Si inaugura oggi lo store milanese Bershka, in corso Buenos Aires 63. Lo spazio è di 600 metri quadri, distribuiti su due livelli (piano terra donna, primo piano uomo) e presenta il nuovo concept store dell'insegna del colosso iberico Inditex.
L'allestimento nasce da un'evoluzione continua del progetto, iniziato nel 1998, e risponde all'idea di dinamismo che appartiene alla filosofia del brand e del target cui è dedicato: il negozio presenta una struttura adattabile a qualunque location. Si sviluppa come una sequenza di corner che mette in luce le diverse zone di vendita, creando dei percorsi che permettono alla clientela di scoprire le varie parti dell'ambiente.
A livello architettonico, l'elemento clou è rappresentato da strisce divisorie che uniscono il soffitto alle pareti attraverso delle lamine longitudinali su cui si collocano i differenti elementi di esposizione dei prodotti.

Club della notte
La palette cromatica, invece, punta su colori molto scuri come il nero, il marrone e il magenta ed è abbinata a un'illuminazione di bassa intensità, che trasmette allo store l'aspetto di un club notturno. Infatti, anche la musica ha un ruolo determinante ed è trasmessa attraverso altoparlanti di grandi dimensioni.
Bershka conta quasi 600 punti di vendita in 40 Paesi, è arrivato in Italia alla fine del 2003, dove oggi conta 36 negozi nelle più importanti città e centri commerciali.

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Oscar Farinetti, Eataly, di lui si è detto moltissimo di lei, l’idea di Eataly, ancora di più. Lui è l’autore di un teatro di vendita inconfondibile, mentre il suo progetto inizia a dar repliche come tutte le star degne di queste nome, da Torino a Milano, da Tokyo a Bologna. Se ne è parlato moltissimo, ma anche Farinetti con il suo staff non si risparmia sulle parole.
Le “prove” sono ora nel libro Coccodè dove si antologizzano, commentate, 130 pubblicità pubblicate sui quotidiani da quando esiste Eataly. Parlare inteso come comunicazione, in modo chiaro, diretto, dove i messaggi aderiscono ai concetti, merce rara di questi tempi. Sarà che Farinetti si ispira a criteri di comunicazione antichi e consolidati nel tempo ... infatti anch’egli ha steso un Decalogo Eataly, al quale tutta la comunicazione e in generale la strategia legata al progetto si attiene.

Concetto chiave del Decalogo è la convivialità, che appare come il baricentro della sua filosofia. Perché?
Perché siamo convinti che il buon cibo possa avvicinare le persone, creare comunione tra i diversi strati sociali, aiutare a trovare punti di vista comuni tra gente di diverso pensiero. La convivialità che nasce intorno ad una tavola imbandita aiuta a trovare momenti di vera felicità. Ci crediamo talmente tanto che il 22 giugno 2008, con pagine pubblicitarie intere, su La Stampa e laRepubblica abbiamo invitato a cena Bush e Ahmadinejad: una piccola provocazione per invitare tutti a riflettere sull'importanza della buona tavola anche sotto l'aspetto delle relazioni umane.

Le affinità elettive con Slow Food sono evidenti, ma quali sono, se esistono, le divergenze?
Non si può parlare di divergenze perché tra Eataly e Slow Food c'è davvero un'ottima sintonia. Si tratta però di diverse modalità di operare. Ah sì, c'è una differenza. Noi siamo di Alba e loro di Bra. Alba è molto più bella.

Quali sono, invece, i punti d’incontro con Coop?
In Eataly c'è la partecipazione di tre cooperative, Coop Adriatica, Coop Liguria e Novacoop Piemonte. Coop in questi ultimi anni si è dedicata a valorizzare la produzione di eccellenza italiana ed in particolare si è dedicata ad offrire ai consumatori prodotti di grande qualità al giusto prezzo, garantendo anche ai piccoli produttori e agricoltori di coscienza una seria opportunità commerciale. In questo senso si è trovata la grande affinità con Eataly.

Torniamo a Coccodè, che si apre con una dedica ai lavoratori che hanno reso concreta l’utopia Eataly. Utopia è un concetto tanto affascinante quanto impegnativo, come è interpretato da Eataly?
Utopia è una parola che deriva dal greco antico e che siamo abituati ad associare al concetto di “luogo inesistente” (ou-topos). Se però facciamo risalire la sua etimologia al termine eu-topos, ovvero buon luogo, possiamo definire utopia un “luogo bellissimo”. L'utopia di realizzare luoghi bellissimi è il nostro sogno.

Ci spiega perché Eataly è per tutti?
Perché abbiamo pensato di creare un luogo aperto in cui chiunque possa sentirsi a proprio agio, non solo come consumatore, ma anche come protagonista di un informale percorso di avvicinamento e di comprensione dei cibi e delle bevande di qualità. Lo sa, che domenica 1° febbraio, 2.500 pensionati hanno cercato di iscriversi ai nostri corsi di educazione alimentare?! Hanno intasato il nostro centralino!

