Sarà il più grande flagship store Uniqlo in Europa quello che Fast Retailing aprirà l'11 aprile prossimo a Berlino. Il punto di vendita, situato in Tauentzienstrasse, rappresenta il trampolino di lancio per il retailer giapponese nel mercato tedesco.

L'area di vendita si sviluppa su una superficie di circa 2.700 metri quadrati, su tre livelli, e proporrà l'intera gamma di abbigliamento Uniqlo per uomo, donna e bambino. La facciata d'ingresso del negozio è stata disegnata dallo studio di interior design Wonderwall di Tokyo, con ampio uso di acciaio inossidabile.

Come tutti i global flagship di Uniqlo, lo store è caratterizzato da installazioni high-tech, inclusi monitor, led e manichini girevoli.
Inoltre, all'interno del punto di vendita saranno presenti mobili firmati da designer tedeschi associati al Bauhaus, inclusi Mies Van Der Rohe, Walter Gropius, e Marcel Breuer.

• Fast Retailing aprirà a Shangai lo store Uniqlo più grande al mondo

H&M chiude i primi tre mesi dell’anno in crescita. Il colosso svedese registra dal 1° dicembre 2013 al 28 febbraio 2014 ricavi per 32,14 miliardi di corone svedesi (+13%) rispetto ai 28,39 miliardi di corone svedesi dello stesso periodo dell’esercizio precedente. In particolare nel mese di febbraio il fast fashion player ha totalizzato un incremento dell’11% rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Una crescita che si affianca anche all’aumento del numero degli store che a febbraio 2014 erano 3.192 versus 2.818 di febbraio 2013.

Il gigante dell’abbigliamento veloce ha lanciato, inoltre, lo shopping online in Francia allargando, così, la presenza sul web a 10 mercati (Svezia, Danimarca, Norvegia, Finlandia, Germania, Austria, Regno Unito, Paesi Bassi, Stati Uniti e Francia). Con l’arrivo dell’e-commerce, in Francia debutta l’assortimento casa, disponibile solo online. “Siamo molto orgogliosi di lanciare lo shopping online in Francia - commenta Thomas Lourenço, country manager di H&M France -. Si tratta di un modo fantastico di offrire ai consumatori francesi il meglio delle nostre collezioni fashion e home 24 ore su 24 attraverso i loro computer, smartphone e tlabet in qualsiasi luogo”.

• H&M aprirà il primo store dedicato all’uomo
• H&M aprirà in India
• Apre il flagship H&M a Roma

Con il supporto organizzativo della Croce Rossa Italiana, Selex Gruppo Commerciale lancia una campagna a favore di chi ha bisogno attraverso una raccolta di beni alimentari nei punti di vendita delle imprese associate. “Metti in tavola la solidarietà”, così si chiama l'iniziativa, avrà inizio il 29 marzo con la prima giornata di raccolta che coinvolgerà direttamente i consumatori. Allo scopo, nei supermercati e ipermercati che aderiscono all'operazione (oltre 600 in tutta Italia), saranno sistemati dei mini corner dove i volontari della Croce Rossa Italiana spiegheranno in cosa consiste l'iniziativa.

Obiettivo di Selex Gruppo Commerciale è quello di mettere a disposizione delle famiglie indigenti beni alimentari per la preparazione di 300.000 pasti, di cui 150.000 forniti direttamente da Selex mediante la donazione di prodotti. “Vivere sul territorio e crescere in modo sostenibile si traduce, per le imprese del Gruppo, anche in un impegno costante a favore di chi ha più bisogno - conferma Dario Brendolan, presidente di Selex Gruppo Commerciale -. 'Metti in tavola la solidarietà è solo l'ultima di una serie di iniziative promosse negli anni a favore delle persone più svantaggiate. Progetti di grande respiro, che hanno coinvolto punti di vendita e clienti di tutta Italia, riuscendo a dare un aiuto concreto e significativo a chi è in difficoltà”.

Nel mese di maggio è prevista un'altra raccolta che avrà come oggetto i prodotti per l'infanzia e igienico-sanitari. A completamento del progetto, a dicembre ci sarà la raccolta fondi tramite “donocard”. Complessivamente l'importo devoluto da Selex Gruppo Commerciale per il 2014 sarà pari a 250.000 euro in prodotti food e igienico-sanitari.

• Selex, due nuove linee di private label
• Selex archivierà il 2013 con una crescita di oltre il 3%

Un centro per lo shopping (curato da Arcoretail-Gruppo Arcotecnica) a vocazione internazionale, con Factory Outlet di oltre 65 punti di vendita, hotel da 150 camere, un casinò (il primo di confine), un centro benessere e una food court internazionale.

Quello di Vaalima vuol essere negli obiettivi di Arcoretail un destination center: la posizione strategica, a metà strada tra Helsinki e San Pietroburgo, permetterà di attingere dal traffico di viaggiatori - oltre 3,5 milioni - che ogni anno varcano il confine russo-finlandese.

"Al momento abbiamo avuto riscontri positivi da parte delle aziende incontrate in pochi mesi - commenta Luca Bastagli Ferrari, amministratore delegato Arcoretail -. Il nostro leasing department ha ottenuto oltre il 40% delle adesioni".

• Gruppo Arcotecnica punta sui nuovi mercati

FJ Benjamin, gruppo di brand lifestyle e di lusso in Asia, ha implementato con successo la soluzione di Traffic Intelligence di Tyco Retail Solutions, leader globale nella fornitura di soluzioni di sicurezza e retail performance. Con un portfolio di marchi quali Banana Republic, Céline, Gap, Givenchy, Guess e La Senza, il retailer aveva bisogno di confrontare in modo chiaro l'andamento delle differenti location brandizzate e di monitorare il tasso di conversione in ogni store.
Affidandosi alla soluzione di traffic intelligence di Tyco, FJ Benjamin ora dispone di importanti informazioni sul comportamento dei clienti per migliorare i tassi di conversione e ottimizzare la store perfomance.

I principali benefici

Aumento dei tassi di conversione. FJ Benjamin,che ora sa quanti clienti fanno acquisti e quanto spendono, può adattare le proprie strategie e favorire una maggiore profittabilità per ogni punto vendita.

Vendite incrementali. Grazie alla Traffic Intelligence, FJ Benjamin può analizzare l'impatto delle promozioni e delle pubblicità in store in modo da calibrare le campagne pubblicitarie in base alle preferenze degli acquirenti.

