"Upim non è più una parolaccia: abbiamo creato un progetto robusto con linee strategiche definite, in grado di resistere anche alle difficoltà di oggi, come dimostra l'aumento del numero degli scontrini registrato in questi mesi”. Con la lucidità e la chiarezza che gli sono propri conditi da una forte determinazione, Luca Rossetto, Ad di Upim, spiega come si muoverà l'azienda nel 2009: “Caratterizzazione ulteriore dei pdv, focus maniacale sulla qualità, nuovi stand alone, riaggiornamento dello scaffale, politiche di marketing più mirate: sono solo alcuni dei titoli, non in ordine di importanza, che incarnano le priorità sulle quali Upim intende concentrare i propri sforzi a partire dal 2009”.

Essere più attraenti

A questo scopo, Rossetto, oltre che incentivare la promozionalità soprattutto sulle nuove collezioni, punta a ridefinire lo scaffale. “Dopo le operazioni attuate nel 2005-06, oggi è il tempo di nuovi interventi di raffinamento degli spazi, cercando di capire meglio le esigenze e le necessità delle nostre clienti. Vogliamo costruire assortimenti con spazi per le diverse merceologie stabiliti in funzione di quello che esse occupano nell'armadio delle nostre clienti e non soltanto sulla base della disponibilità delle nostre superficie di esporre merce. Allo stesso tempo, vogliamo migliorare la capacità di attrazione e rotazione, garantendo, nell'abbigliamento donna, uomo e bambino, 5-6 nuove immissioni nell'arco di una stagione, vale a dire ogni 3-4 settimane”. Eppure il fast fashion di Zara lavora su tempi ancora più ridotti ... “Zara rimane un modello, soprattutto per la capacità di creare emotività nel pdv, non in tema di prodotto, ambito nel quale ritengo che Upim abbia lavorato nella giusta direzione, a livello di qualità complessiva, compresa la portabilità dei capi, tessuti e filati”. Le fibre naturali, infatti, rimangono un elemento strategico distintivo di Upim, percepito dai clienti disposti, come evidenziato anche in una recente ricerca interna, a spendere di più per un capo a maggiore valore aggiunto.

Direttrici 2009

Il 2009 sarà soprattutto l'anno del marketing. “Finora abbiamo lavorato ancora poco in quest'area estremamente importante per un distributore, ma dal prossimo anno lavoreremo in maniera approfondita sulla store loyalty”. Allo stesso tempo, a livello di revisione dell'assortimento, gli sforzi principali si concentreranno sull'intimo donna e sul marchio Rosa Thea dedicato al conformato. “Nel primo caso, vogliamo dimostrare, nonostante la forza dei category killer, di avere tute le carte in regola per competere grazie a un assortimento più ampio e profondo, oltre che una qualità in linea con i nostri standard. In questo senso, stiamo lavorando molto sul prodotto, oltre che valutando diverse soluzioni espositive di evidenziazione. Temi analoghi saranno affrontati rispetto al nostro marchio Rosa Thea, al quale vogliamo dare una riconoscibilità più netta a livello di ambiente, assortimento e servizi, con camerini dedicati, personale specifico e uno spazio coerente come le piccole riparazioni sartoriali, disponibili per l'intera offerta di abbigliamento. Vogliamo lavorare imitando per livello di servizi e assortimento alcune grandi catene americane della casa e dell'uomo, che propongono un tipo di informalità che ancora non riusciamo a esprimere. In questo senso, ci piace molto anche la semplicità e la linearità di Monoprix, oltre che la sua capacità di esprimere qualità al giusto prezzo”.

Stand alone e collaborazioni
con despecializzati

Il rafforzamento del reparto casa, già avviato con il lancio di Croff, sarà rafforzato con stand alone Croff, come sta avvenendo per BluKids (il 5° pdv è stato aperto a Lecce). In prospettiva, si aprono anche nuove collaborazioni con insegne della gdo. “Già da un anno, stiamo lavorando con una primaria insegna per valutare un assortimento tessile adatto a super e ipermrkt senza che compaia la firma Upim. Certo, siamo interessati sia ad ampliare collaborazioni di questo genere, firmandola, sia a gestire corner in pdv despecializzati, perchè vogliamo essere dove ci sono grandi flussi. Ma dobbiamo prima di tutto dimostrare di essere veri generatori di traffico. è questa la sfida che vogliamo vincere”.

Brindisi, Piacenza e, a breve, Matera: parte da questi centri commerciali la volontà di Coop di misurarsi con il mondo dei carburanti.

“Per noi si è trattato di un'opportunità legata all'acquisizione degli ipermercati Carrefour avvenuta lo scorso luglio -precisa Tino Cesari, vicepresidente di Coop Estense-. Le location sia di  Brindisi sia di Matera sono dotati di stazioni di servizio in modalità diverse che ci permetteranno di valutare pro e contro nella gestione di questo business per noi nuovo”.

Da questa prudenza nasce la scelta di firmare le stazioni non come coop ma con il nome Mongolfiera, “la nostra firma per i centri commerciali in Puglia, un nome di riferimento e noto.
Al di là del nome, il nostro obiettivo non cambia: vogliamo diventare la pompa di benzina più conveniente della piazza di Brindisi -precisa Cesari-. Per questo abbiamo adottato una politica molto aggressiva che ha comportato una riduzione media del prezzo della benzina di 7 centesimi”.

