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Sviluppo rete in Area 3 dal 14 al 21 febbraio 2025

Magazzini Gabrielli (Selex) rafforza la sua presenza nel Lazio tramite l'affiliazione e inaugura un punto di vendita a Roma, in via Aquilanti. Anche Etruria Retail si rafforza nella Capitale con uno store Carrefour market

CARREFOUR MARKET
Via Provinciale Sant’Alessio 1609
Lucca
Etruria Retail

Data di apertura
6 febbraio 2025
Format e location
In linea con il consueto format.
Offerta
Cone da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-13.
Addetti e casse
Non disponibile. TIGRE AMICO
Via Francesco Aquilanti 76
Roma
Magazzini Gabrielli (Selex)

Data di apertura
18 febbraio 2025
Format e location
Lo store è stato aperto con la formula del franchising.
Offerta
Il supermercato disporrà di 7.300 referenze, di cui 1.200 freschi.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 8-20.
Addetti e casse
In organico cinque addetti.

Gallery. Il Daily Shop di Manhattan si rinnova

Il concept store Daily Shop di Manhattan è stato oggetto di lavori di restyling. Oggi propone spazi modulari e design che enfatizza l'estetica

Un concept store rinnovato per Whole Foods Market nel cuore dell’Upper East Side, a Lenox Hill, nato dalla collaborazione tra Imoon e Schweitzer. Engagement Retail rinnova a Manhattan il Daily Shop (parte di Amazon’s Worldwide Grocery Stores), già raccontato in questo articolo. Illuminazione e design diventano in questo spazio elementi narrativi per coinvolgere il consumatore nel suo percorso di spesa. La formula alla base dell'insegna, inaugurata nel 2020, si focalizza sulla convenienza e sui localismi oltre che su prodotti pronti al consumo.

“L’intensa competitività sta legittimando sempre più l’interesse per una progettazione integrata dell’interior design, in cui la pianificazione del customer journey, degli arredi, anche quelli refrigerati, e dell’illuminazione, assicura una totale flessibilità di gestione del format distributivo -commenta Pierluigi Gusmani, international sales director di Imoon-. In tal senso, la sinergia tra Imoon e Schweitzer permette di creare “mondi di acquisto eclettici” che rendono dinamico il sistema d’offerta e le sue modalità di presentazione, per attività commerciali più redditizie e un ritorno sull’investimento in tempi estremamente rapidi".

Il punto di vendita

Si sviluppa su un'area di 630 mq e il 50% della superficie è dedicata ai prodotti freschi con banchi a libero servizio per ortofrutta, pane e pasticceria e gastronomia. Lo store dispone anche di un'area caffè. L'assortimento comprende circa 2.000 referenze mdd.

La versatilità degli spazi espositivi è l'elemento centrale di questo format che riesce a rimodulare le varie aree a seconda della stagionalità e delle necessità del momento. I soffitti hanno diverse altezze che spaziano da 3 a 4 metri, un ampio lucernario caratterizza l'ambiente così come le vetrate sulla Third Avenue.

In questo store, Interstore Schweitzer ha mantenuto gli elementi strutturali originari, come le pareti in mattoni e i dettagli in legno, enfatizzandone l’estetica. Ha adottato una
palette cromatica che richiama i colori distintivi del brand, il verde e il bianco, con grafiche per la comunicazione interna.

Il restyling rimane fedele alla formula originaria e presta ampio spazio ai prodotti pronti da mangiare o da cuocere con banchi allestiti nei vari reparti freschi, dall'ortofrutta alla gastronomia.

La luce

La luce è stata studiata per personalizzare gli ambienti ed esaltare la pigmentazione naturale dei prodotti freschi, su tutti l'ortofrutta, posta ad apertura della piazza dei freschi, dove sono stati installati led full colour per enfatizzare l'effetto cromatico dei prodotti.
Tra le soluzioni adottate anche Venere PRO e Krios Compact: il primo è un proiettore di nuova generazione, in versione black, che, orientabile fino a 130° e ruotabile di 360°, è dotato inoltre di filtri e di accessori, progettati per diffondere la luce limitandone l’effetto abbagliamento, a vantaggio di un superiore comfort visivo. Il secondo, nella variante white, si connota per un ingombro minimo e massima efficienza, che permette di creare accenti mirati.

Apulia Distribuzione (VéGé): nuove aperture, digitalizzazione e sostenibilità

Importanti piani di crescita per Apulia Distribuzione (VéGé) che intende ampliare la sua rete, conquistare nuove aree, adottare soluzioni hi-tech e ridurre l'impatto ambientale

Il triennio 2025/2027 di Apulia Distribuzione (VéGé) si focalizza su alcuni key point: il gruppo intende rafforzare prima di tutto la sua rete, focalizzarsi su digitalizzazione e riorganizzazione dei processi e guardare in avanti in un'ottica di sostenibilità energetica ed ambientale. Per realizzare questi obiettivi ha messo a punto investimenti per 50 milioni di euro.

Lo sviluppo

Espansione e consolidamento della sua presenza in primis. Questo vuol dire non soltanto nuove aperture ma anche ristrutturazione dei negozi storici. Saranno otto gli store che andranno a rafforzare la rete Rossotono in Puglia dove ci si concentrerà sul format market con superfici di oltre 800 mq in strutture di nuova costruzione. Saranno, invece, 15 i negozi soggetti a restyling. Ma lo sviluppo di Apulia Distribuzione guarda con interesse anche al di là dei confini pugliesi come dimostra il debutto nel Lazio dove il gruppo intende ampliare la propria presenza con dieci novi store in affiliazione.

Il piano di espansione dell’insegna Rossotono prevede anche un rilancio della crescita nel territorio campano attraverso una rete in franchising gestita con imprenditori locali. Contemporaneamente aumenterà anche la penetrazione nel mercato siciliano con nuove partnership. Sul fronte delle ristrutturazioni, Apulia prevede il rinnovamento anche della rete cash & carry a insegna Tuttorisparmio presenti a Brindisi, Lucera (Fg), Corato (Ba) e Capurso (Ba).

Transizione digitale e organizzativa

Per attuare la riorganizzazione aziendale, la società punta su alcuni asset: formazione digitale prima di tutto, con l'obiettivo di incrementare le abilità del capitale umano nell’utilizzo di strumenti tecnologici innovativi per una gestione efficace dei processi.
A questo scopo sono state attivate collaborazioni strategiche in ambito tecnologico con top player del calibro di Relex per la gestione degli ordini delle merci e dei planogrammi, Revionics per il pricing intelligente e SalesForce per il marketing automation.

Inoltre, sarà introdotto un nuovo motore Crm con attività di loyalty che saranno distribuite attraverso l’app Speasy, che fungerà anche da strumento per lo sviluppo del canale eCommerce di tutti i supermercati Rossotono aderenti.

Sostenibilità

Per ridurre l'impatto ambientale, saranno realizzati impianti per l’autoproduzione di energia in modo da raggiungere una percentuale sempre maggiore di quota di rinnovabile autoprodotta rispetto all’energia acquistata dalla rete elettrica. Inoltre proseguirà il percorso di ottimizzazione con interventi di efficientamento energetico sulle infrastrutture esistenti e di nuova realizzazione.

Pleasing AstroMilk Bar: smalti non binari e gelati, mix creativo per lanciare pop up #Retailinnovations by Kiki Lab

Pleasing AstroMilk Bar, il coloratissimo temporary che abbina la cura delle unghie e gelati. Un mix non binario di creatività propulsiva e giocosità

Pleasing è un brand di prodotti beauty e lifestyle creato dall’icona pop Harry Styles, cantautore e attore britannico, famoso anche per i suoi smalti non binari. Quest’ultima attività, nata con l’eCommerce, è stata alimentata dai social, integrando da subito i canali digitali con quelli fisici. Dal 2021 ha, infatti, iniziato ad aprire pop-up store, prima negli Usa, dove ne sono già attivi oltre 15, e successivamente anche nel Regno Unito: ogni temporary è caratterizzato da un design unico, ispirato, di volta in volta, a una nuova collezione di smalti o a una colab. Ad esempio, a Austin (Texas) il brand ha aperto il Pleasing Saloon, ispirato al rodeo in omaggio a una tradizione locale ancora molto viva, mentre a New York, Los Angeles e Londra il concept aperto si chiama Shroom Bloom, a tema psichedelico e naturale.

Nel 2024 Pleasing ha aperto a Chicago l’AstroMilk Bar, dedicato alla nuova linea di smalti AstroMilk, con una tavolozza ispirata ai colori pastello che si rispecchiano nel design vintage del pop-up, caratterizzato da un’ambientazione spaziale, con colori lattei e finiture ultraterrene.

Questi progetti godono di una particolare attrattività perché presentano linee in edizione limitata: in questo caso tutto è associato al personaggio Marshal the Martian Milk Man, presente sulla confezione degli smalti, e ad altri UFO, definizione intesa in modo ironico come Unidentified Fashion Options rispetto al significato tradizionale di Unidentified Flying Objects.

Elemento caratterizzante del progetto è l’inclusività di genere, tema di crescente attenzione soprattutto per la Gen Z. Un valore sviluppato in modo coerente e credibile con l’immagine di Harry Style grazie a varie iniziative a supporto delle comunità non binarie. Il pop-up di Chicago ha ampliato la stimolazione sensoriale, abbinando i quattro nuovi colori di smalto ad altrettanti gusti di gelato in vendita.

Le chiavi di innovazione del progetto si concretizzano in un assortimento di smalti e beauty non binari, proposti al mercato secondo una strategia phygital, che abbina eCommerce e pop-up store e lega i nuovi lanci di smalti al territorio (glocal). A ciò si aggiunge un elemento distintivo importante relativo all’abbinamento tra gelati e nuovi colori di smalto.

Per Kiki Lab, il settore del beauty sta vivendo una veloce evoluzione. Dopo decenni di dominio assoluto dei grandi brand storici, la Gen Z (e non solo) ha iniziato ad appassionarsi a indie brand, in genere nati con i social e con gli/le influencer. Il caso di Pleasing è innovativo e di successo perché, più che sull’immagine di una celebrity come Harry Styles, la cui immagine è raramente associata a Pleasing, si basa sui valori dell’inclusività e del riconoscimento dei diritti di identità e di scelte non binarie. Come gli altri pop-up, anche il Pleasing AstroMilk Bar di Chicago declina questa presa di posizione con un’estetica ludica, coinvolgente e di forte attrazione, che, in questo caso, è ispirata all’immaginario dello spazio e sempre connessa ai contenuti veicolati su tutti i canali digitali.

Fratelli Coppola aprono il quinto ristorante in Lombardia

Fratelli Coppola aprono il quinto ristorante in Lombardia
Il nuovo ristorante dei Fratelli Coppola è articolato in tre sale tematiche per complessivi 180 posti a sedere. Molti i richiami alla tradizione napoletana

Fratelli Coppola, la catena di ristorazione fondata dai tre fratelli napoletani Katia, Ciro e Antonio, ha inaugurato a Cantù Asnago, in provincia di Como, il quinto ristorante in Lombardia, segnando un'altra tappa di un percorso iniziato 20 anni fa e rimasto sempre legato alla famiglia Coppola

Fratelli Coppola si fonda sulla tradizione gastronomica partenopea. Attraverso l’Associazione verace pizza napoletana (Avpn), di cui Ciro Coppola è Brand Ambassador per la Lombardia, Fratelli Coppola vuole essere un marchio di tutela delle tradizioni dell’arte bianca napoletana in Italia e, in futuro, anche all’estero.

Tre sale per un totale di 180 coperti, il nuovo locale ha un’impronta contemporanea con tavoli in legno chiaro, insieme a note di azzurro e bianco. Nella progettazione degli interni e negli elementi decorativi non mancano i richiami alla tradizione napoletana interpretati in chiave moderna: il cornetto portafortuna; il munaciello spiritello leggendario del folclore napoletano; San Gennaro, il patrono di Napoli; Pulcinella, la maschera napoletana della commedia dell’arte.

La scelta degli arredi e dello stile è interamente curata dall’architetto napoletano Guglielmo Rubino, che segue Fratelli Coppola dall'inizio, e che per loro ha creato anche la figura stilizzata di Pulcinella, inchinato in segno di benvenuto.

Nella prima sala sono protagonisti i ritratti dei Fratelli Coppola insieme a personaggi di spicco della musica partenopea; la seconda sala è dedicata ai Quartieri Spagnoli. La terza sala è un omaggio allo sport e alla squadra di basket Pallacanestro Cantù dove alle pareti sono appese le maglie dei giocatori.

Infine, la galleria tumbulella celebra la smorfia napoletana con alle pareti i numeri dal significato propizio, che hanno segnato il percorso della famiglia Coppola.

“Per festeggiare i 20 anni di attività di Fratelli Coppola, iniziata con papà Umberto a Como, abbiamo deciso di regalarci il nostro quinto locale” commentano Antonio, Ciro e Katia. 

Il nuovo ristorante offre un’esperienza gastronomica tipica partenopea, che spazia dai classici primi come la Genovese accunciata e gli scialatielli allo scoglio, ai secondi di pesce, tra cui il sautè napoletano e i moscardini alla Luciana oppure le polpette al ragù e la mozzarella di bufala campana dop. La pizza è a ruota di carro, dal diametro extra large, con impasto e lievitazione da disciplinare, declinata in proposte classiche o gourmet a firma dei Fratelli Coppola.

I ristoranti Fratelli Coppola:

Milano, via Alfredo Cappellini 23

Bergamo, via Andrea Previtali 29

Como, via Luigi Dottesio 22

Como Lago, Piazza Domenico Croggi 10

Cantù Asnago, Piazzale della Stazione 2

 

Soluzioni di intelligenza artificiale per il retail a EuroCis 2025

intelligenza artificiale EuroCis 2025
L'impiego dell'intelligenza artificiale nelle soluzioni presentate a EuroCis 2025 da Zebra Techologies punta a incidere sulle sfide del retail

L'impiego dell'intelligenza artificiale nelle soluzioni presentate a EuroCis 2025 da Zebra Techologies punta a incidere sulle sfide che affronta oggi il retail: migliorare l'esperienza del cliente, aumentare la visibilità delle risorse e dell'inventario, migliorare il commitment degli operatori.

L'intelligenza artificiale di Zebra Technologies a EuroCis 2025

Secondo l'ultimo Global Shopper Study di Zebra quasi il 90% degli addetti alla vendita al dettaglio pensa che, utilizzando strumenti mobile di supporto, l'esperienza offerta al cliente potrebbe migliorare.

Il 43% dei decisori din ambito retail in Europa dichiara di fare già uso della AI generativa

Il 38% si affida ad analisi predittive basate sulla AI per prevenire le perdite.

Il 90% dei responsabili retail ritiene che in capo a 3 anni l'intelligenza artificiale generativa avrà un impatto estremamente o molto significativo sulla gestione dell’inventario e la previsione della domanda.

Da qui il concetto di modern store pensato da Zebra Technologies, con la suite Zebra Companion disponibile dal secondo trimestre 2025.

L'intelligenza artificiale in Zebra Companion viene impiegata in diversi contesti:

-Verso gli operatori del retailer, per velocizzare l'onboarding attraverso un knowledge agent con il quale conversare sulle procedure operative, ogni volta che l'operatore ne ha bisogno.

-Per gli agenti/operatori alla vendita, lo strumento sales agent offre le informazioni sui prodotti, compresa la loro disponibilità, in tempo reale, i prezzi, e raccomandazioni per il cross-selling e upselling, mentre sta avvenendo l'interazione con i clienti.

-Per la manutenzione dei dispositivi, Zebra Device agent dà assistenza sull'uso e la manutenzione dell'hardware, così da ridurre i tempi di fermo.

-Per l'ottimizzazione dello scaffale, Merchandising agent con tecnologia di riconoscimento delle immagini valuta lo stato dello scaffale e ottimizza il flusso di lavoro degli operatori. Per esempio individua gli spazi vuoti a scaffale, gli articoli fuori posto, errori nel planogramma, prezzi errati, segnaletica inesatta.

 

 

 

Vans: nel flagship store di Londra nuovo look e soluzioni hi-tech

In questo store è stato inserito il metodo di pagamento Tap to Pay su iPhone, che consente ai device di funzionare come veri e propri terminali di pagamento

Immagine rinnovata per il flagship store Vans di Londra, situato in Oxford Street. Grazie alla collaborazione con Retail Reply, società del gruppo Reply specializzata in soluzioni tecnologiche per il settore retail, il brand ha ridefinito ambienti, servizi e soluzioni in un'ottica hi-tech.