Migliore servizio al cliente. Avendo la visibilità sugli orari in cui si registrano i picchi più elevati nelle vendite, FJ Benjamin può mantenere un rapporto ideale commesso-acquirente, che in definitiva migliora la customer experience nel punto vendita.

Migliore comprensione del business. FJ Benjamin conosce il numero esatto di persone che entrano nei suoi punti di vendita e che fanno acquisti. Ha anche visibilità sulle aree nelle quali gli acquirenti passano più tempo, sui tassi di conversione in particolari zone del punto vendita, sui momenti di picco delle vendite e sugli store con tassi di conversione particolarmente alti o bassi.

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Secondo un recente studio promosso da Accenture e Hybris Software, società del gruppo SAP, i retailer che desiderano offrire ai loro clienti la possibilità di fare acquisti su più canali, integrando tutte le modalità di contatto, devono affrontare problematiche organizzative, operative e tecnologiche complesse che richiedono di superare anche importanti gap culturali.

La ricerca
Lo studio condotto da Forrester Consulting, “Customer Desires Vs. Retailer Capabilities: Minding the Omni-Channel Commerce Gap” dimostra, infatti, che i retailer considerano la maturità di un canale distributivo integrato un fattore di distinzione e una priorità per migliorare la capacità di offrire ai clienti una vera e propria “shopping experience” attraverso tutti i canali di vendita. Nonostante ciò, il report evidenzia che il 94% dei decisori intervistati ha dichiarato che la loro azienda si scontra con forti barriere quando si tratta di implementare una strategia di vendita multicanale.

Il magazzino fattore cruciale
L’analisi ha anche evidenziato che il 71% degli acquirenti si aspetta di conoscere le disponibilità di magazzino online e il 50% vorrebbe acquistare online e ritirare la merce al negozio. Solo un terzo (36%) dei decisori tra i retailer intervistati, ha dichiarato di essere in grado di offrire al cliente il ritiro degli acquisti online presso uno dei loro negozi, di dare visibilità online della disponibilità del prodotto su tutti i canali di vendita e di poter evadere in negozio gli ordini online.
“Il 39% dei clienti intervistati ha dichiarato, inoltre, che difficilmente o raramente si recherà in negozio, se il sito web non fornisce informazioni sulla disponibilità del prodotto” ha detto Chris Donnelly, global managing director di Accenture Retail Practice. “Inoltre, l’analisi dimostra come i retailer che faticano a implementare capacità online veloci e di facile utilizzo, non riescano a soddisfare le aspettative dei clienti sui canali offline. Per questi motivi il problema rappresenta una sfida complessa e di particolare rilevanza”.

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Raccontare storie vere di cui non si conosce l'esistenza ed offrire una nuova prospettiva del gruppo. È nato con questi auspici il corporate blog di Walmart, una piattaforma nella quale trovano spazio i progetti importanti, ma non noti a tutti del colosso di Bentonville, in particolare nel campo della sostenibilità (come la nuova ecoflotta di camion per il trasporto dei prodotti dai cedi ai pdv) e del Csr ma soprattutto narrazioni legate alle community delle persone che lavorano nel gruppo.

Il blog è il primo frutto della direzione del nuovo Ceo di Walmart Stores Doug McMillon, teso ad ampliare le occasioni di dialogo e di interazione con gli stackeholder e chiunque abbia dei contenuti da condividere.

Realizzato sotto la supervisione di Chad Mitchell, senior director della comunicazione digitale, il blog di Walmart dà particolare spazio a temi come l'occupazione femminile, i veterani, la produzione, la sana alimentazione.

• Walmart spinge sugli store di vicinato
• Walmart: anche nel 2014 è il marchio retail di maggior valore
• Walmart premiato per l’impegno verso le fasce sociali svantaggiate
• Ranking retail: Walmart leader Tesco numero uno in Europa
• Walmart riduce i componenti tossici nelle sue Pl
• Walmart produce in crowdsourcing

La catena di supermercati Asda (gruppo Walmart) installerà defibrillatori cardiaci su tutta la rete dei propri pdv, magazzini e uffici in Uk.

Grazie alla partnership con British Heart Foundation, Asda sarà il primo grande retailer britannico ad avere in ogni store un defibrillatore con pubblico accesso e personale addestrato al suo utilizzo, per intervenire nel caso di arresto cardiaco: una chance per oltre 600 comunità locali.

Il rollout è partito nei punti di vendita londinesi e verrà completato entro la fine 2014.

• Asda gestisce il colore dei pack sul cloud
• Asda offre il Click & Collect nelle stazioni della subway
• Asda studia i consumi in Gran Bretagna
• Asda per prima offre la stampa in 3D in uno store in Uk

Da oggi è on air la nuova campagna pubblicitaria di U2 Supermercato “È Stupido Sprecare”, firmata da Melis Melis.
Un invito a prendere consapevolezza del fatto che ogni giorno ci sono numerose occasioni in cui possiamo evitare di sprecare qualche cosa, dal pane al tempo passando -perché no - dalle emozioni.

Approccio multicanale

U2 Supermercato sceglie di guardare a questo tema da un punto di vista diverso: consapevole che lo spreco sia universalmente riconosciuto come un male da evitare chiede a gente comune, all'uomo e alla donna di oggi: “per te, cosa è stupido sprecare?”
Alcune testimonianze dei riscontri ricevuti sono stati raccolti in un video che sarà viralizzato e che sarà visibile sul canale ufficiale YouTube di U2 Supermercato a partire da oggi, 17 marzo.

L'approccio innovativo ed il tono leggero di questa campagna sono due linee guida dettate dalla volontà di instaurare un dialogo con i clienti per riflettere e dibattere insieme sulle opportunità concrete che derivano dalla riduzione degli sprechi ( il potenziale tempo non sprecato da investire in ciò che ci rende felici; la gioia provata nel non aver sprecato l'occasione di stare con gli amici più cari ecc. ecc.).

Web site dedicato

Al fine di incentivare il confronto con le idee espresse dai propri clienti e da coloro i quali ancora non lo sono, la campagna È Stupido Sprecare vedrà un ampio sviluppo nel mondo online, cuore dell'attività.
Sul sito internet www.stupidosprecare.it ognuno è invitato a indicare cosa ritiene stupido sprecare e tutti i media previsti, sia on line che tradizionali, promuoveranno tale invito.
Un rombo colorato farà da contenitore ai messaggi che gli utenti potranno postare per esprimere il proprio pensiero. L'insieme dei rombi e dei messaggi costituirà il primo manifesto antispreco U2 in rete.

