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Coop Alleanza 3.0: un premio letterario per saggistica e podcast

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Coop Alleanza bilancio
Tre le sezioni per il premio letterario promosso da Coop Alleanza 3.0 che avrà una giuria di esperti e una popolare formata da soci e dipendenti

Libri e podcast al centro del nuovo progetto presentato da Coop Alleanza 3.0. La cooperativa promuove il premio letterario Pane e Parole per valorizzare alcuni temi chiave come trasformazioni civili, politica, economia e il complesso rapporto tra scienza e produzione alimentare. L’obiettivo dichiarato è di fornire ai soci e alla collettività una bussola per orientarsi nel caos mediatico moderno. "La diffusione della conoscenza non è solo elevazione individuale, ma un fattore di competitività per il territorio -ha dichiarato Domenico Trombone, presidente di Coop Alleanza 3.0-. Investire in cultura è l’investimento più efficace per difendere i valori della democrazia liberale".

Le sezioni

Il Premio si articola in tre sezioni distinte, pensate per intercettare linguaggi diversi:

  1. Saggistica multidisciplinare (storia, politica, economia e sociale)
  2. Scienza e società con focus sul rapporto tra ricerca e filiera alimentare.
  3. Podcast: una novità assoluta nel panorama dei premi letterari nazionali, che riconosce ai contenuti audio la dignità di strumento di analisi e approfondimento.

La giuria

La presidenza del Comitato è affidata ad Anna Finocchiaro, affiancata da personalità di spicco del giornalismo, dell'accademia e della scienza. Ma il vero tratto distintivo del premio risiede nella fase finale: se il Comitato selezionerà le terne dei finalisti, l'ultima parola spetterà a una giuria popolare composta da soci e dipendenti di Coop Alleanza 3.0 e Librerie.coop. Un esperimento di democrazia partecipata applicato alla cultura. "Vogliamo offrire una selezione qualificata di testi e podcast utili a comprendere i cambiamenti nel nostro modo di produrre e consumare -ha spiegato Anna Finocchiaro-. Sceglieremo opere rigorose ma accessibili, capaci di fornire strumenti concreti per interpretare il futuro".

Il calendario dell'iniziativa

La macchina del premio è già in movimento: a maggio saranno annunciati i finalisti selezionati dal Comitato Scientifico. L'estate sarà la stagione dedicata alla lettura, all'ascolto e alla partecipazione attiva della comunità. Infine in autunno si chiuderanno le votazioni dei soci. La cerimonia ufficiale di proclamazione dei vincitori è invece prevista a ottobre.

Nostromo, 75 anni di storia e innovazione a Tuttofood 2026

Le tre referenze della linea in edizione limitata Nostromo Vintage 75: Ventresca di tonno all'olio di oliva, Ventresca di tonno in salsa marinata e Tonno pinne gialle, con il packaging celebrativo per il 75° anniversario dell'azienda
Nostromo celebra 75 anni di storia con le limited edition Vintage 75 e Gusto d’Estate. A Tuttofood 2026, un percorso espositivo che unisce memoria aziendale e ricerca gastronomica contemporanea.

Entrare nello stand Nostromo a Tuttofood 2026 sarà come fare un salto indietro nel tempo e ripercorrere 75 anni di storia. L’azienda modenese, tra i marchi più riconosciuti e apprezzati nel settore delle conserve ittiche e parte del gruppo Nauterra, ha scelto la vetrina milanese per celebrare un anniversario importante e presentare due nuove linee in edizione limitata che intrecciano radici identitarie e ricerca contemporanea.

Nostromo Tuttofood 2026: un viaggio tra passato e futuro per i 75 anni

L’ampio spazio espositivo di Nostromo a Tuttofood 2026 (Padiglione 7 – Stand F07) è concepito come un viaggio tra passato e futuro. Chi vi entra non trova soltanto prodotti da degustare, ma si immerge nel racconto visivo ed esperienziale di un’azienda che si è evoluta mantenendo saldi i valori costruiti nel tempo.

“La partecipazione a Tuttofood 2026 assume per noi un valore speciale: festeggiamo 75 anni di attività, un percorso fatto di tradizione, qualità, innovazione e creatività che ci ha resi uno dei marchi più riconosciuti e apprezzati - sottolinea Francesca Ganassi, Marketing Manager di Nostromo -.  La nostra storia è legata all’impegno, alla competenza e alla passione di tutte le persone che, nei decenni, hanno contribuito alla nostra crescita. Questo anniversario ci spinge a guardare al futuro con rinnovata energia, per consolidare la nostra identità e quel legame profondo che da sempre ci unisce alle famiglie italiane”.

Le novità di prodotto: dalla linea Vintage 75 alle proposte Gusto d’Estate

Per celebrare il prestigioso anniversario è stata realizzata Vintage 75, una limited edition che riporta direttamente al 1951, anno di fondazione di Nostromo.

La linea comprende tre referenze premium: Ventresca di tonno all’olio di oliva, Ventresca di tonno in salsa marinata e Tonno pinne gialle all’olio di oliva, racchiuse in un packaging dallo stile retrò che richiama le prime grafiche e il logo storico di Nostromo. I colori iconici blu e oro, il lettering vintage e il sigillo  del 75° anniversario conferiscono ai prodotti un carattere esclusivo e ricercato

Con la limited edition Gusto d'Estate, in anteprima a TuttoFood, Nostromo conferma il proprio impegno in ricerca e sviluppo. Realizzata con il contributo di un consulente culinario propone due varianti di Tonno Pinne Gialle: una con crema di avocado e lime, l’altra all’olio di oliva con peperoncino. Referenze che puntano a rinnovare il segmento del tonno in scatola, con profili sensoriali originali, freschi e creativi, intercettando una domanda di consumo sempre più orientata alla qualità e alla scoperta gastronomica.

A completare la presenza fieristica, il libro celebrativo Diario di bordo, che ripercorre l’evoluzione di Nostromo dagli anni Cinquanta a oggi attraverso una narrazione che intreccia memoria e identità, tra campagne, packaging, simboli e linguaggi.

Un racconto in cui il noto marchio è testimone diretto delle trasformazioni sociali e culturali, ma anche protagonista dell’evoluzione dei mass media, mettendo in dialogo il sapere analogico con le tecnologie digitali.

Nostromo sarà presente anche lungo il percorso che conduce al quartiere fieristico con una serie di installazioni digitali personalizzate: una campagna di presenza diffusa che trasforma l'intera area d'accesso in un'estensione narrativa dello stand.

Scopri di più sulle novità di Nostromo

Sviluppo rete in Area 1 dall’1 all’8 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
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iN's Mercato (Pam) inaugura un discount di 900 mq a Varzi (Pv) dotato dei reparti a libero servizio di pescheria, gastronomia, macelleria e polleria, salumeria, frutta e verdura

IN’S MERCATO
Via Alcide de Gasperi 11M
Varzi (Pv)
900 mq
In’s Mercato (Pam)

Data di apertura
29 aprile 2026
Format e location
Dispone dei reparti a libero servizio di frutta e verdura, macelleria con spazio polleria, pescheria, gastronomia, panetteria, salumi, formaggi e latteria. Lo store è dotato di illuminazione Led a basso impatto e utilizza energia rinnovabile per gli impianti di condizionamento.
Offerta
L’assortimento comprende 90 referenze di frutta e verdura, 30 item di pescheria tra cui preparazioni gastronomiche di mare, affumicati, marinati e fritto misto, oltre 70 carni selezionate da allevamenti certificati, 110 prodotti tra latte, burro, yogurt, panna e dessert freschi e 75 ready to cook e ready to eat, piatti tipici regionali, piatti etnici, vegetariani, vegani e gourmet.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 9-13 e 15-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Marca Poland rafforza la private label nell’Europa centro-orientale

Di
Roberto Pacifico
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Marca by BolognaFiere & Adm si è dimostrato un format replicabile su scala globale: due esempi sono Marca Poland e Marca China che si terrà a Guangzhou

Marca Poland è nata dalla collaborazione tra BolognaFiere Group e Grupa MTP, principale organizzatore fieristico polacco. La seconda edizione si è svolta al Poznań Congress Center, consolidando il proprio ruolo di piattaforma internazionale dedicata alle private label nell’Europa centro-orientale. Con 100 espositori e 800 visitatori professionali, tra i quali 50 buyer provenienti da 18 Paesi, Marca Poland ha messo in relazione produttori, retailer e buyer, coniugando esposizione di prodotto, relazioni commerciali e aggiornamento sui principali trend di mercato.

Un mercato in fase di svolta

Come evidenziato dall’analisi realizzata da Circana per Marca Poland, il mercato polacco della private label si trova a una svolta. Con una quota pari a circa il 23,5% della spesa delle famiglie in Fmcg, e un incremento del 6,6% su base annua, con la media europea che raggiunge il  42% del volume di spesa, il settore presenta ampi margini di sviluppo.

Il dato più significativo emerso dall’analisi Circana riguarda la maturazione del consumatore locale: la scelta dei prodotti a marchio del distributore non è più guidata esclusivamente dal prezzo, ma si basa sempre più su fattori come qualità (49%), salute e benessere (35%), con un progressivo allineamento ai mercati europei più maturi.

Un format retailer-centric

Il valore della manifestazione risiede nell’unicità del format sviluppato a Bologna: l’approccio incentrato sui retailer (retailer-centric) vede le insegne della gdo partecipare non solo nel ruolo di visitatori, ma anche come protagonisti attivi ed espositori. Il modello ha ispirato anche la manifestazione di Poznań che quest’anno ha coinvolto POHiD, l’organizzazione polacca del commercio e della distribuzione, con la presenza di grandi player come Lidl Polska.

Il format di Marca Poland, pensato per l’intera filiera, copre i comparti food e non-food. Grazie alla collaborazione con ITA–Italian Trade Agency, l’evento ha ospitato anche il programma Hosted Buyers, mettendo in contatto espositorie buyer provenienti da catene retail e organizzazioni della distribuzione.

Rilevante la presenza dei Marca Awards Best Innovation Product, che ha offerto una panoramica su oltre 300 novità e sui 15 prodotti finalisti premiati a gennaio 2026 durante l’ultima edizione di Marca by BolognaFiere & Adm.

"L’Europa centro-orientale rappresenta oggi una delle aree più dinamiche e promettenti per lo sviluppo della private label -commenta Rossano Bozzi, business unit director di BolognaFiere-. In questo contesto, Marca Poland nasce con l’ambizione di diventare un punto di riferimento per l’incontro tra domanda e offerta a livello internazionale. Bologna ha progressivamente consolidato il proprio posizionamento fino a diventare un benchmark europeo; oggi siamo in una fase di sviluppo e continueremo a rafforzare il ruolo della manifestazione, ampliando le opportunità di business per tutti gli stakeholder coinvolti”.

“Marca Poland è un progetto di valore che conferma la solidità della private pabel -aggiunge Filip Bittner, vicepresidente di Grupa MTP-. In Polonia la pl rappresenta già circa un quarto del mercato Fmcg, ma il percorso verso i livelli europei, dove la quota si avvicina al 40%, è ancora in evoluzione. L’obiettivo della manifestazione è accompagnare questa crescita. Il successo di questa edizione non dipende soltanto dai 100 espositori, ma soprattutto dalla qualità degli incontri business. Il raddoppio del numero di buyer, insieme alla partecipazione di catene retail internazionali grazie al programma Hosted Buyer, conferma il concreto impatto della fiera sullo sviluppo dell’export e dell’economia polacca. Insieme ai partner italiani del Gruppo BolognaFiere e dell’Italian Trade Agency, stiamo costruendo uno spazio che sostiene concretamente la crescita del mercato della private label”.

Il programma dei convegni ha rafforzato il valore dell’evento offrendo una panoramica approfondita sull’evoluzione della marca del distributore in Europa, mettendo in luce trend, strategie e casi concreti di successo. L’intervento di Alex Chiesa (Circana) ha illustrato l’andamento della private label nei mercati globali ed europei, evidenziandone i driver di crescita e il ruolo sempre più centrale nel panorama Fmcg. Polonia e Romania, mercati in forte espansione, sono stati oggetto di un focus specifico per analizzarne il posizionamento competitivo e le opportunità future per retailer e industria.

Stefano Ghetti e Paolo Palomba (Expertise On Field – Partner IPLC) hanno approfondito il tema dell’innovazione e del branding della marca del distributore attraverso un’analisi delle principali best practice europee, evidenziando come la competizione tra insegne sta accelerando la trasformazione dei retailer in veri e propri proprietari di marche (brand owner).

Italmark (Selex): percorso di crescita tra prossimità e sostenibilità

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Italmark adotta un modello che integra innovazione green e parità di genere, sostenendo l'economia regionale con 900 referenze a filiera corta

Sei decenni di attività e un futuro ancora da scrivere, già incardinato su linee guida che vedono nella prossimità uno dei punti di forza su cui continuare a investire. Per Italmark (Selex) più che un traguardo, i sessant'anni rappresentano un nuovo punto di partenza. Tra gli asset su cui concentrarsi c'è anche la sostenibilità.  “Abbiamo istituito un Comitato di Sostenibilità che coinvolge tutte le funzioni aziendali, dall'area finanziaria al marketing, dall'ufficio tecnico alle risorse umane, con un approccio top-down che integra le decisioni Esg in ogni processo aziendale” afferma Mauro Odolini, sustainability manager del gruppo.

Tre le direttrici chiave di questa evoluzione:

  1. governance chiara
  2. misurazione costante degli impatti
  3. progetti concreti per il territorio.

È una visione che va oltre i singoli interventi per abbracciare un modello integrato: qui la tutela dell'ambiente, l'analisi dei dati e la centralità delle persone si uniscono per creare valore condiviso.

Le azioni green

I numeri del cambiamento sono riportati nero su bianco nel primo Bilancio di Sostenibilità di Italmark che sta attuando una gestione basata su metriche precise. La sfida principale riguarda la decarbonizzazione: l'analisi ha passato al setaccio ogni aspetto, dalle emissioni dirette a quelle legate ai prodotti. Gli interventi sono già realtà: con negozi full LED, refrigeranti naturali a ridotto impatto ambientale e pannelli solari, il risparmio di anidride carbonica ha già superato quota 670 tonnellate annue. Parallelamente, il Gruppo sta accelerando il restyling dei packaging per renderlo ancora più green.
Tra le iniziative più recenti, il progetto di forestazione urbana sviluppato nell’ambito del Piano del Verde e della Biodiversità del Comune di Brescia dove Italmark ha avviato la piantumazione di 500 alberi con un impegno che si estende per un intero decennio: altri 100 alberi ogni anno fino al 2034, per un totale di 1.400 nuove piante che cresceranno insieme alle future generazioni bresciane.

Le persone e la parità di genere

Se si parla di sostenibilità, però, non ci si rivolge esclusivamente all'ambiente ma anche alle risorse umane e alle persone. Attraverso l’iniziativa Missione Benessere, realizzata in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi, l'azienda ha raggiunto 3.000 studenti lombardi per promuovere stili di vita sani. Sul fronte interno, il 2025 si è chiuso con il traguardo della certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere e un piano welfare orientato alla flessibilità, pensato in particolare per le nuove generazioni. Una fotografia, quella del Gruppo bresciano, che vede le donne protagoniste: rappresentano infatti il 68% dei 2.526 dipendenti attuali.

Filiera e territorio

Il legame con il territorio si traduce in scelte assortimentali concrete: sono oltre 900 le referenze provenienti da produttori locali, artigiani e piccole e medie imprese lombarde. Questa strategia non solo valorizza le eccellenze regionali, ma alimenta un modello di economia circolare che accorcia le distanze e riduce l'impatto logistico sostenendo direttamente il tessuto produttivo della regione. A riguardo il presidente Marco Odolini dice: "Essere un supermercato di prossimità significa assumersi una responsabilità concreta verso le comunità che serviamo".

Moser, la qualità altoatesina in mostra a Tuttofood 2026

Confezioni di Moser Speck Alto Adige IGP nei formati Stick, Cubetti, Sfilacci e Tapas con vassoio di degustazione e pane tipico
Moser presenta a Tuttofood 2026 (Padiglione 3, stand K13) l'eccellenza dello Speck Alto Adige IGP. Tra le proposte, i nuovi formati ready-to-eat e lo Speck Gran Riserva. Martedì 12 maggio l'azienda ospiterà Reinhold Messner per raccontare il legame tra nutrizione, territorio e natura

La qualità altoatesina insieme al sapore speziato e leggermente affumicato del suo Speck Alto Adige IGP approdano al Tuttofood 2026 di Milano (Padiglione 3, stand K13): l’azienda Moser, produttore di speck da oltre 50 anni, si prepara a raccontare l’eccellenza della sua produzione, esempio di connubio tra cultura italiana e tradizione nordica.

