Roberto Rinaldini, tre volte campione del mondo nelle arti della pasticceria e gelateria, riconosciuto tra i 100 migliori pasticceri del mondo dall’associazione internazionale Relais Dessert, apre uno spazio a Milano, in via Santa Margherita 14, nelle immediate vicinanze di Piazza della Scala, grazie alla collaborazione con l’imprenditrice Micaela Dionigi. Il Rinaldini concept store è progettato come una boutique di moda del food realizzato con materiali come il marmo, l’ottone, i vetri fumé.  Lo store di Milano è uno spazio sviluppato in verticale, con un laboratorio che garantirà la finitura delle produzioni, un piano vendita con un grande banco a vista e un piano rialzato per il servizio al tavolo.

L’offerta viene declinata per le varie fasi della giornata a partire dalla colazione  con un assortimento di croissant e brioches a lievitazione naturale, sfoglie, frolle e proposte salate, al pranzo con una degustazione di piatti del territorio romagnolo in una rivisitazione gourmet. Il pomeriggio vengono proposte tè e tisane da accompagnare alle iconiche torte e alle monoporzioni. In serata spazio agli aperitivi dedicati alla Milano da bere. In assortimento anche il gelato.  Le proposte di dolci spaziano dai MacaRAL alle GnamBelline, dalle torte di design tra cui la pluripremiata Venere Nera alle torte della collezione Dessert in the City con l’immancabile Torta Milano. A completare il menu dolce, la confetteria, la pralineria ed una selezione di dessert à porter.

Roberto Rinaldini spiega così la sua nuova avventura milanese: “L’obiettivo è quello di conquistare i palati con le emozioni che danno le mie creazioni. Sapori chiari, decisi ed eleganti che si sposano perfettamente con il buon gusto e la raffinatezza di Milano. Una boutique del gusto fra eleganza, tradizione e modernità”. Micaela Dionigi, presidente di Gruppo SGR Società Gas Rimini, attivo nel settore Energy, aggiunge: “Il primo capitolo di uno straordinario progetto in un settore in cui il nostro Paese è da sempre competitivo doveva necessariamente iniziare dalla città più cosmopolita ed in crescita nell’attuale panorama economico italiano”.

Il progetto di sviluppo del brand prevede 30 nuove aperture in Italia e all’estero nei prossimi 48 mesi. La seconda tappa è già prevista a Roma, con due aperture entro la fine dell’anno. Consulente strategico del progetto è Mario Esposito: “Il primo semestre di attività vede già al rialzo le iniziali previsioni di crescita aziendale della Rinaldini Pastry Spa, la nostra proiezione prevede un fatturato superiore a 15 milioni di euro entro il 2020, ed un fatturato di 25 milioni di euro a fine 2022".

"Abbiamo l’ambizione di continuare a fare sviluppo per creare un nuovo format fortemente riconoscibile, inconfondibile, con 30 nuove aperture dirette e indirette, nelle principali città italiane e nelle capitali europee”.

Il primo flagship store londinese di L’Occitaine en Provence, aperto a Regent Street, è stato realizzato da FutureBrand Uxus che ha progettato uno spazio di 6000 mq su doppio livello concepito come “palcoscenico della marca”. Entrando, i clienti iniziano un viaggio attraverso un grande giardino con tocchi di giallo e rosa dorato. Lo spazio è diviso in zone dedicate a momenti diversi: una fontana per i saponi profumati; un giardino aromatico per scegliere le fragranze; un bar dedicato alla cura delle mani. Il piano superiore ospita lo spazio per i trattamenti olistici da godersi sorseggiando una bevanda naturale o gustando i macarons  di Pierre Hervé. Un servizio gratuito provvede a incartare i regali.

George Gotti, ceo di FutureBrand Uxus, spiega: “Abbiamo immaginato lo store suddiviso in spazi circolari per favorire la condivisione. L’allestimento del Botanical World, che si trova all’ingresso di Regent Street, attira i passanti e li invita a scattare una foto e a condividerla sui social”.