Più in generale, un’azienda etica che caratteristiche deve avere? O meglio, come deve essere?
Un'azienda etica è molte cose che non possono essere tutte raccolte in poche parole ... Proviamo intanto a dire che un'azienda etica deve dare la massima trasparenza e pubblicità ai propri valori ed essere in grado di dimostrare che mantiene in tutte le sue azioni una forte coerenza rispetto a questi. Noi parliamo alle persone del valore del buon cibo e nelle nostre scelte commerciali restiamo fedeli a questo principio. Potremmo dire che un'azienda etica, pur operando in un regime di libero mercato e quindi sostenendosi attraverso il profitto, si fa guidare, nelle scelte strategiche e in quelle operative, dai propri valori (nel nostro caso, il buono, pulito e giusto) prima che dai confronti di redditività e dalle proiezioni di marketing. Per questo spendiamo tante energie nel rendere pubblici questi valori, per avere tanti occhi puntati (anche quelli meno benevoli) sulla nostra coerenza. Fare azienda in queste condizioni è complicato, ma ci costringe a mettere in campo risorse importanti come la fantasia, la creatività, l'allegria, che diventano così attributi importanti che differenziano e qualificano il nostro staff, che da noi impara e cresce su quei famosi valori etici e non solo sui valori esasperati della redditività e della competitività ad ogni costo. Questo è un valore etico sociale che, con la crisi che stiamo attraversando, meriterebbe approfondimenti, se davvero vogliamo rimuovere dalla comunità degli affari la malattia che stiamo patendo. Ma se vogliamo semplificare etica vuol dire comportarsi bene con il prossimo. Noi cerchiamo di farlo.

Eataly attua una radicale innovazione pari a quella che realizzò Fiorucci nei Sixties. Quello store raccontava i tempi che stavano cambiando, come recita una song di Bob Dylan. Che cambiamenti racconta Eataly?
Racconta di tempi in cui, con maggiore consapevolezza nei confronti del nostro cibo quotidiano e della nostra alimentazione, si può fare davvero qualcosa di concreto per migliorare il mondo. La frase di Wendell Berry (contadino e intellettuale del Kentucky) che giganteggia all'ingresso di Eataly: “Il primo gesto agricolo lo compie il consumatore, scegliendo ciò che mangia”, è proprio il principio dei cambiamenti nei quali Eataly si riconosce. Il consumatore pian piano sta imparando che può diventare “co-produttore” e condizionare così l'offerta del mercato. Se ci mettessimo tutti a mangiare prodotti di stagione e del nostro territorio, limiteremmo, ad esempio, il traffico dei camion.

   
Eataly è un mix di unicità e replicabilità, si potrebbe definire come un tema musicale sul quale, ogni volta che viene eseguito, si effettuano delle significative variazioni?
è un bel paragone. La musica è una espressione liberatoria di sentimenti e sensazioni attraverso una melodia: questa melodia viene “dichiarata” sullo spartito e affidata all'interpretazione di vari artisti. L'opera compiuta non sarà così mai uguale, ma sempre riconoscibile ... Eataly in questo senso è un “tema musicale” che si esprime attraverso dichiarazioni imprenditoriali forti, di cui parliamo sempre e con tutti. Questo tema viene poi interpretato nella vita di ogni giorno dai nostri collaboratori nelle grandi scelte e nelle piccole: ebbene, in queste scelte ognuno dovrebbe sempre essere in grado di riconoscere il tema musicale a prescindere dall'interprete, perché le scelte fondamentali nella musica le fa l'autore. A Eataly sono scritte anche sui muri (in senso letterale).

Come si immagina un pdv Eataly nel Sud d’Italia?
Uguale a Eataly di Torino. Magari più o meno grande, con più o meno piani, più o meno in centro. Ciò che conta è l'atmosfera, che deve essere la stessa.

Che cosa ci può anticipare dell’Eataly che aprirà a New York?
Ecco, appunto, avrà la stessa atmosfera dei pdv che abbiamo già aperto. Il posto ora c'è, manca solo qualche firma. Speriamo di aprire entro Natale.
    Gennaro Fucile

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La graduale crescita di fiducia registrata  da novembre a gennaio 2009, ha avuto una battuta di arresto tornando su valori prossimi a quelli di ottobre 2008. Statica invece la scarsa fiducia nel futuro che vede la previsione a 12 mesi praticamente identica al mese precedente.
Resta invariata, rispetto al mese precedente, anche la tendenza al risparmio. 
Questi i dati salienti resinoti oggi del barometro dei consumi Findomestic aggiornato a febbraio 2009.

