A cadenza mensile, Eat's Chef Time propone l'incontro con l'eccellenza della cucina italiana invitando chef d'eccezione a realizzare una “cena d'autore” interpretando la qualità e i sapori del mondo Eat's attraverso l'utilizzo delle materie prime provenienti dal suo food market.

Si parte il 5 marzo
Il primo appuntamento in calendario sarà quello di lunedì 5 marzo, con l'etoile padovana Luigi Biasetto, vincitore della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione nel 1997 che proporrà una cena basata su un'esplorazione dei confini tra il dolce e il salato.

Lunedì 26 marzo, Eat's Chef Time proporrà l'incontro con l'inconfondibile cucina Pop di Davide Oldani, patron del ristorante D'O di Cornaredo in cui ha fatto della convivialità, del rispetto per la tradizione e del rapporto con le cose semplici la sua firma d'autore.

Martedì 17 aprile sarà la volta di Alfio Ghezzi, chef della Locanda Margon di Trento (presso le Cantine Ferrari) con la sua personalissima lettura del rapporto tra vini e cibi, preannunciata dal titolo del menù che proporrà all'Eat's Store di Milano: Menù bollicine, interessante inversione di ruoli tra cibo e vino in cui è il piatto a essere abbinato al vino e non il contrario.

Martedì 8 maggio, infine, l'Eat's Chef Time toccherà al giovane e talentuoso Matteo Gelmini, da settembre 2011 chef dell'Eat's Store milanese che per l'occasione presenterà una selezione delle sue specialità culinarie che puntano a esaltare la materia prima e la tradizione attraverso l'utilizzo di tecniche di preparazione innovativa e del tutto personali.

Inizio alle 20.30
Le cene d'autore di Eat's Chef Time avranno inizio intorno alle ore 20:30 e saranno aperte al pubblico fino a esaurimento dei posti disponibili nell'area ristorazione dell'Eat's Store.

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Due dati pesanti per il mondo del retail sono arrivati in questi giorni dall’Istat. Il primo riguarda l’andamento delle vendite dei negozi a dicembre 2011. L’insoddisfazione sugli incassi del periodo natalizio era ben evidente nelle dichiarazioni dei retailer che Gdoweek ha sentito nelle scorse settimane; ora ha una un’evidenza statistica ed è anche piuttosto preoccupante per il mondo della distribuzione organizzata, che ha visto le sue vendite a -3,9%, mentre le piccole superfici hanno registrato -3,5%. Un vero e proprio crollo è quello delle superfici non food, con -7,1%; tra i formati il peggiore è stato l’ipermercato, con -4,4%.
Le vendite di alimentari sono diminuite dell'1%.

L’inflazione

La diminuzione dgli incassi derivanti dalle vendite food dipende essenzialmente dal rincaro dei prezzi. I dati dell’inflazione restano anch’essi negativi. Le stime provvisorie su febbraio, rese note oggi dall’Istat, infatti indicano nel 3,3% l’aumento su base annua dei prezzi; il carrello della spesa composto dagli acquisti più frequenti registra un incremento addirittura del 4,5%. Nel mese di febbraio sono aumentati dell’1,7% su base mensile gli alimentari non lavorati e addirittura dell’8% le verdure, in questo caso però si tratta dell’effetto delle gelate e il problema dovrebbe riassorbirsi. In forte aumento ancora il prezzo dei trasporti, saliti dello 0,8% in un mese.

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Il noto gruppo spagnolo Inditex (che nel 2010 ha realizzato un fatturato pari a 12.527 milioni di euro di fatturato con una rete complessiva di oltre 1.600 store) ha deciso di rinnovare l’immagine di tutti i 336 Zara attivi in Spagna.

Il modello di riferimento

Il gruppo presieduta da Amancio Ortega prevede, entro la fine di marzo, di trasformare 6 negozi, di cui tre a Barcellona. Il modello di riferimento è il negozio Zara aperto, lo scorso anno, nel centro commerciale Marineda a La Coruna, nella zona nord occidentale del Paese.

Stile minimalista
Il rinnovamento prevede l’adozione di uno stile più minimalista e pulito, con aree separate tra loro da attrezzature trasparenti per alleggerire l’atmosfera. Inoltre, saranno ampliate le connessioni via Internet, in linea con il potenziamento dell’e-commerce, destinato, anzi a acrescere ulteriormente.

Nel processo di trasformazione, dovrebbe essere coinvolta anche i l’insegna Zara Kids, attiva in Spagna con 159 store.

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Doveva aprire due anni fa. Poi la battaglia legale scatenata da La Fattoria, Ascom e Confesercenti: nel 2010 presentano un esposto al Tar del Veneto che nel maggio 2011 dà loro ragione: l'Outlet di Occhiobello non s'ha da fare. La proprietà dell'Outlet (Costruzioni Generali Italia) fa ricorso al Consiglio di Stato che nel 2012 dà il semaforo verde all'Outlet: possono riprendere le iniziative di marketing e commerciali necessarie per avviare la struttura commerciale, la cui inaugurazione dovrebbe avvenire prima dell'estate 2012.

