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Think Tank 2023

Repeat – l’angolo per il tuo pasto

Gruppo The repEATers – guarda i video Repeat è un food store incentrato sulla circolarità concepito per semplificare la cucina casalinga e, contestualmente, ridurre gli sprechi alimentari e gli imballaggi. Il…

Breadcrumbs: l’impasto per una catena di panetterie di successo

Nome del gruppo: The ancient wineries BreadCrumbs è un progetto di food retail. L’idea è di creare una panetteria: i desgner sanno che si dovranno ritagliare uno spazio in un…

Inclusiveaty, il cibo non ha confini

Gruppo Dream Team A Milano nasce Inclusiveaty, un nuovo format di food store il cui scopo, raccontano i business planner, è rendere l’inclusività alimentare una realtà in gdo. Il punto di…

MindFood

Facilitare la customer experience per attirare i clienti in un punto di vendita dal layout a percorso

Boxy: il retailer che mette la salute in una scatola

Boxy si propone come un food store con un’offerta incentrata sul salutismo, per semplificare la spesa ai giovani universitari

Atelier Xu: una gastronomia su misura per Londra

Un format di food store che vuole coniugare piatti ad alto contenuto di servizio, salutismo e rapidità

Vendimarket: grab. Pay. Go

Dagli Store Wars VendiMarket: il micro-supermercato automatico di nuova generazione VendiMarket nasce come un micro-supermercato automatizzato di nuova generazione, progettato per superare i limiti strutturali del retail tradizionale e offrire…

Rezipi

Gruppo 8, classe 10 In Italia, le famiglie composte da una sola persona stanno crescendo rapidamente. I business planner di Rezippi individuano due principali problemi affrontati da queste persone: l’alto…

Abbiocco: compra i tuoi sogni

Nome del gruppo: Gruppo 1 MM Classe 8 Abbiocco è un food store che si dedica a promuovere il benessere e la qualità del sonno attraverso una selezione di prodotti…

Bike-bite, il nuovo foodstore che stavi aspettando

1 group and for all Ciclismo e shopping si fondono in un’unica esperienza da Bite-bike, unendo sostenibilità e convenienza. Bike-bite vuole essere diverso da un semplice negozio di alimentari, proponendosi…

Blum: trasformare il retail per renderlo più inclusivo

Popolazione che invecchia, retail che risponde: ecco un nuovo format dedicato a persone anziane e portatori di handicap con un’offerta assortimentale dedicata

TasteBud

Group 4 – video TasteBud è un concet di retail che mira a rompere con il metodo convenzionale di organizzare le referenze sugli scaffali con un approccio per categorie. Il…

Mos – Le specialità regionali sono un bene prezioso

Gruppo: Markers Mōs è un negozio di alimentari che offre una vasta selezione di prodotti italiani di alta qualità, insieme a esperienze culinarie e culturali. Il nome in latino significa…

Emporium – Food from the world

Emporium wants to set up an innovative multicultural food store, which aims at working both as a collector and selector of specialties from different parts of the planet

smART selection

Group 6 – video smART selection è un supermercato urbano a Milano che si estende su 600 metri quadrati e si posiziona come una via di mezzo tra negozio di…

FuoriMilano – sentirsi a casa lontano da casa

FuoriMilano, il food store nel cuore di Milano che porta le specialità regionali agli studenti fuorisede

Vin(n)ovation

Gruppo 10 – video Vin(n)ovation è un concept store modellato sull’idea di un’enoteca, ma con funzionalità extra. L’intenzione è quella di trasformare l’acquisto del vino in un viaggio sensoriale, con…

FuSos – Futuro Sostenibile

Gruppo: Crew4Value FuSos – Futuro Sostenibile, nel perseguire la sua missione, si impegna a focalizzarsi su tre rilevanti tendenze di mercato: la riduzione dello spreco alimentare, la diminuzione degli imballaggi…

Healeat – Where every bite is a step towards wellness

Healeat, the profound impact of nutrition on well-being

Svolt – il cash&carry del futuro

Svolt, evolve il cash&carry alimentare grazie all’automazione, facendo risparmiare tempo ai clienti e creando notevoli efficienze logistiche e di costo