Moser Speck Alto Adige IGP: la tradizione di Naturno a Tuttofood 2026

A Naturno, nel cuore dell’Alto Adige, nasce Moser, punto di riferimento nella produzione dello Speck Alto Adige IGP, oggi eccellenza gastronomica riconosciuta e apprezzata a livello internazionale. Grazie a un preciso equilibrio tra passato e futuro, l’azienda, oggi gestita dalla seconda e terza generazione, porta avanti l’arte della lavorazione dello Speck, nel rispetto dei sapori della tradizione e delle ricette di famiglia attraverso soluzioni tecnologiche avanzate.

Speck Gran Riserva e formati ready-to-eat: l'innovazione di Moser

Al centro della presenza aziendale primeggia lo Speck Gran Riserva, top di gamma ed espressione più alta della maestria Moser: realizzato con carne suina 100% italiana, è frutto di un’affinatura a mano con una miscela di spezie secondo l’antica ricetta di famiglia, di una leggera affumicatura a freddo lenta e di una stagionatura minima di 30 settimane che ne esalta aromi e complessità.

Particolare attenzione sarà dedicata anche ai formati più pratici ready-to-eat dello Speck Alto Adige IGP, pensati per un consumo dinamico e contemporaneo: Stick, Cubetti, Sfilacci e Tapas. Tagli differenti ma la stessa qualità di Speck che si fregia della denominazione “Speck Alto Adige IGP”, garanzia di massima qualità, ottenuta da cosce di suino selezionate, lavorate in modo tradizionale e delicatamente affumicate su legno di faggio con una stagionatura minima di 22 settimane.

“Lo Speck Alto Adige IGP, simbolo autentico della tradizione altoatesina, si avvicina ad un pubblico più giovane che cerca novità, versatilità in cucina e facilità di utilizzo” - sottolinea Matthias Philipp Moser, direttore vendite di Moser. Le quattro referenze, disponibili in confezioni da 60 a 80 grammi, si prestano a molteplici occasioni di consumo e come ingrediente in una grande varietà di ricette, da quelle più semplici alle più elaborate, contribuendo a valorizzare il consumo quotidiano di questa eccellenza della salumeria di qualità.

Reinhold Messner ospite di Moser per parlare di territorio e nutrizione

A rendere ancora più speciale la partecipazione di Moser a Tuttofood sarà la presenza, nella giornata di martedì 12 maggio, a partire dalle ore 11:30 fino al primo pomeriggio, di Reinhold Messner, icona internazionale dell’alpinismo e testimonial d’eccezione.

Messner insieme a Peter e Matthias Moser, seconda e terza generazione dell’azienda di famiglia, racconterà al pubblico le scelte nutrizionali durante le sue imprese storiche, condividendo valori di autenticità, territorio e rispetto per la natura che contraddistinguono il brand.

Scopri di più sullo Speck Alto Adige IGP di Moser

Terra e tradizione racchiusi nel sapore autentico del Sud

Cassetta di legno marchiata La Torrente colma di pomodori freschi su tavolo rustico in una cucina tradizionale illuminata dal sole, materia prima per la produzione della Passata di pomodoro Pelato del Sud Italia
La Torrente celebra il legame profondo tra terra e tradizione con la sua Passata di pomodoro Pelato. Un prodotto simbolo dell'eccellenza del Sud Italia, capace di portare in tavola l'autenticità e la passione agricola dal 1965 ad oggi.

Negli ultimi anni i consumatori sono sempre più attenti verso ciò che si porta in tavola: qualità, originalità e senso di appartenenza sono tutti elementi che rendono un prodotto unico. In questo scenario la passata di pomodoro incarna un legame profondo che coinvolge i nostri sensi con la terra, la famiglia e la tradizione.

Perché valorizzare il territorio è importante?

Nel Sud Italia, Campania, Molise, Puglia e Basilicata sono un tributo all’eccellenza del pomodoro lungo che con i suoi sapori inconfondibili permette la creazione di prodotti che racchiudono in sé l’essenza del territorio italiano.

La Passata di pomodoro Pelato “La Torrente” ne è l’emblema: permette di trasformare ogni piatto in un’esperienza che racchiude i sapori autentici della nostra tradizione. Ogni cucchiaiata racconta l’intero percorso produttivo: dalla terra alla tavola, dal 1965 ad oggi, questa realtà continua con la stessa passione e attenzione di sempre.

Dalla terra alla tavola: l’autenticità della Passata di pomodoro Pelato

Raccolti sotto il sole del Sud, i pomodori vengono accuratamente pelati e trasformati in modo da ottenere una passata dolce, con note di freschezza ed un’intensità che evocano i profumi dei campi appena colti. È una lavorazione che conserva l’essenza del prodotto, rispettandone le caratteristiche originali.

Scegliere il Sud significa sostenere un territorio e un sapere agricolo tramandato nel tempo attraverso la nostra terra. Dietro ogni bottiglia di Passata di pomodoro Pelato “La Torrente” c’è il lavoro di tanti agricoltori che custodiscono tradizioni preziose che ancora continuano a vivere profondamente radicate nel nostro territorio.

La Torrente come simbolo di tradizione

Scegliere “La Torrente” vuol dire sentirsi a casa: una famiglia che da anni produce con rispetto, prendendosi cura della propria terra.

Ciò che si porta in tavola non è solo una scelta, ma un modo per ritrovare l’essenzialità, principio che l’azienda costudisce e rinnova con costanza e passione. Tornare a casa dopo una giornata di lavoro e lasciarsi avvolgere dal profumo della passata può diventare il gesto più semplice per dire: “sono a casa”.

“La Torrente” è il pomodoro italiano, quello che vorresti ritrovare in ogni pizza del sabato sera condivisa con gli amici, nei piatti di pasta preparati al volo, tra una pausa e l’altra, capaci per un attimo di far dimenticare ogni pensiero migliorando la giornata.

La Passata di pomodoro Pelato e gli altri prodotti rappresentano un legame tra passato e presente, che segue l’innovazione senza perdere il contatto con le proprie radici. In un mondo sempre più frenetico, riscoprire i sapori della nostra terra ci aiuta a riconnetterci con una dimensione più vera e concreta, fatta di gesti semplici e significativi.

La Passata di pomodoro Pelato “La Torrente” è capace di adattarsi alla cucina di ogni giorno senza perdere la sua anima e la sua identità. È questo legame profondo con la terra e con il tempo che la rende riconoscibile e vera. Un gusto che non ha bisogno di essere spiegato, ma solo vissuto.

Scopri di più sui prodotti La Torrente

Acqua&Sapone: le nuove collezioni Alviero Martini e Frida Kahlo

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Con la Carta Club di Acqua&Sapone sono disponibili le collezioni ALV by Alviero Martini e la linea mare dedicata a Frida Kahlo

Nel panorama sempre più competitivo del retail moderno, la fidelizzazione non è più solo una questione di sconti, ma di valore esperienziale. In questo contesto la società Cesar, attiva con quasi 900 negozi tra Italia e Spagna a insegna Acqua&Sapone, attiva nuove iniziative per potenziare la strategia di crescita e il valore di Carta Club, il  programma loyalty con una base di oltre 3 milioni di iscritti.

La strategia

Per la stagione primavera-estate, l’azienda ha attivato una nuova attività per fidelizzare e testare la fedeltà dei consumatori. Due le partnership di punta che caratterizzano l'offerta attuale: ALV by Alviero Martini, una collezione tessile per la casa (bagno e zona notte) sviluppata in esclusiva per Acqua & Sapone; la seconda è stata realizzata in collaborazione con Frontini Spugne e su licenza ufficiale della Frida Kahlo Foundation che segna il debutto di una linea mare ispirata all'artista messicana.

Il cliente al centro delle operation

"La relazione con il cliente è centrale nelle nostre operation quotidiane -spiegano dall'azienda-. La Carta Club non è intesa come un semplice strumento transazionale, ma come un naturale prolungamento dell'esperienza in negozio. Attraverso questo programma, Cesar spa riesce a garantire un equilibrio competitivo tra qualità e prezzo, offrendo vantaggi concreti che rendono la spesa un momento rilevante per il consumatore".

Sviluppo rete Non food dall’1 all’8 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Acqua&Sapone (Cesar) apre a Ticino Castelletto (No) il 50esimo store piemontese. Anche MediaWorld cresce nella regione con uno store di 730 mq a Cuneo. Mondadori punta su Villa San Giovanni (Rc) dove inaugura una libreria di 110 mq

ACQUA&SAPONE
Via Stuella 9/A
Ticino Castelletto (No)
Cesar

Data di apertura
29 aprile 2026
Format e location
Cinquantesimo store in Piemonte per l’insegna che replica il suo classico format. È situato all’interno del complesso commerciale Ticino Center.
Offerta
In linea con la consueta offerta.
Servizi
Orario: lun-sab 9-20; domenica 9-13 e 14.30-19.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

MEDIAWORLD
Via Guido Martino 8
Cuneo
730 mq
MediaWorld

Data di apertura
30 aprile 2026
Format e location
Si trova all’interno del centro commerciale Gallerie del Territorio. Si tratta della seconda apertura recente nella regione dopo quella dello shop in shop a Nichelino e porta a
18 il numero di punti di vendita dell’insegna in Piemonte.
Offerta
L’assortimento è stato definito sulla base delle principali tendenze registrate nei punti vendita piemontesi nell’ultimo anno, con particolare attenzione alle categorie in crescita come piccoli elettrodomestici (+15,4%), aspirazione (+7,3%), cuffie (+4,9%) e computer (+4,8%).
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.30. Tra i servizi disponibili, il nuovo store offre la possibilità di effettuare ordini sul sito mediaworld.it e finalizzarli tramite Pick Up anche in 30 minuti, e Pick&Pay con ritiro direttamente in negozio. Attivo anche lo Smart Bar, spazio dedicato all’assistenza e alla consulenza personalizzata.
Addetti e casse
Impiega 12 persone.

MONDADORI
Viale Umberto Zanotti Bianco 44
Villa San Giovanni (Rc)
110 mq
Mondadori

Data di apertura
2 maggio 2026
Format e location
La libreria si trova all’interno del centro commerciale Perla dello Stretto.
Offerta
Offre un catalogo con 8mila titoli nei vari generi letterari.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Pam avvia la raccolta bollini Gemme da collezionare

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Nuova raccolta per Pam che attiva l'operazione Gemme da collezionare composta da sei bicchieri e una caraffa del marchio IVV

Semplicità, artigianalità e attenzione ai dettagli: sono i key point della nuova collezione lanciata da Pam, disponibile con la raccolta bollini attiva dal 23 aprile al 4 giugno 2026. L'iniziativa si chiama Gemme da collezionare e coinvolgerà gli store Pam, Panorama, Pam Kanguro e Metà aderenti all’iniziativa. Al centro dell'operazione una linea che vede protagonista il marchio IVV (Industria Vetraria Valdarnese), attiva dal 1952 e tra le poche realtà che ancora oggi preservano la produzione vetraria nel nostro Paese.

La collezione

Si compone di sei bicchieri e una caraffa realizzati in vetro borosilicato, un materiale tecnico resistente agli shock termici e adatto ai lavaggi frequenti in lavastoviglie e che mantiene inalterate nel tempo trasparenza e lucentezza. Il vero tratto distintivo è però la piccola gemma colorata fusa direttamente nel vetro durante la lavorazione, disponibile in sei varianti cromatiche (grigia, rubino, ambra, verde, blu e rosa). Si tratta in sintesi di un mix di ricerca tecnologica sulla materia e sapienza artigianale con l'obiettivo di fornire un prodotto emblematico della tradizione manifatturiera italiana.

Come partecipare alla raccolta

La meccanica prevede l'erogazione di un bollino cartaceo ogni 10 euro di spesa effettuato all'interno dei punti di vendita coinvolti. Con 4 bollini e un contributo di 2,50 euro è possibile collezionare ciascuno dei sei bicchieri. Per la caraffa, sono necessari 12 bollini e un contributo di 8,50 euro. C'è tempo fino al 18 giugno 2026 per completare la collezione e ritirare i premi presso i punti di vendita.

Una campagna multicanale

Per promuovere e comunicare l'iniziativa, Pam Panorama ha previsto una massiccia operazione di comunicazione che spazia dall'offline (volantini e materiali in-store) al digitale. Una campagna social dedicata vedrà il coinvolgimento di un team di influencer selezionati, incaricati di raccontare attraverso i propri profili l'estetica della collezione e la semplicità della meccanica promozionale, garantendo così un’esperienza fluida e coerente tra il mondo fisico e quello virtuale.

Natura Nuova a Tuttofood 2026: Frullà guida l’evoluzione della frutta in doypack

Banner pubblicitario Frullà per Tuttofood 2026 a Milano: il brand di Natura Nuova si presenta a Fieramilano (Pad. 4 - Stand G08) come leader di marca nel mercato delle polpe di frutta in doypack. L'immagine mostra i gusti Mela Fragola Mirtilli, Biologico Mela Pesca Mango e 100% Ananas
A Tuttofood 2026 Natura Nuova mette al centro della scena Frullà, leader di mercato nelle polpe di frutta, le partnership di valore con i Consorzi e l'atteso restyling funzionale di Prunolax

Natura Nuova si presenta a Tuttofood 2026 (Fieramilano, 11–14 maggio) confermando il proprio ruolo di player di riferimento per il settore della frutta trasformata.

Al centro della proposta espositiva (Padiglione 4 – Stand G08) ci sarà Frullà, brand che ha saputo conquistare la leadership di mercato nel segmento delle polpe di frutta in formato doypack. Secondo i dati Nielsen di dicembre 2025, Frullà si attesta infatti come leader di marca sia a volume che a valore, un risultato che premia un know-how consolidato e una costante spinta verso l’innovazione di prodotto e di processo.

L'innovazione di Natura Nuova a Tuttofood 2026

Dal 2010, Natura Nuova ha scommesso sul formato doypack, trasformandolo in un’opportunità di consumo moderna e versatile.

L’offerta attuale, ampia e in continua evoluzione, risponde con precisione alle richieste della distribuzione moderna, sempre più attenta a referenze che coniughino la praticità del "on-the-go" con elevati standard qualitativi e nutrizionali. La capacità dell’azienda di interpretare i trend di consumo ha permesso di strutturare una gamma che valorizza la materia prima senza compromessi.

Le partnership di valore e le novità per i "banana lovers"

Il percorso strategico di Frullà è inoltre caratterizzato da storiche collaborazioni con Consorzi ed eccellenze dell’ortofrutta italiana e internazionale.

Le partnership con Pera dell'Emilia-Romagna IGP e Pink Lady® rappresentano casi di successo nel co-branding, volti a sottolineare l’origine controllata e la qualità premium del prodotto finale.

In occasione della kermesse milanese, l’azienda ha annunciato l’arrivo di una novità assoluta dedicata ai "banana lovers", i cui dettagli verranno svelati direttamente presso lo spazio espositivo.

Il rilancio di Prunolax: efficacia e naturalezza a scaffale

Oltre al mondo Frullà, riflettori puntati su Prunolax. Nato oltre vent’anni fa come funzionale completamente naturale, il prodotto si presenta oggi al pubblico professionale con una ricetta rinnovata e un restyling grafico profondo.

L’obiettivo è un’evoluzione in termini di efficacia percepita, mantenendo intatta la promessa di naturalezza che lo ha reso un punto di riferimento nello scaffale salutistico.

Con questa partecipazione a Tuttofood 2026, Natura Nuova ribadisce la propria capacità di presidiare diverse nicchie di mercato, offrendo ai buyer della GDO soluzioni ad alto valore aggiunto e forte rotazione.

Scopri di più sui prodotti Natura Nuova

Popeyes arriva nell’area food del ToDream a Torino

Di
Roberto Pacifico
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Popeyes ha aperto il terzo store in Piemonte: nell'Urban District "ToDream" alle porte del capoluogo subalpino. Prosegue così il piano di aperture in grandi destinazioni retail&leisure

Popeyes, il pollo fritto della Lousiana, ha aperto il terzo punto di vendita piemontese a ToDream, il più grande Urban District del Piemonte, una delle destinazioni per lo shopping e il tempo libero più grandi a livello regionale. Popeyes ha aperto esattamente al centro di ToDream, in posizione angolare presso uno degli ingressi e prospiciente a Rossopomodoro e Old Wild West, due delle circa 20 insegne che formano l'offerta ristorativa dell'Urban District. Popeyes ha aperto quindi in una delle due principali aree food che comprende anche Signovino, Löwengrube e La Piadineria, di questo grande progetto a destinazione retail e leisure, frutto di un progetto di rigenerazione urbana (riqualificazione dell’ex area industriale Michelin) sviluppato nel quadrante Nord-Ovest di Torino, della quale rappresenta la porta di ingresso alla città. Il progetto è firmato dall’architetto Adolfo Suarez, director di L22 Retail, il brand di Lombardini22 specializzato nella realizzazione e riqualificazione degli spazi commerciali.

Popeyes ha debuttato in Piemonte nel 2025 con l'apertura al Mondojuve Shopping Center a Nichelino.

