Arcasa: non solo food a Marca
C’è spazio in fiera anche per altri tipi di innovazione. Presenti anche marchi dell’industria di settori quali la pulizia della casa
Clai guarda alla gen z con i salumi aromatizzati #tuttofood26
Clai presenta “Fragranze di salame” e rafforza il focus sul food service e sulla filiera italiana
Despar Italia, le principali novità della mdd a Marca 2023
Despar Italia ha presentato a Marca 2023 le novità mdd (marche del distributore): all'insegna di sostenibilità, sana alimentazione e rispetto animale
Il format Italian Fruit (Food) Village anche a Cibus
La partecipazione per avere maggiore visibilità nei confronti dei retailer. Nell’area di 100 metri quadri esporranno Op e Consorzi di tutela
Citterio porta il prosciutto toscano dop al Sial di Parigi 2024
Citterio ha presentato al Sial di Parigi 2024 il nuovo prosciutto toscano dop, frutto di un investimento in un nuovo impianto
Il Ministro Patuanelli a Cibus ribadisce il sostegno alla filiere
Il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli è intervenuto alla seconda giornata di Cibus 2021. Pugliese si esprime sul Nutriscore. Il valore dell'export
Retailer e industria italiani uniti nel no al Nutriscore al Cibus
Cibus 2021 ha visto anche un confronto sul Nutriscore, l’etichetta per prodotti alimentari che si vuole imporre a livello europeo e che penalizzerebbe molte produzioni italiane. È basata su una scala cromatica che va...
Gdoweek Report da Tuttofood 2023, trend e impressioni
Tracciabilità lungo la filiera ed evoluzione del plant based, sono i due trend che portiamo a casa dalla quattro giorni nei padiglioni di Fiera Milano
Ambrosoli, la tradizione in evoluzione: dal miele al benessere #Anuga25
Ad Anuga, Federico Foti, direttore generale di Ambrosoli, delinea il percorso di innovazione dell'azienda. Partendo dal suo core business storico, il miele, il brand si espande con decisione nel "mondo benessere", intercettando i trend salutistici
Da Vandemoortele soluzioni taylorizzate per i forni del retail #Marca25
Vandemoortele punta ad essere un fornitore per tutte le categorie di prodotti da forno, potendo anche creare soluzioni taylorizzate per le richieste dei clienti del mondo retail. L’acquisizione di Acquaviva ha permesso all’azienda di...
VéGé: “Nel 2024 più mdd in segmenti a valore aggiunto”
#Gdoweekreport #Marca2024 Risultati importanti di crescita e significativi progetti di sviluppo per il Gruppo VéGé che a Marca 2024 racconta il successo della mdd
Amadori accelera sulle proteine veg con Unconventional #tuttofood26
A Tuttofood 2026 il gruppo amplia l’offerta tra avicolo, vegetale e ready meal. Focus su servizio e benessere animale
Italpizza amplia la gamma premium a Tuttofood26 #tuttofood26
Italpizza presenta nuove Golden Edition, pizza “in padella” e snack per aperitivo destinati ai mercati europei
Atlante punta sui prodotti veg e free from #Marca26
Feta e yogurt senza lattosio sono al centro delle attenzioni di Atlante, azienda attiva con marchi propri e come co-packer
Da Eurial kefir e yogurt senza lattosio per far crescere la pl #Marca26
Eurial, azienda specializzata nel dairy, in Italia sviluppa la mdd con una squadra R&D dedicata e lancia nuovi kefir e yogurt senza lattosio
Lago lancia BeGoodie: wafer quasi senza zucchero #tuttofood26
La nuova linea BeGoodie unisce gusto e controllo nutrizionale. Al via anche la campagna “Lago fa gola”
Molino Merano presenta il kit per il panettone a #Tuttofood25
Con Alexandra Tancevski, direttrice vendite e marketing scopriamo le novità di Molino Merano presentate a Tuttofood 2025
Conad: la mdd tocca i 6,5 miliardi e i piani di sviluppo 2026 #Marca26
Un fatturato in crescita e nuove referenze in più categorie. La mdd di Conad si rafforza e incontra il gradimento dei consumatori soprattutto per le linee premium
Arborea focus sullo yogurt di capra e sull’alta digeribilità #Marca26
I numeri della crescita di Arborea, che cresce nel latte vaccino e consolida il posizionamento negli yogurt da latte caprino
Pedon cresce con l’attenzione al salutismo
I piatti pronti vegetali crescono di pari passo con Pedon, azienda che opera con un 80% del business derivato dal co-packing
Centro Carne: dall’Abruzzo tagli di bovino su misura a #Tuttofood25
Amano definirsi 'sarti della carne' i produttori di Centro Carne, presenti in fiera con un'offerta tesa alla valorizzazione del localismo abruzzese
A Cibus 2024 le tecnologie di Sensormatic per i retailer food
La digitalizzazione come chiave per garantire maggiore shelf-life, ridurre gli sprechi alimentari ed energetici e garantire più protezione e qualità agli alimenti
La nuova linea 3B Latte e le potenzialità dell’export per Auricchio a Sial 2024
Con l'amministratore delegato Alberto Auricchio facciamo il punto sulla recente acquisizione di 3B Latte e sulle potenzialità dei mercati esteri
Cibus 2024, alimentare italiano premiato all’estero nonostante aumento prezzi
Lo confermano i dati 2023 sull'export (+6%) riportati al convegno di apertura del Salone dal presidente dell’Agenzia Ice Matteo Zoppas
Citterio segmenta grazie alla ricerca, le novità a Tuttofood
Diverse le novità di Citterio a Tuttofood tra la tradizione, territorialità e innovazione anche per un consumo on the go
A Cibus Pedon amplia la linea I pronti
A Cibus 2024 Pedon propone un completamento della linea di zuppe con la nuova Zuppa di Pomodoro e Farro
La mdd secondo Dit: qualità e distintività #Marca25
Prosegue lo sviluppo della mdd Dit per le insegne Sigma e Sisa: a Marca 2025 la centrale ha portato la linea di vini a marchio selezionati da Slow Food.
