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Il mondo del fast fashion sposta l'attenzione verso i prodotti sportswear. Due tra i brand più rappresentativi, Bershka e Mango, hanno deciso di sviluppare una linea dedicata all'abbigliamento sportivo. Start Moving, questo il nome della proposta di Bershka, avrà un posizionamento in linea con l'offerta core proponendo short, giacche antivento di ispirazione sportiva, legging ecc. in un range di prezzo compreso tra i 15,99 euro ei 69,99 euro. I capi si avvarranno, inoltre, delle ultime tendenze in tema di tecnologia tessile sfoggiando tessuti capaci di far evaporare l'umidità.
Mango ha in programma, invece, il lancio di Sport&Intimates, una collezione di abbigliamento intimo e sportivo composta da una gamma di capi per fitness, running, yoga oltre a underwear basic e côté. Sport&Intimates sarà distribuito in corner dedicati di circa 30 mq in 140 monomarca a insegna Mango presenti in Spagna, Turchia, Francia, Germania, Portogallo, Russia, Regno Unito, Italia, Svizzera, Belgio e Austria. In più sarà possibile effettuare acquisti online. Sembra, inoltre, che anche il colosso giapponese Fast Retailing stia ampliando per l'insegna G.U. la linea di abbigliamento sportswear con un posizionamento di prezzo attorno ai 10 dollari a capo.

Sviluppi futuri

Il fast retailer spagnolo Mango non pone limiti allo sviluppo di prodotto. Alla linea sportswear affiancherà anche Mango Kids, sub-brand dedicato ai bambini tra i 3 e 12 anni, commercializzato in spazi di vendita tra i 70 e i 100 mq in 100 punti di vendita selezionati tra quelli in portafoglio. Per il 2014 sono previste, inoltre, altre due novità: una linea per le taglie morbide e una dedicata all'universo teenager.

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Il margine operativo lordo di Delhaize è diminuito del 14,5%, soprattutto a causa dei costi di ottimizzazione della gamma di offerta nel primo trimestre del 2012.
Secondo la società le spese di vendita, generali e amministrative sono state pari al 21,4% dei ricavi. Le spese relative alle iniziative strategiche negli Stati Uniti e alle indicizzazioni salariali in Belgio sono stati compensati dalla riduzione dei costi di tutto il gruppo, un rimborso di imposta sui salari in Belgio e dalla riduzione del bonus competenza degli Stati Uniti.

Altri oneri di gestione sono stati generati dall'ottimizzazione portafoglio e dalle perdite di valore registrate nel quarto trimestre, soprattutto in relazione ai Maxi, e, in misura minore, alle previste chiusure Sweetbay.
"Nel 2013, rimarremo concentrati sull'accelerazione dei progressi di Food Lion, sulla rivitalizzazione di Delhaize Belgio e sulla guida della crescita nel sud-est Europa" ha dichiarato il Ceo Pierre-Olivier Beckers. (fonte: Planet Retail)

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Entro marzo è previsto il completamento della transazione che porterà la catena di discount Dico (Coop) nel gruppo Tuo (Despar), una delle realtà più conosciute e radicate della distribuzione laziale. A loro volta, le cooperative rileveranno da Tuo i supermercati a insegna Despar e Ingrande concentrati a Roma e nel Lazio.

Rifocalizzazione sul core business
È un'acquisizione motivata, a livello ufficiale, dall'esigenza da parte di Coop di focalizzarsi sul core business dei supermercati e dei negozi di vicinato, formati più coerenti alla specializzazione dei gruppi cooperativi che aderiscono a Centrale Italiana. Con l'acquisizione dei 54 punti di vendita di Gruppo Tuo, Coop rafforza la propria presenza nella Capitale e nel Lazio.

Leader nel discount
Viceversa, Gruppo Tuo consolida il suo orientamento sul canale discount (secondo il comunicato Tuodì è insegna leader in Italia per vendite al metro quadro).

L'acquisizione di Dico vuol dire incamerare i 342 discount sviluppati da 7 cooperative di consumo aderenti a Coop (Adriatica, Lombardia, Estense, Liguria, Coop Consumatori Nord est, Novacoop, Unicoop Tirreno). Dico ha fatturato nel 2011 circa 560 milioni di euro, una ventina in meno dell'anno precendente. 

