Fabio Viani è il nuovo presidente del Consorzio del Prosciutto Toscano
Il nuovo cda del Consorzio del Prosciutto Toscano, per il prossimo triennio, sarà composto da nove membri uno dei quali, per la prima volta, appartenente alla categoria dei porzionatori e confezionatori. È stato eletto...
Il Pastificio Antonio Amato userà energia verde grazie a Cofely
Il progetto e la gestione della centrale, che è in costruzione, saranno a carico di Cofely, società del gruppo Gdf Suez specializzata in servizi energetici. La riduzione delle emissioni di C02 sarà pari a circa 2.100 tonnellate annue
Gli stili di vita sostenibili a Fa’ la cosa giusta
Spazi ed espositori in crescita nella fiera che coinvolge l’universo dell’economia solidale: dal cibo al fashion ai viaggi alla finanza
Elettrodomestici, la crisi è stata meno grave del previsto
Nel 2009 la crescita dei Paesi emergenti ha limitato la perdita del settore del bianco. Positivi i piccoli apparecchi
Mela Julia Dop si accorda con Coop Nordest
Grazie all’accordo con Coop Consumatori Nordest la "Mela del Friuli Venezia Giulia” ha iniziato a essere presente sui banchi dei supermercati con il marchio commerciale unico ed esclusivo “Julia”
Geox sfida la crisi inaugurando nuovo stabilimento
La realizzazione, costata 120 milioni, è situata in prossimità di ferrovia e autostrada per implementare al meglio l'importante piattaforma logistica che è il punto chiave del nuovo complesso
Aumenta la produzione di Mortadella Bologna: +2,1% nel 2009
Segno positivo anche per le vendite di Mortadella Bologna, aumentate dell'1% per un quantitativo di circa 34.000 tonnellate e un valore al consumo di circa 380 milioni di euro. Questo aumento nelle vendite è...
Rinaldo Franco a gonfie vele nella Gdo: +15% rispetto al 2008
Risultato positivo per il quinto anno consecutivo (+15%) che porta l’incidenza delle vendite realizzate nella distribuzione moderna con i marchi Best Friend, Best Bone e Acquafriend (47%) ad un livello superiore alle vendite realizzate...
Prosegue il trend positivo dello Speck Alto Adige IGP
Nel 2009 sono stati prodotti oltre 2 milioni di baffe di Speck Alto Adige IGP. Il preaffettato in crescita del 22%
Il Prosciutto di Parma partecipa al Foodex di Tokyo
Il Consorzio del Prosciutto di Parma anche quest’anno sarà presente alla fiera alimentare Foodex, che si terrà a Tokyo dal 2 al 5 marzo. Lo stand del Consorzio, situato all’interno del padiglione italiano, sarà...
Fiera di Rimini e Fipe lanciano il progetto Prometeo sui rapporti fra industria alimentare...
È stata annunciata nella terza giornata di Sapore 2010 a Rimini la nascita del Progetto Prometeo, un tentativo di giungere a un dialogo proficuo tra ristorazione e industria e che farà il suo...
Il mercato biologico non conosce crisi
Secondo i dati Ismea, anche nel 2009 il mercato ha continuato a crescere costantemente, incassando un +6,9% a valore
Chiquita contribuisce alla lotta contro l’obesità infantile
L'azienda statunitense ha garantito un supporto pluriennale alla campagna di educazione alimentare promossa in Usa dalla United Fresh Produce Association Foundation, che prevede l’introduzione di salad bar nelle scuole americane
Epson ha misurato il proprio impatto ambientale
In collaborazione con l'Università degli Studi di Milano Bicocca, ha effettuato una valutazione del proprio impatto ambientale tramite la metodologia LCA - Life Cycle Assessment
Digitale e smartphone trainano la ripresa della tecnologia di consumo
Nell'ultimo trimestre 2009 il settore è cresciuto del 4% rispetto allo stesso periodo del 2008. L'anno ha chiuso a -3,5%
Cso, i consumi di ortofrutta tengono a fatica
Resi noti i dati 2009, che evidenziano un aumento dello 0,7% degli acquisti.
Vetro a rendere, presentato ufficialmente in Senato il disegno di legge
Il sen. Francesco Ferrante, vicepresidente del Kyoto Club e autore del disegno di legge presentato ai colleghi Senatori, ha sottolineato che: "Per ridurre le enormi di quantità di rifiuti che produciamo ogni giorno occorre...