Le novità del flagship store

Il punto di vendita ha un design architettonico innovativo, caratterizzato da un’area centrale dedicata allo skateboarding, e ha introdotto un modello di vendita
completamente digitalizzato. Vanno via, dunque, le tradizionali casse fisiche e l’intero processo di pagamento è affidato a una gestione mobile gestita direttamente dai sales assistant i quali possono accettare pagamenti contactless direttamente su iPhone, senza la necessità di ulteriori dispositivi hardware o terminali di pagamento.
Elemento centrale di questa innovazione è l’implementazione del metodo di pagamento Tap to Pay su iPhone, che consente ai device di funzionare come veri e propri terminali di pagamento. I clienti possono finalizzare gli acquisti utilizzando carte fisiche, Apple Pay o altri wallet digitali.

La rete Vans

L'insegna, specializzata nel settore delle calzature, dell'abbigliamento e degli accessori per lo skateboard e per gli sport d'azione, opera in oltre 100 paesi attraverso una rete di filiali, distributori e uffici internazionali. Nel mondo sono attivi 2.000 punti di vendita al dettaglio del marchio tra cui negozi di proprietà, in concessione e in partnership.

Sviluppo rete in Area 2 dal 14 al 21 febbraio 2025

Cia Conad rafforza la presenza dell'insegna Conad Spesa Facile, che adotta la formula edlp, con un'ambientazione differente rispetto al format evoluto di Monselice

CONAD SPESA FACILE
Via Cesare Battisti 67
Albignasego (Pd)
1.400 mq
Cia Conad

Data di apertura
13 febbraio 2025
Format e location
Focus sulla piazza dei freschi nel rinnovato punto di vendita Spesa facile: la gastronomia è servita, mentre i banchi di macelleria e pescheria a libero servizio. In questo spazio è stato inserito un totem per consultare le ricette e scegliere gli ingredienti.
Offerta
Rispecchia la tradizionale offerta incentrata sulla formula edlp.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 8.30-13.
Addetti e casse
In organico 12 addetti.

Gruppo Teddy aprirà circa 100 store nel 2025

I programmi di sviluppo del Gruppo Teddy sono importanti e riguardano tutti e tre le insegne di abbigliamento: Terranova, Calliope e Rinascimento

Buoni i risultati del 2024 e importanti i progetti per il 2025. Il Gruppo Teddy, attivo con le insegne di abbigliamento Terranova, Calliope e Rinascimento, punta a replicare lo sviluppo dello scorso anno durante il quale ha ampliato la sua rete con 100 aperture portando a 900 gli store a livello globale in 39 mercati. Inoltre, è previsto il varo di 20 nuovi canali di vendita online per Terranova, QB24, Rinascimento e Calliope.
A dare impulso alla crescita della rete vendita è stato l’ingresso nel network di 10 nuovi franchisee, che hanno iniziato a sviluppare i marchi Teddy sia sul mercato italiano che in quello estero.

Per quello che riguarda il mercato italiano, abbiamo posto l’accento su uno sviluppo qualitativo, cercando di cogliere le opportunità disponibili a fronte di pochi progetti di costruzione di nuovi centri commerciali. Un'ulteriore possibilità è rappresentata da
una ripresa della costruzione di nuovi Parchi Commerciali, con potenzialità soprattutto nel medio termine essendo molte aperture previste nel 2026-2027“, ha dichiarato Luca Binci, direttore sviluppo Teddy.

L'espansione all'estero

Sul fronte dello sviluppo internazionale, il gruppo ha aperto store Terranova  in 21 nazioni  compresi i nuovi mercati di Andorra, Emirati Arabi Uniti e Uzbekistan, mentre Calliope si è sviluppata in 9 nazioni, compresi i due “nuovi ingressi” di Austria e Polonia. Infine, Rinascimento ha aperto negozi in 3 nazioni, tra cui la Spagna.

A riguardo Binci aggiunge: “Per quanto riguarda i mercati esteri, abbiamo notato un buon livello di dinamismo e di opportunità di sviluppo nella parte di Balcani, Est Europa e Medio Oriente, una situazione abbastanza stabile nella parte dell'Europa Occidentale, mentre nell'area dei Paesi CIS (Repubbliche ex URSS) i mercati hanno risentito della situazione geopolitica attuale".

Maiora (Despar Centro-Sud) con Amplifon per la prevenzione uditiva

L'accordo tra Maiora e Amplifon permette ai possessori della carta fedeltà di usufruire dei controlli gratuiti dell'udito

Nuova iniziativa nei punti di vendita Despar, Interspar ed Eurospar di Maiora. Grazie all'accordo siglato con Amplifon, specializzato nei servizi e soluzioni per l'udito, i clienti degli store dislocati in Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania e Puglia, la possibilità di un test gratuito, accessibile ai possessori della carta fedeltà Sempre mia, i quali possono
rivolgersi ai circa 130 centri specializzati Amplifon nelle cinque regioni. Nel caso di avvio di una prima prova di un apparecchio acustico, riceveranno una Carta Regalo Despar dell’importo di 50 euro da utilizzare in uno dei 96 punti di vendita a gestione diretta di Maiora aderenti all’iniziativa.

Le dichiarazioni

Insieme a Maiora vogliamo dare un messaggio di prevenzione. In Amplifon ci impegniamo da sempre a diffondere la cultura della salute uditiva a tutte le età e migliorare la qualità di vita delle persone”, dichiara Ennio Caiolo, general manager di Amplifon Italia.

Questa preziosa partnership sottolinea ancora una volta l’attenzione significativa che in Maiora rivolgiamo al tema della prevenzione -commenta Grazia De Gennaro, Cda di Maiora con delega a Comunicazione, Sostenibilità e Diversity-. Siamo costantemente impegnati in iniziative di interesse collettivo, perché siamo consapevoli del nostro ruolo sul territorio, e abbiamo quindi l’obiettivo di generare valore e divulgare importanti messaggi di sensibilizzazione. In merito a questa collaborazione al fianco di Amplifon, abbiamo ritenuto fondamentale informare la clientela attraverso una comunicazione valoriale in store, utilizzando diversi strumenti fra cui anche lo scontrino”.

L’insegna danese Normal arriva in Italia

I primi due punti di vendita saranno inaugurati a Roma, a metà marzo, nei centri commerciali Romaest e Porta di Roma, grazie a un accordo che Normal ha siglato con Klépierre Italia

Il debutto ufficiale nel nostro Paese dell'insegna non food Normal è previsto per metà marzo con l'apertura di due negozi, entrambi situati a Roma, grazie a un accordo con Klépierre Italia, specializzato nel settore degli shopping center. Non a caso infatti i negozi saranno realizzati nei centri commerciali RomaEst e Porta di Roma e avranno, ognuno una superficie di circa 350 mq.

Il marchio, nato nel 2013 nella città di Silkeborg, opera con oltre 850 store in otto Paesi europei (Danimarca, Norvegia, Svezia, Paesi Bassi, Francia, Finlandia, Portogallo e Spagna) con un totale di circa 13.700 dipendenti.

 

Dopo il successo degli ultimi anni in Portogallo e Spagna, oggi puntiamo sull'Italia dove intendiamo esportare il nostro concept per far crescere ulteriormente le nostre attività nel Sud Europa" dichiara Jesper Due, amministratore delegato di Normal.

L'offerta

L'assortimento comprende una selezione di prodotti per la cura personale e l’igiene, make-up, articoli per la pulizia della casa, oltre a numerosi snack e bevande e viene costantemente rinnovato, con oltre 100 nuovi prodotti a settimana.

Il nostro obiettivo è di offrire ai clienti un’esperienza unica ogni volta che visitano uno dei nostri negozi -sottolinea Jesper Due-. Per questo motivo, in aggiunta all’assortimento permanente, continuiamo ad inserire nuovi prodotti ed articoli, in modo da rendere sempre interessante e divertente per tutti la spesa".

La politica prezzi

Il format commerciale di Normal, già sperimentato e collaudato in Europa, non prevede sconti, saldi o offerte speciali, ma garantisce sempre prezzi fissi e accessibili su tutti i prodotti.

Differenze inventariali ed esperienza d’acquisto a EuroCis 2025

differenze inventariali EuroCis 2025
I temi della riduzione delle differenze inventariali e del miglioramento dell'esperienza d'acquisto a EuroCis 2025 con Sensormatic Solutions.

I temi della riduzione delle differenze inventariali e del miglioramento dell'esperienza d'acquisto sono al centro delle soluzioni che Sensormatic ha portato a EuroCis 2025.

EuroCis 2025 contro le differenze inventariali

L'etichetta SPX di Sensormatic Solutions presenta caratteristiche di maggior sostenibilità ambientale poiché sostituisce il polistirolo usato in precedenza con un materiale rinnovabile certificato dal Forest Stewardship Council (Fsc). Oltre il 90% dell'etichetta è composto da materiali rinnovabili, senza l'uso di plastica. Inoltre, la produzione dell'etichetta è eco-compatibile e anche il suo imballaggio è riciclabile. SPX è in attesa di brevetto e sfrutta la tecnologia acusto magnetica (Am).

L'etichetta Spx è studiata per adattarsi a packaging con forme diverse, anche su prodotti difficili da etichettare per i quali si tende a usare safer protettivi o a tenerli sotto chiave (soluzioni che costituiscono barriere all'acquisto). Sono compatibili con l'ecosistema di soluzioni AM di Sensormatic già presenti sul mercato.

A EuroCis 2025 è arrivata anche la versione aggiornata dell'applicazione cloud Shrink Analyzer. La novità consiste nell'integrazione dei dati di identificazione a radiofrequenza (Rfid) e del codice elettronico del prodotto (Epc) che provengono da aree del punto di vendita in precedenza non monitorate, così da migliorare visibilità e previsione degli ammanchi.

Il software identifica accuratamente le discrepanze di inventario al momento della ricezione della merce: il retailer può identificare rapidamente eventuali frodi del fornitore e inoltrare subito un reclamo per incongruenze di spedizione. Questo ottimizza la gestione amministrativa e la disponibilità di prodotti nel punto di vendita.

Nella gestione dei dipendenti, grazie a sistemi Rfid posizionati presso le uscite loro riservate è possibile prevenire eventuali furti interni, o disporre di prove nel caso che accadano, dettagliate a livello di singolo articolo. Per esempio è possibile associare il singolo badge del dipendente a "favoritismi" verso amici o furti su larga scala legati alla criminalità organizzata.

Il sistema si integra con altri sistemi connessi come per esempio quelli legati agli ordini dell'eCommerce evasi in negozio. In questo modo si accresce  la precisione nel controllo delle differenze inventariali fino al singolo codice Epc.

L'applicazione si presta al controllo di aree sensibili, ad alto rischio di furto, ben definite, come la zona casse, convalidando gli scontrini alle casse self-check-out, o i camerini di prova, dove avvengono le manomissioni dei tag.

La partnership tra Sensormatic e Ineo per il digital signage

Ineo fornisce soluzioni di digital signage immersivo per il punto di vendita. La partnership con Sensormatic Solutions permette di integrare la visualizzazione digitale entro i sistemi di uscita di Sensormatic basati su Eas e Rfid, riunendo in un unico strumento comunicazione e controllo. Il digital signage promuove l'engagement dei clienti e integra il controllo delle differenze inventariali, senza che i tag Eas interferiscano con le prestazioni dei display.

L'abbinamento di queste tecnologie porta ai retailer una precisione di insight al singolo articolo, sommate a funzionalità di retail media network, quindi la possibilità di visualizzare contenuti sempre aggiornati, in tempo reale, allineati agli obiettivi del retailer, per i clienti in entrata e uscita dal negozio.

Il sistema integra anche le telecamere di controllo per il monitoraggio video, un sistema aggiuntivo a tutela della merce.

In merito al controllo video, Sensormatic Solutions porta a EuroCis 2025 la piattaforma di videosorveglianza e analisi cloud Solink, con AI. È in grado di dare notifiche in tempo reale su eventuali attività sospette, e per le indagini delle forze dell'ordine, una semplificazione e velocizzazione delle procedure.

iN’s Mercato (Pam) prosegue il restyling della rete… e va anche in tv

Nuovo spot e un importante operazione di rinnovo dei suoi punti di vendita. iN's Mercato (Pam) prosegue l'espansione nelle 12 regioni in cui opera

La nuova campagna di comunicazione di iN's Mercato (Pam) si incentra sull'attività di ristrutturazione della sua rete vendita. La campagna, con il payoff Nuovi reparti, più sorrisi, è on air su Discovery con il programma Casa a prima vista.
In generale, l'insegna prevede di rinnovare tutti i suoi store presenti in 12 regioni italiane. tra gli obiettivi: consolidare l’identità di marca e potenziare la presenza. Sul fronte delle nuove aperture, sarà inaugurato un nuovo store a Brignano (Bg), con il format nuovo aperto anche a Padova Facciolati.

 

La comunicazione

In ogni episodio del programma televisivo Casa a prima vista è prevista una clip dedicata a Selezione Più, la linea premium di iN's. Inoltre, per i nuovi proprietari di casa, è in palio un welcome gift rappresentato da una spesa omaggio negli store della rete.
La spesa è la prima cosa a cui si pensa quando ci si trasferisce in una nuova casa, perché rifornire la dispensa significa anche portare le proprie tradizioni e abitudini in un nuovo spazio" dichiara Francesca Anna Salmaso, responsabile marketing e comunicazione.

"Con questo spirito e con l’obiettivo di rafforzare la notorietà di iN’s e del nostro brand Selezione più -continua Francesca Anna Salmaso- ci siamo uniti a un progetto televisivo che è perfettamente in linea con il nostro tono di voce e con il nostro pubblico target. Vogliamo trasmettere in modo forte il nostro posizionamento e consolidare la nostra brand identity attraverso una presenza capillare che conferma la vicinanza e la prossimità ai consumatori come asset fondante della nostra proposta valoriale”.

Sviluppo rete in Area 1 dal 14 al 21 febbraio 2025

Doppietta di aperture per Lidl che inaugura a Milano il 22esimo store in città e sbarca a Treviglio (Bg) con un discount frutto di riqualificazione urbana

LIDL
Via Padova
Milano
1.200 mq
Lidl Italia

Data di apertura
13 febbraio 2025
Format e location
Ventiduesimo discount dell’insegna a Milano.
Offerta
Come da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21.30; domenica 8.30-21. Nel parcheggio sono disponibili 20 posti auto coperti.
Addetti e casse
Assunte 25 persone.

LIDL
Via Bergamo
Treviglio (Bg)
1.300 mq
Lidl Italia

Data di apertura
13 febbraio 2025
Format e location
Rispecchia la formula dell’insegna. Si trova vicino al centro cittadino.
Offerta
In linea con la consueta formula.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21; domenica 8.30-20.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

Nuova partnership per il retail media della gdo

retail media gdo
Italiaonline e ReStore hanno annunciato una partnership per lanciare un'offerta dedicata al retail media nella gdo, le campagne pubblicitarie digitali.

Italiaonline, una delle principali internet company in Italia, e ReStore, specializzata nell'eCommerce per la gdo, hanno annunciato una partnership per lanciare un'offerta dedicata al retail media nella gdo, le campagne pubblicitarie digitali, che permette un livello molto elevato di targeting e personalizzazione.

Il retail media (dopo la search e i social media)  è tra i segmenti del digital advertising a più alta prospettiva di crescita nei prossimi 3 anni (fonte: IAB Italia, White Paper Retail Media 2024). Permette campagne drive-to-store focalizzate su aree geografiche molto precise, quindi anche sul singolo punto di vendita.

Come cambia il retail media nella gdo

Nella partnership strategica ReStore fornisce i dati transazionali che arrivano dai punti di vendita della gdo, sia online che offline; Italiaonline invece, attraverso la concessionaria iOL Advertising, offre ai clienti la comprensione delle abitudini di acquisto dei consumatori.

Segmentazione e targetizzazione si basano sulle abitudini di acquisto dei consumatori e sulle loro caratteristiche, se sono alto spendenti, se sono o meno sensibili alle promozioni. Quanto più si riescono a personalizzare i messaggi, tango più le campagne saranno efficaci. La Internet company Italiaonline offre anche sempre nuove opportunità rispetto ai media digitali da impiegare per veicolare le campagne.

La collaborazione ormai di lunga data di ReSrore con la gdo mette a disposizione della partnership una base dati ricca e in continua crescita. All'integrazione con i mezzi e le competenze di Italiaonline si somma la conoscenza del mercato di ReStore.

"Grazie alla partnership con ReStore -dichiara Andrea Chiapponi, chief publishing and advertising officer di Italiaonline-, siamo in grado di trasformare i dati di acquisto in insight strategici, permettendo alle aziende di connettersi con i consumatori in modo altamente personalizzato e rilevante".