Tuo spa è nato a Roma dallo sviluppo dell'azienda di Tonino e Massimiliano Faranda e conta oggi 54 punti di vendita con insegna Despar, Eurospar e Ingrande, e 89 discount a marchio Tuodì.

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I negozi da rebrandizzare si trovano a Las Palmas de Gran Canaria, Tenerife, Valencia e Madrid Carabanchel. Saranno chiusi invece i Saturn di Oviedo, Murcia, San Sebastián de los Reyes e Plenilunio (Madrid). Le date per il rebranding e le chiusure non sono state rivelate.
Saturn ha già trasformato i suoi negozi ungherese e russo in Media Markt a novembre e dicembre 2012. 

Spagna, mercato chiave
Entro la fine del 2013, Media Markt dovrebbe dunque raggiungere i 71 superstore di elettronica in Spagna.
In merito a questa decisione occorre considerare che Saturn è un marchio meno conosciuto in Spagna, visto che il primo negozio è stato aperto solo nel 2005, mentre Media Markt è in funzione dal 1999.

I negozi cinesi saranno chiusi invece che venduti
Metro ha annunciato di voler chiudere sette negozi cinesi il prossimo 11 marzo. Mentre il flagship di Shanghai Huaihai Road, aperto solo 3 anni fa, resterà operativo come un centro di assistenza clienti fino alla chiusura il 30 aprile.

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Gruppo Coin, in seguito all'acquisizione della catena Bernardi nell'agosto 2012, prosegue nel piano di conversioni e, dopo Treviso, porta in altre quattro città italiane il nuovo format Upim.
Negli oltre 4.400 mqi ricoperti dai nuovi store Upim, Gruppo Coin propone un'ampia offerta a prezzi accessibili, che oltre all'abbigliamento donna, uomo, bambino e intimo, comprende accessori, complementi per la casa e profumeria.

Con queste aperture approda in loco il department store “every day low price”, che mira a diventare il punto di riferimento per uno shopping di servizio, conveniente e vicino alle esigenze quotidiane delle famiglie.

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Il gruppo Carrefour (fonte: Reuters) dichiara per il 2012 una crescita contenuta delle vendite -abbastanza in linea con i dati del 4° trimestre-, ma in compenso presenta un rafforzamento della parte finanziaria, opera del nuovo Ad Georges Plassat (in foto) nominato meno di un anno fa.

Punti salienti del bilancio 2012
Le vendite crescono dello 0,9% grazie ai mercati emergenti raggiungendo i 76,789 miliardi di euro di fatturato (Iva esclusa). Meglio la performance del risultato operativo a 2.140 milioni di euro, con la Francia in crescita del 3,5% e
l'America Latina del 14,2%.

Significativo incremento dell'utile netto del Gruppo a 1.233 milioni rispetto ai 371 milioni del 2011) grazie alle
plusvalenze ricavate da alienazioni.
Migliora il flusso di cassa libero
e diminuisce il debito netto di 2,6 miliardi
di euro posizionamdosi a 4,3 miliardi.
Viene proposto un dividendo di 0,58 euro per azione pari al 2,2% del valore corrente dell'azione (che fra l'altro oggi alla Borsa di Parigi è in  aumento del 4-5%), pagabile in contanti o in azioni.
Le variazioni del perimetro del Gruppo hanno generato un flusso di cassa netto di 2 miliardi.

Francia

In Francia, le vendite sono aumentate dello 0,5%, con le vendite alimentari che reggono bene. Migliorato il mix tra i prezzi di tutti i giorni, le promozioni e la fedeltà. Il risultato operativo è aumentato del 3,5%
a 929 milioni.
Previsti 1 miliardo di investimenti.

Europa

In Europa, le vendite sono diminuite del 2,7% a cambi costanti (-3,1% a cambi correnti), riflettendo il calo dei consumi, in particolare nel sud
Europa. Belgio continua a registrare vendite in crescita. Il risultato operativo ricorrente della zona è pari a 509 milioni, in calo del 20,6%, in gran parte spiegato dal
contesto economico in Spagna e in Italia.

America Latina

La crescita delle vendite in America Latina è rimasta sostenuta (+12,1% a cambi costanti
e +4,6% a cambi correnti), sostenuto da solide performance in LFL in
Brasile e Argentina. Margine commerciale è aumentato. Il risultato operativo è nettamente aumentato del 14,2% a 608 milioni.