Unclick, a concept store for computer mouse

Concept In China, Uniclick is the first retail store that sells its own brand of custom ergonomic mice and basic mice from other brands. We understand the discomfort caused by…

S4ve: the Surfboard store in Tenerife

Our concept store, located on Las Americas beach in Tenerife, is focused on producing eco-friendly surfboards made from recycled ocean waste. Through a partnership with an ocean conservation company and…

Chips Crush: personalized chips for anyone

Market Trend Analysis & Concept The European chips market is currently growing steadily, with an expected CAGR of 3.8% between 2021 and 2026. One of its driving factors is the…

Pangea

Il supermercato etnico PANGEA è luxury

PANGEA è un negozio di vendita al dettaglio di prodotti alimentari situato a Milano, che offre referenze etniche di alta qualità con un range di prezzo medio-alto. L’offerta si arricchisce…

Ortobrutta

Ortobrutta, salvare frutta e verdura non è mai stato così semplice

Ortobrutta nasce da un problema di vendita al dettaglio che inficia per un miliardo di dollari: lo spreco alimentare. A ogni raccolto un agricoltore italiano è costretto a scartare gran…

Toy_sitting

Toy-Sitting, lo store per bambini dall’alto contenuto di servizio

Toy-Sitting è un negozio specializzato che combina un tradizionale store di giocattoli con un servizio di babysitting. La mission è rivitalizzare i punti di vendita di giocattoli fisici, al servizio…

FooTour

FooTour: viaggia in tutto il mondo senza uscire dal supermercato

FooTour è un supermercato con un focus sulla vendita di ingredienti di diverse cucine internazionali allo scopo di soddisfare la crescente domanda. Come suggerisce il nome, essendo una combinazione delle…

Posis

Posis: dove l’arte incontra l’amore per il vino

Posis è il concept store che nasce dall’idea di fondere due mondi, apparentemente così distanti, ma allo stesso tempo così simili, in modo originale e unico: la mostra artistica e…

Ownly

Ownly, la luxury design perfumery

“Ogni individuo è unico, proprio come ogni bottiglia di profumo Ownly”. Il concept store Ownly nasce da due macro trend degli ultimi anni: la personalizzazione e il passaggio da un’economia…

guten appetitaly

Guten Appetitaly, il food made in Italy sostenibile sbarca a Berlino

Il cibo rappresenta l’elemento distintivo nella nostra nazione, il quale tuttavia rimane spesso vittima di manipolazioni poco coerenti con i valori che lo caratterizzano, diventando spesso oggetto del fenomeno “Italian…

La Dolce Vita

La Dolce Vita ha il sapore del gin

La Dolce Vita nasce per permettere alle persone di fare un tuffo nel celebre capolavoro felliniano, icona rappresentativa del secondo dopoguerra italiano, rievocando uno stile di vita spensierato e dedito…

Future4Fashion F4F

Future4Fashion: la nuova frontiera dello shopping phygital

Il progetto Future4Fashion nasce dall’esigenza di voler cogliere le tendenze innovative, conferendo importanza al fenomeno del Metaverso. F4F è un phygital store un mondo a metà tra il fisico e il…

Shop&Go

Shop&Go, lo shopping in store senza fatica

Shop&Go è un concept store innovativo che, unendo il centro commerciale tradizionale alle nuove tecnologie di robotica, permette ai suoi clienti di fare acquisti in modo semplice e veloce, godendosi…

VEG VIEW

VEG VIEW, il food store per vegani

VEG VIEW è lo store punto di riferimento per chi segue un’alimentazione vegana o ha intenzione di avvicinarvisi. L’obiettivo è fornire un ampio assortimento di prodotti con i giusti strumenti…

The BackRoom

The BackRoom: l’eCommerce revolution

The BackRoom è una piattaforma online tramite la quale è possibile acquistare oggetti di arredamento e decoro per la casa. Non è un semplice eCommerce, ma una vera e propria…

MetaLife

MetaLife Experience Store

L’elettronica di consumo viene raccontata tramite attività e la possibilità di provare i prodotti in un negozio che fa dell’esperienza il punto di forza

ListR’: shop all your moods

Concept ListR’ is an app that allows you to order from a wide range of “playlists” of mainly food products but also non-food products that will be delivered to your…

Fit Your Jeans: a concept store with intelligent fitting rooms

Retail concept It’s challenging to find a well fitted pair of jeans. Jeans are an everyday piece of garment. People want to feel comfortable in them, they want to look…

ODELA: beyond jewelry

Retail concept ODELA (<au-delà>) was born with the idea of offering unique experiences to customers interested in luxury jewels. Our name is the manifesto to communicate our motto: “beyond jewelry”….