“Questa partnership con Italiaonline -ha detto Barbara Labate, Ceo di ReStore- rappresenta un punto di svolta per il settore del digital advertising. I dati transazionali, sono dati deterministici che consentono di creare campagne pubblicitarie estremamente personalizzate, in grado di raggiungere il consumatore giusto al momento giusto. La possibilità di integrare i dati reali degli acquisti della Grande Distribuzione Organizzata con l’inventario pubblicitario di Italiaonline ci permette di offrire ai brand insight strategici unici, conoscendo così meglio le abitudini e desideri dei propri clienti, migliorando le performance delle campagne, massimizzando il ritorno sull’investimento. Ciò è indispensabile per generare una nuova fonte di revenue per i nostri partner Retail della gdo".

I numeri di Italiaonline e ReStore

Italiaonline opera nei segmenti consumer, Pmi e grandi clienti. Nel segmento consumer tra i brand ci sono Libero, Virgilio, DiLei, QuiFinanza, Supereva, Buonissimo, SiViaggia, Pagine Bianche, Pagine Gialle, PgCasa, TuttoCittà.

Ogni mese raggiunge 25,4 milioni di utenti unici di cui 21,7 milioni da mobile, con una market reach del 58%.iOL Advertising è la prima concessionaria digitale italiana, per dimensioni.

ReStore coinvolge circa il 40% del mercato della spesa online con la propria piattaforma eCommerce e i servizi digitali. Si articola in 4 business unit: software, logistics, media e business intelligence.

Vanta un network di più di 20 piattaforme in Italia in ambito retail media e collaborazioni dirette con i principali centri media e con numerose aziende nel mercato fmcg.

Coop partecipa per il 20esimo anno a #Milluminodimeno

Il 16 febbraio Coop adotterà il silenzio energetico nei suoi punti di vendita in tutta Italia per aderire a Mi illumino di meno

Torna l'iniziativa a sostegno dell'ambiente e, come per ogni edizione, molti retailer daranno il loro contributo. Per il 20esimo ci sarà anche Coop che adotterà il silenzio energetico il 16 febbraio in occasione della giornata degli stili di vita sostenibili promossa da Rai Radio2 Mi illumino di meno. Infatti, nei 650 punti di vendita della cooperativa ci sarà lo spegnimento simbolico delle luci con Caterpillar in diretta attraverso RadioCoop.

Le novità di questa edizione

In occasione di questa ventesima partecipazione, Coop ha deciso di supportare la pedalata sostenibile di Silvia Gottardi di Cicliste per Caso che prevede varie tappe: da Valencia a Bologna 1400 chilometri toccando store Coop per cambuse bio e vegetariane, sul
litorale ligure per ricordare la piantumazione delle posidonie con la campagna Foresta Blu e
poi lungo l’intera pianura emiliana all’insegna della mobilità dolce per approdare infine a Bologna. In ogni tappa, ci saranno i dipendenti Coop ad accoglierla. Il suo viaggio potrà essere seguito “live” sui social @ciclistepercaso.

L'impegno di Coop per la natura

Nel rispetto dell'ambiente, Coop mette in atto numerose azioni  tra cui la scelta di utilizzare i led al posto dei sistemi di illuminazione tradizionali con un risparmio energetico stimato di di oltre 75 milioni di kWh annui.
Tra le attività svolte in questo ambito c'è anche il Progetto Energia, sviluppato insieme a Inres, il consorzio nazionale di progettazione delle strutture di vendita Coop: si tratta di un programma che ha l’intento di ridurre i consumi energetici dei punti di vendita della rete Coop. Dall’avvio del progetto, si è ridotto complessivamente il consumo di energia di
oltre il 20%. Il servizio, dal suo inizio, ha permesso un risparmio di circa 572.700.000 kWh., equivalenti ad oltre 175.700 tonnellate di CO2.

Sviluppo rete Non food dal 14 al 21 febbraio 2025

Action prosegue il suo programma di sviluppo con un'apertura a Dafno Boario Terme (Bs), ottavo store nella provincia. VIctoria's Secret, invece, debutta in Puglia con un negozio full assortment a Bari

ACTION
Via Prade 18
Darfo Boario Terme (Bs)
811 mq
Action

Data di apertura
15 febbraio 2025
Format e location
È l’ottavo store in provincia di Brescia.
Offerta
L’offerta comprende 6.000 referenze di cui 1.500 a meno di un euro.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
In organico 20 addetti.

VICTORIA’S SECRET
Via Sparano 28
Bari
430 mq
Percassi

Data di apertura
12 febbraio 2025
Format e location
Primo negozio in Puglia per l’insegna. Il negozio si sviluppa su doppio livello.
Offerta
Assortimento completo di tutti i pezzi più iconici del brand, dall’intimo ai pigiami con un’area dedicata ai profumi.
Servizi
Orario: lun-dom 10-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gdoweekly #108. Sanremo, un’assicurazione per Conad. Amazon apre il 1° store fisico in Italia

Sanremo, l’assicurazione di Conad. Amazon, 1° store fisico in Italia. Erbert cresce a Milano. Da Nord a Sud la pl di Coop. San Valentino, Shein a Verona

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:

Ascolta il podcast sul nostro sito o sottoscrivilo sulle principali piattaforme per non perdere una puntata!

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Il futuro del retail è “armonico”: NTT DATA lo prepara con Syntphony Retail

Cliente che utilizza un’app retail su smartphone per la gestione degli acquisti in store, con i marchi Syntphony e NTT DATA
NTT DATA ridefinisce il panorama con Syntphony Retail, la piattaforma che integra dati, tecnologie e persone per esperienze di acquisto uniche.

La nuova frontiera del retail italiano si basa su esperienze di acquisto personalizzate, garantite da tecnologie e processi perfettamente integrati. Syntphony Retail di NTT DATA è la soluzione in cui tecnologia e persone collaborano in sintonia, ridefinendo l’interazione tra cliente e punto vendita.

Retail in evoluzione: dalle esigenze dei consumatori alla trasformazione digitale

I retailer oggi si muovono in uno scenario caratterizzato dalla trasformazione digitale e dall’evoluzione delle abitudini di consumo. I clienti, sempre più connessi, si aspettano interazioni fluide, servizi su misura e un percorso di acquisto personalizzato. Questa crescente varietà di scelte complica il processo di vendita, costringendo i professionisti del settore a ripensare strategie e modelli operativi.

In questo panorama in continua evoluzione, la tecnologia gioca un ruolo fondamentale: integrare soluzioni digitali all’interno di processi online e offline è ormai indispensabile per offrire esperienze d’acquisto sempre più coinvolgenti, efficienti e su misura.

La centralità dei dati: come personalizzare esperienze e processi

Per governare un mercato dinamico e sfidante, i retailer devono ripensare il proprio business partendo dalla raccolta e dall’analisi dei dati. Oggi è possibile disporre di informazioni estremamente dettagliate su milioni di clienti, trattandoli come individui e non più come segmenti generici.

Questo consente di personalizzare il marketing su ogni touchpoint, dal negozio fisico a quello digitale, favorendo interazioni più efficaci e mirate. Contestualmente, una gestione ottimizzata dei dati semplifica la supervisione di scaffali, magazzini, merci e promozioni, accelerando i processi di pagamento e check-out e migliorando l'esperienza del cliente."

Soluzioni integrate per un retail “armonico

Grazie a tecnologie come la AI generativa, i rivenditori possono comprendere tendenze e comportamenti dei consumatori con un grado di accuratezza senza precedenti. Per sfruttare appieno queste opportunità e offrire esperienze omnicanale su misura, servono però scelte tecnologiche integrate e partner competenti, in grado di valorizzare al meglio gli investimenti sia fisici che virtuali.

È qui che entra in gioco NTT DATA, che con la sua piattaforma Syntphony Retail crea la “sintonia” perfetta tra dati, tecnologie e persone. La piattaforma è fruibile in Software as a Service ed è composta da più moduli.

Syntphony Sales: il motore dell’omnicanalità

Syntphony Sales è la soluzione per il retail omnicanale: una piattaforma centralizzata che abilita esperienze di vendita fluide, senza interruzioni, su touchpoint fisici e digitali.

Syntphony Perfect Store: planogram compliance analisi in tempo reale

Con la realtà aumentata (AR), machine learning (ML) e l’intelligenza artificiale (AI), Syntphony Perfect Store permette di verificare la corretta disposizione dei prodotti in negozio, riducendo i tempi di raccolta dei dati e aumentando la precisione.

Syntphony Pricing Management: trasparenza e coerenza dei prezzi

Questa soluzione aiuta a ottimizzare i processi di gestione dei prezzi, garantendo una politica tariffaria chiara su tutti i canali e migliorando i margini di guadagno.

Syntphony Payments: pagamenti multicanale per un checkout senza pensieri

La soluzione per i pagamenti multicanale offre terminali evoluti, funzioni mobile e strumenti di e-commerce, semplificando il check-out e garantendo massima sicurezza e agilità.

Syntphony Conversational AI: l’AI generativa a servizio dei clienti

Grazie agli agenti virtuali potenziati dalla AI generativa, i clienti ottengono risposte rapide e personalizzate su diversi canali, in più lingue e in tempo reale, migliorando la qualità del servizio.

Syntphony Loyalty: programmi fedeltà flessibili e personalizzati

Questa piattaforma multiprogramma consente di gestire più programmi fedeltà in parallelo, con regole diverse e alleanze con partner, valorizzando ogni singolo brand.

NTT Data: persone e tecnologie in sintonia per creare valore

Syntphony Retail è il risultato del lavoro congiunto dei migliori talenti di NTT DATA e nasce con l’obiettivo di creare connessioni uniche tra tecnologia e individui. Dalla gestione dei dati alla customer experience, ogni modulo della piattaforma è studiato per far crescere il business, migliorare i margini e offrire esperienze d’acquisto altamente personalizzate.

Scopri di più sulla nuova proposta di NTT DATA pensata appositamente per il retail

Despar torna in onda per promuovere la convenienza della mdd

Tv, radio, piattaforme digitali e canali social i protagonisti del nuovo flight della campagna “Casa Despar”, che in chiusura lancia un nuovo concorso

Dopo Conad per Sanremo e Unes con un cambio di tono rivolto ai giovani, anche Despar investe nel ritorno in comunicazione con il nuovo flight della campagna “Casa Despar”, in onda dal 16 febbraio al 1° marzo con un media mix che coinvolge tv, radio, piattaforme online e canali social. Lo spot, un classico della gdo incentrato sul binomio convenienza-qualità, torna in onda nel formato da 15 secondi sulle reti Rai e Mediaset, con circa 600 passaggi durante programmi cardine del palinsesto, e su Nove.

Al mezzo televisivo tradizionale si aggiungono le tv connesse, oltre che il mondo degli online video e delle piattaforme on demand. Sui social è prevista un’attività di sponsorizzazione su Facebook e Instagram, mentre dal 23 febbraio al 1° marzo lo spot “Casa Despar” è pianificato sulle principali emittenti radiofoniche nazionali con oltre 650 passaggi.

Lo spot, come si diceva, è un classico della gdo incentrato sul binomio convenienza-qualità che mette al centro i prodotti a marchio dell'insegna con uno stile sit-com italiana. C'è poi un codino dedicato alla promozione su un paniere di referenze mdd attiva nei punti di vendita Despar, Eurospar e Interspar di tutta Italia fino al 1° marzo. Dedicato inoltre uno spazio al concorso “Festeggia con Despar”, che celebra i 65 anni di presenza del retailer in Italia. Fino al 4 marzo, in tutti i negozi aderenti all’iniziativa, i clienti potranno partecipare e vincere ogni giorno una delle 65 gift card da 50 euro in palio. Con le giocate non vincenti, si partecipa invece alle due estrazioni finali: una Fiat 600 Hybrid e 6 super spese in gift card dal valore complessivo di 4.500 euro.

Credits

Spot video

Agenzia: Life

Amministratore Unico: Alberto Tivoli

Direzione creativa: Erica Scopoli e Valentina Manfredini

Strategic Planner: Marta Beltrame

Client Service Director: Roberto Donati

Account Director: Maria Luisa Riccelli

Account Executive: Marianna Galli

Produzione: The Bigmama

Executive Producer: Lorenzo Borsetti

Producer: Caterina Sangalli

Regia: Marcello Lucini

Dop: Davide Artusi

Spot Radio

Agenzia: Life

Direzione creativa: Erica Scopoli e Valentina Manfredini

Account Executive: Marianna Galli

Pianificazione

Agenzia media: Initiative

Sviluppo rete in Area 4 dal 7 al 14 febbraio 2025

Doppio opening in Sicilia per Lidl che sbarca a Pozzallo (Rg) e Porto Empedocle (Ag) con due discount, entrambi frutto di riqualificazione urbana

LIDL
Via dello Stadio
Pozzallo (Rg)
1.100 mq
Lidl Italia

Data di apertura
6 febbraio 2025
Format e location
Primo discount in città per l’insegna nato da un intervento di riqualificazione urbana.
Offerta
In linea con la classica formula.
Servizi
Orario: lun-dom 8-22. Nel parcheggio ci sono 100 posti auto.
Addetti e casse
Non disponibile.

LIDL
Strada statale 115
Porto Empedocle (Ag)
1.100 mq
Lidl Italia

Data di apertura
6 febbraio 2025
Format e location
Anche in questo caso, lo store nasce da un’operazione di rigenerazione urbana e adotta soluzioni green. Fino a poco tempo fa su questa area sorgeva un fabbricato adibito ad attività di lavorazione e vendita di materiali siderurgici abbandonato da oltre 20 anni.
Offerta
Rispecchia la classica formula.
Servizi
Orario: lun-dom 8-22. Nel parcheggio ci sono 150 posti auto.
Addetti e casse
Non disponibile.

Food Village Coop, il “posto del gusto” valorizza i prodotti a marchio

Il Food Village Coop toccherà con il suo truck 15 località italiane da Trieste a Bari per offrire le migliori specialità gastronomiche locali

Il "truck" (camion/camioncino) del Food Village Coop parte da Cesena (piazza della Libertà) venerdì 14 febbraio e tappa dopo tappa scende a Bari, risale a Trieste e poi regione dopo regione toccano in totale 15 località. Il Food Village Coop è il “Posto del Gusto” pensato per valorizzare i prodotti a marchio Coop e le tradizioni culinarie del territorio, alla scoperta dell’identità e della cultura gastronomica italiana. Assaggi, corsi di cucina, degustazioni di vino. Tutto rigorosamente gratuito sia a ingresso libero che su prenotazione. Durante il tour itinerante, che si snoda nelle piazze d’Italia, si ripetono dal venerdì alla domenica sostanzialmente tre format di eventi: si va dalla colazione all’aperitivo con la formula degli assaggi; intercalati da momenti dedicati in cui degustare i diversi aromi dei caffè, le nuove offerte degli aperitivi e i vini.

Chef veri e chef virtuali

Più strutturate invece le lezioni di cucina e le degustazioni guidate. Le prime, affidate allo chef Daniele Pasquariello, sono a numero limitato e di volta in volta avranno un tema dedicato. Nel caso della tappa di Cesena, ispirandosi alle regole della sostenibilità nel piatto, lo chef preparerà nella cucina a vista ricette che utilizzano i prodotti bio della linea Vivi Verde di Coop come i rotolini di frittata con zuppetta di peperone o il burger di fagioli.

Ma per fortuna c'è spazio anche per cibi più elaborati grazie alle ultime novità entrate nella linea Fiorfiore di Coop (linguine con bottarga di tonno e pistacchi di Bronte o uno spiedino di pollo alla birra con miele e riso basmati). Racconto e esercizi manuali prima di assaggiare i piatti preparati. Per le preparazioni in cucina saranno utilizzate pentole e padelle della collezione Edo-Alessi, oggetto della raccolta bollini iniziata in autunno nella rete Coop. Nel Food Village si potranno anche scoprire Q&B, gli chef virtuali interrogabili inquadrando il QR Code sul fondo di ogni pentola: Q&B suggeriranno ricette e risponderanno su temi di cucina.

In collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier) l’altro format offerto su prenotazione: è un percorso olfattivo e gustativo lungo le fragranze tipiche, alla scoperta di abbinamenti tra le più significative specialità gastronomiche e i vini della nostra penisola. Al centro dell’offerta una ricca selezione delle 43 etichette che compongono la linea Fior Fiore dalle migliori eccellenze di vini tipici fino a spumanti e champagne.

Gallery. Cia-Conad rinnova lo store Spesa Facile di Albignasego (Pd)

Focus sulla piazza dei freschi nel rinnovato punto di vendita Spesa facile di Albignasego (Pd): la gastronomia è servita, mentre i banchi di macelleria e pescheria a libero servizio. In questo spazio è stato inserito un totem per consultare le ricette e scegliere gli ingredienti

Da una decina di anni, Cia Conad ha modificato la sua politica commerciale puntando sulla competitività quotidiana. Da un impegno di questo tipo nasce l’idea di un’insegna come Spesa Facile che assicura una convenienza 365 giorni l’anno grazie alla formula every day low price. Di questa insegna abbiamo già parlato in occasione dell'inaugurazione del format di ultima generazione inaugurato a Monselice.