Location interessante
Il Foc di Occhiobello si trova in una posizione obiettivamente interessante, per non dire strategica: al confine tra Emilia Romagna e Veneto, con un bacino d'utenza stimabile fra 3 e 5 milioni di persone nell'isocrona dei 90', comprende le province di Rovigo, Ferrara, Bologna, Padova e Verona. Per agevolare la mobilità, sono già state costruite due rotatorie che lo collegano direttamente all'uscita di Occhiobello, sulla autostrada A13 Bologna-Padova.
Su 20.000 mq di spazio commerciale il centro avrà 74 negozi, specializzati soprattutto in moda e accessori. Non mancheranno integrazioni con il territorio attraverso spazi dedicati all'enogastronomia e all'Azienda per il Turismo, per promuovere le bellezze del territorio: l'Outlet di Occhiobello è inserito in una zona particolarmente attrattiva per i flussi turistici attratti dalle bellezze naturalistiche e culturali di un'area che va, se vogliamo limitarci alla prima fascia isocrona, da Ferrara ai comuni del vicinissimo Parco del Delta del Po. Proprio per questo, la struttura si trova lungo una pista ciclabile di 80 Km che costeggia il Po.

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Schlecker vuole ridurre la propria rete da 5.410 a 3.000 punti. Questo è quanto dichiarato da Arndt Geiwitz (in foto) in una conferenza stampa ove era presente anche il direttore finanziario Meike Schlecker figlia del fondatore. È stato anche precisato che la direzione  discuterà i piani con i suoi dipendenti e i loro rappresentanti. Ne consegue comunque che l'organico sarà ridotto da 11.750 a 13.500 persone.

Bisogna arrivare al profitto entro fine marzo
Geiwitz ha detto che l'obiettivo è imposto alla società al fine di produrre profitti entro la fine di marzo e che una struttura organizzativa sostenibile è assolutamente indispensabile quando si tratta di interagire con investitori finanziari.
La strategia per raggiungere la trasformazione prevede quattro pilastri in aggiunta alle chiusure negozio.
Schlecker sta cercando di:
- tagliare i costi,
- ottimizzare il proprio assortimento e ridurre i prezzi,
- ristrutturare negozi e cambiare la cultura aziendale verso quella di maggiore credibilità.

Diminuire i centri distributivi
Parte del piano è quello di ridurre la sua rete logistica da 13 a 5 centri di distribuzione.
Geiwitz ha ddichiarato: "La buona notizia è che l'impresa sarà in grado di sopravvivere come standalone dopo queste misure sono state attuate. La cattiva notizia è che la ristrutturazione è iniziata troppo tardi per cui non esistono alternative a questi tagli".
Infine, per l'insolvenza della sua insegna Ihr Platz l'azienda presenterà un piano specifico nel prossimo futuro.

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Non solo store stand alone: Fiorucci (noto brand di moda, nato a Milano nel 1967 e, dal 1990, di proprietà della società giapponese Edwin International) torna a ripensare formule retail, dopo essersi concentrata per molto tempo sulle licenze (che rimane un'area strategica come dimostra la recente collaborazione con Ittierre, a cui, dall'anno scorso, è stata affidata la licenza di abbigliamento donna).

Fiorucci Pocket Store
Il progetto retail, il cui design è affidato a Ikea, prevede l’apertura del primo Pocket Store, a Capri, a Pasqua, ma le ambizioni di Fiorucci non riguardano soltanto lo sviluppo di una propria rete, ma anche la realizzazione di corner personalizzati.

Shop-in-shop
Questi, infatti, saranno arredati da Ikea e alcuni arriveranno fino ai 35 mq e saranno inseriti all'interno di importanti boutique o negozi di jeas, di riferimento a livello locale per fashion e stile, che dispongono di spazi considerevoli (come Belli e Ribelli in Sicilia o Poli a Grossetto).
Al momento, non sono in corso trattative con department store nazionali, anche se non sono da escludere in un prossimo futuro.

Le caratteristiche di store e corner
I corner avranno le stesse caratteristiche dei negozi stand alone in termini di ambientazione e di assortimento: l’offerta comprenderà abbigliamento, scarpe, profumi, lingerie, costumi da bagno, occhiali, borse da ufficio..., mentre la progettazione e l'arredo riprenderà colori e design stabiliti da Ikea e Fiorucci, nella definizione dei nuovi store: i Pocket Store, nel caso di spazi di 50-80 mq, e i Concept Store, con superfici fino a 200 mq.

Lo sviluppo

Come già anticipato, il piano di aperture messo a punto dall'azienda prevede 20 nuove aperture, già da quest’anno: cinque i Pocket store in calendario, a cui dovrebbero aggiungere circa dieci corner, di cui sono già avviate le trattative.
Inoltre, sono in corso anche trattative per aprire spazi in Russia e Francia, attraverso partnership con operatori locali in grado di sviluppare progetti retail importanti in franchising.