The Book House: a fully immersive book-reading experience

Concept Imagine the possibility of inhabiting the worlds of literature that you immerse yourself in through reading. Our innovative concept store facilitates this unique experience for book enthusiasts, where they…

Georgette Café: l’authentique cuisine de nos grands-mères

Concept Georgette Café is a welcoming place where grandparents prepare delicious homemade pastries and dishes. The café offers cozy seating areas and a dedicated section for homemade food jars, including…

Domocasa

DomoCasa: costruire una smart home in modo semplice

DomoCasa è un negozio innovativo di prodotti per la domotica, all’interno del quale il cliente può sperimentare le funzionalità di una “casa intelligente”. In particolare, si tratta di un ambiente…

CelioLAB

CelioLAB: lo store gluten free

Un concept store che si pone la finalità di offrire un’esperienza a 360 gradi relativa al mondo degli alimenti gluten free, focalizzandosi su un target composto da persone affette da…

Armonia

Armonia vivacizza la shopping experience

Il settore della moda rappresenta da sempre una componente chiave dell’economia italiana, premiata dal numero più alto di occupati in Europa. Design di lusso, elevata qualità e gusto per il…

Suprm

Suprm, uno store phygital per lo streetwear luxury

Dopo aver effettuato una profonda analisi del settore dell’abbigliamento di lusso, si è deciso di focalizzarsi su alcune tendenze specifiche, proponendo un nuovo format distributivo allineato ad esse. Secondo un’analisi…

helpy

Helpy, un concept alimentare interattivo

Punto di vendita di prossimità caratterizzato da shopping experience accattivante e pratica, assistenza al cliente costante per l’uso della tecnologia instore e attenzione allo spreco alimentare

Fastoche: reinventing Retail Grocery Shopping

Retail concept Smart convenience store with the aim of getting back to basics. What is emphasized: the product, not the brand. If at first glance, Fastoche looks like any other…

Delibug: the future food concept store

Concept Delibug is a futuristic, modern concept store that sells alternative products focused on insects as a sustainable meat alternative. Our aim is to create a chic, trendy, and minimalist…

Outliner: scan, try & buy

Our Outliner application is designed to facilitate the shopping process for consumers who wish to purchase fashion and accessories. It allows consumers to virtually try on clothes seen in shops…

MonTage: a vintage-assembly chain store brand

Retail concept MonTage is a vintage-assembly chain store brand with design and tailor services which offers: Vintage clothes, bags and accessories of premium and luxury brands Customized design and tailor…

English projects

Unclick, a concept store for computer mouse

Concept In China, Uniclick is the first retail store that sells its own brand of custom ergonomic mice and basic mice from other brands. We understand the discomfort caused by…

S4ve: the Surfboard store in Tenerife

Our concept store, located on Las Americas beach in Tenerife, is focused on producing eco-friendly surfboards made from recycled ocean waste. Through a partnership with an ocean conservation company and…

Chips Crush: personalized chips for anyone

Market Trend Analysis & Concept The European chips market is currently growing steadily, with an expected CAGR of 3.8% between 2021 and 2026. One of its driving factors is the…

ListR’: shop all your moods

Concept ListR’ is an app that allows you to order from a wide range of “playlists” of mainly food products but also non-food products that will be delivered to your…

Fit Your Jeans: a concept store with intelligent fitting rooms

Retail concept It’s challenging to find a well fitted pair of jeans. Jeans are an everyday piece of garment. People want to feel comfortable in them, they want to look…

ODELA: beyond jewelry

Retail concept ODELA (<au-delà>) was born with the idea of offering unique experiences to customers interested in luxury jewels. Our name is the manifesto to communicate our motto: “beyond jewelry”….