Popeyes arriva in Piemonte al Mondojuve Shopping Center

Con l'apertura a ToDream, la catena di pollo fritto della Louisiana arriva così a 20 punti di vendita a livello nazionale. "Il nostro obiettivo è continuare a espanderci in modo capillare sul territorio nazionale, portando il brand in nuove città e nuovi contesti. Il 2026 sarà un anno di ulteriore sviluppo, con diverse aperture già in programma, anche in nuove regioni" commenta Alessandro Carluccio, general manager Popeyes Italia.

Madama Oliva a Tuttofood 2026 lancia il progetto “Oliva Sapiens”

Logo Oliva Sapiens di Madama Oliva con illustrazioni botaniche di piante di olivo su sfondo stile carta antica
Madama Oliva a Tuttofood 2026 presenta "Oliva Sapiens", un nuovo polo di divulgazione scientifica e culturale. Tra le novità di prodotto, riflettori puntati sulle Olive Verdi Dolci Giganti Denocciolate nella pratica busta convenienza.

Madama Oliva S.p.A., Società Benefit impegnata nella promozione della qualità e della sostenibilità, rinnova la propria partecipazione a Tuttofood 2026, la fiera internazionale B2B dedicata al food & beverage.

A Tuttofood 2026 (Padiglione 4 – Stand E07), l’azienda presenterà importanti novità che rafforzano il proprio posizionamento come punto di riferimento nel settore delle olive da tavola, con un approccio che integra innovazione di prodotto, divulgazione scientifica e valorizzazione della cultura mediterranea.

“Oliva Sapiens”: la cultura dell’oliva attraverso gli approfondimenti scientifici degli esperti

Tra le principali novità, Madama Oliva lancerà ufficialmente “Oliva Sapiens”, un nuovo canale digitale disponibile sul sito www.madamaoliva.it, pensato come strumento di divulgazione scientifica e culturale dedicato al mondo delle olive e dei lupini.

“Il progetto Oliva Sapiens nasce con l’obiettivo di approfondire attraverso articoli e contenuti specialistici, temi legati alla nutrizione, all’agronomia e alla qualità delle materie prime, mettendo a sistema oltre cento anni di expertise – spiega la direttrice marketing, Sabrina Mancini - Il progetto si configura come un vero e proprio polo formativo e di ricerca, evolvendo verso una vera e propria Accademia dell’Oliva, capace di dialogare sia con i consumatori più attenti, sia con il mondo della ricerca agronomica e agroalimentare e il territorio”.

L’iniziativa si inserisce in un percorso già consolidato di collaborazione con il mondo accademico, che vede Madama Oliva partner di importanti istituzioni, tra cui il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Perugia, il Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali dell’Università di Teramo e il Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università dell’Aquila.

In particolare, il progetto si avvale del contributo di esperti del settore, tra cui Ivano Caprioli, tecnologo alimentare specializzato in analisi sensoriale e capo panel del Consiglio Olivicolo Internazionale (COI) per le olive da mensa.

Madama Oliva a Tuttofood 2026 con una nuova referenza: praticità e gusto per i momenti di convivialità

A Tuttofood 2026, Madama Oliva presenterà inoltre una nuova referenza che amplia la linea in busta convenienza da 600 grammi: le Olive Verdi Dolci Giganti Denocciolate.

Il prodotto rappresenta l’evoluzione di uno dei simboli più iconici del territorio, combinando la polpa carnosa e il gusto delicato delle olive verdi dolci giganti con la massima praticità della denocciolatura.

Pensate per rispondere alle esigenze di un consumatore sempre più orientato alla qualità e alla comodità, queste olive si propongono come soluzione ideale per aperitivi, buffet e momenti di condivisione in famiglia.

Madama Oliva è a Tuttofood Milano 2026, Fiera Milano 11-14 maggio 2026, al Padiglione 4 – Stand E07.

Lago Group, visione internazionale per l’innovazione di prodotto

• Confezioni di wafer Lago Group Be-Goodie Sugar Free in vari formati esposte a Tutto-food 2026 con tazze di caffè su un tavolo
Dallo snack funzionale Be-Goodie al rebranding della linea tradizione Lago1968: Lago Group svela a Tuttofood 2026 le strategie per crescere nella Gdo e nell'export, puntando su una sinergia produttiva con il Gruppo Bouvard

Oltre 100 paesi nel mondo, 92% di tecnologie produttive coperte nello sweet bakery food shelf, 23mila tonnellate di wafer prodotti all’anno: con questi numeri Lago Group, realtà dolciaria italiana, oggi di proprietà del gruppo Bouvard Biscuits, presenta a Tuttofood 2026 (Padiglione 12 – stand G10) il suo approccio internazionale e le nuove proposte di mercato.

Innovazione e benessere: le proposte Lago Group a Tuttofood 2026

Grande attenzione sarà riservata a Be-Goodie Sugar free, la linea di wafer senza zuccheri, con un valore inferiore allo 0,5%, pensata per un target trasversale che cerca un piacere funzionale, nutrizionalmente più controllato, ma altrettanto buono e indulgente.

Diverse le referenze di Be-Goodie Sugar free pensate per un momento di snacking individuale e on the go o di break da condividere: dai Party, bocconcini con 5 strati di cialda, 4 strati di crema e 75% di crema, ai Mini Party fino ad arrivare ai Poker composti da 3 strati di wafer friabile e 2 strati con 74% di crema; tutti disponibili nei gusti cacao o nocciola.

Attraverso il lancio di questa linea, Lago Group punta a trovare la propria distintività a scaffale, e guarda al futuro con un occhio rivolto alle tendenze più consolidate sui mercati internazionali, con l’ottica di sviluppare sempre di più proposte capaci di coniugare contenuto salutistico ed edonistico.

Se Lago si afferma come il brand che parla a target differenti e a più generazioni e offre diverse tipologie di piacere, ecco che arriva la proposta più golosa come il nuovo Party Intense Cocoa, un wafer con cialda al cacao e crema al cacao, confezionato in sacchetto da 220g. È una proposta indulgente per gli amanti del sapore intenso di cacao, in un comodo formato da condivisione.

Rebranding e tradizione: la nuova architettura di marca Lago1968

Tuttofood 2026 sarà, altresì, per Lago Group, un’occasione per illustrare la nuova identità visiva del brand e la sua rinnovata architettura di marca che prevede il completo rebranding delle merende, oggi confluite sotto “Lago1968”, la linea della tradizione.

Ciambelle e crostatine, rinnovate nel packaging e perfezionate in termini di ricettazione, si avvicinano al mondo valoriale dei dolci fatti in casa che profumano di bontà e semplicità e sanno essere un ponte tra generazioni e affetti, grazie a ricette pulite e gustose.

Per le ciambelle, che si arricchiscono della nuova referenza allo yogurt, si hanno impasti più soffici nel lungo periodo, uova allevate a terra e minori grassi.

Le crostatine si presentano oggi con una frolla più friabile e morbida nel tempo, farciture più corpose e naturali che conferiscono un gusto più intenso e deciso al prodotto. La crema al cioccolato della crostatina è, inoltre, certificata Rainforest, a garanzia di una produzione più sostenibile e responsabile.

Strategia Gdo ed export: gli obiettivi di Lago Group per il 2026

“Torniamo a Tuttofood con una nuova consapevolezza che parte da un’identità di marca ben definita e da una visione strategica che trae frutto dalla stretta sinergia produttiva e commerciale con Bouvard. Da qui partiamo per sviluppare nuove linee di prodotto che, in linea con le tendenze salutistiche, siano capaci di differenziarci, soprattutto nel comparto dei wafer, il nostro principale core business. Per noi sarà importante acquisire posizioni nella GDO italiana, soprattutto in Area 1 e 2 NielsenIQ, continuando, allo stesso tempo, il rafforzamento dell’export che attualmente rappresenta il 55% del nostro fatturato, puntando così ad una crescita del +10% nel 2026”, dichiara Pasquale Zumbo, ceo di Bouvard Italia e Lago Group.

Scopri di più sui prodotti Lago Group

Alimenta Produzioni a Tuttofood 2026: l’innovazione abbraccia la tradizione

Dall'alto: mani che prendono fette di una Base Pizza Alimenta Produzioni con cornicione e pomodorini su tovaglia a scacchi rossa e bianca per Tuttofood 2026
Con un fatturato superiore ai 50 milioni di euro e una quota export in forte ascesa, Alimenta Produzioni si presenta a Tuttofood 2026. Tra le novità di gamma spiccano il Focacciotto, la Base Pizza con cornicione e il rilancio del Saltimbocca, confermando un trend di crescita trainato da innovazione e artigianalità

Alimenta Produzioni continua il proprio percorso di crescita nel mercato dei prodotti da forno, con una strategia che coniuga artigianalità, innovazione, benessere, e attenzione alle esigenze del consumatore moderno. Un percorso strutturato che ha portato l’azienda a superare i 50 milioni di euro di fatturato, con una quota export in costante crescita (oltre il 32%) e il corporate brand cresciuto più del 50% nel 2025, a testimoniare una presenza a scaffale sempre più diffusa, distintiva e riconoscibile per i consumatori.

Le novità di Alimenta Produzioni a Tuttofood 2026

In occasione di Tuttofood 2026, Alimenta presenta le ultime novità di gamma, pensate per valorizzare lo scaffale e rispondere ai nuovi trend di consumo.

Tra queste, il rilancio del Saltimbocca alla napoletana, prodotto in cui Alimenta Produzioni è leader in vendite a valore (Nielsen), e due innovazioni: il Focacciotto e la Base Pizza con cornicione.

Il Focacciotto si distingue per la sua elevata alveolatura, la superficie leggermente oliata e la consistenza soffice, che lo rendono estremamente versatile: perfetto da consumare tal quale o da farcire, rappresenta una soluzione ideale sia per il retail sia per il canale horeca, adattandosi a diverse occasioni di consumo.

La Base Pizza con cornicione nasce invece per intercettare il crescente interesse verso la vera pizza napoletana, caratterizzata da un bordo alto e un impasto altamente idratato. Grazie a una ricetta ancora più artigianale e all’utilizzo di materie prime selezionate, questa referenza offre un’esperienza autentica anche a casa, portando valore alla categoria, sia in versione fresca che a lunga conservazione.

Il progetto Altograno

Prosegue inoltre lo sviluppo del progetto Altograno, realizzato in collaborazione con Molino Casillo: una gamma che unisce gusto e benessere grazie a uno sfarinato con più fibre e più proteine, confermando l'impegno di Alimenta verso una proposta sempre più evoluta e sostenibile.

Accanto alle innovazioni di prodotto, Alimenta continua a investire sul coinvolgimento del consumatore attraverso attività in-store e iniziative di brand activation sul territorio, con l’obiettivo di incentivare il trial di prodotto e rafforzare il legame emotivo con il brand.

Alimenta Produzioni è a Tuttofood 2026 al padiglione 8, stand K07.

Scopri dove trovare i prodotti Alimenta

Sviluppo rete in Area 4 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Gruppo Romano (Selex) debutta ad Avola (Sr) con il primo Max Supermercati dotato di banchi serviti di macelleria e salumeria. Multicedi (VéGé) invece sceglie San Giorgio a Cremano (Na) per la formula di prossimità Market Decò

MAX SUPERMERCATI
Via Generale Carlo Alberto Dalla Chiesa
Avola (Sr)
Cds-Gruppo Romano (Selex)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
Primo store per l’insegna nella cittadina. Sul perimetro i banchi serviti di macelleria e salumeria, oltre al murale take away per l’ortofrutta.
Offerta
Si allinea alla classica offerta di prossimità.
Servizi
Orario: lun-sab 8-13-30 e 16.30-20.30; domenica 8-13.
Addetti e casse
Non disponibile.

MARKET DECÒ
Corso Umberto I 13
San Giorgio a Cremano (Na)
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
9 aprile 2026
Format e location
Tradizionale modello dell’insegna con salumeria servita, macelleria sia assistita che a libero servizio.
Offerta
Come da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-20.30; domenica 8-14.
Addetti e casse
Non disponibile.

La Nef a TuttoFood 2026: eccellenza in Gdo e Horeca

Salmone affumicato Re Salmone La Nef servito su pancake per Tuttofood 2026, Padiglione 4 Stand L17
La Nef a Tuttofood 2026 consolida la sua leadership nel mercato del salmone con il restyling della linea Coda Nera e il lancio del salmone pre-rigor Estremo. Un percorso fatto di trasparenza, sostenibilità e una crescita costante che ha portato l'azienda a un fatturato di 54 milioni di euro

La Nef sarà protagonista a Tuttofood 2026 (Padiglione 4 – Stand L17), uno degli appuntamenti internazionali più rilevanti per il settore agroalimentare, portando una proposta che unisce qualità, innovazione e una visione produttiva sempre più orientata alla sostenibilità e alla trasparenza.

Fondata nel 1989 a Osimo, La Nef è oggi tra i principali player italiani nel mercato del salmone affumicato. Il suo tratto distintivo è una filosofia produttiva rigorosa: utilizzo esclusivo di prodotto fresco, mai congelato, affumicato lentamente su legno di faggio e senza l’impiego di additivi o coloranti.

Una scelta precisa, che racconta identità e coerenza.

La Nef: una storia di qualità, uno sguardo al futuro

Da quasi quarant’anni, La Nef rappresenta un punto di riferimento per qualità, affidabilità e rispetto della materia prima. L’azienda è stata tra le prime a valorizzare in etichetta la dicitura “mai congelato”, anticipando un’esigenza di trasparenza oggi sempre più centrale nelle scelte di acquisto.

Questa filosofia comporta una shelf life più breve, ma garantisce un profilo organolettico di qualità e un’esperienza di gusto superiore , che si esprime nelle principali linee di prodotto:

  • Re Salmone, dedicata alla GDO
  • Coda Nera, espressione premium della gamma
  • Bottega del Mare, pensata per il canale Horeca

Le novità di La Nef a Tuttofood 2026

La partecipazione di La Nef a Tuttofood 2026 sarà anche l’occasione per presentare importanti evoluzioni di gamma:

  • Restyling Coda Nera
    La linea dedicata alla GDO si rinnova nel packaging con una nuova veste grafica, più distintiva, pensata per rafforzare la riconoscibilità a scaffale e valorizzare il posizionamento premium del prodotto.
  • Salmone fresco pre-rigor ESTREMO
    Una novità pensata per l’Horeca: filetto sushi quality lavorato in fase pre-rigor, che consente di preservare al meglio struttura, consistenza e freschezza, offrendo uno standard qualitativo elevato per la ristorazione professionale.

Verso un consumo sempre più consapevole

Nel 2025 La Nef ha raggiunto un fatturato di circa 54 milioni di euro, consolidando la propria posizione nel canale Horeca e registrando una crescita costante nella GDO. Un risultato che riflette una strategia chiara: investire in qualità, innovazione e trasparenza per rispondere a un consumatore sempre più attento e informato.

La Nef a TuttoFood 2026 rinnova il proprio impegno nel portare sulle tavole italiane e internazionali prodotti distintivi, capaci di coniugare tradizione e innovazione.

Un’occasione per incontrare operatori del settore, condividere visioni e raccontare una storia fatta di passione, ricerca continua e rispetto per la materia prima.

La Nef è a Tuttofood 2026 al Padiglione 4 – Stand L17.

Scopri di più sui prodotti La Nef

Il nuovo PetStore di Iper La grande i (Finiper Canova) a Grandate (Co)

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Iper La Grande i (Finiper Canova) continua a investire nel format PetStore. A Grandate (Co) propone il suo ultimo modello: uno stoe di 500 mq con ampi corridoi che guidano il cliente dal food agli accessori, fino ai prodotti nutrizionali specifici

La rete di punti di vendita specializzati per gli animali di Iper La grande i si rafforza con nuove aperture. Il gruppo (parte di Finiper Canova) arriva al centro commerciale Grandate, nell'omonima cittadina del comasco, sulla strada statale dei Giovi. In poco più di due anni, l’insegna ha registrato una rapida espansione, arrivando a contare 15 negozi con l’ultima apertura di Grandate.

Lo store

  • Si estende su una superficie di oltre 500 mq
  • Aperto al pubblico da lunedì a domenica dalle 9 alle 21
  • Comprende oltre 30 referenze il Viaggiator Goloso.

Il negozio rispecchia la sua classica immagine con un layout funzionale per facilitare il percorso di spesa. Il format è stato ridisegnato nel 2024, come già raccontato su Gdoweek. 
Il percorso espositivo è stato riprogettato con ampi corridoi che guidano il cliente dal food agli accessori, fino ai prodotti nutrizionali specifici. Rinnovato completamente il reparto guinzaglieria e cuscineria, ora più intuitivo, con l’esclusiva introduzione della Bautique, lo spazio dedicato alla moda pet per ogni occasione, dal quotidiano agli eventi speciali.

L'offerta

Propone un assortimento ampio e diversificato per cani, gatti e piccoli animali – tra cui tartarughe, uccelli, criceti e conigli – con una selezione di prodotti specializzati, accessori e giochi in linea con i principali trend di settore e con particolare attenzione al benessere animale. Tra i punti di forza, l’offerta di pet food a marchio del distributore con le linee Compagni di Viaggio e U!, oltre all'offerta premium de il Viaggiator Goloso con alimenti secchi e umidi, con formulazioni grain free, monoproteiche e soluzioni specifiche, come quelle dedicate ai gatti sterilizzati, per rispondere alle diverse esigenze nutrizionali.

