Dalla partnership tra Eataly e Autogrill nasce un nuovo concept: Eataly per Autogrill, vale a dire lo store travel gourmet, in grado di offrire, anche in autostrada, un market food distintivo a firma Eataly, cui si aggiungono i classici Ristorantini cui ci ha abituato l'insegna fondata da Oscar Farinetti, che "veste" con il suo stile anche mondo più tipico di Autogrill (libri, musica, accessori telefonia, ecc). L'obiettivo è partire da questa location -l'area di servizio Secchia Ovest, sull'A1, all'altezza di Modena, negli spazi in precedenza occupati dal ristorante Fini- per parlare di Made in Italy a chi viaggia e cerca sempre novità, ai turisti che visitano il nostro Paese, ma non solo: l'obiettivo è anche quello di andare all'estero, una volta messo a punto in maniera definita il format, come spiega bene nel video Oscar Farinetti (nella foto insieme all'Ad di Autogrill Gianmario Tondato da Ruos). 
La mission. "Eataly per Autogrill è l'esatta riproduzione degli Eataly di città -spiega Ezio Balarini, group chief marketing officer di Autogrill, che nel video spiega anche i programmi futuri-. È una proposta unica sulle autostrade perla qualità del prodotto e per la capacità di Eataly di avere portato con noi in autostrada alcune delle sue eccellenze, anche con scelte coraggiose, come il forno a legno per la pizza. C'è una visione comune tra noi e l'azienda creata da Farinetti basata su valori come autenticità, consapevolezza rispetto sia a quello che mangiamo sia nei confronti delle persone che trasformano i prodotti". Un'alleanza destinata a consolidarsi e a svilupparsi in Italia e non solo.

























vendita e ristorante si trova nell’area di servizio di Secchia Ovest sulla A1 Milano-Bologna e propone la caffetteria a marchio Eataly e Kimbo, partner storico di Autogrill, la pasticceria Golosi di Salute di Luca Montersino, le insalate di Ortobra, la pasta fresca in collaborazione con il pastificio artigianale Michelis e il pastificio Rossi di Modena, la carne piemontese dell’azienda La Granda, la piadina artigianale dei Fratelli Maioli di Cervia e il gelato Lait con latte di montagna mantecato al momento. La sosta firmata Eataly per Autogrill si distingue poi per la panetteria con forno a legna, la ristorazione con i ristoranti La Pasta, la Pizza e La Sosta con le preparazioni espresse e soprattutto la pizza napoletana preparata con farine biologiche e forno a legna. Al primo piano 350 posti a sedere, al piano inferiore la ristorazione veloce e il market con panetteria, piadine e gelateria. Collaborazione con i produttori italiani per un assortimento in stile Eataly dove anche gli snack non sono quelli tradizionali, e dove per una volta non si possono acquistare gratta e vinci.



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