottolinea Natasha Linhart, CEO di Atlante: “Stiamo vedendo un’evoluzione molto chiara: il plant-based diventa sempre più trasversale, cresce l’attenzione verso prodotti legati al benessere e si rafforza la domanda di categorie riconoscibili, con un’identità forte. In questo scenario, diventa centrale costruire assortimenti coerenti, capaci di lavorare davvero a scaffale e adattarsi ai diversi mercati”.

Atlante a Tuttofood 2026: categorie che si consolidano e cambiano ruolo

Atlante legge l’evoluzione delle categorie attraverso la loro capacità di generare valore concreto a scaffale, in termini di rotazione, chiarezza e rilevanza per il consumatore.

Le specialità greche ne sono un esempio emblematico: yogurt greco, feta e salse tradizionali combinano identità, versatilità e facilità d’uso, presidiano più momenti di consumo e si estendono anche al food service.

Parallelamente, la gestione della filiera e la continuità di fornitura diventano fattori critici, rafforzando il ruolo strategico della categoria per il retail. In questo contesto si moltiplicano anche le estensioni di gamma, dalle proposte greek-style fino agli assortimenti di skyr e kefir, che ampliano il perimetro e intercettano nuovi bisogni legati a benessere e funzionalità.

Anche il dairy si articola in modo più complesso, ampliando i propri confini e integrando nuove proposte. In questo contesto si inserisce Cathedral City, che affianca al cheddar una proposta plant-based, contribuendo a rendere la categoria più chiara e integrabile a scaffale.

Atlante: il contenuto di servizio come leva competitiva

Oltre alla categoria, Atlante lavora sul “contenuto di servizio” del prodotto. Come evidenzia Giovanna Chiarini, Direttore commerciale di Atlante “il servizio è la capacità che ha il prodotto di semplificare la vita al consumatore e al distributore”. Un concetto che abbraccia l’intero processo: dall’ideazione al formato, dal packaging alla leggibilità a scaffale, fino alla continuità di fornitura.

Questo approccio si traduce in una vera e propria “argomentazione di vendita”: elementi distintivi che permettono al prodotto di emergere ed evitare la logica del “me too”. Ne sono esempi concreti il formato twin pack per la feta, che consente una migliore conservazione domestica, o il formato “square” da 1 kg, progettato per adattarsi agli spazi del frigorifero e semplificare al tempo stesso la logistica per il retailer.

Il servizio si estende anche alle informazioni: claim chiari su intolleranze, contenuto nutrizionale e modalità d’uso diventano strumenti decisivi nel momento di acquisto. In un contesto in cui il consumatore decide sempre più spesso davanti allo scaffale o scorrendo il telefono, il packaging assume un ruolo chiave: comunicare in modo immediato, riducendo al minimo lo sforzo interpretativo.

Plant-based e benessere: da alternativa a struttura

Per Atlante, il plant-based è ormai una componente strutturale dell’assortimento. Brand come Vegamo e Benesse rappresentano due direttrici complementari: prodotti per un utilizzo quotidiano e proposte più orientate al mondo funzionale e barista, in linea con nuove abitudini di consumo.

Parallelamente, Atlante intercetta trend globali – dal matcha al porridge ready to eat – con un approccio rapido al time to market.

Nuove occasioni di consumo e velocità di innovazione

Snack, bakery e ready-to-eat stanno diventando sempre più centrali, grazie alla loro capacità di lavorare su occasioni rapide e ad alta rotazione. In questo contesto, anche la velocità diventa un fattore competitivo: il consumatore è esposto a stimoli globali e si aspetta di ritrovare rapidamente a scaffale ciò che scopre altrove.

Per il retail, strumenti come le attività di in&out permettono di testare l’appeal delle novità, mantenendo flessibilità nella gestione dell’assortimento. Allo stesso tempo, il beverage continua a evolversi, in particolare nel segmento degli energy drink, dove Blitz! amplia la propria gamma in un mercato dinamico.

Private label e mercati internazionali

Il 65% dell’attività di Atlante è focalizzata sulla private label, oggi sempre più orientata all’innovazione. Il distributore è sempre più propenso a sperimentare, lavorando su ricette migliorate, riduzione degli zuccheri e nuovi formati, come nel caso della feta spalmabile.

Questo approccio si riflette anche nei mercati internazionali, dove Atlante sviluppa progetti su misura mantenendo coerenza e riconoscibilità. Vitto rappresenta un esempio di brand italiano costruito per il retail globale, affiancato da nuove progettualità nel biologico con il marchio Biovia.

Atlante a Tuttofood 2026, uno spazio di confronto diretto con il retail

Durante la fieraTuttofood 2026 lo stand Atlante (Hall 1 – Stand G02) sarà uno spazio di confronto operativo con buyer e partner, arricchito da degustazioni pensate per valorizzare utilizzo e versatilità dei prodotti. TuttoFood diventa così un’occasione concreta per leggere i trend e tradurli in scelte efficaci a scaffale.

Scopri di più sui prodotti Atlante

Sviluppo rete in Area 3 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Abbi Group raddoppia la presenza del format CraiGo! in Sardegna con una superette di 250 mq a Cagliari, quarto store a livello nazionale. Etruria Retail (Selex), invece, apre a Collepepe un supermercato Famila Market

CRAIGO!
Via Roma 155/157
Cagliari
250 mq
Abbi Group (Crai)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
È il secondo store in Sardegna e il quarto a livello nazionale, e introduce in città un modello dinamico pensato per rispondere alle esigenze di consumo dei contesti urbani, già testato a Milano e Torino.
Offerta
L’offerta si concentra sul mondo Food & Drink to Go per tutti i momenti della giornata.
Servizi
Orario: lun-dom 8-23. I clienti possono usufruire di microonde per scaldare il proprio pranzo, connettersi al Wi-Fi gratuito e servirsi autonomamente nell'area dedicata alle bevande calde. Inoltre, è previsto per gli studenti del 10% dal lunedì alla domenica.
Addetti e casse
Non disponibile.

FAMILA MARKET
Strada dell’Osteria 87
Collepepe (Pg)
Etruria Retail (Selex)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
Rispecchia le linee guide dell’insegna.
Offerta
In linea con l’offerta tradizionale.
Servizi
Orario: dal lun-sab 8.30-20; domenica 9-13.
Addetti e casse
Non disponibile.

Giokids: negli store Iper La grande i gli spazi gestiti da Maggio3

Di
Alessandra Bonaccorsi
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All'interno degli store Iper La grande i sono stati allestiti spazi Giokids dedicati ai giocattoli con ambientazioni e offerta dedicate

Iper La grande i continua a diversificare la sua offerta ampliando il proprio raggio di azione in più categorie. Nello specifico, l'insegna del Gruppo Finiper Canova ha siglato un accordo con Maggio3, storico distributore di giocattoli con oltre 55 anni di esperienza.
La collaborazione si sviluppa con il coinvolgimento dell’insegna in franchising Giokids che sarà gestita all'interno di 21 ipermercati della rete con spazi dedicati e ambientazioni mirate ad enfatizzarne la presenza. L'operazione è partita dal punto di vendita di Varese, seguiranno i restyling per gli altri store coinvolti in questo progetto.

Uno shop in shop

Il reparto giocattoli si trasforma in questo modo in un vero e proprio shop-in-shop, con un’identità riconoscibile e un’organizzazione merceologica studiata per esprimere al meglio la profondità e l’ampiezza dell’assortimento. Sono stati studiati percorsi intuitivi e allestimenti immersivi per rafforzare l'esperienza di acquisto della clientela e migliorare le performance della categoria giocattoli.

La strategia di Iper La grande i

L’accordo si inserisce in una più ampia strategia di Iper La grande i che ha già attivato numerose collaborazioni con partner specializzati in più settori, come già raccontato su Gdoweek nell'articolo consultabile a questo link.

L'insegna, che opera con 22 punti di vendita dislocati in quattro regioni, ha sviluppato negli anni anche insegne specializzate come nel caso dei PetStore con una catena dedicata al settore degli animali, soggetta a restyling nel 2024 e presente con 15 negozi.

Lidl Italia premia la fedeltà con il nuovo programma Lidl Points

Di
Alessandra Bonaccorsi
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L'insegna rivoluziona il programma Lidl Plus con il programma Lidl Points attivo dal 30 aprile e con validità di 24 mesi

Un'esperienza d'acquisto nuova e personalizzata per Lidl Italia che propone il programma Lidl Points. A partire dal 30 aprile, l'app Lidl Plus, lanciata nel 2021 e già arricchita dal sistema di pagamento Lidl Pay, si evolve con l’introduzione di un nuovo sistema di raccolta punti progettato per premiare la fedeltà quotidiana dei consumatori. Con questa operazione, l'insegna punta a un modello di shopping experience integrata. La logica della nuova iniziativa è lineare: un euro speso equivale a un punto accumulato. Il sistema permette di registrare fino a cinque transazioni giornaliere, offrendo una flessibilità pensata per chi effettua acquisti frequenti e frammentati.

La validità dei punti è estesa a 24 mesi: una scelta che si distacca dalle tradizionali raccolte a breve termine, permettendo al cliente di gestire il proprio saldo con estrema calma.

La Galleria Premi

Il fulcro dell'operazione risiede nella nuova sezione dell'app dedicata: una Galleria Premi digitale che mette a disposizione oltre 250 coupon. Il catalogo spazia dai prodotti food a marchio proprio fino a buoni sconto sul totale dello scontrino.

"L'introduzione di Lidl Points è il nostro modo di dire grazie a chi ci sceglie ogni giorno -ha dichiarato Martin Brandenburger, Ceo di Lidl Italia-. Vogliamo offrire un vantaggio tangibile e la massima libertà nel decidere come e quando farsi premiare. È un’innovazione che risponde all'evoluzione delle abitudini di consumo, puntando su un'esperienza davvero su misura."

Bonus di benvenuto

Per incentivare l’adozione del nuovo strumento, l'insegna ha previsto un bonus di benvenuto di 50 punti extra, ottenibili semplicemente consultando la sezione informativa nell'app.

Valle Spluga punta sull’innovazione a Tuttofood 2026: al via le nuove referenze

Galletto cotto al curry Valle Spluga presentato su tagliere a forma di scudo con spezie, presentato a Tuttofood 2026
A Tuttofood 2026, Valle Spluga punta sull’innovazione presentando i nuovi galletti speziati in salsa e il burger gourmet. La qualità della filiera integrata si coniuga con le nuove esigenze di servizio del mercato.

Valle Spluga si prepara a un’edizione di Tuttofood 2026 all'insegna del rinnovamento. La manifestazione milanese si conferma il palcoscenico ideale per l’azienda avicola di alta gamma, che sceglie questo appuntamento fondamentale per il settore food per presentare la sua strategia di crescita e le recenti novità di prodotto.

Le novità di Valle Spluga a Tuttofood 2026

La storica expertise di Valle Spluga, basata sulla qualità del Galletto, si evolve oggi verso una sempre più alta componente di servizio, in risposta alle richieste di un consumatore attento alla praticità senza compromessi sul gusto.

Proprio nel 2026, l’azienda arricchisce il suo catalogo con tre lanci strategici.

La linea dei galletti già cotti sottovuoto, che unisce la facilità di consumo al mantenimento delle proprietà organolettiche, si amplia con due varianti dal tocco internazionale: il galletto cotto con salsa agrodolce, che strizza l'occhio alla cucina asiatica, e il galletto cotto al curry, studiato per un target che ricerca sapori intensi e distintivi.

Il 2026 vede inoltre il debutto sul mercato del burger gourmet di galletto con verdure. Si tratta di una referenza premium che nasce dal disosso a mano delle parti nobili del galletto Valle Spluga (petti e cosce), arricchite con verdure fresche come zucchine, carote e melanzane. Il risultato è un prodotto versatile, fonte di fibre e proteine e caratterizzato da un basso contenuto di grassi saturi, ideale per intercettare i nuovi trend salutistici della Gdo.

La presenza a Tuttofood 2026 non è però solamente un momento di presentazione prodotto, ma un'occasione per ribadire i valori fondanti dell'azienda. Valle Spluga continua a puntare su una filiera integrata di proprietà, allevamenti a bassa densità senza uso di antibiotici e razze a lenta crescita.

Temi come il benessere animale, la biosicurezza e l’impiego di energie rinnovabili non sono solo requisiti produttivi, ma asset strategici che l’azienda comunica a un pubblico di professionisti e consumatori sempre più esigente, che vede nella sostenibilità e nella tracciabilità del territorio i driver fondamentali di acquisto.

Scopri di più sulle novità Valle Spluga

Restyling Caraffine e ActiLemon con collagene: le novità di Polenghi a Tuttofood 2026

Polenghi celebra i cinquant'anni di storia a Tuttofood Milano 2026. L'azienda leader nel settore del succo di limone presenta le nuove caraffine premium biologiche di Sicilia Femminello Siracusano, 100% naturali e spremute a freddo. Padiglione 5, Stand V01, dall'11 al 14 maggio 2026
Gruppo Polenghi partecipa a Tuttofood 2026 presentando le nuove Caraffine rinnovate e la linea ActiLemon. L'azienda celebra 50 anni di storia all'insegna del Made in Italy, della sostenibilità e dell'attenzione al benessere dei consumatori

Gruppo Polenghi, azienda leader nel settore del succo di limone italiano, sarà presente a Tuttofood 2026 per confermare il proprio ruolo di interlocutore privilegiato tra i principali player della distribuzione.

La fiera, oltre ad essere un palcoscenico privilegiato, è un’importante occasione per raccontare l’eccellenza Made in Italy del “mondo Polenghi” tra tradizione, innovazione e sostenibilità.

Polenghi a Tuttofood 2026 con le nuove Caraffine

Protagoniste della manifestazione saranno le nuove Caraffine completamente rinnovate nel 2026.

Le Caraffine rappresentano il segmento clean label dell’azienda, ovvero succhi di limone e lime 100% naturali, senza conservanti e ottenuti da materie prime selezionate.

Le nuove bottiglie da 200 ml si distinguono per un design iconico con tre limoni in rilievo e per l’utilizzo di vetro riciclato fino al 50%, incarnando perfettamente i valori del clean label, oggi sempre più apprezzato dai consumatori a livello globale.