Wanzl a Euroshop 2026 presenta i gate per i negozi 24/7
Largo alle soluzioni di ingresso e uscita dagli store per Wanzl a Euroshop, presente anche con refrigeratori e tecnologie di check out
Better Future Award, salumi e formaggi: innovare la tradizione a #Tuttofood25
Il Burro delle Alpi a basso contenuto di sodio, di Brazzale, e il Prosciutto crudo di suino nero italiano tagliato al coltello di Madeo filiera agroalimentare
Marca 2023: Gruppo Gabrielli propone Fatti Buoni
In occasione di Marca 2023, Magazzini Gabrielli propone la linea Fatti Buoni recentemente arricchita con alcune referenze stagionali
Il fast casual nuovo protagonista dell’out of home
Circana fa l'analisi degli spostamenti comportamentali nell'ambito del fuoricasa, caratterizzato da una pressione dei prezzi più elevata di quella alimentare
Cibus 2021: il food riparte tra innovazione e saggezza post Covid
Abbiamo chiesto a sei diversi protagonisti dell'alimentare quali novità hanno portato in fiera e quali insegnamenti hanno appreso dalla pandemia
Packaging e sostenibilità, la tavola rotonda a Marca
Alla presentazione dei dati Nomisma sul packaging e sostenibilità a Marca ha fatto seguito una tavola rotonda con Crai, Granarolo, Tetra Pak e Cpr System.
Un packaging sostenibile? Per la gdo è importante, per il cliente meno #Marca25
In alcune categorie la richiesta di una confezione “free from” arriva anche all’80%. Le novità e le tendenze dell'Osservatorio di Nomisma sul packaging nel largo consumo, presentato a Bologna
A #Sial2024 il pane high protein di Artebianca
PanPiuma, brand di proprietà di Artebianca, ampia la gamma con il pane altoproteico con cui l’azienda prova a rispondere ai nuovi trend di consumo
Da WeGlad ecco React, per un retail più accessibile
La startup WeGlad presenta il modello React, per mappare l’accessibilità dei punti di vendita dei retailer
Marca 2026 al via la 22esima edizione: come cresce la mdd
Il 14 e 15 gennaio 2026 si terrà la 22esima edizione di Marca by BolognaFiere con alcune novità tra cui Marca Trend, l'area dedicata all'innovazione. In questo articolo alcuni dati sulla mdd che saranno esposti nel convegno di apertura
Cortilia: mdd trasparente e in crescita
A Marca byBolognaFiere Cortilia presenta la propria gamma di mdd caratterizzate da un elemento particolare: il nome del fornitore in etichetta
#Linkontro | Tre parole per descrivere il consumatore: il punto di vista del retail
Durante Linkontro abbiamo chiesto ad alcuni esponenti del mondo del retail quali sono le parole con cui descriverebbe il consumatore
Pam: offrire il migliore rapporto qualità/prezzo per essere vicini ai clienti #Marca25
Per il gruppo veneto, la priorità del 2025 è quella di fidelizzare la clientela lavorando su qualità e convenienza, in linea con il claim dell'azienda Più a meno
Decò Italia: mdd 2023 oltre il 20%
Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia racconta come il forte legame con il territorio e la scoperta di piccole nicchie caratterizzeranno i lanci de Il Gastronauta nel 2023, che punta a farsi conoscere anche a livello nazionale
L’importante rilancio della linea Affettiamoci per Bechèr a #Marca26
Bechèr a Marca 2026: cresce il fatturato (+10%) e si amplia il progetto con i cubetti e il restyling di Affettiamoci
Nello stand di Epta a Euroshop: good never stops
Epta presenta “Good never stops” e il banco Zenith: soluzioni efficienti e servizi integrati. La sostenibilità è nel dna del gruppo
Cannamela rinnova il packaging in chiave sostenibile: nuovo vetro, tappo svitabile #Marca26
Cannamela, marchio di Gruppo Montenegro, aggiorna l’identità visiva con un packaging più moderno e amplia la capacità produttiva
Oleificio Coppini punta su tracciabilità e ceramica
A Tuttofood 2026 focus sulla filiera tracciata e sulle confezioni regalo in ceramica artigianale
Da Citterio i salumi per crescere all’estero #Anuga25
Ad Anuga Giuseppe Citterio presenta le novità pensate per spingere i salumi italiani nei mercati internazionali
L’Ai per targettizzare sempre più i contenuti #Linkontro
Contenuti ad hoc e funzioni speciali con l’uso dell'Ai. Questo è il futuro d’impresa che si immagina Promomedia, con un focus sul volantino
La mdd pilastro della crescita Conad contro l’inflazione
La quota di mdd Conad sulle vendite nel largo consumo confezionato cresce costantemente negli anni, dal 2008 quando era al 20,4%, con pochi momenti di stasi, per esempio quello tra 2021 e 2021. In...
Massaro (Circana): mdd mainstream protagoniste della crescita
#Gdoweekreport #Marca2024 Nel XX Rapporto Marca by BolognaFiere, Circana evidenzia la centralità delle mdd per i retailer, protagoniste della crescita soprattutto con le linee mainstream
Italian Food Excellence
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