Tempi di store rinnovati in casa Esselunga: domani riapre, lo store di Saronno (Va), un superstore aperto negli anni 90, sul quale è stato ricostruito il nuovo pdv sviluppato su una superficie di 3.900 mq.

Firenze Galluzzo
La prossima settimana, invece, il taglio del nastro riguarderà l'Esselunga del quartiere Galluzzo, nella zona sud orientale di Firenze, un progetto travagliato che vede finalmente la luce dopo i primi avvii negli anni Settanta. Lo store al Galluzzo si sviluppa su una superficie di vendita di 2.500 mq e sostituirà quello più datato di via dell'Argingrosso, destinato a chiudere. Nell'ottica di garantire servizio alla clientela, per qualche tempo, il vecchio store sarà collegato alla nuova struttura da una navetta gratuita.
Tra le particolarità del nuovo negozio, la forte integrazione nell'ambiente grazie alla presenza sul tetto di un prato/giardino pensile.

Sassuolo: lavori in corso

A Sassuolo mMo), invece, l'azienda guidata da Bernardo Caprotti ha ottenuto il via libera per la riqualificazione (con relativo ampliamento) dello store oggi attivo. L’intervento previsto comporterà la chiusura dell’attuale supermercato, la demolizione e la realizzazione di una nuova struttura con superficie maggiore (di circa 700 mq) e la disponibilità di un parcheggio interrato, in linea con gli standard dei pdv esselunga.
I lavori dovrebbero avere una durata di 18 mesi.

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Sarebbe in dirittura d'arrivo, secondo indiscrezioni non smentite, la cessione dello store parigino di Benetton, nell'esclusivo boulevard Haussmann. Secondo i rumors, l'acquirente sarebbe un fondo internazionale disponibile sulla base di 180 milioni di euro, una valutazione peraltro coerente con la superficie dell'immobile (1500 metri), con l'ubicazione e con il canone di locazione ricavabile.
L'immobile è su cinque piani ed è stato ristrutturato integralmente nel 2012.

Dismissioni

Se la trattativa andrà in porto, sarebbe una conferma della nuova strategia commerciale di Benetton, che punta a ridurre i pdv diretti e valorizzare gli asset immobiliari. Negli ultimi mesi, il Gruppo di Ponzano ha ceduto per 180 milioni a Roma un negozio in via del Corso e altri 130 ne ha ricavati vendendo uno store a Tokyo.

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Il made in Italy richiama sempre di più i fondi internazionali. Ce ne sarebbero almeno quattro, oltre a due produttori di calzature, a essere interessati all’acquisto di PittaRosso e per la cessione, che ha come advisor Rotschild, si sta svolgendo una vera e propria asta.
21 Investimenti, il private equity guidato da Alessandro Benetton, conferma la notizia, anche se oppone un ovvio no comment alle notizie che darebbero in 180 milioni di euro la base d’asta.

Fatturati record
L’interesse degli investitori è dovuto ai risultati- eccezionali se si considera il periodo- ottenuti da PittaRosso. Il fatturato nel 2014 è stato di 240 milioni e 350 sono le previsioni per il prossimo anno, un volume d’affari triplo rispetto a quello del 2011.

PittaRosso (nuova denominazione di Pittarello) è stata acquisita tre anni fa da 21 Investimenti, che intende cedere solo se verrà confermata la strategia di sviluppo.

Dopo aver abbandonato la location di corso Vittorio Emanuele Milano a favore di & Other Stories, H&M ritorna in piazza Duomo. Sembra, infatti, che il fast fashion retailer stia preparando il suo ritorno e che abbia messo gli occhi su una location situata all'angolo con via San Raffaele. Se i rumors trovano fondamento, H&M starebbe per aprire un flagship store di circa 6.000 mq spalmati su tre piani che si attesterebbe il negozio più grande di tutta Italia tra quelli che il colosso ha già aperto. Per le sue dimensioni, dovrebbe ospitare tutte le collezioni in portafoglio compresa la casa (sarebbe il primo store italiano a proporre la linea home) con un focus particolare sul concetto di vendita assistita.

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Esselunga è ancora (e di gran lunga) l'azienda distributiva italiana con il maggiore fatturato; al secondo posto, dopo il gruppo controllato da Bernardo Caprotti (nella foto) ora c'è Canova 2007, la holding della famiglia Brunelli che controlla Finiper e che ha sorpassato Auchan.
Sono questi i dati più significativi sul mondo del retail ricavabili dalla classifica delle maggiori società italiane redatta dall'Ufficio studi di Mediobanca, che mette in graduatoria i bilanci 2013 delle aziende che danno il consenso alla pubblicazione dei dati.

La classifica

Venendo alla classifica delle aziende commerciali, Supermarkets Italiani, (che nella graduatoria assoluta occupa il 16esimo posto, con un miglioramento di due posizioni rispetto all'anno precedente) ha un fatturato di 6.789 milioni di euro, con un miglioramento di 52 milioni di euro rispetto all'anno prima.

Finiper con 2.707 milioni (+31 rispetto al bilancio 2012) occupa la seconda piazza, sopravanzando Auchan che ha registrato vendite per 2.656 milioni a fronte dei 2.796 dell'anno precedente.

Quarta posizione nel retail per Gruppo Pam, con 2428 milioni e quinta per Pac2000A, con 2.200 milioni.

Per la lettura dei dati sono necessarie  alcune precisazioni: la classifica non riporta i dati di Carrefour Italia; le cooperative di Coop e di Conad sono considerate singolarmente e non vengono aggregate.