I risultati sembrano premiare questa scelta. Infatti, la stazione di Brindisi, attiva dalla metà di ottobre in concomitanza con la riapertura dell'ipermercato con l'insegna Ipercoop, sta registrando vendite giornaliere pari a circa 30.000 litri, dati che lasciano per sperare per il prossimo futuro. “

Speriamo di ottenere risultati altrettanto positivi anche a Matera, dove l'area di servizio sarà aperta nel giro di qualche mese, autorizzazioni permettendo -chiarisce Cesari-. Per noi si tratta di un'esperienza significativa, di due test importanti, dai quali otterremo indicazioni più precise su caratteristiche e abitudini dei consumatori visto anche che le modalità di gestione sono diverse: post-pay Brindisi, pre-pay Matera”.

Sul terreno delle benzine, si sta muovendo anche Coop Consumatori Nordest che, a Piacenza, all'interno del c.c.i Il Gotico ha aperto una stazione di servizio a firma Enercoop, energia militante.

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Dopo vent'anni di attività, chiude i battenti Intermedia 1990, la centrale acquisti nata nell'ottobre del 1989 per volontà di Lombardini Holding e Gruppo Garosci della quale facevano parte Auchan e Sma, Metro, Pam, Bennet, Lombardini e il Gruppo Sun (Cadoro, Gabrielli, Italmark, Orvea e Superconti).

La decisione del Consiglio di Amministrazione, in seguito alla volontà di tutti i soci di porre termine all'iniziativa comune entro la fine dell'anno, è certo destinata a modificare fortemente gli equilibri della gdo italiana e ad aprire nuovi scenari, che si verificheranno il prossimo anno.

In discussione, soprattutto, è stato messo il ruolo stesso svolto oggi dalle supercentrali, la loro rigidità in un mondo che, invece, richiede sempre più flessibilità.

Conferma Gruppo Pam: “Intermedia è un modello di supercentrale superato e troppo complesso, non più in grado di rispondere alle esigenze di flessibilità richieste dal mercato. Saper guardare oltre il modello negoziale, riconducibile a questo genere di struttura, potrà generare importanti opportunità per l'intera filiera, non solo per industria e distribuzione, ma anche -e soprattutto- per il consumatore finale”.

Di fatto, mentre Auchan, Sma (con il master franchising Crai) e Metro, con i loro numeri, volumi e forza per trattare con i fornitori anche in virtù dei loro collegamenti internazionali, prevedono la possibilità di un nuovo percorso comune, che non esclude l'apertura verso altri operatori nazionali, i soci italiani -Pam, guidato dalle famiglie Bastianello, Dina e Giol, Lombardini e Bennet (famiglia Ratti) Gruppo Sun- hanno deciso di prendersi un periodo di riflessione, gestendo da soli gli acquisti.

Non è esclusa l'ipotesi di creare collaborazioni più flessibili, in grado di cogliere opportunità contingenti per singoli mercati e canali, evitando legami troppo gravosi in termini di risorse, sia finanziarie sia umane.

Serpeggia, comunque, anche il dubbio che la mossa possa anche essere una premessa ad eventuali cessioni.

I numeri

Per quanto riguarda il fatturato aggregato alla vendita, Intermedia nel 2008 ha vendite aggregate pari a 13,1 miliardi di euro, che nel 2009 sono diventati 13,6, a fronte di 6,3 miliardi di acquistato del 2008, valore sceso a 6,1 del 2009. A livello di quote di mercato, questi dati attribuiscono a Intermedia un peso di circa il 18,4% (dati Nielsen luglio 2009) destinata ad aumentare ulteriormente intorno al 2% (ndr, Nielsen non rileva Metro il dato è frutto di valutazioni aziendali).

Con l'apertura, a fine novembre, del centro commerciale I Gigli di Campo Bisenzio (FI), Thun -azienda altoatesina specializzata nella produzione di oggetti in ceramica per regalistica e arredo- festeggia l'apertura del suo 250° monomarca in Italia. Che è stato seguito a ruota dall'inaugurazione, ieri giovedì 3 dicembre, a Roma di un Thun shop di 100 mq all'interno del centro commerciale Euroma 2.

Franchising ma non solo

Due eventi che confermano l'espansione della rete di franchising che l'azienda sta attuando da qualche tempo, al ritmo di 50 aperture l'anno.
Proprio lo sviluppo della rete di vendita cosituisce il vero motore
della ripresa per il Mondo Thun, che chiuderà il bilancio 2009 in
sostanziale pareggio, con un fatturato di 213 milioni di euro, ma per
il 2010 prevede un aumento del faturato intorno al 7%.
“La realtà del franchising si sta rivelando vincente, perché offre una visibilità maggiore al marchio e permette un controllo diretto della gestione -commenta l'Ad Paolo Denti-. Ogni Thun shop deve seguire precisi standard pensati per valorizzare la qualità degli oggetti. Gli innovativi strumenti informatici forniti ai negozi, inoltre, aiutano a monitorare l'attività, ottimizzare la gestione del magazzino e il riassortimento".
Forte di questi risultati, il brand punta a incrementare ulteriormente la rete: per la fine dell'anno, sono previste un'altra ventina di aperture di pdv in franchising, per arrivare entro il 2010 a quota 330 Thun shop. Ma i progetti retail dell'azienda non riguardano solo il franchising: entro l'anno prossimo, infatti, è prevista anche l'apertura di 15 monomarca di proprietà, in location strategiche e prestigiose, che affiancheranno i due pdv diretti di Bolzano e Mantova.
Tale espansione sarà supportata dal Centro Logistico di Mantova, inaugurato un anno fa, che grazie al suo Sorter -un sitema di automazione all'avanguardia del valore di 10 milioni di euro- è in grado di movimentare 35 milioni di pezzi l'anno.