Parte da Bennet il piano di in store promotion dei consorzi di Alto Adige...
Approdano in Lombardia i prodotti di qualità al centro del progetto Alto Adige e Veneto: a marzo, alcuni pdv della catena distributiva Bennet ospiteranno quattro giornate di degustazioni in store di Radicchio Rosso di...
Villa Lagostina apre a Oriocenter il suo primo flagship store
Luogo d’incontro tra gusto e passione per la tavola, è un punto test per un potenziale sviluppo di store nei centri città in Italia
L’Emilia Romagna promuove vini e parmigiano in Russia al Prodexpo
Dall'8 al 12 febbraio, l'Emilia Romagna si presenta in Russia per promuovere l'eccellenza regionale a Prodexpo, la principale fiera della Russia dedicata ai prodotti enogastronomici di tutto il mondo. Nell'ambito del programma regionale Deliziando,...
Il Prosciutto di Parma in vaschetta piace sempre di più
Il preaffettato rappresenta oggi il 12% della produzione complessiva del celebre salume
Fieragricola: gli hobbisti ortofrutticoli sono da valorizzare
I risultati di una ricerca, svolta da Nomisma su un campione di 4.000 agricoltori hobbisti e presentata a Fieragricola 2010, parlano di una certa propensione all'investimento che va raccolta e sostenuta
Il nuovo direttore estero di Conserve Italia è Cesare Concilio
Napoletano, 48 anni, laureato in Economia e Commercio, Cesare Concilio è il nuovo direttore commerciale estero di Conserve Italia. Dal 1990 al 2010 Concilio ha operato presso La Doria di Angri (Salerno), prima, fino...
Levoni nomina Zunino direttore generale e Ad
Il Cda di Levoni -sotto la presidenza di Nicola Levoni e la vicepresidenza di Paolo Levoni- ha nominato Gianstefano Zunino a direttore generale e amministratore delegato.
Zunino, 53 anni, genovese, affiancherà la famiglia nella gestione...
Mario Perego, è il direttore risorse umane del Gruppo Heineken Italia
Mario Perego, nato a Monza 41 anni fa, ha assunto la carica di direttore risorse umane del Gruppo
Heineken Italia.
Parallelamente a ciò, con la propria struttura dedicata, si occuperà della gestione delle relazioni industriali con...
Emmi distribuisce i prodotti caseari di Venchiaredo
Firmato l'accordo fra i due operatori del lattiero caseario: Emmi distribuisce a livello nazionale e internazionale le specialità casearie prodotte da Venchiaredo
Macfrut, cadono i consumi di ortofrutta
La crisi delle vendite e dell'export e l'internazionalizzazione dei mercati al centro della prossima edizione a ottobre.
Spumador a Marca annuncia novità con gusti inediti
La gamma si allarga a novità in formato da 1 litro nelle categorie dei té infusi e nelle bevande a base frutta
Granarolo si concentra e scommette sull’alta qualità del made in Italy
Logistica, filiera corta, ecosostenibilità: questi alcuni dei temi affrontati con Luciano Calzolari, presidente del gruppo
Mars Italia, fondamentale la visibilità sul punto di vendita
Filosofia della qualità, R&S e comunicazione i fattori propulsivi per il business, negli snack, ma anche nel petfood. Ce ne parla Antonella Baggini, corporate affairs manager del gruppo
Il cellulare è pronto a diventare uno strumento di pagamento
La tecnologia è ormai matura, segnala una ricerca del Politecnico di Milano. Gli utenti italiani di mobile payment sono però ancora pochi
Risultati positivi nel 2009 da parte di Riunione Industrie Alimentari
Il bilancio dell'anno appena trascorso si è concluso in modo molto positivo per Riunione Industrie Alimentari con un +25% sul fatturato 2008 e superando i 26 milioni di euro.
Su questo risultato ha influito l'acquisizione...