Molino Spadoni a Tuttofood 2026 per valorizzare il Made in Italy

Confezione di palline pronte surgelate Molino Spadoni Tuttofood 2026: impasto per Gran Pizza alla Napoletana con pasta madre fresca
Molino Spadoni sarà a Tuttofood 2026 all'interno dello spazio del Consorzio Italia del Gusto. Focus sulle novità premium per retail e food service: dalla farina per pizza napoletana "Chella llà" ai nuovi impasti pronti surgelati con pasta madre fresca

Molino Spadoni, storica azienda ravennate specializzata nella produzione di farine, miscele speciali e prodotti derivati, conferma la propria partecipazione alla kermesse agroalimentare milanese, Tuttofood 2026.

“Un’occasione – spiega Michelangelo Livio Spadoni, Direzione Commerciale e Marketing e quarta generazione aziendale – molto importante per incontrare tutti i nostri stakeholder di riferimento della food community. Anche per questo abbiamo deciso di non presentarci da soli ma all’interno dello spazio espositivo del Consorzio Italia del Gusto, con cui condividiamo una comune visione di internazionalizzazione e valorizzazione del Made in Italy. Un lavoro di squadra che consente di mettere a fattor comune know how, contatti ed esperienze e poter essere quindi più forti insieme in uno scenario globale sempre più complesso e sfidante”.

La strategia di Molino Spadoni a Tuttofood 2026: sinergia e Made in Italy

L’appuntamento, infatti, sarà proprio al Padiglione 6, Stand A31, insieme ad altre realtà che fanno parte di questo importante consorzio di promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane nel mondo.

Nello specifico Molino Spadoni punta i riflettori sulle ultime novità lanciate dall’azienda negli scorsi mesi e disponibili sia per il canale food service che retail che stanno raccogliendo un ottimo riscontro sia presso gli operatori del settore che presso gli utenti finali, professionali e consumer.

Farina Chella llà e impasti surgelati: le novità a Tuttofood 2026

Innanzitutto la farina per pizza napoletana Chella llà, perfetto esempio di brand storytelling e valorizzazione delle tradizioni locali, che è stata lanciata in prima battuta nei formati da 5 e 25 kg per i professionisti e, a fine 2025, in quello da 1 kg per il consumatore finale.

A base di farina tipo “0”, permette di ottenere un impasto altamente performante, ideale per la vera pizza napoletana – morbida, profumata, piegabile “a libretto” e con l’iconico cornicione alto e alveolato – tanto da essere approvata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) con apposito marchio on pack, rafforzando così il posizionamento premium. È inoltre perfetta per la pizza a “ruota di carro” che deborda dal piatto.

Un prodotto originale fin dal nome e altamente riconoscibile a scaffale grazie alla confezione declinata in un intenso blu ispirato ai colori di Napoli che fa da sfondo all’immagine di Pulcinella.

Spazio poi alla innovazione e all’alto contenuto di servizio con l’Impasto per Gran Pizza alla Napoletana: impasti pronti surgelati con pasta madre fresca mutuati dall’esperienza e know how acquisiti nel canale professionale e oggi disponibili per i consumatori finali.

Si tratta, nello specifico, di due palline gelo da 250 grammi l’una per ottenere altrettante pizze in poche semplici mosse e con risultato garantito. Basta infatti semplicemente scongelare il prodotto secondo le indicazioni on pack, lasciar lievitare, stendere, farcire e cuocere per ottenere risultati professionali e gustare a casa una pizza come quella della pizzeria.

Scopri di più sui prodotti Molino Spadoni

The Fini Company, la strategia per crescere: glocal, innovazione e sostenibilità

Prodotti e innovazioni The Fini Company presentati a Venditalia e TuttoFood 2026: confezioni di caramelle Crunchy Kisses e Mini Mochis su sfondo grafico colorato
The Fini Company consolida la sua presenza internazionale puntando su un approccio glocal e sulla capacità di intercettare i nuovi trend, dal vegan al gluten free. Federica Norzi, Vice president commercial Europe, illustra i pilastri della crescita: innovazione di prodotto, presidio delle fiere internazionali e un impegno concreto per la sostenibilità dei processi produttivi

In un contesto sempre più globale e competitivo, The Fini Company continua a consolidare la sua presenza internazionale con una strategia focalizzata sull'innovazione, la vicinanza al consumatore e lo sviluppo sostenibile.

Per Federica Norzi, Vice president commercial Europe, la crescita dell'azienda negli ultimi anni è il risultato di una visione chiara e di uno sforzo costante per portare l'esperienza Fini in un numero sempre maggiore di mercati.

L’approccio glocal di The Fini Company nei mercati internazionali

L'internazionalizzazione è diventata uno dei pilastri fondamentali dell'azienda. Attualmente, The Fini Company è presente in più di 100 paesi e la maggior parte della sua produzione è destinata all'esportazione, riflettendo la sua forte vocazione globale.

Questo approccio glocal non solo favorisce la crescita, ma permette anche all'azienda di diversificare i rischi, imparare dalle particolarità di ciascun mercato e rafforzare la propria posizione come marchio internazionale leader nel settore della pasticceria.

Lo sviluppo internazionale di Fini è supportato da una solida rete di filiali e partner strategici, soprattutto in Europa e America, con mercati chiave dove il marchio ha già una posizione consolidata.

Allo stesso tempo, l'azienda continua a esplorare nuove opportunità di espansione, rafforzando la propria rete di distribuzione e adattando la proposta alle esigenze e preferenze dei consumatori locali.

Innovazione e trend di consumo

In questo contesto, l'innovazione gioca un ruolo centrale. Fini lavora costantemente allo sviluppo di nuovi formati, sapori ed esperienze che sorprendano il consumatore e rafforzino la componente emotiva del marchio. Il monitoraggio costante delle tendenze globali consente di anticipare cambiamenti nelle abitudini di consumo e rispondere a nuove domande, come la crescita del vegan, o del senza glutine.

Le fiere internazionali sono una parte essenziale di questa strategia di crescita. Per l'azienda, questi incontri rappresentano un'opportunità chiave per presentare i nuovi prodotti, conoscere in prima persona le tendenze del settore e rafforzare le relazioni con clienti e distributori.

Il contatto diretto con i professionisti del mercato ci permette di individuare opportunità di sviluppo e consolidare alleanze a lungo termine, elementi essenziali per continuare a promuovere l'espansione internazionale.

Sostenibilità e crescita futura: l'impegno di The Fini Company

La crescita di The Fini Company è inoltre allineata a un fermo impegno per la sostenibilità. L'azienda sta lavorando attivamente all'ottimizzazione dei processi produttivi, riducendo il consumo di risorse. L'obiettivo è orientarsi verso un modello di business sempre più efficiente e rispettoso dell'ambiente, integrando la sostenibilità in tutta la catena del valore.

Guardando al futuro, l'azienda mantiene un'ambizione chiara: continuare a crescere senza perdere la propria essenza.

Con una cultura aziendale che combina lo spirito di un'azienda familiare con una mentalità globale, Federica Norzi ci conferma che Fini continuerà a concentrarsi su qualità, innovazione e adattabilità come motori per conquistare nuovi mercati e rafforzare il suo legame con i consumatori di tutto il mondo.

La partecipazione a fiere come Venditalia 2026 e Tuttofood 2026 rappresenta una nuova opportunità per condividere concretamente la visione aziendale, presentare le ultime innovazioni e continuare a costruire il futuro di un marchio che portare gioia e dolcezza a milioni di persone in tutto il mondo.

Scopri di più sui prodotti di The Fini Company

Mielizia, la filiera del miele, a Tuttofood 2026: novità di prodotto e primo Bilancio di Sostenibilità

Locandina Mielizia per Tuttofood 2026 con apicoltrice che regge un vasetto di miele millefiori e panoramica dei nuovi prodotti: linea Selezione, linea Sport e miele biologico
A Tuttofood 2026, Mielizia presenta la nuova linea di mieli "Selezione" dal profilo sensoriale inedito e lancia il suo primo Bilancio di Sostenibilità. Un appuntamento chiave per scoprire l'evoluzione della più grande filiera del miele in Italia presso il Padiglione 8

Mielizia sarà presente alla prossima edizione di Tuttofood 2026, la principale fiera B2B internazionale dedicata all'ecosistema agroalimentare, che si tiene a Milano (Fiera Milano Rho), punto di riferimento per produttori e buyer del settore Food&Beverage e riconosciuta come uno degli appuntamenti più rilevanti per l’innovazione, il confronto tra operatori e l’evoluzione dei consumi. Un hub strategico che riunisce produttori, buyer, distributori e professionisti da tutto il mondo, offrendo una visione completa sulle tendenze che stanno trasformando il settore food & beverage.

La filiera del miele Mielizia a Tuttofood 2026: sostenibilità e tracciabilità

In questo contesto Mielizia porterà la forza della più grande filiera del miele in Italia, un modello unico che coinvolge oltre 600 apicoltori e più di 100.000 alveari distribuiti sul territorio nazionale. Una filiera autentica, corta e trasparente, che dal 1979 mette al centro il socio apicoltore e valorizza un percorso produttivo fondato su qualità, tracciabilità e sostenibilità.

Mielizia sarà presente al Padiglione 8 – Stand G27, con uno spazio pensato per raccontare chi è e come lavora, ma soprattutto per incontrare partner, buyer e operatori interessati a conoscere da vicino il valore del modello.

Novità di prodotto: la linea Selezione, proposte biologiche e ampliamento di gamma

Tuttofood 2026 sarà l’occasione per presentare le novità di prodotto, frutto di un impegno costante nella ricerca, nella diversificazione e nello sviluppo di proposte capaci di rispondere alle esigenze di consumatori sempre più consapevoli.

Occhi puntati su Selezione, un nuovo modo di proporre il miele: non più solo l’origine botanica o geografica, ma il profilo sensoriale che lo caratterizza.

Gentile, Armonioso e Deciso, tre referenze di miele italiano da 300g, ognuna con il suo carattere e un gusto unico, perfetto per specifici abbinamenti gastronomici. Protagonisti saranno anche il Miele e Peperoncino bio e la nuova gamma Millefiori liquido in vari formati.

Mielizia sarà inoltre protagonista presso le Buyers Lounge per firmare il momento colazione e allo stand organizza speciali aperitivi in cui il partner NonSoloCocktails valorizzerà i mieli attraverso cocktail unici.

Il primo Bilancio di Sostenibilità di Mielizia presentato a Milano

Per Mielizia Tuttofood 2026 sarà anche il palcoscenico per un momento particolarmente significativo: il lancio del primo Bilancio di Sostenibilità, un documento che racconta in modo trasparente l’impegno della Cooperativa verso le persone, l’ambiente, le api e il territorio.

Un traguardo che testimonia la volontà di misurare, migliorare e condividere il valore generato dal nostro modello cooperativo, in un contesto in cui la sostenibilità non è più un’opzione, ma una responsabilità.

La partecipazione a Tuttofood 2026 rappresenta quindi un passo importante nel  percorso di crescita di Mielizia: un’occasione per rafforzare relazioni, presentare innovazioni, valorizzare il lavoro degli apicoltori e ribadire la centralità delle api per il futuro dell’ecosistema e dell’agroalimentare italiano.

Scopri di più sui prodotti Mielizia

Mare Gioioso: tutto il gusto del mare, subito pronto

Confezioni della linea Pronti a cuocere Mare Gioioso: polpo con patate, pepata di cozze e filetto di triglia alla pugliese in vaschette skin per la GDO
Mare Gioioso presenta a Tuttofood 2026 Milano le sue linee d'eccellenza, dai marinati naturali al sushi ready-to-eat. Una proposta che coniuga tradizione pugliese, sicurezza garantita dalle certificazioni internazionali e attenzione ai nuovi trend di consumo della Gdo

A Tuttofood 2026 (Padiglione 4, Stand L20) Mare Gioioso presenta le esclusive linee di prodotti che risaltano i sapori autentici del mare.

Da anni Mare Gioioso seleziona esclusivamente il meglio del mare, lo lavora e lo trasforma in eccellenze di altissima qualità. Le linee di prodotto nascono per portare in tavola gusto, sicurezza e ricette realizzate con ottime materie prime e ingredienti semplici, secondo tradizione.

L’offerta di Mare Gioioso a Tuttofood 2026: tra tradizione e innovazione ready-to-eat

Dalla praticità della linea Pronti a cuocere (Ready to cook), ideale per chi desidera portare in tavola pesce fresco senza rinunciare al tempo, fino alla ricercatezza della linea Antipasti di mare, il filo conduttore resta sempre lo stesso: qualità senza compromessi.

I marinati di Mare Gioioso sono ottenuti attraverso un processo di acidificazione naturale, esclusivamente con aceto o limone, senza l’impiego di acidificanti alimentari, una scelta che valorizza la materia prima e restituisce un gusto unico, autentico.

Con l’arrivo della stagione estiva, l’offerta si arricchisce di proposte fresche e contemporanee: Pokè e Insalate di mare pensate per un consumo pratico e immediato, ma senza rinunciare all’equilibrio dei sapori.

Piatti leggeri, colorati e pronti da gustare, perfetti per uno stile di vita dinamico. A completare l’offerta dell’assortimento Ready to eat c’è la linea Sushi, dalle mani esperte dei sushi man di Mare Gioioso nascono preparazioni che fondono l’armonia dei colori e l’equilibrio dei sapori, utilizzando esclusivamente pesce freschissimo.

La storia di Mare Gioioso

Mare Gioioso è un’azienda operante nel settore ittico, con sede principale a Monopoli (Bari), nel cuore della Puglia, dove ha due stabilimenti, uno dedicato alla lavorazione del fresco e l'altro dedicato al confezionato, e conta una seconda sede a Torre Canne (Brindisi), dove opera il centro depurazione mitili.

Fondata e guidata dal suo amministratore Sebastiano Gioioso, che vanta un’esperienza quarantennale nel settore, rappresenta una realtà solida e radicata nel territorio.

Si tratta di un’azienda innovativa, animata da un obiettivo chiaro: migliorarsi ogni giorno per garantire ai propri clienti i più elevati standard di sicurezza, tracciabilità e qualità.

Ogni anno movimenta oltre 20.000 tonnellate di prodotto ittico, attraverso la commercializzazione di pesce fresco, congelato e decongelato.

In un mercato sempre più attento alla qualità e alla trasparenza, le linee di prodotti si distinguono per un approccio che mette al centro genuinità, sicurezza e rispetto della tradizione. Ogni proposta nasce da una selezione accurata di ingredienti naturali e da ricette semplici, pensate per esaltare il sapore autentico del mare.

Sostenibilità e certificazioni: l’impegno per un mercato ittico trasparente

Mare Gioioso ha scelto di aderire a programmi di certificazione volontaria riconosciute a livello internazionale, quali ISO, MSC, ASC e IFS. Queste certificazioni sono rappresentative di un impegno concreto per offrire qualità, trasparenza e tutela del mare.

Mare Gioioso crede in un modo di fare impresa che parte dalla responsabilità: ogni scelta è guidata dalla volontà di preservare ciò che viene affidato, trasformandolo in qualità autentica. Solo proteggendo il mare si può continuare a portarne il meglio in tavola, ogni giorno.

Scopri di più sui prodotti di Mare Gioioso

Atlante a Tuttofood 2026: le categorie chiave per la Gdo

Prodotti plant-based Benesse Passione Cocco di Atlante esposti per TuttoFood 2026: yogurt vegetali ai gusti mango, mirtillo, caramello salato, stracciatella e bianco con dettagli dello stand al Padiglione 1
A Tuttofood 2026 Atlante presenta un assortimento basato su evoluzione plant-based, benessere e contenuto di servizio. Dalla private label all’innovazione delle categorie greche, ecco le strategie per generare valore nel retail

A scaffale non tutte le categorie si stanno muovendo allo stesso modo. Alcune consolidano la loro presenza, altre stanno cambiando ruolo e posizionamento, spingendo il retail a rivedere logiche assortimentali sempre più trasversali. In questo scenario, Atlante sarà presente a Tuttofood 2026, presso Fiera Milano (Hall 1 – Stand G02), portando in fiera un assortimento costruito proprio su queste direttrici.

Come sottolinea Natasha Linhart, CEO di Atlante: “Stiamo vedendo un’evoluzione molto chiara: il plant-based diventa sempre più trasversale, cresce l’attenzione verso prodotti legati al benessere e si rafforza la domanda di categorie riconoscibili, con un’identità forte. In questo scenario, diventa centrale costruire assortimenti coerenti, capaci di lavorare davvero a scaffale e adattarsi ai diversi mercati”.