Un restyling che celebra anche i 50 anni di storia dell’azienda e rafforza il posizionamento premium del brand.

Innovazione e benessere: le linee ActiLemon e i cru biologici

Accanto a questa novità, Polenghi presenterà a Tuttofood 2026 anche la nuova linea collagene e mirtillo di ActiLemon, pratiche monodosi di succo di limone e ingredienti naturali, ampliando la propria offerta con prodotti funzionali pensati per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, sempre più orientati verso soluzioni che uniscono gusto e benessere.

Fiore all’occhiello della gamma Caraffine è il Polenghi Spinagallo, un vero e proprio “cru” biologico e biodinamico ottenuto esclusivamente da limoni Femminello Siracusano IGP, spremuti a freddo con metodi tradizionali che ne preservano tutte le proprietà organolettiche. A

Accanto a questo, Polenghi Senza Conservanti rappresenta la scelta quotidiana ideale per chi cerca un prodotto naturale, italiano e di alta qualità.

Polenghi Food sarà a Tuttofood 2026 al Padiglione 5, Stand V01.

Scopri di più sui nuovi prodotti Polenghi

Pastificio Liguori innova il mercato con la pasta Probiotica

Confezione di Pasta Liguori Penne Rigate
Pastificio Liguori presenta a Tuttofood 2026 un'innovazione mondiale: la prima pasta con aggiunta di probiotici, realizzata con grano biologico 100% italiano e supportata da ricerca scientifica

Da oltre due secoli Pastificio Liguori rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione pastaia italiana. Fondato a Gragnano nel 1795, il brand ha saputo evolversi nel tempo, mantenendo intatti i valori che lo contraddistinguono: qualità, attenzione alla materia prima e un metodo produttivo tramandato di generazione in generazione.

Il Metodo Liguori: la qualità tra storia e innovazione

Oggi Pastificio Liguori è un’azienda moderna e strutturata, presente in oltre 70 Paesi, capace di coniugare il proprio know-how storico con le più avanzate tecnologie produttive.

Il cuore di questa evoluzione è il Metodo Liguori, un sistema che garantisce una lavorazione attenta e controllata, a partire dalla selezione dei migliori grani fino all’essiccazione lenta a basse temperature, fondamentale per preservare le caratteristiche organolettiche della pasta e assicurare un’eccellente tenuta in cottura.

Pastificio Liguori, pasta con aggiunta di probiotici: innovazione funzionale a Tuttofood 2026

Pastificio Liguori è capace di innovarsi continuamente senza perdere il legame con la propria identità. In occasione di Tuttofood 2026, presenta una novità assoluta per il mercato: la prima linea di pasta al mondo con aggiunta di probiotici.

Con questo progetto i probiotici entrano per la prima volta nel mondo della pasta, trasformando un alimento quotidiano in una soluzione funzionale.

L’esperienza di consumo resta invariata - stessa modalità di cottura, stesso gusto nel piatto - ma con un beneficio completamente nuovo per il consumatore, sempre più attento al benessere e alla qualità dell’alimentazione.

La ricerca scientifica dietro la pasta con aggiunta di probiotici Pastificio Liguori

Questo prodotto innovativo nasce da un percorso di ricerca scientifica sviluppato in collaborazione con l’Università degli Studi di Napoli Federico II - Dipartimento di Agraria, a garanzia di un approccio rigoroso e validato. A completare il profilo della nuova linea, l’utilizzo di grano biologico 100% italiano, che aggiunge un ulteriore livello di qualità e controllo lungo tutta la filiera, oltre a tutti i plus di sempre.

La partecipazione a Tuttofood 2026 rappresenta per Pastificio Liguori un’importante occasione di confronto con il mercato e con i principali operatori del settore, oltre che un momento chiave per presentare questa innovazione e rafforzare il dialogo con buyer e partner internazionali.

Pasta Liguori sarà a Tuttofood 2026 presso il Padiglione 7, Stand B01.

Scopri di più sui nuovi prodotti di Pastificio Liguori

Sviluppo rete in Area 2 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Aldi consolida la rete in Friuli-Venezia Giulia dove opera con 18 discount. Lo store di Trieste (1.025 mq) nasce dalla riqualificazione di un precedente sito commerciale

ALDI
Via Francesco Salata 2
Trieste
1.025 mq
Aldi Italia (Aldi Sud)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
Facilmente raggiungibile sia in auto che con il trasporto pubblico, il negozio si trova nelle vicinanze delle fermate dell’autobus su Via Salata e Via dell’Istria e nasce dal recupero di un’area precedentemente occupata da un fabbricato ad uso commerciale e artigianale, sede di un fondo siderurgico.
Offerta
L’assortimento è composto da circa 2.000 referenze, di cui circa il 90% mdd, a prezzi bassi ogni giorno.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-21; domenica 9-20.30. A disposizione dei clienti anche 57 posti auto gratuiti, di cui 2 riservati alle persone con disabilità e 2 dedicati a donne in attesa o neogenitori, e 1 colonnina per la ricarica di veicoli elettrici, comprensiva di 2 prese da 25 kW ciascuna.
Addetti e casse
Sono attive 4 casse automatiche.

Il portfolio di EptaTechnica, all’insegna di innovazione ed evoluzione

Di
Barbara Trigari
-
EptaTechnica

In occasione della fiera Euroshop 2026 Epta ha presentato il portfolio di EptaTechnica, dedicato al system, engineering. Nel portafoglio prodotti spiccano due centrali, Eco2Compacta ed Eco2Giant, per incarnare i valori dell'innovazione e dell'evoluzione, seguendo due strade: la standardizzazione e la personalizzazione. Leva strategica: la consulenza.

Il contenuto di EptaTechnica, centrali e consulenza

Alla base di ogni progetto c'è l'obiettivo di realizzare un lavoro "a prova di futuro", ovvero un'architettura del freddo che sia affidabile oggi ma anche resiliente guardando avanti nel tempo. Il punto di partenza è l'interoperabilità delle soluzioni, in ogni contesto climatico e latitudine geografica, in ambito retail e horeca.

I progetti sono durevoli perché adottano oggi standard tecnici che fanno riferimento a norme più avanzate di quelle in vigore oggi, guardando ai futuri aggiornamenti normativi, tenendo presenti gli scenari energetici e le esigenze operative dei clienti.

Anche questo elemento rientra nel focus sulla consulenza, basata sul know how aziendale e su strumenti analitici avanzati: in questo modo Epta è in grado di fare previsioni sui futuri consumi energetici dei clienti, e così stimare in modo accurato il ritorno dell'investimento. Questa valutazione aiuta le aziende a prendere decisioni circostanziate, sulla base di dati misurabili.

EptaTechnicaEco2Compacta è la centrale EptaTechnica che incarna il valore della standardizzazione: è progettata per i convenience store, è compatta, efficiente e affidabile. Offre potenze da 15 a 45 kW per la media temperatura, e da 0 a 9 kW per la bassa temperatura. Adatta a installazioni indoor e outdoor, grazie alle basse emissioni acustiche. Installazione e manutenzione, anche in spazi ridotti, sono semplificate dall'accesso a tutti i componenti possibile da un unico lato.

Eco2Giant si rivolge invece agli ipermercati ed è una soluzione proposta solo in versione custom. La sua progettazione è partita dal mercato australiano, con un quadro elettrico su misura per gestire pressioni di esercizio di 130/80 bar. La sua configurazione integra e ottimizza refrigerazione a Co2 transcritica e climatizzazione.

Le due centrali citate rappresentano le punte estreme di un portfolio prodotti ampio e diversificato, così che il cliente possa operare la scelta che più si adatta alle proprie reali esigenze operative, al formato dei propri negozi o strutture e ai requisiti locali del proprio Paese o Paesi di presenza.

La crescita di Tik Tok Shop in Italia: i dati di NielsenIQ

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
A un anno dal lancio in Italia, NielsenIQ analizza le performance di Tik Tok Shop nel nostro Paese valutando fatturato e coinvolgimento degli utenti

Un eShopper su cinque in Italia utilizza TikTok Shop, arrivato nel nostro Paese appena un anno fa. Dati che portano la piattaforma alla quattordicesima posizione come player eCommerce sul mercato nazionale in base al fatturato. NielsenIQ delinea il quadro secondo i dati provenienti dal Digital Purchase eCommerce consumer panel. “Nel contesto di un ecommerce italiano sempre più maturo e in crescita (+9,1% a valore nel Largo Consumo nel 2025) i nostri dati evidenziano il ruolo crescente dei modelli di eCommerce via piattaforma che combinano intrattenimento, ecosistemi di creator e transazioni dirette- dichiara Rossella Perruso, account director, media & entertainment di NielsenIQ Italia-. Per una quota crescente di consumatori italiani rappresenta già un canale complementare e ricorrente all’interno del proprio mix di acquisto digitale”.

I risultati

Nella penisola, la frequenza di acquisto si attesta attualmente a 2,7 transazioni all'anno, contro le 8,9 del Regno Unito. Invece, lo scontrino medio si attesta a 24,5 euro, mantenendosi in linea con gli altri mercati coinvolti nello studio dove pesa maggiormente quello tedesco con 30.3 euro. In aggiunta, la quota di portafoglio per il mercato tricolore corrisponde a 4,4% (vs. 9,5% in Regno Unito).

Se si analizza il comportamento di acquisto si nota che in questo canale risulta più intenso rispetto all'acquirente online medio. Nel corso di un anno, i consumatori che utilizzano TikTok Shop dimostrano una propensione all'acquisto superiore alla media: effettuano infatti circa 31,9 ordini online, con una frequenza di quasi un acquisto ogni 11 giorni. Tale dato stacca nettamente l'acquirente eCommerce medio, che si ferma a una media di 22,5 acquisti.

Sebbene lo scontrino medio degli utenti TikTok sia leggermente più contenuto (46,60 euro contro i 50,50 euro della media generale), l'elevata frequenza d'acquisto compensa ampiamente il divario.

L'identikit di chi acquista su TikTok Shop sta cambiando rapidamente, smentendo il luogo comune che vorrebbe la piattaforma come un ecosistema dedicato esclusivamente ai giovanissimi e al make-up. Secondo l'ultima analisi firmata NIQ, l'offerta in Italia sta vivendo una fase di profonda diversificazione, segnando il passaggio definitivo dal "fenomeno beauty" a un marketplace a tutto tondo.

Il podio dei consumi: il Fashion guida la classifica

Se è vero che il settore della bellezza resta un pilastro fondamentale, oggi è la moda a dettare legge:

  1. Fashion: 21% degli acquisti totali.
  2. Beauty: 14%.
  3. Home & Appliances: 13%.

Il paniere degli italiani si scopre così estremamente variegato: tra gli articoli più performanti spiccano non solo cosmetici, ma anche integratori sportivi, piccoli elettrodomestici e accessori lifestyle. Un mix che testimonia come l’algoritmo di TikTok stia riuscendo a intercettare bisogni che vanno ben oltre l'intrattenimento leggero.

La sorpresa demografica: il peso degli over 40

Il dato più dirompente riguarda però l'anagrafe dei consumatori. TikTok Shop non è più un club riservato alla Gen Z. Al contrario, la piattaforma sta intercettando una fascia di pubblico adulta e con una maggiore capacità di spesa. Il dato chiave è che In Italia, gli over 40 generano il 41% del valore totale delle vendite sul social commerce, una quota significativamente più alta rispetto al 32% registrato nel resto dell'eCommerce nazionale.

Questa tendenza diventa ancora più marcata nel confronto con la distribuzione moderna, dove il peso dei consumatori adulti su TikTok Shop raggiunge il 69% (contro il 63% del mercato totale). Il quadro delineato da NIQ parla chiaro: TikTok ha rotto gli argini generazionali, diventando un canale di vendita consolidato anche per i profili più maturi, attratti da un’esperienza d’acquisto immediata e personalizzata.

Editoriale | Il retail evolve oltre l’acquisto e riscrive il ruolo del negozio

Di
Cristina Lazzati
-

Innovare nel retail, oggi, non significa riempire il punto di vendita di tecnologia, né inseguire l’effetto speciale come se bastasse da solo a dare un senso nuovo al negozio.
La sfida è più concreta: ripensare il retail non più come semplice luogo dell’acquisto, ma come spazio di relazione, servizio, esperienza, contenuto. In una parola, come ecosistema.
Per anni, abbiamo raccontato il futuro del negozio come una progressiva smaterializzazione: meno attriti, meno attese, meno passaggi. Oggi, invece, il cliente continua a chiedere semplicità, ma non una semplificazione povera, meccanica, senz’anima; chiede un’esperienza fluida, ma anche sensata. Un customer journey alleggerito, non impoverito ed è qui che si gioca una parte decisiva dell’innovazione: togliere complicazioni inutili senza togliere valore. Se il digitale serve solo a velocizzare, è utile, ma se riesce anche a orientare, rassicurare, personalizzare, allora cambia davvero la qualità del servizio. Il punto di vendita non è più soltanto un luogo dove si espone merce, è uno spazio che deve saper attivare attenzione, fiducia, appartenenza. Deve spiegare meglio, accogliere meglio, far perdere meno tempo e offrire anche una ragione in più per tornare, è per questo che oggi il negozio evolve in più direzioni insieme: presidio commerciale, certo, ma anche touchpoint relazionale, macchina di servizio, luogo identitario, piattaforma di contenuto. E qui c’è un equivoco da chiarire: innovazione non coincide con novità, coincide con rilevanza. Non vince chi stupisce di più, ma chi riesce a essere più utile, più leggibile, più coerente con i modi in cui le persone vivono e decidono. Anche la sostenibilità, allora, cambia ruolo, non può più restare una cornice reputazionale, deve entrare nell’esperienza concreta del cliente, diventare parte del servizio, dell’assortimento, del linguaggio, del modo in cui il punto di vendita organizza prossimità e relazione. In fondo, il retail sta andando proprio lì, verso un modello in cui fisico e digitale, commercio e contenuto, efficienza e relazione non si escludono più, ma si tengono insieme. E il negozio, se vuole restare centrale, deve smettere di pensarsi come una struttura da difendere e cominciare a vedersi per quello che sta diventando: un organismo dinamico, che cambia insieme ai suoi clienti.