Fiduciose le persone istruite
I consumatori più istruiti continuano ad avere una opinione in controtendenza rispetto alla restante parte della popolazione: questo mese sono in crescita di fiducia e si posizionano tra i meno pessimisti.
Dal punto di vista geografico la flessione della fiducia è stata invece generale e i più positivi sono quelli che abitano al Nord d'Italia.
Nelle intenzioni di acquisto a 12 mesi, dopo due mesi positivi, il dato torna a calare con valori molto simili al minimo storico.
Nelle intenzioni di acquisto a tre mesi, invece, le tendenze sono diverse a seconda dei settori.  Sembra che gli Italiani non vogliano rinunciare a viaggi e vacanze e sembrano aver ritrovato anche una lieve voglia di acquistare auto sia nuove che usate.
In calo invece le intenzioni di acquisto di moto, elettrodomestici, computer e cellulari. In lieve crescita la voglia di comprar case, anche se il valore è ancora decisamente basso, in controtendenza con la voglia di ristrutturarle, che cala.
Stazionaria, infine, l'intenzione di acquistare mobili.

• Consumi ancora in calo, ma la fiducia è in recupero
• Domanda debole, consumi in tenuta

Media World Live e Saturn Live sono le due nuove reti in-store trasmesse da oggi su 22.000 schermi -tra 18.000 televisori ad alta definizione, esclusi quelli in aree specifiche di fornitori, pc e monitor vari presenti nel pdv-, degli 82 Media World e 11 Saturn attivi sul territorio nazionale.

L'iniziativa nasce dall'accordo tra Mediamarket e Neo Advertising, leader mondiale nelle tecnologie di Digital Signage, che si occuperà anche delle infrastrutture tecnologiche, della gestione dei network di comunicazione e della realizzazione dei contenuti, tra cui anche programmi inerenti la sostenibilità aziendale, con video esplicativi sulle modalità per ottimizzare il recupero energetico.

Allo stesso tempo, il progetto si candida come servizio innovativo nelle politiche di comunicazione dei partner del retailer.
“Per noi collaborare con Mediamarket costituisce una sfida e, allo stesso tempo, una grande opportunità -spiega Fabrizio Bonazza, Ceo di Neo Advertising Italia-. Per questo confidiamo che questo servizio possa contribuire al successo comune”.
Positivo anche il giudizio di Mediamarket, come precisa il Ceo Pierluigi Bernasconi: “Quest'accordo va nella direzione di anticipare e creare tendenza di mercato, puntando sull'innovazione e su nuovi modi di comunicare, elementi essenziali da sempre nelle nostre strategie. Si tratta di un tassello in più anche nella nostra logica di multicanalità, che prevede l'utilizzo di diversi strumenti per entrare in contatto con i consumatori”.

• Mario Efrem Conte direttore vendite Media World
• Servizio a 360 gradi nel futuro di Mediamarket

Fare shopping con una Vecchia signora la domenica durante la partita, gli altri sei giorni la settimana da soli o con la famiglia. Si potrebbe descrivere anche così il progetto che prenderà vita nel 2011 con l'inaugurazione del nuovo stadio di proprietà della Juventus. All'interno della struttura sportiva sorgerà un centro commerciale di 20mila metri quadrati, realizzato e gestito da Conad.

I dati
Il progetto, curato dall'architetto Alberto Rolla, prevede una galleria con 60 tra pdv, bar e ristoranti, un ipermercato ad insegna E.Leclerc Conad, due grandi strutture commerciali non alimentari (una delle quali sarà dedicata al bricolage), poi uffici, servizi logistici, aree verdi e parcheggi (2.000 posti tra interrati e a raso). Il business plan prevede un flusso di 10.000 visitatori al giorno, 800 nuovi posti di lavoro e un investimento complessivo di 90 milioni di euro, per uno shopping center che a regime svilupperà un giro d'affari di 150 milioni di euro all'anno. 11 milioni il giro d'affari del solo ipermercato. Il cantiere, che prenderà il via in autunno, vedrà impegnati 3.000 addetti in due anni. L'inaugurazione è prevista nel settembre del 2011.
La climatizzazione dell'impianto avverrà tramite collegamento alla rete di teleriscaldamento del Comune di Torino e le emissioni di ossido di carbonio saranno pari a zero. L'afflusso sarà favorito oltre che dai parcheggi anche dal potenziamento della rete di trasporto pubblico.
Nei prossimi numeri di Gdoweek ci occuperemo in dettaglio del progetto, tra i più innovativi nello scenario italiano, ma anche tra i più problematici per le questioni di sicurezza che la contemporanea fruizione di uno spazio commerciale e di uno stadio potrebbero creare.