Inaugurato un anno fa, l'Ambasciatori -l'ex cinema e mercato ottocentesco nel centro storico di Bologna, recuperato e riaperto da Coop Adriatica dopo anni di abbandono- festeggerà sabato 5 dicembre il suo primo anniversario. In occasione del quale, dal 5 al 10 dicembre, sono in programma appuntamenti con autori e promozioni su libri e prodotti alimentari; i festeggiamenti culmineranno giovedì 10 dicembre alle 18 con l'incontro con Stefano Benni, già ospite d'onore dell'apertura, protagonista di un reading dal suo ultimo libro “Pane e tempesta”.

I numeri del primo anno
Durante il suo primo anno di vita, la struttura -che su tre piani riunisce una libreria.coop, bar, ristorante e osteria gestiti da Eataly- ha registrato circa 850mila ingressi, per una media di oltre 2.300 visitatori al giorno e ha ospitato oltre 500 eventi e incontri con scrittori, chef, protagonisti della cultura.
Una formula che ha permesso all'Ambasciatori di diventare uno dei luoghi più animati del centro storico e raggiungere gli obiettivi economici prefissati: l'ex mercato ora unisce libri e cibi di qualità in uno spazio di grande fascino storico, dove ogni giorno dalle 8 alle 24 è possibile leggere, mangiare, comprare, navigare in internet, seguire incontri per adulti e bambini.

All'Ambasciatori lavorano oggi 68 persone: 23 in libreria e 45 nei tre spazi ristorazione. La libreria, di 780 mq, ospita un patrimonio librario d'eccezione, con un assortimento di 140 mila volumi e 66 mila titoli; qui hanno fatto acquisti 170 mila persone. In catalogo ci sono 650 sigle editoriali, dai best seller ai testi proposti da editori locali, come quelli della piccola e media editoria indipendente e locale, oltre all'intero catalogo de Il Mulino.
Altrettanto successo hanno ottenuto gli spazi dedicati al cibo di Eataly, che occupano un'area di quasi 500 mq: dal dicembre dello scorso anno l'osteria e la vineria hanno servito oltre 100mila coperti; più di 50mila persone hanno invece comprato un panino al bar caffetteria, 100mila hanno gustato un caffè e in 84mila hanno acquistato i prodotti in vendita.

Coop Adriatica si era aggiudicata nel marzo 2007 il bando del Comune per la ristrutturazione, il restauro, la manutenzione e la gestione, per 12 anni, dell'ex cinema in disuso, realizzando un investimento di 3,7 milioni di euro destinato anche a riqualificare quest'area di Bologna.

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Il primo reparto di ottica, dopo un pilot nell’area di Milano, è stato aperto a novembre nel Villaggio della Salute Essere Benessere di piazzale Corvetto, sempre a Milano.
Lo shop offre un’ampia scelta e un servizio personalizzato. Sono oltre 700 le referenze proposte, tra occhiali da vista e da sole, lenti oftalmiche e tutti i tipi di lenti a contatto (terapeutiche e cosmetiche), insieme a soluzioni per lenti a contatto.
La misurazione della vista e la scelta del tipo di occhiale più adatte alle esigenze del singolo avviene con la consulenza di un ottico optometrista sempre presente in reparto. I costi? Si va dal primo prezzo al migliori marche: occhiali da vista completi di lenti antiriflesso a partire da 89 euro.

Chi è Fd Consultants
Si tratta di una holding che controlla 5 società attive in altrettante linee di business: Comifin (servizi finanziari per le farmacie), Essere Benessere (Servizio di gestione integrata a farmacie e parafarmacia) Medical (Gestione poliambulatori), Quidnovi (commercializzazione di prodotti parafarmaceutici), Parafarco (Deposito e distribuzione farmaci e parafarmaci). Relativamente a Essere Benessere, il network  di farmacie (38 store) con location prevalentemente nel nord Italia, i dati del 2008 evidenziano un fatturato di 50 milioni di euro.

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“Per noi la presenza sugli scaffali delle insegne della gdo, oltre quelle specializzate, rientra in una strategia precisa di marketing attraverso la quale vogliamo aumentare tanto la nostra visibilità quanto la nostra quota di mercato. Già da qualche mese stiamo lavorando in questa direzione, con l'obiettivo di offrire al mercato consumer soluzioni tecnologiche efficaci e semplici in tema di sicurezza”. Con queste parole, Carla Targa, marketing manager di Trend Micro, leader globale nella sicurezza dei contenuti internet, chiarisce le logiche alla base della scelta di entrare nella gdo: diventare un interlocutore privilegiato per utenti domestici e piccoli uffici, che rimangono, al momento, ancora marginali per la società, il cui business è principalmente focalizzato su grandi imprese (industrie, banche, ecc).

La partnership con Distram

In questa operazione Trend Micro ha scelto come partner Distram, distributore specializzato nei canali gdo e gss che opera sul territorio nazionale. “Trend Micro è il primo vendor di prodotti software a entrare nella nostra offerta -precisa Massimo Vezzoni, presidente di Distram- Per noi si tratta di una scelta strategica orientata ad offrire un completamento della gamma con l'idea di diventare il numero 1”.

Al momento, i prodotti Trend Micro sono presenti in una cinquantina di superfici di vendita tra cui Finiper (per ora 8 ipermercati con l'intenzione di una copertura totale della rete e con l'estensione a Unes), Coop (attualmente 9 ipermercati, 5 di Coop Lombardia e 4 di Novacoop) e 30 pdv di Comet. Anche con Il Gigante e Trony le trattative sono ormai alle battute finali.