Cristina Lazzati

Editoriale di Gdoweek n. 7, 30 aprile 2026

Sviluppo rete in Area 1 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Gruppo 3A-Despar Nordovest inaugura un punto di vendita Despar Express a Pietra Ligure (Sv), in linea con la formula di prossimità

DESPAR EXPRESS
Via della Repubblica 671
Pietra Ligure (Sv)
Gruppo3A-Despar Nordovest

Data di apertura
30 aprile 2026
Format e location
Lo store segue le direttive standard dell’insegna.
Offerta
Si allinea alla classica offerta dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-19; domenica 8.30-12.30 e 16.30-19.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gruppo Arena (VéGé) debutta sulle reti Mediaset

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Primo spot sulle reti Mediaset per il Gruppo Arena in occasione dei 50 anni dalla costituzione della società Fratelli Arena

Nel 1976 veniva di fatto costituita la società Fratelli Arena. Nel 2026 si celebra dunque un traguardo importante celebrato con un'azione di comunicazione nazionale sulle reti Mediaset.

Il piano di comunicazione

Lo spot è on air da domenica 26 aprile e sarà attivo fino al 9 maggio. La strategia si articola su due pilastri principali: da un lato lo spot istituzionale che vuole essere un racconto emozionale intitolato 50 anni Fratelli Arena per ripercorrere l'evoluzione dell'azienda; dall'altro la partnership con Gerry Scotti attraverso una telepromozione speciale all’interno del programma televisivo La Ruota della Fortuna, il celebre game show condotto dal conduttore su Canale Cinque. A rafforzare la presenza sui media, è stata pianificata anche una massiccia campagna radiofonica sulle principali emittenti nazionali, tra cui Radio 105, Virgin Radio e R101. Oltre ai numeri della crescita industriale, la campagna del cinquantennale punta sull'aspetto umano, ponendosi come un ringraziamento pubblico a clienti, collaboratori e partner locali. Un percorso generazionale che, partendo dall'entroterra siciliano, è riuscito a costruire un modello di business capace di innovare senza mai recidere il legame identitario con il territorio d'origine.La campagna, inoltre, è stata pensata per valorizzare il percorso imprenditoriale compiuto in questi cinque decenni: dalle origini dei fratelli Arena, quando tutto ebbe inizio con una piccola attività commerciale e con le consegne di generi alimentari effettuate con l’Ape o la Vespa, fino alla crescita attuale che coinvolge 4.000 collaboratori.

La rete

La presenza del gruppo in Sicilia si conta in numeri: sono oltre 190 i punti di vendita con le insegne Decò e SuperConveniente. Alla guida c'è Giovanni Arena, Ad del gruppo, insieme al presidente Cristofero Arena. Nel team anche altri membri della famiglia (Giusy, Roberta, Gianni e Morena Arena) insieme a Carlo Saggio e Giorgio Sangiorgio.

"L'iniziativa rappresenta un segnale di fiducia nel futuro – spiegano dal Gruppo – mantenendo saldi i valori di lavoro, serietà e attenzione alle persone che hanno guidato l'azienda per cinque decenni."

Arborea a Tuttofood 2026, tra piccoli formati e benessere

Bambino che beve un bicchiere di latte e gamma di bottiglie rPet Latte Arborea presentate a Tuttofood 2026, con logo e payoff
La cooperativa Latte Arborea celebra i 70 anni di attività a Tuttofood 2026. La strategia per consolidare la posizione nel mercato dairy, dalle nuove soluzioni in rPet per il latte UHT alla linea kefir A-Yo, fino al rilancio del brand di caprino Girau

Latte Arborea, terzo player del settore latte UHT in Italia e leader nel segmento del caprino con il brand Girau, partecipa a Tuttofood 2026 con uno spazio espositivo dedicato presso lo stand A25 al Padiglione 1. La Cooperativa, che quest’anno festeggia i primi 70 anni di attività, ha appena chiuso un anno di crescita significativa, con un fatturato di 267 milioni di Euro e 191 milioni di litri di latte vaccino per l’anno 2025.

Latte Arborea a Tuttofood 2026: innovazione al centro della strategia

Numeri che consentono di guardare decisamente al futuro, un orizzonte in cui Arborea identifica come trend l’evoluzione delle abitudini di consumo per i prodotti più classici e il mantenimento del benessere psicofisico.

In questa cornice si inseriscono le nuove proposte presenti a Tuttofood 2026. In primo luogo, l’azienda espone il latte UHT in bottiglia di rPet al 50% e in piccoli formati, da 500 ml e 250 ml.

Un nuovo capitolo nella storia della Cooperativa, che punta a offrire un’esperienza ancora più comoda e versatile, in un mercato che oggi richiede flessibilità e adattabilità.

Linee A-Yo e Girau: le nuove leve per la crescita del mercato

Inoltre, anche la linea di kefir A-Yo è al centro di diverse novità, che ne rafforzano il posizionamento nel segmento funzionale: le nuove referenze si articolano in nuovi formati al cucchiaio 125 g x 2, oltre a un kefir arricchito con collagene, uno arricchito di proteine e un kefir da bere al tè matcha.

L’azienda si focalizza quindi con decisione sull’innovazione di prodotto, per intercettare bisogni di consumo sempre più variegati. L’obiettivo è coprire un numero crescente di occasioni, e target altrettanto esigenti.

Il kefir intercetta infatti un consumatore molto attento alla funzionalità: è senza lattosio, ricco di fermenti, fonte di proteine e legato al benessere digestivo. Caratteristiche che rendono la completezza di questa gamma una delle principali leve di crescita per i prossimi anni.

Anche il brand di referenze di latte di capra, Girau, è presente allo stand di Tuttofood 2026, vista l’importanza strategica di un’offerta pensata per un pubblico evoluto e consapevole, alla ricerca di naturalità e leggerezza. Il marchio caprino sarà a sua volta al centro di una nuova fase di lanci, che nei prossimi mesi ne amplieranno la linea.

In Italia, il mercato del latte e dello yogurt caprino ha un potenziale di crescita significativo, così come più in generale in Europa, a fronte di una bassa penetrazione. In questo contesto, Girau è leader nazionale per entrambi i segmenti. Le prossime novità non solo mirano a incrementarne l’assortimento a scaffale, ma si inseriscono in un panorama che vede le scelte nutrizionali orientarsi verso alimenti sani e genuini, dal tenore di grassi saturi ridotto.

Si tratta di opzioni che soddisfano le preferenze di un target maturo, data la naturale digeribilità che caratterizza il latte di capra e i derivati, oltre al gusto unico e deciso. Ne è la prova l’ottimo riscontro da parte dei consumatori, alla base della continua espansione della distribuzione dei prodotti del brand.

Scopri di più sui prodotti Arborea

Happy Casa e General Trade ottengono la certificazione per la parità di genere

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Nell'ambito di una più ampia strategia di responsabilità d'impresa, Happy Casa Store e General Trade ricevono la certificazione UNI/PdR 125:2022

Le politiche adottate per garantire un ambiente di lavoro inclusivo di Happy Casa Store e General Trade (attiva sul mercato internazionale per l’importazione e la distribuzione di articoli per la casa, decorazioni natalizie, giocattoli, arredo giardino, piccoli elettrodomestici ed oggettistica) sono state riconosciute valide e premiare con la certificazione per la parità di genere, in conformità alla prassi di riferimento UNI/PdR 125:2022. L'iniziativa si inserisce in una più ampia strategia di responsabilità sociale d'impresa.

"L'ottenimento di questa certificazione è il risultato di un percorso culturale profondo -dichiara Giovanni Cassano, presidente del consiglio di amministrazione delle due società-. Abbiamo voluto formalizzare un impegno che appartiene da sempre al dna delle nostre aziende: il rispetto del merito e la valorizzazione delle competenze, indipendentemente dal genere. Crediamo fermamente che un’azienda equa sia un’azienda più solida, moderna e competitiva sul mercato."

La certificazione

Il riconoscimento sottolinea quanto le scelte adottate siano state capaci di abbattere i divari di genere e di promuovere attivamente le pari opportunità in ogni fase della vita professionale: dalla selezione alla crescita di carriera, fino alla parità salariale e alla tutela della genitorialità. Per mantenere saldo il proprio impegno e i risultati ottenuti, il gruppo ha già predisposto per i prossimi mesi un piano d’azione per il monitoraggio costante degli indicatori di performance (KPI) previsto dalla certificazione, coinvolgendo tutti i livelli
dell’organizzazione, dai centri logistici alla rete dei punti di vendita attivi sul territorio nazionale, da nord a sud.

I vantaggi

Oltre ai benefici reputazionali e organizzativi, la certificazione consente l’accesso agli sgravi contributivi previsti dalla normativa vigente, risorse che il Gruppo intende reinvestire nel miglioramento continuo del benessere aziendale e dei processi formativi.

Crai Tirreno rinnova lo store Crai di Roma e spinge sul food to go

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Design rinnovato, comunicazione mirata e soluzioni ready to eat per la superette (110 mq) Crai di Roma con un'offerta pensata per i ritmi urbani

Nuovo layout e concept rinnovato per la superette Crai di Roma, situata in viale Giulio Cesare 143 di proprietà di Crai Tirreno. “Abbiamo ripensato lo spazio per rispondere alle esigenze di una città dinamica come Roma, puntando su velocità, semplicità e soprattutto su un’offerta food & beverage pronta, fresca e di qualità, senza rinunciare alla nostra identità e alla vicinanza al cliente" ha dichiarato Giorgio Annis, amministratore delegato di Crai Tirreno.

Lo store

  • Si sviluppa su 110 mq
  • impiega 4 addetti
  • dispone di 2 casse.

Il punto di vendita, gestito dall’imprenditore Ancillai, è stato rinnovato per offrire un’esperienza di spesa più dinamica, moderna e in linea con i ritmi della città. Questo vuol dire che sono state realizzate soluzioni per favorire una fruizione rapida, intuitiva e
autonoma degli spazi. Per valorizzare l’esperienza di consumatori è stata potenziata la proposta food & beverage con soluzioni veloci e pratiche. Grande attenzione è dedicata all’offerta di cibi pronti e preparazioni fresche, con un focus particolare su panini farciti preparati al momento, pizze e prodotti da forno, piatti caldi pronti al consumo, proposte take-away fresche e quotidiane, bevande e soluzioni drink to go. Per valorizzare queste categorie sono stati creati allestimenti mirati con una comunicazione dedicata che fa largo uso di insegne al neon stilizzate (come per esempio una bottiglia con fiocco di neve e un sandwich) che rendono le aree immediatamente riconoscibili. Insieme al banco take away, si affianca il banco della gastronomia assistita. Gli scaffali per il libero servizio sono ordinati per categoria: salumi affettati nella parte alta e a sinistra, formaggi, pasta fresca, burro e latte sulla destra. Forte la presenza di prodotti a marchio proprio (Crai e la linea premium Piaceri Italiani) e grandi marche nazionali (Beretta, Galbani, Lurpak). La presenza di prodotti come i Taralli di Roma al vino e l'attenzione alla pizza bianca con mortadella sottolineano il legame con la tradizione culinaria romana. Forte la segmentazione dell'assortimento anche per vini e spumanti (inclusi marchi noti come Moët & Chandon e Berlucchi), birre artigianali e commerciali, bibite gassate e un'ampia scelta di bevande energetiche. In termini di ambientazioni, spicca il contrasto tra il soffitto a volta in mattoni originali (tipico dei palazzi storici romani) e l'illuminazione tecnica a binario.

Loacker a Tuttofood 2026 tra qualità, innovazione e sostenibilità

Confezioni dei nuovi wafer Loacker Strawberry (Classic e Quadratini) esposte su un tavolo di legno all'aperto con fragole fresche, novità presentata a Tuttofood 2026

In occasione di Tuttofood 2026 Loacker sceglie di raccontare il proprio presente e, soprattutto, la direzione verso cui guarda. La fiera internazionale dedicata all’agroalimentare rappresenta per l’azienda altoatesina un momento strategico di incontro e dialogo con il mercato, ma anche un’opportunità per condividere una visione che mette al centro qualità, innovazione e sostenibilità.

La strategia di Loacker a Tuttofood 2026: tra sostenibilità e visione futura

Essere presente a Tuttofood 2026 per Loacker significa rafforzare la relazione con clienti e partner italiani e internazionali, valorizzando un modello di sviluppo coerente con i valori che da sempre guidano il brand. Un percorso che continua a fondarsi sull’eccellenza delle materie prime, sulla cura dei processi produttivi e sulla capacità di rinnovare il prodotto nel rispetto dell’identità dell’azienda.

Lo spazio fieristico diventa così un luogo di ascolto e confronto, in cui il dialogo commerciale si affianca alla condivisione di un approccio che integra performance economica e attenzione agli impatti ambientali e sociali. Un equilibrio che Loacker considera essenziale per costruire valore duraturo lungo tutta la filiera.

L'innovazione di prodotto: il debutto dei wafer Loacker al gusto Strawberry

Tra gli elementi di maggiore interesse di questa edizione spicca una novità pensata per rafforzare ulteriormente la leadership del brand nel mondo dei wafer: il nuovo gusto Strawberry, disponibile nei formati Classic e Quadratini.

La nuova proposta combina l’inconfondibile cialda Loacker con una crema alla fragola, frutto di un’attenta selezione degli ingredienti. Come per l’intera gamma, anche questo prodotto è realizzato senza l’utilizzo di aromi, coloranti, conservanti o grassi idrogenati, confermando l’impegno dell’azienda verso una qualità trasparente e riconoscibile.

Sul piano strategico, Loacker guarda al futuro con obiettivi chiari: consolidare il valore del brand attraverso investimenti mirati in comunicazione, una presenza sempre più qualificata nei punti vendita e un’innovazione di prodotto incrementale nelle categorie presidiate. Un percorso orientato a rispondere alle aspettative dei consumatori, sempre più attenti alla qualità, alla provenienza degli ingredienti e alla responsabilità delle aziende.

