Alimenti freschi e veloci da preparare: formaggi da spalmare (crescenza, stracchini e spalmabili freschi +14%), mozzarelle (vaccine +6,5%, bufala +14,9%), affettati (bresaola +13,8% e crudo +3,7%) e tonno (al naturale +10%). Tra le bevande acqua (naturale +4,6%), birre (+4,4%), cole (+3,3%), vino Doc e Docg (+11,4%). È la classifica degli acquisti effettuati in gdo nelle località turistiche ad agosto.

I dati
L'analisi è di Nielsen che computa in 13 milioni gli italiani che non hanno saputo né voluto rinunciare alla villeggiatura di agosto. I fatturati dei negozi delle località “turistiche” di quasi tutte le regioni italiane subiscono variazioni positive. In termini di regioni in testa tra tutte Campania, Umbria, Toscana, Marche e Puglia. Unica eccezione la Sardegna, in cui i flussi turistici hanno avuto un effetto negativo probabilmente a causa del “caro traghetti”.
A fare le spese di questo andamento sono stati però i pubblici esercizi: i vacanzieri infatti hanno preferito risparmiare sul costo dell'alimentazione, privilegiando soprattutto  le strutture della grande distribuzione e quindi preparandosi in casa i piatti da consumare.

• Nielsen: a metà 2011 fiducia dei consumatori in calo
• Nielsen, inflazione Lcc in discesa a giugno

Crisi economica, manovra del governo, vendite in calo. Il mondo della distribuzione vive, come il Paese, una fase concitata, e il continuo cambio di scenario normativo, con provvedimenti annunciati e poi smontati nel giro di pochi giorni se non di poche ore non dà certezze. E si susseguono anche le prese di posizione dei principali player del retail.

Federdistribuzione

Federdistribuzione, partendo dai dati Istat sulle vendite al dettaglio di giugno (negativi e si tratta della quinta volta in sei mesi) sostiene che in Italia la debolezza dei consumi sia diventata un problema strutturale al quale bisogna far fronte con urgenza. Secondo il presidente della Federazione Giovanni Cobolli Gigli (nella foto) “i dati più recenti che abbiamo a disposizione dicono che agosto sarà ancora con vendite in calo, soprattutto per quello che riguarda il non food, per il quale segnaliamo un trend negativo rispetto ad agosto 2010 tra il 10 e il 15%. Con questa dinamica dei consumi la crescita diventa un miraggio, e senza crescita tra qualche mese saremo costretti a rivedere i conti e a pensare a nuove misure bisogna quindi puntare con decisione alla crescita e la strada maestra è quella delle liberalizzazioni”.

Confcommercio

Il problema della crescita piatta è centrale anche nell'analisi di Confcommercio, il cui ufficio studi rileva che i consumi in 17 regioni su 20 oggi sono al livello del 2000 in termini reali; si salva solo il Nord Est; la Confederazione ha visto con piacere allontanarsi l'ipotesi di aumento dell'Iva, peraltro osteggiata da tutto il mondo del commercio. Il guaio è che oggi l'aumento, dopo il pasticci sulle pensioni, non è del tutto da escludere. Anzi.

• Federdistribuzione ribadisce il proprio no ad aumenti IVA
• Confcommercio, consumi in calo nel 2010
• Legacoop crea Sis, l’immobiliare per le cooperative sociali

La modifica della tormentata manovra correttiva dei conti impatta direttamente gli interessi di un soggetto fondamentale del retail italiano, le cooperative, per le quali si annuncia una revisione peggiorativa dello status fiscale. Coop non ha ancora assunto una posizione ufficiale ma si sta muovendo di concerto con Legacoop. Ma il fronte delle cooperativa va al di là non solo del settore di operatività (oltre al commercio il provvedimento avrà un forte impatto anche sull'edilizia) ma anche  degli schiramenti di appartanenza.

La presa di posizione
Per questo è stato delegato a parlare per tutti Luigi Marino (nella foto), presidente di Confcooperative e portavoce dell'Alleanza delle Cooperative Italiane, che ha dichiarato: “In realtà negli ultimi tre anni si è riscontrato un fortissimo ridimensionamento della redditività delle cooperative. E quindi una caduta verticale del gettito per lo Stato. Circolano numeri di fantasia quando si parla di miliardi o di centinaia di milioni di possibile gettito mentre si tratterebbe di un intervento fiscale che significherebbe poco per la manovra da 45 miliardi, ma significa tanto per le cooperative per le quali avrebbe effetti gravissimi: ne bloccherebbe la capitalizzazione”

• Legacoop crea Sis, l’immobiliare per le cooperative sociali

Il Ceo di Carrefour Lars Olofsson nel relazionare i dati semestrali alla comunità finanziaria ha anche ammesso di aver fatto una serie di errori di valutazione dai quali derivano risultati non soddisfacenti, soprattutto in Francia. In particolare, la prima metà del 2011 ha evidenziato una crescita delle vendite del 2,3% a 39,6 miliardi di euro (+1% escludendo benzina e cambi costanti), ancora una volta trainati dalla crescita nei mercati emergenti.
"Pur continuando nel nostro piano di trasformazione, abbiamo definito una
nuova tabella di marcia per implementare una nuova strategia aziendale soprattutto in
Francia -ha dichiarato Lars Olofsson- per ritrovare competitività e adattarsi ad un contesto economico sempre più difficile. Abbiamo infatti
deciso di concentrarsi sulla creazione di valore durevole, piuttosto
che puntare a guadagni a breve termine e  anticipiamo per fine anno la previsione di un risultato operativo nel
2011 con una diminuzione di circa il 15% rispetto allo scorso anno".

Le varie aree
Sempre secondo Carrefour, la Francia con 17 miliardi di euro di fatturato nel 1° semestre 2011, ad esclusione delle vendite di benzina, è nel complesso stabile (+1,6%). Pur crescendo nel complesso del 2,3% il giro d'affari ha risentito della crisi e ancora di più il risultato operativo caratteristico a 772 milioni di euro (-22%), dovuto principalmente ai risultati al di sotto delle aspettative da parte di Francia, Grecia e Italia.  Solo in parte compensato da un forte controllo delle spese generali in Polonia, Belgio, Spagna e nella stessa Italia. In sintesi si parla di resilienza per la Spagna, conferma del fatturato per il Belgio ma di "underperformance" per Grecia e Italia. Nell'area europea si precisa altresì che i risultati di vendita di Carrefour planet stanno andando meglio del previsto.
Trend confermato, ma in crescita per l'America Latina (7,2 miliardi) con un +11,6% a cambi costanti, escluso benzina, e del 12,9%. Altrettanto si può dire delle vendite in Asia (3,7 miliardi) con un aumento del 6,7% a cambi costanti, grazie all'espansione di Cina e del recupero di Taiwan.