Asia

Nel complesso, le vendite in Cina e Taiwan sono cresciute dello 0,5% a cambi costanti
(+10,3% a cambi correnti). L'aumento di produttività non ha pienamente compensato l'aumento dei costi di distribuzione
legati all'espansione e l'inflazione dei salari in Cina. Il risultato operativo è sceso del 10,3% a 168 milioni.

Priorità per il 2013

Francia: priorità sul
miglioramento dell'offerta e della percezione prezzo, ristrutturazioni negozi, implementazione dei formati drive
e multi-canale.
Europa: adeguamento dell'offerta e dei costi per far fronte alla dura situazione economica.
Mercati emergenti: continua l'espansione in America Latina e in Asia.
Nuovo slancio per lo sviluppo del patrimonio immobiliare
accompagnato da un decentramento del potere decisionale che deve essere anche semplificato. Questo significa ridare potere ai negozi
e mettere il cliente al centro del business.
Continua la rigorosa attenzione ai costi.

Struttura internazionale
Dopo la vendita da parte di Carrefour della partecipazione nella loro joint venture per
Marinopoulos, il partner greco diventa l'affiliato Carrefour esclusiva
Grecia, Cipro e nei Balcani. A Singapore vengono chiusi due negozi. Cessione delle operazioni colombiane a Cencosud per un corrispettivo totale di 2 miliardi
di euro e cessione delle attività malesi di Aeon per 250 milioni. Cessione anche in Indonesia
per 525 milioni al partner CT Corp che diventa Carrefour franchisee in esclusiva nel paese.
Acquisizione dei 129 negozi Eki in Argentina, con lo scopo di consolidare la
leadership di Carrefour nel paese.

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Tesco ha lanciato il suo servizio di Tv on-line film in streaming per i suoi 16 milioni di clienti Clubcard. Il contenuto riguarda teatro, tv per l'infanzia, romanticismo, thriller e documentari ed è disponibile senza contratti o abbonamenti. Quindi si tratta di un servizio di tv on demand generalizzato che con il web 2.0 diventerà lo standard in contrapposizione al broadcast digitale. Il vero punto di forza dell'on demand oltre alla fruizione al momento che più conviene al cliente è la pubblicità mirata a chi sta guardando il video.

Pubblicità mirata sulle abitudini di consumo
Il servizio, sviluppato dal team che sta dietro il servizio Blinkbox TV,  è supportato da una pubblicità mirata basata sui consumi degli utenti che si ricavano dal data base Clubcard. Questa è una vera rivoluzione dal punto di vista pubblicitario perché a questo punto la comunicazione è fortemente mirata per genere (maschile femminile), cultura, budget di spesa, zona geografica. Gli inserzionisti che firmano il lancio del servizio sono Kellogg, J & J, Colgate e Danone.
Ci sono piani per estendere il servizio a una vasta gamma di dispositivi, tra cui console di gioco, tablet, televisori intelligenti, lettori Blu-ray e set-top box.

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L'indiscrezione proviene dai dirigenti Marriott fonte Wall Street Journal in occasione dell'International Hotel Investment Forum a Berlin. Dunque Ikea e Marriott stanno definendo i piani per la loro operazione congiunta a marchio Moxy, dove Ikea intende investire circa 500 milioni di euro per 50 hotel low cost in Europa nei prossimi cinque anni. Si tratta dell'apertura di una nuova fascia di consumi il cui target è una catena di alberghi cosiddetta low cost o budget è rivolto sì ai giovani, ma anche a tutti quelli che sono viaggiatori frequenti e che vogliono viaggiare spendendo poco.

A milano il primo nel 2014
Il primo hotel, a Milano, è in programma per i primi mesi del 2014 poi si apriranno pdv in Germania, Austria, Regno
Unito, Irlanda, Belgio, Paesi Bassi, Danimarca, Finlandia,
Norvegia e Svezia.
Il ceo di Marriott, Arne Sorenson, ha commentato: "Questa è una novità assoluta come offerta in termini di fascia economica e penso che i consumatori potranno
beneficiare di una nuova opportunità di consumo che combina il valore con lo stile.
Troppo spesso in quella fascia in Europa l'offerta è priva di stile."