Il punto di vendita

Si estende su un'area di 1.200 mq

Impiega 12 persone

Aperto al pubblico dal lunedì al sabato dalle 8,30 alle 20 e la domenica dalle 8,30 alle 13.

La cooperativa prosegue questo percorso di espansione e ristrutturazione della sua rete. Cia infatti ha rinnovato sbarca punto di vendita Conad Spesa Facile di Albignasego (Pd) che non ha i connotati estetici dello store di Monselice ma si inserisce nella tradizionale formula del format con focus sui banchi freschi, racchiusi in una piazza dove sono presenti banchi serviti (come nel caso della gastronomia) e a libero servizio (macelleria e pescheria) in posizione centrale. In questo spazio è disponibile un totem interattivo dove poter prenotare il proprio turno in gastronomia servita ma anche consultare il libro degli ingredienti. Si tratta di un servizio che sostiene i clienti nella fase di scelta suggerendo i prodotti da acquistare per comporre o preparare uno specifico piatto. Come da consuetudine, grande attenzione è riservata ai prodotti del territorio del percorso SiAmo Veneto con articoli di frutta, verdura, salumi, carni e formaggi, prodotti nella regione.

I key point che animano questa insegna rimangono gli stessi: attenzione alla qualità, convenienza e tradizione. Lo store è gestito dalla famiglia Lazzarini.

Gallery. Erbert apre un nuovo store a Milano

L’insegna continua a crescere a Milano, puntando su un format che unisce retail e ristorazione con un’offerta sana e bilanciata

Erbert (brand di Eatright) rafforza la propria presenza a Milano con l'apertura di un nuovo punto di vendita in via Bassano Porrone (alle spalle della centrale piazza Cordusio). Il locale, con una superficie di 170 mq e 70 posti a sedere, permette di servire fino a 340 pasti al giorno, con uno scontrino medio circa di 9,50 euro, in linea con le cifre dei ticket aziendali. Questa nuova apertura conferma la strategia dell'insegna, che punta su un format capace di coniugare retail e ristorazione, offrendo un'esperienza all'insegna della freschezza e della qualità.
Il progetto nasce con l'intento di rispondere alla crescente domanda di pasti sani e bilanciati, mantenendo un approccio pratico e accessibile. Grazie alla collaborazione tra chef, nutrizionisti e tecnologi alimentari, Erbert propone un menu variegato con oltre 90 ricette, tra antipasti, primi, secondi, piatti unici, contorni e dolci. L'attenzione alla salute si traduce in scelte precise: basso contenuto di sale, zuccheri e grassi saturi, utilizzo esclusivo di farine non raffinate e metodi di cottura che preservano i valori nutrizionali. Il tutto senza ricorrere ad aromi artificiali, additivi o conservanti.

Tre direttrici

Il modello di sviluppo di Erbert si basa su una rete di negozi di proprietà, un servizio di delivery dedicato alle aziende e un canale B2B in forte espansione. A Milano sono attualmente attivi sette punti di vendita, tutti diretti, con l'obiettivo di aprire altri 5 store entro il 2025. Il piano di sviluppo prevede di raggiungere una ventina di negozi nella città meneghina prima di ampliare la presenza in altre città. Parallelamente, il servizio di consegna per le aziende ha visto crescere il numero di iscritti, superando quota 14.000 dipendenti serviti da oltre 300 imprese convenzionate. Inoltre, le partnership con operatori della distribuzione moderna, tra cui Banco Fresco e To.Market, stanno consolidando la presenza dell'insegna anche al di fuori dei propri punti di vendita fisici. A questo si aggiunge la collaborazione con piattaforme come Cortilia e Glovo, che ha consentito di portare i prodotti Erbert in città come Torino, Bologna, Firenze e Roma, con prossime aperture previste a Napoli.

I risultati

Il 2024 si chiude con risultati positivi che dovrebbero riportare l’azienda in attivo: il canale retail registra un incremento del 30%, il segmento dei pranzi aziendali cresce del 100% e il B2B segna un +82%. Per il 2025, le prospettive di crescita restano ambiziose, con un obiettivo di incremento superiore al 50%. Oltre all'espansione commerciale, Erbert conferma il proprio impegno per la sostenibilità aderendo a iniziative come Too Good To Go, proseguendo nella riduzione degli sprechi alimentari e nella promozione di un'alimentazione sana e responsabile. È, inoltre, membro di Ubri (Unione brand ristorazione italiana).

Nova Coop e Fondazione Piemontese insieme per la ricerca

#Esg. Un assegno di oltre 158mila euro e nuove iniziative a supporto della ricerca. Nova Coop sostiene ancora una volta l'Istituto di Candiolo-Irccs

Un congruo assegno per sostenere la ricerca sul cancro. È il frutto della collaborazione tra Nova Coop e Fondazione Piemontese, fianco a fianco per promuovere salute e attività di ricerca oncologica, diagnosi e cura condotte in Piemonte dall’Istituto di Candiolo - Irccs. A loro va la somma di 158.177 euro, raccolti attraverso l’iniziativa Scegli il prodotto Coop e insieme sosteniamo la ricerca contro il cancro, attivata a dicembre. Durante il periodo inq questione, la cooperativa  ha destinato l’1 per cento del valore di vendita del prodotto alimentare confezionato a marchio per il supporto intensivo ai pazienti nei reparti di alta criticità.

"Ancora una volta la straordinaria risposta dei nostri soci e clienti in occasione delle festività ci ha consentito di confermare e migliorare il valore del nostro contributo alle attività dell’Istituto di Candiolo - Irccs rispetto al dato storico -spiega Ernesto Dalle Rive, presidente di Nova Coop-. Parallelamente, in Coop lavoriamo ogni giorno, a partire dalle scelte che facciamo nello sviluppo del nostro prodotto a marchio, per promuovere presso i nostri soci e i consumatori il valore di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano, che rappresentano il primo fattore di prevenzione anche contro l’insorgere delle malattie oncologiche".

Quest'anno la sinergia prevede alcune novità. Il gruppo ha scelto di devolvere all’Istituto di Candiolo anche i proventi di una nuova iniziativa nazionale a sostegno della ricerca e della prevenzione oncologica che Coop condurrà per tutta la primavera, mettendo in vendita alcune tipologie di piante da balcone e destinando parte del ricavato a progetti di ricerca territoriali. Nei negozi Nova Coop sarà così possibile partecipare acquistando queste piante in vendita dal 13 al 26 marzo, dal 10 al 23 aprile e dall’8 al 21 maggio.

Cosa si realizzerà

La somma donata permetterà di realizzare una nuova centrale di monitoraggio avanzata per il reparto di Rianimazione, dotata di moduli di trasporto per il monitoraggio continuo dei pazienti anche durante il trasferimento in situazioni di emergenza. Ci sarà, inoltre, una nuova centrale di monitoraggio remoto per il reparto di Medicina Interna, per il controllo in tempo reale dei parametri vitali dei pazienti e un intervento tempestivo in caso di variazioni repentine. E ancora: il recupero e la ricollocazione delle apparecchiature esistenti per la creazione di una centrale di monitoraggio dedicata al Centro Trapianti.

Lo screening

Nel corso del 2025 la proposta di appuntamenti di screening ritorna con una campagna rivolta, per la prima volta, a due diversi gruppi di patologie: i tumori dell’apparato riproduttivo femminile e quelli del distretto testa-collo. Circa il 30 per cento delle visite verrà svolto in apposite giornate sul territorio, presso le sale soci dei negozi Nova Coop, mentre le rimanenti avverranno presso gli ambulatori dell’Istituto di Candiolo.

"Rispetto alle edizioni precedenti proporremo screening gratuiti su due gruppi di patologie per allargare le opportunità a disposizione della nostra platea sociale e rendere più percorsi di prevenzione accessibili su tutto il territorio piemontese servito dalla nostra rete di punti vendita" dice Carlo Ghisoni, direttore Politiche Sociali Nova Coop.

Le dichiarazioni

In questi anni sono state raccolte somme molto significative che ci hanno permesso di acquistare macchinari all’avanguardia. Ma la collaborazione con Nova Coop ha un’altra importante valenza: quella della prevenzione, che è un tassello fondamentale per combattere il cancro” afferma Allegra Agnelli, presidente della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro Ets.

"Se il tumore viene diagnosticato precocemente, si raggiungono esiti di trattamento e sopravvivenza eccellenti tanto da parlare in alcuni casi di guarigione completa. Questo vale in particolare per le neoplasie della sfera ginecologica" chiarisce Luigi Carlo Turco, direttore dell’Ovarian Cancer Center dell’Istituto di Candiolo - Irccs.

Grosmarket (Sogegross) rinnova la collaborazione con Ifse

Grosmarket rinnova la collaborazione con Ifse
Grosmarket rinnova la sua collaborazione come main sponsor di Ifse, una delle accademie più rinomate a livello internazionale nella formazione di cuochi e pasticceri

GrosMarket, insegna di cash & carry di Gruppo Sogegross (Agorà), rinnova la sua collaborazione come sponsor principale (Main Sponsor) di Ifse (Italian food style education), una delle accademie più rinomate a livello internazionale nella formazione di cuochi e pasticceri. La partnership conferma l’impegno di GrosMarket nel proporsi come consulente strategico e fornitore di prodotti e servizi per i professionisti del settore della ristorazione, contribuendo alla crescita delle future generazioni di talenti culinari.

La collaborazione con GrosMarket dà la possibilità agli studenti di Ifse di conoscere e confrontarsi durante tutto l’anno con una selezione di materie prime di altissima qualità, che integra prodotti della tradizione made in Italy e ingredienti innovativi, e di affinare le proprie competenze e abilità tecniche durante sessioni in aula, anche attraverso masterclass e showcooking che animeranno l’area didattica del punto di vendita GrosMarket di Rivoli.

Queste attività in particolare (masterclass e showcooking) sono inserite nel programma GrosMarket LiveLab, iniziativa che porta la formazione direttamente nel punto di vendita, oltre che online, promuovendo l’interazione tra studenti, docenti e professionisti per un apprendimento che risponde alle esigenze concrete del settore horeca.

“Questa collaborazione rappresenta un ulteriore passo fondamentale nel nostro impegno a supportare i professionisti della ristorazione -conferma Flavio Zago, direttore del canale GrosMarket-. Essere partner di Ifse ci consente non solo di essere al fianco dei futuri cuochi e pasticceri, ma anche di consolidare il nostro ruolo come interlocutore privilegiato per chi cerca prodotti di qualità e una consulenza professionale nel mercato del fuoricasa”.

“Siamo lieti di rinnovare la nostra partnership con GrosMarket anche per il 2025 -aggiunge Raffaele Trovato, fondatore e direttore generale di Ifse-. Grosmarket è un alleato strategico che condivide i nostri valori di qualità, innovazione e supporto alla formazione nel settore della ristorazione  Siamo certi che questa rinnovata intesa porterà nuovi stimoli e opportunità sia per la nostra Accademia che per i professionisti del settore, contribuendo a valorizzare sempre di più l’eccellenza gastronomica”.

L’Accademia Ifse è situata all’interno del castello Piobesi Torinese (To). ll corpo docente è composto da chef formatori selezionati, di lunga esperienza e altissimo livello con vocazione all’insegnamento, oltre a chef stellati e tecnici specializzati.

Mance, aumenta la propensione al pagamento digitale

SumUp ha condotto un’analisi su 1.500 esercenti fra bar, ristoranti, hotel e barbieri per osservare il fenomeno delle mance digitali in Italia

Sono ancora pochi gli esercenti abilitati a incassare le mance direttamente con il pagamento digitale. Negli ultimi due anni si è registrato, però, un miglioramento anche grazie alla legge di Bilancio 2023, che ha introdotto una tassazione agevolata per le mance, e al costante aumento dei pagamenti digitali, in particolare la possibilità di selezionare la mancia pagando con il Pos. SumUp, fintech attiva nel settore dei pagamenti digitali, ha condotto un’analisi su 1.500 esercenti fra bar, ristoranti, hotel e barbieri per osservare il fenomeno delle mance digitali in Italia.

“In Italia gli esercenti che utilizzano i Pos per incassare le mance restano ancora una minoranza -commenta Umberto Zola, responsabile online sales per l’Europa di SumUp-. Le ragioni sono di varia natura: per esempio, per premiare il servizio si tende più a far pagare il coperto o ad arrotondare il conto; ma bisogna considerare anche un certo ritardo tecnologico: secondo quanto riporta Fipe, solo un Pos su quattro è abilitato a ricevere la manciaPer rispondere a questa esigenza e semplificare l’accettazione e rendicontazione delle mance, SumUp consente ai propri esercenti di utilizzare la funzionalità Tipping sulle soluzioni Solo, Solo Lite e Tap To Pay: come emerge dai nostri dati, negli ultimi due anni, il trend della mancia digitale è in crescita, spinto dalle novità normative e da una sempre maggiore abitudine ad accettare e a utilizzare i pagamenti con carta”.

Le transazioni con mancia sono aumentate del 41% rispetto al 2023, e tra 2022 e 2024 "il numero di esercenti che utilizza la funzionalità Tipping sulle soluzioni Tap To Pay, Solo e Solo Lite è aumentato del 24%. Analizzando lo stesso intervallo temporale, l’incasso da mance è più che quintuplicato mentre l’importo medio è aumentato del 7%".

Quanto valgono le mance digitali

Se negli ultimi due anni l’importo medio della mancia è appunto aumentato del 7%, a livello di singoli settori, gli hotel registrano la crescita maggiore (+29%), seguiti dai barbieri (+13%) e da caffè e ristoranti (+8%). Il valore della mancia, inoltre, sale con l’aumentare della spesa: tra 2022 e 2024 gli acquisti superiori a 100 euro hanno registrato l’incremento maggiore (+18%). Rispetto al solo 2023, invece, le transazioni con mancia hanno visto un aumento soprattutto in hotel (+480%), ristoranti (+50%), bar (+37%) e fast food (+13%), mentre sono diminuite tra i barbieri (-12%).

Per quanto riguarda il numero di esercenti che accetta le mance attraverso strumenti di pagamento digitali, gli incrementi più significativi si registrano nel fast food (+107%), negli hotel (+49%), nei caffè e ristoranti (+32%), e nei bar (+12%). I barbieri sono l’unica categoria in cui la percentuale diminuisce (-8%).

Cosa prevede la normativa

A regolare la tassazione delle mance è la Legge di Bilancio 2023, che prevede l’applicazione di un’imposta sostitutiva del 5% sulle mance ricevute dai lavoratori del settore privato (tra cui hotel, ristoranti e bar). Fino al 2024 tale agevolazione coinvolgeva il 25% del reddito annuo percepito ed era applicabile solo ai lavoratori dipendenti con reddito non superiore a 50.000 euro. Con la Legge di Bilancio 2025, invece, la tassazione con aliquota agevolata (5%) è estesa dal 25% al 30% del reddito annuo percepito, mentre si alza da 50.000 a 75.000 euro la soglia di reddito per l’esenzione fiscale.

“Digitalizzare la gestione e rendicontazione delle mance -conclude Zola- semplifica il processo non soltanto per l’esercente, ma anche per il consumatore, che può versare questo compenso extra in pochi click, anche quando non ha contanti con sé, valorizzando il lavoro di chi opera nella ristorazione, nell’ospitalità e nei servizi alla persona. La normativa del 2023 è stata un passo avanti in questa direzione e nei prossimi mesi l’ulteriore agevolazione inserita nella Legge di Bilancio 2025 darà al fenomeno delle mance digitali una nuova spinta”.

Unes: il nuovo spot comunica (davvero) prossimità e inclusione

La campagna firmata Bbdo si distacca con efficacia dal tono paternalistico e melodrammatico di una certa gdo, adottando un'ironia giovani-oriented

Il nuovo spot di Unes non sarebbe nulla di distintivo, se non fosse che una parte della gdo ci ha abituato a una comunicazione sempre un pelino retrò e provinciale, con toni vagamente paternalistici e moraleggianti, misti ad eccessi di melodramma ed emotività non proprio aderenti alla realtà di spesa quotidiana. La nuova campagna Unes, firmata dall’agenzia Bbdo, si stacca invece da questo sostrato "all'italiana" e riesce a concretizzare nella forma quel senso di prossimità e inclusione cui molti aspirano.
Nello spot, che si fa prima a guardare (video sopra) che a spiegare, il tocco ironico è contemporaneo, adatto ai Millennial e non alla casalinga di Voghera che fu, con un'incursione normalizzata - e per questo efficace e significativa - anche nel mondo Lgbt+.
Dall'incombente noia della riunione di condominio al taglio di capelli sbagliato: i riferimenti sono a situazioni di stress o fastidio molto comuni che il supermercato non ci illude di risolvere, ma invita ad alleggerire mostrando empatia ed offrendo "prodotti consolatori".