Il nuovo piano per la Francia
Il nuovo piano di recupero per la Francia, che è sempre il soggetto chiave,  parte dal presupposto che la trasformazione in atto in Carrefour presenta vari aspetti critici.
Denominato "Reset" e guidato dal nuovo country manager Natale Prioux, il piano prevede di fare tre cose:
-aggiustare: organizzazione e IT (semplificazione dei rapporti fra centro e periferia con maggiore responsabilizzazione del direttore del pdv), rottura di stock (7% nel food, 18% nel non food), implementazione di Planet  (14 dei 40 pdv previsti per il 2011 spostati al 2012)
-ricostruire: il mix commerciale degli iper (prezzo, promozione, loyalty) puntando su comunicazione, su un nuovo programma di fedeltà, su meno promozioni ma molto più impattanti e su prezzi più competitivi
-accelerare: private label, diffusione Carrefour Drive, e-commerce (lancio del sito in partnership con Pixmania), risparmi sui costi
Carrefour mette in conto che il piano possa avere un iniziale impatto negativo sulle vendite, ma in cambio avrà una crescita stabile e profittevole nel futuro a breve.

• Carrefour planet: parla Giuseppe Brambilla di Civesio
• I ricavi Carrefour nel secondo trimestre sono al +3%
• Carrefour a novembre apre il primo store in Albania
• Carrefour fa accordo con Pixmania per rafforzare e-commerce
• Carrefour vuole portare le private label al 40%
• Carrefour Market nel centro commerciale Millenaire ad Aubervilliers

Ecolamp, il consorzio nazionale per il recupero e il trattamento di apparecchiature di illuminazione, in collaborazione con le catene Media World e Saturn delle Regioni Piemonte e Liguria, lancia a partire dal 1° settembre, il progetto sperimentale Small Collection, volto a promuovere e migliorare la raccolta differenziata delle lampade a basso consumo esauste restituite dai cittadini presso i punti vendita attraverso il ritiro "1 contro 1". Il servizio Small Collection, denominato così perché dedicato ai piccoli conferimenti dei cittadini, è l'ultimo dei canali volontari offerti da Ecolamp per incrementare il tasso di raccolta delle sorgenti luminose esauste. Gli altri tre servizi sono dedicati ai professionisti del mondo dell'illuminotecnica: Extralamp, Collection Point ed Ecopoint.

Servizio tutto compreso
Attraverso Small Collection, Ecolamp offrirà ai punti vendita un servizio “all inclusive” gratuito: presso i rivenditori saranno disposti appositi contenitori per il conferimento delle lampade compatte e dei tubi fluorescenti, oltre a materiali informativi sulla corretta gestione delle sorgenti luminose esauste. Inoltre i trasportatori incaricati dal consorzio serviranno direttamente i punti di raggruppamento dei negozi, trasportando loro stessi le lampade alle isole ecologiche dei Comuni, semplificando così ulteriormente il processo di raccolta e stimolando i distributori a compierla in maniera più responsabile.

Decreto ministeriale 65
Small Collection è la prima iniziativa italiana rivolta ai consumatori finali che ha l'obiettivo di agevolare il mondo della distribuzione a ottemperare agli adempimenti previsti dal DM 65 dell'8 marzo 2010. La normativa entrata in vigore lo scorso 18 giugno 2010, infatti, impone l'obbligo a tutti i distributori-rivenditori di apparecchiature elettriche ed elettroniche (AEE) di assicurare il ritiro gratuito dell'apparecchio fuori uso al momento dell'acquisto di un nuovo e analogo prodotto, provvedendo inoltre al trasporto dei rifiuti (RAEE) presso i centri di raccolta comunali.

• Imballaggi riutilizzabili: nato il consorzio EURepack
• Consorzio delle Buone Idee sostiene i contadini della Tanzania

Da un comunicato dell'headquarter americano di inizio agosto Kraft Foods Inc. si apprende che "diciotto mesi dopo l'acquisizione dell'inglese Cadbury, la società ha deciso di creare un'attività nordamericana relativa al business con focus sul ready meal e una piattaforma globale relativa, invece, al business degli snack. Due business che oggi si differenziano in modo netto per quanto riguarda le priorità strategiche future, profilo di crescita e focalizzazione operativa". La società ritiene infatti che il primo ambito continuerà a svilupparsi secondo canali più tradizionali, mentre il secondo andrà verso i mercati a maggiore sviluppo e, quindi, verso canali orientati al consumo instantaneo. Inevitabile dunque giungere a una decisione del genere da parte del Cda americano.
Si prevede che la separazione sarà conclusa entro la fine del prossimo anno.

Suddivisione dei marchi
Cadbury, che fu acquistata per 13 miliardi di euro con una scalata ostile, andrà a finire nella piattaforma globale con Oreo, Milka e Trident, mentre il business americano potrà contare su brand come Oscar Mayer, Philadelphia e i maccheroni Kraft. Diversi i tassi di crescita attesi, poiché si parla rispettivamente di un 7% e un 2%. Warren Buffet, il miliardario americano, che è il più grande azionista di Kraft con un 6% delle azioni, ha dichiarato di aver telefonato al Ceo Irene Rosenfeld approvando il piano di separazione.

Problemi con i sindacati Uk
Rimangono i problemi dovuti alla chiusura della fabbrica ex-Cadbury di Bristol che Kraft aveva dichiarato di voler tenere in funzione. La mossa che ha determinato la perdita di centinaia di posti di lavoro ha sollevato le ire degli inglesi. I sindacati ritengono infatti che pur essendo prematuro criticare questo piano di spin-off, fa sollevare nuovi dubbi e pretendono per questo impegni precisi da parte dell'azienda sul piano occupazionale.