Da Ikea non mobili ma costruzione modulare
Anche se gli alberghi non utilizzeranno mobili Ikea, molte stanze saranno prefabbricate e poi assemblate come avviene per i mobili Ikea, un tipo di costruzione modulare che è del tutto nuova per Marriott. In compenso Marriot contribuirà con la sua banca dati clienti, con il suo sistema di prenotazione e di acquisto e sarà proprietaria del marchio.

Fino a 300 camere ciascuno a 60 euro a notte
Gli hotel spazieranno dalle 150 alle 300 camere ciascuno, con un prezzo attorno a 60 euro. Gli alberghi saranno progettati da Nordic Hospitality. Marriott è franchiser e proprietario del marchio.

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"Per Unieuro il 2012 è stato l'anno migliore" ha detto ieri Mario Maiocchi, amministratore delegato di Unieuro, e coordinatore comitato real estate Confimprese. "A fine gennaio 2013 (9 mesi su 12) Unieuro aveva un risultato economico di 12 milioni di euro migliore dell'anno precedente". La nostra rete ammonta a 103 punti di vendita e prevediamo nel 2013 6 aperture con l'assunzione di 100 persone".

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Nonostante le tendenze recessive dell’economia del Lazio Pac 2000A Conad chiude il 2012 con un fatturato in crescita dell’8,7% rispetto all’anno precedente. Nel Lazio il gruppo opera con 404 punti di vendita (2 E.Leclerc Conad, 18 Conad Superstore, 122 Conad, 53 Conad City, 111 Margherita e 98 discount Todis) per una superficie di 246.036 mila mq (+13,9%) e 5.495 addetti (+6,6% rispetto al 2011).

In aumento anche a rete omogenea
Le vendite sono aumentate, a rete omogenea, dell’1,3%, mentre quelle dei prodotti a marchio hanno raggiunto un valore del 21,2%.
La leadership di Conad nel Lazio si è rafforzata: la quota di mercato che è cresciuta dello 0,3% rispetto al 2011, attestandosi al 22% e confermando Conad insegna leader della grande distribuzione nella regione.

Nuove abitudini di consumo
Anche nel Lazio i consumi hanno rallentato, riducendosi in termini reali, e la spesa per i prodotti alimentari è diminuita di oltre il 5 per cento rispetto al 2011. La crisi ha modificato le abitudini di consumo: si compera più pasta e uova, meno pesce e carne (ma più pollame della carne rossa), meno vino e meno frutta. Cresce invece la tendenza a scegliere prodotti locali, frutta e verdure di stagione, preferendo però l’acquisto diretto dal produttore.

Promozioni quotano il 32%
Per far fronte alla difficile situazione economica, Pac 2000A Conad ha ulteriormente potenziato le proprie iniziative per sostenere il potere d’acquisto delle famiglie: nel 2012 ha attivato 51 momenti promozionali che hanno consentito di proporre offerte in tutti i 365 giorni dell’anno, incidendo per il 32% sul fatturato del gruppo.

Investimenti e liberalizzazioni
"Abbiamo ottenuto un buon risultato economico, che ha avuto importanti ricadute anche sulle economie dei territori in cui operiamo con le insegne Conad", dichiara il direttore generale di Pac 2000A Conad Danilo Toppetti. Nel Lazio, assieme ai 676 fornitori di merci e servizi PAC 2000A Conad ha sviluppato nel 2012 un fatturato di 443,3 milioni euro, con una ricaduta positiva sull’economia locale resa possibile dalla collaborazione con tante aziende del territorio e dal buon rapporto con le istituzioni locali.
"Abbiamo in programma investimenti per oltre 40 milioni di euro -prosegue Toppetti- che produrranno ricadute sulle stremate economie locali e saranno di aiuto per moltissime famiglie. Il nostro auspicio, tuttavia, è che si metta, finalmente, mano con maggior coraggio e decisione alla liberalizzazione del mercato, una strada facilmente praticabile per ridare fiato
all’economia e sostenere la ripresa dei consumi".