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Con un giro d'affari di 190 mio €, il gruppo Salmoiraghi & Viganò ha chiuso l'esercizio 2008 (al 30 settembre) con il segno positivo, nonostante il rallentamento sensibile della seconda parte dell'anno.
L'obiettivo è stato possibile grazie alla crescita della rete, passata da 398 unità a 482, tra nuove aperture, ristrutturazioni e acquisizioni, la più importante delle quali è avvenuta in Sicilia con il controllo del 100 di Salmoiraghi & Viganò Sicilia, creata nel 2007 in collaborazione con Angiolucci Lunettes 1948.

Le insegne attive

Salmoiraghi & Viganò

• la rete totale è di 318 store
  a parità di perimetro
• le vendite sono aumentate dell'1,3%
• sono stati aperti 47 nuovi pdv: 20 all'interno di centri commerciali, i restanti in centro città

VistaSì, la rete focalizzata sulla convenienza

• una rete di 135 negozi, tra c.c.i e centro storici
• un incremento delle vendite del 15,8% compreso lo sviluppo e del 2,6% a parità di rete
• 16 i corner aperti all'interno di ipermercati

SpacciOcchiali

• 30 pdv
  attivi
• 5 i nuovi pdv aperti nel 2008
• obiettivo è rafforzare la presenza sul territorio.

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Con il nome di Saving your money SYM, Asda ha lanciato su You Tube un suo canale televisivo www.asda.com/symtv.

L’obiettivo è quello di fornire consigli ai propri clienti su come risparmiare soldi; a questo scopo Asda produce anche film sull’argomento raccoglimento suggerimenti da parte di persone strada o che girano nei pdv della catena grazie a una troupe mobile destinata a quest’attività.
"SYM Tv non vuole solo offrire ai propri clienti l'opportunità di condividere consigli per spendere meno, ma vuole diventare un luogo nel quale tutte le persone possono suggerire le soluzioni che hanno adottato per ridurre le proprie spese, dalle bollette della luce fino allo sperpero di cibo”, ha detto in occasione della presentazione del progetto Rick Bendel, chief marketing manager dell’azienda.

Con questa iniziativa, la catena inglese di proprietà di Wal-Mart, vuole dimostrare con sempre maggiore forza la propria mission di garantire prezzi bassi. Nella stessa logica, rientra la decisione di abbassare, per Pasqua, i prezzi di 12.500 prodotti, oltre i 7.500 che, dall’inizio dell’anno, hanno già subito questo trattamento.

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Nei fatti, i consumatori spendono meno, ma sembrano risentire positivamente del rallentamento della dinamica inflazionistica. Infatti, l'Indicatore dei Consumi Confcommercio (ICC) evidenzia, a gennaio 2009, una riduzione tendenziale del 4,6% in quantità, dato più negativo rispetto a quanto registrato in dicembre, confermando che i consumi non solo sono ancora in una fase critica, ma non traggono neppure benefici dal rallentamento dell'inflazione. Nonostante il trend negativo dei consumi, l'indagine Isae sul clima di fiducia segnala anche a febbraio 2009 un'ulteriore tendenza al recupero.

Le dinamiche del periodo
Particolarmente pesanti risultano le dinamiche della produzione industriale. Stando all'indagine rapida Confindustria, infatti, a febbraio 2009 si è registrato un'ulteriore contrazione della produzione (-0,6% in termini congiunturali) e degli ordinativi (-4,7% la variazione rispetto a gennaio).
Relativamente ai prezzi al consumo, la dinamica ha evidenziato, anche nel mese di gennaio, una tendenza al rientro, sostenuta dalla riduzione dei prezzi delle materie prime energetiche e dall'attenuarsi delle pressioni sul comparto alimentare.
A gennaio i prezzi relativi al paniere di beni e servizi che compongono l'ICC hanno fatto registrare una crescita dello 0,6%. Rispetto a dicembre, il rallentamento più sensibile in termini di variazioni tendenziali ha interessato il settore degli alimentari, bevande e tabacchi la cui crescita è passata dal 4,6% al 3,6%. Più specificatamente, quanto concerne la domanda delle famiglie per i prodotti alimentari, le bevande e i tabacchi, la stima per gennaio 2009, pur evidenziando un'ulteriore flessione (-1,4% in termini tendenziali) segnala una tendenza alla stabilizzazione dei consumi delle famiglie fortemente compressi nel 2008.