Atlante a Tuttofood 2026: categorie che si consolidano e cambiano ruolo

Atlante legge l’evoluzione delle categorie attraverso la loro capacità di generare valore concreto a scaffale, in termini di rotazione, chiarezza e rilevanza per il consumatore.

Le specialità greche ne sono un esempio emblematico: yogurt greco, feta e salse tradizionali combinano identità, versatilità e facilità d’uso, presidiano più momenti di consumo e si estendono anche al food service.

Parallelamente, la gestione della filiera e la continuità di fornitura diventano fattori critici, rafforzando il ruolo strategico della categoria per il retail. In questo contesto si moltiplicano anche le estensioni di gamma, dalle proposte greek-style fino agli assortimenti di skyr e kefir, che ampliano il perimetro e intercettano nuovi bisogni legati a benessere e funzionalità.

Anche il dairy si articola in modo più complesso, ampliando i propri confini e integrando nuove proposte. In questo contesto si inserisce Cathedral City, che affianca al cheddar una proposta plant-based, contribuendo a rendere la categoria più chiara e integrabile a scaffale.

Atlante: il contenuto di servizio come leva competitiva

Oltre alla categoria, Atlante lavora sul “contenuto di servizio” del prodotto. Come evidenzia Giovanna Chiarini, Direttore commerciale di Atlante “il servizio è la capacità che ha il prodotto di semplificare la vita al consumatore e al distributore”. Un concetto che abbraccia l’intero processo: dall’ideazione al formato, dal packaging alla leggibilità a scaffale, fino alla continuità di fornitura.

Questo approccio si traduce in una vera e propria “argomentazione di vendita”: elementi distintivi che permettono al prodotto di emergere ed evitare la logica del “me too”. Ne sono esempi concreti il formato twin pack per la feta, che consente una migliore conservazione domestica, o il formato “square” da 1 kg, progettato per adattarsi agli spazi del frigorifero e semplificare al tempo stesso la logistica per il retailer.

Il servizio si estende anche alle informazioni: claim chiari su intolleranze, contenuto nutrizionale e modalità d’uso diventano strumenti decisivi nel momento di acquisto. In un contesto in cui il consumatore decide sempre più spesso davanti allo scaffale o scorrendo il telefono, il packaging assume un ruolo chiave: comunicare in modo immediato, riducendo al minimo lo sforzo interpretativo.

Plant-based e benessere: da alternativa a struttura

Per Atlante, il plant-based è ormai una componente strutturale dell’assortimento. Brand come Vegamo e Benesse rappresentano due direttrici complementari: prodotti per un utilizzo quotidiano e proposte più orientate al mondo funzionale e barista, in linea con nuove abitudini di consumo.

Parallelamente, Atlante intercetta trend globali – dal matcha al porridge ready to eat – con un approccio rapido al time to market.

Nuove occasioni di consumo e velocità di innovazione

Snack, bakery e ready-to-eat stanno diventando sempre più centrali, grazie alla loro capacità di lavorare su occasioni rapide e ad alta rotazione. In questo contesto, anche la velocità diventa un fattore competitivo: il consumatore è esposto a stimoli globali e si aspetta di ritrovare rapidamente a scaffale ciò che scopre altrove.

Per il retail, strumenti come le attività di in&out permettono di testare l’appeal delle novità, mantenendo flessibilità nella gestione dell’assortimento. Allo stesso tempo, il beverage continua a evolversi, in particolare nel segmento degli energy drink, dove Blitz! amplia la propria gamma in un mercato dinamico.

Private label e mercati internazionali

Il 65% dell’attività di Atlante è focalizzata sulla private label, oggi sempre più orientata all’innovazione. Il distributore è sempre più propenso a sperimentare, lavorando su ricette migliorate, riduzione degli zuccheri e nuovi formati, come nel caso della feta spalmabile.

Questo approccio si riflette anche nei mercati internazionali, dove Atlante sviluppa progetti su misura mantenendo coerenza e riconoscibilità. Vitto rappresenta un esempio di brand italiano costruito per il retail globale, affiancato da nuove progettualità nel biologico con il marchio Biovia.

Atlante a Tuttofood 2026, uno spazio di confronto diretto con il retail

Durante la fieraTuttofood 2026 lo stand Atlante (Hall 1 – Stand G02) sarà uno spazio di confronto operativo con buyer e partner, arricchito da degustazioni pensate per valorizzare utilizzo e versatilità dei prodotti. TuttoFood diventa così un’occasione concreta per leggere i trend e tradurli in scelte efficaci a scaffale.

Scopri di più sui prodotti Atlante

Sviluppo rete in Area 3 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Abbi Group raddoppia la presenza del format CraiGo! in Sardegna con una superette di 250 mq a Cagliari, quarto store a livello nazionale. Etruria Retail (Selex), invece, apre a Collepepe un supermercato Famila Market

CRAIGO!
Via Roma 155/157
Cagliari
250 mq
Abbi Group (Crai)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
È il secondo store in Sardegna e il quarto a livello nazionale, e introduce in città un modello dinamico pensato per rispondere alle esigenze di consumo dei contesti urbani, già testato a Milano e Torino.
Offerta
L’offerta si concentra sul mondo Food & Drink to Go per tutti i momenti della giornata.
Servizi
Orario: lun-dom 8-23. I clienti possono usufruire di microonde per scaldare il proprio pranzo, connettersi al Wi-Fi gratuito e servirsi autonomamente nell'area dedicata alle bevande calde. Inoltre, è previsto per gli studenti del 10% dal lunedì alla domenica.
Addetti e casse
Non disponibile.

FAMILA MARKET
Strada dell’Osteria 87
Collepepe (Pg)
Etruria Retail (Selex)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
Rispecchia le linee guide dell’insegna.
Offerta
In linea con l’offerta tradizionale.
Servizi
Orario: dal lun-sab 8.30-20; domenica 9-13.
Addetti e casse
Non disponibile.

Giokids: negli store Iper La grande i gli spazi gestiti da Maggio3

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
All'interno degli store Iper La grande i sono stati allestiti spazi Giokids dedicati ai giocattoli con ambientazioni e offerta dedicate

Iper La grande i continua a diversificare la sua offerta ampliando il proprio raggio di azione in più categorie. Nello specifico, l'insegna del Gruppo Finiper Canova ha siglato un accordo con Maggio3, storico distributore di giocattoli con oltre 55 anni di esperienza.
La collaborazione si sviluppa con il coinvolgimento dell’insegna in franchising Giokids che sarà gestita all'interno di 21 ipermercati della rete con spazi dedicati e ambientazioni mirate ad enfatizzarne la presenza. L'operazione è partita dal punto di vendita di Varese, seguiranno i restyling per gli altri store coinvolti in questo progetto.

Uno shop in shop

Il reparto giocattoli si trasforma in questo modo in un vero e proprio shop-in-shop, con un’identità riconoscibile e un’organizzazione merceologica studiata per esprimere al meglio la profondità e l’ampiezza dell’assortimento. Sono stati studiati percorsi intuitivi e allestimenti immersivi per rafforzare l'esperienza di acquisto della clientela e migliorare le performance della categoria giocattoli.

La strategia di Iper La grande i

L’accordo si inserisce in una più ampia strategia di Iper La grande i che ha già attivato numerose collaborazioni con partner specializzati in più settori, come già raccontato su Gdoweek nell'articolo consultabile a questo link.

L'insegna, che opera con 22 punti di vendita dislocati in quattro regioni, ha sviluppato negli anni anche insegne specializzate come nel caso dei PetStore con una catena dedicata al settore degli animali, soggetta a restyling nel 2024 e presente con 15 negozi.

Lidl Italia premia la fedeltà con il nuovo programma Lidl Points

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
L'insegna rivoluziona il programma Lidl Plus con il programma Lidl Points attivo dal 30 aprile e con validità di 24 mesi

Un'esperienza d'acquisto nuova e personalizzata per Lidl Italia che propone il programma Lidl Points. A partire dal 30 aprile, l'app Lidl Plus, lanciata nel 2021 e già arricchita dal sistema di pagamento Lidl Pay, si evolve con l’introduzione di un nuovo sistema di raccolta punti progettato per premiare la fedeltà quotidiana dei consumatori. Con questa operazione, l'insegna punta a un modello di shopping experience integrata. La logica della nuova iniziativa è lineare: un euro speso equivale a un punto accumulato. Il sistema permette di registrare fino a cinque transazioni giornaliere, offrendo una flessibilità pensata per chi effettua acquisti frequenti e frammentati.

La validità dei punti è estesa a 24 mesi: una scelta che si distacca dalle tradizionali raccolte a breve termine, permettendo al cliente di gestire il proprio saldo con estrema calma.

La Galleria Premi

Il fulcro dell'operazione risiede nella nuova sezione dell'app dedicata: una Galleria Premi digitale che mette a disposizione oltre 250 coupon. Il catalogo spazia dai prodotti food a marchio proprio fino a buoni sconto sul totale dello scontrino.

"L'introduzione di Lidl Points è il nostro modo di dire grazie a chi ci sceglie ogni giorno -ha dichiarato Martin Brandenburger, Ceo di Lidl Italia-. Vogliamo offrire un vantaggio tangibile e la massima libertà nel decidere come e quando farsi premiare. È un’innovazione che risponde all'evoluzione delle abitudini di consumo, puntando su un'esperienza davvero su misura."

Bonus di benvenuto

Per incentivare l’adozione del nuovo strumento, l'insegna ha previsto un bonus di benvenuto di 50 punti extra, ottenibili semplicemente consultando la sezione informativa nell'app.

Valle Spluga punta sull’innovazione a Tuttofood 2026: al via le nuove referenze

Galletto cotto al curry Valle Spluga presentato su tagliere a forma di scudo con spezie, presentato a Tuttofood 2026
A Tuttofood 2026, Valle Spluga punta sull’innovazione presentando i nuovi galletti speziati in salsa e il burger gourmet. La qualità della filiera integrata si coniuga con le nuove esigenze di servizio del mercato.

Valle Spluga si prepara a un’edizione di Tuttofood 2026 all'insegna del rinnovamento. La manifestazione milanese si conferma il palcoscenico ideale per l’azienda avicola di alta gamma, che sceglie questo appuntamento fondamentale per il settore food per presentare la sua strategia di crescita e le recenti novità di prodotto.

Le novità di Valle Spluga a Tuttofood 2026

La storica expertise di Valle Spluga, basata sulla qualità del Galletto, si evolve oggi verso una sempre più alta componente di servizio, in risposta alle richieste di un consumatore attento alla praticità senza compromessi sul gusto.

Proprio nel 2026, l’azienda arricchisce il suo catalogo con tre lanci strategici.

La linea dei galletti già cotti sottovuoto, che unisce la facilità di consumo al mantenimento delle proprietà organolettiche, si amplia con due varianti dal tocco internazionale: il galletto cotto con salsa agrodolce, che strizza l'occhio alla cucina asiatica, e il galletto cotto al curry, studiato per un target che ricerca sapori intensi e distintivi.

Il 2026 vede inoltre il debutto sul mercato del burger gourmet di galletto con verdure. Si tratta di una referenza premium che nasce dal disosso a mano delle parti nobili del galletto Valle Spluga (petti e cosce), arricchite con verdure fresche come zucchine, carote e melanzane. Il risultato è un prodotto versatile, fonte di fibre e proteine e caratterizzato da un basso contenuto di grassi saturi, ideale per intercettare i nuovi trend salutistici della Gdo.

La presenza a Tuttofood 2026 non è però solamente un momento di presentazione prodotto, ma un'occasione per ribadire i valori fondanti dell'azienda. Valle Spluga continua a puntare su una filiera integrata di proprietà, allevamenti a bassa densità senza uso di antibiotici e razze a lenta crescita.

Temi come il benessere animale, la biosicurezza e l’impiego di energie rinnovabili non sono solo requisiti produttivi, ma asset strategici che l’azienda comunica a un pubblico di professionisti e consumatori sempre più esigente, che vede nella sostenibilità e nella tracciabilità del territorio i driver fondamentali di acquisto.

Scopri di più sulle novità Valle Spluga

Restyling Caraffine e ActiLemon con collagene: le novità di Polenghi a Tuttofood 2026

Polenghi celebra i cinquant'anni di storia a Tuttofood Milano 2026. L'azienda leader nel settore del succo di limone presenta le nuove caraffine premium biologiche di Sicilia Femminello Siracusano, 100% naturali e spremute a freddo. Padiglione 5, Stand V01, dall'11 al 14 maggio 2026
Gruppo Polenghi partecipa a Tuttofood 2026 presentando le nuove Caraffine rinnovate e la linea ActiLemon. L'azienda celebra 50 anni di storia all'insegna del Made in Italy, della sostenibilità e dell'attenzione al benessere dei consumatori

Gruppo Polenghi, azienda leader nel settore del succo di limone italiano, sarà presente a Tuttofood 2026 per confermare il proprio ruolo di interlocutore privilegiato tra i principali player della distribuzione.

La fiera, oltre ad essere un palcoscenico privilegiato, è un’importante occasione per raccontare l’eccellenza Made in Italy del “mondo Polenghi” tra tradizione, innovazione e sostenibilità.

Polenghi a Tuttofood 2026 con le nuove Caraffine

Protagoniste della manifestazione saranno le nuove Caraffine completamente rinnovate nel 2026.

Le Caraffine rappresentano il segmento clean label dell’azienda, ovvero succhi di limone e lime 100% naturali, senza conservanti e ottenuti da materie prime selezionate.

Le nuove bottiglie da 200 ml si distinguono per un design iconico con tre limoni in rilievo e per l’utilizzo di vetro riciclato fino al 50%, incarnando perfettamente i valori del clean label, oggi sempre più apprezzato dai consumatori a livello globale.

Un restyling che celebra anche i 50 anni di storia dell’azienda e rafforza il posizionamento premium del brand.

Innovazione e benessere: le linee ActiLemon e i cru biologici

Accanto a questa novità, Polenghi presenterà a Tuttofood 2026 anche la nuova linea collagene e mirtillo di ActiLemon, pratiche monodosi di succo di limone e ingredienti naturali, ampliando la propria offerta con prodotti funzionali pensati per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, sempre più orientati verso soluzioni che uniscono gusto e benessere.

Fiore all’occhiello della gamma Caraffine è il Polenghi Spinagallo, un vero e proprio “cru” biologico e biodinamico ottenuto esclusivamente da limoni Femminello Siracusano IGP, spremuti a freddo con metodi tradizionali che ne preservano tutte le proprietà organolettiche. A

Accanto a questo, Polenghi Senza Conservanti rappresenta la scelta quotidiana ideale per chi cerca un prodotto naturale, italiano e di alta qualità.

Polenghi Food sarà a Tuttofood 2026 al Padiglione 5, Stand V01.

Scopri di più sui nuovi prodotti Polenghi

Pastificio Liguori innova il mercato con la pasta Probiotica

Confezione di Pasta Liguori Penne Rigate
Pastificio Liguori presenta a Tuttofood 2026 un'innovazione mondiale: la prima pasta con aggiunta di probiotici, realizzata con grano biologico 100% italiano e supportata da ricerca scientifica

Da oltre due secoli Pastificio Liguori rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione pastaia italiana. Fondato a Gragnano nel 1795, il brand ha saputo evolversi nel tempo, mantenendo intatti i valori che lo contraddistinguono: qualità, attenzione alla materia prima e un metodo produttivo tramandato di generazione in generazione.

Il Metodo Liguori: la qualità tra storia e innovazione

Oggi Pastificio Liguori è un’azienda moderna e strutturata, presente in oltre 70 Paesi, capace di coniugare il proprio know-how storico con le più avanzate tecnologie produttive.

Il cuore di questa evoluzione è il Metodo Liguori, un sistema che garantisce una lavorazione attenta e controllata, a partire dalla selezione dei migliori grani fino all’essiccazione lenta a basse temperature, fondamentale per preservare le caratteristiche organolettiche della pasta e assicurare un’eccellente tenuta in cottura.

Pastificio Liguori, pasta con aggiunta di probiotici: innovazione funzionale a Tuttofood 2026

Pastificio Liguori è capace di innovarsi continuamente senza perdere il legame con la propria identità. In occasione di Tuttofood 2026, presenta una novità assoluta per il mercato: la prima linea di pasta al mondo con aggiunta di probiotici.

Con questo progetto i probiotici entrano per la prima volta nel mondo della pasta, trasformando un alimento quotidiano in una soluzione funzionale.

L’esperienza di consumo resta invariata - stessa modalità di cottura, stesso gusto nel piatto - ma con un beneficio completamente nuovo per il consumatore, sempre più attento al benessere e alla qualità dell’alimentazione.

La ricerca scientifica dietro la pasta con aggiunta di probiotici Pastificio Liguori

Questo prodotto innovativo nasce da un percorso di ricerca scientifica sviluppato in collaborazione con l’Università degli Studi di Napoli Federico II - Dipartimento di Agraria, a garanzia di un approccio rigoroso e validato. A completare il profilo della nuova linea, l’utilizzo di grano biologico 100% italiano, che aggiunge un ulteriore livello di qualità e controllo lungo tutta la filiera, oltre a tutti i plus di sempre.