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A rettifica di alcuni dati pubblicati in precedenza, riportiamo le cifre corrette relative al conto economico di Grandi Magazzini e Supermercati il Gigante (bilancio consolidato chiuso al 31 dicembre 2013, esercizio di dieci mesi). che evidenzia ricavi netti da vendite merci e servizi per 905 milioni (897 nel periodo comparabile). Come precisa l'azienda, è stata variata la data di chiusura dell'esercizio che, pertanto, per il 2013, ha avuto una durata di 10 mesi ( 1 marzo - 31 dicembre). Per questo motivo, al fine di permettere un raffronto più agevole con i dati del precedente esercizio è stato predisposto un conto economico pro forma riferito al periodo 1° marzo 2012/31 dicembre 2012 e denominato “periodo comparabile”.
Tale pro forma è stato ottenuto applicando alle vendite nette di merci e servizi realizzate nel periodo comparabile le incidenze percentuali che le varie voci di costo hanno avuto -rispetto alle vendite nette di merci e servizi -nell'intero esercizio 2012/2013.
Con l'esclusione delle vendite dei distributori di carburante, le vendite lorde del settore distributivo si presentano in sostanziale parità, con una crescita nel numero degli atti di acquisto (+1,5%) e una flessione analoga della spesa media.
L'incidenza del margine sui ricavi caratteristici presenta una leggera flessione rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, sia in termini di incidenza rispetto ai ricavi (-0,9%) sia in valore assoluto (5,8 milioni).
La flessione più accentuata nel comparto non-food è quasi interamente ascrivibile al mancato ribaltamento sui prezzi degli aumenti Iva intercorsi tra 2012 e 2013 e alla presenza di nuovi distributori di carburanti le cui vendite generano un margine assai modesto.
Sempre con riferimento ai dati del “periodo comparabile”, crescono l'ebitda, passato da 29,3 milioni a 31,3 milioni e l'ebit (da un negativo di 1,7 milioni a un positivo di 2,3 milioni), mentre il risultato netto è negativo per 2,7 milioni: ma su questa voce gravano le imposte (3,5 milioni), perché il risultato ante imposte è positivo (0,8 milioni). Il cash flow sfiora i 25 milioni, in diminuzione rispetto ai 30,3 milioni del periodo comparabile.

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Negoziazioni congiunte e di respiro globale con i fornitori multinazionali, e approvvigionamento comune di prodotti a marchio nel non alimentare: questi sono i due principali obiettivi della partnership siglata da Metro, 7° gruppo mondiale della distribuzione (fonte: Global Power of Retailing 2014 by Deloitte) e 4° a livello europeo, con giro d'affari di 96,7 miliardi di dollari, 2.200 punti di vendita in 32 Paesi del mondo, e oltre 250.000 occupati, e Auchan, 14° retailer mondiale e 6° nella graduatoria europea, operativo in 16 mercati mondiali con 302.000 occupati.

“Siamo convinti che entrambi i gruppi trarranno benefici da questa collaborazione -commenta Olaf Koch (foto), ceo di Metro-. Vogliamo sfruttare la potenza delle nostre organizzazioni per massimizzare le sinergie con i nostri comuni fornitori e generare economie anche sui costi per trasferire i savings sui consumatori”.

Sinergie anche in Italia?
“La nuova partnership sugli acquisti con Metro, oltre ad essere una grande opportunità di business, ci permette di affrontare meglio le attuali sfide che la globalizzazione e i cambiamenti nelle strategie di approvvigionamento impongono ai distributori -aggiunge Vianney Mulliez, presidente del consiglio d'amministrazione di Groupe Auchan- rafforza i legami con i nostri fornitori comuni”.

Non è chiaro, al momento, se Auchan e Metro collaboreranno anche in Italia, come già facevano quand'erano partner di Intermedia '90.

Collaborazioni sul Far East asiatico
Sul fronte degli approvvigionamenti dei prodotti non food l'asse delle negoziazioni e del sourcing congiunto si sposta quasi interamente sui mercati asiatici (Hong Kong e Shangai le città che concentrano il maggior numero di società fornitrici) e dell'Europa orientale.

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L'appuntamento è a breve con un petfood center: questo dicono i cartelli che tappezzano i locali ex Botanic nel cc Portello di Milano, la cui locomotiva alimentare è uno store Iper, La grande i.

Caratteristiche dello store
Si apre così un nuovo business per il gruppo guidato da Marco Brunelli: l'obiettivo è sviluppare una serie di store dedicata agli animali domestici il cui format ed assortimento (con una quota importante di prodotti di fascia premium, anche se non mancheranno referenze di fascia più bassa e promozioni) è in fase di definizione da parte del management di Iper, La grande i. Non è ancora nota quale sarà l'insegna utilizzata per questo nuovo
format, la cui offerta comprenderà, comunque, anche prodotti farmaceutici e
veterinari.

Da tempo, Iper, La grande i presidiava il settore anche con il proprio sito con lo spazio dedicato iClub 4 Zampe.

Servizi innovativi
Lo store, che dovrebbe aprire entro la fine di novembre, sarà caratterizzato anche dalla presenza di una zona di dog sitter, che prevede di ospitare gli amici a quattro zampe dei clienti che fanno la spesa al super e al centro commerciale, a firma Mio Fido, gestita dalla società Pepe Bau! Bau! Club, specializzata in dog sitter.

Una prima esperienza di dog sitter è già stata effettuata in questi mesi sia nel centro commerciale Il Leone a Lonato (Bs) sia in quello di Seriate (Bg).

Altri business
Accanto al Petfood Center (nel quale non è prevista la presenza di animali vivi in vendita), sarà allestito anche un Garden Center, di cui saranno fornite informazioni prossimimante.

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Coop Sicilia avvia la procedura di mobilità per 122 lavoratori impiegati negli 8 punti di vendita acquisiti da Aligrup (azienda che gestiva l'insegna Despar in Sicilia, messa in liquidazione dopo le vicende giudiziarie del suo proprietario, Sebastiano Scuto).

La cooperativa ne attribuisce le motivazioni a una condizione di esubero strutturale già presente nei pdv ex Aligrup. Nel passaggio di trasferimento d'azienda, Coop aveva dichiarato che avrebbe mantenuto il personale a condizione che ci sarebbe stato un incremento delle vendite. Condizione che pare non ci sia stata.

I dettagli della procedura sono evidenziati in una corposa nota inviata alle sigle sindacali Filcams Cgil, Fisascat Cisl, Uiltucs Uil, Ugl, Cisal, oltre che agli enti Legacoop Sicilia, Annc, Confcommercio Catania e Confcommercio Palermo.

Degli otto store, uno sembrerebbe destinato alla chiusura, il supermercato di Modica (Rg) che conta dieci addetti. Nel dettaglio la condizione degli esuberi riguarda 52 lavoratori dell'ipermercato Le zagare di San Giovanni La Punta (Ct); 19 dell'ipermercato Ginestre di Tremestieri Etneo (Ct), 10 dell'ipermercato di Milazzo (Me), 10 del supermercato di Bronte (Ct), 10 dell'ipermercato di Ragusa, uno di Zafferana Etnea e 10 di San Giovanni La Punta Fisichelli (Ct).