In ripresa la ristorazione
La domanda per beni e servizi ricreativi, dopo il -3,7% registrato nel mese di dicembre, ha registrato a gennaio 2009 una diminuzione dell'1,7%. All'interno di questo aggregato la componente più dinamica continua a risultare quella relativa ai concorsi a pronostici.
La stima della domanda per i servizi di ristorazione e d'alloggio mostra una moderata crescita dei consumi delle famiglie (+0,3% in termini tendenziali), dato che segue il -1,8% di dicembre e che sembra derivare dalla diversa distribuzione nella settimana delle festività di inizio anno rispetto al 2008.
La tendenza ad una minor dinamicità della domanda relativa ai beni e servizi per la cura della persona, registrata nei mesi finali del 2008, si è confermata a gennaio 2009, mese in cui si è avvertito un calo dell'1,2% delle quantità vendute: l'evoluzione è derivata da un peggioramento della domanda per gli articoli di profumeria a cui si è associata una moderata contrazione dei consumi per prodotti farmaceutici e terapeutici.
Sia pure con toni meno negativi rispetto a quanto registrato nell'ultimo trimestre del 2008, anche a gennaio di quest'anno gli acquisti di articoli d'abbigliamento e calzature hanno segnalato una riduzione (-1,3%).
La stagione dei saldi, quindi, seppure relativamente favorevole per i volumi acquistati, non ha invertito il trend decrescente della spesa di medio periodo.
Anche a gennaio la domanda di beni e servizi per la casa ha subito una flessione delle quantità vendute (-3,5%) rispetto allo stesso mese dello scorso anno. All'interno di questo aggregato elementi di particolare difficoltà continuano a caratterizzare il settore dei mobili che sconta ormai da tempo un ridimensionamento dei consumi.
Infine, in termini reali, a gennaio si è avuto un peggioramento della domanda relativa al settore della mobilità (-28% in valore), accompagnata da evoluzioni negative per quasi tutte le componenti considerate, ad esclusione delle comunicazioni che evidenziano peraltro un rallentamento nel trend di sviluppo.

Si moltiplicano le iniziative di Esselunga nel campo della salvaguardia dell'ambiente. Dopo l'avvio del progetto “Il sacchetto che ama la natura”, nato per diffondere l'uso dei sacchetti biodegradabili, l'azienda di Bernardo Caprotti scende in campo con Philips e A2A per una campagna sul risparmio energetico. Dal 5 al 18 marzo nei pdv Esselunga verranno messe in vendita al prezzo simbolico di 0,50 euro (a fronte di un prezzo di mercato di 8 euro) migliaia di lampadine Philips a risparmio energetico.

Un business in crescita
Le lampadine Philips a risparmio energetico consumano un quinto dell'energia elettrica di una lampadina tradizionale e durano 10 volte di più, sino a 10.000 ore. “Utilizzando lampadine di questo tipo si possono recuperare sino a 10 euro l'anno per punto luce” spiega Sergio Tonfi, corporate communication manager di Philips Italia.

Quello delle lampadine a risparmio energetico è un business in forte crescita per Esselunga che ne ha progressivamente ampliato l'assortimento inserendo tutte le novità disponibili sul mercato. “Il numero di articoli è cresciuto del 30%, con l'acquisizione del 65% in più di clienti -afferma Roberta Viviani, direttore acquisti non food di Esselunga-. Solo nell'ultimo anno abbiamo venduto il 22% in più di lampadine a risparmio energetico registrando un calo dell'11% nella vendita di quelle ad incandescenza”.

Sostenibilità a 360°
Questa iniziativa congiunta è in linea con l'impegno di Esselunga nella tutela dell'ambiente e delle sue risorse sintetizzato nelle tre parole d'ordine: riduzione, riciclo e riutilizzo. Una filosofia che trova applicazione anche nella progettazione dei punti vendita e nella scelta delle attrezzature e soluzioni tecnologiche: dai sistemi di regolazione elettronica dell'intensità luminosa agli impianti frigoriferi, di climatizzazione e riscaldamento che riducono al minimo le emissioni in atmosfera, solo per citarne alcuni. Per non parlare delle borse riutilizzabili e del nuovo sacchetto biodegradabile e compostabile in Mater-Bi da utilizzare per contenere la spesa e per conferire la frazione umida dei rifiuti.

Calmierare l'inflazione, contenendo soprattutto i prezzi dei prodotti alimentari di base, fronteggiare la crisi attraverso una politica di investimenti, incrementare l'occupazione e sostenere l'innovazione sotto il profilo imprenditoriale, sociale, ambientale. Sono i punti chiave del Bilancio preventivo di sostenibilità 2009 di Coop Adriatica, che ha chiuso positivamente il 2008. Infatti, Secondo le prime stime di preconsuntivo, nel 2008 Coop Adriatica ha registrato vendite in crescita, raggiungendo un fatturato di 1.924 milioni di euro (+2,43% rispetto al 2007). Nel 2009, quindi, si riproporranno i principali progetti a favore del territorio e delle comunità, come le iniziative C'entro anch'io contro l'esclusione sociale - e Ausilio per la spesa e Brutti ma buoni, il recupero a fini solidali degli alimenti invenduti, presente oggi in 50 pdv, sarà estesa ad altri sette. Inoltre, nelle aree in cui la Cooperativa è presente, proseguiranno gli accordi con gli enti locali per assicurare una spesa a prezzi particolarmente contenuti alle fasce più deboli della popolazione, come la Family Card del Comune di Bologna.