La partecipazione a Tuttofood 2026 rappresenta per Pastificio Liguori un’importante occasione di confronto con il mercato e con i principali operatori del settore, oltre che un momento chiave per presentare questa innovazione e rafforzare il dialogo con buyer e partner internazionali.

Pasta Liguori sarà a Tuttofood 2026 presso il Padiglione 7, Stand B01.

Scopri di più sui nuovi prodotti di Pastificio Liguori

Sviluppo rete in Area 2 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Aldi consolida la rete in Friuli-Venezia Giulia dove opera con 18 discount. Lo store di Trieste (1.025 mq) nasce dalla riqualificazione di un precedente sito commerciale

ALDI
Via Francesco Salata 2
Trieste
1.025 mq
Aldi Italia (Aldi Sud)

Data di apertura
23 aprile 2026
Format e location
Facilmente raggiungibile sia in auto che con il trasporto pubblico, il negozio si trova nelle vicinanze delle fermate dell’autobus su Via Salata e Via dell’Istria e nasce dal recupero di un’area precedentemente occupata da un fabbricato ad uso commerciale e artigianale, sede di un fondo siderurgico.
Offerta
L’assortimento è composto da circa 2.000 referenze, di cui circa il 90% mdd, a prezzi bassi ogni giorno.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-21; domenica 9-20.30. A disposizione dei clienti anche 57 posti auto gratuiti, di cui 2 riservati alle persone con disabilità e 2 dedicati a donne in attesa o neogenitori, e 1 colonnina per la ricarica di veicoli elettrici, comprensiva di 2 prese da 25 kW ciascuna.
Addetti e casse
Sono attive 4 casse automatiche.

Il portfolio di EptaTechnica, all’insegna di innovazione ed evoluzione

Di
Barbara Trigari
-
EptaTechnica

In occasione della fiera Euroshop 2026 Epta ha presentato il portfolio di EptaTechnica, dedicato al system, engineering. Nel portafoglio prodotti spiccano due centrali, Eco2Compacta ed Eco2Giant, per incarnare i valori dell'innovazione e dell'evoluzione, seguendo due strade: la standardizzazione e la personalizzazione. Leva strategica: la consulenza.

Il contenuto di EptaTechnica, centrali e consulenza

Alla base di ogni progetto c'è l'obiettivo di realizzare un lavoro "a prova di futuro", ovvero un'architettura del freddo che sia affidabile oggi ma anche resiliente guardando avanti nel tempo. Il punto di partenza è l'interoperabilità delle soluzioni, in ogni contesto climatico e latitudine geografica, in ambito retail e horeca.

I progetti sono durevoli perché adottano oggi standard tecnici che fanno riferimento a norme più avanzate di quelle in vigore oggi, guardando ai futuri aggiornamenti normativi, tenendo presenti gli scenari energetici e le esigenze operative dei clienti.

Anche questo elemento rientra nel focus sulla consulenza, basata sul know how aziendale e su strumenti analitici avanzati: in questo modo Epta è in grado di fare previsioni sui futuri consumi energetici dei clienti, e così stimare in modo accurato il ritorno dell'investimento. Questa valutazione aiuta le aziende a prendere decisioni circostanziate, sulla base di dati misurabili.

EptaTechnicaEco2Compacta è la centrale EptaTechnica che incarna il valore della standardizzazione: è progettata per i convenience store, è compatta, efficiente e affidabile. Offre potenze da 15 a 45 kW per la media temperatura, e da 0 a 9 kW per la bassa temperatura. Adatta a installazioni indoor e outdoor, grazie alle basse emissioni acustiche. Installazione e manutenzione, anche in spazi ridotti, sono semplificate dall'accesso a tutti i componenti possibile da un unico lato.

Eco2Giant si rivolge invece agli ipermercati ed è una soluzione proposta solo in versione custom. La sua progettazione è partita dal mercato australiano, con un quadro elettrico su misura per gestire pressioni di esercizio di 130/80 bar. La sua configurazione integra e ottimizza refrigerazione a Co2 transcritica e climatizzazione.

Le due centrali citate rappresentano le punte estreme di un portfolio prodotti ampio e diversificato, così che il cliente possa operare la scelta che più si adatta alle proprie reali esigenze operative, al formato dei propri negozi o strutture e ai requisiti locali del proprio Paese o Paesi di presenza.

La crescita di Tik Tok Shop in Italia: i dati di NielsenIQ

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
A un anno dal lancio in Italia, NielsenIQ analizza le performance di Tik Tok Shop nel nostro Paese valutando fatturato e coinvolgimento degli utenti

Un eShopper su cinque in Italia utilizza TikTok Shop, arrivato nel nostro Paese appena un anno fa. Dati che portano la piattaforma alla quattordicesima posizione come player eCommerce sul mercato nazionale in base al fatturato. NielsenIQ delinea il quadro secondo i dati provenienti dal Digital Purchase eCommerce consumer panel. “Nel contesto di un ecommerce italiano sempre più maturo e in crescita (+9,1% a valore nel Largo Consumo nel 2025) i nostri dati evidenziano il ruolo crescente dei modelli di eCommerce via piattaforma che combinano intrattenimento, ecosistemi di creator e transazioni dirette- dichiara Rossella Perruso, account director, media & entertainment di NielsenIQ Italia-. Per una quota crescente di consumatori italiani rappresenta già un canale complementare e ricorrente all’interno del proprio mix di acquisto digitale”.

I risultati

Nella penisola, la frequenza di acquisto si attesta attualmente a 2,7 transazioni all'anno, contro le 8,9 del Regno Unito. Invece, lo scontrino medio si attesta a 24,5 euro, mantenendosi in linea con gli altri mercati coinvolti nello studio dove pesa maggiormente quello tedesco con 30.3 euro. In aggiunta, la quota di portafoglio per il mercato tricolore corrisponde a 4,4% (vs. 9,5% in Regno Unito).

Se si analizza il comportamento di acquisto si nota che in questo canale risulta più intenso rispetto all'acquirente online medio. Nel corso di un anno, i consumatori che utilizzano TikTok Shop dimostrano una propensione all'acquisto superiore alla media: effettuano infatti circa 31,9 ordini online, con una frequenza di quasi un acquisto ogni 11 giorni. Tale dato stacca nettamente l'acquirente eCommerce medio, che si ferma a una media di 22,5 acquisti.

Sebbene lo scontrino medio degli utenti TikTok sia leggermente più contenuto (46,60 euro contro i 50,50 euro della media generale), l'elevata frequenza d'acquisto compensa ampiamente il divario.

L'identikit di chi acquista su TikTok Shop sta cambiando rapidamente, smentendo il luogo comune che vorrebbe la piattaforma come un ecosistema dedicato esclusivamente ai giovanissimi e al make-up. Secondo l'ultima analisi firmata NIQ, l'offerta in Italia sta vivendo una fase di profonda diversificazione, segnando il passaggio definitivo dal "fenomeno beauty" a un marketplace a tutto tondo.

Il podio dei consumi: il Fashion guida la classifica

Se è vero che il settore della bellezza resta un pilastro fondamentale, oggi è la moda a dettare legge:

  1. Fashion: 21% degli acquisti totali.
  2. Beauty: 14%.
  3. Home & Appliances: 13%.

Il paniere degli italiani si scopre così estremamente variegato: tra gli articoli più performanti spiccano non solo cosmetici, ma anche integratori sportivi, piccoli elettrodomestici e accessori lifestyle. Un mix che testimonia come l’algoritmo di TikTok stia riuscendo a intercettare bisogni che vanno ben oltre l'intrattenimento leggero.

La sorpresa demografica: il peso degli over 40

Il dato più dirompente riguarda però l'anagrafe dei consumatori. TikTok Shop non è più un club riservato alla Gen Z. Al contrario, la piattaforma sta intercettando una fascia di pubblico adulta e con una maggiore capacità di spesa. Il dato chiave è che In Italia, gli over 40 generano il 41% del valore totale delle vendite sul social commerce, una quota significativamente più alta rispetto al 32% registrato nel resto dell'eCommerce nazionale.

Questa tendenza diventa ancora più marcata nel confronto con la distribuzione moderna, dove il peso dei consumatori adulti su TikTok Shop raggiunge il 69% (contro il 63% del mercato totale). Il quadro delineato da NIQ parla chiaro: TikTok ha rotto gli argini generazionali, diventando un canale di vendita consolidato anche per i profili più maturi, attratti da un’esperienza d’acquisto immediata e personalizzata.

Editoriale | Il retail evolve oltre l’acquisto e riscrive il ruolo del negozio

Di
Cristina Lazzati
-

Innovare nel retail, oggi, non significa riempire il punto di vendita di tecnologia, né inseguire l’effetto speciale come se bastasse da solo a dare un senso nuovo al negozio.
La sfida è più concreta: ripensare il retail non più come semplice luogo dell’acquisto, ma come spazio di relazione, servizio, esperienza, contenuto. In una parola, come ecosistema.
Per anni, abbiamo raccontato il futuro del negozio come una progressiva smaterializzazione: meno attriti, meno attese, meno passaggi. Oggi, invece, il cliente continua a chiedere semplicità, ma non una semplificazione povera, meccanica, senz’anima; chiede un’esperienza fluida, ma anche sensata. Un customer journey alleggerito, non impoverito ed è qui che si gioca una parte decisiva dell’innovazione: togliere complicazioni inutili senza togliere valore. Se il digitale serve solo a velocizzare, è utile, ma se riesce anche a orientare, rassicurare, personalizzare, allora cambia davvero la qualità del servizio. Il punto di vendita non è più soltanto un luogo dove si espone merce, è uno spazio che deve saper attivare attenzione, fiducia, appartenenza. Deve spiegare meglio, accogliere meglio, far perdere meno tempo e offrire anche una ragione in più per tornare, è per questo che oggi il negozio evolve in più direzioni insieme: presidio commerciale, certo, ma anche touchpoint relazionale, macchina di servizio, luogo identitario, piattaforma di contenuto. E qui c’è un equivoco da chiarire: innovazione non coincide con novità, coincide con rilevanza. Non vince chi stupisce di più, ma chi riesce a essere più utile, più leggibile, più coerente con i modi in cui le persone vivono e decidono. Anche la sostenibilità, allora, cambia ruolo, non può più restare una cornice reputazionale, deve entrare nell’esperienza concreta del cliente, diventare parte del servizio, dell’assortimento, del linguaggio, del modo in cui il punto di vendita organizza prossimità e relazione. In fondo, il retail sta andando proprio lì, verso un modello in cui fisico e digitale, commercio e contenuto, efficienza e relazione non si escludono più, ma si tengono insieme. E il negozio, se vuole restare centrale, deve smettere di pensarsi come una struttura da difendere e cominciare a vedersi per quello che sta diventando: un organismo dinamico, che cambia insieme ai suoi clienti.

Cristina Lazzati

Editoriale di Gdoweek n. 7, 30 aprile 2026

Sviluppo rete in Area 1 dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Gruppo 3A-Despar Nordovest inaugura un punto di vendita Despar Express a Pietra Ligure (Sv), in linea con la formula di prossimità

DESPAR EXPRESS
Via della Repubblica 671
Pietra Ligure (Sv)
Gruppo3A-Despar Nordovest

Data di apertura
30 aprile 2026
Format e location
Lo store segue le direttive standard dell’insegna.
Offerta
Si allinea alla classica offerta dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-19; domenica 8.30-12.30 e 16.30-19.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gruppo Arena (VéGé) debutta sulle reti Mediaset

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Primo spot sulle reti Mediaset per il Gruppo Arena in occasione dei 50 anni dalla costituzione della società Fratelli Arena

Nel 1976 veniva di fatto costituita la società Fratelli Arena. Nel 2026 si celebra dunque un traguardo importante celebrato con un'azione di comunicazione nazionale sulle reti Mediaset.

Il piano di comunicazione

Lo spot è on air da domenica 26 aprile e sarà attivo fino al 9 maggio. La strategia si articola su due pilastri principali: da un lato lo spot istituzionale che vuole essere un racconto emozionale intitolato 50 anni Fratelli Arena per ripercorrere l'evoluzione dell'azienda; dall'altro la partnership con Gerry Scotti attraverso una telepromozione speciale all’interno del programma televisivo La Ruota della Fortuna, il celebre game show condotto dal conduttore su Canale Cinque. A rafforzare la presenza sui media, è stata pianificata anche una massiccia campagna radiofonica sulle principali emittenti nazionali, tra cui Radio 105, Virgin Radio e R101. Oltre ai numeri della crescita industriale, la campagna del cinquantennale punta sull'aspetto umano, ponendosi come un ringraziamento pubblico a clienti, collaboratori e partner locali. Un percorso generazionale che, partendo dall'entroterra siciliano, è riuscito a costruire un modello di business capace di innovare senza mai recidere il legame identitario con il territorio d'origine.La campagna, inoltre, è stata pensata per valorizzare il percorso imprenditoriale compiuto in questi cinque decenni: dalle origini dei fratelli Arena, quando tutto ebbe inizio con una piccola attività commerciale e con le consegne di generi alimentari effettuate con l’Ape o la Vespa, fino alla crescita attuale che coinvolge 4.000 collaboratori.

La rete

La presenza del gruppo in Sicilia si conta in numeri: sono oltre 190 i punti di vendita con le insegne Decò e SuperConveniente. Alla guida c'è Giovanni Arena, Ad del gruppo, insieme al presidente Cristofero Arena. Nel team anche altri membri della famiglia (Giusy, Roberta, Gianni e Morena Arena) insieme a Carlo Saggio e Giorgio Sangiorgio.

"L'iniziativa rappresenta un segnale di fiducia nel futuro – spiegano dal Gruppo – mantenendo saldi i valori di lavoro, serietà e attenzione alle persone che hanno guidato l'azienda per cinque decenni."

Arborea a Tuttofood 2026, tra piccoli formati e benessere

Bambino che beve un bicchiere di latte e gamma di bottiglie rPet Latte Arborea presentate a Tuttofood 2026, con logo e payoff
La cooperativa Latte Arborea celebra i 70 anni di attività a Tuttofood 2026. La strategia per consolidare la posizione nel mercato dairy, dalle nuove soluzioni in rPet per il latte UHT alla linea kefir A-Yo, fino al rilancio del brand di caprino Girau

Latte Arborea, terzo player del settore latte UHT in Italia e leader nel segmento del caprino con il brand Girau, partecipa a Tuttofood 2026 con uno spazio espositivo dedicato presso lo stand A25 al Padiglione 1. La Cooperativa, che quest’anno festeggia i primi 70 anni di attività, ha appena chiuso un anno di crescita significativa, con un fatturato di 267 milioni di Euro e 191 milioni di litri di latte vaccino per l’anno 2025.

Latte Arborea a Tuttofood 2026: innovazione al centro della strategia

Numeri che consentono di guardare decisamente al futuro, un orizzonte in cui Arborea identifica come trend l’evoluzione delle abitudini di consumo per i prodotti più classici e il mantenimento del benessere psicofisico.

In questa cornice si inseriscono le nuove proposte presenti a Tuttofood 2026. In primo luogo, l’azienda espone il latte UHT in bottiglia di rPet al 50% e in piccoli formati, da 500 ml e 250 ml.

Un nuovo capitolo nella storia della Cooperativa, che punta a offrire un’esperienza ancora più comoda e versatile, in un mercato che oggi richiede flessibilità e adattabilità.

Linee A-Yo e Girau: le nuove leve per la crescita del mercato

Inoltre, anche la linea di kefir A-Yo è al centro di diverse novità, che ne rafforzano il posizionamento nel segmento funzionale: le nuove referenze si articolano in nuovi formati al cucchiaio 125 g x 2, oltre a un kefir arricchito con collagene, uno arricchito di proteine e un kefir da bere al tè matcha.

L’azienda si focalizza quindi con decisione sull’innovazione di prodotto, per intercettare bisogni di consumo sempre più variegati. L’obiettivo è coprire un numero crescente di occasioni, e target altrettanto esigenti.

Il kefir intercetta infatti un consumatore molto attento alla funzionalità: è senza lattosio, ricco di fermenti, fonte di proteine e legato al benessere digestivo. Caratteristiche che rendono la completezza di questa gamma una delle principali leve di crescita per i prossimi anni.

Anche il brand di referenze di latte di capra, Girau, è presente allo stand di Tuttofood 2026, vista l’importanza strategica di un’offerta pensata per un pubblico evoluto e consapevole, alla ricerca di naturalità e leggerezza. Il marchio caprino sarà a sua volta al centro di una nuova fase di lanci, che nei prossimi mesi ne amplieranno la linea.

In Italia, il mercato del latte e dello yogurt caprino ha un potenziale di crescita significativo, così come più in generale in Europa, a fronte di una bassa penetrazione. In questo contesto, Girau è leader nazionale per entrambi i segmenti. Le prossime novità non solo mirano a incrementarne l’assortimento a scaffale, ma si inseriscono in un panorama che vede le scelte nutrizionali orientarsi verso alimenti sani e genuini, dal tenore di grassi saturi ridotto.