Della vicenda si discuterà il prossimo 30 ottobre a Roma quando i sindacati incontreranno i vertici aziendali.

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"E' ferma convinzione della nostra cooperativa che le importanti entità economiche del territorio debbano assumere il ruolo di attori proattivi, capaci di operare responsabilmente e di farsi promotori delle istanze del territorio" ha dichiarato Ernesto Dalle Rive, presidente di Nova Coop, parlando dell'impegno assunto nei confronti dei consumatori, dei soci e dei propri dipendenti.

Le iniziative di Csr del 2013
Il bilancio di sostenibilità 2013 traduce infatti l'impegno assunto a tutela dei consumatori, dei lavoratori e del territorio in ambito economico, sociale e ambientale.

Per quanto riguarda il consumo energetico è stato ridotto dell'8% a valore, nonostante si sia registrato un sensibile incremento delle tariffe anche attraverso la realizzazione di 14 impianti fotovoltaici.

Anche nella tutela dell'ambiente Nova Coop si è concentrata sul contenimento dello spreco alimentare con il progetto Buon Fine, che prevede l'invio gratuito di prodotti non più vendibili a organizzazioni di volontariato locale. In questo modo è riuscita a risparmiare all'ambiente 10.620 tonnellate di rifiuti, oltre che ridurne l'impatto che, diversamente, lo smaltimento ordinario avrebbe comportato. Il valore complessivo della merce donata alle organizzazioni no profit è stato di quasi tre milioni di euro, che hanno significato oltre 550.000 pasti ridistribuiti.

Per l'educazione al consumo consapevole Nova Coop ogni anno organizza dei corsi sulla corretta alimentazione e rispetto e tutela dell'ambiente articolati in percorsi differenti in funzione della fascia di età, coprendo tutte le scuole, (da quella dell'infanzia fino alle superiori): a fine 2013 è arrivata a coinvolgere un totale di circa 26.450 studenti.
Inoltre Nova Coop lo scorso anno ha lanciato il progetto "Adotta una Scuola" per integrare l'offerta formativa con una forma di sostegno diretto. Grazie alla donazione dei punti del catalogo premi e altre iniziative solidali, è riuscita a raccogliere 170.000 euro solo nel 2013.

Nel recente articolo “'Refurbish-to-let': the latest trend in buying-to-let” il Telegraph segnala la crescente importanza sul mercato immobiliare anglosassone del fenomeno di investitori che acquistano immobili da ristrutturare per poi trarne un reddito da locazione.
Non è però un'esclusiva inglese e non riguarda solo il mercato residenziale. In realtà operazioni di questo genere finiranno per avere una forte importanza sul mercato italiano del real estate nel mercato degli shopping center (ma non in quello dei negozi singoli).

Le motivazioni

Vediamo perché: il primo motivo è che almeno metà dei centri commerciali italiani sono piccoli e vecchi, il loro refurbishment, se vogliono restare sul mercato, è ineludibile. La seconda ragione è che il mercato degli investimenti si è polarizzato e i prodotti non “prime” in Italia oggi hanno rendimenti più alti di quelli degli altri paesi europei. La terza è che l'Italia è ormai terra di conquista per i fondi opportunistici, capitalizzati a sufficienza per fare rapidamente sviluppo e puntare a un forte capital gain da rivendita.
Una sola invece la ragione per cui comprare e ristrutturare non può funzionare sui negozi singoli: il conduttore vuole sempre uno spazio progettato secondo le proprie esigenze.

• http://www.telegraph.co.uk/finance/personalfinance/investing/buy-to-let/11135533/Refurbish-to-let-the-new-route-into-buy-to-let.html

Interessanti come sempre i convegni di Confimprese. E quello di oggi in particolare, a Milano nel centralissimo palazzo Unicredit di via Grossi, nel corso del quale Gian Enrico Buso, managing director di Reno, ha presentato la ricerca, in esclusiva per Confimprese, sui centri commerciali, consistenze numeriche, trend e prospettive.
Non è questa la sede per diffonderci sui dettagli del survey (lo faremo in un prossimo articolo), ma segnaliamo due novità: la classificazione in base ai criteri delle "centralità commerciali" (381 identificate a livello nazionale) e il rating stile Moody's o Fitch per i centri commerciali, in base ai visitatori. In questo senso i primi 5 shopping center a livello nazionale sono: I Gigli di Campi Bisenzio (18,6 milioni di visitatori annui), Porta di Roma (18 milioni), Euroma2 (13), Le Gru (11,8) e Romaest a Lunghezza.
Meno performanti i centri commerciali "prime" attivi a Milano: Carosello a Carugate e Fiordaliso a Rozzano: pur contando su circa 100
punti di vendita ciascuno, hanno la metà dei visitatori dei primi due in classifica, solo 9 milioni
l'anno.

Caduta delle aperture,
ma positivo il trend 2015-2016
Analizzando la situazione dei centri commerciali lo studio segnala la pesante caduta delle aperture nel 2014: solo 6 contro le 8 del 2013 che, a loro volta erano già la metà rispetto al 2012; dunque in due anni il settore  ha perso il 60% delle aperture.
Positivo invece il trend sul biennio 2015-2016: la pipeline prevede rispettivamente 16 e 18 aperture (inclusi ampliamenti) di nuovi centri commerciali, rispecchiando in questo modo gli stessi numeri registrati nel 2011-2012. Nulla a che vedere, però, con le 50 aperture del biennio 2005-2006 e addirittura le 58 del 2007.

Su Milano ci sono all'attivo 2 megaprogetti: Westfield Milan a Segrate (2017-2018) con Galeries Lafayette come ancora non alimentare, e il grande centro commerciale ad Arese sull'ex Alfa Romeo, un investimento da oltre 700 milioni di euro su un'area di 1,6 milioni di mq, in vista di Expo 2015.

Fra gli operatori serpeggia molto scetticismo sul fatto che nel 2015-2016 si rispetterà il calendario stimato da Reno: gli slittamenti sono all'ordine del giorno in questo settore e in Italia in particolare.