Il gruppo Pac 2000A Conad nel 2012
I dati relativi al Lazio confermano il buon andamento generale e la solidità del gruppo PAC 2000A Conad in tutte le regioni in cui opera: 2,4 miliardi di euro di fatturato (+8,5% sul 2011), 956 soci, 13.472 addetti (+2,7%) e quote di mercato che lo  vedono leader in Umbria (25%), Calabria (17,4%) e al secondo posto in Campania (15,7%).
La cooperativa opera con 1.185 punti di vendita. Il patrimonio netto ammonta a 340 milioni di euro. Le vendite, a rete omogenea, sono cresciute del 1,36% rispetto al 2011 e l’incidenza delle promozioni -attive in tutti i giorni dell’anno- è salita al 33%.

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La 2° edizione di Conad Jazz Contest, che arriva dopo gli ottimi risultati della prima edizione, con 280 artisti coinvolti, 200 brani inediti presentati, nonché il patrocinio di Regione Umbria, Provincia di Perugia e Comune di Perugia- promuove i giovani musicisti italiani under 35, solisti o gruppi, che propongano progetti nell’ambito di un repertorio jazzistico di vari generi e stili, senza escludere contaminazioni.

Pugliese è sostenitore in prima persona
"La scelta di proseguire con la 2° edizione del concorso -spiega Francesco Pugliese, direttore generale Conad e sostenitore in prima persona dell’iniziativa- affonda le radici nella nostra visione d’impresa, che guarda ai giovani come risorsa fondamentale per lo sviluppo non solo economico, ma anche culturale e artistico del nostro Paese. L’iniziativa si inserisce peraltro nell’ambito del nostro ormai consolidato impegno a favore di Umbria Jazz, che ci vede partner attivi nella valorizzazione del Festival, a fianco dei promotori e delle istituzioni del territorio".

Età di partecipazione portata a 35 anni
Oltre all’innalzamento dell’età di partecipazione a 35 anni e al rafforzamento del lato social del concorso -con l’apertura della pagina Facebook dedicata e la possibilità di una maggior condivisione dei contenuti da parte dei concorrenti- la novità principale della seconda edizione riguarda l’individuazione dei vincitori. I 9 finalisti saranno infatti selezionati grazie all’azione congiunta di due giurie: una giuria tecnica formata dalla Perugia Jazz Orchestra di Mario Raja, che sceglierà 8 dei 9 finalisti, e una giuria popolare composta dalla community online, che potrà esprimere il proprio voto sui brani presentati, portando così all’individuazione dell’ultimo finalista.

Presidente della giuria Renzo Arbore
I 9 talenti così selezionati si aggiudicheranno l’opportunità di esibirsi nel corso dell’edizione 2013 di Umbria Jazz (Perugia, 5-14 luglio) secondo la classifica stilata da una giuria artistica presieduta da Renzo Arbore e composta da musicisti ed esperti – Marco Molendini, critico musicale e giornalista de Il Messaggero, Luca Conti, direttore del mensile Musica Jazz, Donatella Miliani, giornalista de La Nazione Umbria, Giovanni Guidi, pianista – che valuterà non solo l’originalità del progetto, ma anche la qualità tecnica e artistica dell’esecuzione. Il 1° classificato sarà proclamato nel corso della serata conclusiva del Festival e sarà inserito nella lineup di Umbria Jazz Winter 21 (Orvieto, 28 dicembre 2013 – 1 gennaio 2014).

• Nuova comunicazione di Conad per i prossimi anni
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• Conad Adriatico prosegue lo sviluppo in Albania
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• Conad e Umbria Jazz: un sodalizio in crescita

In cucina con le Stelle, si basa su una serie di tre appuntamenti con alcuni chef di livello nazionale e internazionale vincitori delle Stelle Michelin. Venerdì ha inaugurato l'iniziativa il due Stelle Anthony Genovese cresciuto professionalmente in Francia, ma nato da genitori calabresi.

Due piatti
Per primo una trippetta di baccalà, piselli, pistacchi e limone di Amalfi, e a seguire un filetto di baccalà in tempura su zuppa di piselli. Entrambi i piatti gustati da un pubblico di centiunaia di persone compresi anche numerosi giovani cuochi. Genovese ha tenuto a sottolineare come il mestiere dello chef non possa essere inventato all'ultimo momento "Lavorare decine di ore chiusi in cucina, mangiare al volo in piedi e gestire una squadra di assistenti chef non è da tutti e non è per tutti: per questo che dico che serve rispetto. Perché bisogna dare sempre il massimo, perché il cliente paga, ed anche tanto alcune volte, e quindi non ci si può improvvisare chef solo perché qualcuno ha visto in tv che è semplice farlo".