Jamie Taylor, retail, wholesale e property director de L’occitane Uk, aggiunge: “È un negozio che offre ai clienti un’esperienza d’acquisto indimenticabile ed estremamente personalizzata. Il concept è studiato per coinvolgere i sensi e guidarli in un viaggio sorprendente delle nostre radici provenzali. Un’oasi di pace e relax in una delle vie più animate dello shopping londinese”.

Con l’ingresso al CityLife Shopping District di Milano, il contemporary department store Coin Excelsior consolida la sua presenza nel capoluogo lombardo. Il punto di vendita occupa un’area di 1.600 mq e propone una serie di servizi che vanno dallo styling up-to-date di Bumble & Bumble, per proporre gli ultimi trend delle passerelle newyorkesi, al grooming e barber shop con trattamenti express di Aveda. Mac offre sessioni di make up e consulenze d’immagine personalizzate, mentre Dermalogica esordisce in Italia con lo skin bar e la beauty room per una  consulenza estetica con il metodo Skin Mapping.

L’area dedicata all’home decoration presenta una selezione di proposte Coincasa, arricchita dal brand Edg dedicato al gardening e alle profumazioni e all’offerta di Cargo Etc., il laboratorio di idee per creare in cucina. Completano l’offerta vari brand nei settori abbigliamento e accessori. Coincasa prevede la possibilità di consultare l’intero catalogo online per acquistare e ritirare i prodotti direttamente in negozio o averli a casa propria. Correda l’esperienza di shopping di Coin Excelsior il sound design curato dal dj e produttore Stefano Fontana e dal suo team Sound Identity, che ha ideato per il department store un palinsesto musicale personalizzato e distintivo.

A Sondrio l’insegna di calzature e accessori PittaRosso apre un punto di vendita, ubicato in via XXV Aprile, consolidando così la rete nella regione dove opera con 41 strutture. Il negozio è il secondo in provincia di Sondrio. Il team di lavoro è formato da cinque risorse.

L’offerta comprende calzature e accessori per l’uomo, la donna e il bambino, rispondendo a varie esigenze: dal classico al casual, dalla moda allo sport. Per festeggiare l’apertura, l’insegna propone fino al 15 aprile uno sconto del 40% su l’intera collezione.

A Castello di Cisterna (Na), Si.D.I. Piccolo Srl, impresa socia di Gruppo VéGé, apre un punto di vendita di 3.300 mq di cui 1.300 dedicati a laboratori di pasticceria, panetteria e gastronomia. Lo store a insegna Piccolo dispone inoltre dei reparti di pescheria, macelleria, salumeria ed enoteca oltre ad un ristorante e bar/caffetteria interni. La struttura è dotata di un parcheggio da 400 posti auto.

“La nostra è una presenza ampiamente consolidata a Castello di Cisterna, dove possiamo dire di essere di casa con un supermercato attivo da tempo” dichiara Raffaele Piccolo, titolare Si.D.I. Piccolo Srl.  Nicola Mastromartino, presidente Gruppo VéGé, aggiunge: “La nuova apertura a Castello di Cisterna testimonia come Supermercati Piccolo sia un esempio eccellente di quell’imprenditoria campana dinamica e concreta, capace di trovare modi sempre nuovi di combinare i valori del commercio tradizionale con quell’apertura a soluzioni innovative in risposta ai bisogni del cliente che è uno tratto distintivo di Gruppo VéGé. Michele e Raffaele Piccolo, con il loro approccio fortemente orientato al cliente, riescono a coniugare armonicamente il concetto di negozio di una volta, con temi di assoluta modernità ma soprattutto una redditività al metro quadrato da record”.

Si rafforza in Lombardia l’insegna Arcaplanet che inaugura due petstore in provincia di Milano: a San Giuliano Milanese (692 mq) e a Corsico (426 mq).