Coinvolgimento dei pdv

Il tema sarà in un secondo tempo trasposto anche all'interno dei punti di vendita, dove verranno esposti lungo le corsie dei supermercati alcuni dei rombi postati proprio dagli utenti, consolidando così la relazione con i clienti e sensibilizzandoli sulla stupidità dello spreco durante il loro gesto quotidiano del fare la spesa.

• U2 supermercato sostiene la prevenzione oncologica
• Nuova campagna U2 sulla provenienza delle Pl
• U2 Supermercato si accolla l’aumento dell’Iva per tutta l’offerta
• U2 Supermercato, nuovo flight della campagna sulla convenienza

È stato inaugurato in via Padova 36 a Milano Share, il primo second hand store per il sociale.
Share (Second HAnd REuse) è un negozio di abbigliamento di qualità di seconda mano con finalità sociali, voluto dalle cooperative del Consorzio Farsi Prossimo.
I proventi dell’attività commerciale contribuiranno a sostenere progetti sociali a beneficio di persone fragili della città di Milano. Inoltre l’intero progetto di Share e il suo indotto permettono di dare lavoro a persone svantaggiate (ex carcerati, disabili, rifugiati politici, donne fragili) delle cooperative sociali promotrici.

Gli abiti messi in vendita da Share sono tutti capi unici per taglia e stile. Provengono da diverse città italiane e dalle principali capitali europee, in particolare dalle piazze di Parigi, Berlino e Amsterdam. Variegato l’assortimento, tutto rigorosamente selezionato e in condizioni perfette. I prezzi sono compresi fra €1 e €12,50.
Share è il frutto delle ventennale esperienza nell’ambito del riciclo di indumenti usati e dell’inserimento di lavoratori svantaggiati maturata dalle cooperative del Consorzio Farsi Prossimo.

L’avvio di Share è stato sostenuto da London Stock Exchange Group Foundation, la fondazione di Borsa Italiana, e Fondazione Cariplo nell’ambito del programma di matching fund “Ipo Solidale” ViaPadova36.

Gli spazi del negozio Share sono inseriti nell’edificio di ViaPadova36, un progetto di housing sociale realizzato da Abitare Sociale Metropolitano impresa sociale srl e dal Fondo Immobiliare di Lombardia – Comparto Uno, gestito da Polaris Real Estate Sgr Spa, con la collaborazione di Fondazione Housing Sociale.

Prada acquista l’80% di Angelo Marchesi srl, proprietaria della storica pasticceria milanese fondata nel 1824. L’obiettivo è quello di puntare alla valorizzazione e al rafforzamento strategico del marchio nell’ambito di futuri progetti di sviluppo sia a Milano sia a livello internazionale.

“Marchesi rappresenta un simbolo dell’eccellenza milanese e sono felice di aver raggiunto questo accordo con la famiglia fondatrice di questo storico marchio - commenta Patrizio Bertelli, amministratore delegato di Prada -. Il nostro obiettivo è quello di collaborare fattivamente alla sua crescita nel totale rispetto della sua tradizione”. Angelo Marchesi continuerà a essere coinvolto nella gestione della società in qualità di amministratore delegato per assicurare continuità e un corretto processo di integrazione con Prada.

Quando si parla di filiera sostenibile spesso si trascura il fatto che anche chi finanzia la produzione deve avere un profilo etico inappuntabile. In Italia forse c'è ancora un bel po' di strada da fare per diffondere questo aspetto della cultura finanziaria se si considera che i nostri fondi etici, cioè gli strumenti che ad esempio non investono in aziende che inquinano o che trattano in armamenti, rappresentano solo il 2% del patrimonio dei fondi socialmente responsabili del Continente, un mercato da 108 miliardi di euro.

Un convegno
Se n'è parlato ieri alla Commissione di vigilanza dei fondi pensione, nel convegno “Gli investimenti etici dei fondi pensione”, promosso da Renovo, azienda che opera nello sviluppo di progetti nel campo delle energie rinnovabili e delle nuove iniziative imprenditoriali nell'ambito della green economy, ha partecipato al convegno romano in qualità di sponsor, ma anche come “parte in causa”, poiché è uno dei promotori di Greenstar.

Il fondo
Si tratta di un fondo immobiliare che si pone l'obiettivo tra l'altro di creare un modello sostenibile e replicabile di sviluppo orientato alla valorizzazione di terreni agricoli e/o forestali sottoutilizzati e/o abbandonati, realizzato in collaboraizone con nonché della collaborazione di partner quali il Consorzio di cooperative sociali CGM e Legambiente, oltre a CNR, Università della Tuscia, Politecnico di Milano, Università Bocconi, Confcooperative, Confagricoltura Confindustria e Unioncamere.

Grupo Cortefiel, multinazionale europea della moda, ha scelto l'applicativo Exalead CloudView di Dassault Systèmes per gestire tutti i dati dell'attività di import-export delle proprie collezioni.
Grazie a questa soluzione, l'azienda ha snellito e velocizzato le pratiche doganali ed è diventata più efficiente; in particolare, le vendite sono state ottimizzate evitando ritardi e imprevisti, come ad esempio costi aggiuntivi di trasporto o stoccaggio, accorciando di conseguenza il time-to-market.
Cloudview offre agli utenti dell'azienda e ai partner commerciali un accesso immediato a tutte le informazioni sui prodotti e sulle transazioni classificate per aree operative (ufficio import/export, negozi in franchising e agenti).

Parte integrante della Piattaforma 3DExperience di Dassault Systèmes, Exalead CloudView offre un approccio intuitivo per ricercare, esplorare e analizzare le informazioni, indipendentemente dalla fonte, e rispondere alle esigenze specifiche di ogni persona coinvolta nel processo.
Il sistema agevola le pratiche doganali e garantisce efficienza nelle dichiarazioni delle merci, fornendo agli agenti tutte le informazioni rilevanti sui prodotti nella lingua del Paese di destinazione.

Il gigante del tessile e abbigliamento prevede di estendere l'utilizzo di Exalead CloudView a diversi Paesi, abbracciando anche la gestione della rete in franchising, e di integrare nel sistema tutta la documentazione relativa alla logistica e al trasporto dei prodotti.

Google progetterebbe di aprire a New York il suo primo retail store degli Stati Uniti. La location è a Greene Street, nel quartiere di SoHo, zona commerciale che vede la presenza di altri brand di prestigio come Louis Vuitton, Dior Homme, Stella McCartney e Tiffany.