"Questa campagna rappresenta un passo importante nel percorso di rebranding che Unes ha intrapreso ormai più di un anno fa", commenta Gianluca Grassi, direttore comunicazione Gruppo Finiper Canova: "Stiamo facendo evolvere il nostro modo di comunicare, mantenendo saldi i valori di vicinanza, convenienza e qualità che da sempre ci contraddistinguono. Abbiamo colto l’opportunità per farlo in modo insolito per la grande distribuzione, rappresentando scene realistiche nelle quali i nostri clienti si possano sentire veramente rappresentati”.

La campagna è on air a partire dal 12 febbraio 2025, con una pianificazione multicanale gestita internamente dal team dedicato Unes, che mira a raggiungere un pubblico ampio, con una particolare attenzione ai Millenial e alle giovani famiglie, target strategico, come evidente, di questa comunicazione. Il media mix spazia dalla connected tv sulle principali emittenti (Rai, Mediaset, Sky, Discovery, Network Net Uno), al programmatic advertising, oltre a una declinazione digital che comprende Meta, YouTube e Tik Tok, con formati video studiati per massimizzare l'engagement sulle diverse piattaforme. Completano il piano le principali emittenti radiofoniche tradizionali e le piattaforme di streaming digitale, oltre che le declinazioni nei punti vendita Unes.

 

 

Poke House, con Martin Brok rafforza lo sviluppo internazionale

Poke House ha 180 locali in 10 paesi mondo e l'estero rappresenta il 60% del giro d'affari. Martin Brok entra nel gruppo come presidente del cda

Poke House annuncia la nomina di Martin Brok a presidente del consiglio di amministrazione. Affiancherà Matteo Pichi, ceo del Gruppo. L’ingresso di Martin Brok contribuisce a sostenere l’espansione internazionale e rafforzare la leadership di Poke House nel mercato globale.

Martin Brok ha oltre 35 anni di esperienza in posizioni di vertice in aziende e marchi multinazionali come Sephora (Gruppo LVMH), dove ha ricoperto il ruolo di Global President & Ceo, StarbucksNikeBurger King Corporation e The Coca-Cola Company. Attualmente è Operating Partner presso Advent International e siede nei consigli di amministrazione di RevlonOatly Group AB e Tous S.L..

L’ingresso di Brok si inserisce in un contesto di crescita per Poke House, che ha chiuso il 2023 con un giro d’affari di 119 milioni di euro, e un incremento del 55% sui mercati esteri, che oggi rappresentano oltre il 60% del business complessivo. Con una rete di oltre 180 punti di vendita in dieci Paesi, Poke House si posiziona come leader nel crescente settore delle healthy bowls.

Negli ultimi anni, Poke House ha puntato  sull’innovazione di prodotto e sul raggiungimento di marginalità positiva che si è accompagnata alla forte crescita favorita anche dalle acquisizioni. Fra le novità più recenti, il lancio della categoria Green Bowl, l’introduzione della linea High Protein, pensata per rispondere a specifiche esigenze nutrizionali, e l’ottimizzazione dei canali di vendita digitali dove Create Your Own Bowl è risultato il piatto più ordinato in Italia e il terzo a livello mondiale secondo il ranking pubblicato da Deliveroo.

Matteo Pichi, co-fondatore di Poke House, che continuerà a ricoprire la carica di amministratore delegato, ha commentato così l’ingresso di Martin Brok nel cda: "La sua visione strategica, la sua leadership e la sua incredibile esperienza di costruzione e sviluppo di brand internazionali ci permetterà di accelerare l’espansione geografica e lo sviluppo di nuove opportunità di business, consolidando il nostro impegno verso la creazione di un brand amato e apprezzato a livello mondiale".

Aldi Usa punta ad aprire oltre 220 punti di vendita nel 2025

Aldi prosegue nella trasformazione degli store Winn-Dixie e Harveys Supermarkets in nuovi discount per rafforzare la sua quota di mercato negli Usa

Si diceva fra gli osservatori del retail Usa: l'acquisizione da parte di Aldi Süd di circa 400 store acquisiti nel 2023 da SEG-Southeastern Grocers (Winn Dixie e Harveys Supermarkets) e la fusione tra Kroger e Albertsons (bloccata dall'Antitrust) avrebbero cambiato il volto del retail negli Usa. Intanto a un anno e mezzo di distanza dall’annuncio dell’acquisizione dei punti di vendita Winn-Dixie e Harveys Supermarkets da SEG, Aldi cambia marcia alle sue strategie di riconversione dei punti di vendita e crescita della rete. Nel bel mezzo di un processo che vede il cambio insegna e format per i negozi acquisiti, Aldi USA conferma la sua intenzione di cedere 170 Winn-Dixie e Harveys per focalizzarsi su un numero più ristretto di restyling.

Ma non è un passo indietro nello sviluppo americano. Aldi ha annunciato che intende aprire 225 punti di vendita da qui al 2027, molti dei quali nel 2025, un anno che precede l’imminente anniversario dei 50 anni di storia Aldi negli States dove la catena tedesca è sbarcata nel 1976. Le aperture 2025 includono un centinaio di conversioni dei restanti Winn-Dixie e Harveys Supermarkets, ma anche nuovi store, molti dei quali nelle regioni occidentali degli Usa. Il parziale disinvestimento di Aldi consiste nel passare 170 Winn-Dixie e Harveys a un pool di imprese che comprende C&S Wholesale Grocers e investitori privati. "Quando abbiamo annunciato che avremmo acquisito Southeastern Grocers, eravamo d’accordo sul fatto che un significativo numero di Winn-Dixie e Harveys Supermarkets avrebbero continuato ad operare, e stiamo mantenendo la promessa supportando lo sviluppo di Aldi -commenta Jason Hart, Ceo Aldi Usa-. Nel corso degli ultimi anni C&S Wholesale Grocers, Southeastern Grocers e i loro team hanno continuato a fornire grande qualità, servizio e valore ai loro clienti”.

Aldi è il 9° gruppo distributivo a livello mondiale con un giro d'affari stimato in quasi 121 miliardi di dollari (fonte: The Global Power of Retailing by Deloitte, 2023). Secondo i dati di Statista, Aldi Usa ha superato nel 2022 i 40 miliardi di dollari di ricavi, seguendo un trend di crescita con un incremento del 29% rispetto al 2019. Ricordiamo che gli Usa sono stati il secondo mercato estero approcciato da Aldi dopo l’Austria (1968).

Prima di questa notizia, Aldi Usa stava pianificando di aggiungere almeno 400 store al suo network di punti vendita entro la fine del 2028, passando da 2.400 a 2.800 pdv con una combinazione di nuove aperture e conversioni di supermercati già esistenti. Secondo European Supermarket News, Aldi Usa investirà nei prossimi tre anni più di nove miliardi di dollari (pari a 8,2 miliardi di euro) per espandersi sia negli stati in cui è già presente sia in nuove regioni del paese. Nel Nord-est e nel Midwest, sono previsti circa 330 store in più da qui al 2028. Ma l’estensione toccherà anche il sud della California e la zona di Phoenix, dove il discount è presente da pochi anni, oltre a nuove città come Las Vegas.

Sviluppo rete in Area 3 dal 7 al 14 febbraio 2025

Crai Tirreno punta sulla formula di prossimità con una superette inaugurata a Roma, in via dei Giardinetti con banchi serviti di gastronomia e macelleria

CRAI
Via dei Giardinetti 137
Roma
245 mq
Crai Tirreno

Data di apertura
31 gennaio 2025
Format e location
Si trova in una zona residenziale e rispecchia la classica formula.
Offerta
Come da tradizione propone i reparti di ortofrutta, gastronomia, macelleria, pane, surgelati e grocery.
Servizi
Orario: lun-sab 8.00-21.00 dom 8.00-20.00
Addetti e casse
Impiega otto addetti e dispone di due casse.

Signorvino, dieci nuove enoteche con cucina nel 2025

Signorvino ha chiuso il 2024 con un fatturato in aumento del 17,5%. L'entrata in vigore del nuovo codice della strada sta già impattando sui consumi

Signorvino, la catena di enoteche con cucina fondata nel 2012 da Sandro Veronesi, patron di Gruppo Oniverse (Calzedonia), si sta già attrezzando per sostenere l'entrata in vigore del nuovo codice della strada che ha esercitato un impatto sulle vendite di vino, con calo rilevante registrato a gennaio 2025. I dati relativi al periodo natalizio mostrano una sostanziale stabilità rispetto al 2023, ma le prime settimane del nuovo anno hanno evidenziato un cambiamento nelle abitudini di consumo, con riduzione della domanda sia per la vendita al calice che per l’asporto. Questo trend sembra riflettere una maggiore prudenza da parte dei consumatori, preoccupati dalle nuove restrizioni e dall’aumento dei controlli. È comunque ancora presto per definire con precisione l’impatto di lungo periodo del provvedimento. I primi dati suggeriscono un calo più accentuato nelle ore serali e nei punti di vendita nelle grandi città, dove le restrizioni alla guida incidono maggiormente sulle scelte di consumo.

Luca Pizzighella (General Manager di Signorvino) e (a destra) Federico Veronesi (AD)

“Sebbene le difficoltà siano evidenti, è proprio in momenti come questi che è fondamentale guardare al futuro con determinazione e ottimismo -commenta Federico Veronesi, amministratore delegato di Signorvino-. Il vino, come ogni prodotto alcolico, deve essere consumato con consapevolezza, ma non possiamo dimenticare che rappresenta molto di più di una semplice bevanda alcolica. È un elemento che arricchisce le esperienze quotidiane, che celebra le occasioni speciali e che unisce le persone intorno a una tavola, favorendo la socializzazione e la riflessione. La nostra storia è intrecciata con quella del vino. Il nostro paese, che ha visto nascere e crescere i più grandi vigneti, continua a offrire al mondo una tradizione vinicola ineguagliabile. Per questo, il nostro impegno rimane forte, perché crediamo che il vino, nella sua forma più autentica, sia un patrimonio che merita di essere tutelato e celebrato”.

“In un contesto in cui il vino viene sempre più stigmatizzato, noi siamo determinati a valorizzarne gli aspetti positivi -commenta Luca Pizzighella, General Manager Signorvino-. La nostra missione è quella di promuovere la cultura del vino, esaltandone la bellezza, la storia e il profondo legame con le tradizioni italiane”.

Signorvino è un format che sviluppa in genere anche grandi superfici e che vuole rafforzare l’idea di wine specialist abbinata al casual dining. Con oltre 2.000 etichette, la grande cantina italiana Signorvino ambisce a rimanere punto di riferimento per gli appassionati di vino e al ruolo di ambasciatore della cultura vitivinicola italiana.

Obiettivo di Signorvino è raggiungere 50 ristoranti entro il 2025. Oggi ne ha 41, di cui 39 in Italia e 2 all’estero. Nel 2025 prevede l’apertura di 10 nuove location fra le quali Bergamo e Torino in programma entro fine marzo, puntando a consolidare la sua presenza in alcune delle principali città italiane, come Milano e Verona. La catena di Sandro Veronesi non snobba però il Sud, e pianifica di aprire nuovi locali a Napoli e dintorni (come quello inaugurato prima di Natale all'interno del centro commerciale Maximall Pompeii) e a Bari.

I “rossi” trainano le vendite

Signorvino ha registrato nel 2024 un fatturato complessivo di 85,7 milioni di euro, +17,5% rispetto al 2023. La vendita di vino al dettaglio ha generato vendite pari a 25 milioni di euro (+18,2%), mentre il settore ristorazione ha prodotto 59 milioni di euro (+16,6%). Nel dettaglio, il volume complessivo è di 2.237.000 bottiglie vendute tra i canali retail (71%), ristorazione (18%) e mescita (11%). Tra le categorie, i vini rossi guidano le vendite con il 46% del valore, seguiti dalle bollicine (32%) e dai vini bianchi (16%). In termini di quantità, i rossi detengono il 42%, mentre le bollicine e i bianchi rappresentano rispettivamente il 30% e il 22%.

Per quanto riguarda le denominazioni più richieste nel retail, il Prosecco domina le vendite per quantità, incidendo per il 17,3% sul totale delle bottiglie vendute, seguito da Valpolicella Ripasso (6,1%), Lugana (5,4%) e Primitivo (5,4%). Sul fronte delle vendite per valore, invece, è lo Champagne a guidare il mercato con una quota del 9,5%, seguito da Franciacorta (8,8%) e Amarone (7,8%). Il prosecco, pur registrando il maggior volume di vendite, si posiziona al quarto posto in valore con il 7,6%, evidenziando il suo ruolo di best-seller ma con un prezzo medio inferiore rispetto a denominazioni con un prezzo medio più elevato. Denominazioni come Brunello e Barolo, pur con volumi più contenuti, emergono nella classifica per valore, grazie a un posizionamento premium.

eCommerce in forte espansione

L’eCommerce di Signorvino si distingue come uno dei principali volani per la crescita, con un incremento delle vendite pari al 25% rispetto al 2023 e un fatturato totale di 1,772 milioni di euro. Un risultato che testimonia la crescente importanza del digitale nel soddisfare le esigenze di una clientela connessa. Per arricchire l’esperienza, Signorvino ha ampliato la lista dei vini disponibili in mescita (tra 20 e 25 etichette) e ha introdotto percorsi degustativi tematici.

L’incremento delle vendite al calice nel 2024 è alimentato dal desiderio dei clienti di gustare non solo un buon vino, ma anche di vivere un’esperienza più completa e formativa. Il concetto alla base è offrire un percorso di degustazione guidato dai wine specialist, esperti capaci di accompagnare gli ospiti in un viaggio enologico. Per rispondere a questa tendenza, Signorvino ha consolidato nel tempo l’opzione del doppio calice, una scelta che permette ai clienti di selezionare un vino adatto a tutto il pasto o all’aperitivo. Parallelamente, è stata ampliata la selezione delle etichette disponibili in mescita, con una gamma che ora include mediamente tra 20 e 25 vini da assaggiare al calice. Inoltre, Signorvino propone diversi percorsi degustativi, dedicati a specifiche denominazioni o temi enologici; questi percorsi prevedono la selezione di tre vini al calice. La crescente richiesta di esperienze premium e indimenticabili si riflette anche nell’organizzazione di eventi esclusivi, come cene con produttori e degustazioni.

Tappo personalizzato

Per affrontare questa sfida, Signorvino sta mettendo in campo una serie di strategie con l’obiettivo di non scoraggiare i consumatori. Oltre alla possibilità di ordinare un doppio calice, ha introdotto la formula Happy Wine, che prevede la possibilità di scegliere una bottiglia da bere al tavolo e, in omaggio, ricevere un piatto a scelta dalla sezione “da condividere” e un vassoietto “Scrigno Aperitivo”. La promozione sarà valida tutti i giorni dalle 17 alle 20. In caso di vino non terminato, Signorvino offre un tappo personalizzato per portare a casa la bottiglia.

LE CIFRE

48,27 euro scontrino medio nella vendita al dettaglio
30% il vino da asporto sul totale vendite, con picchi >50% nei mesi di novembre e dicembre

50 (arrivare a ) punti di vendita l’obiettivo 2025

+25% la variazione 2024 dell’eCommerce

Sviluppo rete in Area 2 dal 7 al 14 febbraio 2025

Conad Nord Ovest ristruttura lo store Conad di Imola (Bo) dove ha ampliato gli spazi per i localismi nei vari reparti, l'area per il bricolage, inserito i pronto cuoci in gastronomia. Lidl, invece, arriva ad Arco (Tn) dove ha riqualificato un immobile in disuso

CONAD
Via Benedetto Croce
Imola (Bo)
720 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
10 febbraio 2025
Format e location
La ristrutturazione ha coinvolto tutti i reparti: l’ortofrutta è stata rivisitata con nuovi banchi frigo e una selezione di referenze locali, tra cui la selezione di prodotti de I Nostri Ori; in macelleria sono stati inseriti item pronti a cuocere, in gastronomia sono stati rinnovati i banchi espositivi, mentre in panetteria e pasticceria sono state rinnovate le attrezzature. Tra le novità l'ampliamento dell'assortimento nei settori brico, casalingo e cancelleria, mentre l'area dedicata ai vini è stata ripensata con un focus sui prodotti locali, per promuovere le eccellenze enologiche del territorio.
Offerta
Come da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-19.30; domenica 8.30-12.30. Nel parcheggio ci sono 60 posti auto. Tra i servizi: l’accettazione dei buoni pasto e dei buoni celiaci, l’effettuazione di ricariche telefoniche. Lo store permette l’accesso degli animali da compagnia tramite gli apposti carrelli per piccole taglie.
Addetti e casse
Dispone di quattro casse tradizionali e impiega 15 addetti, di cui tre nuove assunzioni.