Si sviluppa su una superficie di circa 1.000 metri quadri tra piano terra, piano interrato e un ampio dehors il nuovo Eataly incontra,  inaugurato nella prima metà di agosto nella centralissima via Lagrange 3, nel pieno centro di Torino.
Secondo il format classico, il nuovo pdv si propone come un grande mercato di cibi e bevande di alta qualità a prezzi sostenibili, ma in più offre ampi spazi dedicati alla somministrazione: la Maccaroneria di Gragnano del Premiato Pastificio Afeltra, la Gelateria Alpina di Lait e il bar di Caffè Vergnano.
Non manca un'area per corsi di cucina e di educazione alimentare nella quale partiranno da settembre tutte le attività che caratterizzano da sempre la particolarità di Eataly.

Eataly Incontra è aperto tutti i giorni dalle dalle 10 alle 22,30. Apertura alle 8 per il caffé Vergnano.

• Eataly interpreta a Genova la tradizione alimentare
• Comunicazione: Eataly si schiera con Ikea
• Farinetti, pronto alla partenza, racconta il futuro di Eataly
• Farinetti mette in scena Eataly allo Smeraldo
• Eataly sbarca anche a Genova

Nel mondo del retail e dei beni di largo consumo il coinvolgimento dei clienti nello sviluppo e nella creazione dei prodotti è una pratica sempre più diffusa. Sei mesi fa, Migros si è rivolta ai propri clienti per raccogliere idee per una varietà di confettura nuova e originale. In tutto sono pervenute 1.102 proposte. Le venti ricette migliori sono state realizzate e giudicate durante una degustazione ufficiale cui hanno partecipato anche rappresentanti della community Migros.

Sondaggio online

Nel sondaggio finale sul blog Migipedia più di 4.300 clienti Migros hanno espresso la loro preferenza. La vincitrice, Bontà alla fragola (fragole e vaniglia), e la seconda classificata, Delizia autunnale (frutto della passione, more e lamponi con cioccolato), sono state messe in vendita in edizione limitata a partire da venerdì scorso. Le due confetture, come qualsiasi altro prodotto elaborato insieme ai clienti, sono contrassegnate con la nuova etichetta “Sviluppato da clienti”.
Se la domanda sarà sufficientemente ampia, Migros prenderà in considerazione l'inserimento delle confetture nell'assortimento standard.

In arrivo altri prodotti creati dai clienti

“Bontà alla fragola e Delizia autunnale sono i primi due prodotti presentati sugli scaffali Migros a essere stati sviluppati interamente insieme ai nostri clienti -spiega Oskar Sager, responsabile marketing di Migros-. Il grande successo riscosso dall'idea di coinvolgere i clienti nell'individuazione di nuove proposte ci ha fatto capire che siamo sulla strada giusta. Per questo anche in futuro continueremo a puntare su questa linea per lo sviluppo dei prodotti”.
Dall'inizio della settimana, sempre su Migipedia, si cercano idee per un nuovo gel doccia da donna e da uomo della linea di prodotti I am. Il prossimo articolo sviluppato da clienti, Blévita Gruyère, arriverà nei negozi Migros per la fine di ottobre.

La community di Migipedia

Dal giugno 2010, su www.migipedia.ch i clienti Migros hanno l'opportunità di esprimere la propria opinione riguardo a 10.000 prodotti, di manifestare i propri desideri o di porre domande. Il sito web al momento è ancora in versione Beta e viene costantemente rielaborato. Nel 2011, Migipedia è stato premiato come il miglior sito web svizzero (Best of Swiss Web).
Chi scrive un commento originale riferito a un prodotto su Migipedia, potrà guadagnarsi la qualifica di assaggiatore di prodotti. In palio un anno di spesa gratis per un valore di 12.000 franchi (circa 8.400 euro).

• Applicazione iPhone nei negozi Migros
• Crescita blanda per Migros: +0,4%

Un polo integrato per la produzione di zucchero ed energia: è questo il futuro dello stabilimento industriale di San Quirico detenuto dalla holding Seci, in capo al gruppo Maccaferri.

La strategia parte da tre vantaggi che offre l'energia prodotta da fonti rinnovabili svolge e cioè:
- generare reddito nella filiera agricola,
- soddisfare il fabbisogno
energetico dello zuccherificio
- mettere a disposizione del polo un
plus energetico da cedere anche all'ente gestore.

Nei piani del gruppo Maccaferri è previsto dunque non solo il
mantenimento dell'attività di produzione saccarifera a San Quirico, che
ha una quota produttiva assegnata di 140mila tonnellate annue di
zucchero e beneficia di integrazioni presenti e future grazie alle joint
venture con Cristal Union e Kenana Sugar Company, ma anche la sempre
più stretta sinergia con quelle attività di produzione agro-energetica
che appaiono la frontiera di un futuro contraddistinto dalla crisi delle
fonti di approvvigionamento tradizionali.

Il risultato infelice della riforma Ocm
La riforma dell'Ocm del 2006, ha costretto l'industria saccarifera italiana a ridimensionare drasticamente il proprio assetto produttivo, facendo diventare l'Italia un forte importatore di zucchero, proprio mentre l'inarrestabile aumento dei prezzi delle materie prime, compreso lo zucchero, faceva lievitare ancora di più la voce del valore dell'import.
Eridania Sadam, credendo invece nel futuro del settore ha rinunciato ai contributi per la dismissione, pari a 85 milioni di euro, ed ha avviato un complesso piano di investimenti, per la modernizzazione degli impianti produttivi e il risparmio energetico.
Il progetto, in avanzata fase di realizzazione, e curato con Seci Energia, sub-holding del gruppo Maccaferri, prevede la creazione di una struttura multi-funzionale, i cui principali obiettivi sono la sostenibilità economico-ambientale del sito saccarifero a lungo termine, la salvaguardia della filiera bieticola e la promozione dei piani colturali agro-energetici, la tutela e la promozione dell'occupazione locale, la garanzia di condizioni di fornitura di energia appetibili per i nuovi insediamenti agro-industriali.