I negozi propongono circa 10.000 referenze ciascuno di petfood e petcare tra accessori e alimenti per la cura di cani, gatti, piccoli animali, roditori, pesci, anfibi e uccelli, articoli dietetici e veterinari, di alimentazione biologica e vegetariana, cibo secco e umido, accessori come cappottini antifreddo, cucce, cuscini riscaldabili, tappetini igienici per cani, lettiere per gatto, giochi, guinzagli, trasportini. Il più grande, quello di San Giuliano Milanese, situato  al centro commerciale Le Cupole in via della Pace 26, è dotato di tre casse, ospita i servizi di Arcalab, lo spazio in cui è possibile incontrare gli esperti di settore e avere consigli, una zona Pet wash con vasche e zona phon senza limite di tempo, lavatrice e asciugatrice a gettoni per l’igiene e il lavaggio degli accessori degli animali. Dà lavoro a quattro risorse. Il negozio di Corsico si trova in via Carlo Galeno 9, è dotato di due casse.

Prosegue il piano di sviluppo del brand Niyo&Co che a Roma, al Rione Monti, realizza un punto di vendita, situato al civico 20/a di via Dei Serpenti. Il negozio di 120 mq  ospita al suo interno una factory, una lounge room di 60 mq all’interno della quale saranno organizzati corsi professionali di make up, percorsi olfattivi e consulenze cosmetiche per migliorare la shopping experience e incontri specifici indirizzati ai millennial.

L’opening del negozio rappresenta un ulteriore passo del progetto di espansione previsto per il 2018: durante il corso dell’anno il brand sarà coinvolto attivamente in nuove aperture sia dirette che in franchising, sul mercato nazionale e internazionale con l’obiettivo di aumentare la visibilità del marchio. Attualmente l’insegna opera su più canali distributivi: retail diretto, franchising, shop in shop ed eCommerce “Il piano franchising ha un posto importante nei piani di sviluppo, rafforzando la strategia di multi-channel retail che Niyo&Co. ha adottato. Crediamo che il brand abbia un forte potenziale di sviluppo grazie a due asset fondamentali: il prodotto e il concept retail, che rendono unico il progetto sul mercato italiano ed estero” afferma Gianluca Cerasoli, direttore commerciale dell’azienda.

Il brand sportivo New Balance apre il primo monomarca in Sicilia, sviluppato su un’area di 300 mq e con cinque vetrine dedicate.  Lo store, situato al Sicilia Outlet Village, ospita le collezioni per uomo, donna e bambino.

In contemporanea, nello stesso centro, oggi è prevista l’apertura di un punto di vendita Fiorella Rubino, il brand italiano fast fashion, dedicato alle donne con taglia oltre la 46. A breve sarà inaugurato un negozio Caractère, marchio del gruppo Miroglio.

Il Gruppo Rewe potenzia la presenza dell’insegna Penny Market in Puglia dove apre il 47esimo store. La struttura si trova a Bisceglie in via Bovio 324/326. L’edificio che ospita il secondo Penny della città nasce lungo l’arteria stradale principale che collega Bisceglie alla vicina Trani, denominata via Giovanni Bovio (ex SS16). Questa apertura, insieme alle altre 20 previste per quest’anno, fa parte del progetto di espansione di Penny Market Italia, all’interno di un piano d’investimenti che tocca i 167 milioni di euro tra il 2018 e il 2019.

La struttura è stata realizzata secondo le più recenti tecniche costruttive che conferiscono all’edificio caratteristiche di isolamento termico per una maggior efficienza energetica. Lo store dà spazio ai prodotti tipici regionali forniti da aziende strettamente integrate nel territorio, dispone della cantina dei vini, con circa 100 tipologie in assortimento, dei banchi di macelleria e gastronomia.

Apre ad Alassio, in via Privata, un punto di vendita InCoop. Lo store occupa un’area di 250 mq e propone un assortimento di 3.000 mq. All’interno del negozio sono stati inseriti il banco assistito delle carni e della gastronomia; un distributore di pane fresco sfuso; un ampio mercatino dell’ortofrutta, con un corner dedicato alle produzioni locali della Cooperativa Ortofrutticola di Albenga.