Prossimi appuntamenti
Sabato 16 marzo sarà la volta dello chef più titolato d'Italia, Bruno Barbieri (in totale 7 Stelle Michelin) e a seguire sabato 23 marzo toccherà a Gino Pesce (1 Stella Michelin) del ristorante Acquapazza di Ponza.

• Cracco e Iper La grande i
• Lo chef Nino Di Costanzo per Iper, La grande i
• Grandi cuochi in primavera all’Eat’s Store di Milano
• Inalpi collabora con lo chef Vivalda
• Lo chef-show di Mattia Poggi nel flagship Marcopolo Expert di Forlì-Punta di Ferro
• Nelle Gallerie Auchan Knorr offre corsi di cucina degli chef

Inditex comunica che le vendite online per il 2011 hanno raggiunto i 143 milioni di euro. Questo è il primo anno in cui l'azienda spagnola rende noti questi dati. Le transazioni online sono iniziate nel settembre 2010 con Zara e Zara Home, che hanno
lanciato i loro siti di shopping online rispettivamente nel 2010 e 2007. Nel settembre 2011 il servizio è stato esteso ad altri 15 paesi (leggi news).
Itx Fashion, filiale irlandese di Inditex, che gestisce le proprie attività online in tutto il mondo ad eccezione della Spagna, ha riferito che l'utile netto ha raggiunto 16,4 milioni di euro pari all'11,4%.

• Inditex apre il primo store in Algeria
• Inditex cresce del 17% nel primo semestre
• Inditex intende rilanciare la catena Stradivarius
• Inditex supera la capitalizzazione di Telefonica
• Inditex, parte l’e-commerce in 15 paesi

Il nome in codice del nuovo concept è stato presentato per la prima volta da Vincent Mignot, Ad di Auchan Francia, l'8 gennaio "Questo è un nuovo concetto che non ha nulla a che vedere con quelli già esistenti all'interno del gruppo o presso la concorrenza. Internamente lo chiamiamo Multifrais, ma non è il vero nome di questa insegna che aprirà il primo pdv in marzo a Parigi, sostenuta anche dalla presenza di un Auchan Drive nelle vicinanze."

Caratteristiche
Secondo la francese LSA che ha dato la notizia in esclusiva, il negozio, di 1.330 mq si trova a Villeparisis en Seine-et-Marne (77) ed è dedicato principalmente ai prodotti freschi e alla gastronomia gourmet, con quattro aree dedicate a carne, pollame, rosticceria e macelleria tradizionale.
All'ingresso del negozio c'è anche una cantina.
Caratteristiche:
• superficie di vendita complessiva: 1330 m²

• 375 mq: frutta e verdura

• cantina: 23 m²

• aree carni, pollame, carne e grill: 87 m²

• 1 forno: 25 m² superficie di vendita e officina di 171 m²
• negozio web di 91 m²

• 8 casse

• Auchan studia un nuovo format sui freschi
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Prosegue la discesa del tasso tenenziale di inflaizone. Le stime provvisorie sul febbraio 2013 rese note oggi dall'Istat dicono che l'indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi è aumentato dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell'1,9% nei confronti di febbraio 2012. Il tasso registrato a gennaio  era del 2,2% a gennaio).

I dati
Il rallentamento registrato  a febbraio è il quinto consecutivo ed  è in parte imputabile alla frenata della crescita su base annua dei prezzi degli alimentari non lavorati (+3,0%, dal +4,8% di gennaio).
Un contributo al contenimento dell'inflazione proviene anche dal calo congiunturale dei prezzi delle comunicazioni (-4,2%), per i quali si registra una flessione di pari entità in termini tendenziali.
L'inflazione acquisita per il 2013 è pari allo 0,8%.
I prezzi dei prodotti acquistati con maggiore frequenza dai consumatori aumentano dello 0,4% su base mensile e del 2,4% su base annua, in ulteriore rallentamento dal 2,7% di gennaio.