55 milioni di euro per gli impianti saccariferi
Complessivamente, per gli impianti saccariferi, l'investimento intrapreso da Eridania è stato di 55 milioni di euro, mentre per le strutture di produzione di bio-energia, il piano globale vale 89 milioni. Nel 2011 è entrato in attività un impianto per la produzione di biogas da 0,99 Mwe, alimentato con polpe, colletti e foglie delle barbabietole da zucchero, che ha richiesto un investimento di 5 milioni e svolge già un ruolo importante nell'integrazione del reddito dei bieticoltori.
Sempre dal 2011, è attivo anche un impianto fotovoltaico da 4,5 Mwp del costo di 14 milioni.

Ora in arrivo centrale elettrica da biomasse
Ed è stato avviato l'iter autorizzativo per la realizzazione di una centrale a biomasse da 15 Mwe, alimentata con cippato da pioppeto, legno forestale e cereali no food, per la quale è necessario un investimento di 70 milioni.
«Il completamento delle tre infrastrutture previste all'interno del suddetto polo, -ha dichiarato Daniele Bragaglia, direttore generale di Eridania Sadam- potrà garantire una competitività allo stabilimento, assolutamente necessaria da una parte per coprire i maggiori costi della realtà agro-industriale italiana, e dall'altra per prevenire i futuri scenari di cambiamento insiti nella politica agricola comunitaria».
 

• Eridania Sadam produrrà in Sudan
• Partnership Eridania e Cristal Union per zucchero e dolcificanti
• Eridania: necessario ripensare lo scaffale dello zucchero
• Eridania festeggia il 110° anniversario

Benetton Group ha chiuso la prima metà dell’anno con ricavi in crescita nonostante il quadro economico sfavorevole. Il giro di affari ha toccato nei sei mesi i 906 milioni di euro con un incremento dell’1,7% rispetto al medesimo periodo del 2010. Il risultato è in buona parte dovuto alle performance nei paesi emergenti (ad esempio la Russia ha fatto segnare + 39%) mentre i mercati più consolidati sono rimasti sostanzialmente stabili.

Profitti
Il margine lordo industriale, pari a 403 milioni (44,4% sui ricavi netti) è in riduzione (-22 milioni) rispetto ai 425 milioni (47,7%) del semestre di confronto, a causa dei forti aumenti registrati nei materiali (cotone e lana) che hanno pesantemente influito in particolare sul costo del prodotto per la stagione Autunno/Inverno.
Il margine di contribuzione raggiunge 332 milioni (36,6% sui ricavi), rispetto a 356 milioni (39,9%) nel corrispondente periodo dell’anno 2010, in riduzione di 24 milioni anche per effetto di un aumento di 2 milioni in altri costi variabili (provvigioni e royalties).
L’utile netto, infine, raggiunge 30 milioni (3,3% sui ricavi), rispetto a 40 milioni (4,5%) nel corrispondente periodo del 2010.

Autogrill
Buone notizie per la famiglia di Ponzano arrivano anche dal fronte della controllata Autogrill, che ha fatto segnare nel semestre un giro di affari da 2,65 miliardi di euro (+2,8%) e una crescita del 66% dei profitti, attestatisi a 39 milioni, con un miglioramento dei conti dovuto alla ripresa del traffico aereo e del settore dei duty free. Il debito di Autogrill è sceso a 1,5 miliardi di euro, con un recupero di ben 800 milioni di euro nel gro di tre soli anni. I termini di rimborso delle obbligazioni garanzia del debito sono state spostati al 2016.

• Benetton compra Pittarello
• Benetton protagonista nel lancio di Facebook Deals in Europa
• Autogrill-Starbucks: accordo strategico fino al 2020

Billa, l'insegna di supermercati del Gruppo Rewe, che lancia la collezione di figurine ispirata al nuovo film in 3D I Puffi, nelle sale cinematografiche italiane a partire dal 16 settembre. A completare la promozione un concorso che mette in palio più di 20.000 premi.

Figurine, album e scene dal film
La promozione, valida fino al 30 ottobre, prevede che per ogni 10 euro di spesa i clienti ricevano in omaggio un pacchetto con 5 figurine con i personaggi e le scene del film I Puffi, da collezionare nell'apposito album in vendita presso tutti i punti vendita Billa (€ 2,90 per i possessori della Billa Card, € 3,90 per chi non la possiede).

Fra le figurine card speciali con premio
Legato alla collezione di figurine anche un concorso: all'interno dei pacchetti saranno presenti alcune card speciali, ognuna delle quali permetterà di vincere uno tra più di  20.000 premi in palio. Si tratterà di buoni spesa da 5€, 10€ e 50€, pacchetti di figurine in omaggio, peluches dei personaggi dei puffi.

Premio finale da 4.000 euro con spesa per un anno
Inoltre è prevista  la partecipazione  all'estrazione del premio finale “la spesa  gratis per un anno”, per un valore di 4.000 euro.
“Dopo l'enorme successo della scorsa primavera, quando per primi abbiamo lanciato la special promotion dedicata al collezionamento delle figurine degli animali, abbiamo voluto mantenere questo ruolo di precursori. La scelta dei Puffi come protagonisti della nostra nuova promotion va ricercata nel fatto che questo brand rappresenta un insieme di valori condivisi da più target: in quanto icona evergreen, i Puffi sono apprezzati dagli adulti, nostro target principale, ma sono molto amati anche dai bambini, che influenzano i genitori nelle decisioni d'acquisto - afferma Rosanna Ungaro, direttore marketing & comunicazione di Rewe Italia- La nuova special promotion - continua Rosanna Ungaro - sarà supportata dalla declinazione del materiale di comunicazione sul tema del nuovo film “I Puffi”, utilizzandone la grafica e i personaggi principali: dall'advertising outdoor ai volantini promozionali, dagli espositori agli stopper da banco, dai sagomati nei punti vendita alle spille indossate dai dipendenti.”

• Billa, in cessione parte della rete
• Rewe è in trattativa con Conad per la rete Billa Italia
• Billa lancia la sua linea private label
• Billa: nuova collection all’insegna della sostenibilità

“Ogni analisi che viene prodotta ci consolida in questa posizione e conferma i rischi che un’eventuale aumento dell’Iva comporterebbe per l’inflazione e i consumi”, dichiara Giovanni Cobolli Gigli, presidente di Federdistribuzione, l’associazione che raggruppa la maggioranza delle aziende della distribuzione moderna, che, da mesi, sta dichiarando la propria netta contrarietà all’ipotesi di aumenti dell’Iva.