Inoltre, il venerdì e il sabato, è presente una bancarella per la vendita del pesce fresco, già inserita nei negozi InCoop di Albisola, Loano, e i genovesi Sturla, Mura dello Zerbino e San Francesco. È una modalità di vendita proposta per la prima volta un paio di anni fa nei piccoli formati che prevede, dalla domenica al giovedì,  la vendita di pesce fresco confezionato da fornitore, con un assortimento e una scelta limitati, mentre il venerdì e il sabato pesce fresco sfuso, proveniente dalla piattaforma Coop, la stessa che rifornisce le pescherie della rete. Nel fine settimana il banco è presidiato da un operatore. La scelta nasce dalla necessità di inserire una bancarella refrigerata in spazi dove non è possibile prevedere un banco fisso di pescheria.

Come tutti i supermercati di nuova realizzazione, anche quello di Alassio applica lo standard ecologico di Coop Liguria. Il punto di vendita effettua anche un servizio di consegna della spesa a domicilio (entro un raggio di 4 chilometri dal negozio) con tariffe agevolate per i soci.

Cambia insegna il punto di vendita Unes di piazza De André ad Alessandria che riapre al pubblico rinnovato e con insegna U2 Supermercato. Lo store, che aderisce alla formula every day low price dell’insegna, si estende su un’area di 1.492 mq e dispone dei reparti gastronomia, macelleria e pescheria servite, l’ortofrutta sfusa e la panetteria self-service.

L’assortimento dispone di oltre 8.208 referenze tra le quali 300 di gastronomia/panetteria, 200 di ortofrutta, 250 di carne, un vasto assortimento di latticini (800 referenze), surgelati (508 referenze), scatolame (4.100 referenze), e prodotti non food (2.050 referenze). In linea con la filosofia di U2 sono stati adottati accorgimenti ecosostenibili.

Due nuovi store Lush nella Capitale: il primo è stato realizzato all’interno del centro commerciale Euroma2, sviluppato su una superficie di 115mq, con accorgimenti ecosostenibili, il secondo ha aperto a Roma Termini.  Sono in tutto sei i negozi dell’insegna in città, soltanto lo scorso anno ne sono stati aperti tre, al centro commerciale Porta di Roma, nei pressi della fontana di Trevi e in via del Corso.

Alessandro Andreanelli, amministratore delegato di Lush Italia, commenta: “Siamo orgogliosi di poter portare nella capitale un’ulteriore profumata ventata di innovazione rafforzando la nostra presenza negli shopping center romani. Lush Euroma2 si colloca in una posizione strategica, una delle mete dello shopping più amate dai cittadini romani, e rappresenta ad oggi l’ultima tappa del piano di sviluppo nella capitale”.

Gli arredi del negozio a Euroma2 sono realizzati interamente a mano con legno proveniente da antichi fienili e cascine della Brianza; il sistema illuminotecnico è pensato nel pieno rispetto dell’efficienza energetica con un impianto di illuminazione led. Le pareti sono realizzate con mattoncini di recupero che regalano un’atmosfera calda e al contempo vintage; il pavimento alterna resina naturale certificata e legno di recupero in un gioco di superfici che conferisce allo spazio movimento.

Coniuga stili ed epoche lo store Diptyque aperto a Roma in via del Babuino 162. L’anima della boutique è un omaggio all’arte italiana ed evoca una Roma forte del proprio passato e aperta al futuro. Pavimenti e pareti presentano un’armonia di materiali e di tonalità che celebra le residenze italiane del 18° secolo. Punteggiato da rombi di marmo Blu del Belgio, il travertino della pavimentazione proviene da Tivoli, a qualche decina di chilometri da Roma. Il marmo di Carrara, di bianco appena venato, è invece stato scelto per il piano di lavoro, di consultazione, di preparazione.