Loacker: l'impegno per la sostenibilità e la creazione di valore condiviso

Parallelamente, in linea con il proprio status di Società Benefit, Loacker ribadisce l’impegno a generare un impatto positivo sull’ambiente e sulle comunità coinvolte, promuovendo progetti orientati alla sostenibilità e alla creazione di valore condiviso.

Loacker è presente a Tuttofood 2026 al Padiglione 12, stand B24.

Scopri di più sulle novità Loacker

Nuova tracciabilità digitale per l’olio Coppini

Bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva Mastro Angelo Coppini sovrapposta a un panorama collinare umbro con borgo storico e oliveti. L'immagine presenta un bollino verde con QR Code per la tracciabilità e i testi promozionali:
L’Oleificio Coppini Angelo lancia il nuovo sistema di tracciabilità per l’Extra Vergine 100% Italiano Mastro Angelo. Grazie al QR code in etichetta, il consumatore può verificare l’origine del suo olio. La novità presentata a Tuttofood 2026.

La tracciabilità dell’Olio Extra Vergine Coppini si fa immediata e tangibile anche per il consumatore. Da oggi, l’Extra Vergine 100% italiano tracciato Mastro Angelo, aggiunge alla certificazione di filiera ISO 22005, anche la tracciabilità in etichetta sin dall’origine.

Per ogni bottiglia acquistata di Mastro Angelo si potrà seguire il viaggio dell’Olio Extra Vergine con la massima trasparenza: ogni consumatore potrà scansionare il QR Code nel bollino sulla confezione che lo reindirizzerà al sito tracciabilita.coppini.com e da lì inserire il numero di lotto del suo prodotto. In questo modo accederà alle informazioni di origine in maniera chiara e completa.

La nuova tracciabilità digitale Coppini: l’origine in trasparenza e in mano al consumatore

Il Mastro Angelo nasce proprio così: da olive provenienti dalle migliori aree di produzione italiana, selezionate e lavorate con attenzione sotto la guida di Angelo Coppini, Presidente e Blendmaster. Il risultato è un Olio Extra Vergine di Oliva fruttato medio-intenso, capace di esprimere una visione precisa della qualità di carattere della famiglia Coppini.

Per la famiglia Coppini la qualità non si ferma al prodotto finito, ma deve essere riconoscibile lungo tutto il percorso, dall’origine fino al prodotto finito: certificato, genuino e testato costantemente grazie al laboratorio interno all’avanguardia.

Oggi questo lavoro si traduce in qualcosa che il consumatore può verificare in prima persona.
Conoscere l’origine, i passaggi e le scelte che stanno dietro a ogni bottiglia non è solo una garanzia di qualità, ma un modo per dare un valore concreto al lavoro che Coppini porta avanti ogni giorno, con responsabilità, costanza e sostenibilità ambientale, etica e sociale.

Olio Coppini a Tuttofood 2026

Un impegno che l’Oleificio Coppini Angelo porterà anche a Tuttofood 2026 uno degli appuntamenti internazionali di riferimento per il settore agroalimentare, dove produttori, buyer e professionisti si incontrano per scoprire novità, prodotti e visioni del mercato.

Presso il Padiglione 5P, Stand H29 l’azienda presenterà il nuovo sistema di tracciabilità, insieme a molte altre novità riguardanti la sua ampia gamma di oli.

Scopri di più sulla tracciabilità di Olio Coppini

Kit Pan Goloso: l’home baking diventa esperienza

Confezione del Kit Pan Goloso Molino Merano, il preparato per home baking con lievito madre per realizzare merendine con gocce di cioccolato, mostrato in un contesto cucina insieme al prodotto finito
Molino Merano arricchisce la linea “Lo Faccio Io” con il nuovo Kit Pan Goloso. Un mix tra alta qualità, lievito madre e trend esperienziale pensato per conquistare il consumatore nel punto vendita

Portare a casa uno dei prodotti più iconici della colazione e trasformarlo in un’esperienza da vivere in prima persona: nasce da questa idea il Kit Pan Goloso di Molino Merano, una novità pensata per arricchire il mondo dell’home baking con una proposta coinvolgente, semplice e di alta qualità.

Innovazione tra artigianalità ed esperienza

Il kit è stato sviluppato per permettere a chiunque di realizzare facilmente in casa le merendine con gocce di cioccolato più amate, utilizzando ingredienti selezionati e la qualità delle miscele Molino Merano.

Alla base della proposta c’è il lievito madre, elemento distintivo del know-how aziendale, integrato in tutte le miscele per garantire un risultato finale più autentico, soffice e altamente digeribile.

Il Kit Pan Goloso non è solo una soluzione pratica, ma rappresenta un vero e proprio invito a vivere la preparazione come momento di condivisione. Si inserisce infatti nel crescente trend dell’experience baking, che vede sempre più consumatori interessati a sperimentare in cucina, riscoprendo il piacere di preparare in casa prodotti da forno con risultati professionali.

In questo senso, il kit diventa uno strumento capace di unire gusto, creatività e interazione, trasformando una ricetta in un’occasione da condividere con famiglia e amici.

Il posizionamento del Kit Pan Goloso di Molino Merano

La proposta si distingue anche per il suo posizionamento a scaffale. Il Kit Pan Goloso intercetta infatti diverse leve di consumo: da un lato la familiarità di un prodotto riconoscibile e amato, dall’altro il valore aggiunto dell’esperienza e della qualità degli ingredienti.

Per il retail rappresenta quindi una soluzione distintiva, capace di attrarre l’attenzione, aumentare il coinvolgimento del consumatore e generare nuove opportunità di acquisto.

Il prodotto si inserisce all’interno della linea Lo Faccio Io, il brand con cui Molino Merano porta nel canale retail miscele e soluzioni pensate per semplificare la preparazione domestica senza rinunciare alla qualità. Una gamma che unisce tradizione molitoria e innovazione, rispondendo alle nuove esigenze di consumo: attenzione agli ingredienti, ricerca di autenticità e crescente interesse per il fai-da-te in cucina.

In questo contesto, il Kit Pan Goloso rappresenta un perfetto esempio di come l’azienda stia evolvendo la propria offerta, puntando su prodotti che non siano solo funzionali, ma anche capaci di creare valore esperienziale.

Molino Merano presenterà il Kit Pan Goloso anche a Tuttofood 2026 (Padiglione 8 – Stand B07), offrendo l’occasione di scoprire dal vivo tutte le potenzialità di questa proposta.

Scopri di più sui prodotti di Molino Merano

Tuttofood, l’Alaska porta il pescato selvaggio a Rho

Di
Riccardo Nissotti
-
Asmi torna in fiera con un focus su sostenibilità e biodiversità delle specie ittiche del Pacifico Nord

Dall’11 al 14 maggio, nel quartiere fieristico di Rho-Fiera Milano, torna Tuttofood, manifestazione internazionale dedicata all’ecosistema agroalimentare. Tra i protagonisti anche Alaska Seafood Marketing Institute (Asmi), presente al padiglione 2 (stand R05) con una selezione di prodotti ittici provenienti dalle acque del Pacifico settentrionale.

Salmone selvaggio a centro

Al centro della proposta il concetto di pescato selvaggio: specie che crescono libere nel proprio habitat, senza interventi di allevamento. Un modello che si inserisce nel quadro normativo dell’Alaska, dove la gestione delle risorse ittiche è regolata da principi costituzionali di sostenibilità introdotti nel 1959 e accompagnati da limiti rigorosi alle attività di pesca.

Le varietà di salmone selvaggio

In esposizione diverse varietà di salmone selvaggio (King, Sockeye, Coho, Pink e Keta) apprezzate per il contenuto di omega 3 e la versatilità in cucina. Accanto, il carbonaro (Black Cod), pesce bianco dalla consistenza morbida e utilizzato anche nell’alta ristorazione, e il merluzzo del Pacifico, caratterizzato da carne compatta e basso contenuto di grassi.

Completano l’offerta le uova di salmone (ikura) e il surimi d’Alaska, ottenuto da pollock e proposto come alternativa a prodotti più standardizzati. Durante la manifestazione, lo spazio Asmi ospiterà degustazioni e incontri con operatori, buyer e stampa specializzata.

Gdoweekly #163. Coop Alleanza 3.0. Gros-Amazon. Teddy-Shopify

Di
Riccardo Nissotti
-
Il ‘25 di Coop Alleanza 3.0. Gros (Selex)-Amazon: spesa online. Teddy-Shopify per l’eCommerce. Italiani instore. La ristorazione nel ‘26

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

Questa settimana:

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Sviluppo rete Non food dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Action inaugura un negozio di 847 mq a Loreto (An), il settimo nelle Marche. Cisalfa Sport, invece, sceglie Catanzaro per un punto di vendita di 1.270 mq e Mondadori si consolida a Milano con una libreria di 350 mq

ACTION
Via Pizzardeto
Loreto (An)
847 mq
Action

Data di apertura
18 aprile 2026
Format e location
Settimo store nelle Marche per l’insegna che replica il suo consueto modello.
Offerta
In assortimento 6.000 referenze
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-21.
Addetti e casse
Impiega 16 persone.

CISALFA SPORT
Viale Emilia 61
Catanzaro
1.270 mq
Cisalfa Sport

Data di apertura
25 aprile 2026
Format e location
Il negozio si trova al centro commerciale Le Fontane e si allinea al classico format.
Offerta
Offre un assortimento di 3.000 referenze e 67 brand.
Servizi
Orario: lunedì 13-20.30; mart-ven 9-20; sabato 9-20.30; domenica 10-20.30.
Addetti e casse
Sono stati assunti 20 addetti.

MONDADORI
Corso Buenos Aires 48
Milano
350 mq
Mondadori

Data di apertura
22 aprile 2026
Format e location
Con questa apertura, la rete dell’insegna arriva a quota 56 librerie in Lombardia, tra gestione diretta e franchising, di cui 13 a Milano. Sono 12 le vetrine del negozio su Corso Buenos Aires e Piazza Lima.
Offerta
Dispone di 20mila titoli in assortimento.
Servizi
Orario: lun-sab 9-20; domenica 10-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Misurare la sostenibilità: il contributo di Sogegross al Circular City Forum

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
In occasione dell'evento organizzato dal Comune di Genova, il Gruppo Sogegross (Agorà) ha sottolineato le sue azioni green: dal progetto Basko for Next Gen al Manifesto di sostenibilità

Quanto è davvero “misurabile” la sostenibilità per un’azienda della grande distribuzione? Su questo quesito si è focalizzato il contributo del Gruppo Sogegross (Agorà) al Circular City Forum 2026, la manifestazione promossa dal Comune di Genova nell’ambito del progetto C-City durante la quale l'amministrazione comunale ha presentato il suo primo bilancio di sostenibilità chiamato Il futuro in comune. L'evento ha offerto spunti di confronto tra imprese, istituzioni e realtà del territorio sui temi della sostenibilità urbana e dell’economia circolare.

Il punto di vista di Sogegross

Al centro della giornata conclusiva della manifestazione una delle questioni più urgenti per il mondo imprenditoriale contemporaneo, ovvero come integrare la sostenibilità nei modelli di gestione aziendale per farne un elemento strutturale di competitività. Su questo tema si è espresso Giovanni D'Alessandro, direttore business unit retail del Gruppo Sogegross, nel corso della tavola rotonda dal titolo: Bilancio di sostenibilità e competitività: come cambia la gestione delle imprese.

Lotta allo spreco, promozione di una corretta alimentazione, inclusione sociale, salute e tutela dell’ambiente: su questi punti chiave si è articola l'esperienza del gruppo, che tra le azioni ha sottolineato anche il progetto Basko for Next Gen, la piattaforma che raccoglie tutte le attività svolte sul fronte sociale e ambientale dall’insegna Basko. Su questa scia si colloca anche la stesura del Manifesto di sostenibilità attualmente in fase di elaborazione. 

“Nel contesto attuale, segnato dalla crescente rilevanza dei temi esg, il bilancio di sostenibilità rappresenta una leva strategica oltre che uno strumento di rendicontazione -spiega D'Alessandro-. Il Gruppo è al lavoro su questo tema per una migliore misurazione del proprio impatto lungo tutta la filiera. In questo percorso si inseriscono sia il progetto Basko For Next Gen sia il Manifesto di Sostenibilità, pensato per comunicare in modo chiaro e accessibile azioni e risultati, diventando così un patto di fiducia con i nostri clienti".

This Is Free Fashion: quando il pop-up trasmette messaggi di valore alla comunità – #retailinnovations by Kiki Lab

Natalia Massi -
Nei Paesi Bassi, temporary cittadini gestiti da volontari offrono second-hand a costo zero per sensibilizzare le comunità sull’impatto del fast fashion

Proporre capi di abbigliamento e accessori second hand a prezzo azzerato in pop-up store situati nei centri cittadini: questa la mission di This Is Free Fashion, un’iniziativa non-profit olandese che ha l’obiettivo di sensibilizzare i cittadini sul tema della sostenibilità della filiera del fast fashion che, oltre all’impatto sull’ambiente dovuto ai metodi di produzione intensiva, induce a comprare sempre più capi di abbigliamento che, spesso, rimangono inutilizzati negli armadi.

Solo volontari per il personale

I pop-up store aprono mediamente per un mese in una città per trasferirsi successivamente in un’altra location: sono gestiti come normali negozi di abbigliamento, con grande attenzione al visual merchandising, alle aree dei camerini e all’assistenza clienti, attenta e garantita da un personale composto di soli volontari.

Esselunga con Diageo per un consumo di alcol responsabile

Di
Riccardo Nissotti
-
Si intitola “Se scegli di bere, bevi responsabilmente” la campagna di Esselunga con Diageo per un consumo di alcol più consapevole

Sta per partire la campagna “Se scegli di bere, bevi responsabilmente”. A promuoverla Esselunga in partnership con il produttore e commercializzatore di bevande alcoliche Diageo. Si tratta di una campagna di sensibilizzazione che interesserà 182 negozi Esselunga in 7 regioni, con il coinvolgimento anche dei Bar Atlantic.

Il progetto propone una piattaforma digitale, DrinkIQ, dedicata a promuovere informazione sul consumo consapevole di alcol. DrinkIQ opera con contenuti, test interattivi e strumenti pratici.