Misure per l'ambiente
Nel 2009, l'energia idroelettrica soddisferà il 12% dei consumi totali alimentando 5 ipercoop, mentre arriveranno a 25 i pdv dotati di pannelli fotovoltaici, e a 40 quelli illuminati con impianti a basso impatto ambientale. Proseguiranno gli interventi per il risparmio energetico e l'ecoefficienza, totalizzando minori consumi per 4,1 milioni di kilowattora. La chiusura dei banchi frigo dei surgelati, installati in un centinaio di pdv, consentirà di ridurre di 1.521 tonnellate le emissioni di anidride carbonica in atmosfera, e di risparmiare un quantitativo di energia pari ai consumi medi di 654 famiglie in un anno. L'impegno per la massima efficienza dovrebbe consentire di contenere i prezzi della spesa alimentare quotidiana rendendo possibili operazioni “convenienza”, come ad esempio, ogni settimana, scontare del 30% sei prodotti freschissimi (due di carne e quattro di ortofrutta). Infine, proseguirà il sostegno ai progetti internazionali per la lotta alla povertà.

Dai saldi arriva un aiuto a fronteggiare la crisi. Secondo le prime stime Experian, azienda internazionale che si occupa della prevenzione delle frodi e dei rischi di credito, attraverso l’indice FootFall, che registra l’affluenza ai pdv della grande distribuzione, nel mese di gennaio il numero di visitatori è stato solo dello 0,5% inferiore rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, mentre a dicembre il calo, sempre sullo stesso mese dell’anno prima, era risultato dello 0,8%.  

Se l’affluenza nel mese di gennaio ha sostanzialmente tenuto, il vento di crisi comincia a soffiare, pur debolmente, anche nel settore. E’ infatti significativo che negli ultimi 6 mesi l’indice Footfall abbia fatto registrare variazioni moderatamente negative per ben 5 volte, con settembre unico mese in controtendenza come mostra la tabella.

UNo sguardo al Continente
Nel resto d’Europa la stagione dei saldi ha incentivato più che in Italia i consumatori a visitare i pdv della grande distribuzione. In Germania l’indice Footfall ha mostrato una sostanziale parità di accessi rispetto all’anno precedente (+0,1%), molto più sensibili agli acquisti a prezzi scontati sono stati i consumatori britannici (+1,2% su base annua) e quelli francesi, dove l’affluenza a gennaio 2009 è aumentata dell’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.
 “Dai dati relativi all’affluenza sembra chiaro che i centri commerciali italiani, grazie anche ai saldi, stanno reggendo assai meglio degli altri canali distributivi il periodo difficile che stiamo attraversando” ha commentato Marcella Antolini, sales & marketing director di Experian per l’Italia.

L'andamento dell'indice Footfall nel semestre

Fonte: Experian

• Meno soldi e più saldi

Con il claim “Al centro ci sei tu”, Oriocenter ha lanciato la prima carta di credito di uno shopping center, con l'obiettivo di “dare ai nostri clienti un antibiotico rispetto alla crisi profonda che il mercato sta vivendo”, precisa Giancarlo Bassi, presidente del Consorzio Oriocenter.

La carta, che costa 24 euro ed ha validità triennale, grazie alla collaborazione con BankAmericard, la divisione di Deutsche Bank specializzata in strumenti per il pagamento elettronico, appartiene al circuito MasterCard che prevede pagamenti, tramite Rid su conto corrente, sia a saldo sia a rate.
A questa funzione tipica, si aggiunge la possibilità di sconti -di ammontare variabile tra dal 5 al 20%- negli store della galleria che hanno aderito all'iniziativa (al momento circa 70, ma il numero è in continua crescita) in attesa di superare alcune difficoltà burocratiche con alcune insegne di riferimento (come Iper e Media World) già dotate di un proprio strumento di pagamento; inoltre non è prevista nessuna commissione sul pagamento di rifornimento di carburanti.

Sviluppi futuri
Secondo Bassi e il suo team, questo lancio non rappresenta un traguardo, ma la prima tappa di un percorso più strategico, che nell'arco dei prossimi mesi si svilupperà anche ad altri ambiti (sanitario, assicurativo, ludico).
La carta può essere richiesta soltanto all'interno del centro commerciale: per questo sono stati allestiti tre stand, gestiti dalla società di consulenza BG Consulting, che gestisce tutte le pratiche necessarie. Inoltre, dal mese di aprile sarà allestito un ufficio interno presso il quale BG Consulting i clienti con Oriocenter Card potranno chiedere consulenze e preventivi per altre attività finanziarie (dalle assicurazione personale e sanitarie alla ricerca dei mutui più convenienti).