I "prime" sono un club
ristrettissimo (troppo)
"Rispettare i piani di apertura - precisa Mario Resca (foto), presidente Confimprese, che ha aperto il convegno - dipenderà non solo dalla situazione del Paese fortemente instabile, ma anche dalla contrazione dei consumi, principale responsabile della flessione del traffico nelle gallerie. I retailer sono intenzionati ad aprire nuovi punti di vendita, ma a patto di avere garanzie certe sulle tempistiche, costi più equi e meno burocrazia.
Solo 11 dei 924 centri commerciali in Italia, cioè il 6,7% del totale, sono 'prime', dato che non trova riscontro nella situazione degli altri paesi europei. Servono progetti innovativi, che permettono al consumatore di vivere una entertainment experience come accade all'estero, dove la percentuale di punti vendita della ristorazione nelle gallerie arriva al 20% contro il 6-8% dell'Italia, l'offerta è differenziata da centro a centro e il cliente è attratto dall'offerta della galleria commerciale più che dall'ancora food, il cui peso si sta progressivamente riducendo".

Andamento dei canoni
Nel capitolo "affitti", Reno evidenzia la tenuta degli shopping mall classificati come prime, dove i prezzi hanno subito leggere variazioni solo a seconda della metratura. Nei centri commerciali di fascia secondaria (BBB, BB) si sono verificate maggiori variazioni. Aumentano i vacancy rate (con punte del 19,7% per i centir di rating più basso) e si è cercato di ancorare il valore dell'affitto all'andamento dei fatturati.

La seconda parte della ricerca riguarda i trend attualmente in atto a Milano con una doppia analisi del comparto non food e food. Il non alimentare si focalizza su vie ad alto traffico, tendenzialmente posizionate nel cuore della città dove la clientela ha una preponderante componente turistica: è la zona Duomo ad aggiudicarsi la pole position come centro dello shopping per eccellenza.

Milano, l'ascesa di via Torino
Particolarmente significativo il caso di via Torino (tratto Via Orefici-piazza San Giorgio), una delle vie più promettenti del momento, lunga oltre 1 km e con circa 120 punti vendita, animata da recenti refurbishiment di grido (come il nuovo Trony al posto di Fnac) e nuove aperture come Nike.
I conteggi di pedonalità hanno suggerito l'adeguamento del rating della via da AA a AAA, tanto che ancora prima dell'apertura di Nike (16 settembre 2014) via Torino era in grado di sviluppare una media di 11 milioni di passaggi all'anno con punte da 14, suddivisi tra residenti, clientela business, turisti e studenti.
Il profilo dei punti di vendita si è trasformato da negozi 'di rinforzo' in 'prima scelta', con un'offerta che va dal fast fashion al casual food.
Malgrado la via continui a essere attraversata da auto e mezzi pubblici, o forse proprio per questo, i grandi marchi hanno cominciato ad aprire flagship, soprattutto di moda giovane e veloce. Stanno arrivando ancore in ambito food (Magnum e Cioccolati Italiani) e sono ripartiti gli investimenti immobiliari, basti pensare alla completa ristrutturazione del nuovo palazzo Ras.
Se nel 2012 il vacancy rate era del 17%, oggi è sceso al 5%. E le unità vuote sono in larga misura oggetto di riqualificazione o in attesa di apertura. Gli affitti vanno da un minimo di 900 a un massimo di 2.500 euro. Il range aumenta se si passa a via Dante (1.500-2.600), corso Vittorio Emanuele (2.500-4.000) e piazza del Duomo (2.000-7.000).
Il lusso nei periodi di crisi resta una garanzia.

• Confimprese, oltre 100 aperture nel 2014 in Lombardia
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Raccontare i valori salutistici di frutta e verdura coinvolgendo direttamente il cliente nel punto di vendita: questo l'obiettivo che si sono posti Famila (Gruppo Megamark) e CSO con il progetto Ortofrutta d’Italia, realizzato con la partecipazione di 18 marchi leader della produzione italiana (Cico, Mazzoni, Apofruit, Solarelli, Alegra, Valfrutta, Granfrutta Zani, Solatia, Coop Sole, Terre e Sole di Sicilia, Op Nord Est, Aposcaligera, Cuore Dolce, Oranfrizer, Pempa Corer, Don Camillo, Asipo).

L'iniziativa ha previsto che, nel fine settimana, sono stati organizzati 3 eventi promozionali nei superstore Famila di Bari e Monopoli, che si sono focalizzati su mele e pere, ricche di omponenti bioattivi, oltre che di vitamina A, indispensabile per l’effetto anti ossidante tipico di tutti i prodotti di colore arancio (come kaki, carote, zucche) e a foglia verde (bietole).

In particolare, grazie alla presenza di animatori, che hanno coinvolgendo clienti, Capi Reparto Ortofrutta ed i Direttori di negozio in un confronto aperto da parte sia dei produttori sia dei distributori, sono state fornite indicazioni (molto apprezzate) per parlare di alimentare e spiegare, una volta di più, come una dieta sana (con pochi grassi e molte fibre) con un consumo quotidiano di 500/700 g al giorno di frutta e verdura abbinata a una leggera attività fisica costante siano i capisaldi per garantirsi, a lungo, salute e benessere.

Il Progetto Ortofrutta d’Italia 2014 ha toccato, l’intero territorio nazionale con circa 30 iniziative.

• Megamark cresce e investe 18 milioni di euro nel prossimo biennio
• Megamark riceve il Premio Innovazione ICT Puglia
• Megamark offre prodotti alimentari via web da ritirare nei propri pdv

Il Gruppo Carrefour ha registrato nel terzo trimestre dell’anno entrate per 21,07 miliardi di euro con un calo solo dell’0,1% e in linea con le previsioni degli analisti. Il risultato è appesantito dall’effetto del cambio e dalla diminuzione delle vendite di carburante.
Depurate dall’effetto del cambio le vendite sarebbero aumentate dell’1,8%.