Per migliorare la visibilità della gamma, sono allo studio anche soluzioni espositive particolari, sia preferenziali sia come shop-in-shop, come già avviene all'estero, visto che le referenze sono già disponibili da insegne come Fnac, Media World, Carrefour e Staples.

Remo Guidi assume la direzione commerciale di Nova Spa, storico socio Euronics, al quale riporteranno le aree acquisti, marketing, vendite dei pdv diretti e il customer care.

Con la nomina di Guidi, una lunga esperienza nel mondo del retail e dell'industria, l'azienda si propone di rafforzare le attività connesse al retail diretto e a incrementarne il fatturato.

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• Il nuovo sito Euronics 2.0 premiato dagli utenti
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È un vero e proprio shop in the shop, con il plus di avere un proprio ingresso direttamente sulla galleria del centro commerciale (nella foto quello del Fiordaliso di Rozzano).
Si tratta delle boutique Be Chic –sii elegante- realizzate da Iper (10, per il momento gli store coinvolti), che propongono prodotti di bellezza (linee make up, prodotti viso e corpo, profumeria ecc) e gioielleria (dagli orecchini oro e diamanti a 576 euro fino anelli in argento a 9,90 euro). Be Chic è anche il brand con cui sono firmati molti dei prodotti proposti nello shop in shop, come le linee di make up e dei gioielli: una nuova Pl di Iper.

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È il terzo ipermercato firmato Auchan nella provincia di Bari, dopo quello di Casamassima, aperto nel 1995, e quello di Modugno, del 2004. A livello nazionale, l'apertura di oggi, a Triggiano, porta a quota 48 gli ipermercati di Auchan in gestione diretta.
“Questo ipermercato -dice Christian Iperti, direttore generale di Auchan- viene inaugurato a vent'anni esatti dal nostro debutto italiano. Oggi, come allora, siamo guidati dall'energia di una visione forte. Vogliamo, infatti, in un processo di miglioramento continuo, avere un impatto positivo sul potere d'acquisto dei consumatori. Ci riusciamo. Mettendo in campo un sistema di valori molto semplici e proprio per questo importanti”.

Lo sviluppo dell'economia del territorio
Ipermercato, all'interno del Centro commerciale BariBlu di Triggiano, occupa una superficie di 7.500 mq, realizzata ampliando l'area precedentemente occupata dell'Iperstanda, creando 200 posti di lavoro (47 ex dipendenti Standa), oltre ai 50 occupati dall'azienda a cui Auchan affida le proprie attività in outsourcing. Anche a Triggiano quindi, dà vita a un “circolo virtuoso” di cui beneficia l'intero contesto socioeconomico.
All'interno dell'ipermercato sono infatti proposti, sui 5mila complessivi, oltre 1.500 prodotti tipici, gioielli della tradizione pugliese. Prodotti provenienti dalla creatività di oltre cento aziende locali, per la maggior parte di dimensioni medio piccole, che grazie alla grande vetrina di Auchan affrontano nuovi orizzonti commerciali. Inoltre, Auchan porta questi prodotti anche in tutti gli altri ipermercati italiani e, molti di essi, anche sugli scaffali degli ipermercati di tredici Paesi nel mondo.
In più, le 200mila famiglie che rappresentano il bacino d'utenza dell'ipermercato avranno uno stimolo in più per rendere i loro comportamenti più armonici con l'ambiente, usufruendo delle alternative firmate WWF che sostituiscono i sacchetti in polietilene, osservando tutte le misure messe in atto per il risparmio energetico e la riduzione dei rifiuti: da Auchan lo vedono, a casa lo fanno.
Infine, i clienti potranno fare la spesa in modo diverso è veloce. Questo grazie alla logica dei “negozi nel negozio“ come ad esempio il reparto bio, quello equosolidale e il self discount, e grazie anche ai sistemi di casse self service Cassamica e CassaXpress, che permettono di ridurre in maniera considerevole le code in uscita.

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Atteso, desiderato, sognato da folle di teen ager per il suo mix di abbigliamento, musica fra gli 85-90 decibel, immagine eroico-romantica sud californiana. Con l’arrivo di Hollister Co, a Roma si assisterà al replay di quanto successo a Milano per l’apertura di Abercrombie & Fitch? Lo vedremo il prossimo 10 dicembre, con l’inaugurazione dello store, nella galleria dello shopping center Roma Est.  Per la cronaca, la recente inaugurazione del flagship Abercrombie
& Fitch a Milano, nel primo weekend, oltre a code interminabili di giovani, ha generato un fatturato di 1,2 mio $ (fonte A&F). Ora, sarà anche vero che, come si compiacciono alcuni operatori del fast fashion che  “di Abercrombie ce n’è uno solo, sono altri i competitor da temere”, ma fatturare cifre simili in un weekend è pur sempre un risultato non indifferente.

Lo stile Sud California
Esteso su 750 mq, anche lo store di Roma propone il format tradizionale dei negozi Hollister (abbreviato in Hco), caratterizzati, in particolare, dalla facciata esteriore, che ricorda quella di un capanno della spiaggia dei surfisti californiani(nella foto, lo store in apertura a Roma Est).
Per capire meglio, Hollister Co.  è un lifestyle brand Usa della Abercrombie & Fitch Co. Il concept è ideato per attrarre il target young teens (tra i 14-18 anni), attraverso la sua immagine ispirata all’abbigliamento casual SoCal (South California). Se in Italia ai meno giovani può forse essere un marchio pressoché sconosciuto, a livello internazionale, nel 2008, è risultato  il secondo brand preferito nell’ambito di quelli dell’abbigliamento teen.
Come ogni altro brand di A&F (inclusi Ruehl No. 925 e Gilly Hicks), l’immagine è costruita su una romantica storia di fantasia, divenuta leggenda, e legata a John M. Hollister, personaggio del primo ‘900, che rimanda all’amore, alla bellezza, giovinezza, al mare in particolare allo sport del surf), allo sport, all’avventura. Insomma, un’immagine in grado di coinvolgere anche emotivamente, le new generation.