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Con questa salsa le verdure Zero Olio Ponti mantengono le loro caratteristiche organolettiche originali e il liquido di governo apporta un contributo nutrizionale corretto ed equilibrato.
Si punta cioè sul gusto 100% gusto senza l'aggiunta di grassi e in questo modo si differenzia dai prodotti già presenti sul mercato, poiché il ridotto apporto calorico non è ottenuto a discapito del sapore.
Quattro le referenze per una moderna esperienza di gusto:

- Peperoni grigliati ai profumi dell'orto

- Funghi prataoioli grigliati

- Carciofi pepe e limone

- Pomodori essiccati ai profumi dell'orto

La confezione in vetro è da 290 g di cui 170 g di prodotto sgocciolato.

La galleria del centro commerciale Continente Mapello ospiterà dal 2 al 10 marzo la settima edizione della Fiera del Libro, la rassegna che riunisce oltre 100 tra editori e librerie della provincia bergamasca, promuovendo l’incontro con gli autori (una ventina gli scrittori invitati) e oltre 50 ore di laboratorio per i ragazzi delle materne, elementari, medie e superiori.

"Giocando con il libro"
Il titolo “Giocando con il libro: spettacoli, animazione, laboratori, incontri con autori” sintetizza i contenuti della rassegna, che prevede la partecipazione di Andrea De Carlo, Valerio Massimo Manfredi, Philippe Daverio, ma anche rappresentazioni e iniziative dedicate alle scolaresche in arrivo da tutta la provincia, un concorso in collaborazione di Ascom Bergamo per premiare le eccellenze della cucina locale, e una mostra d’arte.

Nuova edizione arricchita
Lo scorso anno si sono registrati oltre 7.000 visitatori. Circa 2.500 ragazzi hanno preso parte ai laboratori organizzati. Numeri che hanno convinto gli organizzatori (PromoIsola, Comune di Mapello e Sistema Bibliotecario Area Nord-Ovest Provincia di Bergamo) ad arricchire l’edizione 2013, e a lasciare la location storica per Continente Mapello.

Sessanta negozi
Continente Mapello, aperto il 27 ottobre 2011, di proprietà di Virgilio spa, gestito da Cogest Italia, è stato sviluppato da Gruppo Lombardini per diventare un nuovo polo dello shopping di un’area compresa tra Bergamo, le valli Imagna e Brembana e il lecchese. Oltre all’ipermercato Pellicano, ha una galleria composta di 60 negozi.

Grazie agli oltre 17 milioni di visitatori e all'incremento del
fatturato (+7,83%) di tutto rispetto considerando la crisi dei consumi, il centro commerciale I Gigli a Campi Bisenzio (Fi) si trova al
secondo posto nella classifica nazionale dei centri commerciali.

Stop alla diminuzione degli incassi
Le liberalizzazioni hanno aiutato a portare a casa questo risultato. Lo conferma Yashar Deljoye Sabeti (in foto), direttore del
centro: "Le liberalizzazioni hanno permesso di bloccare il trend di diminuzione degli incassi, e di salvaguardare il saldo occupazionale della struttura".

I Gigli sono rimasti aperti, grazie alle aperture festive aggiuntive, 357 giorni rispetto ai 326 del 2011, un totale di 31 giorni in più pari al 9,5% in più. Quindi pur registrando un positivo aumento degli incassi e un notevole aumento delle presenze, occorre precisare che l'incremento del fatturato è stato leggermente inferiore al numero di giorni di apertura extra. Segno questo di una minore disposizione all'acquisto.

Incrementi su tutti i fronti
Nel 2012 I Gigli hanno registrato 17.569.454 visitatori, +22,5% rispetto al 2011 (14.341.498), con media giornaliera di 49.214 visitatori rispetto ai 43.992 del 2011. Per dare un'idea, nel 1998, primo anno di esercizio completo del centro, le presenze sono state 11.105.386.
Buone  notizie anche per quanto riguarda il numero di scontrini emessi dai punti di vendita (escluso l'ipermercato Panorama) che hanno registrato un incremento di quasi il 6% (+5,96% per l'esattezza). Escludendo dal conteggio le aperture straordinarie realizzate nel 2012 dopo il decreto liberalizzazioni (54 aperture di domenica o giorni festivi), gli incassi avrebbero registrato una flessione dell'1,71% rispetto al 2011.