Cresce l'Italia
In Francia il giro d’affari è sceso dell’1,1% anche per il ribasso del prezzo dei freschi. Le vendite estere sono in crescita dello 0,8% tenendo conto del cambio. L’Europa è in calo del 3,8% ma, sia pur senza fornire cifre, il comunicato ufficiale del Gruppo parla di un ottimo rilancio delle vendite alimentari in Italia

A rettifica di alcuni dati pubblicati in precedenza, riportiamo le cifre corrette relative al conto economico di Grandi Magazzini e Supermercati il Gigante (bilancio consolidato chiuso al 31 dicembre 2013, esercizio di dieci mesi). che evidenzia ricavi netti da vendite merci e servizi per 905 milioni (897 nel periodo comparabile). Come precisa l'azienda, è stata variata la data di chiusura dell'esercizio che, pertanto, per il 2013, ha avuto una durata di 10 mesi ( 1 marzo - 31 dicembre). Per questo motivo, al fine di permettere un raffronto più agevole con i dati del precedente esercizio è stato predisposto un conto economico pro forma riferito al periodo 1° marzo 2012/31 dicembre 2012 e denominato “periodo comparabile”.
Tale pro forma è stato ottenuto applicando alle vendite nette di merci e servizi realizzate nel periodo comparabile le incidenze percentuali che le varie voci di costo hanno avuto -rispetto alle vendite nette di merci e servizi -nell'intero esercizio 2012/2013.
Con l'esclusione delle vendite dei distributori di carburante, le vendite lorde del settore distributivo si presentano in sostanziale parità, con una crescita nel numero degli atti di acquisto (+1,5%) e una flessione analoga della spesa media.
L'incidenza del margine sui ricavi caratteristici presenta una leggera flessione rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, sia in termini di incidenza rispetto ai ricavi (-0,9%) sia in valore assoluto (5,8 milioni).
La flessione più accentuata nel comparto non-food è quasi interamente ascrivibile al mancato ribaltamento sui prezzi degli aumenti Iva intercorsi tra 2012 e 2013 e alla presenza di nuovi distributori di carburanti le cui vendite generano un margine assai modesto.
Sempre con riferimento ai dati del “periodo comparabile”, crescono l'ebitda, passato da 29,3 milioni a 31,3 milioni e l'ebit (da un negativo di 1,7 milioni a un positivo di 2,3 milioni), mentre il risultato netto è negativo per 2,7 milioni: ma su questa voce gravano le imposte (3,5 milioni), perché il risultato ante imposte è positivo (0,8 milioni). Il cash flow sfiora i 25 milioni, in diminuzione rispetto ai 30,3 milioni del periodo comparabile.

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Nel 2015 apriranno 15 centri commerciali in Italia a fronte degli otto inaugurati nel 2014 e dei sei del 2014. E lo sviluppo continuerà nel 2016, con 18 nuove strutture. La previsione è contenuta nel rapporto sugli shopping center in Italia che Reno ha presentato, nell'ambito del convegno di Confimprese che ha come focus anche l'evoluzione commerciale del centro di Milano, con l'analisi di come stia mutando il panorama merceologico delle principali arterie cittadine dello shopping,

L'incognita della ripresa
Tornando agli shopping center, Reno segnala una sostanziale tenuta dei canoni negli ultimi mesi; le previsioni di nuove aperture tengono conto dell'avanzamento attuale dei lavori e partono dal presupposto che i tempi di consegna vengano rispettati. L'esperienza degli scorsi anni però insegna che molti promotori hanno rallentato le operazioni conclusive per aspettare tempi più favorevoli. Il presupposto perché il pronostico sia rispettato è che parta la ripresa dei consumi.

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Unica impresa della grande distribuzione italiana presente anche quest'anno al Salone del Gusto di Torino, Coop focalizza la comunicazione e il relativo calendario incontri sulla linea Fior
Fiore che comprende 370 prodotti rappresentativi delle principali specialità regionali.
Fra le novità: la piemontese Raschera d'Alpeggio, prodotta esclusivamente con latte crudo di vacche al pascolo sopra i 900 metri; la Boscatella trentina, formaggio fresco prodotto in un unico caseificio in Italia (quello di Fiavè); e la nuova linea di salumi prodotti con la carne di maiali che crescono liberi in 1.000 mq di terreno (ciascuno) nel Chianti, nutrendosi di bacche e ghiande del sottobosco integrate in minima parte da mangimi naturali e non ogm: un modo di allevare i suini persosi con l'industrializzazione zootecnica. 

Un Fior Fiore di crescita
Le vendite dei prodotti Fior Fiore (+21% nel primo semestre 2014) aumentano più della media del prodotto a marchio, complessivamente rappresentato da circa 4.000 referenze che hanno registrato nel 2013 vendite per 2,9 miliardi di euro. 
Coop è stata la prima impresa europea, e tra le prime dieci al mondo, a ottenere nel 1998 la certificazione SA 8000, lo standard internazionale di responsabilità sociale delle imprese.
Per esempio, nella filiera del pomodoro Coop interagisce da anni con l'ausilio anche di associazioni sensibili al problema dei diritti dei lavoratori per verificare le situazioni a rischio e far sottoscrivere alle aziende agricole documenti di responsabilità, fino ad arrivare in caso di inadempienza alla sospensione della fornitura.

I soci approvano anche la qualità
Un'altra particolarità del prodotto Coop è la certificazione della sua bontà affidata a una pratica ormai decennale: i soci stessi testano i prodotti Coop che risultano vincenti solo con “l'approvazione dei soci”. Dal 2000 oltre 417.000 soci hanno testato più di 1.900 prodotti approvandone l'88%.

Alcuni protagonisti
Principali protagonisti nello stand Coop i produttori locali.  Per esempio la cantina piemontese Terre di Vino (una delle cantine coinvolte nel progetto Assieme) o Alta Marea, l'azienda di Calogero (Lillo) Sardo che con i suoi otto dipendenti fissi e i metodi artigianali di salatura e affumicatura ha portato i suoi tonni e pesci spada da Sciacca in tutta Italia. Altro esempio, Birrificio Pedavena che firma le Birre Doppio Malto Fior Fiore Coop. E il Caseificio Rosso perduto nelle valli del Biellese da dove nasce la toma maccagno Fior Fiore.

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Came è stata scelta come partner tecnologico da Expo 2015 per il controllo accessi.
L’accordo prevede che la società trevigiana sviluppi un innovativo modello di controllo accessi per la sorveglianza, il comando e la regolazione dei dispositivi di automazione degli ingressi pedonali e veicolari, dei parcheggi del sito espositivo dell’Esposizione Universale, dei padiglioni e delle altre infrastrutture e di regolare l’entrata di operatori e dei visitatori.

250 tornelli automatici
Gli accessi perimetrali saranno controllati da 250 tornelli automatici, 40 dei quali sono stati appositamente studiati per gestire l’ingresso dei visitatori diversamente abili. La fornitura si completerà con l’integrazione di automazioni per cancelli scorrevoli e per barriere stradali e con 80 dissuasori per la protezione e la selezione delle entrate perimetrali di passaggi carrai. Il sistema integrato di controllo accessi realizzato da Came potrà essere controllato anche attraverso 100 dispositivi palmari.