La società di Mountain View, secondo Crain's, avrebbe individuato un'area di circa 7.500 mq al n° 131 di Greene Street, dove mettere in vendita un assortimento dei propri dispositivi hardware.

Sinora la company aveva aperto piccoli shop all'interno di insegne come Best Buy per promuovere i propri prodotti Nexus e Chromebook. Google aveva aperto anche diversi temporary pop-up display negli Stati Uniti lo scorso anno.

• Google Glass “vede” i codici a barre GS1
• Il Lab di GS1 Italy è visitabile con Google Places
• GoogleGlass4Lis guida i non udenti
• Google: piattaforma digitale per le eccellenze del Made in Italy

"Con questa operazione abbiamo creato una nuova forza leader nell'area di Brescia, ma con ambizioni di sviluppo anche nelle province vicine per esprimere posizioni top grazie alla capacità di leggere le esigenze dei consumatori e di soddisfarle valorizzando i prodotti locali". Questa la strategia di crescita di Marco Odolini (in foto), presidente di Italbrix, che nasce dall'unione di tre realtà importanti del territorio come Gruppo Italmark (famiglia Odolini), Family Market (famiglia Uberti) e Zerbimark (famiglia Zerbini), accomunate dalla consapevolezza di attivare processi di modernizzazione importanti per mantenere un ruolo nel mercato.

In particolare, Family Market e Zerbimark avevano già stretto un'alleanza strategica all'interno di Brix Distribuzione, da cui è nata Italbrix.

La rete di vendita

Parliamo di una realtà composta da oltre 100 pdv, che opererà con le insegne Italmark, Family Market, Zerbimarket, oltre a Supermercati Rex e Effe Tre, e potrà contare su due strutture logistiche: una a Castenedolo (Bs), che si occuperà della distribuzione di freschi, beverage e non food (oltre ad ospitare il quartiere generale) e l'altra a Brandico (Bs) che gestirà il grocery, compresi i prodotti a marchio Consilia che entreranno nell'assortimento di tutte le insegne.

Il nuovo CdA

La presidenza di Italbrix è stata affidata a Marco Odolini (già presidente Gruppo Sun), all'interno di un Consiglio di Amministrazione che vede la presenza di Alessandro e Alberto Odolini, Corrado Zerbini e Fabrizio Uberti.

• Gruppo Sun: un modello in crescita, con prospettive

Il Cda di Autogrill S.p.A ha approvato il bilancio consolidato e il progetto di bilancio dell'esercizio 2013. I ricavi consolidati sono stati pari a 3.984,8m€, in lieve calo (-0,3%) rispetto ai 4.075,6m€ dell'esercizio precedente. Le vendite espresse a cambi correnti (-2,2%) hanno scontato la debolezza del dollaro nei confronti dell'euro. L'incremento dei ricavi negli aeroporti (+1,5%) e nelle stazioni ferroviarie (+3,3%) ha compensato l'andamento negativo del business autostradale, in calo dell'1,3%.

Riposizionamento strategico

Dal punto di vista strategico, nel 2013 il Gruppo, per effetto della scissione parziale proporzionale di Autogrill S.p.A. a favore di WDF S.p.A., si è focalizzato sul settore Food & Beverage, avviando un significativo rinnovamento dell'offerta e proseguendo nel riposizionamento strategico in termini di canali e geografie, con l'obiettivo di avviare un ulteriore percorso di crescita e valorizzazione.

Nuovi concept e accordi

Da un lato, il Gruppo ha intrapreso un percorso di ridefinizione della proposta commerciale attraverso l'ideazione di nuovi concetti e la stipula di accordi con i marchi più innovativi e in linea con le esigenze dei consumatori.
Dall'altro, ha proseguito la strategia di sviluppo nei Paesi ad elevati tassi di crescita e nei canali a più alto potenziale come aeroporti e stazioni. Nel corso dell'anno è stato dato nuovo impulso all'espansione del Gruppo in Asia, con l'ingresso in Vietnam e Indonesia, ed è stata incrementata la presenza in Nord Europa e Medio Oriente. Nelle autostrade, invece, l'impegno è stato, e continuerà ad essere, più mirato, tenuto conto del limitato potenziale di crescita di questo canale nei Paesi sviluppati e degli elevati investimenti necessari per la penetrazione nei nuovi mercati.

"Il 2013 è stato per noi un anno di grande trasformazione, a partire dalla separazione dei due business, completata in soli nove mesi, che ha portato alla creazione di due distinte realtà, entrambe leader nei rispettivi settori di attività" dichiara Gianmario Tondato Da Ruos, Amministratore Delegato di Autogrill.
Nelle prime 9 settimane del 2014 le vendite del Gruppo sono cresciute del 3,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Bene il canale aeroportuale

Le attività in Nord America e Area del Pacifico hanno registrato un incremento del 4,9%, un risultato particolarmente positivo considerate le avverse condizioni meteorologiche che hanno interessato la costa atlantica nordamericana. I ricavi nel canale aeroportuale sono stati in crescita del 6,3% nonostante, nel solo mese di gennaio siano stati cancellati per il maltempo oltre 50 mila voli rispetto ai 10 mila cancellati nello stesso periodo del 2013. L'estesa ondata di maltempo ha penalizzato maggiormente le vendite nel canale autostradale, che hanno subito un calo dello 0,6%.

Ricavi Italia in flessione

In Italia i ricavi complessivi hanno registrato una flessione dell'1,3%, principalmente per effetto delle chiusure di alcuni locali realizzate nel precedente esercizio. In controtendenza la performance lungo le autostrade dove si registra una crescita dello 0,9%, in linea con i primi dati di traffico disponibili nell'anno in corso.
In significativo aumento i ricavi degli altri Paesi europei (+8,5%), crescita determinata sia dalle nuove aperture del 2013 sia da una ripresa dei consumi più marcata rispetto all'Italia.

Il Gruppo nel 2014 punterà ad incrementare vendite e margini in Nord America, sfruttando le nuove offerte commerciali volte all'incremento della penetrazione sul traffico e le iniziative di efficienza in corso, in primo luogo, sui costi di approvvigionamento. In Italia si continuerà a perseguire una strategia mirata alla razionalizzazione della presenza, utilizzando anche la stagione di gare in corso, per sviluppare nuove proposte commerciali e iniziative finalizzate al contenimento dei costi di esercizio.