Si tratta di opzioni che soddisfano le preferenze di un target maturo, data la naturale digeribilità che caratterizza il latte di capra e i derivati, oltre al gusto unico e deciso. Ne è la prova l’ottimo riscontro da parte dei consumatori, alla base della continua espansione della distribuzione dei prodotti del brand.

Scopri di più sui prodotti Arborea

Happy Casa e General Trade ottengono la certificazione per la parità di genere

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Nell'ambito di una più ampia strategia di responsabilità d'impresa, Happy Casa Store e General Trade ricevono la certificazione UNI/PdR 125:2022

Le politiche adottate per garantire un ambiente di lavoro inclusivo di Happy Casa Store e General Trade (attiva sul mercato internazionale per l’importazione e la distribuzione di articoli per la casa, decorazioni natalizie, giocattoli, arredo giardino, piccoli elettrodomestici ed oggettistica) sono state riconosciute valide e premiare con la certificazione per la parità di genere, in conformità alla prassi di riferimento UNI/PdR 125:2022. L'iniziativa si inserisce in una più ampia strategia di responsabilità sociale d'impresa.

"L'ottenimento di questa certificazione è il risultato di un percorso culturale profondo -dichiara Giovanni Cassano, presidente del consiglio di amministrazione delle due società-. Abbiamo voluto formalizzare un impegno che appartiene da sempre al dna delle nostre aziende: il rispetto del merito e la valorizzazione delle competenze, indipendentemente dal genere. Crediamo fermamente che un’azienda equa sia un’azienda più solida, moderna e competitiva sul mercato."

La certificazione

Il riconoscimento sottolinea quanto le scelte adottate siano state capaci di abbattere i divari di genere e di promuovere attivamente le pari opportunità in ogni fase della vita professionale: dalla selezione alla crescita di carriera, fino alla parità salariale e alla tutela della genitorialità. Per mantenere saldo il proprio impegno e i risultati ottenuti, il gruppo ha già predisposto per i prossimi mesi un piano d’azione per il monitoraggio costante degli indicatori di performance (KPI) previsto dalla certificazione, coinvolgendo tutti i livelli
dell’organizzazione, dai centri logistici alla rete dei punti di vendita attivi sul territorio nazionale, da nord a sud.

I vantaggi

Oltre ai benefici reputazionali e organizzativi, la certificazione consente l’accesso agli sgravi contributivi previsti dalla normativa vigente, risorse che il Gruppo intende reinvestire nel miglioramento continuo del benessere aziendale e dei processi formativi.

Crai Tirreno rinnova lo store Crai di Roma e spinge sul food to go

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Design rinnovato, comunicazione mirata e soluzioni ready to eat per la superette (110 mq) Crai di Roma con un'offerta pensata per i ritmi urbani

Nuovo layout e concept rinnovato per la superette Crai di Roma, situata in viale Giulio Cesare 143 di proprietà di Crai Tirreno. “Abbiamo ripensato lo spazio per rispondere alle esigenze di una città dinamica come Roma, puntando su velocità, semplicità e soprattutto su un’offerta food & beverage pronta, fresca e di qualità, senza rinunciare alla nostra identità e alla vicinanza al cliente" ha dichiarato Giorgio Annis, amministratore delegato di Crai Tirreno.

Lo store

  • Si sviluppa su 110 mq
  • impiega 4 addetti
  • dispone di 2 casse.

Il punto di vendita, gestito dall’imprenditore Ancillai, è stato rinnovato per offrire un’esperienza di spesa più dinamica, moderna e in linea con i ritmi della città. Questo vuol dire che sono state realizzate soluzioni per favorire una fruizione rapida, intuitiva e
autonoma degli spazi. Per valorizzare l’esperienza di consumatori è stata potenziata la proposta food & beverage con soluzioni veloci e pratiche. Grande attenzione è dedicata all’offerta di cibi pronti e preparazioni fresche, con un focus particolare su panini farciti preparati al momento, pizze e prodotti da forno, piatti caldi pronti al consumo, proposte take-away fresche e quotidiane, bevande e soluzioni drink to go. Per valorizzare queste categorie sono stati creati allestimenti mirati con una comunicazione dedicata che fa largo uso di insegne al neon stilizzate (come per esempio una bottiglia con fiocco di neve e un sandwich) che rendono le aree immediatamente riconoscibili. Insieme al banco take away, si affianca il banco della gastronomia assistita. Gli scaffali per il libero servizio sono ordinati per categoria: salumi affettati nella parte alta e a sinistra, formaggi, pasta fresca, burro e latte sulla destra. Forte la presenza di prodotti a marchio proprio (Crai e la linea premium Piaceri Italiani) e grandi marche nazionali (Beretta, Galbani, Lurpak). La presenza di prodotti come i Taralli di Roma al vino e l'attenzione alla pizza bianca con mortadella sottolineano il legame con la tradizione culinaria romana. Forte la segmentazione dell'assortimento anche per vini e spumanti (inclusi marchi noti come Moët & Chandon e Berlucchi), birre artigianali e commerciali, bibite gassate e un'ampia scelta di bevande energetiche. In termini di ambientazioni, spicca il contrasto tra il soffitto a volta in mattoni originali (tipico dei palazzi storici romani) e l'illuminazione tecnica a binario.

Loacker a Tuttofood 2026 tra qualità, innovazione e sostenibilità

Confezioni dei nuovi wafer Loacker Strawberry (Classic e Quadratini) esposte su un tavolo di legno all'aperto con fragole fresche, novità presentata a Tuttofood 2026

In occasione di Tuttofood 2026 Loacker sceglie di raccontare il proprio presente e, soprattutto, la direzione verso cui guarda. La fiera internazionale dedicata all’agroalimentare rappresenta per l’azienda altoatesina un momento strategico di incontro e dialogo con il mercato, ma anche un’opportunità per condividere una visione che mette al centro qualità, innovazione e sostenibilità.

La strategia di Loacker a Tuttofood 2026: tra sostenibilità e visione futura

Essere presente a Tuttofood 2026 per Loacker significa rafforzare la relazione con clienti e partner italiani e internazionali, valorizzando un modello di sviluppo coerente con i valori che da sempre guidano il brand. Un percorso che continua a fondarsi sull’eccellenza delle materie prime, sulla cura dei processi produttivi e sulla capacità di rinnovare il prodotto nel rispetto dell’identità dell’azienda.

Lo spazio fieristico diventa così un luogo di ascolto e confronto, in cui il dialogo commerciale si affianca alla condivisione di un approccio che integra performance economica e attenzione agli impatti ambientali e sociali. Un equilibrio che Loacker considera essenziale per costruire valore duraturo lungo tutta la filiera.

L'innovazione di prodotto: il debutto dei wafer Loacker al gusto Strawberry

Tra gli elementi di maggiore interesse di questa edizione spicca una novità pensata per rafforzare ulteriormente la leadership del brand nel mondo dei wafer: il nuovo gusto Strawberry, disponibile nei formati Classic e Quadratini.

La nuova proposta combina l’inconfondibile cialda Loacker con una crema alla fragola, frutto di un’attenta selezione degli ingredienti. Come per l’intera gamma, anche questo prodotto è realizzato senza l’utilizzo di aromi, coloranti, conservanti o grassi idrogenati, confermando l’impegno dell’azienda verso una qualità trasparente e riconoscibile.

Sul piano strategico, Loacker guarda al futuro con obiettivi chiari: consolidare il valore del brand attraverso investimenti mirati in comunicazione, una presenza sempre più qualificata nei punti vendita e un’innovazione di prodotto incrementale nelle categorie presidiate. Un percorso orientato a rispondere alle aspettative dei consumatori, sempre più attenti alla qualità, alla provenienza degli ingredienti e alla responsabilità delle aziende.

Loacker: l'impegno per la sostenibilità e la creazione di valore condiviso

Parallelamente, in linea con il proprio status di Società Benefit, Loacker ribadisce l’impegno a generare un impatto positivo sull’ambiente e sulle comunità coinvolte, promuovendo progetti orientati alla sostenibilità e alla creazione di valore condiviso.

Loacker è presente a Tuttofood 2026 al Padiglione 12, stand B24.

Scopri di più sulle novità Loacker

Nuova tracciabilità digitale per l’olio Coppini

Bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva Mastro Angelo Coppini sovrapposta a un panorama collinare umbro con borgo storico e oliveti. L'immagine presenta un bollino verde con QR Code per la tracciabilità e i testi promozionali:
L’Oleificio Coppini Angelo lancia il nuovo sistema di tracciabilità per l’Extra Vergine 100% Italiano Mastro Angelo. Grazie al QR code in etichetta, il consumatore può verificare l’origine del suo olio. La novità presentata a Tuttofood 2026.

La tracciabilità dell’Olio Extra Vergine Coppini si fa immediata e tangibile anche per il consumatore. Da oggi, l’Extra Vergine 100% italiano tracciato Mastro Angelo, aggiunge alla certificazione di filiera ISO 22005, anche la tracciabilità in etichetta sin dall’origine.

Per ogni bottiglia acquistata di Mastro Angelo si potrà seguire il viaggio dell’Olio Extra Vergine con la massima trasparenza: ogni consumatore potrà scansionare il QR Code nel bollino sulla confezione che lo reindirizzerà al sito tracciabilita.coppini.com e da lì inserire il numero di lotto del suo prodotto. In questo modo accederà alle informazioni di origine in maniera chiara e completa.

La nuova tracciabilità digitale Coppini: l’origine in trasparenza e in mano al consumatore

Il Mastro Angelo nasce proprio così: da olive provenienti dalle migliori aree di produzione italiana, selezionate e lavorate con attenzione sotto la guida di Angelo Coppini, Presidente e Blendmaster. Il risultato è un Olio Extra Vergine di Oliva fruttato medio-intenso, capace di esprimere una visione precisa della qualità di carattere della famiglia Coppini.

Per la famiglia Coppini la qualità non si ferma al prodotto finito, ma deve essere riconoscibile lungo tutto il percorso, dall’origine fino al prodotto finito: certificato, genuino e testato costantemente grazie al laboratorio interno all’avanguardia.

Oggi questo lavoro si traduce in qualcosa che il consumatore può verificare in prima persona.
Conoscere l’origine, i passaggi e le scelte che stanno dietro a ogni bottiglia non è solo una garanzia di qualità, ma un modo per dare un valore concreto al lavoro che Coppini porta avanti ogni giorno, con responsabilità, costanza e sostenibilità ambientale, etica e sociale.

Olio Coppini a Tuttofood 2026

Un impegno che l’Oleificio Coppini Angelo porterà anche a Tuttofood 2026 uno degli appuntamenti internazionali di riferimento per il settore agroalimentare, dove produttori, buyer e professionisti si incontrano per scoprire novità, prodotti e visioni del mercato.

Presso il Padiglione 5P, Stand H29 l’azienda presenterà il nuovo sistema di tracciabilità, insieme a molte altre novità riguardanti la sua ampia gamma di oli.

Scopri di più sulla tracciabilità di Olio Coppini

Kit Pan Goloso: l’home baking diventa esperienza

Confezione del Kit Pan Goloso Molino Merano, il preparato per home baking con lievito madre per realizzare merendine con gocce di cioccolato, mostrato in un contesto cucina insieme al prodotto finito
Molino Merano arricchisce la linea “Lo Faccio Io” con il nuovo Kit Pan Goloso. Un mix tra alta qualità, lievito madre e trend esperienziale pensato per conquistare il consumatore nel punto vendita

Portare a casa uno dei prodotti più iconici della colazione e trasformarlo in un’esperienza da vivere in prima persona: nasce da questa idea il Kit Pan Goloso di Molino Merano, una novità pensata per arricchire il mondo dell’home baking con una proposta coinvolgente, semplice e di alta qualità.

Innovazione tra artigianalità ed esperienza

Il kit è stato sviluppato per permettere a chiunque di realizzare facilmente in casa le merendine con gocce di cioccolato più amate, utilizzando ingredienti selezionati e la qualità delle miscele Molino Merano.

Alla base della proposta c’è il lievito madre, elemento distintivo del know-how aziendale, integrato in tutte le miscele per garantire un risultato finale più autentico, soffice e altamente digeribile.

Il Kit Pan Goloso non è solo una soluzione pratica, ma rappresenta un vero e proprio invito a vivere la preparazione come momento di condivisione. Si inserisce infatti nel crescente trend dell’experience baking, che vede sempre più consumatori interessati a sperimentare in cucina, riscoprendo il piacere di preparare in casa prodotti da forno con risultati professionali.

In questo senso, il kit diventa uno strumento capace di unire gusto, creatività e interazione, trasformando una ricetta in un’occasione da condividere con famiglia e amici.

Il posizionamento del Kit Pan Goloso di Molino Merano

La proposta si distingue anche per il suo posizionamento a scaffale. Il Kit Pan Goloso intercetta infatti diverse leve di consumo: da un lato la familiarità di un prodotto riconoscibile e amato, dall’altro il valore aggiunto dell’esperienza e della qualità degli ingredienti.

Per il retail rappresenta quindi una soluzione distintiva, capace di attrarre l’attenzione, aumentare il coinvolgimento del consumatore e generare nuove opportunità di acquisto.

Il prodotto si inserisce all’interno della linea Lo Faccio Io, il brand con cui Molino Merano porta nel canale retail miscele e soluzioni pensate per semplificare la preparazione domestica senza rinunciare alla qualità. Una gamma che unisce tradizione molitoria e innovazione, rispondendo alle nuove esigenze di consumo: attenzione agli ingredienti, ricerca di autenticità e crescente interesse per il fai-da-te in cucina.

In questo contesto, il Kit Pan Goloso rappresenta un perfetto esempio di come l’azienda stia evolvendo la propria offerta, puntando su prodotti che non siano solo funzionali, ma anche capaci di creare valore esperienziale.

Molino Merano presenterà il Kit Pan Goloso anche a Tuttofood 2026 (Padiglione 8 – Stand B07), offrendo l’occasione di scoprire dal vivo tutte le potenzialità di questa proposta.

Scopri di più sui prodotti di Molino Merano

Tuttofood, l’Alaska porta il pescato selvaggio a Rho

Di
Riccardo Nissotti
-
Asmi torna in fiera con un focus su sostenibilità e biodiversità delle specie ittiche del Pacifico Nord

Dall’11 al 14 maggio, nel quartiere fieristico di Rho-Fiera Milano, torna Tuttofood, manifestazione internazionale dedicata all’ecosistema agroalimentare. Tra i protagonisti anche Alaska Seafood Marketing Institute (Asmi), presente al padiglione 2 (stand R05) con una selezione di prodotti ittici provenienti dalle acque del Pacifico settentrionale.

Salmone selvaggio a centro

Al centro della proposta il concetto di pescato selvaggio: specie che crescono libere nel proprio habitat, senza interventi di allevamento. Un modello che si inserisce nel quadro normativo dell’Alaska, dove la gestione delle risorse ittiche è regolata da principi costituzionali di sostenibilità introdotti nel 1959 e accompagnati da limiti rigorosi alle attività di pesca.

Le varietà di salmone selvaggio

In esposizione diverse varietà di salmone selvaggio (King, Sockeye, Coho, Pink e Keta) apprezzate per il contenuto di omega 3 e la versatilità in cucina. Accanto, il carbonaro (Black Cod), pesce bianco dalla consistenza morbida e utilizzato anche nell’alta ristorazione, e il merluzzo del Pacifico, caratterizzato da carne compatta e basso contenuto di grassi.

Completano l’offerta le uova di salmone (ikura) e il surimi d’Alaska, ottenuto da pollock e proposto come alternativa a prodotti più standardizzati. Durante la manifestazione, lo spazio Asmi ospiterà degustazioni e incontri con operatori, buyer e stampa specializzata.

Gdoweekly #163. Coop Alleanza 3.0. Gros-Amazon. Teddy-Shopify

Di
Riccardo Nissotti
-
Il ‘25 di Coop Alleanza 3.0. Gros (Selex)-Amazon: spesa online. Teddy-Shopify per l’eCommerce. Italiani instore. La ristorazione nel ‘26

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

Questa settimana:

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Sviluppo rete Non food dal 24 aprile all’1 maggio 2026

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
Action inaugura un negozio di 847 mq a Loreto (An), il settimo nelle Marche. Cisalfa Sport, invece, sceglie Catanzaro per un punto di vendita di 1.270 mq e Mondadori si consolida a Milano con una libreria di 350 mq

ACTION
Via Pizzardeto
Loreto (An)
847 mq
Action

Data di apertura
18 aprile 2026
Format e location
Settimo store nelle Marche per l’insegna che replica il suo consueto modello.
Offerta
In assortimento 6.000 referenze
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-21.
Addetti e casse
Impiega 16 persone.