I numeri di A&F
Il primo store Hollister è stato aperto nel 2000 all’Easton Town Center in Columbus (Ohio). L’ultima apertura europea, in ordine di tempo, è dello scorso maggio a Londra, che oggi conta sette store Hollister.
In luglio, però, a New York City (SoHo district) l’azienda ha inaugurato il primo flagship Hollister Epic, che dovrebbe, nel 2010, essere replicato nella Fifth Avenue.
In totale, alla data del 13 novembre 2009, il retailer statunitense conta -negli States- 347 store Abercrombie & Fitch, 209 abercrombie store, 509 Hollister Co, 27 Ruehl No. 925 e 16 Gilly Hicks. A livello internazionale, invece, A&F è presente, oltre che, come detto, in UK, in Canada con 3 abercrombie e 6 Hollister Co. Secondo fonti aziendali, “È in fase di accelerazione lo sviluppo in Europa, in particolare in Francia, Germania e Spagna, che vedranno a breve le aperture di Hollister”.
Bisogna, però, sottolineare che anche A&F ha subito pesantemente gli effetti della crisi economica internazionale: gli ultimi dati del 13 novembre, riferiti al terzo trimestre 2009, evidenziano una perdita del 15% del giro d’affari, passato da 839,34 a 765,40 mio $ (ma, a parità di store, la perdita sale al 22%).

• Abercrombie & Fitch non rinuncia ad espandersi in Europa

Grazie all'ingresso di un nuovo socio, Gruppo Selex, da gennaio 2010, incrementa la sua competitività e raggiunge un quota di mercato del 9,5% (totale canali di vendita, fonte IRI Infoscan proiezioni del 30 giungo '09) diventando il terzo distributore nazionale, dopo Coop Italia (14,3%) e Conad (10,9%).
Nel 2008 A&O ha realizzato un fatturato al consumo di 8.092 milioni di euro e prevede di chiudere il 2009 a quota 8.500 milioni, con una crescita del +5%. I dati sono stati presentati nel corso dell'Assemblea generale, svoltasi il 27 novembre a Trezzano sul Naviglio (Mi), sede della Centrale del Gruppo.
Selex è presente su tutto il territorio nazionale con una rete commerciale di 3.254 punti di vendita a insegna A&O, Famila, C+C e numerosi altri storici brand regionali, e conta oltre 30mila occupati.

Il futuro prossimo
Con l'ingresso della società Ce.Di. Marche di Ancona, da gennaio 2010,
presente nelle regioni del centro Italia con 120 pdv, salgono a 24 gli associati Selex. Un pool di medie imprese regionali, accomunate da una profonda esperienza sul territorio e
orientate al mercato locale.
Nel 2009, anno particolarmente critico per l'economia del Paese, le
imprese Selex hanno aperto oltre 90 punti di vendita e creato 750 nuovi posti di lavoro, per 275 milioni di euro di investimenti diretti. Per il 2010, hanno già messo in cantiere 102 nuove unità e diverse ristrutturazioni, per investimenti complessivi pari a 286 milioni di euro e l'ingresso di 1.130 nuovi occupati.
Grazie a questo piano di sviluppo, l'obiettivo di fatturato per il 2010 dovrebbe raggiungere 9.140 milioni di euro (+7,5%).
“I tassi di sviluppo del nostro gruppo negli ultimi anni confermano la vitalità delle medie imprese indipendenti italiane -ha sottolineato Riccardo Francioni, procuratore generale del Gruppo Selex- che, proprio in virtù dei cambiamenti nelle scelte dei consumatori, sono capaci, attraverso le loro strutture distributive, di rispondere meglio di altri alle esigenze d'acquisto delle famiglie nelle diverse regioni italiane”.

• CE.DI. Marche entra in Selex
• Giovanni Pomarico nuovo presidente di Gruppo Selex
• Selex punta sulla private label e realizza un +2,8% da inizio 2009

Si chiama Forum Palermo ed è il primo grande shopping center che apre i battenti nel capoluogo siciliano. Il progetto, di complessivi 65mila metri quadri con 124 unità commerciali, è firmato da Multi Development–C Italia. L’investimento è di 225 milioni di euro, mentre i posti di lavoro creati sono oltre 900.
Situato nel quartiere Brancaccio, in prossimità dell’autostrada che collega Palermo a Messina e Trapani, la struttura comprende un centro commerciale di 55mila metri quadrati, un ipermercato di 13.500 mq a insegna Ipercoop e un’ancora esterna dedicata al bricolage di Leroy Merlin, che sarà inaugurata entro il prossimo autunno. Prima però, nella primavera del 2010, è prevista l’apertura di un cinema multiplex Uci.
Il concept è stato ideato da T+T Design (masterplan) e Progetto CMR e Lombardini 22.
Insieme alla food court, che offre una selezione di proposte gastronomiche etniche e locali, la galleria include insegne, tra le altre, quali Cisalfa, Conbipel, H&M, New Yorker, Piazza Italia, Scarpe & Scarpe e Mediaworld.  Secondo le previsioni, a regime il centro sarà visitato mediamente da circa nove milioni di persone ogni anno.