• Autogrill si espande in Russia

Formazione, innovazione, consapevolezza e capitalizzazione sono le parole chiave per l’”ecosistema” che in Italia ruota attorno alle startup: sono i neoimprenditori ma anche le imprese già affermate, i venture capitalist, i soggetti pubblici che i fondi devono garantirli. Quattro parole al centro oggi degli “Stati generali dell’Ecosistema Startup”, organizzati a Milano  da Italia start up, l’Associazione no profit che rappresenta il mondo che valorizza la nuova imprenditorialità del nostro Paese.

Il confronto
Soggetti pubblici e privati si sono confrontati e sono state presentate esperienze virtuose di cooperazione; in particolare si è fatto il punto sulle iniziative a cui ha dato vita il ministero dello Sviluppo Economico all’epoca del Governo Monti e che oggi stanno per trovare una piena attuazione. In Italia, si è sottolineato all’incontro, oggi sono disponibili oltre 200milioni di euro da investitori di capitali di rischio per le startup e molte imprese di medie e grandi dimensioni guardano alle startup come a un aspetto strategico del loro business, come ha spiegato il presidente di Italia Startup, Riccardo Donadon. A lui ha fatto eco Stefano Firpo, capo della Segreteria Tecnica del Ministro dello Sviluppo Economico: “Sostenere l’innovazione oggi è la strada maestra per sostenere il made in Italy, in funzione soprattutto dall’appuntamento con l’Expo”

• Il 17 giugno avrà luogo la seconda Fiera delle start up organizzata dal Gruppo 24 ORE
• Formabilio, la start up per il made in Italy

Prosegue il rinnovamento del Palmanova Outlet Village: agli oltre 90 punti di vendita presenti, nel
mese di Febbraio cinque nuovi marchi hanno aperto nel villaggio dello shopping friulano: Hilfiger
Denim, Desigual, L'Erbolario, Calligaris e Piquadro.
A metà marzo, inoltre, è prevista l'apertura del nuovo negozio di Ki6?Who are you?.

Oltre al restyling di molti punti di vendita e alcuni cambi di marchi si prevede una nuova fase evolutiva, che comprende interventi strutturali e che avrà l'obiettivo di accrescere ulteriormente l'attrattività del Village all'interno del proprio bacino di utenza.

• Palmanova Outlet Village, vendite tax free su del 25%

U2 supermercato aderisce per il secondo anno consecutivo alla Settimana Nazionale della Prevenzione Oncologica dal 15 al 23 marzo, sostenendo le attività della sezione milanese. Questo è uno dei principali appuntamenti della LILT per diffondere la cultura della prevenzione e della diagnosi precoce attraverso i corretti stili di vita.
Filo conduttore della manifestazione, promossa dalla Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, è il tema della sana alimentazione, fondamentale per salvaguardare la propria salute.

In tutte le piazze dove sarà presente l'unità mobile della LILT, allestita per le visite gratuite e i consigli sui corretti stili di vita, verranno distribuite le Shopper della Salute contenenti gli alimenti considerati più salubri della dieta mediterranea. Tra questi sarà presente in ogni shopper un pacco di penne rigate integrali a marchio privato il Viaggiator Goloso Bio.
La pasta verrà proposta dai volontari, negli stand e corner allestiti per l'occasione nelle piazze, all'interno delle Shopper della Salute insieme ad altri due alimenti classici della dieta mediterranea.

Il tour della prevenzione partirà sabato 15 marzo con il primo appuntamento in Piazzale Cadorna a Milano
Le tappe dell'unità mobile con le rispettive visite sono disponibili sul sito www.legatumori.mi.it. L'iniziativa e la partnership con la LILT saranno promosse sulla pagina Facebook di U2 Supermercato.

• Nuova campagna U2 sulla provenienza delle Pl
• U2 Supermercato si accolla l’aumento dell’Iva per tutta l’offerta
• U2 Supermercato, nuovo flight della campagna sulla convenienza
• U2 segmenta in base alla destinazione d’uso

Il Gruppo 3A di Asti -master franchising di Simply Italia da oltre 10 anni- ha siglato un nuovo accordo di affiliazione con uno storico imprenditore rientrato nel gruppo dopo otto anni, Orazio Donà di Ca.Ma. srl, che gestisce 5 punti di vendita nell'area nord ovest.

Con una superficie media di 400 mq e un assortimento di circa 7.000 referenze che punta principalmente sui freschi di alta qualità, le nuove superette di vicinato PuntoSimply offrono un elevato livello di servizio e di assistenza al cliente, per una spesa quotidiana agevole e veloce. Il personale dei cinque negozi è composto complessivamente da una ventina di addetti.

“Siamo particolarmente lieti di annunciare il ritrovato accordo con Ca.Ma. perché, nonostante l'imprenditore abbia seguito percorsi differenti per più di 8 anni, l'amicizia e la stima reciproca ci hanno consentito di ristabilire una relazione commerciale proficua per entrambi -afferma Santo Cannella, Direttore Generale del Gruppo 3°-. Grazie alla nostra tenacia nel mantenere forti i legami con il nostro passato e nel mandare messaggi di vicinanza agli imprenditori, negli ultimi anni abbiamo registrato recuperi importanti e, quando ciò accade, riceviamo puntualmente manifestazioni di soddisfazione da parte dei clienti per aver ritrovato la nostra insegna sotto casa.”

Ai cinque punti vendita di Ca.Ma. si va ad aggiungere la nuova superette PuntoSimply che il Gruppo 3 A aprirà il 19 marzo a Monbercelli (AT).
Continua quindi lo sviluppo dell'insegna Simply nel Piemonte, territorio in cui sono già presenti 5 supermercati diretti e 125 affiliati al Master 3A.
Il Gruppo 3A (Alimentaristi Astigiani Associati) nasce nel 1974 dall'idea di un gruppo di imprenditori locali come Consorzio Acquisti e fin da subito aderisce al Gruppo Crai. Nel 2001 il Gruppo 3A stringe uno dei primi accordi di Master franchising nel nostro Paese con Simply Italia, l'insegna di supermercati del Groupe Auchan. Alla soglia del 40° anno di attività, il Gruppo 3A conta 220 supermercati in Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, di cui 15 di proprietà e i restanti gestiti da 150 imprenditori associati. Una rete di vendita importante che garantisce occupazione ad oltre 1.500 addetti e che registra una progressione costante sia nella numerica di punti vendita, sia per quanto riguarda il giro d'affari alle casse (+29% 2013 vs 2012).