La selezione dell’arredamento, in parte ispirato al barocco italiano, si accorda con la sobrietà dei mobili Diptyque; l’insieme è illuminato dal celebre lampadario di Gino Sarfatti, che strizza l’occhio al design degli anni ‘50. Quadri, composizioni di carta velina, declinata in un’infinità di toni, scandiscono lo spazio di una parete, richiamando arte del regalo dell’insegna. In assortimento trovano spazio rituali profumati, candele, idee esclusive, fantasie poetiche di Le Bazar du 34, e tutto ciò che è collegato all’universo olfattivo: portacandele in ceramica, in vetro soffiato, in metallo lavorato come un ricamo, ceri profumati, bouquet in vetro, sculture odorose, tutti elementi esclusivi nati dagli incontri con creativi ed artigiani.

Si consolida in Umbria l’insegna PittaRosso che a Foligno, in via Madrid, vicino al centro commerciale Piazza Umbra, apre il terzo store nella regione, il secondo nella provincia di Perugia.  La struttura di 1.300 mq propone un assortimento di calzature e accessori per l’uomo, la donna e il bambino, dal classico al casual. Il team di lavoro comprende sei dipendenti. Per festeggiare l’apertura l’insegna offre, fino all’8 aprile, uno sconto del 40% sull’intera collezione.

La piattaforma web Tailoritaly, sviluppata in collaborazione con Miroglio Fashion, inaugura il suo primo punto di vendita fisico, all’interno di Coin di Piazza Cinque Giornate a Milano, in uno spazio al quinto piano della struttura. Il brand nasce come piattaforma web in cui vengono proposte collezioni Made in Italy che l’utente può personalizzare in base al proprio gusto. La piattaforma consente di visualizzare simultaneamente la resa del dettaglio sul modello prescelto. Con i capi della collezione primavera-estate 2018 quest’esperienza diventa multicanale.

I clienti del marchio avranno a disposizione una serie di modelli sviluppati in taglie diverseper poter provare la vestibilità e toccare con mano la qualità dei materiali e le finiture. Una volta individuato il capo preferito, con l’aiuto del team di Tailoritaly presente in negozio sarà possibile personalizzare il modello selezionato attraverso un touch screen interattivo e adattarlo al proprio stile. Il processo di personalizzazione è molto semplice e le varianti sono molteplici: forma, colore, lunghezza, bottoni, dettagli. Sarà inoltre possibile ricamare i capi con il proprio nome o una frase a piacere, rendendo davvero unico il look prescelto. Una volta finalizzato l’ordine, il cliente potrà scegliere se riceverlo direttamente a casa propria oppure ritirarlo presso il punto di vendita.

“L’apertura del corner Tailoritaly all’interno di una location esclusiva come il Coin di Piazza Cinque Giornate rappresenta il primo passo per una strategia omnichannel che vede al centro il cliente, la sua personalità ed i suoi gusti - spiega Monica Calicchio, ceo di Tailoritaly – Il nostro è un metodo di produzione innovativo che unisce il processo industriale al tocco finale dell’artigianato made in Italy. Il nostro obiettivo è quello di unire quindi tradizione ed innovazione. Da un lato infatti connettiamo la sartorialità Made in Italy direttamente al cliente finale, dall’altro mettiamo il cliente al centro del processo di acquisto rendendolo co-autore della sua creazione. La tecnologia mobile ci permette di dialogare costantemente con il cliente e sono sicura che arriveremo presto a personalizzare anche l’offerta del prodotto base a seconda delle abitudini e dei gusti del cliente stesso”.

Hans Hoegstedt, ceo di Miroglio Fashion, prosegue: “Noi partiamo dal presupposto che sia sempre più fondamentale parlare ‘con’ i consumatori e non ‘ai’ consumatori. Saper ascoltare le loro esigenze, creando una relazione autentica e intima in modo da poterne cogliere le richieste e adeguare la nostra offerta, con proposte sempre più personalizzate”.