LIDL
Via Santa Caterina 101
Arco (Tn)
1.100 mq
Lidl Italia

Data di apertura
6 febbraio 2025
Format e location
Si trova lungo la direttrice che conduce al Lago di Garda ed è stato realizzato da un intervento di riqualificazione urbana che ha trasformato un'area commerciale in disuso, senza consumo ulteriore di suolo.
Offerta
Rispecchia la consueta offerta.
Servizi
Orario: lun-dom 8-21. Dispone di oltre 90 posti auto e di una colonnina di ricarica per veicoli elettrici.
Addetti e casse
Non disponibile.

Amazon Parafarmacia & Beauty apre a Milano

È il primo negozio fisico dell’eRetailer in Italia. Nell’anno, l’offerta di prodotto sarà anche negli store online dei principali Paesi europei.

 

Amazon apre l’11 febbraio nel centro di Milano, in piazzale Cadorna 4, Amazon Parafarmacia & Beauty. La parafarmacia sorge laddove, in precedenza, si trovava parafarmacia Pulker, comprata nei mesi scorsi dalla stessa Amazon: “Si tratta del primo negozio fisico di Amazon in Italia dopo diversi esperimenti di pop up store aperti sempre a Milano in occasione degli ultimi Black Friday, oggi era tempo per una nostra presenza permanente -spiega Giorgio Busnelli, vice presidente categorie largo consumo di Amazon in Europa-. L’apertura di questa parafarmacia rappresenta un unicum: non ne seguiranno di ulteriori, né in Italia né in Europa”.

L'assortimento

La nuova parafarmacia (di 135 mq) è focalizzata sui prodotti di bellezza e cura della persona, con una selezione delle migliori marche sul mercato (da La Roche-Posay a Vichy, da Avène a Bionike), nonché delle più richieste dai clienti Amazon, mentre non ci sono prodotti a marchio proprio. L’assortimento include anche farmaci da banco (e niente farmaci con ricetta, naturalmente, che sono invece prerogativa del canale farmacia).
“Nel corso del 2025 -continua Busnelli- offriremo una selezione analoga di prodotti parafarmaceutici e beauty anche ai clienti dei nostri principali store online in Europa, quindi in Italia ovviamente, nonché in Germania, Francia, Spagna e Regno Unito”.

Le caratteristiche di Amazon Parafarmacia & Beauty

Come si presenta la parafarmacia? Sicuramente una delle caratteristiche dello store è la forte presenza della tecnologia, ben maggiore rispetto a quella di una parafarmacia media: ”Il negozio, come è nel dna Amazon, è stato progettato per unire attenzione al cliente ed innovazione digitale -aggiunge Busnelli-. Di qui, la presenza di numerose soluzioni tech, in entrambe le aree del negozio, ovvero la galleria principale e il derma-bar”.
La corsia principale -che si contraddistingue per un’ampia e curata esposizione di prodotti per la bellezza e la cura della persona- presenta diverse postazioni Place & Learn, attrezzate con display digitali interattivi, per permettere ai clienti di conoscere meglio i prodotti di interesse. Questi schermi, cioè, riproducono video informativi su uno specifico prodotto quando viene posizionato sull’apposito vassoio a disposizione. Ulteriori display posti sugli scaffali e le etichette elettroniche, infine, facilitano l’esplorazione dei diversi brand, prodotti e categorie.

La seconda area del negozio è il derma-bar: qui i clienti possono effettuare gratuitamente l'analisi digitale della propria pelle grazie a strumenti tecnologici e ricevere consigli sui diversi prodotti da parte di esperti di bellezza, sulla base del risultato ottenuto. I clienti possono analizzare la tipologia e condizioni della propria pelle in una delle tre postazioni digitali dedicate. Il derma-bar comprende anche stazioni di prova prodotto.

Il persona della parafarmacia (9 persone complessivamente, di cui 4 farmacisti) non è gestito direttamente da Amazon ma dalla società PharmaKrymi, del manager Sergio Giallombardo.

Gallery. Shein a Verona con un temporary per innamorarsi … e acquistare con QrCode

Nuovo temporary store di Shein. Dopo varie esperienze in alcune città italiane, il marchio replica l'attività offline con un negozio che celebra l'amore in tutte le sue forme

I pop-up store rappresentano per Shein un'esperienza nel retail fisico importante utile a  incontrare i clienti offline fornendo loro delle opportunità di acquisto nuove. Come già sperimentato in altre città italiane, il marchio di abbigliamento attivo online sperimenta uno store a Verona, la città degli innamorati per eccellenza. All'interno di questo spazio, ci saranno le consuete collezioni del marchio che si potranno acquistare direttamente sul sito tramite appositi QR Code.

A Verona Shein arriverà con un punto di vendita in via Scala 1/A che resterà operativo dal 20 al 22 febbraio dalle 11.30 alle 19.30. Lo spazio celebrerà l'amore con un allestimento mirato e attività esclusive che rappresentino il sentimento amoroso in tutte le sue forme. Un inno vero e proprio che intende valorizzare anche l'amore verso sé stessi: il self-love è un invito a dedicarsi del tempo, ad ascoltarsi e a riconoscere il proprio valore, manifestando la propria unicità con piccoli gesti quotidiani che fanno la differenza.

Il format

Lo store ospiterà una serie di activation pensate per coinvolgere e ispirare i clienti: dal Gratitude Wall, dove lasciare pensieri dedicati a ciò per cui si è grati, alla Claw Machine per tentare la fortuna e vincere prodotti Shein, fino alla Love Line in cui si potranno ascoltare dei veri messaggi ispirazionali. Sarà inoltre creata un’area dedicata alla personalizzazione di accessori, per creare ricordi su misura da portare con sé.

Conad sceglie Sanremo per spingere i servizi viaggi e assicurazioni

Per il Festival va in onda il secondo soggetto della campagna di comunicazione 2025, dedicato all’ecosistema di servizi digitali HeyConad

Conad sceglie Sanremo 2025, una vetrina di marketing che continua ad accrescere i proseliti, per spingere i propri servizi digitali all'interno di HeyConad. Un investimento su viaggi e assicurazioni, dunque "oltre le cose" del negozio, che ha come cuore uno spot in onda dalla serata inaugurale del festival, l'11 febbraio.
Dopo il flight dedicato alla convenienza e il lancio del Carrello Assicurato, il retailer presenta il secondo soggetto della campagna di comunicazione 2025 dedicato all’ecosistema di servizi, che vanno dalla spesa online ai viaggi, passando per offerte specifiche in ambito assicurativo, con una gamma di prodotti di protezione infortuni-salute, casa-famiglia e viaggi.

Un'evoluzione di offerta che punta ad intercettare quelle 12,9 milioni di famiglie che ogni settimana fanno spesa presso l'insegna. Il tutto con un mood ironico e informale, rappresentato dall'esclamazione “ma vai da Conad!”, che si abbina a un paesaggio agreste dal sapore rassicurante, ma giustamente lontano dal set del negozio.
Come per il primo soggetto, la pianificazione è cross-mediale, con lo spot valoriale on air sulle principali emittenti tv - lineari e connesse - e su display ad alto impatto, a cui si affiancherà, in ottica di considerazione e conversione, una comunicazione puntuale dedicata alle diverse offerte e promozioni tramite radio, display, volantino e promozione in punto di vendita.

Metro Italia, le tre priorità per lo sviluppo nel 2025

Metro Italia ha registrato un fatturato di 2 miliardi di euro (FY 2023-24), performance trainata dai tre i canali di vendita (cash and carry, FSD e online)

Per Metro l'Italia "si conferma uno dei mercati chiave per la crescita globale del gruppo". Lo ribadisce David Martínez Fontano, Ceo di Metro Italia dal settembre 2024, commentando i principali dati dell'anno fiscale 2024-2025, a partire dal fatturato "record", 2 miliardi di euro (+2,1%rispetto all’anno precedente), performance trainata da tutti i canali di vendita, in linea con il 2022-2023. Metro Italia (3.800 dipendenti) opera su tre canali integrati: cash and carry, FSD (Food service distribution) e mercato online. La rete fisica conta 48 cash and carry in 16 regioni2 depositi per il canale FSD. Ricordiamo che a livello globale Gruppo Metro AG ha registrato un fatturato di 31 miliardi di euro (+1,6% rispetto al 2022-2023).

Metro Italia, le tre priorità per lo sviluppo nel 2025Nel 2025 proseguiremo nell’attuazione della Strategia 2030 -prosegue David Martínez Fontano- concentrandoci su tre priorità fondamentali: consolidare il nostro business multicanale nei territori di grande potenziale come Toscana e Sardegna, far evolvere i nostri punti di vendita, offrire assortimenti sempre più mirati alle esigenze dei clienti. L’obiettivo è continuare a essere il partner d’eccellenza per il mondo HoReCa, puntando su innovazione e valore per il territorio, con una confermata attenzione alla sostenibilità futura dell’azienda”.

Quindi, nell'ottica di questa evoluzione attraverso investimenti mirati nelle aree di maggior potenziale, Metro si appresta a inaugurare due nuove strutture, e a Olbia nascerà il terzo cash and carry in Sardegna dopo quelli di Cagliari e Sassari. Un nuovo concept ispirato a principi di digitalizzazione ed efficientamento della movimentazione delle merci.

A Pontedera (Pi) è prevista la terza piattaforma logistica dedicata alle consegne dirette ai clienti (FSD). La struttura di 9.000 mq aumenterà la capillarità dell’offerta di Metro in Toscana, dove l’azienda è già presente a Lucca, Sesto Fiorentino, Firenze e Pisa. Ispirata a principi di sostenibilità economica e ottimizzazione della presenza sul territorio è la razionalizzazione delle attività commerciali in alcune aree. In Trentino-Alto-Adige, dove Metro è presente a Merano, Brunico e Trento, le attività dei due cash di Bolzano sono state ottimizzate e accorpate in un'unica struttura rinnovata.

A settembre 2024 l’azienda ha annunciato la chiusura dei punti vendita di Rimini e Pozzuoli. A pesare sui due store sono state le costanti performance negative degli ultimi anni nonostante gli investimenti messi in atto. L’azienda continuerà a servire i clienti dei due territori attraverso il canale delivery (FSD) e il mercato online.

Le performance dei tre canali Metro

Canale storico, identitario di Gruppo Metro, oggi diremo iconico, il Cash&Carry rappresenta il 76% delle vendite totali di Metro Italia, che ha registrato un fatturato stabile, seppur sotto le aspettative, di 1,5 miliardi di euro (+0,2% rispetto al 2022-2023).

Molto più recente è il canale del Food Service Distribution o FSD (delivery) che ha chiuso l’anno con un fatturato di 466 milioni di euro (+7,3% rispetto al 2022-2023).

Il cosiddetto Mercato Online, operativo in Italia, Germania, Spagna, Portogallo, Paesi Bassi e Francia, ha chiuso l’anno fiscale 2023-2024 con un fatturato di 21 milioni di euro (+67% rispetto al 2022-2023). Il marketplace aperto a tutti offre oltre 200.000 attrezzature professionali di circa 200 aziende partner.

L’assortimento di Metro Italia (più di 30.000 referenze) si articola in 22.500 food itemcirca 8.000 articoli non food, destinati a 200.000 clienti. Sul totale delle referenze food, i prodotti locali sono 7.000 (23%) forniti da una rete di circa 800 partner distribuiti sul territorio italiano. Sono invee 3.500 i prodotti a marchio Metro (own brands), che nell’anno fiscale 2023-24 hanno raggiunto un fatturato di 669 milioni di euro (+7% sul 2022-2023).

L'impegno sull'Esg

Per quanto riguarda le tematiche Esg applicate sulla rete di cash e piattaforme, l’azienda ha proseguito il programma di ammodernamento degli impianti di illuminazione e di refrigerazione dei punti di vendita . A inizio 2025 ha annunciato una partnership con A2A per l’installazione di 156 punti di ricarica per i veicoli elettrici e ibridi plug-in presso 33 strutture di vendita in 14 regioni. Sono già 90 in 18 punti di vendita le prese di ricarica attive, a disposizione della clientela Metro e di chiunque voglia ricaricare il proprio veicolo.

Considerando l'impegno per la lotta allo spreco alimentare, Metro ha rafforzato la collaborazione con Fondazione Banco Alimentare, donando eccedenze di prodotti per 6 milioni di euro, avviandone una nuova con Azione Contro la Fame per coinvolgere l’intero settore della ristorazione nella lotta contro la povertà alimentare.

Tecnologia di stampa linerless: opportunità, sfide e tendenze di mercato

Intervista sulla tecnologia di stampa linerless con Phil Reinolds di Zebra Technologies e Jakob Nieweg di Jarltech
Jakob Nieweg, Deputy Head Brand Management di Jarltech Europe GmbH, discute con gli esperti di Zebra per capire se il linerless sia solo una moda o un’opportunità

Le etichette linerless offrono molto spazio per le informazioni importanti e per l’etichettatura dei prodotti e non richiedono carta o altri materiali di supporto. Ne consegue che, negli ultimi anni, le tecnologie linerless sono sempre più apprezzate, soprattutto in relazione alla tutela ambientale. Ma si tratta solo di una moda del momento o si nasconde un potenziale maggiore? Questa è la domanda che vogliamo approfondire con gli esperti di Zebra.

Jakob Nieweg: Benvenuti all’intervista di oggi! Oggi parleremo degli sviluppi e delle opportunità della tecnologia delle etichette linerless, un argomento che sta attirando molta attenzione nel settore. Con me ci sono gli esperti di Zebra Phil Reynolds (Head of Regional Product Management – Scanning, Print and Supplies), Kevin Davies (Product Manager Mobile Print), William Heyes (Product Manager Supplies) e Alex Holdsworth (Product Manager Industrial Print). È un piacere avervi qui tutti. Phil, vuoi fornirci una panoramica generale?

Phil Reynolds: Grazie, Jakob. L’etichettatura linerless, ovvero la stampa di etichette senza materiale di supporto, ha acquisito sempre più importanza negli ultimi anni. Molti pensano che l’etichettatura linerless riguardi solo la sostenibilità, ma questa è solo una faccia della medaglia. Man mano che Zebra ha sviluppato la sua offerta, i clienti hanno capito che aveva molto di più da offrire. Oltre ai vantaggi in termini di sostenibilità, la soluzione ZeroLiner di Zebra è anche in grado di migliorare il flusso di lavoro, l’efficienza dei costi e delle risorse, aumentare la produttività e migliorare la sicurezza dei lavoratori. L’eliminazione del materiale di supporto e la riduzione dei rifiuti è solo uno dei tanti aspetti positivi. Occorre però chiarire che la stampa linerless comporta delle sfide. Consigliamo ai nostri clienti di provare la soluzione per essere sicuri di comprenderla appieno e che si tratti della tecnologia adatta alla loro applicazione. Detto questo, parlando con i clienti che hanno optato per la stampa linerless, i vantaggi superano di gran lunga le sfide.

Jakob Nieweg: Interessante. Kevin, puoi dirci qualcosa di più sulle sfide tecniche legate a questa tecnologia?

Kevin Davies: Certo. Una delle sfide principali è la fuoriuscita di adesivo dai materiali di supporto di bassa qualità. In questo caso, l’adesivo sul retro dell’etichetta fuoriesce e contamina il meccanismo di stampa, provocando inceppamenti nella stampante o creando etichette stampate male, situazioni particolarmente problematiche. Zebra ha sviluppato la propria soluzione di supporti ZeroLiner che, insieme alle nostre stampanti linerless, rende la fuoriuscita di adesivo un ricordo lontano. Ciononostante, Zebra raccomanda di pulire regolarmente la stampante, qualunque sia la soluzione di etichette linerless. Mentre le stampanti con etichette tradizionali dovrebbero essere pulite dopo tre o cinque rotoli, in caso di etichette linerless consigliamo la pulizia dopo ogni rotolo. Una volta spiegata, la maggior parte dei clienti comprende questa necessità, ma nella pratica ci si dimenticata spesso di pulirla o la si pulisce solo sporadicamente.

Phil Reynolds: Esatto, Kevin! È un requisito aggiuntivo ma, se rispettato, il sistema funziona senza problemi. E la pulizia di per sé è un processo semplice e veloce, che garantisce un funzionamento efficiente a lungo termine. Lo sforzo ulteriore richiesto dal ciclo di pulizia viene compensato dai vantaggi derivanti dal non dover rimuovere il materiale di supporto, operazione costosa e dispendiosa in termini di tempo, necessaria con le etichette tradizionali.

Jakob Nieweg: Sembra essere una modifica del flusso di lavoro. William, cosa ci dici sulla compatibilità delle etichette linerless con le stampanti? È un altro fattore che i clienti dovrebbero considerare?