Il messaggio della campagna, “Se scegli di bere, bevi responsabilmente”, vuole distinguersi per un approccio positivo e orientato alla consapevolezza. Il 10 giugno nelle sette regioni dove Esselunga è presente, in una selezione di punti vendita, saranno ospitate attività dedicate, con personale formato che farà conoscere ai clienti degli store i contenuti della campagna, offrendo loro materiali informativi e la possibilità di accedere, tramite un qrcode, a un questionario e un test tesi a favorire una maggiore consapevolezza nelle proprie abitudini.

Esselunga con Diageo per una maggiore consapevolezza nel bere

“Questa campagna -specifica Laura Bacchiega, responsabile sviluppo e coordinamento progetti commerciali di Esselunga- si inserisce nell’attenzione di Esselunga a sostenere iniziative volte a promuovere corretti stili di vita. Un impegno che è parte integrante della nostra strategia di sostenibilità”.

Il ruolo delle istituzioni

Da parte di Diageo, player globale nel settore delle bevande alcoliche, operando con i marchi Johnnie Walker, J&B, Talisker, Smirnoff, Tanqueray, Gordon's, Zacapa, Baileys, Guinness e altri, simile impegno. “Siamo orgogliosi di collaborare con Esselunga a un progetto di grande valore sociale -comunica Paolo Tedeschi, direttore vendite off trade di Diageo Italia-. Crediamo che solo attraverso iniziative condivise con i maggiori player di mercato e le istituzioni sia possibile generare un cambiamento reale e duraturo”.

Un’iniziativa particolarmente rilevante per lo stile di vita italiano dove il consumo di alcol è legato alla dimensione sociale. Istituzioni, si diceva sopra. L’annuncio è avvenuto nell’ambito della presentazione della Giornata del consumo consapevole di qualità, iniziativa istituzionale che mira a promuovere una cultura del consumo consapevole, oggetto di una proposta di legge presentata alla Camera.

Enervit Hydration: i nuovi elettroliti, frizzanti, in lattina

Lattine di Enervit Hydration, la nuova bevanda elettrolitica senza zuccheri e ipocalorica, nei gusti Orange e Lemon Lime
Enervit lancia Enervit Hydration, la bevanda frizzante con elettroliti, senza zuccheri né caffeina. Una soluzione versatile e naturale, ideale per supportare l'idratazione e la performance in ogni momento della giornata

Enervit lancia un nuovo modo di idratarsi, con Enervit Hydration: bevanda frizzante, senza zuccheri e senza caffeina, pensata per supportare l’idratazione, la performance sportiva e non solo. Enervit Hydration è molto più di un energy drink o di un comune sport drink. Il suo gusto rinfrescante, con aromi naturali, è ideale per chi desidera reintegrare gli elettroliti essenziali in modo efficace e piacevole.

Questo Electrolyte Drink Mix è disponibile in formato lattina da 250 ml, pratico e pronto da bere. Una soluzione intelligente con sole 20 kcal per lattina, che si inserisce in uno stile di vita attivo e attento al benessere quotidiano.

Enervit Hydration, le caratteristiche nutrizionali

Ogni lattina di Enervit Hydration apporta una miscela bilanciata di elettroliti:

  • 200mg di sodio
  • 150mg di magnesio
  • 40mg di potassio

Elementi fondamentali per supportare l’equilibrio elettrolitico, la funzione muscolare e il metabolismo energetico, contribuendo anche alla riduzione di stanchezza e affaticamento. La formula è senza zuccheri, con Stevia, priva di caffeina e realizzata esclusivamente con aromi naturali.

Perché scegliere Enervit Hydration

Enervit Hydration è indicato:

  • per il reintegro degli elettroliti dopo l’attività sportiva
  • per supportare l’idratazione e performance sportiva
  • per chi cerca una bevanda leggera, senza zuccheri e senza caffeina, come alternativa alle bevande zuccherate tradizionali
  • per chi desidera un prodotto pratico, pronto all’uso e facile da portare con sé

Come e quando utilizzarlo

Enervit Hydration è pronto da bere, si consuma direttamente dalla lattina ed è disponibile in due gusti freschi e dissetanti: Orange e Lemon Lime.

È ideale:

  • prima e dopo l’attività sportiva, per favorire la reidratazione
  • durante la giornata, per mantenere adeguati livelli di idratazione
  • in ufficio o in pausa lavoro, come momento rinfrescante
  • durante viaggi, allenamenti o attività all’aperto
  • nelle giornate calde, quando aumenta la perdita di liquidi

Una bevanda funzionale, pratica e versatile, pensata per accompagnare non solo la performance sportiva ma per tutti gli active users in ogni momento della giornata, per momenti di consumo più ampi e trasversali.

Condizionatori d’aria, scaffali fisici e digitali da QBerg

Di
Barbara Trigari
-
Condizionatori QBerg
La parola chiave per descrivere come i retailer fisici e digitali hanno trattato la categoria dei condizionatori è "rinnovamento". I dati di QBerg 2026

La parola chiave per descrivere come i retailer, sia nel canale fisico che in quello digitale, hanno trattato la categoria dei condizionatori è "rinnovamento". Ecco i dati di QBerg relativi ai primi mesi del 2026.

Lo scaffale fisico e digitale dei condizionatori da QBerg

Condizionatori QBergNel 2026 sono stati introdotti sul mercato oltre 3.200 nuovi modelli di condizionatori. A gennaio ne sono arrivati 380, mente superano il migliaio quelli arrivati sul mercato a febbraio (1.030) e a marzo (1.140), mentre l'innovazione fino al 10 di aprile promette un'ulteriore crescita oltre il migliaio (703 nuove referenze).

Tra le novità, i modelli più diffusi sono i fissi split, oltre il 98% delle nuove referenze giunte sul mercato, riflesso di una scelta strategia dei produttori. Le altre tipologie di prodotti contribuiscono per una quota minima: i portatili monoblocco (1,5%), i fissi monoblocco (0,2%) e i portatili split (0,1%).

Condizionatori QBergTante novità comportano un deciso calo dell'obsolescenza dello scaffale, che si vede però soprattutto nel canale digitale. Nel periodo analizzato, da novembre 2025 a marzo 2026, il canale fisico invece mostra una maggiore obsolescenza, probabilmente legata alla maggior difficoltà nello smaltire le rimanenze di magazzino.

L'assortimento online si dimostra dunque più agile, almeno nel campo della tecnologia. Per quanto riguarda però i condizionatori, si tratta di sistemi spesso complessi la cui vendita non avviene facilmente con un click in rete. In tutto quanto riguarda la personalizzazione del prodotto, il corretto dimensionamento, la scelta dei componenti, la differenza la fa il punto di vendita fisico.

Gelato Le Naturelle: innovazione a base d’albume d’uovo

Due barattoli di gelato a base di albume Le Naturelle, nei gusti cioccolato e vaniglia, con l'etichetta che evidenzia l'assenza di lattosio e zuccheri aggiunti. Una novità salutistica per il retail
Le Naturelle innova il banco frigo con il gelato a base di albume d’uovo. Una proposta naturalmente senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, ideale per intercettare la crescente domanda di benessere nel retail. La novità presentata a Tuttofood 2026

Il gelato evolve e si trasforma per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, sempre più orientati verso prodotti che uniscono piacere e attenzione al benessere. In questo contesto nasce il Gelato a base d’albume d’uovo Le Naturelle, una proposta innovativa che ridefinisce il concetto stesso di dessert freddo.

Gelato a base di albume Le Naturelle: il nuovo trend salutistico

Realizzato a partire dall’albume, ingrediente naturalmente ricco e versatile, questo gelato si distingue per una ricetta unica nel suo genere, pensata per offrire leggerezza senza rinunciare al gusto.

La sua formulazione è infatti naturalmente senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, caratteristiche sempre più ricercate da chi desidera concedersi una pausa golosa in linea con uno stile di vita equilibrato.

Il risultato è un prodotto cremoso, sorprendente al palato e adatto a diversi momenti di consumo: dal dessert dopo pasto allo snack funzionale, fino a una pausa rinfrescante durante la giornata.

Il gelato a base d’albume d’uovo Le Naturelle si inserisce perfettamente nei nuovi trend del mercato frozen, dove l’innovazione si traduce in ricette più leggere, inclusive e capaci di intercettare target trasversali.

Opportunità per il retail: innovazione e qualità a scaffale

Per il mondo retail questa proposta rappresenta un’opportunità concreta di differenziazione a scaffale. La crescente attenzione verso prodotti senza lattosio e senza zuccheri aggiunti apre infatti nuove occasioni di acquisto e consente di ampliare il pubblico di riferimento, includendo consumatori attenti alla nutrizione, allo sport e al benessere quotidiano.

A rafforzare il valore del prodotto è il brand Le Naturelle, da sempre sinonimo di qualità e attenzione alla filiera. Le uova provengono da galline allevate a terra e l’intero processo produttivo è improntato alla trasparenza e al rispetto di elevati standard qualitativi. Un patrimonio di fiducia che oggi si estende anche al mondo del gelato, portando sugli scaffali una proposta coerente con i valori del marchio.

Il gelato a base d’albume d’uovo Le Naturelle sarà tra le novità protagoniste alla fiera Tuttofood 2026 di Milano (Hall 4, stand C01) punto di incontro strategico per operatori e buyer del settore. Un’occasione per scoprire da vicino il prodotto e approfondire le opportunità di sviluppo per il comparto.

Scopri di più sui prodotti Le Naturelle

Maiora (Despar Centro-Sud) diversifica la sua presenza in Puglia

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Un punto di vendita Despar Express all'aeroporto di Bari e uno store Interspar a Barletta per Maiora (Despar Centro-Sud), quest'ultimo frutto della riqualificazione di una delle storiche sedi pugliesi delle Cantine Folonari

Uno store di ampie dimensioni e un più piccolo formato per un settore strategico come il travel retail. Maiora (Despar Centro-Sud) continua a espandersi in Puglia e a consolidare la sua immagine più moderna, già raccontata su Gdoweek. Il gruppo infatti ha inaugurato uno store Despar Express all'interno dell’Aeroporto di Bari Karol Wojtyła e un punto di vendita Interspar a Barletta. Due interventi differenti per funzione e formato, ma accomunati da una visione condivisa: rafforzare la prossimità ai clienti e consolidare la presenza dell’azienda in luoghi ad alta rilevanza territoriale, sociale e infrastrutturale.

Il punto di vendita Interspar di Barletta

Si trova in via Andria 57A e nasce dalla riqualificazione di una delle storiche sedi pugliesi delle Cantine Folonari, significativa testimonianza di archeologia industriale legata alla tradizione vitivinicola del territorio. Lo store conserva e valorizza elementi architettonici originali di forte identità storica, tra cui l’antica ciminiera in mattoncini di cotto refrattario e le capriate in legno del corpo centrale, integrandoli nell'ambiente come nel caso dell'espositore del corner Sapori del territorio costruito attorno a una delle antiche ciminiere. Anche in questo punto di vendita l'insegna inserisce il corner Pronto e via, con soluzioni pronte al consumo.

Lo store, come di consueto, dispone dei reparti freschi serviti di gastronomia, pescheria, macelleria e salumeria, con ortofrutta a libero servizio ad inizio del percorso. L'offerta si completa con un'enoteca e un'area ristoro interna. Su questa apertura, l'Ad Pippo Cannillo scrive: "Compiamo un ulteriore passo nel percorso di crescita e consolidamento sul territorio, rafforzando il nostro radicamento nella città di Barletta, realtà centrale e fortemente popolata della Puglia, attraverso un intervento che integra identità locale, innovazione e qualità del servizio. "

E aggiunge: "Questo intervento rappresenta un passaggio che va oltre l'apertura commerciale perché è un progetto di rigenerazione che restituisce identità e valore a uno spazio simbolico per la città, anche attraverso il recupero e la riqualificazione della storica ciminiera, oggi elemento identitario restituito alla comunità. Un luogo pensato per offrire un’esperienza di spesa contemporanea, fluida e accessibile, con reparti specializzati, attenzione ai freschi e un assortimento che valorizza le eccellenze locali. Essere presenti in un contesto così significativo significa trasformare un investimento in valore condiviso, portando il nostro modello di insegna dentro luoghi che raccontano storia e trasformazione, contribuendo in modo concreto allo sviluppo del territorio".

Lo store Despar Express di Bari

Lo store Despar Express si trova al piano terra dell'area arrivi dell’aeroporto barese. L'idea è di fornire un servizio di spesa quanto più veloce e funzionale possibile, adatto al target tipico di uno scalo aeroportuale. Lo store, completamente self service (casse comprese), dispone del corner Sapori del Territorio dedicato alle eccellenze enogastronomiche locali e impianti a basso impatto energetico, con illuminazione a led e frigoriferi a risparmio energetico. Il negozio garantisce inoltre un servizio continuativo in linea con l’orario di apertura dello scalo, rafforzando la presenza dell’insegna in un nodo strategico della mobilità regionale e nazionale.

QUI IL VIDEO DEL NUOVO DESPAR EXPRESS BARI

 

 

Cofaq scende in campo per difendere i commercianti indipendenti

Di
Roberto Pacifico
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Forum COFAQ - CNIT la Défense 09/2025 / Crédit 2025 © Cedric-Doux.fr
Gruppo Cofaq rappresenta circa 1.000 punti di vendita in Francia di ferramenta professionale e utensili, con 5 insegne B2B e consumer

Cofaq è una realtà distributiva di notorietà esclusivamente francese: nel 2024 ha compiuto 70 anni dalla nascita nel 1954, ed è un protagonista importante, anche se poco o per niente noto in Italia, nell'ambito della ferramente, del modo utensili per industria e agricoltura nel mercato bricolage. Insomma, una realtà che unisce le caratteristiche di un Big Mat e di un Leroy Merlin (stiamo semplificando), per citare due player francesi che invece molti italiani conoscono.

Ora Cofaq è uscita dal tradizionale riserbo, per alzare con educazione la voce in difesa dei "commercianti indipendenti" in un  contesto molto complicato non solo dalla concentrazione dei player (tutti di grandi dimensioni), ma anche dall'aumento dei costi nell'edilizia e nell'energia.