L'effetto sui consumi
Fededistribuzione sottolinea, come secondo quanto evidenziato dall’ufficio studi di Confcommercio, l'impatto negativo su consumi e Pil di un aumento anche solo di un punto percentuale dell’Iva su tutti i prodotti.
La posizione di Federdistribuzione è condivisa anche da Federalimentare, che, in un recente intervento sulla stampa il 25 agosto, ha sottolineato come l’incremento di un punto percentuale comporterebbe un incremento dei costi per la famiglia media italiana di 50 centesimi al giorno.

No al contributo di solidarietà
Federdistribuzione è anche contraria al contributo di solidarietà. Ancora in sintonia con il presidente presidente di Federalimentare, Filippo Ferrua, Cobolli Gigli concorda sulla “… necessità di porre rimedio a un provvedimento iniquo quale il contributo di solidarietà, ma non sostituendolo con uno ancora più iniquo quale sarebbe l’aumento dell’Iva. Sono certo che la dimensione del contributo di solidarietà, per come ora prospettato, sia tale da avere un impatto negativo su consumi importanti. Le stesse risorse potrebbero essere recuperate in altro modo, con effetti meno depressivi sul sistema”.

Interventi alternativi

L’opinione di Federdistribuzione è che si debba valutare la sostituzione del contributo di solidarietà con altre azioni quali:

• un intervento sull’evasione, inserendo la fiscalità di contrasto. Un’ipotesi di partenza potrebbe essere rappresentata da quella proposta dal presidente del Nucleo di valutazione spesa del Ministero del lavoro, Alberto Brambilla, su Il Sole 24 Ore, fino a 5.000 euro con le modalità lì descritte;
• pensioni: aumento dell’età pensionabile in tempi ragionevolmente brevi;

• imposta sui grandi patrimoni: 0,5% per i patrimoni che superano i 10 milioni di euro con un tetto a un milione di euro.

“Riteniamo necessario che si debba arrivare alle decisioni definitive più in fretta possibile per ridare certezze e un minimo di tranquillità alle famiglie italiane”, conclude Cobolli Gigli.

• Per Federdistribuzione l’aumento dell’IVA è una follia per i consumi
• Intervista a Giovanni Cobolli Gigli sull’alleanza con l’Idm per le liberalizzazioni
• Indicod-Ecr 2011: Cobolli Gigli e Tassinari su consumi e aumenti dei costi
• Cobolli Gigli nuovo presidente Federdistribuzione

Igd, immobiliare della grande distribuzione, la siiq (società investimento immobiliare quotata)  a cui hanno dato vita le Coop ha chiuso il primo semestre con un utile netto in crescita del 115,2% a 30,2 milioni di euro, con una crescita di 16,2 milioni rispetto allo stesso periodo del 2010. In aumento del 9,9% i ricavi totali gestionali, a 61,7 milioni contro i 56,2 milioni del 2010, mentre i ricavi della gestione caratteristica sono stati pari a 60 milioni (+6,8%). Il margine operativo lordo è passato da 40 milioni a 43,6 milioni dei primi sei mesi del 2011 e il risultato operativo è cresciuto del 73,8% attestandosi a 56,2 milioni di euro. L’indebitamento finanziario netto al 30 giugno 2011 del gruppo è pari a 1.073 milioni di euro, rispetto al 31 dicembre 2010, quando era pari a 1.017 milioni di euro.

Portafoglio
Al 30 giugno 2011, il patrimonio immobiliare Igd ha raggiunto un valore di mercato di  1.893,66 milioni di euro rispetto a un valore pari a 1.803,98 milioni di euro al 31 dicembre 2010. Durante il primo semestre il portafoglio si è arricchito dell’ipermercato sito nel centro commerciale Conè di Conegliano Veneto di cui Igd già possiede la galleria commerciale, di un immobile ad uso commerciale (City Center Project) in via Rizzoli nel centro storico di Bologna nonché di una porzione immobiliare della palazzina uffici a Bologna i cui piani inferiori sono già di proprietà e sede operativa di Igd.

Just Food riferisce che il Ceo Dick Boer, a corredo della relazione semestrale, ha precisato che Ahold avrebbe l'intenzione di aprire nella seconda metà del 2012 degli store in Germania nella zona vicina al confine con l'Olanda.
E questo nonostante che la Germania sia un mercati caratterizzato da una fortissima attenzione al prezzo. D'altronde Ahold ritiene di avere nel format convenience le carte giuste per avere successo.

La Germania dopo il Belgio
La mossa in Germania fa seguito alla decisione di espandersi in Belgio, dove in marzo è stato aperto il primo negozio con l'insegna ammiraglia Albert Heijn. Il secondo store Albert Heijn sarà aperto entro fine anno e altri ne seguiranno nel 2012.

Convenience a tutta forza
Tuttavia si percepisce il ruolo strategico attribuito al convenience anche oltreoceano dove Ahold ha aperto il suo secondo To Go a maggio. Boer in proposito ha detto "Sono molto favorevole al convenience. È un'opportunità per i retailer su entrambi i lati dell'oceano. I consumatori sono sempre più orientati alla velocità e al servizio".

Azioni in discesa
Le azioni di Ahold sono in discesa dopo un secondo trimestre in calo come il precedente come vendite e profitti. Le vendite sono state infatti influenzate dagli effetti dei tassi di cambio. Secondo Boher Ahold, che negli Stati Uniti gestisce anche le catene Stop & Shop e Giant Carlisle, ha avuto risultati migliori della concorrenza e comunque ha gli strumenti per risalire velocemente.

Si doveva chiamare Mall of Italy e se na parlava da almeno tre anni, da quando cioè fu annunciato al Mapic di Cannes del 2008. Ora si passa alla fase operativa. Con un cambio di nome e anche di marketing mix: più negozi e meno leisure. Entra infatti in scena il gruppo australiano Westfield, che intende ampliare la propria attività in Europa continentale.
La struttura dovrebbe essere simile per dimensioni e qualità al Westfield di Londra e infatti si chiamerà Westfield Milan. 170.000 mq con oltre 250 insegne (il triplo della superficie e il doppio delle insegne del cc Vulcano a Sesto San Giovanni, per esempio), ed è addirittura prevista un'ulteriore espansione per 60.000 mq commerciali.