Tornello che legge tutti i titoli d'ingresso
Fulcro della piattaforma tecnologica sviluppata da Came è un nuovo tornello progettato ad hoc per Expo Milano 2015, in grado di leggere tutti i tipi di titoli d’ingresso, in formato cartaceo, Qr Code, Rfid o Nfc per consentire l’accesso dei visitatori e degli espositori anche da mobile, utilizzando smartphone e tablet. Pensato per integrarsi con le tecnologie di tutti i partner di Expo Milano 2015, ciascun tornello è, inoltre, dotato di un software per la lettura biometrica che permette l’ingresso esclusivamente a personale qualificato e abilitato.

Came in breve

Came, società di Came Group con sede a Dosson di Casier in provincia di Treviso, è fra i leader riconosciuti in Italia e nel mondo nel settore della home & building automation, progetta e produce soluzioni di automazione e sicurezza per ambienti residenziali e industriali, sviluppa sistemi per la gestione parcheggi e il controllo accessi per ambienti collettivi come grandi spazi pubblici, piazze e strade. In Italia, Came è rappresentata da 4 filiali a Udine, Bergamo, Torino e Napoli e da un proprio network di partner e distributori selezionati.
Came nasce all’inizio degli anni 70 da un’idea imprenditoriale dell’attuale presidente, Paolo Menuzzo, che diede vita a CM Costruzioni Meccaniche - divenuta poi Came Cancelli Automatici - una delle prime aziende produttrici di automazioni per cancelli in Italia.

• Social media marketing: una opportunità per il retail

Secondo una recente analisi di Nielsen, colui che definiamo “consumatore digitale” trascorre in media 60 ore alla settimana per l’appunto consumando contenuti attraverso schermi multipli: connected tv, pc, tablet, smartphone.

E un numero crescente di consumatori, prima di effettuare un acquisto, utilizza gli strumenti mobile per cercare, confrontare, comparare. 

Questo, se da un lato significa che il consumatore è molto più consapevole, dall’altro esplicita che il retailer ha a sua disposizione un numero crescente di punti di contatto con il suo cliente potenziale.
Inclusi i social media.

I canali social sono oggi un nuovo punto di contatto e di ingaggio con il cliente/consumatore e mettono in discussione i rapporti tra i diversi soggetti della filiera. A questi temi dedichiamo una attenzione specifica, attraverso focus e momenti di formazione e sintesi sulle opportunità di business che ne derivano.

Scopri come e quanto il social media marketing sta cambiando le relazioni tra clienti e imprese nel mondo della distribuzione con il primo di una serie di white paper gratuiti dedicati a questo tema, scaricandolo da questo indirizzo.

700 invitati al Teatro Arcimboldi di Milanohanno festeggiato  il 50° anniversario di Gruppo Selex. La serata è stata un’occasione per ripercorrere la storia di uno dei protagonisti della distribuzione moderna: dagli anni Sessanta, che hanno visto la nascita e il successivo rafforzamento dell'Unione Volontaria A&O, alla costituzione di Selex che segnerà, dal 1979, il passaggio a un gruppo aperto, non più ancorato a territori esclusivi legati a un'insegna, caratteristici delle Unioni Volontarie del passato. "Il nostro successo è stato nelle imprese socie e nell'essere una centrale partecipativa", ha aggiunto Riccardo Francioni, procuratore generale del gruppo e storico protagonista dell'evoluzione del gruppo e della distirbuzione moderna nel corso di questi anni. Infatti, la storia è proseguita fino all'espansione dei decenni successivi e alle sfide dei prossimi anni, che Selex, con le sue 18 imprese associate, si prepara ad affrontare.

Strategia di crescita
Ha spiegato Dario Brendolan (nella foto), presidente del Gruppo Selex: "Nostro obiettivo è stato compiere un salto di qualità del commercio associato, sia nella professionalità delle imprese e degli uomini, sia nei rapporti di collaborazione con il settore industriale. E, passo dopo passo, il nostro Gruppo è diventato uno dei principali protagonisti della distribuzione nazionale”.
E vuole crescere ancora, visto che per il 2015 sono previsti 47 nuovi punti di vendita e 46 ristrutturazioni, con l'assunzione di 800 nuovi addetti, per investimenti nell'ordine di 135 milioni di euro.

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Lidl, una delle più grandi catene di supermercati in Italia con oltre 570 punti di vendita, e Gambero Rosso, azienda del settore enogastronomico in Italia, hanno presentato al Teatro della cucina della Città del gusto di Roma un accordo di collaborazione triennale. La giuria di esperti di Gambero Rosso ha assaggiato e valutato, sulla base del criterio qualità/prezzo, i prodotti “Made in Italy” Lidl che compongono le linee Italiamo, Deluxe e i vini di Cantina Lidl. I prodotti testati che hanno superato la selezione sono stati valutati con “Gli Scudetti”, simboli dell’eccellenza e di ottimo rapporto qualità/prezzo, appositamente ideati da Gambero Rosso in esclusiva per Lidl.

Obiettivi dell'accordo
"L'accordo con Gambero Rosso rappresenta per Lidl Italia un altro passo
verso la ricerca dei migliori prodotti italiani da offrire ai
nostri clienti a un prezzo più giusto" commenta Ignazio Paternò, amministratore delegato di Lidl Italia.
“Abbiamo accettato con entusiasmo questo accordo con Lidl – ha dichiarato Paolo Cuccia, presidente di Gambero Rosso  –.  Abbiamo voluto dimostrare come anche la grande distribuzione tratta prodotti di qualità ed eccellenze alimentari del nostro territorio. Un’occasione per dare al grande pubblico una scelta di prodotti selezionati dai nostri esperti che hanno valutato i migliori con simboli di eccellenza, premiando il rapporto qualità/prezzo, e valorizzando il patrimonio enogastronomico del nostro paese".

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Cresce l'interesse degli investitori asiatici per il nostro real estate. L'ultima operazione l'ha compiuta il fondo sovrano di Singapore Gic, che ha acquisito una quota del 50 per cento del centro commerciale RomaEst rilevandola da  un fondo gestito da Cbre. Gic già controllava  il 50 per cento di  Roma Est e quindi ora ha la proprietà totale del complesso. 
Cbre continuerà ad essere il gestore patrimoniale per il centro.