Guardini sceglieil merchandise sostenibiledi ProgettoContinuo
Guardini sposa la filosofia di ProgettoContinuo, giovane società attiva nella ricerca di nuovi approcci alla comunicazione che rispondano a criteri di ecosostenibilità e riduzione degli sprechi
Mela Val Venosta spinge verso l’estero
Sono 40 i mercati di riferimento su cui intende aumentare la presenza puntando su qualità del prodotto e dei servizi. I mercati principali sono Germania e Spagna. Seguono Paesi Scandinavi, Russia, Europa dell'Est e Grecia
Assica aggiunge zamponi e cotechini all’export verso l’Australia
È di questi giorni la notizia che Assica ha raggiunto un accordo con le autorità di Camberra per cui è possibile esportare in Australia prodotti suini – quali cotechini e zamponi – confezionati in
contenitori...
FutureBrand: Susanna Bellandi diviene Ceo anche a Parigi
Dopo aver chiuso un 2009 con una crescita del 5%, tanto più significativa vista la crisi economica, Susanna Bellandi, CEO di FutureBrand Milano dal 2003, assume la medesima carica anche per la sede parigina...
Star, ovvero un partner innovativo per la gdo
Offrire prodotti e servizi a elevato livello di innovazione è essenziale per la creazione del valore: questo il punto cardine dell'intervista rilasciata a Gdoweek dal direttore generale Fabio Cairoli
Lavazza si rafforza nelle bevande calde con l’acquisizione di Ercom
L'operazione, che verrà perfezionata nei primi mesi del 2010, permette alla società torinese di ampliare il business nel canale horeca con i preparati a marchio Eraclea
Con il piano Vog 2010, le mele Marlene si concentrano
L’assemblea generale del Consorzio Vog ha approvato la riorganizzazione della struttura commerciale e dell’assetto organizzativo delle 18 cooperative del gruppo
Il management di Righi rileva l’azienda
Righi S.r.l., l'azienda reggiana leader nella produzione e distribuzione di gastronomia tradizionale surgelata -torte salate, snack, erbazzone e altre specialità emiliane- è stata ceduta dalla multinazionale olandese Royal Wessanen -che ne aveva assunto il...
Nestlé investe in R&S per produrre biscotti di nuova generazione
La multinazionale svizzera ha inaugurato a Santiago del Cile il 28° centro di Ricerca e Sviluppo globale che si focalizzerà sul lancio di biscotti e snack funzionali
Vending green per Coca-Cola entro il 2015
Partita nel 2000, la sostituzione con refrigeranti rispettosi dell'ambiente interesserà oltre 50 milioni di distributori automatici e comporterà un risparmio di emissioni di gas serra pari a oltre 52 milioni di tonnellate
Unifarm realizza Farmakopea, linea in private label per i farmacisti
I farmaci da banco e senza obbligo
di prescrizione costano mediamente il 25%
in meno rispetto ai leader del mercato di riferimento
Il boom del digitale traina la ripresa della distribuzione
Il comparto Non Food sta beneficiando delle vendite di decoder e Tv, soprattutto nelle regioni interessate allo switch-off
Organizzato a Londra pranzo antispreco per 5.000 persone
Mercoledì 16 dicembre a Londra, 5.000 persone di tutte le classi sociali hanno partecipato, in Trafalgar Square, ad un pranzo intorno ad una lunghissima tavola imbandita, sotto la colonna di Nelson, simbolo della Gran...
La ricetta anticrisi del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
Recentemente riconosciuto Docg, il best seller delle bollicine deve il suo successo al corretto rapporto qualità-prezzo. Ecco le strategie del Concorzio per consolidarle.
Paolo De Castro torna alla guida della Fondazione Qualivita
Dopo tre anni, Paolo De Castro, presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo, torna alla guida di Qualivita, la Fondazione senese che si occupa di tutela e valorizzazione dei prodotti a...
Procter & Gamble rileva Ambi Pur
Procter & Gamble ha siglato con la Sara Lee Corporation un’offerta vincolante per l’acquisto del marchio Ambi Pur, leader dei deodoranti per l’ambiente, per 320 milioni di euro.
Secondo i termini dell’accordo, P&G acquisterà Ambi...
Rete di vendita diretta per Bauer
Dopo essere stata seguita per anni da un distributore esterno, dal primo dicembre 2009, Bauer Spa -azienda trentina specializzata nella produzione di specialità gastronomiche (dadi, preparati per brodo e insaporitori senza glutammato monosodico aggiunto-...
Co.Pad.Or. acquisisce il 100% di Berni
Il consorzio ortofrutticolo di Collecchio mira a una politica di marca per valorizzare al massimo la produzione della sua base sociale
Italian Food Excellence
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Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