Le caratteristiche
Il progetto, spiega Steven Lowy, co-Ceo di Westfield Group, coinvolgerà un'area di 600.000 mq collocata nei pressi dell'aeroporto di Linate (l'ex dogana nel centro di Segrate,), da acquisire in joint venture (al 50%) con il gruppo italiano Stilo (Gruppo Percassi) per un investimento da parte di Westfield Group di 115 mio euro in due quote. Dopo i primi 65 mio euro finalizzati alll'acquisto dell'area, ulteriori 50 mio euro verranno investiti per lo sviluppo del centro, programmato per il 2012-2013 in modo da inaugurarlo in concomitanza con l'Expo 2015. L'operazione in tutto dovrebbe comportare, tenendo conto della leva finanziaria, investimenti tra 1 e 1,25 miliardi di euro con una prospettiva di redditività tra i 7 e il 7,5% e un tasso interno di rendimento sul capitale investito tra il 12 e il 15%.

Finanziamento
Gli oneri di urbanizzazione incassati dal Comune verranno probabilmente impiegati per realizzare le opere viabilistiche legate alla Brebemi e alla nuova Cassanese, mentre proprio in viale Forlanini, alle porte di Segrate dovrebbe arrivare anche il metro 4 di Milano.
Lowy valuta Milano “Se non la migliore, una fra le migliori piazze in Europa continentale”. Centro finanziario, capitale della moda e del retail di lusso con la presenza di firme prestigiose, cuore di un'area densamente popolata (5,4 mio abitanti secondo l'analisi del gruppo australiano), con elevate capacità di spesa ma “una penetrazione molto bassa di centri commerciali”, sostiene Michael Gutman managing director Uk, Europe e nuovi mercati "Milano offre un'ottima opportunità per mettere a frutto l'esperienza acquisita in UK".

• Westfield polo dello shopping londinese
• Westfield, luogo democratico per sognare e vivere il lusso
• Premium Retail porta la moda a Enna
• Premium Retail: spa ed outlet al top
• Marks & Spencer Westfield, Londra in video
• Video tour Waitrose Westfield Londra
• Marks & Spencer, flagship a Westfield
• Next, àncora d’abbigliamento di Westfield

A fine luglio Walmart ha aperto il suo primo negozio Express di piccolo formato a Chicago. Il debutto in un contesto di città è l'inizio vero e proprio del piano di introduzione in Usa che porterà ad altre 15 aperture nel 2011.

Cambio di strategia
Questo cambiamento di strategia rispetto al formato Supercenters è il segno del parziale flop dei formati più grandi che non riescono a soddisfare le aspettative e sono decisamente in via di saturazione. Walmart sta dunque cercando con questa soluzione  di vicinato di trovare un mezzo per contrastare la crescente minaccia dei "dollar store" (negozi che vendono tutto al prezzo di 0,99 dollari) e raggiungere  nuovi fasce di consumo tipiche delle aree urbane. Planet Retail che ha partecipato all'inaugurazione prevede per Walmart almeno un decennio di crescita con questo formato.

Deserti alimentari, il nuovo target
Non solo, Walmart con Express intende raggiungere quelle comunità chiamate "America's food desert", così chiamate perché distano almeno un miglio dal più vicino supermarket, dove poter comprare alimentari freschi, e sono in genere abitate da consumatori di basso reddito. Quindi non solo città ma anche aree rurali. Secondo il ministero dell'agricoltura statunitense si tratterebbe di 23 milioni di persone un pubblico cui Walmart ha pianificato  di destinare l'apertura di 300 store nei prossimi cinque anni, con lo scopo di portare loro, a prezzi accessibili alimentari, prodotti sanitari e servizi finanziari.

• Walmart lancia piattaforma collaborativa con SymphonyIRI
• Walmart introduce chioschi per i servizi finanziari
• Le cinque priorità di Walmart per conquistare il nuovo cliente globale
• Walmart cerca ufficio a Londra per team di acquisizioni in Europa
• Walmart testa un servizio di consegna di alimentari ordinati via web
• Walmart compra il sito Kosmix: cambia il modo di decidere l’acquisto
• Walmart apre il suo primo Express store in Arkansas

I negozi Fresh & Easy Express partiranno da una superficie di poco meno di 300 mq che è di fatto molto più piccola rispetto alla media di Fresh & Easy che si colloca intonro ai 1.000 mq. Tesco prevede di provare in tre location nel sud della California: Los Angeles, San Pedro e Hermosa Beach. Si stanno però cercando ulteriori siti a Los Angeles e Orange County.
"Le dimensioni ridotte -ha commentato Brendan Wonnacott, direttore della comunicazione Fresh & Easy- ci permetterà di entrare in quartieri dove il mercato immobiliare non offre 1.000 metri quadrati di superficie".
I negozi offriranno piatti preparati al momento a base di carne, cibi surgelati e grocery, ma con un assortimento ridotto. La messa a punto del formato è ancora nelle fasi iniziali.

Carrefour aderisce alla campagna sociale di Diageo Italia “Divertiti Responsabilmente”, dedicata alla sensibilizzazione sul tema dell'alcol e la guida patrocinata dal Ministero della Gioventù e in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi.

“Divertiti Responsabilmente” è nata su iniziativa di Diageo Italia e nel corso degli ultimi 5 anni ha portato la buona prassi del “Guidatore Designato” in centinaia di locali notturni.
Grazie a Carrefour, da quest'anno la campagna amplierà la propria missione per
diffondere la cultura del bere responsabile parlando a un pubblico più vasto e trasversale,
composto anche da persone che non frequentano abitualmente i locali notturni e consumano
bevande alcoliche a casa o in altre occasioni.

Scelte consapevoli
La campagna prevede l'allestimento di isole nei 60 iper Carrefour d'Italia e permette ai consumatori di fare scelte più consapevoli d'acquisto e di consumo, grazie anche alla consultazione delle tabelle ministeriali per la stima dei livelli alcolemici con l'evidenza degli effetti derivanti dal consumo di alcol. L'iniziativa raggiungerà nel corso dell'estate oltre 3 milioni di
consumatori.