“Non possiamo che essere orgogliosi dei risultati raggiunti dal Gruppo 3A -afferma Marco Bocchiola, Direttore Rete Franchising di Simply Italia- perché la presenza capillare della nostra insegna sul territorio nazionale è anche frutto dello sviluppo delle cooperative che stringono con noi accordi di master franchising e la nostra leadership nell'affiliazione è fortemente legata alle capacità e alla profonda conoscenza del contesto locale degli imprenditori che decidono di scegliere la nostra insegna.”

• Auchan e Simply al Web Franchising Expo 2014
• Simply taglia del 15% i prezzi dell’ortofrutta
• Simply Italia si rafforza nelle Marche
• Conta&Sconta Simply valorizza le monete
• Sette nuovi punti di vendita in Sicilia per Simply
• Simply rafforza l’offerta dei prodotti a marchio

Le strategie di Crai prevedono di ampliare la propria presenza sul territorio non solo con lo sviluppo della rete, con pdv sempre più efficienti e focalizzati sul servizio e sui freschi in linea con le logiche di prossimità, ma anche attraverso l’ingresso di nuovi soci, che consolidino quote, fatturati e presenza sia dell’insegna Crai in ambito food sia i soci (in crescita) che operano nel mondo drugstore (Promotre, Proshop e società Pilato, Risparmio Casa), con progetti diversi.

Consolidare l’area food

L’arrivo dei nuovi soci New Fdm e Pilmarket è destinato a rafforzare la presenza food. In particolare, New Fdm, società alla seconda generazione, si occuperà della crescita in Sicilia, dove già opera con 16 negozi di proprietà a insegna Maxisconto, oltre 100 affiliati, oltre a un Cedis all’avanguardia. “Abbiamo deciso di associarci a Crai riconoscendolo un partner serio e affidabile. Grazie alla notorietà dell’insegna e alla qualità e garanzia dei prodotti a marchio siamo certi di poter rafforzare la nostra immagine e espanderci in Sicilia”, dichiara Danilo Radenza, responsabile ufficio acquisti di New Fdm.

Pilmarket, invece, rappresenta la start up di un progetto che nasce dalla Pilato Spa, tra i principali operatori del mondo drug, che, all’interno di un proprio piano di diversificazione e consolidamento, ha deciso di sviluppare, a partire dalla Campania, una rete di negozi di proprietà nel mondo food, potendo contare già su 100 affiliati. “Il nostro obiettivo è quello di espandere ulteriormente la nostra presenza nel sud Italia con il marchio Crai -precisa Raffaele Genatiempo, direttore generale di Pilmarket.


Mondo drugstore

Non mancano novità anche da parte dei soci drugstore. General (socio Promotre) ha di recente acquisito in Triveneto circa 80 ex store Schlecker che saranno trasformati a breve in un format innovativo attualmente allo studio.

• Crai e Risparmio Casa siglano un accordo strategico
• Spac e Al.F.A. lasciano Crai e creano un nuovo marchio
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• Crai lancia Un Mondo di Cuccioli Disney
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"Dopo un anno di lavoro, abbiamo sottoscritto questa importante alleanza alla fine dello scorso anno e siamo già partiti con diverse iniziative. Al momento ci stiamo muovendo su elementi basic, che vedono il pdv centrale nel disegnare tutte le nostre strategie.
Il futuro è tutto da scrivere, ma, vista la sintonia, siamo certi lavoreremo insieme in molte direzioni". Con queste parole, Marco Bordoli, Ad di Crai Secom, definisce il senso di questa operazione con Risparmio Casa la cui presenza, in termini di pdv e fatturato, permette a Crai di diventare il secondo operatore del mercato drugstore, uno dei pochi in crescita.

Il punto di vista di Risparmio Casa
Positivo anche il parere di Rispamio Casa, insegna attiva da oltre 25 anni, che oggi opera con 114 pdv sul territorio nazionale, con oltre 18.000 referenze focalizzate sulla detergenza e cura della casa, oltre che sul casalingo e relativi accessori.

"Siamo molto soddisfatti di questo progetto e siamo fiducioso che l'ingresso in un Gruppo consolidato come Crai ci consentirà di accrescere ulteriormente la nostra competitività sul mercato -precisa Giovanni Sardoni, direttore commerciale di Risparmio Casa-. Grazie al presidio capillare del territorio italiano puntiamo a rafforzare la nostra immagine e la struttura organizzativa, oltre che l'offerta ai soci".

Attività comuni a livello di rete
Questo significa che non solo si potranno creare sinergie a livello di traffico dei pdv, aprendo due strutture vicine con logiche complementari (come è già successo a Roma, a Torre Spaccata, dove un Crai, focalizzato sul food, ha aperto vicino a un Risparmio Casa di 5.000 mq con positivi ritorni economici per entrambe le insegne), ma anche che soci Crai potranno aprire nuove drugstore. Intanto sono allo studio altre soluzioni che, pur mantenendo la reciproca distintività delle insegne, crei punti di vendita con una maggiore forza attrattiva.

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Confimprese allarga la base associativa con l’ingresso di tre nuove aziende: 100 Montatidos Europa (294 punti di vendita in franchising all’estero, 1 in Italia nella ristorazione commerciale), 4G Retail (gruppo Telecom Italia, 211 punti di vendita a marchio Tim), e Italy Cash (Gruppo Sigma, 26 punti di vendita con insegna Adhoc, Pantamarket e Deamarket).

Reti di vendita: netta prevalenza del franchising
“Contare su nuovi ingressi è un dato positivo considerando la crisi che non sembra al momento allentare la morsa – afferma Mario Resca (nella foto), presidente Confimprese –. Oggi rappresentiamo sul territorio 300 marchi commerciali, 30.000 punti di vendita, il 10% del giro d’affari retail per un totale di 450.000 addetti. I nostri soci attuali lavorano per il 69% con reti in franchising e il 31% con reti dirette: a riprova che, nonostante tutto, il commercio basato sulle catene tiene meglio rispetto a quello tradizionale”.

La base associativa di Confimprese è composta per il 18% dalla ristorazione commerciale, per il 13% dal food& beverage, per il 12% dall’entertainment e dall’immobiliare.

Tempi di pagamento
“Tra i problemi più rilevanti lamentati dalle aziende spicca l'allungamento dei tempi di pagamento delle royalty da parte degli affiliati –aggiunge Resca – mentre per un maggior presidio territoriale i franchisor segnalano la chiusura di punti di vendita in zone ritenute non più strategiche e l’apertura nelle grandi città con un ritorno ai centri storici”.