Dopo lo scorso settembre, per lo store di piazzale Cantore a Milano, Attila&Co, Agenzia di comunicazione integrata con sede nel capoluogo lombardo, torna a collaborare con Coin, realizzando, insieme al team di Visual Merchandising della catena, le vetrine dello storico negozio di piazza Cinque giornate di Milano.
Questa volta, sono protagoniste le creazioni dei cinque stilisti che fanno parte di The White Club, l'associazione no profit, che mette in contatto stilisti meritevoli con le principali aziende produttive, buyers, stampa e opinion leaders del settore.
Paolo Errico dall'Italia, Jean-Pierre Braganza dal Canada, Kaviar Gauche dalla Germania, Mikio Sakabe dal Giappone, Steinunn dall'Islanda, sono i nuovi talenti internazionali, scelti da The White Club: con le loro creazioni  autunno/inverno 2009/10 saranno i protagonisti per la settimana della moda delle vetrine di Coin, che partecipa al progetto.
L'allestimento propone un mood grafico con illustrazioni che avvolgono ed esaltano i volti degli stilisti.

Mercato in flessione per elettronica ed elettrodomestici consumo, come rilevano i più recenti dati di Gfk. Il valore complesivo del mercato dei cosiddetti technical consumer goods, nel quarto trimestre 2008, è stato di 6.042 milioni di euro, con un trend negativo di -10,3% sullo stesso periodo dell’anno precedente. Su anno il valore complessivo è di 21.046 milioni di euro ed il trend negativo di -5,9%.

I trend

Piccoli elettrodomestici: con un valore totale di vendite di 452 milioni di euro, il trend negativo del comparto (-3.9%) è  influenzato dall’andamento sfavorevole delle vendite di impianti di aria condizionata, mentre i piccoli elettrodomestici da cucina sono in territorio positivo. 

Grandi elettrodomestici: quarto trimestre del 2008 in negativo (-5,8%, totale 1.050 milioni di euro). La tendenza è stata parzialmente controbilanciata dalla buona performance del mercato delle lavastoviglie, caratterizzato da forti campagne promozionali e da importanti sforzi da parte dell’industria per offrire prodotti con caratteristiche tecniche sempre più avanzate.
Fotografia: Il mercato è l’unico con trend positivo, anche se solo su base annuale. Nell’ultimo trimestre il trend si inverte e diventa negativo (-5,8%) come compensazione tra un trend ancora estremamente positivo per le cornici digitali, e le fotocamere digitali in flessione, con reflex in cotrotendenza
Telefonia: trend negativo in accelerazione nel trimestre (-6,6%) rispetto all’anno (-2,8%). Il trend dei cellulari contribuisce negativamente al trend del settore. Gli Smart Phone, ancora fortemente in crescita, non riescono da soli a riportare in positivo il trend del settore.

Elettronica di Consumo: costituisce il più importante tra i settori in analisi (1.649 milioni di euro nell’ultimo trimestre). Per la prima volta il settore nell’ultimo del 2008 trimestre registra trend negativi a doppia cifra (-11.0%) mentre il consuntivo 2008 chiude con -5.9%. Questo deciso trend negativo risulta determinato dalla inversione di tendenza dei navigatori satellitari, e dalla confermata flessione di lettori dvd, videocamere, e memory card.
Informatica: ha visto la nascita di un nuovo concetto di prodotto, il net-book, che si è rivelata uno dei successi del 2008. Risultato positivo anche per communication cards e gaming devices: le prime per il boom di vendite delle connessioni usb per connettersi ad Internet, le seconde grazie al buon andamento del mercato delle console da gioco. Leggera crescita per i  pc portatili. La quasi totalità degli altri prodotti presenta trend decrescenti estremamente negativi, in software e computer fissi.

Office equipment & consumabili: una caduta generalizzata nell’ultimo trimestre 2008 (-24,5%, 431 milioni di euro di fatturato nel trimestre). Il calo più eclatante è registrato dalle stampanti che soffrono della concorrenza delle multifunzione, posizionate ad un prezzo molto simile.

• Elettronica, tengono i consumi natalizi

A conferma dell'attenzione ai giovani e alla formazione, già testimoniata dall’organizzazione di numerosi corsi con diverse Università, Lidl lancia la prima edizione del Master in Store Management, che inizierà il prossimo 11 maggio e si svolgerà presso la Facoltà di Economia e Commercio dell'Università di Parma, partner dell'iniziativa.

Le sessioni per le selezioni di ammissione al corso, il cui obiettivo è formare 20 giovani professionisti nel mondo della gdo, sono previste nei giorni 10 e 25 marzo: dopo un primo colloquio telefonico, gli aspiranti responsabili del pdv dovranno sostenere un incontro motivazionale.