William Heyes: Assolutamente sì! La compatibilità tra la stampante e il supporto utilizzato gioca un ruolo fondamentale. I nostri team hanno condotto numerosi test sui supporti a marchio ZeroLiner per garantire la compatibilità ottimale con la nostra gamma di stampanti linerless, ma non tutti i supporti linerless sono uguali. Alcuni clienti incontrano difficoltà quando utilizzano supporti di terze parti. Ecco perché consigliamo sempre di utilizzare i supporti Zebra ZeroLiner con le stampanti linerless Zebra.

Offriamo anche programmi di protezione delle testine e dei rulli di stampa per i clienti che utilizzano stampanti linerless Zebra e materiali di consumo ZeroLiner e che raggiungono un determinato volume di stampa. I nostri partner ricevono testine e rulli di stampa sostitutivi senza alcun costo aggiuntivo.

Jakob Nieweg: Sembra che Zebra abbia una storia linerless piuttosto completa in termini di hardware, consumabili e programmi. Come si prospetta il futuro della gamma?

Alex Holdsworth: È interessante che tu abbia menzionato questo punto, dato che abbiamo appena introdotto sul mercato la ZT411 Linerless, la nostra prima stampante linerless industriale che offre i vantaggi della stampa linerless in un fattore di forma industriale mai avuto prima. Con l’introduzione della stampante industriale, abbiamo introdotto anche i supporti ZeroLiner dedicati, in modo da rendere disponibili consumabili linerless dedicati che funzionino anche con questo tipo di stampanti.

Jakob Nieweg: Ottimo, Alex! Che dire dei clienti che hanno già una ZT411 e vogliono provare il linerless?

Alex Holdsworth: C’è un’altra buona notizia: abbiamo introdotto sul mercato anche un kit di aggiornamento in loco, che permette ai clienti e rivenditori di adattare le ZT411 esistenti alla stampa linerless in loco.

Jakob Nieweg: Ci saranno migliaia di ZT411 in uso. Si tratta quindi di un’opportunità enorme per i rivenditori in EMEA che vogliono far migrare i clienti verso la tecnologia linerless! Come si colloca questa stampante rispetto alla ZD621, stampante desktop linerless che vendiamo oggi?

Alex Holdsworth: Con la ZT411 Linerless, i clienti ora possono stampare fino a 10.000 etichette linerless al giorno, un volume notevolmente superiore rispetto a quello massimo di una ZD621 Linerless. Se avete bisogno di una stampante per volumi più elevati, scegliete la ZT411. Se invece desiderate un formato più compatto a un prezzo inferiore, la scelta migliore è la ZD621.

Kevin Davies: Non dimenticate che il linerless è presente su tutta la gamma di stampanti portatili, ad eccezione della ZQ220 plus, e che non è una tecnologia nuova per le stampanti portatili.

Jakob Nieweg: E come si prospetta il futuro di questa tecnologia? La domanda è sufficiente?

Phil Reynolds: Assolutamente sì! Secondo i nostri dati, il mercato di etichette linerless cresce di circa il 5% all’anno. All’interno di Zebra stiamo registrando un tasso di crescita superiore, a dimostrazione del fatto che molti utenti finali trovano questa tecnologia molto interessante. Ricevo quasi quotidianamente richieste di informazioni sulle applicazioni linerless.

Kevin Davies: Anche per me è lo stesso. Parlo regolarmente con i clienti interessati. Solo la scorsa settimana ho parlato con nove utenti finali e solo due di loro non avevano mai preso in considerazione il linerless. L’argomento è all’ordine del giorno da diversi anni e, con l’introduzione nel settore di dispositivi come la ZT411, l’interesse è in continua crescita.

Jakob Nieweg: Sicuramente si tratta di una tendenza evidente. Quali vantaggi offrono le etichette linerless rispetto a quelle tradizionali?

Phil Reynolds: Il vantaggio più evidente è la riduzione del consumo di materiale, non essendoci materiale di supporto da scartare. Questo comporta altri due vantaggi che potrebbero non essere ovvi. Il primo deriva dal fatto che un rotolo di materiale linerless contiene più materiale utilizzabile: ci sono più etichette per rotolo e quindi meno rotoli da trasportare e immagazzinare, a parità di volume di stampa. Questo dovrebbe ridurre i costi di trasporto e stoccaggio.

Il secondo vantaggio consiste nel fatto che, non essendoci materiale di supporto, non bisogna raccogliere e smaltire il liner, eliminando i processi inefficienti e gli scarti dalle attività del cliente.

Jakob Nieweg: Credete che il linerless sia una soluzione universale o ci sono casi d’uso specifici in cui è più adatto?

William Heyes: Sicuramente il linerless non è la soluzione per tutte le applicazioni. Ci sono alcune applicazioni in cui risulta particolarmente adatto, come ad esempio nei settori dell’ospitalità, della vendita al dettaglio o della logistica, dove è richiesta la stampa continua di etichette. Tuttavia, ci sono anche scenari in cui le etichette tradizionali rimangono la scelta migliore. È meglio prima testare a fondo la tecnologia per assicurarsi che soddisfi i requisiti specifici.

Jakob Nieweg: Grazie per questi spunti. Cosa consigliereste a un cliente interessato a usare etichette linerless? Come dovrebbe procedere?

Phil Reynolds: Il mio consiglio è di ordinare una stampante di prova e testare la tecnologia linerless in demo. Se occorre sostituire un sistema esistente, il nostro programma Printer Trade Up è una buona opzione.

Kevin Davies: Di recente ho parlato con un cliente in Germania che voleva testare in parallelo due modelli di stampante, una con e una senza materiale di supporto. Soprattutto per le nuove applicazioni, questo confronto è prezioso per determinare quale versione soddisfa meglio i requisiti.

William Heyes: Consiglio vivamente di utilizzare i supporti Zebra ZeroLiner. Spesso i clienti riscontrano problemi con i supporti di terze parti e, una volta raggiunto un certo volume, l’utilizzo dei supporti Zebra permette di beneficiare dei nostri programmi di protezione, come Print Head Protection e Platen Protection.

Jakob Nieweg: C'è qualcos’altro che vorreste aggiungere?

Phil Reynolds: È arrivato il momento di occuparsi delle tecnologie linerless. Forse, in passato, le stampanti linerless erano viste come sorta di tendenza; forse i clienti dubitavano della sostenibilità dei supporti di stampa. Zebra, però, si è resa conto dei numerosi vantaggi aziendali tangibili offerti dal linerless. I clienti che investono nelle soluzioni linerless Zebra e seguono il programma di manutenzione raccomandato si accorgono dei benefici.

Kevin Davies: Proprio così! I clienti scelgono sempre più spesso soluzioni sostenibili. Riscontriamo una chiara domanda di tecnologie che combinano produttività e rispetto dell’ambiente. Credo quindi che il linerless sia destinato a rimanere.

Jakob Nieweg: Grazie a tutti per il vostro tempo e per le vostre considerazioni interessanti. Credo che il nostro pubblico abbia ora una comprensione solida delle sfide e delle opportunità della tecnologia linerless.

ZT411 Linerless

  • Stampante di etichette di fascia media con funzione di stampa linerless
  • Velocità massima di stampa: 356 mm/s a 203 dpi
  • Display touch a colori da 4,3", taglierina integrata

Zebra ZeroLiner

  • Rotolo di etichette senza liner
  • Fino al 50% di etichette in più per rotolo
  • Più efficienza e meno inceppamenti

Per maggiori informazioni visita il sito Jarltech

Misa, rebranding e innovazione nel comparto friogorifero

Strategia e design scalabile collaborano per i migliori risultati. Misa, marchio di celle frigorifere modulari, lancia un rebranding che coniuga maestria, integrazione, sicurezza e affidabilità. E così il nuovo logo, pur modernizzato, conserva gli elementi iconici del ciclo frigorifero.

Misa integra tecnologie avanzate e offre sistemi completi e personalizzati. Nata nel 1969 e parte del Gruppo Purever dal 2024, Misa punta a soluzioni innovative e scalabili per accelerare la transizione verso una refrigerazione più naturale ed efficiente. “Misa punta a consolidare la propria leadership nel settore della refrigerazione industriale, con particolare attenzione al Food Processing e Cold Storage -dichiara Giampiero Trombini, posizionandosi come partner strategico verso una refrigerazione più naturale ed energeticamente efficiente”.

L’azienda di Pomezia (Roma) offre supporto professionale in tutte le fasi del processo, dalla progettazione personalizzata all'installazione, con tempi di consegna rapidi rispetto agli standard di mercato. Uno dei punti di forza dell’azienda è l’integrazione di maxicelle, celle e minicelle con le porte e l’unità di refrigerazione monoblocco per la massima compatibilità. I pannelli atossici con trattamento antibatterico garantiscono sicurezza e igiene, mentre la flessibilità progettuale e i brevetti Fast-Fit e Fastner assicurano massima compatibilità e prestazioni durature. Parlando di sicurezza, poi, i pannelli plastificati in acciaio-Pvc con trattamento antibatterico, ideali per ambienti aggressivi come quello caseario o ittico, garantiscono igiene e conservazione ottimali degli alimenti freschi nel tempo.

Pubblici esercizi, accordo con Polizia e Apci per la sicurezza

Pubblici esercizi, accordo con Polizia di Stato e Apci per la sicurezza
I pubblici esercizi vogliono rafforzare la prevenzione della violenza sulle donne nei luoghi di lavoro: questo l'obiettivo dell'accordo con Polizia di Stato e Apci

Prevenzione della violenza nelle attività di ristorazione e nei pubblici esercizi e diffusione della cultura di genere. Questi i principali obiettivi del protocollo d'intesa siglato alla direzione centrale anticrimine della Polizia di Stato tra Polizia, Gruppo donne imprenditrici di Fipe (Gdi-Fipe) e l’Associazione professionale cuochi italiani (Apci). L’accordo avrà durata biennale e prevede incontri periodici tra le parti per monitorare l’efficacia delle azioni intraprese e individuare nuove strategie di intervento.Firmatari l’accordo il Prefetto Alessandro Giuliano, direttore centrale della direzione centrale anticrimine della Polizia di Stato, Valentina Picca Bianchi, Presidente Gdi, e Sonia Re, direttrice di Apci. Il protocollo mira a potenziare il progetto #SicurezzaVera, che ha già toccato 32 città italiane, con programmi di formazione completati in 12 città, fra le quali Trento, che ha ospitato tre incontri. Centrale sarà anche la promozione dell’app YOUPOL, che permette di segnalare episodi di violenza direttamente alle forze dell’ordine.

La firma di questo protocollo rappresenta un passo significativo nel percorso di sensibilizzazione e tutela della sicurezza nei luoghi di lavoro, in particolare nel settore della ristorazione e dell’ospitalità -dichiara Valentina Picca Bianchi-. La cultura di genere e il rispetto delle persone devono essere principi fondanti delle nostre imprese, ed è nostro dovere, come rappresentanti del settore, promuovere ambienti sempre più sicuri, inclusivi e rispettosi. Il protocollo rappresenta un tassello fondamentale di una rete di prevenzione e sensibilizzazione sempre più ampia, che mira a rendere i pubblici esercizi non solo luoghi di lavoro, ma anche spazi sicuri per tutti. È un’alleanza strategica tra istituzioni e mondo dell’impresa, che testimonia come il cambiamento culturale passi anche attraverso il nostro settore”.

“La nostra associazione si impegna da sempre nella tutela e nella crescita della professione, mettendo al primo posto il rispetto del singolo all’interno della brigata di un ristorante, perché dal rispetto parte ogni forma di sicurezza  -aggiunge Sonia Re, direttrice di Apci-. I cuochi non sono solo professionisti della cucina: sono punti di riferimento nei loro ambienti di lavoro, leader nelle brigate e ambasciatori di valori. La loro formazione e sensibilizzazione su temi come la sicurezza e la cultura di genere può fare la differenza. Attraverso questa collaborazione con la Polizia di Stato e Fipe, vogliamo offrire ai cuochi strumenti concreti per riconoscere e prevenire situazioni di rischio, contribuendo a un cambiamento culturale che parte proprio dalle nostre cucine. La ristorazione è da sempre un luogo di accoglienza e condivisione: oggi, con questo protocollo, rafforziamo il nostro impegno affinché sia anche un luogo di sicurezza e rispetto per tutti".

Ecco Icon Collection, la nuova gamma di Berkel

Da Berkel arriva la nuova Icon Collection, con la nuova gamma di piccoli elettrodomestici per la cucina, line slicer, hand blender e mini-vacuum

“Cambiamo le regole in cucina: slice, blend & save!”. Così dal quartier generale di Berkel annunciano il lancio della Icon Collection, con la nuova gamma di piccoli elettrodomestici per la cucina, line slicer, hand blender e mini-vacuum. L'azienda che ha inventato l’affettatrice, fondata a Rotterdam nel 1898 e oggi multinazionale con sede in Italia, è parte del gruppo Rovagnati dal 2014. Mette a bilancio 25 milioni di euro di fatturato annuo, con oltre 160 dipendenti su 3 siti produttivi e una distribuzione in oltre 100 Paesi al mondo delle sue attrezzature per la trasformazione alimentare, sia nel mercato della vendita al dettaglio professionale che in quello del largo consumo.

La nuova collezione Icon, design funzionale

“Per la prima volta un’affettatrice, un frullatore a immersione e una mini-pompa per il sottovuoto entrano a far parte della stessa linea creando un perfetto equilibrio tra funzionalità avanzata e estetica iconica, cambiando le regole in cucina”, commentano dall'azienda, presentando la Icon Collection per la prima volta a Francoforte in occasione della fiera internazionale Ambiente 2025. Sempre dall’azienda assicurano funzionalità avanzate della nuova collezione, oltreché un’estetica decorata con finiture dettagliate, per “un'esperienza di utilizzo premium”.

La nuova gamma Icon

A far parte della nuova gamma Icon, caratterizzata da un design moderno e minimalista, tre elettrodomestici.

  • L'affettatrice domestica elettrica Icon Line Slicer, grazie alla sua lama in acciaio cromato da 170 millimetri, garantisce un taglio adeguato ad affettare diversi alimenti (dai salumi ai formaggi, dalle verdure, alla frutta e al pane).
  • Icon Hand Blender è il primo frullatore ad immersione Berkel, studiato “per conquistare sia i nuovi consumatori che i fedeli appassionati del brand”, comunica l’azienda. È dotato di quattro lame, performanti e removibili, capaci di adattarsi a ogni esigenza: per tritare, montare, emulsionare o mescolare ogni ingrediente. Ad ampliare la sua versatilità, gli accessori compatibili: come il food processor e il grinder. Sempre combinando un'estetica moderna in rosso, nero e argento.
  • Per finire, Icon Mini Vacuum, la nuova mini-pompa dedicata al sottovuoto, che vuole contribuire ad abbattere gli sprechi in un'ottica sempre più ecosostenibile. Una base d’appoggio stabile e pratica, integra le sue funzioni con gli altri prodotti della collezione Icon, grazie al suo kit che include 3 contenitori (0,5 l – 0,9 l – 1,4 l) e sacchetti appositamente progettati (5 sacchetti Small + 5 sacchetti Medium).

Sviluppo rete in Area 1 dal 7 al 14 febbraio 2025

Cresce la presenza dei discount in quest'area: Aldi debutta a Suzzara (Mn) e Lidl a Gozzano (No). Entrambi gli store nascono dalla riqualificazione di una struttura già eistente

ALDI
Via Lenin
Suzzara (Mn)
987 mq
Aldi

Data di apertura
6 febbraio 2025
Format e location
Si trova in una via commerciale di passaggio, vicina al centro della città, servita da autobus. Il progetto ha comportato il recupero di un'area precedentemente occupata da uno stabilimento di stagionatura formaggi, successivamente demolito e bonificato. Lo store è certificato con classe energetica A3, il negozio è dotato di un impianto fotovoltaico della portata di 91,8 kWp.
Offerta
Come da tradizione dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 8-20. A disposizione dei clienti anche 90 posti auto gratuiti, di cui tre riservati ai disabili e tre dedicati alle donne in attesa o ai neogenitori.
Addetti e casse
Create 17 opportunità lavorative.

LIDL
Via Alcide De Gasperi 3
Gozzano (No)
1.400 mq
Lidla Italia

Data di apertura
23 gennaio 2025
Format e location
Primo discount dell’insegna in città, nato al posto di un vecchio fabbricato abbandonato da molti anni.
Offerta
L’assortimento, che comprende referenze food e non food, dispone di 70 referenze plant based a marchio Vemondo.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21.30; domenica 8-21.
Addetti e casse
Non disponibile.