Gruppo Cofaq rappresenta circa 1.000 punti di vendita in Francia di ferramenta professionale e utensili, con 5 insegne B2B e consumer (Master Pro, Bricopro, Securom, Epagri e Distribution du Bâtiment), e vuole imporsi nei dibattiti e nelle scelte nazionali attraverso la voce del suo presidente, Éric Champion.

“Di fronte a un mercato che si evolve rapidamente, con una concentrazione dei gruppi integrati e una pressione accresciuta sui margini, è necessario salvaguardare la libertà degli indipendenti”. Secondo Champion, il modello cooperativo, recentemente messo in luce anche da Serge Papin, ex presidente e direttore generale di Sistème U e nominato nel 2025 ministro per la piccola e media impresa e il turismo nel secondo governo di Sébastien Lecornu, non è mai stato così pertinente, perché permette a ciascun socio o aderente di restare padrone delle sue decisioni, del suo margine, e del suo avvenire. “La cooperativa permette di creare insieme ciò che ciascuno non potrebbe realizzare da solo”.

Éric Champion si pone quindi come paladino o baluardo contro la crisi e le chiusure nel dettaglio anche specializzato. In un mercato che perde valore, Gruppo Cofaq prevede di arrivare a 1 milione di euro di crescita nel 2026.

“In questo mercato che si trasforma e riduce ogni giorno i margini di manovra per gli indipendenti, noi vogliamo pesare per contare. Intraprendiamo una nuova battaglia economica, politica, e istituzionale. Spiegheremo tutta la nostra energia per affermare l’unicità del modello cooperativo” aggiunge Champion che conta di affermarsi su canali dove non è abituato a comunicare, come le piattaforme televisive (per esempio la web tv di Cofaq) e la carta stampata.

Éric Champion invoca ed esige regole giuste, una concorrenza leale e il riconoscimento dell’utilità economica degli indipendenti e delle cooperative. A difendere gli indipendenti è tutto un tessuto di fornitori e partner che sostengono Gruppo Cofaq e i lavoratori che essi rappresentano in Francia.

COFAQ IN CIFRE

>500 milioni di euro di acquisti aggregati (sell-in)

>400 società aderenti

900 punti di vendita in Francia

10.000 addetti

2 piattaforme logistiche (a Naintré ed Erbray)

200 i dipendenti della Centrale

COFAQ: LE INSEGNE

Ambito di specializzazione Punti di vendita (n.)
Master Pro Utensileria professionale per l’industria, le costruzioni e l’artigianato 250
Bricopro Assortimento tipico di una MMS bricolage. Posizioni periurbane. 110
Securom Specialista nell’equipaggiamento per la protezione individuale nell’industria, i cantieri, e la collettività 40
Epagri Al servizio del mondo agricolo 130
Distribution Batiment Libero servizio per i professionisti delle costruzioni. È tipo BigMat 300

 

Sviluppo rete in Area 4 dal 17 al 24 aprile 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Multicedi (VéGé) amplia la rete in Campania con un supermercato Decò a Capaccio (Sa) dotato di banchi serviti di macelleria e salumeria. iN's Mercato (Pam) invece sceglie Silvi Marina (Te) per un discount da 900 mq con pescheria, gastronomia e panetteria assistite

DECÒ
Via Magna Grecia 727
Capaccio (Sa)
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
1 aprile 2026
Format e location
Tipico format dell’insegna con i banchi serviti di macelleria (presente anche self service) e salumeria sul perimetro di fondo e laterale.
Offerta
Risponde alle consuete logiche dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-20.30; domenica 8-13.30.
Addetti e casse
Attive due casse.

IN’S MERCATO
Strada statale 16
Silvi Marina (Te)
900 mq
iN’s Mercato (Pam)

Data di apertura
1 aprile 2026
Format e location
Risponde alle logiche del format con ortofrutta ad apertura, sul perimetro pescheria, gastronomia, panetteria, latteria e salumi & formaggi.
Offerta
Classica offerta dell’insegna orientata alla convenienza.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 9-13 e 15.30-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

 

AltroFood: qualità vegetale senza compromessi

Gamma di prodotti plant based AltroFood DolceVeloce, PanVeloce e Altro Tritato senza glutine esposti con logo e mascotte per la partecipazione a Tuttofood
AltroFood ridefinisce l’offerta plant based tra sostenibilità e gusto. A Tuttofood 2026 il brand si propone a Gdo e Horeca con una visione innovativa

AltroFood è un brand italiano nato con un obiettivo preciso: rendere l’alimentazione plant based accessibile, gustosa e contemporanea, senza compromessi. In uno scenario in cui le abitudini alimentari stanno evolvendo rapidamente, il marchio si propone come punto di riferimento per chi cerca alternative vegetali di qualità, pensate non solo per chi segue una dieta vegana o vegetariana, ma per un pubblico sempre più ampio, attento e consapevole.

AltroFood: la strategia dietro i prodotti plant based

Alla base del progetto c’è una visione chiara: il cibo vegetale non deve essere percepito come una rinuncia, ma come un’opportunità di scoperta e innovazione.

Per questo AltroFood sviluppa prodotti che uniscono ricerca, qualità delle materie prime e cura del gusto, con l’obiettivo di offrire un’esperienza completa e appagante. Le referenze sono studiate per essere versatili e facilmente integrabili nella quotidianità, rispondendo alle esigenze sia del consumatore finale sia degli operatori del settore.

La sostenibilità rappresenta un pilastro fondamentale della filosofia AltroFood. Dalla selezione degli ingredienti ai processi produttivi, il brand si impegna a ridurre l’impatto ambientale, promuovendo un modello alimentare più responsabile.

L’approccio plant based si inserisce infatti in un contesto più ampio di transizione verso sistemi alimentari sostenibili, in grado di coniugare benessere, rispetto per l’ambiente e innovazione.

Espansione retail e innovazione horeca a Tuttofood 2026

Accanto al canale retail, AltroFood guarda con crescente interesse al mondo della ristorazione, considerato un terreno strategico per diffondere la cultura plant based.

Collaborazioni con chef, operatori Horeca e realtà della ristorazione moderna permettono al brand di valorizzare i propri prodotti in contesti dinamici e creativi, contribuendo a ridefinire l’offerta gastronomica in chiave vegetale e contemporanea.

La partecipazione a Tuttofood 2026 (padiglione 8, Stand D45) rappresenta un passaggio chiave nel percorso di crescita dell’azienda: un’occasione per consolidare la presenza nella Gdo e presentare a buyer e professionisti del settore una proposta distintiva, capace di intercettare i nuovi trend di consumo. L’obiettivo è ampliare la distribuzione, rafforzare il posizionamento e costruire relazioni strategiche sia in Italia sia sui mercati internazionali.

In prospettiva futura, AltroFood punta a evolvere come player innovativo nel segmento plant based, investendo nello sviluppo di nuove referenze, nell’efficientamento dei processi e nel dialogo costante con la propria community.

L’ambizione è contribuire attivamente alla trasformazione del sistema alimentare, offrendo soluzioni sostenibili e in linea con le aspettative di un consumatore sempre più informato e orientato al cambiamento.

AltroFood è un progetto in continua evoluzione, che unisce innovazione, sostenibilità e cultura del cibo per immaginare e costruire il futuro dell’alimentazione.

Scopri di più su AltroFood

Bevande funzionali, potenziale per la crescita

Uomo che consuma bevande funzionali in una pratica confezione Tetra Pak durante un'attività sportiva all'aperto, esempio di consumo on-the-go
Il segmento delle bevande funzionali è al centro dell'interesse di aziende e distribuzione. I nuovi trend di consumo e le strategie per valorizzare l'offerta secondo Tetra Pak

Il tema del benessere attivo è oggi al centro dell’interesse di aziende e distribuzione, che riconoscono come il segmento funzionale possa generare traffico a punto vendita e nuove opportunità a scaffale. Non è più solo lo sportivo “puro” ad avvicinarsi alle bevande funzionali: una ricerca esclusiva condotta da Gdoweek e Mark Up in collaborazione con Tetra Pak[1] mostra chiaramente come il trend sia destinato a durare. Tra i benefici più richiesti emergono, nell’ordine, energia e vitalità, zero zuccheri e zero calorie, supporto alle difese immunitarie, focus mentale e concentrazione, anti-aging e bellezza. Aspettative specifiche, legate al desiderio di prendersi cura di più aspetti del proprio benessere.

Negli ultimi anni, infatti, si è assistito alla crescita di prodotti[2] pensati proprio per rispondere a questi bisogni, valorizzando formati monoporzione e soluzioni pratiche per il consumo on the go.

I player del settore evidenziano come non sia sempre semplice comunicare il valore delle bevande funzionali: è però un passaggio indispensabile, perché i consumatori si aspettano di leggere in etichetta benefici reali e dimostrabili. Ai prodotti è richiesto di essere sani, efficaci e piacevoli al gusto; al packaging spetta il compito di offrire informazioni chiare, un’esperienza d’uso pratica e rispondere alla sensibilità ambientale di un target disposto a investire.

Tetra Pak affianca le aziende mettendo a disposizione un ecosistema integrato di competenze: dati di mercato, sviluppo ingredientistico, prototipazione di nuovi prodotti e una rete affidabile di co-packer, per favorire un ingresso – o un ulteriore sviluppo – rapido ed efficace in questo mercato in forte crescita.

https://www.tetrapak.com/it-it/solutions/categories/food-supplement-and-nutrition

[1] Ricerca condotta da Gdoweek e Mark Up in collaborazione con Tetra Pak, diretta da Marilena Colussi, presentata e discussa durante il webinar dedicato al mercato italiano delle bevande funzionali (luglio 2025). La rilevazione è stata condotta tra maggio e giugno 2025 attraverso interviste online con domande quali-quantitative e ha coinvolto figure apicali di un campione significativo dell’industria alimentare e della GDO.

[2] L’84% delle aziende intervistate aveva già sviluppato e lanciato bevande funzionali negli ultimi 24 mesi.

Rizzoli Emanuelli: 120 anni di maestria in scena a Tuttofood 2026

Immagine celebrativa del 120° anniversario della marca Rizzoli, con il logo storico e il payoff
Rizzoli Emanuelli festeggia 120 anni di attività a Tuttofood 2026. Un percorso immersivo tra tradizione e innovazione per scoprire la storia e i prodotti iconici dell'azienda presso il Padiglione 6P, Stand F07.

Rizzoli Emanuelli nasce da una storia familiare che attraversa il tempo e che oggi celebra 120 anni di maestria, costruita generazione dopo generazione e custodita con la stessa passione e cura di sempre. Un traguardo importante che conferma l’impegno dell’azienda nel coniugare tradizione e innovazione, restando un punto di riferimento nel panorama ittico italiano e internazionale.

Dalle origini a oggi, l’azienda ha costruito un percorso fatto di qualità, attenzione alla materia prima e cura in ogni fase del processo produttivo. Una storia che si rinnova continuamente, mantenendo intatta l’identità che l’ha resa riconoscibile e apprezzata nel tempo, ma aprendosi alle nuove esigenze del mercato e dei consumatori.

Rizzoli Emanuelli a Tuttofood 2026: un percorso tra storia e innovazione

Questo anniversario trova una cornice ideale nella partecipazione a Tuttofood 2026, uno degli eventi più rilevanti per il settore agroalimentare, dove Rizzoli Emanuelli sarà presente per incontrare partner e professionisti, celebrare il traguardo ultracentenario e raccontare le proprie prospettive future.

Lo spazio espositivo si distingue per un forte impatto visivo e narrativo: un vero e proprio itinerario immersivo che ripercorre le tappe chiave della crescita aziendale, dai passaggi generazionali ai prodotti iconici, come le Alici in Salsa, fino ai loghi celebrativi che valorizzano il patrimonio del marchio.

La partecipazione a Tuttofood 2026 rappresenta quindi non solo un momento celebrativo, ma anche un’occasione per guardare al futuro, rafforzando relazioni, condividendo la propria storia e continuando a interpretare le evoluzioni del mercato con coerenza e visione.

Rizzoli Emanuelli  sarà a Tuttofood 2026, Fieramilano, Padiglione 6P, stand F07.

Scopri di più sui prodotti di Rizzoli Emanuelli

Valfrutta Vitalità: il benessere ogni giorno

Gamma completa dei succhi funzionali Valfrutta Vitalità in cartone: le sei referenze Proteico, Difese, Cuore, Collagene, Equilibrio e Veggie con ingredienti freschi sullo sfondo e claim
Valfrutta debutta nel segmento dei succhi funzionali con la linea Vitalità: sei referenze senza zuccheri aggiunti studiate per intercettare i nuovi trend di benessere dei consumatori e rispondere alle esigenze della distribuzione moderna

Il modo di consumare succhi di frutta sta cambiando. Oggi le persone non cercano più solo gusto, ma prodotti che sappiano accompagnare uno stile di vita più equilibrato, consapevole e attento al proprio benessere quotidiano.

Da questa evoluzione nasce Valfrutta Vitalità, la nuova linea di succhi funzionali pensata per rispondere in modo concreto a bisogni reali, sempre più presenti nelle scelte di acquisto: difese immunitarie, energia, equilibrio intestinale, supporto proteico, benessere di pelle e capelli, attenzione al cuore.

Valfrutta Vitalità: la nuova gamma di succhi funzionali

Valfrutta ha costruito una gamma chiara, completa e immediata da leggere. Sei referenze, ciascuna con una promessa precisa, tutte accomunate da alcuni elementi fondamentali: senza zuccheri aggiunti, un’elevata percentuale di frutta (dal 50% al 97%) e una formulazione studiata per unire gusto e funzionalità senza compromessi.

Le sei referenze coprono i principali territori del benessere quotidiano:

  • una proposta con collagene, niacina e zinco, pensata per il supporto di pelle, capelli e unghie;
  • una referenza dedicata alle difese, con un mix di vitamine e zinco;
  • una soluzione per il benessere cardiovascolare a base di melograno con tiamina e ferro;
  • una novità orientata all’equilibrio intestinale, con frutta e fibre, calcio e tiamina;
  • una proposta veggie che combina frutta e verdura in modo equilibrato;
  • una referenza proteica con 30g di proteine vegetali per litro, pensata per chi cerca un supporto nutrizionale nella quotidianità.