• Carrefour planet: parla Giuseppe Brambilla di Civesio
• Al via il primo Carrefour planet italiano
• I ricavi Carrefour nel secondo trimestre sono al +3%
• Carrefour a novembre apre il primo store in Albania

Inditex ha raggiunto un accordo per acquistare la società che detiene la proprietà dell’edificio che ospita dall’aprile 2002 lo store Zara di Corso Vittorio Emanuele II a Milano, una delle più note vie dello shopping a livello europeo.

Inditex ha colto l’opportunità di comprare il building di 4.500 metri quadrati di superficie, investendo nell’operazione 103 milioni di euro, per confermare la presenza di un proprio brand in una location retail al top.

La transazione non comporterà cambiamenti nella strategia di espansione Inditex, che continuerà a focalizzarsi principalmente sull’apertura di store in accordo di locazione.

Nel febbraio scorso, sempre a Milano, Inditex ha aperto il flagship store Stradivarius in Corso Buenos Aires angolo Via Palazzi, dove prima era presente la cartoleria C'Art.

Attualmente, Inditex è presente in oltre 50 città italiane con circa 300 punti di vendita, di cui 88 a insegna Zara.

• Inditex: accordo con Tata per aprire pdv Massimo Dutti in India
• Nuova card di pagamento per il Gruppo Inditex
• Inditex nel 2010 incrementa le vendite del 3% netto
• A Roma il flagship Zara ecosostenibile

Il rilancio del marchio B by Limoni parte dalla partecipazione, come official make up, alla prossima edizione, a settembre, della Settimana della Moda a Milano.

Presenza alla Settimana della Moda
In particolare, dal 21 al 27 settembre, nella centralissima via Mercanti, a due passi dal Duomo, sarà allestita una luminosa make up room dove ogni visitatrice potrà scoprirsi ancora più bella approfittando di una seduta gratuita di make up. Lo spazio B by Limoni sarà aperto dal 21 al 27 settembre dalle 10 alle 19.

Strategia
Con questa operazione, Limoni, primaria realtà nella
distribuzione selettiva di profumeria presente in Italia con oltre 500
punti vendita e controllata dal fondo di private equity Bridgepoint,
vuole sottolineare una nuova idea nuova di beauty shop e sottolineare
la sua strategicità per il gruppo.

Nuovo format

Il rilancio del marchio non si limita a questo. è previsto, infatti, un denso programma di aperture, con dieci nuovi shop entro l'anno, per diventare un punto di riferimento nel beauty anche con questa insegna.
Attualmente, B by Limoni opera con sei store: le due aperture più recenti a San Giuliano Milanese (Mi) nel cc Le Cupole e presso il cc Fiumara, a Genova, rappresentano la nuova identità del marchio, che dovrebbe essere estesa anche ai negozi operativi dallo scorso anno con il brand BBasic.

Il nuovo B By Limoni è stato pensato per favorire il libero passaggio e servizio della clientela con un layout open che amplifica la visibilità dell'insegna e del prodotto.

• Limoni acquisisce le profumerie Garbo
• Il nuovo format democratico di Profumerie Limoni
• Nuovo flagship store Limoni Profumerie a Treviso

H&M punta sul digital signage per cambiare le regole dell'esperienza in-store. Il retailer di abbigliamento ha, infatti, scelto gli schermi al plasma di Panasonic come parte integrante del concept design del suo nuovo flagship store sugli Champs-Elysées a Parigi.
L'architetto francese Jean Nouvel ha lavorato al nuovo pdv H&M con l'obiettivo di creare una vera e propria esperienza parigina nell'edificio, che risale ai primi anni '70. Ha cominciato modificandone gli esterni, proponendo la classica pietra di Parigi, e poi ha ideato una serie di gallerie a volta sul pavimento, sui muri e sui soffitti, in modo da rispecchiare in pieno la città.

Immagini delle collezioni

Con l'ausilio di Texel, sono stati installati dieci schermi Full HD Panasonic da 103 pollici che, supportati da meccanismi di sollevamento, contribuiscono a creare una storia in movimento che attira i passanti all'interno del pdv. Su ogni schermo scorrono immagini o video di modelli che indossano le collezioni più attuali del marchio.
Parte della vision di Jean Nouvel era di avere grandi schermi che si muovessero orizzontalmente e verticalmente, e che ci fosse una perfetta sincronizzazione tra questi display e il loro contenuto.

All'interno dello store, i display da 103 pollici si muovono in quattro differenti direzioni tra i piani. Un altro gruppo è posizionato sul retro dell'ascensore e i restanti sono dietro le vetrine e coprono l'intera larghezza del primo piano. Due schermi principali sono sospesi su una balaustra e quattro screen modulari Led pendono sopra l'ingresso della galleria.
Per mantenere alta l'attenzione visiva dei clienti, ogni parte posteriore dei display Led presenta uno schermo al plasma rivolto verso l'interno dello store.
“Alla base del progetto sta l'idea di fondere la tradizionale pietra calcarea chiara di Parigi con un contrasto industriale scuro evidenziato dagli arredi e dalle illuminazioni del negozio -spiega Karl-Johan Persson, presidente di H&M-. L'area principale del negozio è visibile sia dall'esterno che dall'interno grazie agli schermi, che creano, così, una storia in movimento per i passanti".

Cruciale il content management

Oltre alla gestione fisica degli schermi, anche il content management ha rappresentato un elemento chiave del progetto. Era necessario un coordinamento preciso, considerato che, in certi casi, le immagini sullo schermo sembrano interagire tra di loro. Per esempio, ogni volta che due schermi si incrociano a una velocità di 30 metri al minuto, il sistema deve gestire l'interazione di immagini trasmesse dallo schermo sia sul display Led frontale che su quello posteriore al plasma, dando l'impressione che i modelli su ogni schermo si facciano cenni a vicenda. I segnali vengono trasmessi utilizzando un mix di switch Ethernet 10/100 e DVI su HDMI per la trasmissione video dai lettori agli schermi.