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• All’interno dei Gigli viene aperto uno sportello Confconsumatori
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Il sito è stato lanciato dopo la riunione del Ceo Philip Clarke ha avuto con la National Farmers Union (NFU) di ieri, in cui si è impegnato a comprare più carne proveniente dal Regno Unito. "Il motivo per cui sono qui oggi a parlare con la NFU è per segnalare un
cambiamento" ha affermato Clarke precisando altresì che occorre realizzare controlli migliori, portare il
cibo più vicino a casa, semplificare l'iter fisico dei semilavorati, costruire migliori relazioni con gli agricoltori
e creare una maggiore trasparenza.
Apprezzabile, in ogni caso, la tempistica estremamente veloce rispetto ai distributori e produttori italiani, con cui l'insegna inglese ha messo a punto una iniziativa per fronteggiare la crisi.

La semplificazione della supply chain è fondamentale
Sul sito si trova l'elenco dei 259 prodotti Tesco che sono stati testati fino ad ora, in seguito alla scoperta del Dna di cavallo e di maiale. Inoltre, si forniscono anche dettagli su come gli alimenti sono in fase
di test e si promette l'introduzione di un test di tracciabilità di livello assoluto.
Secondo Tesco, è di fondamentale importanza comunque, semplificare la catena di approvvigionamento e collaborare più
strettamente con i fornitori al fine di
riconquistare la fiducia dei consumatori delusi. Si parla di contratto di due anni con i fornitori selezionati.

Ricostruire la fiducia
Commentando la necessità di ricostruire la fiducia con i propri clienti,
Clarke ha dichiarato a Sky News di ieri: "Milioni di clienti ogni settimana si
fidano di noi perché si acquisti con noi. Ci vuole un cambiamento con il quale avremo il regime di test
più rigoroso, la produzione molto più
vicina a casa e un regime di maggior partenariato con gli
agricoltori del Regno Unito. Penso che queste tre cose sono buoni segnali affinchè i clienti tornino a fidarsi di noi".

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Sostenibilità economica dei punti di vendita e degli shopping centre, e liberalizzazioni in materia di orari e giorni d'apertura dei negozi sono i due grandi temi sui quali si confronteranno gli operatori del commercio (negozi e catene) e dei centri commerciali, rappresentati da Cncc (Consiglio nazionale dei centri commerciali), attraverso due gruppi di lavoro dedicati, che ieri si sono incontrati per la seconda volta nella sede di Confimprese.

Prima volta
È la prima volta che due Associazioni affrontano il problema nel quadro di confronti istituzionali, ossia al di fuori delle tradizionali sedi tecniche competenti, resi necessari dal perdurare di una crisi della quale le prime vittime -come ha ricordato Mario Maiocchi, Ad Unieuro e coordinatore comitato real estate Confimprese- sono proprio i negozi.

Aumento degli affitti

"Nel 2012 i retailer associati a Confimprese -precisa Maiocchi- hanno registrato un aumento dell'incidenza delle spese d'affitto sul fatturato pari a +0,65% e dei costi di personale sul fatturato di mezzo punto percentuale con la conseguente erosione di circa metà del proprio margine netto".

Le vendite nei centri commerciali sono calate in generale del 3,2%, con decrementi sia per la parte alimentare sia per quella non-food, con particolare difficoltà per l'elettronica di consumo (-7,4%) e l'aggregato cultura-tempo libero e regali (-5,5%). Unico settore in crescita i servizi (+2,7%).

Liberalizzazioni e affluenze
Gli operatori hanno anche valutato i risultati delle aperture festive e domenicali e le nuove possibili articolazioni degli orari che tengano presente le specificità dei mercati di riferimento dei singoli centri.
Malgrado l'aumento dei giorni d'apertura, nel 2012 il numero di visitatori nelle gallerie commerciali italiane è calato dell'1,8%, secondo i dati pubblicati da Experian FootFall rispetto al 2011. "Il dato è però in controtendenza rispetto al benchmark stilato da alcuni associati Cncc -precisa Pietro Malaspina, presidente Cncc- che invece registra un aumento del 3,1% nelle gallerie gestite. Sempre considerando il portafoglio di centri gestito il numero di giornate di apertura rispetto al 2011 è cresciuto del 2,8%, evidenziando un sostanziale allineamento rispetto all'andamento delle frequenze".