Il quarto Ipercoop siciliano
All’interno del Forum di Palermo è stato aperto il quarto Ipercoop siciliano. Progettato da Inres (il Consorzio nazionale di progettazione del sistema Coop), si sviluppa su una superficie 13.500 mq. Le casse tradizionali sono 26, più 10 self check out, completamente automatizzate, come quelle già attive nell’ipermercato di Catania-Gravina.
L’offerta sia nei reparti alimentari sia nel non food è completa: si entra da quella che può definirsi una sorta di quartiere dell’innovazione, con le ultime novità della tecnologia, e si finisce in una “piazza del mercato” nella quale si trovano i banchi dell’ortofrutta, quelli della forneria e tavola calda, il reparto gastronomia (piatti pronti e take away) e della pescheria. Buona parte delle produzioni avvengono all’interno dell’iper. Tra i reparti vi è anche CoopSalute.
Parte dei fornitori sono imprese siciliane: circa 120 sia commerciali (in grado di assicurare l’approvvigionamento di oltre 2.000 prodotti) sia di servizi. Alcuni di questi fornitori, in virtù dell’arrivo di Ipercoop Sicilia, stanno entrando nel circuito nazionale dei fornitori Coop, qualcuno anche nel novero più ristretto e ancora più selezionato dei fornitori di prodotti a marchio Coop. Nel complesso Ipercoop Sicilia genera, già oggi, con i fornitori dell’isola, un fatturato pari a 7 milioni di euro su base annua.

È come avere a disposizione un grande armadio contenente moltissimi capi fra cui scegliere, senza però che questo armadio sia nella propria camera e senza doversi preoccupare poi di lavare né stirare gli abiti e neppure dei cambi di stagione. Il tutto a prezzi modici: ogni capo costa all’incirca quello del lavaggio di un abito in tintoria.
È quanto, in sintesi, propone eGo -ecologico Guardaroba organizzato- che ha già avuto il suo store pilot a Brescia e che ora apre uno show room (150 mq su due livelli) anche a Milano, in via Pietrasanta.

Condivisione
Basato sul concetto di una condivisione tra gruppi di donne degli stessi capi di abbigliamento, si tratta di una sorta di esperienza take-away dedicata alla donna impegnata, sempre di corsa in cerca praticità e di “soluzioni” su misura che le facciano risparmiare tempo e fatica.
Il meccanismo è semplice. Con un abbonamento annuale, si ha la possibilità di scegliere tra una collezione costituita da gonne, camicie, pantaloni, maglie e abiti interi, declinata in 5 taglie (dalla 40 alla 48) per ogni modello e prevede 8 differenti stili (tecnico, romantico, casual, folk, classico, glam, dandy, sport). “Si tratta di prestigiosi capi made in Italy –spiega Vittoria Bono, ideatrice di eGo- e per la loro realizzazione occorre una programmazione della produzione per le diverse stagioni”.
L’adesione al servizio è a numero limitato (circa 350) ed è aperta fino al 15 dicembre 2009.

Esteso su una superficie di 55mila mq e strutturato su tre livelli, ieri è stato inaugurato, a Bassano del Grappa (Vi), Il Grifone Shopping Center, centro commerciale con un ipermercato Interspar di 7mila mq, 40 negozi e punti ristorazione, e 2.200 parcheggi, di cui mille coperti. Lo shopping center servirà un bacino d'utenza a 40 minuti di percorrenza di circa 280.000 persone.

La location
Situato in un crocevia strategico tra le province di Vicenza, Padova e Treviso, tra le 40 insegne delle due gallerie (superficie totale di 18.300 mq) propone un'offerta variegata: dal megastore di elettronica Mediaworld, passando per i settori abbigliamento, con l'insegna H&M, calzature, con Pittarello, e Cisalfa, con gli articoli sportivi. Non mancano i negozi dedicati a salute, bellezza e accessori, e gli spazi destinati ai servizi.
La food court, posta in un'area al primo piano, propone tre punti per la ristorazione: il fast restaurant L'Albero, il fast food Pepè Italian Food e la pizzeria Tarantella; l'offerta di ristorazione è completata da due bar torrefazione e una gelateria.

La struttura
Posta ai piedi delle Prealpi vicentine, la struttura - il Gruppo Paterno ne è il promotore- de Il Grifone, nel pensiero del suo progettista, l'architetto Valentino Ivano Sebellin, si integra con il territorio circostante. Il design trae ispirazione dagli elementi naturali che fanno da sfondo: le montagne e le nubi. La facciata principale è infatti caratterizzata al centro da 6 creste, che simulano lo skyline delle Dolomiti. Il tutto si inserisce nella struttura ondulata in acciaio verniciato che vuole riprodurre il passaggio delle nuvole spostate dal vento, così come spesso si può ammirare da questo punto osservando l'orizzonte verso nord. L'interno è contraddistinto dall'ampia hall che ospita i tappeti mobili e gli ascensori panoramici e collega, sia verticalmente sia visivamente, i tre livelli. Il soffitto del terzo piano è costituito da una struttura ondulata che continua il movimento della facciata esterna, scaldandolo però con i toni del legno, con il quale è realizzato.

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Cresce l'importanza delle promozioni e le insegne riscoprono un vecchio ma efficace sistema per comunicarle: il volantino. La divisione Store audit di Nielsen ha implementato nel 2004 il servizio Folder@net, analizzando numero di pagine e prodotti, dimensioni e collocazione delle foto, composizione delle offerte merceologiche e modalità promozionali, potenzialità grocery dei pdv coinvolti.