• La collezione mare di H&M? Si compra in spiaggia
• H&M e Versace: in autunno una collezione esclusiva
• Versace crea, H&M distribuisce
• H&M in aprile lancerà una linea di abbigliamento sostenibile

Anche il prossimo settembre, in occasione del rientro a scuola, per il quarto anno consecutivo McDonald's Italia promuoverà il consumo di frutta fresca. In pratica, ad ogni bambino che chiederà un Happy Meal verrà consegnato in omaggio un frutto -fresco senza conservanti e già tagliato-  nonché un leaflet, realizzato da Giunti Progetti Educativi, contenente informazioni per le mamme sull'importanza del consumo quotidiano di frutta e verdura e farle giocare assieme ai propri figli con  giochi da tavolo “a tema” che raccontano, in modo semplice e divertente, le proprietà e l'importanza del consumo di frutta e verdura all'interno di una dieta equilibrata.

Varietà, servizio e fantasia
Grazie a questa iniziativa, condotta negli ultimi 4 anni da McDonald's Italia, il consumo di frutta nell'Happy Meal è raddoppiato tra il 2009 e il 2010. E complessivamente, nello stesso periodo, i volumi di vendita  di frutta sono passati dalle 4.000 alle 5.000 tonnellate. Risultati almeno in parte dovuti agli sforzi dell'azienda di assicurare sempre un'ampia varietà di frutta e verdura all'interno dei menu e alla sua capacità di proporre anche nuove modalità di consumo, più comode e divertenti: basti pensare al kiwi sullo stecco, presentato nel 2010.

Walmart è in procinto di lanciare la piattaforma web collaborativa Customer Advantage, basata su tecnologia e software analitici di SymphonyIRI. La soluzione supporterà i processi collaborativi di Walmart attraverso un portale dedicato agli shopper insight e report personalizzati condivisi tra il retailer Usa ed i suoi fornitori.
La soluzione contiene molte funzioni personalizzate: percorsi di shopping, segmentazioni geografiche così come modelli per supportare i processi di planning tra Walmart e la propria comunità di fornitori.
La piattaforma permetterà ai produttori di comprendere meglio e indirizzare il rapido evolvere delle esigenze dei consumatori attraverso una stretta collaborazione con Walmart sulle strategie e tattiche degli shopper.

Conoscenze condivise

Attraverso Customer Advantage, Walmart ed i suoi fornitori condivideranno la stessa base di conoscenza personalizzata sugli shopper Walmart. Sfruttando quasto know-how condiviso, il Big retailer ed i suoi supplier potranno lavorare insieme per migliorare i processi di pianificazione, lo shopper marketing e la crescita attraverso una migliore conoscenza dei comportamenti dei consumatori.

• Walmart promuove Barbie
• Walmart in Sud Africa procede su Massmart che dichiara un bilancio con +11,7%
• Walmart introduce chioschi per i servizi finanziari
• Le cinque priorità di Walmart per conquistare il nuovo cliente globale

“Eni è assolutamente favorevole alla concorrenza e al libero mercato, ma intende proteggere gli interessi legittimi dell'azienda e dei suoi gestori, opponendosi all'apertura di nuovi punti di vendita che ottengano autorizzazioni senza il pieno rispetto delle norme vigenti”.
È quanto si legge nel comunicato con il quale Eni spiega le ragioni che hanno portato la società a fare ricorso al Presidente della Repubblica contro l'apertura di una pompa di benzina Conad, a Cesena, nel centro commerciale Montefiore.

La scelta dello strumento normativo
“Con la convinzione che le norme valgano per tutti, grandi e presunti piccoli, vecchi e nuovi operatori -si legge nel comunicato- Eni ha utilizzato un comune strumento di impugnazione degli atti amministrativi per chiedere la verifica dell'iter autorizzativo relativo all'apertura di un nuovo distributore di carburanti presso un supermercato Conad nel Comune di Cesena”.

In particolare, Eni precisa di avere riscontrato profili di illegittimità negli atti del Comune di Cesena e della Provincia di Forlì-Cesena finalizzati all'apertura del nuovo impianto Conad.
Poiché era ormai decorso il termine di 60 giorni per l'impugnativa al Tar di tali provvedimenti, Eni ha utilizzato il ricorso straordinario al Presidente della Repubblica, unico mezzo previsto dall'ordinamento italiano per tutelare le proprie ragioni come strumento amministrativo che consente a qualunque cittadino o impresa di impugnare gli atti amministrativi ritenuti illegittimi entro 120 giorni dalla loro conoscenza. Benché formalmente presentato al Presidente della Repubblica, il ricorso viene deciso dal Consiglio di Stato, ovvero dall'organo giurisdizionale amministrativo.
Contro i medesimi atti, peraltro, era già stato presentato ricorso al Tar dell'Emilia Romagna da parte dell'associazione di categoria dei gestori Figisc.

Il mercato delle benzine in Italia

Eni precisa, inoltre, che nel corso degli ultimi tre anni, nonostante i consumi di carburanti in continuo calo e il numero di stazioni di servizio in Italia (circa 24.000) sia circa il doppio di quello di Paesi europei con consumi similari (Germania, Francia, Inghilterra), sono stati aperti in Italia circa 600 nuovi impianti, in grande maggioranza da nuovi operatori.
"Chi sostiene che la normativa e la struttura oligopolistica del mercato italiano ostacolino l'apertura di nuovi impianti, fornisce una rappresentazione distorta dei fatti”.

A proposito di prezzi

Per quanto riguarda, infine, i prezzi al pubblico dei carburanti, qualunque comparazione relativa alla convenienza deve tener conto dell'area geografica di riferimento e delle modalità di erogazione. I clienti che scelgono di fare rifornimento da soli, analogamente a quanto avviene sugli impianti della grande distribuzione, possono risparmiare anche presso gli impianti Eni. Rispetto al prezzo servito di ciascun punto vendita, lo sconto è di 4 centesimi per il Fai da Te (self service in orario di apertura). In aggiunta, fino al 30 settembre, su oltre 3.000 impianti Eni, lo sconto aumenta a 10 centesimi al litro in Iperself (self service pre-pay in orario di chiusura).

• Eni blocca stazione carburanti Conad
• Intervista a Francesco Pugliese sugli obiettivi di Conad
• Coop Adriatica punta a carburanti e servizi assicurativi
• Coop testa la vendita di carburanti
• Arriva la benzina low cost firmata Simply
• Monito di Bruxelles sulle benzine: 4 mesi per liberalizzare il mercato