The Book House: a fully immersive book-reading experience

Concept Imagine the possibility of inhabiting the worlds of literature that you immerse yourself in through reading. Our innovative concept store facilitates this unique experience for book enthusiasts, where they…

Georgette Café: l’authentique cuisine de nos grands-mères

Concept Georgette Café is a welcoming place where grandparents prepare delicious homemade pastries and dishes. The café offers cozy seating areas and a dedicated section for homemade food jars, including…

Fastoche: reinventing Retail Grocery Shopping

Retail concept Smart convenience store with the aim of getting back to basics. What is emphasized: the product, not the brand. If at first glance, Fastoche looks like any other…

Delibug: the future food concept store

Concept Delibug is a futuristic, modern concept store that sells alternative products focused on insects as a sustainable meat alternative. Our aim is to create a chic, trendy, and minimalist…

Outliner: scan, try & buy

Our Outliner application is designed to facilitate the shopping process for consumers who wish to purchase fashion and accessories. It allows consumers to virtually try on clothes seen in shops…

MonTage: a vintage-assembly chain store brand

Retail concept MonTage is a vintage-assembly chain store brand with design and tailor services which offers: Vintage clothes, bags and accessories of premium and luxury brands Customized design and tailor…

Shop&Go: a new smart convenience store

Retail concept Shop&Go is an ultra connected convenient store that adapts its store layout throughout the day to satisfy the needs and the shoppers’ demand. This concept relies on Data…

FloWine: from earth to heart

FloWine is a hybridized specialty store located in Milan in Brera district, with the aim of providing an experiential journey inside the world of organic wines and flowers. This combination…

ReJuice: taste the flavor of saved fruits and vegetables

Retail concept ReJuice is a network of smoothies and gazpachos vending machines located first in student schools, that will expand in other high traffic locations. The objective is to offer…

Terra Nostra: wgere sustainability meets wellness

Terra Nostra is the name of our innovative retail concept centred around sustainability, social responsibility and well being, located in Milan. After conducting a micro and macro analysis, the idea…

EVOLV CUSTOMS: how to give a “second Life” to clothes

The market of fast fashion is nowadays characterized by three main components: its focus on trendiness, affordability and the disposable nature of the clothing. In fact, when combining the last…

Bonotti’s luxury fragrances

We propose an innovative and revolutionary retail store concept in the fragrance industry. We conducted a careful analysis of macro trends in both Italy and throughout Europe thanks to a…

FarMi: be a farmer in a big city

As the world shifts towards a greener and more sustainable way of consumption, people have grown more aware of what they consume individually. Therefore, we are introducing “FarMi”, which offers…

J.Lab: fashion made by you

J.Lab is a social media and an e-commerce for customized jeans. It allows users to explore and publish the content, shop and create their own designs all in one app….

Head2Toe: to speed up shopping while slowing down fashion

Our retailing idea emerges as a solution for a new rising portion of urban population: busy working women that have little time to shop. As Europe is witnessing a surge…

Kronos: save your time

Nowadays, people conduct frenetic lives. Life has resumed its pre-Covid rhythms: employees have returned to their offices, students can now go to their classes in person, and people are going…

DigiCo Home: where your creativity, green and home needs come to live at the convenience of your fingertips

Despite the rapid increase of digital innovations in retail, the DIY (Do-It-Yourself) sector remains inert, with digital strategies mainly focused on e-commerce. Younger customers no longer choose DIY retailers solely…

Aura: temple of wellness

AURA is defined as a spiritual belief where your body produces energy that allows you to achieve mental tranquility. Many individuals suffer from mental illness through their jobs and especially…

Si chiama Pietro!

Si chiama Pietro is a highly-technological rental store ideated to satisfy the increasing demand for board games in the Italian market. Game lovers demand for variety and most of them…

TIAM, un giorno per te: a new consumption experience

TIÀM – un giorno per te – is an innovative concept store aimed towards capturing the latest trends in fashion and luxury retail by incorporating them with the needs of…

Italian Food Excellence

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