Decathlon lancia la nuova campagna per personalizzare lo sport

Il claim È il tuo momento accompagna la campagna di Decathlon che invita a personalizzare lo sport seguendo le proprie necessità

Non esiste un’unica formula per allenarsi, ognuno sceglie sulla base delle proprie esigenze. Su questo concetto si articola la nuova campagna di Decathlon legata al claim È il tuo momento. Con questa attività, l'insegna si pone come partner ideale per il raggiungimento degli obiettivi di benessere di ciascuno sottolineando il suo ruolo: fornire gli strumenti e il supporto necessari per aiutare ognuno a raggiungere il proprio potenziale, incoraggiando un approccio personalizzato al fitness, adatto allo stile di vita e alle preferenze individuali.

Tra gli obiettivi di questa attività c'è, innanzitutto, la volontà di creare engagement, di invitare i clienti a scoprire nuovi allenamenti, attraverso i diversi canali di comunicazione del gruppo dove vengono forniti spunti e idee per allenarsi in modo vario e stimolante.

Le attività in programma

Per veicolare la campagna sono stati attivati diversi touchpoint, online e offline, è stata pianificata un'attività pubblicitaria su più canali, dalla radio al web, fino ai social media e con il coinvolgimento di alcuni influencer marketing che per cinque settimane coinvolgeranno i follower in allenamenti mirati. Coinvolti anche i punti di vendita con una comunicazione instore.
Ai clienti sono inoltre dedicate alcune azioni tra cui tre appuntamenti per partecipare ad altrettanti training esclusivi, incontri durante i quali saranno forniti spunti e consigli pratici per integrare il benessere nella vita di tutti i giorni; eventi per conoscere gli ambassador.
Infine, saranno disponibili punti extra da poter convertire in buoni.

La carne di Pam Panorama per il rugby italiano

Va in meta per il terzo anno consecutivo la partnership grazia a cui Pam Panorama fornirà la carne alla Federazione Italiana Rugby

Pam Panorama e la Federazione Italiana Rugby annunciano, per il terzo anno consecutivo, il rinnovo della loro partnership, con cui l’insegna si conferma fornitore ufficiale di carne per le squadre nazionali maschili e femminili di rugby, incluse le under 20. “Promuoviamo da sempre lo sport e i corretti stili di vita -dice Anna Righetti, responsabile marketing e comunicazione di Pam Panorama-, valori che ci legano profondamente alla Federazione Italiana Rugby”.

Pam Panorama nella mischia

Pam Panorama, retailer che opera con le insegne Pam Panorama, Pam local e Pam City. Sono oltre 600 i negozi a insegna Pam Panorama, tra diretti, in franchising e in master franchising, dislocati nel Centro-Nord e in Campania e Puglia, annuncia il rinnovo degli accordi in concomitanza con l’avvio della manifestazione rugbistica del torneo Sei Nazioni.

Una campagna di comunicazione a supporto

“Contribuire con istituzioni e partner che ci affiancano nello sviluppo e nella diffusione del nostro sport -riferisce Carlo Checchinato, direttore commerciale della federazione-, alla divulgazione di una corretta cultura alimentare è importante per rafforzare il nostro ruolo di ente impegnato attivamente al servizio della società civile”. A supporto dell’iniziativa Pam Panorama ha lanciato una campagna di comunicazione social e digital. La carne di Pam Panorama proviene da allevamenti selezionati ed è lavorata nel centro carni di Firenze, comunica l’azienda in un comunicato, che viene trasmesso in concomitanza con l’avvio del Sei Nazioni.

Gdoweekly #107. Jv eCommerce. La Speseria, l’edlp di Ap Commerciale (Megamark, Selex)

Finiper-Glovo. Amazon-Cortilia. La Speseria, l’edlp di Ap Commerciale (Megamark, Selex). Ecco il social commerce di Bazr. Retail vs foodwaste

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:

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Sviluppo rete Non food dal 7 al 14 febbraio 2025

Action continua a rafforzare la sua presenza in varie regioni italiane. L'insegna inaugura due negozi rispettivamente a Stradella (Pv) e Chivasso (To)

ACTION
Via San Raffaele 10
Chivasso (To)
843 mq
Action

Data di apertura
8 febbraio 2025
Format e location
Come da tradizione.
Offerta
L’offerta dispone di 6.000 referenze in 14 categorie.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
In organico 20 persone.

ACTION
Strada Padana Inferiore
Stradella (Pv)
855 mq
Action

Data di apertura
8 febbraio 2025
Format e location
Terzo store nella provincia di Pavia.
Offerta
L’assortimento comprende 6.000 referenze di cui 1.500 a meno di un euro.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
Impiega 20 addetti.

Conad lancia l’operazione Carrello Assicurato

L’operazione Carrello assicurato nasce pochi mesi dopo l’attivazione della nuova offerta assicurativa di Conad in partnership con Chubb (uno dei gruppi assicurativi a livello mondiale con un network di uffici in 54 Paesi e una presenza diretta in oltre 200 Paesi), con l'obiettivo di sensibilizzare le famiglie italiane, già clienti di Conad, sull'importanza delle coperture assicurative, in particolare quella sugli infortuni. Così, dal 21 gennaio al 20 aprile, è stata messa a punto un’operazione promozionale che consente ai titolari delle carte fedeltà, Carta Insieme o Carta Insieme Più che siano, di accendere per un mese un'assicurazione infortuni per sé stessi a fronte di uno scontrino di almeno 30 euro.

La meccanica

Si tratta a tutti gli effetti un'operazione a premi che prevede che, entro 7 giorni da una spesa dell'ammontare minimo di 30 euro, i clienti Conad possano attivare, in maniera completamente gratuita e per i successivi trenta giorni, una copertura assicurativa contro gli infortuni, come nel caso di perdita del lavoro, inabilità temporanea, danni dovuti a incidenti di vario genere, ricovero ospedaliero.

Il fatto interessante non consiste solo nella disponibilità di una assicurazione, ancora non molto diffusa tra i nostri concittadini, ma anche nell’ammontare di questa copertura. “L’iniziativa -spiega Silvia Bassignani, direttrice marketing canali, news business e Crm di Conad- consente una copertura del valore pari a 5 volte l'importo della spesa. Una scelta per sottolineare in modo chiaro il messaggio che vogliamo trasmettere: più spendi da Conad, più aumenta il massimale di copertura. Anzi, nelle due ore successive alla spesa, se il cliente dovesse avere un infortunio, la copertura arriva fino a 20 volte la spesa effettuata”.

In altre parole, la copertura assicurativa è in funzione della spesa effettuata dai clienti da Conad: non solo più si spende, più è alta la copertura, ma il cliente può scegliere quale scontrino dell’ultima settimana può redimere per ottenere la maggiore copertura. Vale a dire che può scegliere lo scontrino più alto per ottenere il massimo beneficio dalla copertura assicurativa.

Inoltre, nell’arco dei tre mesi in cui è attiva la promozione, ogni cliente può attivare fino a 3 coperture di un mese. “Il che vuol dire che puoi attivare fino a tre mesi una copertura assicurativa interessante gratis, accesa sul singolo codice fiscale”, chiarisce Bassignani.

Sviluppi futuri

Interessante sarà anche capire sia il numero delle polizze accese in questi tre mesi sia quante polizze infortuni saranno attivate direttamente presso Chubb.

“Siamo di fronte a una scommessa interessante, visto che è la prima volta che nel mercato italiano viene fatto a un'operazione di questo tipo -continua Silvia Bassignani-. Quindi, sulla base della nostra esperienza su operazioni più abituali, ci attendiamo una redemption dal 3 al 5%, fatto 100 gli scontrini che hanno diritto ad accedere alla polizza. Abbiamo bisogno di capire meglio, ma i risultati dei primi giorni sono molto incoraggianti: a fine gennaio, sono già state abbiamo 1.000 le polizze sottoscritte per il mese successivo, ma siamo ancora ai primissimi dati. Dobbiamo anche tenere conto che, in tutta la rete di vendita di Conad, gli scontrini sono, di norma, parecchio superiori ai 30 euro stabiliti come cifra minima. Non voglio sbilanciarmi, ma se buongiorno si vede dal mattino, siamo partiti bene, tenendo conto che stiamo proponendo un nuovo modo di parlare di prodotti assicurativi ai clienti. Per sensibilizzare, serve anche creare cultura e far capire quanto sia importante nella vita di tutti una copertura assicurativa contro gli infortuni”.

Lavaggi ecologici

Con piccoli gesti quotidiani e tecnologie innovative è possibile ridurre i consumi di energia nella cura dei capi. I consigli di Electrolux

In occasione della XX Giornata Nazionale del Risparmio Energetico del prossimo 16 febbraio, Electrolux ricorda che bastano piccoli gesti quotidiani per ridurre i consumi di energia, anche quando si tratta della cura dei capi: lavare a basse temperature, ad esempio, ma anche impostare la velocità massima di centrifuga consentita per ridurre al minimo l'energia necessaria per l'asciugatura, utilizzare la funzione vapore per rinfrescare i capi evitando un ciclo di lavaggio completo, pulire regolarmente il filtro dell'asciugatrice e, infine, prediligere i modelli a pompa di calore.

Lavatrici e asciugatrici salva-bolletta

Le lavatrici e le asciugatrici del marchio svedese, grazie alle tecnologie di cui sono dotate, sono le alleate ideali per preservare a lungo gli abiti evitando al contempo sprechi di risorse: per esempio, la nuova interfaccia SmartSelect delle lavatrici fornisce un feedback sul programma prescelto, regola la durata e la temperatura per aiutare gli utenti a risparmiare fino all'80% di energia, 50% di tempo e il 20% di acqua. E ancora, la tecnologia PureWash SoftWater, che purifica l’acqua, assicura lavaggi perfetti anche a basse temperature risparmiando energia.
La funzione SmartSave delle asciugatrici consente di contenere i consumi di tempo e quelli energetici per un trattamento economico e conveniente. DelicateCare, grazie alla pompa di calore, permette di asciugare capi delicati con temperature su misura, risparmiando energia e preservando a lungo i tessuti.

Al via il progetto Nutrizionisti tra i carrelli

In cento punti di vendita, situati in varie aree del Paese, si svolge l'8 febbraio l'iniziativa Nutrizionisti tra i carrelli

Si parla oggi sempre più spesso di alimentazione sana e corretta, ma quali sono i criteri per stabilire cosa è giusto mangiare e cosa è meglio evitare? Per fare chiarezza e guidare i consumatori nelle loro scelte di acquisto, l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, in collaborazione con l’Associazione Italiana Biologi e il patrocinio della Federazione nazionale degli Ordini dei biologi, hanno lanciato il progetto Nutrizionisti tra i carrelli. L'iniziativa, che si terrà l’8 febbraio 2025, coinvolgerà circa cento punti di vendita dislocati sul territorio nazionale all'interno dei quali saranno presenti professionisti del settore che forniranno ai clienti informazioni per fare una spesa consapevole, dando loro consigli su come evitare  alimenti ingannevoli o su come decifrare etichette nutrizionali.

"In una nazione come l’Italia che annovera dati preoccupanti relativi a patologie, come diabete o malattie cardiovascolari, legate al sovrappeso e all’obesità è imperativo alimentarsi con cibi sani e genuini -spiega la Federazione nazionale degli Ordini dei biologi-. Nessuno schema restrittivo che escluda e discrimini alimenti. Il faro resta la dieta mediterranea tant’è che il simbolo scelto dagli ideatori dell’iniziativa è la mela, frutto dalle molteplici proprietà benefiche per l’organismo".

Cosa fanno i retailer

In questo ambito, anche i retailer negli anni si sono mossi per assicurare ai consumatori servizi utili a guidarli nelle loro scelte. Come raccontato in questo articolo, l'insegna Tuttigiorni (gruppo Abbi/Crai) prevede periodicamente la presenza di un nutrizionista nei suoi store, con l'obiettivo di dare alla clientela la disponibilità di una figura di riferimento. Alì, invece, ha attivato negli anni progetti di educazione alimentare con il coinvolgimento di scuole, insegnanti e studenti. Invece, Pam ha promosso alcune giornate di consulenza con nutrizionisti instore, che hanno risposto a domande e curiosità su frutta, verdura e alimentazione corretta evidenziando le diverse caratteristiche nutrizionali dei 5 colori dell'ortofrutta. Nel punto di vendita Spazio Conad di Vimodrone (Mi), invece, è partito a novembre scorso un progetto che prevede la presenza, una volta al mese, di un nutrizionista tra le corsie dell’ipermercato.

Iniziativa simile anche al centro commerciale di Curno (Bg) dove, fino al 23 febbraio, è attivo il progetto Mangia, gioca, impara!, dedicato alla promozione dell’educazione alimentare e all’importanza di una dieta sana ed equilibrata che mira a coinvolgere bambini, famiglie e scuole attraverso attività formative volte a sviluppare una cultura alimentare positiva e duratura. Lungo la galleria e all’ingresso delle Cucine di Curno sono state inserite varie postazioni interattive con totem multimediali, una piramide alimentare in 3D e video esplicativi. Tra le esperienze più divertenti, il Supermercato in centro, un’area ludica per insegnare ai più piccoli a riconoscere e scegliere prodotti sani e bilanciati in modo consapevole.
Durante i 3 weekend dell’evento, un team di nutrizionisti sarà a disposizione per offrire
consulenze gratuite ai visitatori registrati sull’app Curnopiù. A queste figure si unisce anche quella di un consulente alimentare, che attraverso un’analisi delle etichette alimentari, aiuterà a comprendere meglio le informazioni nutrizionali e a riconoscere le strategie di marketing che influenzano le decisioni d’acquisto, fornendo strumenti utili per fare scelte più consapevoli.
L’evento non coinvolgerà solo le famiglie ma anche le scuole del territorio, che avranno
l’opportunità di partecipare a visite guidate dedicate, vivendo un’esperienza didattica divertente al
L’educazione alimentare è oggi più che mai un tema cruciale e con questo evento vogliamo renderlo accessibile e stimolante per tutti. Educare attraverso il gioco, coinvolgere attivamente le scuole e offrire consulenze con esperti nutrizionisti significa non solo informare, ma creare un impatto duraturo nelle abitudini quotidiane” ha dichiarato Ilenia Nespoli, direttore del centro commerciale Curno.

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Quando si tratta di pavimenti, pochi prodotti riescono a combinare estetica, funzionalità e sostenibilità come Design Tile di Gerflor. Questo innovativo pavimento rappresenta la scelta ideale per supermercati e grandi catene di distribuzione, grazie alle sue straordinarie caratteristiche tecniche e al suo design versatile.

Installazione Semplice e Veloce

Una delle principali qualità della gamma Design Tile è il suo sistema di installazione senza adesivi. Grazie all’innovativo sistema ad incastro a coda di rondine (nascosto), non è infatti necessario l'utilizzo di colle o adesivi, riducendo significativamente i tempi di posa senza la necessità di chiudere il punto vendita. Questo permette di rinnovare gli spazi rapidamente e senza creare disagi, un aspetto fondamentale in contesti commerciali dove il tempo è denaro.

Inoltre, il sistema looselay facilita la rimozione e il riutilizzo delle piastrelle, rendendole ideali per le ristrutturazioni su pavimenti preesistenti, come quelli in ceramica.

Resistenza e Durabilità

La gamma Design Tile di Gerflor è stata progettata per resistere alle condizioni più impegnative. Presenta infatti una resistenza allo scivolamento di classe R10, rendendolo sicuro anche in ambienti ad alto traffico.

Questo pavimento è inoltre adatto al traffico pesante su ruote, supportando un carico totale massimo di 1350 kg, ideale per l'uso con transpallet. Inoltre, è compatibile con l'utilizzo di lavasciuga pavimenti per una pulizia efficiente, rendendolo particolarmente adatto agli ambienti commerciali ad alta frequentazione.

Design e versatilità per caratterizzare le aree

Design Tile di Gerflor è disponibile in una vasta gamma di finiture, che includono effetti legno, pietra e terrazzo. Questa varietà permette di scegliere la soluzione estetica che meglio si adatta al design del vostro punto vendita, conferendo un tocco di eleganza e modernità.

Design Tile rappresenta una soluzione di rivestimento di alta qualità, perfetta per supermercati e grandi distribuzioni che cercano di combinare estetica, funzionalità e sostenibilità. Scegliendo questo prodotto, non solo migliorerete l'aspetto del vostro punto vendita, ma garantirà anche sicurezza, durabilità e rispetto per l'ambiente.

Gerflor è anche impegnata nella sostenibilità. Le piastrelle Design Tile sono riciclabili al 100%, contribuendo a ridurre l'impatto ambientale. Inoltre, i processi produttivi dell'azienda rispettano rigorosi standard ecologici, assicurando che ogni fase della produzione sia eco-friendly.

Scoprite tutte le potenzialità del Gerflor Design Tile e trasformate i vostri spazi con una soluzione innovativa e di alta qualità.

DESIGN TILE | Gerflor Professionnels

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