Il 2009

I dati del primo semestre 2009 indicano un forte incremento delle promozioni: rispetto alla media 2008 il numero di referenze mediamente in promozione è passato dal 10% al 10,8% e la pressione promozionale (fatturato ottenuto mediante vendite di prodotti in offerta) è passata dal 22,7 al 24,2%. Dalla lettura dei dati dei volantini si evince che sono in continuo aumento le referenze presenti per singolo folder. Nel grocery in maniera più marcata (l'aumento è stato circa 10% in due anni, da 159 a 177) e scapito del mondo no-grocery, passato da 73 a 66. Anche se si tratta di prodotti promozionati è ancora diffusa la scelta di non pubblicare il confronto tra prezzi tagliati e prezzi originari anche se la trasparenza si sta facendo strada, poiché il consumatore si è fatto decisamente più accorto. Comunque le promozioni di entità non dichiarata sono ancora il 64% delle offerte in volantino.
Quanto alla tipologie di prodotto presenti fanno la parte del leone il fresco e la drogheria alimentare, la prima con una quota del 27,6%, la seconda con il 27,1%. Cresce l'importanza delle Pl, salite al 15%.

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Il gruppo svedese Hennes & Mauritz, ovvero H&M, gigante del fast fashion e sinonimo dell'abbigliamento cool a piccoli prezzi, inaugura questa settimana 4 store in 4 centri commerciali: due degli store, quello di Bassano del Grappa e quello di Palermo, coincidono con l'apertura dei centri commerciali, rispettivamente Il Grifone, avvenuta ieri, mentre oggi è la volta del Forum di Brancaccio.
Il 26 novembre, a Biella, sarà quindi il turno di quello nel centro commerciale Gli Orsi ed, infine, il 27 novembre a Beinasco (To) all'interno del centro commerciale Le Fornaci.
Con queste aperture, l'Italia raggiunge la quota 63 punti vendita H&M, che quest'anno, con riscontri davvero significativi (come dimostra il successo di folla e di vendita dello store di piazza san Babila a Milano), ha ampliato la rosa degli stilisti che legano una loro collezione esclusiva con H&M: dalla metà di novembre, in 200 negozi selezionati in tutto il mondo, sono disponibili modelli di scarpe firmati dal noto stilista Jimmy Choo, in grado di creare calzature glamour e sexy allo stesso tempo.
È la prima volta che H&M firma una collezione design di accessori, che comprenderà scarpe, borse e altri accessori per donna e uomo.

L'offerta dei quattro store
Lo store di Bassano del Grappa si estende su una superficie di 1.350 mq. Alle collezioni donna, con completi coordinati ed eleganti e per tutti giorni, si aggiunge sia il reparto underwear che accessori, a completamento delle diverse linee una grande offerta di denim, L'uomo potrà trovare le collezioni per tutti i giorni, i capi più casual, un ricco assortimento denim Per i più piccoli saranno disponibili capi per tutte le fasce d'età da 0 a 14 anni.
Anche il punto vendita di Palermo, si estende su un unico piano per una superficie complessiva di 1.134 mq, al cui interno si possono trovare le diverse collezioni donna insieme agli accessori. Le collezioni uomo saranno disponibili in tutte le declinazioni: dai completi per tutti i giorni, ai capi casual, dal denim agli accessori e intimo. La linea per i bambini è presente con un ricco assortimento. Entrambi i punti di vendita avranno nuovi interni, dall'effetto cabina armadio che si sviluppa in un perfetto guardaroba, arricchito e aggiornato costantemente.
Il punto di vendita di Biella, invece, si estende su una superficie di 1.000 mq su un unico piano, dove i clienti potranno trovare le collezioni donna con capi everyday, casual e eleganti, arricchiti dalla linea cosmetica, anche il reparto uomo è completato dall'intimo e da una vasta gamma di denim. Il reparto bambino, anche in questo punto vendita,è fornito di capi dal neonato all'adolescente.
Lo store di Beinasco, alle porte di Torino, invece, si sviluppa su due piani, su una superficie di 1.000 mq al piano terra si trovano le collezioni per uomo e donna complete di accessori, mentre al primo piano lo spazio sarà dedicato al bambino dalla sua nascita fino all'adolescenza.

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Si trova in via Carlo Grandi, a due passi dal Teatro Alfieri di Asti, ed è il prossimo store di Eataly: nasce dalla collaborazione con Tuit srl (che gestirà il negozio), con cui condivide la stessa filosofia, cioè quella di valorizzare i prodotti di alta qualità della tradizione agroalimentare italiana, e si coniuga il binomio ristorazione e vendita di prodotti tipici.

Piatti tipici firmati
Lo store si estende su 600 mq su due livelli e l'assortimento è di circa 2.000 referenze selezionate. Sette le postazioni del supermercato: frigo con carni sottovuoto, salumi, formaggi e latticini e pane fresco sfornato all'alba; sugli scaffali paste, conserve, scatolame, dolci e biscotti e tante altre specialità con il brand di Eataly.
Al primo piano vi è anche il ristorante per il pranzo veloce con 50 coperti, mentre al piano superiore si trova la sala per la cena, il cui prezzo medio è intorno ai 35 euro.
A Tuit - Eataly si potranno degustare piatti tipici italiani preparati dallo chef Davide Sproviero, dal suo staff e da un consulente d'eccezione: Luca Zecchin, chef stellato di “Da Guido di Costigliole”.
Tra le altre iniziative, sono previste escursioni nelle aziende agricole della zona in modo da far conoscere i prodotti locali e le tecniche di produzione che li rendono eccellenti.