Il centro
Gic ha spiegato che l'operazione dimostra fiducia  nelle prospettive a lungo termine per l'Italia e, in particolare, sulle prospettive dei centri regionali di alta qualità. RomaEst è Lunghezza - circa 14 chilometri a est del centro di Roma - comprende ben più di un milione di persone in 30 minuti di auto. 136mila metri quadrati la superficie e 220 negozi costituiscono un forte polo di attrazione per la Capitale.

Le difficoltà del mercato lasciano il segno sui bilanci della grande distribuzione. Il consolidato di Grandi Magazzini e Supermercati il Gigante, fondata da Giancarlo Panizza nel 1972 (nella foto il figlio Giorgio) e che oggi controlla una catena di 51 punti di vendita (una ventina dei quali concentrati a Milano e Monza-Brianza), in prevalenza supermercati e superstore, evidenzia una perdita di 2,6 milioni su un fatturato in non lieve discesa da 980 milioni di euro a 834 milioni.

Utili in calo
Si riducono anche ebitda, passato da 18,2 a 16,7 milioni, ed ebit (da 11,5 a 10,3 milioni), mentre a livello patrimoniale la posizione finanziaria netta è negativa per 10,6 milioni.

La nota di MF include anche una considerazione sul civilistico (sempre 2013) che si è chiuso con utile (accantonato tutto a riserva) di 3,7 milioni rispetto ai 9,6 milioni del 2012.

• Intervista a Giorgio Panizza sul futuro de Il Gigante

Aderendo a quelle che sono le logiche sperimentali che vestono i suoi nuovi concept (CamperLab), il retailer spagnolo Camper ha riconsiderato il negozio di via Montenapoleone Milano rivestendolo completamente di legno. Opera dell'architetto giapponese Kengo Kuma, lo store si presenta con le pareti avvolte nel legno (non trattato) sulle quali sono incastrate delle assi di legno (anch'esse non trattate) che fungono da espositori per le calzature. Si tratta dell'unico negozio in Italia che rientra nel concept CamperLab.

Il Sial si svolge a Parigi dal 19 al 23 ottobre. È importante come fase di ulteriore sviluppo del business delle aziende italiane, secondo una logica di sempre maggiore internazionalizzazione che ha già dato grandi soddisfazioni al made in Italy alimentare.  Qui segnaliamo le aziende italiane che si presentano in fiera.

Pedon
Pedon va al Sial con il top di gamma delle linee I Salvaminuti 90 secondi, Bioritmi 90 secondi e Italia Tipica tutti prodotti inseriti nella gamma del premio Sial per l'innovazione. In più la gamma Italia Tipica di Pedon è stata selezionata dalla stampa specializzata internazionale come candidato per il World Tour by Sial, che premia i prodotti che hanno meglio rappresentato le principali tendenze di consumo, individuate dalle più importanti riviste trade di 28 Paesi, poiché esalta le tipicità del territorio e combina salute e
benessere con praticità e innovazione di servizio. Pad. 5A Stand R111

Terre Ducali
Per il prosciuttificio di Lesignano de' Bagni la Francia rappresenta il primo mercato di riferimento. Molto buoni sono anche i risultati ottenuti in Germania e nell'Europa del Nord, negli Usa. Terre Ducali è infatti una delle poche aziende autorizzate a esportare i salumi a bassa stagionatura in Usa, in Giappone e in Australia. Terre Ducali si caratterizza per
un portfolio prodotti sempre più ampio e fortemente caratterizzato in termini di tipicità, in grado di soddisfare anche i clienti più esigenti, e una spiccata propensione all'innovazione. "Il premio Sial Innovation ci rende particolarmente orgogliosi - spiega Giulio Gherri, Ceo di Terre Ducali -. Le Pepite di Culatello sono una sintesi perfetta dello spirito della nostra azienda di tradizione, in quanto
parliamo di culatello, prodotto tipico della Food Valley parmense e l'innovazione. Il target è quello dei single, delle persone che consumano il pranzo fuori casa o degli amanti dell'happy hour, che durante l'aperitivo prediligono appetizer sfiziosi e nutrienti». Pad. 1 stand F 145.
 


Oleificio Zucchi
Tutta la gamma Zucchi oliva è ispirata al concept "i profumi dell'ulivo", sviluppato con il contributo della ricerca internazionale condotta da Astraricerche sul consumo e sul posizionamento di immagine dell'olio di oliva in Italia e nel mondo, ed è composta dall'extra
vergine 100% italiano e l'extra vergine 100% italiano biologico, gli oli di oliva extra vergini di origine comunitaria, fra cui il dolce fruttato.  Il condimento a base di olio extra vergine aromatizzato al pesto è stato selezionato come prodotto innovativo dal Premio Sial Innovation.
"Siamo molto soddisfatti per il riconoscimento ottenuto dal Sial Innovation -afferma Manuel Sirgiovanni, direttore marketing Oleificio Zucchi- e siamo orgogliosi di poter presentare le gamme Zucchi al completo in una fiera importante come questa, in cui si può vedere da vicino la nuova immagine Zucchi, che traduce in grafica un concetto indefinito come il profumo presente nel concept". Lo stand al Sial sarà vetrina anche per la nuova gamma semi che, oltre alle referenze tradizionali, comprende oli di semi biologici e speciali, tra cui zucca, sesamo, avocado e vinacciolo. Infine, saranno presentati gli aceti Zucchi, di vino bianco, rosso, di mele e Balsamico di Modena Igp. Pad. 5A, Stand R204

Gruppo VéGé si rafforza in Sardegna mediante l'acquisizione strategica di Supermercato Romagnolo a Olbia. L'operazione è stata compiuta dal Gruppo Isa, impresa socia del Gruppo VéGé e leader nella distribuzione sull'isola.

Il pdv
Supermercato Romagnolo è un'insegna storica, fortemente radicata e apprezzata sulla piazza di Olbia e in Costa Smeralda. Il suo ampio punto vendita di Viale Aldo Moro, in particolare, è apprezzato dai gourmet in virtù della qualità e bontà dell'assortimento nei reparti freschi e freschissimi e per la professionalità del servizio. Inoltre, i 2.000 metri quadri di superficie di vendita del Supermercato Romagnolo olbiese sono punto di riferimento anche per le esigenze della spesa di tutti i giorni grazie all'offerta in libero servizio dell'area discount.