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Con la proposta di acquisizione di Ittiere spa, gruppo Colella compie un passo decisivo nella sua strategia di diversificazione dell’attività. Tecnicamente, Colella Holding di Monteroduni (Is) ha depositato al Tribunale di Isernia la proposta per un contratto di affitto di ramo d’azienda di Ittierre spa, e relativa opzione di acquisto.

Una newco per rilanciare il marchio
La creazione di una newco all’interno del gruppo, dedicata alla moda, ha come obiettivi l’acquisizione di un marchio della moda (il Gruppo non specifica quale, ma potrebbe essere Ferrè, per il quale già Ittierre produceva), la sottoscrizione di accordi di licenze nell’abbigliamento e negli accessori griffati e la costituzione di due poli produttivi, uno di tipo industriale, aggregando micro e piccole imprese tessili, e l’altro commerciale con un mall nel quale l’abbigliamento, attraverso l’outlet aziendale, farà da volano ad altre attività private, affittando spazi alle pmi molisane operanti nell’abbigliamento, nell’alimentare, nella produzione artigianale, nei servizi e nell’entertainment.

Dal real estate al fashion passando per le acque
Colella si è affermato nel settore real estate attraverso opere di restauro e sviluppo e valorizzazione di patrimoni immobiliari di valore storico, artistico e architettonico a livello nazionale. Poi ha ampliato le sue attività nel settore alberghiero e nel food&beverage con la produzione e commercializzaizone delle acque oligominerali Castellina e Santa Croce, acquisite rispettivamente nel 2004 e nel 2007.

Punta all'estero Nero Giardini con l'obiettivo di raggiungere 500 milioni nel 2018. Questo la mission del brand italiano di calzature e abbigliamento che ha chiuso il 2013 con un fatturato di 193 milioni di euro realizzato per l'87% in Italia e per il restante 13% all'estero. Una quota, quest'ultima, che per il gruppo dovrà raggiungere il 30-35% guardando a Paesi come l'Europa e la Russa. Allargando la vision anche a Cina, Corea del Sud e Giappone dove, tra l'altro, Nero Giardini sta cercando partner locali per avviare uno sviluppo retail.

Attualmente il gruppo conta su una rete di 29 monomarca di proprietà e 30 in franchising ai quali vanno ad aggiungersi 55 shop in shop. L'intento è quello di raggiungere in Italia 100 store di proprietà, 50 in franchising e circa 300 shop in shop. Il piano di espansione prevede, inoltre, 200 assunzioni.

Gruppo Miroglio entra nel mercato spagnolo con l’insegna Fiorella Rubino, il brand dedicato alle taglie forti. Ma la Spagna è già nel mirino del gruppo di abbigliamento di Alba (Cn), come riporta modaes.es, con lo sviluppo del brand Elena Mirò attraverso l’apertura di due flagship store a Madrid e Barcellona.

Fiorella Rubino avrà come concorrente diretto l’insegna Violeta, di proprietà del fast fashion player Mango. In programma inizialmente l’inaugurazione di due negozi a Barcellona in Paseo de Gracia e Rambla Catalunya e, successivamente, lo sviluppo dell’insegna attraverso la formula del franchising in tutto il paese. Obiettivo: aprire 5-6 punti di vendita entro il 2015.

In merito alla nota diffusa da Coop Italia relativa alle imprecisioni rilevate dal retailer nel recente studio Powers of Retailing redatto da Deloitte, quest’ultimo specifica che “il Global Powers of Retailing considera nelle proprie classifiche un panel di 250 gruppi di retailer presenti in tutto il mondo. Per convenzione, a livello internazionale, si è deciso di:

• utilizzare tassi di crescita composti e ponderati sulle vendite anziché utilizzare medie aritmetiche pure. In conseguenza di ciò le imprese di grandi dimensioni hanno pesato di più rispetto alle piccole sul tasso di crescita del gruppo finale;
• utilizzare il dollaro americano come valuta di riferimento per omogeneizzare i dati, in particolare per quei gruppi che hanno subsidiaries estere. OANDA.com è la fonte utilizzata per la determinazione del tasso di cambio EUR/USD: rispettivamente di 1,28608 per il 2012 e 1,39284 per il 2011”.

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I department store stanno cambiando pelle in Italia e in Europa. L'avvento delle catene del pronto moda e di quelle di profumeria ha portato a una profonda trasformazione della formula. Anche negli Usa le grandi insegne però devono fare i conti con l'evoluzione del mercato. Secondo le analisi dell'agenzia di rating Fitch, nel 2013 le vendite globali dei department statunitensi sono cadute del 4% (+0,9% a parità di superficie) scendendo a 175 miliardi di dollari, il peggior risultato dagli anni dell'ultima recessione, e i motivi oltre a quelli che indicavamo sopra vanno ricercati anche nell'aumento delle vendite online.

Prospettive

Fitch stima un recupero del 2% per quest'anno, e i particolare le prospettive appaiono buone per Neiman Marcus, Nordstrom e Macy's che stanno attuando una politica di spiccata differenziazione dell'offerta e accentueranno ulteriormente le scelte multicanale. In lieve rialzo anche le stime per la catena del low cost J.C. Penney. I margini  per tutte le insegne operanti in questo particolare settore distributivo sono destinati a scendere in virtù del rialzo della pressione promozionale.

Dal 2006 a oggi il fatturato di Bofrost è passato da 157,2 milioni di euro a 206,8, con prospettive di crescita per il prossimo triennio, secondo le previsioni dell'azienda friulana (sede a San Vito al Tagliamento-Pordenone), la più importante in Italia nella vendita diretta di prodotti surgelati.

Sviluppo su scala nazionale
L'apertura di 4 nuove filiali rientra nel programma di sviluppo nel quale Bofrost ha individuato quattro aree geografiche e di mercato: la zona sud di Roma, coperta dalla filiale di Pomezia, l'hinterland ovest Milanese, presidiato da Arluno, e le aree di Bergamo e Casale Monferrato, nelle quali la filiale già esistente sarà affiancata da una seconda.

Il numero delle filiali salirà da 48 a 52, permettendo a Bofrost di portare i propri prodotti e servizi in 70 nuovi comuni, tramite 80 nuovi operatori di vendita.

Secondo nei surgelati
“Puntiamo ad assumere la maggior parte della nostra forza vendita a tempo indeterminato - precisa Claudio Della Rovere, direttore commerciale di Bofrost - e con contratti condivisi con le varie sigle sindacali. Naturalmente, tutti i nostri venditori sono autorizzati dalla Questura per le attività di vendita a domicilio”.