Packaging e posizionamento: la strategia di Valfrutta

Valfrutta ha lavorato anche su ciò che il consumatore vede e capisce in pochi secondi: un packaging pulito, dominato dal bianco, con una grafica moderna e una comunicazione frontale che rende immediatamente leggibile il beneficio del prodotto. Perché oggi la chiarezza non è un dettaglio, è una leva competitiva.

Valfrutta Vitalità non è solo un’estensione di gamma. È un passo preciso in una direzione: rendere il succo di frutta più coerente con i nuovi stili di vita.

Il mercato lo sta dicendo in modo evidente: cresce l’attenzione verso prodotti senza zuccheri aggiunti, aumenta la domanda di benefici funzionali, cambia il modo di scegliere a scaffale. In questo contesto, non basta esserci. Serve essere rilevanti. Vitalità è esattamente questo: un’offerta più moderna, più mirata e più in linea con ciò che le persone si aspettano oggi da un prodotto di questa categoria.

La gamma Valfrutta Vitalità sarà disponibile a partire dalla primavera 2026.

Scopri di più sui prodotti Valfrutta

Bayernland, “il gusto che unisce tutti” a Tuttofood 2026

Immagine promozionale di prodotti lattiero-caseari Bayernland a Tuttofood 2026, con toast e croissant farciti a strati che mostrano ingredienti freschi come mozzarelle, formaggio e verdure
Bayernland sarò a Tuttofood 2026 con un nuovo concept di stand per presentare le evoluzioni della sua linea senza lattosio. Focus sul nuovo formato a 6 fette e sul restyling del packaging per massimizzare il sell-out nel canale Gdo

Con il messaggio “Il gusto che unisce tutti!”, Bayernland sarà protagonista a Tuttofood Milano 2026 dall' 11 all’14 maggio 2026. L’azienda espone al Padiglione 1, Stand 25C, con proposte innovative pensate per far fronte alle esigenze del mercato dei consumatori moderni.

Bayernland a Tuttofood 2026: un nuovo concept per il mercato

Ad accogliere i visitatori ci sarà un nuovo concept di stand, progettato per offrire un’esperienza coinvolgente e dinamica, dove scoprire da vicino le novità Bayernland e lasciarsi ispirare dalle soluzioni.

La storica cooperativa lattiero-casearia bavarese che da oltre 55 anni porta sulle tavole italiane l'eccellenza e la purezza dei pascoli bavaresi, si presenta come “l’azienda del senza lattosio” con una gamma completa che spazia dai formaggi affettati, freschi, mozzarelle, e numerose altre specialità con referenze dedicate al canale Horeca, tutte realizzate secondo i più elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare.

Irodotti naturalmente senza lattosio offrono grande versatilità per la praticità dei formati e la varietà di prodotti: una gamma capace di coprire l’intero scaffale, adattandosi a ogni esigenza alimentare e alle richieste di un mercato sempre più attento e consapevole.

La linea punta all’inclusività dei consumatori più esigenti, per permettere a tutti di gustare i prodotti derivati del latte senza rinunciare al gusto.

"Con questa linea dedicata abbiamo dato ancor più concretezza alla nostra mission aziendale espressa dal claim Il gusto che unisce ... tutti", afferma Thomas Siller, direttore commerciale di Bayernland Italia.

Innovazione nel senza lattosio: il nuovo formato a 6 fette

Con l'obiettivo di rispondere alle reali esigenze dei consumatori e fornire ai partner della Gdo uno strumento di vendita più efficace, quest’anno l'azienda rinnova formato e design di una delle sue referenze più iconiche: il formaggio a fette. In un mercato sempre più attento alla praticità, Bayernland punta sulla funzionalità: il numero di fette passa da 5 a 6, mantenendo invariato il peso complessivo di 100g, senza variazioni di prezzo o posizionamento commerciale.

Questo aggiornamento consente di proporre porzioni più bilanciate, ideali per le moderne occasioni di consumo - dal toast allo snack - riducendo gli sprechi e migliorando la percezione di valore per il cliente finale.

Anche l'impatto visivo del prodotto è stato potenziato: il nuovo packaging aumenta significativamente la componente fucsia, colore distintivo della linea Lactose-Free, per rendere le fette Bayernland immediatamente riconoscibili all'interno del banco frigo e facilitare un acquisto rapido e intuitivo.

"In un settore dove la velocità è fondamentale, trasformare un vantaggio per il consumatore in un'opportunità per il retailer è la chiave del successo - spiega Thomas Siller -. Quando il cliente trova una porzione perfettamente calibrata alle sue abitudini, percepisce un servizio superiore: è il primo passo verso la fidelizzazione. Allo stesso tempo, un design più incisivo riduce la confusione visiva e accelera il sell-out, rendendo la categoria Lactose-Free più chiara e ordinata sugli scaffali".

Con questa revisione, Bayernland unisce qualità della materia prima e innovazione funzionale, ascoltando le esigenze dei consumatori e dei partner della Gdo. Il passaggio a 6 fette e l'identità cromatica più forte permettono al prodotto di essere non solo più pratico, ma anche più immediato nello scaffale.

Scopri di più sui prodotti Bayernland

Sviluppo rete in Area 3 dal 17 al 24 aprile 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Cresce la presenza dei discount in quest'area: Eurospin apre a Elmas (Ca) mentre Abbi Group punta sull'insegna Ard Discount a Cagliari

ARD DISCOUNT
Via Alziator
Cagliari
Abbi Group (Ergon)

Data di apertura
17 aprile 2026
Format e location
Segue le logiche dell’insegna con macelleria servita e i reparti freschi a libero servizio.
Offerta
Come da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 8-13.30 e 16.30-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

EUROSPIN
Strada statale 130
Elmas (Ca)
Eurospin

Data di apertura
Marzo 2026
Format e location
Segue le direttive tipiche dell’insegna.
Offerta
Migliaia le referenze alimentari e non alimentari tipiche del discount.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

Teddy accelera sull’eCommerce: via alla sinergia con Shopify

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
I piani di sviluppo del Gruppo Teddy prevedono l'espansione delle soluzioni tecnologiche in un'ottica sempre più omnicanale

Il colosso riminese del fast fashion (attivo con le insegne di abbigliamento Terranova, Calliope, Rinascimento e QB24) punta sull'intelligenza artificiale e la scalabilità cloud per consolidare la presenza in oltre 80 Paesi. Il Gruppo Teddy ha infatti annunciato l’adozione di Shopify come piattaforma cardine per il replatforming della propria infrastruttura eCommerce, segnando l’ultimo miglio di un percorso di modernizzazione tecnologica iniziato nel maggio 2025. Non si tratta di un semplice cambio di vetrina digitale, ma il completamento di un’architettura cloud-native progettata per integrare l’intelligenza artificiale nel cuore dei processi di vendita. Grazie al disaccoppiamento tra front-end e back-end, la nuova infrastruttura permette una personalizzazione estrema dell'esperienza utente senza sacrificare la stabilità dei sistemi gestionali interni.

Gli obiettivi

La scelta di Shopify risponde a una duplice esigenza strategica: flessibilità operativa e velocità di penetrazione nei mercati esteri. "L'obiettivo è accelerare la crescita internazionale e, allo stesso tempo, automatizzare processi e attività grazie all'AI -spiega Andrea Arcangeli, digital director di Teddy-. Velocità e scalabilità rendono le vendite online sostenibili: questo è il traguardo che ci siamo posti."

Tecnologia

Per Shopify, la collaborazione con Teddy rappresenta una conferma della validità del proprio modello per le grandi imprese. Paolo Picazio, country manager Italia di Shopify, sottolinea come il commercio moderno richieda piattaforme unificate: "Teddy Group può ora contare su un sistema che riduce la complessità e amplifica la capacità di innovare, offrendo un'esperienza realmente omnicanale."

L'azienda e le prospettive di crescita online e offline

Il progetto si inserisce nelle strategie di crescita per il 2026 che vede il digitale come asset strategico. Con un fatturato consolidato che nel 2024 ha superato i 735 milioni di euro, Teddy prosegue la sua espansione globale partendo dalle storiche radici riminesi.

La società, che vanta una presenza consolidata di oltre 900 negozi nel mondo, incardina il percorso di sviluppo su quattro driver:

  1. il potenziamento della brand equity
  2. l’investimento nel capitale umano
  3. l’evoluzione digitale
  4. una decisa integrazione dei criteri Esg nel core business.

L’obiettivo primario è massimizzare la distintività delle singole insegne attraverso una differenziazione netta dell’offerta e delle collezioni, facendo leva sul purpose di ogni marchio per rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più eterogeneo. Sul fronte tecnologico, l’omnicanalità rappresenta il pilastro dell’evoluzione digitale: il Gruppo intende rafforzare l’eCommerce non solo come canale di vendita, ma come fondamentale opportunità di contatto diretto e personalizzato con la clientela. La sinergia con Shopify si inserisce in questo più ampio progetto di sviluppo.

Per quanto riguarda, invece, la rete vendita: nel 2026 sono previste 120 aperture a livello globale. Di queste aperture, 65 riguarderanno Terranova, 40 Calliope e 15 saranno ripartite tra Rinascimento e QB24. In Italia, il piano prevede 30 nuove aperture dirette con la creazione di circa 200 posti di lavoro.

Max Mara: il design del nuovo concept testato a Parigi

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
L'architetta Sophie Hicks firma il progetto del punto di vendita Max Mara di Parigi, situato al civico 31 di Avenue Montagne, tra le vie dello shopping più iconiche della città

Nel cuore pulsante del lusso parigino si inserisce il nuovo progetto Max Mara, firmato dall'architetta Sophie Hicks, partita (per sua stessa ammissione) da un punto cardine dell'offerta del brand. “Per me, l'essenza di Max Mara è un intramontabile cappotto color cammello. Questo negozio è un gioco di tonalità cammello: una vetrina smaltata color cammello, vetri color cammello e, se si esagera con il cammello, cosa diventa? Arancione, naturalmente”.

Lo store

  • Si sviluppato su una superficie di 745 mq
  • Si estende su doppio livello.

Un gioco di colori dunque per questo format e di geometrie che trovano il punto focale nella scala elicoidale posta al centro come collegamento tra i due piani del negozio, situato al civico 31 di Avenue Montaigne, da dove si scorge la torre Eiffel. All’interno, l’esperienza sensoriale è dominata dal calore del cammello e del cachemire, codici intramontabili di Max Mara. Inserito tra i giardini degli Champs-Élysées e le gallerie d’arte più prestigiose, il nuovo flagship si propone come una tappa della promenade parigina. Qui, il total look Max Mara trova il suo habitat tra palazzi storici e modernità cosmopolita.

Lo store è stato realizzato utilizzando materiali della tradizione italiana come il marmorino lavorati con tecniche particolari, in un contesto urbano caratterizzato dal rigore delle facciate haussmanniane.  "Questa connessione con l’architettura è parte integrante del dna di Max Mara -scrive l'azienda-: una visione colta che unisce idealmente gli spazi espositivi della Collezione Maramotti a Reggio Emilia alla precisione scultorea della Whitney Bag, nata dalla collaborazione con Renzo Piano. All’interno dello store, il calore materico del cammello e del cachemire risponde alla luce zenitale dell'Avenue, offrendo una sensazione di protezione e struttura che trova il suo apice nel cappotto Teddy, vera icona di design contemporaneo".

L'architettura

"Quando Max Mara mi chiese di lavorare alla progettazione di questo spazio sono rimasta colpita dall'ampiezza dei locali -racconta l'architetta Sophie Hicks-. Si trattava di un angolo in una delle più importanti arterie di Parigi e dello shopping parigino. Le gradazioni del color cammello, dalla facciata esterna agli ambienti interni, rappresenta il punto di partenza di questo progetto. Ma la scala ne rappresenta il nodo centrale, in grado di catturare l'attenzione. La notte si illumina in modo che si possa scorgere una doppia elica arancione che collega i due piani. Ariosità e ampiezza sono elementi fondamentali per questo negozio".

Raspini a Tuttofood 2026: 80° anniversario e nuova linea Mangia&Chiudi

Quattro vaschette della nuova linea
In occasione di Tuttofood 2026, Raspini festeggia 80 anni di attività presentando l'innovativa linea di vaschette Mangia&Chiudi. Un percorso strategico che unisce restyling del packaging, crescita sui mercati esteri e un importante ritorno nella comunicazione nazionale.

Il 2026 è un anno particolarmente importante per Raspini che sarà protagonista a Tuttofood 2026 con il lancio della nuova linea di vaschette Mangia&Chiudi e un evento organizzato per festeggiare l’80° anniversario della fondazione aziendale.

Mangia&Chiudi: il restyling di Raspini a Tuttofood 2026

I giorni della fiera saranno protagonisti del debutto della nuova linea Mangia&Chiudi. Una rivisitazione contemporanea di un suo prodotto storico, nato nel 2014, attualizzato con un design moderno, accattivante e distintivo.

L’aspetto della vaschetta è stato rivisto, migliorato e reso visivamente più armonioso, per catturare l’attenzione a scaffale e per esaltare ed enfatizzare il prodotto all’interno, anche grazie alla forma arrotondata e simmetrica che amplia l’area espositiva.

La nuova vaschetta, dalla grafica essenziale ed elegante, mette il prodotto al centro, accentuandone l’effettiva qualità. Inoltre, la possibilità di aprire e richiudere la vaschetta è evidenziata in modo molto chiaro sul packaging, e diventa, non solo un fattore distintivo, ma un elemento di grande praticità.

Disponibile sugli scaffali dal mese di maggio 2026, la linea sarà composta dai principali prodotti della salumeria italiana (prosciutto Cotto Alta Qualità, Prosciutto Crudo, Mortadella Bologna IGP, Salame Milano) che, grazie alla praticità della nuova vaschetta, potranno essere mantenuti freschi più a lungo.

Raspini: 80 anni di storia raccontati a Tuttofood 2026

L’azienda, fondata nel 1946 a Scalenghe (TO) da Elsa Raspini, come semplice bottega di salumeria, è stata protagonista di una storia e di un percorso straordinario, che sarà raccontato dai protagonisti della famiglia Raspini, ancora saldamente alla conduzione del Gruppo, proprio in occasione di Tuttofood 2026, un palcoscenico prestigioso e internazionale.