CISALFA SPORT
Viale Emilia 61
Catanzaro
1.270 mq
Cisalfa Sport

Data di apertura
25 aprile 2026
Format e location
Il negozio si trova al centro commerciale Le Fontane e si allinea al classico format.
Offerta
Offre un assortimento di 3.000 referenze e 67 brand.
Servizi
Orario: lunedì 13-20.30; mart-ven 9-20; sabato 9-20.30; domenica 10-20.30.
Addetti e casse
Sono stati assunti 20 addetti.

MONDADORI
Corso Buenos Aires 48
Milano
350 mq
Mondadori

Data di apertura
22 aprile 2026
Format e location
Con questa apertura, la rete dell’insegna arriva a quota 56 librerie in Lombardia, tra gestione diretta e franchising, di cui 13 a Milano. Sono 12 le vetrine del negozio su Corso Buenos Aires e Piazza Lima.
Offerta
Dispone di 20mila titoli in assortimento.
Servizi
Orario: lun-sab 9-20; domenica 10-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Misurare la sostenibilità: il contributo di Sogegross al Circular City Forum

Di
Alessandra Bonaccorsi
-
In occasione dell'evento organizzato dal Comune di Genova, il Gruppo Sogegross (Agorà) ha sottolineato le sue azioni green: dal progetto Basko for Next Gen al Manifesto di sostenibilità

Quanto è davvero “misurabile” la sostenibilità per un’azienda della grande distribuzione? Su questo quesito si è focalizzato il contributo del Gruppo Sogegross (Agorà) al Circular City Forum 2026, la manifestazione promossa dal Comune di Genova nell’ambito del progetto C-City durante la quale l'amministrazione comunale ha presentato il suo primo bilancio di sostenibilità chiamato Il futuro in comune. L'evento ha offerto spunti di confronto tra imprese, istituzioni e realtà del territorio sui temi della sostenibilità urbana e dell’economia circolare.

Il punto di vista di Sogegross

Al centro della giornata conclusiva della manifestazione una delle questioni più urgenti per il mondo imprenditoriale contemporaneo, ovvero come integrare la sostenibilità nei modelli di gestione aziendale per farne un elemento strutturale di competitività. Su questo tema si è espresso Giovanni D'Alessandro, direttore business unit retail del Gruppo Sogegross, nel corso della tavola rotonda dal titolo: Bilancio di sostenibilità e competitività: come cambia la gestione delle imprese.

Lotta allo spreco, promozione di una corretta alimentazione, inclusione sociale, salute e tutela dell’ambiente: su questi punti chiave si è articola l'esperienza del gruppo, che tra le azioni ha sottolineato anche il progetto Basko for Next Gen, la piattaforma che raccoglie tutte le attività svolte sul fronte sociale e ambientale dall’insegna Basko. Su questa scia si colloca anche la stesura del Manifesto di sostenibilità attualmente in fase di elaborazione. 

“Nel contesto attuale, segnato dalla crescente rilevanza dei temi esg, il bilancio di sostenibilità rappresenta una leva strategica oltre che uno strumento di rendicontazione -spiega D'Alessandro-. Il Gruppo è al lavoro su questo tema per una migliore misurazione del proprio impatto lungo tutta la filiera. In questo percorso si inseriscono sia il progetto Basko For Next Gen sia il Manifesto di Sostenibilità, pensato per comunicare in modo chiaro e accessibile azioni e risultati, diventando così un patto di fiducia con i nostri clienti".

Esselunga con Diageo per un consumo di alcol responsabile

Di
Riccardo Nissotti
-
Si intitola “Se scegli di bere, bevi responsabilmente” la campagna di Esselunga con Diageo per un consumo di alcol più consapevole

Sta per partire la campagna “Se scegli di bere, bevi responsabilmente”. A promuoverla Esselunga in partnership con il produttore e commercializzatore di bevande alcoliche Diageo. Si tratta di una campagna di sensibilizzazione che interesserà 182 negozi Esselunga in 7 regioni, con il coinvolgimento anche dei Bar Atlantic.

Il progetto propone una piattaforma digitale, DrinkIQ, dedicata a promuovere informazione sul consumo consapevole di alcol. DrinkIQ opera con contenuti, test interattivi e strumenti pratici.

Il messaggio della campagna, “Se scegli di bere, bevi responsabilmente”, vuole distinguersi per un approccio positivo e orientato alla consapevolezza. Il 10 giugno nelle sette regioni dove Esselunga è presente, in una selezione di punti vendita, saranno ospitate attività dedicate, con personale formato che farà conoscere ai clienti degli store i contenuti della campagna, offrendo loro materiali informativi e la possibilità di accedere, tramite un qrcode, a un questionario e un test tesi a favorire una maggiore consapevolezza nelle proprie abitudini.

Esselunga con Diageo per una maggiore consapevolezza nel bere

“Questa campagna -specifica Laura Bacchiega, responsabile sviluppo e coordinamento progetti commerciali di Esselunga- si inserisce nell’attenzione di Esselunga a sostenere iniziative volte a promuovere corretti stili di vita. Un impegno che è parte integrante della nostra strategia di sostenibilità”.

Il ruolo delle istituzioni

Da parte di Diageo, player globale nel settore delle bevande alcoliche, operando con i marchi Johnnie Walker, J&B, Talisker, Smirnoff, Tanqueray, Gordon's, Zacapa, Baileys, Guinness e altri, simile impegno. “Siamo orgogliosi di collaborare con Esselunga a un progetto di grande valore sociale -comunica Paolo Tedeschi, direttore vendite off trade di Diageo Italia-. Crediamo che solo attraverso iniziative condivise con i maggiori player di mercato e le istituzioni sia possibile generare un cambiamento reale e duraturo”.

Un’iniziativa particolarmente rilevante per lo stile di vita italiano dove il consumo di alcol è legato alla dimensione sociale. Istituzioni, si diceva sopra. L’annuncio è avvenuto nell’ambito della presentazione della Giornata del consumo consapevole di qualità, iniziativa istituzionale che mira a promuovere una cultura del consumo consapevole, oggetto di una proposta di legge presentata alla Camera.

Enervit Hydration: i nuovi elettroliti, frizzanti, in lattina

Lattine di Enervit Hydration, la nuova bevanda elettrolitica senza zuccheri e ipocalorica, nei gusti Orange e Lemon Lime
Enervit lancia Enervit Hydration, la bevanda frizzante con elettroliti, senza zuccheri né caffeina. Una soluzione versatile e naturale, ideale per supportare l'idratazione e la performance in ogni momento della giornata

Enervit lancia un nuovo modo di idratarsi, con Enervit Hydration: bevanda frizzante, senza zuccheri e senza caffeina, pensata per supportare l’idratazione, la performance sportiva e non solo. Enervit Hydration è molto più di un energy drink o di un comune sport drink. Il suo gusto rinfrescante, con aromi naturali, è ideale per chi desidera reintegrare gli elettroliti essenziali in modo efficace e piacevole.

Questo Electrolyte Drink Mix è disponibile in formato lattina da 250 ml, pratico e pronto da bere. Una soluzione intelligente con sole 20 kcal per lattina, che si inserisce in uno stile di vita attivo e attento al benessere quotidiano.

Enervit Hydration, le caratteristiche nutrizionali

Ogni lattina di Enervit Hydration apporta una miscela bilanciata di elettroliti:

  • 200mg di sodio
  • 150mg di magnesio
  • 40mg di potassio

Elementi fondamentali per supportare l’equilibrio elettrolitico, la funzione muscolare e il metabolismo energetico, contribuendo anche alla riduzione di stanchezza e affaticamento. La formula è senza zuccheri, con Stevia, priva di caffeina e realizzata esclusivamente con aromi naturali.

Perché scegliere Enervit Hydration

Enervit Hydration è indicato:

  • per il reintegro degli elettroliti dopo l’attività sportiva
  • per supportare l’idratazione e performance sportiva
  • per chi cerca una bevanda leggera, senza zuccheri e senza caffeina, come alternativa alle bevande zuccherate tradizionali
  • per chi desidera un prodotto pratico, pronto all’uso e facile da portare con sé

Come e quando utilizzarlo

Enervit Hydration è pronto da bere, si consuma direttamente dalla lattina ed è disponibile in due gusti freschi e dissetanti: Orange e Lemon Lime.

È ideale:

  • prima e dopo l’attività sportiva, per favorire la reidratazione
  • durante la giornata, per mantenere adeguati livelli di idratazione
  • in ufficio o in pausa lavoro, come momento rinfrescante
  • durante viaggi, allenamenti o attività all’aperto
  • nelle giornate calde, quando aumenta la perdita di liquidi

Una bevanda funzionale, pratica e versatile, pensata per accompagnare non solo la performance sportiva ma per tutti gli active users in ogni momento della giornata, per momenti di consumo più ampi e trasversali.

Condizionatori d’aria, scaffali fisici e digitali da QBerg

Di
Barbara Trigari
-
Condizionatori QBerg
La parola chiave per descrivere come i retailer fisici e digitali hanno trattato la categoria dei condizionatori è "rinnovamento". I dati di QBerg 2026

La parola chiave per descrivere come i retailer, sia nel canale fisico che in quello digitale, hanno trattato la categoria dei condizionatori è "rinnovamento". Ecco i dati di QBerg relativi ai primi mesi del 2026.

Lo scaffale fisico e digitale dei condizionatori da QBerg

Condizionatori QBergNel 2026 sono stati introdotti sul mercato oltre 3.200 nuovi modelli di condizionatori. A gennaio ne sono arrivati 380, mente superano il migliaio quelli arrivati sul mercato a febbraio (1.030) e a marzo (1.140), mentre l'innovazione fino al 10 di aprile promette un'ulteriore crescita oltre il migliaio (703 nuove referenze).

Tra le novità, i modelli più diffusi sono i fissi split, oltre il 98% delle nuove referenze giunte sul mercato, riflesso di una scelta strategia dei produttori. Le altre tipologie di prodotti contribuiscono per una quota minima: i portatili monoblocco (1,5%), i fissi monoblocco (0,2%) e i portatili split (0,1%).

Condizionatori QBergTante novità comportano un deciso calo dell'obsolescenza dello scaffale, che si vede però soprattutto nel canale digitale. Nel periodo analizzato, da novembre 2025 a marzo 2026, il canale fisico invece mostra una maggiore obsolescenza, probabilmente legata alla maggior difficoltà nello smaltire le rimanenze di magazzino.

L'assortimento online si dimostra dunque più agile, almeno nel campo della tecnologia. Per quanto riguarda però i condizionatori, si tratta di sistemi spesso complessi la cui vendita non avviene facilmente con un click in rete. In tutto quanto riguarda la personalizzazione del prodotto, il corretto dimensionamento, la scelta dei componenti, la differenza la fa il punto di vendita fisico.

Gelato Le Naturelle: innovazione a base d’albume d’uovo

Due barattoli di gelato a base di albume Le Naturelle, nei gusti cioccolato e vaniglia, con l'etichetta che evidenzia l'assenza di lattosio e zuccheri aggiunti. Una novità salutistica per il retail
Le Naturelle innova il banco frigo con il gelato a base di albume d’uovo. Una proposta naturalmente senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, ideale per intercettare la crescente domanda di benessere nel retail. La novità presentata a Tuttofood 2026

Il gelato evolve e si trasforma per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, sempre più orientati verso prodotti che uniscono piacere e attenzione al benessere. In questo contesto nasce il Gelato a base d’albume d’uovo Le Naturelle, una proposta innovativa che ridefinisce il concetto stesso di dessert freddo.

Gelato a base di albume Le Naturelle: il nuovo trend salutistico

Realizzato a partire dall’albume, ingrediente naturalmente ricco e versatile, questo gelato si distingue per una ricetta unica nel suo genere, pensata per offrire leggerezza senza rinunciare al gusto.

La sua formulazione è infatti naturalmente senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, caratteristiche sempre più ricercate da chi desidera concedersi una pausa golosa in linea con uno stile di vita equilibrato.

Il risultato è un prodotto cremoso, sorprendente al palato e adatto a diversi momenti di consumo: dal dessert dopo pasto allo snack funzionale, fino a una pausa rinfrescante durante la giornata.

Il gelato a base d’albume d’uovo Le Naturelle si inserisce perfettamente nei nuovi trend del mercato frozen, dove l’innovazione si traduce in ricette più leggere, inclusive e capaci di intercettare target trasversali.

Opportunità per il retail: innovazione e qualità a scaffale

Per il mondo retail questa proposta rappresenta un’opportunità concreta di differenziazione a scaffale. La crescente attenzione verso prodotti senza lattosio e senza zuccheri aggiunti apre infatti nuove occasioni di acquisto e consente di ampliare il pubblico di riferimento, includendo consumatori attenti alla nutrizione, allo sport e al benessere quotidiano.

A rafforzare il valore del prodotto è il brand Le Naturelle, da sempre sinonimo di qualità e attenzione alla filiera. Le uova provengono da galline allevate a terra e l’intero processo produttivo è improntato alla trasparenza e al rispetto di elevati standard qualitativi. Un patrimonio di fiducia che oggi si estende anche al mondo del gelato, portando sugli scaffali una proposta coerente con i valori del marchio.

Il gelato a base d’albume d’uovo Le Naturelle sarà tra le novità protagoniste alla fiera Tuttofood 2026 di Milano (Hall 4, stand C01) punto di incontro strategico per operatori e buyer del settore. Un’occasione per scoprire da vicino il prodotto e approfondire le opportunità di sviluppo per il comparto.

Scopri di più sui prodotti Le Naturelle

Maiora (Despar Centro-Sud) diversifica la sua presenza in Puglia

Di
Alessandra Bonaccorsi
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Un punto di vendita Despar Express all'aeroporto di Bari e uno store Interspar a Barletta per Maiora (Despar Centro-Sud), quest'ultimo frutto della riqualificazione di una delle storiche sedi pugliesi delle Cantine Folonari

Uno store di ampie dimensioni e un più piccolo formato per un settore strategico come il travel retail. Maiora (Despar Centro-Sud) continua a espandersi in Puglia e a consolidare la sua immagine più moderna, già raccontata su Gdoweek. Il gruppo infatti ha inaugurato uno store Despar Express all'interno dell’Aeroporto di Bari Karol Wojtyła e un punto di vendita Interspar a Barletta. Due interventi differenti per funzione e formato, ma accomunati da una visione condivisa: rafforzare la prossimità ai clienti e consolidare la presenza dell’azienda in luoghi ad alta rilevanza territoriale, sociale e infrastrutturale.

Il punto di vendita Interspar di Barletta

Si trova in via Andria 57A e nasce dalla riqualificazione di una delle storiche sedi pugliesi delle Cantine Folonari, significativa testimonianza di archeologia industriale legata alla tradizione vitivinicola del territorio. Lo store conserva e valorizza elementi architettonici originali di forte identità storica, tra cui l’antica ciminiera in mattoncini di cotto refrattario e le capriate in legno del corpo centrale, integrandoli nell'ambiente come nel caso dell'espositore del corner Sapori del territorio costruito attorno a una delle antiche ciminiere. Anche in questo punto di vendita l'insegna inserisce il corner Pronto e via, con soluzioni pronte al consumo.

Lo store, come di consueto, dispone dei reparti freschi serviti di gastronomia, pescheria, macelleria e salumeria, con ortofrutta a libero servizio ad inizio del percorso. L'offerta si completa con un'enoteca e un'area ristoro interna. Su questa apertura, l'Ad Pippo Cannillo scrive: "Compiamo un ulteriore passo nel percorso di crescita e consolidamento sul territorio, rafforzando il nostro radicamento nella città di Barletta, realtà centrale e fortemente popolata della Puglia, attraverso un intervento che integra identità locale, innovazione e qualità del servizio. "

E aggiunge: "Questo intervento rappresenta un passaggio che va oltre l'apertura commerciale perché è un progetto di rigenerazione che restituisce identità e valore a uno spazio simbolico per la città, anche attraverso il recupero e la riqualificazione della storica ciminiera, oggi elemento identitario restituito alla comunità. Un luogo pensato per offrire un’esperienza di spesa contemporanea, fluida e accessibile, con reparti specializzati, attenzione ai freschi e un assortimento che valorizza le eccellenze locali. Essere presenti in un contesto così significativo significa trasformare un investimento in valore condiviso, portando il nostro modello di insegna dentro luoghi che raccontano storia e trasformazione, contribuendo in modo concreto allo sviluppo del territorio".

Lo store Despar Express di Bari

Lo store Despar Express si trova al piano terra dell'area arrivi dell’aeroporto barese. L'idea è di fornire un servizio di spesa quanto più veloce e funzionale possibile, adatto al target tipico di uno scalo aeroportuale. Lo store, completamente self service (casse comprese), dispone del corner Sapori del Territorio dedicato alle eccellenze enogastronomiche locali e impianti a basso impatto energetico, con illuminazione a led e frigoriferi a risparmio energetico. Il negozio garantisce inoltre un servizio continuativo in linea con l’orario di apertura dello scalo, rafforzando la presenza dell’insegna in un nodo strategico della mobilità regionale e nazionale.

QUI IL VIDEO DEL NUOVO DESPAR EXPRESS BARI

 

 

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