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Unes acquisisce il 20% delle azioni di Sisa Spa, il motore del sistema Sisa, l'azienda proprietaria dell'insegna e dei marchi del gruppo. Un annuncio che non giunge, però, come un fulmine a ciel sereno: dai due gruppi, infatti, nei giorni scorsi erano venuti segnali sulla necessità di un'aggregazione che aumentasse la taglia delle due insegne in un mercato sempre più competitivo.

Per ora non ci sono maggiori dettagli sull'operazione di partnership: si sa soltanto che, nel prossimo futuro, sarà approntato un piano industriale comune, con lo scambio dei consiglieri nei rispettivi CdA e che i due gruppi distributivi lavoreranno insieme per lo sviluppo di format di prossimità e su progetti legati alle private label.

“Abbiamo abbattuto il muro di preconcetti e pregiudizi che divideva gd e d.o. -dichiara l'ad di Unes Mario Gasbarrino-. Ora possiamo lavorare insieme a Sisa, condividendo lo stesso mercato, quello di super e superette, la stessa visione di presidio del territorio e la stessa visione del futuro. In un settore in cui i primi 5 gruppi controllano il 53% del mercato e il rimanente 47% è detenuto da altre 22 catene, occorre accrescere la propria taglia”.

Sergio Cassingena, presidente di Sisa, ha invece voluto sgombrare il campo dalle voci di difficoltà del gruppo determinate dal periodo nero e dai rischi di default di alcuni soci (come, ad esempio, il Cedi Sisa Calabria): “Abbiamo una leadership forte -dichiara il presidente- e questa alleanza con Unes porterà sicuramente nuovo business. Dal canto nostro, dobbiamo fare un passo in più verso una maggiore concentrazione del gruppo, magari lavorando per un'ulteriore razionalizzazione dei 6 cedi su cui si basa il sistema Sisa”.

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Duecento prodotti verdi, proposti e segnalati nei punti vendita Coop di Faenza, per invogliare i clienti a fare la spesa con maggiore attenzione all’ambiente e al consumo sostenibile.
È l’iniziativa Scegli ambiente, con la quale Coop Adriatica partecipa al progetto Dall’etica all’etichetta, promosso dal Centro di educazione ambientale del Comune di Faenza insieme alla facoltà di Scienze ambientali dell’Università di Bologna, sede distaccata di Ravenna. Obiettivo dell’iniziativa –finanziata dalla Regione Emilia e Romagna- è favorire il diffondersi di abitudini di consumo compatibili con l’ambiente.
Gli articoli -biologici, ecologici, confezionati con materiale riciclato, oppure a imballaggio ridotto o riutilizzabile, tutti a marchio Coop o Libera Terra- sono segnalati sugli scaffali da un cartellino verde con un albero stilizzato: tra gli altri, i detersivi in contenitori di plastica riciclata, i dentifrici senza involucro di cartone, il tonno pescato con tecniche sostenibili, il caffè con confezioni ridotte al minimo, i formaggi venduti senza vaschetta.
“Vogliamo verificare se è possibile aiutare e stimolare i clienti a fare la spesa ragionando anche in termini di tutela ambientale -spiega il direttore delle politiche sociali di Coop Adriatica, Marco Gaiba- Scegli Ambiente contribuirà infatti alla realizzazione della ricerca per la costruzione dell’Indice sui consumi sostenibili, curata dall’Università: uno studio sulla possibilità della grande distribuzione di incidere sui comportamenti d’acquisto dei consumatori, indirizzandoli verso scelte più sostenibili”.
Coop Adriatica darà inoltre sostegno anche ai laboratori nelle scuole e al concorso a premi promossi dal Comune, che porteranno alla realizzazione di un “Portale del consumo sostenibile” e alla diffusione di un block notes con riflessioni scritte dai ragazzi per una spesa attenta all’ambiente.

Coop Adriatica e la sostenibilità
L’adesione al progetto Dall’etica all’etichetta risponde alla strategia per la sostenibilità che Coop Adriatica (152 pdv, di cui 16 ipermercati, 1.926 mio/euro il fatturato 2008) ha messo in atto da alcuni anni, i cui risultati (economici, sociali e ambientali) sono riportati annualmente nel bilancio di sostenibilità.
Nelle aree in cui è presente -oltre alla Romagna, anche a Bologna, in Veneto, nelle Marche e in Abruzzo- Coop Adriatica ha realizzato numerose iniziative verdi: dall’utilizzo dei banchi frigo per i surgelati chiusi da uno sportello, all’introduzione dei sacchetti per la spesa biodegradabili o riutilizzabili, dall’eliminazione sugli scaffali delle lampadine a incandescenza, all’installazione degli erogatori di detersivi alla spina. A fine anno, inoltre, saranno 25 i punti di vendita della Cooperativa dotati di impianti fotovoltaici per la produzione di energia pulita.
Per ridurre gli sprechi e offrire risposte concrete alle persone bisognose, Coop Adriatica si è attivata con Brutti ma buoni, il progetto di donazione di alimentari invenduti -prossimi alla scadenza o con piccole imperfezioni estetiche, ma ancora buoni e commestibili- ad associazioni sociali. Il recupero degli invenduti a fini sociali è attivo oggi in 58 negozi: nel 2008, nei 51 punti di vendita coinvolti, è stato possibile recuperare circa 730 tonnellate di alimenti, a beneficio di 97 associazioni, che hanno potuto risparmiare quasi 3 milioni di euro e reinvestire così in attività di miglioramento delle strutture e della qualità della vita delle persone assistite.

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• Coop Adriatica proroga il sostegno ai lavoratori in difficoltà
• Presentato il V Rapporto Sociale Nazionale di Coop