L’evento, che si svolgerà martedì 12 maggio, alle ore 17.30, presso lo stand G07 del Padiglione 3. Sarà dedicato a clienti, agenti, distributori, stakeholder, collaboratori e giornalisti e comprenderà una degustazione in collaborazione con IFSE, Accademia di Alta Cucina e Pasticceria.

Strategia di export e nuova comunicazione: gli obiettivi di Raspini per il 2026

La scelta di Tuttofood 2026 è tutt’altro che casuale. L’evento fieristico rappresenta infatti uno dei principali appuntamenti di riferimento per il settore agroalimentare, un contesto strategico in cui rafforzare la relazione con il mercato e presidiare in modo attivo il dialogo con operatori qualificati, italiani e internazionali.

La presenza in fiera si inserisce all’interno di un percorso coerente con gli obiettivi strategici del Gruppo Raspini, che prevedono un crescente focus sui mercati esteri e sul consolidamento delle attività di export.

Un sorridente salumiere professionista, con grembiule rosso firmato Raspini e cappello coordinato, mostra una fetta di prosciutto cotto mentre è al bancone con i salumi sullo sfondo. In primo piano, il testo della campagna di comunicazione nazionale Raspini: "A CHI PIACE RASPINI?". Immagine che valorizza la qualità e l'artigianalità del brand in occasione di TuttoFood 2026

Tra le tante iniziative che caratterizzeranno il 2026 è da evidenziare che, dopo alcuni anni di assenza, Raspini torna in Tv e Radio con una campagna di comunicazione nazionale, partita ufficialmente domenica 19 aprile.

Al centro della campagna dal titolo “A chi piace Raspini?” - che hal’obiettivo di potenziare la consapevolezza del brand e raggiungere nuovi mercati - c’è uno spot innovativo e originale, realizzato sia per la radio che per la televisione, oltre  alla diffusione sui canali social.

Uno spot che si allontana dai canoni della comunicazione classica e punta a valorizzare la qualità e l’unicità del prodotto di punta dell’azienda, il prosciutto cotto.

Scopri di più sui prodotti Raspini

 

Il Pizza spray Fratelli Mantova finalista al Better Future Award

Immagine promozionale di Fratelli Mantova per il prodotto
Compagnia Alimentare Italiana partecipa a Tuttofood 2026 presentando in anteprima il Pizza Spray, finalista al Better Future Award, insieme a una nuova gamma di spray dedicati al gusto in cucina

Anche quest’anno Compagnia Alimentare Italiana si conferma tra i protagonisti più attesi di Tuttofood, la fiera internazionale dedicata all’innovazione e all’eccellenza agroalimentare, che si terrà a Fieramilano, Rho, dall’11 al 14 maggio 2026.

Compagnia Alimentare Italiana Tuttofood 2026: l'innovazione in uno spray

Presso il Padiglione 7 - Stand E20, i visitatori avranno l’occasione di scoprire da vicino tutte le ultime novità di prodotto, tra cui il rivoluzionario Pizza Spray, selezionato come finalista del Better Future Award nella categoria Innovazione di Prodotto.

Lo spray rappresenta una vera e propria rivoluzione nel settore: un prodotto unico, frutto di un attento lavoro di R&D, pensato per offrire al consumatore un’esperienza sensoriale nuova, intensa e versatile.

La selezione tra i finalisti del Better Future Award è un riconoscimento prestigioso, che premia l’impegno dell’azienda verso la qualità e l’innovazione.

L’esito sarà svelato il 12 maggio 2026 alle ore 14:30, presso l’Innovation Corner (Padiglione 10), durante la cerimonia ufficiale presso lo stand dedicato all’innovazione e alla sostenibilità all’interno della manifestazione.

Ma le sorprese non finiscono qui. In occasione della fiera, Compagnia Alimentare Italiana presenta anche una nuova gamma di spray, pensati per rendere ogni piatto più gustoso con un semplice gesto.

Oltre al già noto Zafferano spray, amatissimo per la sua nota autentica e avvolgente, debutta l’Aceto di Mele spray, per condire con gusto, equilibrio e creatività.

Scopri i prodotti Fratelli Mantova

Sviluppo rete in Area 2 dal 17 al 24 aprile 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Lidl inaugura l'ottavo discount a Bologna su 1.200 mq, in classe energetica A3 con i tradizionali spazi di rosticceria e panetteria a libero servizio

LIDL
Via Piero Gobetti 8
Bologna
1.200 mq
Lidl Italia

Data di apertura
17 aprile 2026
Format e location
L’intera struttura garantisce un fabbisogno energetico coperto al 100% da fonti rinnovabili ed è dotata di un impianto fotovoltaico da 124 kW, raggiungendo la classe energetica A3.
Offerta
Rimane in linea con la tradizionale offerta.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21; domenica 8.30-20. Nel parcheggio ci sono 100 posti auto.
Addetti e casse
Sono stati assunti 26 collaboratori.

Spizzico arriva a Verona Porta Nuova e rinnova l’immagine

Di
Roberto Pacifico
-
L'apertura odierna a Verona Porta Nuova conferma l'impegno nel rinnovare un brand storico come Spizzico per renderlo globale e contemporaneo

Spizzico è un marchio che ha fatto la storia della ristorazione commerciale, non solo nelle autostrade e nelle stazioni ferroviarie, i due canali d'elezione del brand. Che fra poco farà quasi 40 anni. Un tempo era ben presente anche nei centri urbani. Dal 1989 protagonista della ristorazione veloce in Italia, anche con la nuova gestione Avolta (che controlla Autogrill) Spizzico apre, per quanto a spizzichi e bocconi, se ci è concesso il calembour.

L'ultima inaugurazione in ordine di tempo è a Verona Porta Nuova che consolida la nuova identità del brand, dopo il lancio a gennaio a La Macchia Ovest sulla A1 e l’apertura nell’area imbarchi E31-E44 dell'aeroporto Leonardo da Vinci di Roma Fiumicino. Il nuovo format è progettato per "coniugare velocità di servizio, qualità e un'identità lifestyle distintiva", adattando l'offerta alle esigenze del viaggiatore moderno.

“L'apertura di oggi a Verona Porta Nuova conferma il nostro impegno nel rinnovare brand storici rendendoli globali e contemporanei -commenta Massimiliano Santoro, Ceo Italia di Avolta-. Stiamo portando Spizzico nei principali hub del Paese, dimostrando che anche in un contesto di viaggio la velocità può e deve fare rima con qualità”.

Il nuovo corso trasforma Spizzico in una meta gastronomica pensata per un pubblico giovane attraverso la rete capillare Autogrill. Il cuore dell'offerta è la pizza in pala, con farina di tipo 1 macinata a pietra 100% italiana. Ad accompagnare la proposta debutta My World, My Beer, la prima linea di birre private label con le tre referenze Weizen City, Bock Space e Apa Land, nate per l'abbinamento doc con la pizza.

Il cambiamento è visibile anche nel design, curato dai team di Avolta per creare un’atmosfera urbana e confortevole attraverso l'uso di materiali naturali e luci calde. Questo rilancio è un ritorno alle origini pop del brand: la nuova identità visiva riparte infatti dall'inconfondibile arancione e dal payoff Solo Pizza Very Good.

Spesa alimentare: 3 italiani su 4 preferiscono il negozio all’online

Di
Roberto Pacifico
-
Per la spesa alimentare l punto di vendita reale rimane il luogo preferito soprattutto nelle abitudini degli over 65. I giovani (18-24 anni) prediligono l’e-Commerce

Sette italiani su dieci (72%) scelgono il negozio fisico rispetto all’online, anche se le abitudini variano soprattutto in rapporto all’età. È uno dei dati salienti dell’indagine sulle abitudini di spesa alimentare in Italia condotta da OnePool per conto di Savi. Quasi 9 italiani su 10 (l’88% degli intervistati) con più di 65 anni preferisce andare al punto di vendita di fiducia, ma la quota scende al 48% tra i giovani di età compresa tra 18 e 24 anni, più abituati all’eCommerce, canale preferito dal 24% dei giovani contro solo il 6% dei più anziani.

Anche l’aumento dei prezzi impatta sulle abitudini di acquisto, con il 57% degli italiani che dichiara di spendere di più rispetto allo scorso anno. Una moderata prudenza caratterizza i consumatori: il 60% acquista la stessa quantità di generi alimentari o l’ha aumentata, mentre il 36% ha dovuto limitare il numero di prodotti nel proprio carrello della spesa a causa dell’inflazione.

Aumenta, quindi, l’attenzione verso i diversi strumenti di risparmio, da quelli tradizionali ai più innovativi, come i programmi fedeltà o i buoni sconto. Sempre più diffusi i coupon in formato digitale: utilizzati dall’82% degli intervistati tramite smartphone, secondo una tendenza consolidata da diversi anni. L’età influisce relativamente sulle abitudini, con l’81% dei giovani tra 18 e 24 anni che usa il cellulare per fruire degli sconti, percentuale che si conferma comunque mediamente alta (66%) anche tra gli ultra-sessantacinquenni.

Ipermercati/supermercati sono i format preferiti dal 52% dei consumatori, seguiti dal discount (25%), mentre le formule più specifiche, come i punti vendita all’ingrosso o i minimarket assommano un 4% delle preferenze. 

L’alimentare è la categoria di maggior utilizzo dei coupon, ma aumenta l’interesse per altri settori, con buoni carburanti ed energia che raccolgono l’interesse del 46% del campione, 31% per abbigliamento e calzature, mentre il 30% degli intervistati preferirebbe ricevere sconti da utilizzare al ristorante. L’attenzione al risparmio per le cene fuori casa si riflette anche in un altro dato: il 45% degli italiani dichiara infatti di aver ridotto le spese per andare a cena fuori nel periodo post covid.

I nuovi canali informativi e promozionali

Se da un lato le app loyalty e l’e-mail si confermano come i punti di contatti preferiti per ottenere coupon, cresce l’interesse verso contesti alternativi di ingaggio, inclusi entertainment, gaming e piattaforme di streaming. Dall’indagine emerge un’elevata apertura degli italiani ad accedere alle promozioni veicolate all’interno di servizi digitali già integrati nella quotidianità. In particolare, il 62% ha dichiarato la disponibilità a interagire con piattaforme di video streaming per ricevere sconti e offerte.

Considerando, invece, i luoghi alternativi in cui i consumatori vorrebbero ricevere promozioni, spiccano i siti dedicati alle offerte (36%), seguiti da operatori di rete mobile (26%) e app di notizie (24%). Rilevante anche il ruolo di app bancarie (22%) e servizi essenziali (21%), mentre altre categorie risultano più di nicchia.

“I dati dell’indagine confermano come gli italiani siano oggi consumatori sempre più consapevoli e attenti –commenta Andrea Zermian, direttore vendite e marketing di Savi-. Anche in un contesto complesso, segnato dalla progressiva erosione del potere d’acquisto, emerge una disponibilità ad accettare aumenti di prezzo quando percepiti come giustificati, a condizione che non venga compromessa la qualità. È un segnale chiaro di maturità e di crescente attenzione verso ciò che si porta in tavola. A differenza di altri settori, come la moda o il tech, l’alimentare continua a mantenere una forte dimensione esperienziale. Il punto di vendita fisico resta centrale: consente un’interazione diretta con il prodotto e abilita scelte più consapevoli, difficilmente replicabili online. Parallelamente, osserviamo un’evoluzione significativa nelle logiche di risparmio. I consumatori mostrano un’elevata apertura verso strumenti digitali: i coupon accessibili da smartphone, ormai diffusi trasversalmente tra tutte le fasce d’età, rappresentano un esempio concreto di come innovazione e convenienza possano integrarsi nelle abitudini quotidiane. In questo scenario, diventa fondamentale accompagnare e valorizzare queste dinamiche, favorendo la crescita di consumatori sempre più informati, consapevoli e autonomi nelle proprie decisioni d’acquisto”.

 

Mister Nut: quando il rebranding diventa una leva di sviluppo

Nuova visual identity e packaging Mister Nut: le gamme Wellness, Selection e Snacktime Plus di New Factor per il rilancio del brand nella frutta secca
Con il progetto di rilancio avviato nel 2024, Mister Nut evolve la propria identità visiva e strategica. Dalla dimensione agricola all'innovazione della linea Snack Time Plus, ecco come il brand di New Factor punta a nuovi orizzonti di gusto e mercato

Un’identità forte non è solo un esercizio di stile, ma uno strumento strategico per orientare le scelte e sostenere la crescita. Con il rebranding di Mister Nut, New Factor ridefinisce il modo di raccontare se stessa e il valore che porta lungo la filiera della frutta secca.

Il progetto nasce all’interno di un piano di rilancio avviato nel 2024 e si traduce in un sistema identitario più chiaro, coerente e contemporaneo.

Al centro restano gli elementi fondanti dell’azienda: la dimensione agricola, il ruolo di partner per il mercato e una competenza produttiva distintiva nella tostatura, oggi sintetizzati in un linguaggio visivo capace di rafforzarne riconoscibilità e posizionamento.

Il nuovo assetto corporate si riflette anche sull’offerta. Il rebranding Mister Nut diventa infatti la cornice entro cui riorganizzare e valorizzare le gamme, rendendo la proposta più leggibile in funzione di target, occasioni di consumo e canali.

Mister Nut: l’evoluzione del brand verso nuovi orizzonti di gusto

In questo scenario, Mister Nut evolve come brand di riferimento per lo snacking, e Snack Time Plus ne rappresenta la declinazione più innovativa: una linea che interpreta la frutta secca in chiave contemporanea, attraverso aromatizzazioni e combinazioni pensate per intercettare nuovi momenti di consumo e un’idea di pausa sempre più esperienziale.

Un percorso che trova sintesi nel payoff “Nuovi Orizzonti di Gusto”, espressione di un approccio imprenditoriale orientato all’evoluzione continua, dove identità, prodotto e mercato dialogano in modo sempre più integrato.

Scopri di più sui prodotti Mister Nut

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