La struttura del corso
Il Master prevede due momenti formativi:

- il primo si concentra sulla teoria e prevede 320 ore di aula, con docenti universitari, a cui si affiancheranno manager e formatori di Lidl;

- il secondo momento, invece, privilegia l’operatività e prevede la frequentazione per tre mesi (per un totale di 480 ore) di un pdv scelto sul territorio nazionale sulla base della provenienza dello studente, che sarà seguito da un tutor.

Mentre la prima fase del corso è a pagamento, nella seconda I giovani saranno retribuiti. In particolare, Lidl si impegna a garantire a tutti i 20 borsisti un rimborso di 1.800 euro per i tre mesi stage, mentre per gli otto alunni più meritevoli sono state istituite borse del valore di 1.000 euro.
Inoltre, Lidl intende offrire agli studenti che mostreranno le migliori capacità l’inserimento in azienda come responsabili di punto di vendita, con contratto a tempo indeterminato.

Lidl opera attualmente in Italia con una rete di 500 store e un organico complessivo di oltre 9.000 dipendenti.

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“I consumatori vogliono fatti, non parole e promesse: ci chiedono, ogni giorno, prezzi bassi, sempre, trasparenti e facili da leggere. Per questo continuiamo a concentrarci su modelli operativi di every day low price, che ci permettano di mantenere prezzi bassi per i nostri clienti, senza nulla togliere alla qualità”. Le dichiarazioni di Andy Bond, presidente e Ceo di Asda in occasione della presentazione dei dati relativi al quarto trimestre 2008, evidenziano la strategia che Asda intende continuare a seguire in questa difficile congiuntura.
“Nonostante la situazione economica, milioni di persone desiderano spendere parte dei propri soldi: per questo è essenziale che siano convinti di avere a disposizione prodotti caratterizzati da un reale value for money”, precisa Bond, per il quale lo sviluppo di superstore e supermercati può rappresentare un volano per la ripresa economica, oltre che di garantire nuovi posti di lavoro.

Risultati positivi

Queste valutazioni sono sostenute dai risultati registrati nel quarto trimestre 2008, nel quale Asda ha registrato, a parità di rete, una crescita del 7,2% (che, se riferita all'intero anno diventa del 6,5%). Si tratta di risultati che dipendono non solo da un'aggressiva politica commerciale, ma anche da un'attenzione gestione dei costi, che ha portato all'eliminazione di 47.000 tonnellate di packaging non necessario, al riciclo di oltre 150.000 tonnellate di cartone e 9.000 tonnellate di plastica. A ciò si è aggiunto la riduzione dei costi di trasporto, di pari passo con la crescita delle vendite online (oltre 40%), che verranno ulteriormente spinte nel 2009.

Si chiama Joyful la nuova linea di abbigliamento per uomo, donna e bambino di Coop, che è stata concepita e progettata, dopo un anno di lavoro, con la società Olimpias (Gruppo Benetton), che lavora per la prima volta con la distribuzione moderna, avendo alla spalle esperienza e know how nella creazione di progetti di abbigliamento per grandi marchi internazionali (Calvin Klein, Burberry, Replay).

Al momento, la linea, composta da proposte promozionali, da un'offerta basic e dalle collezioni di stagioni destinate a famiglie giovani con bambini attente al prezzo e alla qualità, è presente in 56 Ipercoop, ma in quattro Ipercoop (Sesto Fiorentino/Fi, il negozio zero nel quale la collezione è in fase di test da più tempo, Cascina/Pi, nel c.c.i. Grandemilia a Modena e nel c.c.i. Ariosto a Reggio Emilia) è stato completamente riprogettato il layout nella logica di rendere il reparto più visibile e di differenziarlo nettamente dal resto della proposta.

Gli obiettivi
“Con questa operazione Coop punta a una riqualificazione dell'offerta dei capi di abbigliamento negli Ipercoop e nei grandi supermercati, convinti che anche nella gdo prodotti tessili di marca e di buon livello possano trovare un proprio posizionamento definito”, sottolinea Vincenzo Santaniello, direttore innovazione e sviluppo di Coop Italia.

Iniziative promozionali
In occasione del lancio, viene proposta una promozione che prevede uno sconto del 20% sull'acquisto di qualsiasi capo di abbigliamento Joyful fino al 18 marzo; inoltre, viene proposta una maglia in cotone biologico al prezzo di 10 euro.
L'implementazione sull'intera rete viene prevista entro il prossimo autunno e dipenderà dai risultati ottenuti sul campo, già comunque incoraggianti: infatti, a pochi giorni dal lancio, sono state registrate incrementi nelle vendite, soprattutto per quanto riguarda la linea bambino.

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