Bofrost ha 1.850 collaboratori (1.600 dipendenti a tempo indeterminato), 900 automezzi, 52 filiali e 10 call center.
Sono oltre un milione (dati GFK-Eurisko, dicembre 2011) le famiglie italiane che conoscono e consumano le specialità surgelate Bofrost, secondo player nel mercato totale dei surgelati dietro solo a Findus, marchio di Iglo Group.

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Premium Denim, questo il nome della nuova capsule collection creata per Ovs da due giovani designer dell’Amsterdam Fashion Institute. Una collezione che si ispira alla tradizione del denim con 18 modelli, sia per uomo sia per donna, distribuiti dal 15 marzo in 100 negozi della rete Ovs in Italia oltre che online sul sito ovs.it.
La capsule collection sarà venduta a un prezzo democratico che spazia da 19,90 euro per shorts e top a 49,90 euro per un bomber da uomo.

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Neinver, il secondo player europeo nei Factory Outlet Center, con il marchio The Style Outlets,  archivia il 2013 con vendite totali di 863,5 milioni di euro realizzate dagli oltre 2.000 negozi nei suoi 15 Factory Outlet Center europei, dieci dei quali equamente divisi tra la madrepatria, la Spagna, e la Polonia.
In Italia i due The Style Outlets a Vicolungo, sulla Milano-Torino, e Castelguelfo (foto), in provincia di Bologna, sono stati visitati da oltre 6 milioni di persone (+1% rispetto al 2012), registrando vendite in incremento del 3%.

Polonia, incremento a due cifre
Neinver ha messo a segno i risultati più interessanti in Polonia (+8% l'afflusso di visitatori, attribuibile in parte all'apertura del secondo centro a Varsavia, il Factory Anpool) dove le vendite sono aumentate a doppia cifra (+ 23%).
In Spagna, dove Neinver ha 5 centri, permane la debolezza dei consumi a causa delle difficoltà economiche, ma i visitatori sono aumentati del 10%, superando i 12,7 milioni, mentre il volume delle vendite è salito del 6%.
Se si aggiungono gli altri immobili a destinazione commerciale, il portafoglio immobiliare gestito da Neinver ha totalizzato un'accoglienza di 55 milioni di visitatori con un volume di vendite superiore al miliardo di euro.
Neinver opera in 6 paesi europei: Francia, Germania, Italia, Polonia, Portogallo, Spagna.

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Auchan Italia e Simply Italia, appartenenti al Groupe Auchan, partecipano alla fiera online Web Franchising Expo, la manifestazione organizzata da Assofranchising che nelle prime due edizioni ha registrato oltre 180.000 visitatori unici e più di 15.000 persone registrate.

Partito nel 2007, il franchising di Auchan Italia offre due formule commerciali: il punto di vendita di prossimità a insegna Auchan City (con una superficie di vendita tra i 2.500 e i 4.000 mq; un assortimento di 10.000-12.000 referenze) e l'ipermercato Auchan (tra i 4.000 e i 9.000 mq e un assortimento di oltre 20.000 referenze). Simply Italia conta, invece, su un'esperienza nata nel 1995 proponendo tre formule: PuntoSimply (superette) con una superficie da 200-800 mq, Simply (supermercato di prossimità) di 800-2.500 mq e IperSimply (supermercati d'attrazione) da 2.500-4.500 mq.

La partecipazione di Simply Italia prevede due appuntamenti di interattività con i potenziali franchisee attraverso chat e videochiamate online (21 marzo e 16 ottobre).

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Tamburi Investment Partners Spa, tramite il veicolo societario Clubitaly S.r.l. ha acquisito da Eatinvest S.r.l. (controllata dalla famiglia Farinetti) il 20% di Eataly.
Nel 2014 Eataly punta ad un obiettivo di fatturato consolidato di circa 400 milioni di euro (esclusi i franchisee) con un Ebitda di circa 45 milioni di euro; nel periodo 2010-2013 Eataly ha avuto una crescita media annua del fatturato di oltre il 33% e dell'Ebitda di oltre il 75%.

Eataly,  fondata nel 2003 ad Alba da Oscar Farinetti, è attualmente presente in Italia, Stati Uniti, Medio ed Estremo Oriente con un network di 30 store già operativi e sta attuando un significativo piano di nuove aperture in alcune delle principali città del mondo. Sono già state contrattualizzate le prossime aperture di Mosca, San Paolo del Brasile e Londra. Negli Stati Uniti - anche in considerazione del grande successo avuto dagli store di New York e Chicago - è prevista, nel prossimo triennio, l'apertura a Los Angeles, Washington D.C., Boston e New york - World Trade Center.

Confermata l'apertura per il 18 marzo prossimo di un punto vendita di 5.500 mq al Teatro Smeraldo di Milano con - tra l'altro - 13 luoghi di ristorazione monotematica, 1 ristorante “stellato”, 5 spazi di produzione artigianale a vista e una grande enoteca con le migliori etichette italiane.

I soci di Eataly hanno condiviso con TIP l'obiettivo di quotare la società in borsa nel 2016/2017, subordinatamente alle condizioni dei mercati finanziari, al fine di rendere Eataly anche una public company globale che, pur con un profilo sempre più internazionale, possa continuare a rappresentare l'Italian lifestyle con ancora maggior forza grazie ai benefici finanziari e di visibilità della quotazione.

L'investimento per Clubitaly è di 120 milioni di euro per il 20% del capitale di Eataly, con la previsione di un meccanismo di profit sharing e/o di aggiustamento quote in funzione dei valori di IPO o di altre eventuali forme di valorizzazione nel corso dei prossimi anni.

Una parte delle risorse introitate da Eatinvest sarà reinvestita in Eataly, anche al fine di supportare l'importante piano di sviluppo.
Clubitaly è una società costituita appositamente per l'operazione - sulla scia degli altri club deal ideati in questi anni - di cui TIP detiene circa il 30% mentre il resto è stato sottoscritto da altri investitori, principalmente family office soci storici di TIP.

Il Consiglio di Amministrazione di Clubitaly sarà inizialmente così composto: Antonio Baravalle, Claudio Berretti, Vittorio Biscarini, Niccolò Branca, Alberto Capponi, Giovanni Domenichini, Giuseppe Ferrero, Alessandra Gritti, Gaetano Marzotto, Roberto Michetti e Giovanni Tamburi.

L'operazione è avvenuta utilizzando i servizi di advisory di BNL-BNP Paribas e UniCredit Group.

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