I numeri
Con questa acquisizione di prestigio nel capoluogo gallurese, il Gruppo Isa conferma la sua leadership in Sardegna. La rete commerciale dell'impresa di Villacidro, infatti, dispone di 360 punti di vendita articolati tra discount, superette, supermercati e ipermercati con le insegne Nonna Isa, Sidis, Maxisidis, Dimeglio e Puntodi presenti sul territorio dell'isola.

• Gruppo VéGé apre al franchising
• Cristofero Arena è il presidente di Cosidis e VéGé

Coin Excelsior Roma si è trasformato in passerella di moda per l'evento Fashion Insider. Il contemporary department store, aperto nella capitale lo scorso aprile, ha coinvolto le clienti con un approccio esperienziale facendo sfilare le griffe ospitate al suo interno proseguendo il suo percorso di valorizzazione nel segmento moda premium.

I primi sei mesi di attività hanno registrato un aumento del fatturato dello store pari al 42% con una previsione per fine 2014 di raggiungere 28-30 milioni di euro.

• Eat’s apre da Coin Cinque Giornate a Milano
• Coin: nessuna operazione straordinaria in vista. Il focus è lo sviluppo

Accordo tra Sainsbury e Jessops per l'apertura di negozi di foto-stampa all'interno dei supermercati della catena britannica. La prima inaugurazione si è tenuta a Newport Gwent, alla quale seguiranno quelle di Waterlooville (dicembre) e Maidenhead (gennaio 2015). L'obiettivo è quello di rendere lo shopping più easy e conveniente ampliando l'offerta con servizi utili per i consumatori. 

• Sainsbury’s, più convenience che supermercati
• Sainsbury’s lancia servizio di video on demand

Eat's, il brand di food market di Gruppo Coin, apre il suo quarto spazio: dopo i due presso gli Excelsior Milano di Milano e Verona e il terzo situato all'interno di Coin Excelsior a Roma, il brand approda nel flagship di piazza Cinque Giornate a Milano, il primo in uno store a insegna Coin.

Entro la fine dell'anno non sono previste altre
aperture di Eat's, anche se il progetto potrebbe essere esteso all'intera rete.

Le caratteristiche dello spazio
Lo spazio, che viene inaugurato il 16 ottobre, si trova al piano meno 1 dello store, nella stessa area in precedenza gestita da Eataly. Rimane, invece, il bistrot gestito da Globe (il brand che opera al settimo piano anche con il ristorante).
L'offerta di Eat's comprende oltre 2.000 prodotti scelti tra le migliori tipicità gastronomiche italiane e internazionali, con l'aggiunta anche di freschi (carne, pesce, formaggi, salumi e piatti pronti).

Eventi al femminile

In occasione dell'apertura, dal 16 al 18 ottobre, Eat's ospita Food Joy, un progetto al femminile dedicato al cibo ideato da Arianna Gandolfi e Elisabetta Arcari, presentato per la prima volta all'ultima edizione del Festivaletteratura a Mantova come spazio off dedicato alla cultura del cibo.

Nello specifico, nell'area occupata da Eat's si alterneranno, per alcune ore del pomeriggio, food blogger, scrittrici e giornaliste nel presentare libri, foodzine, parlando di di cibo e realizzando show cooking.

• Coin: nessuna operazione straordinaria in vista. Il focus è lo sviluppo
• Tecnologia iBeacon negli store Coin di Milano
• Coin Excelsior apre a Roma
• Coin apre a Verona il secondo Excelsior Milano

Secondo l'indagine Media World condotta per conoscere idee e suggerimenti degli italiani sulla scuola, il 46% degli intervistati (un terzo dei quali appartiene alla categoria di "quelli che hanno delle potenzialità, ma non si impegnano”) è favorevole all’utilizzo di internet durante i compiti casa e il 40% ritiene necessarie lezioni di tipo più pratico che teorico.

Il 37% pensa che le lingue classiche come latino e greco dovrebbero essere sostituite da una lingua straniera o con lo studio dell’informatica. A conferma di questo orientamento, il 90% degli intervistati sostiene che sarebbe meglio insegnare l’inglese il prima possibile: dalla pronuncia delle prime parole (26%), dalla scuola dell’infanzia (39%) o al massimo dalla scuola primaria (25%).

Zaini più leggeri
Per 6 persone su 10 lo zaino di scuola dovrebbe essere più leggero e i libri rimpiazzati dalle versioni digitali (37%), aboliti o sostituiti da materiale da visionare sui pc della scuola (9%) o sul cloud (17%).
Il 41% vorrebbe, inoltre, poter scaricare il materiale didattico  (lezioni e appunti) dal sito web della scuola.
Le verifiche “a distanza” da fare online sul pc, invece, non riscuotono molto successo: il 66% degli intervistati è favorevole alle verifiche in classe e le ritengono un utile strumento didattico.

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• Media World apre a Villesse

Eataly approderà nel 2016 a Londra, più precisamente all'interno di un department store di Selfridges. Ma non è l'unica novità. È prevista anche un'apertura a Parigi successiva a quella londinese.

Intanto lo sviluppo prosegue con un calendario 2015 fitto di appuntamenti: a gennaio San Paolo, a giugno Mosca, a ottobre Seoul e per fine anno Monaco di Baviera.
Eataly chiude il 2014 con un fatturato di 350 milioni di euro e un Ebitda tra i 40 e i 45 milioni di euro. A quando la quotazione in borsa?

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Prosegue il progetto di espansione retail in Italia del fast fashion player Mango. Entro il 2014 il retailer spagnolo prevede di aprire 6 store sulla Penisola e di ampliarne14 esistenti. Le new entry saranno ubicate a Orio al Serio (Bg), Modena, Bergamo oltre a tre corner nei department store Coin di Cagliari, Foggia e Livorno.

Il megastore di Orio al Serio sarà aperto a novembre su una superficie di 2.000 mq e conterrà tutte le linee in portafoglio al brand. Sempre a novembre è prevista l'inaugurazione di Bergamo. Si svilupperà su un'area di vendita di 550 mq e presenterà solo la linea donna. Più tradizionale, invece, lo store di Modena che si avvarrà di una superficie di 1.200 mq.

Si conferma, così, l'obiettivo di Mango di essere presente su tutto il territorio italiano con tutte le sue linee, compreso l'ultimo lancio, Violeta, per le donne curvilinee

• Mango chiude il 2013 con un fatturato in crescita