Il Gruppo Edwin
International
Il brand Fiorucci è stato lanciato da Elio Fiorucci a Milano, nel 1967, in Galleria Passarella, proponendosi come una finestra sul mondo con le novità di Carnaby Street a Londra e del nuovo stile statunitensi. Il marchio Fiorucci viene acquistato dalla società giapponese Edwin International, azienda leader del jeans Made in Japan, fondata e guidata da Shuji Tsunemi. In questi anni, la Edwin ha ampliato le strategie di diversificazione del brand Fiorucci attraverso svariate licenze, sul territorio nazionale, oltre che in Europa, Asia e nelle Americhe. Nel 2001, Elio Fiorucci termina la sua collaborazione, ma l’azienda continua il proprio sviluppo di creatività ed originalità con nuovi eventi, attività e collaborazioni ed intraprende un nuovo corso nel processo di rafforzamento del brand, in cui rientrano anche le logiche di retail in via di realizzazione da quest’anno.

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Si è conclusa con ottimi risultati la seconda edizione della campagna Insieme contro il tetano neonatale realizzata da P&G con Dash e alcune delle sue marche a sostegno dell'Unicef per contribuire all'eliminazione del tetano neonatale, malattia che ancor oggi è causa di morte in 38 Paesi in via di sviluppo.

Sensibilità da parte delle famiglie italiane
P&G in Italia per la seconda edizione della campagna ha schierato al fianco di Dash, alcune sue marche più note e apprezzate dalle famiglie italiane come: Gillette, Pantene, AZ, Fairy, Bolt, Mastro Lindo, Ambi Pur, Oral-B, Swiffer, ACE e Viakal, contribuendo a ottenere un risultato ragguardevole per il raggiungimento dell'obiettivo finale.
Le famiglie hanno infatti contribuito a donare oltre 30 milioni di vaccini così suddivisi: 15.458.441 mediante i prodotti e 14.673.585 attraverso le donazioni dirette delle famiglie italiane.

Raddoppio
I risultati della seconda edizione della campagna Insieme contro il tetano neonatale sono di importante portata: nel 2011 si è andati oltre il doppio del totale vaccini donati nell'edizione 2010, che ammontava a 15.286.120 di vaccini.

Da 59 a 38 paesi
Nel 2006 il tetano neonatale era presente in 59 Paesi in via di sviluppo. A settembre 2011 grazie all'intervento dell'Unicef i Paesi in cui il tetano neonatale è stato eliminato erano 21.
Sami Kahale, presidente e amministratore delegato P&G, afferma: "Siamo veramente molto soddisfatti del traguardo raggiunto. Questo è stato possibile grazie a milioni di famiglie italiane che, nonostante le difficoltà di questo periodo, hanno dimostrato la loro forte sensibilità verso le drammatiche condizioni in cui si trovano tanti Paesi in via di sviluppo. Per P&G avere come partner l'Unicef significa avere la possibilità di arrivare ad aiutare mamme e bambini che hanno reale bisogno d'aiuto".

Davide Usai, direttore generale dell'Unicef, sostiene: "Come Unicef Italia siamo rimasti molto colpiti, oltre che ovviamente soddisfatti, del risultato ottenuto. Soprattutto se si pensa all'arco di tempo breve, e di piena crisi, in cui si è verificato. Tutto questo ci fa ben sperare anche per il futuro. Nonostante il periodo sicuramente difficile, il cuore delle persone si è dimostrato sensibile alle tematiche dei bambini meno fortunati. Ed il messaggio che ci è arrivato dalle famiglie italiane, grazie all'apporto di P&G, è un messaggio di speranza. Per noi e per tutti i bambini che nel mondo, ancora soffrono".

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• Video Ethic Award 2010: i pro di Barilla, Epta, P&G, Henkel verso la sostenibilità
• Video Retail Summit 2009: parla Sami Kahale di P&G

Prosegue la campagna promozionale televisiva di Sisa, iniziata a marzo del 2011 e arrivata ormai, tra spot e telepromozioni, al sesto appuntamento in poco meno di un anno. Così, da lunedì 19 marzo 2012 a domenica 25,  all’interno della Casa di Gerry, lo spazio dedicato alle telepromozioni del game show preserale di Canale 5 The Money Drop, andranno in onda altre sette telepromozioni, dedicate al nuovo appuntamento riservato ai grandi marchi con l’offerta “1+1”.

Uno sketch divertente
In una scenetta originale, Gerry Scotti racconterà i vantaggi di questa promozione, sdoppiandosi per mostrare all’invadente vicina di casa che a ogni prodotto nel sacchetto della spesa, ne corrisponde uno uguale, ma gratuito.

La promozione negli store
La promozione, infatti, proposta in tutti i punti di vendita Sisa, dal 19 marzo al 1° aprile, taglia il costo per il cliente del 50%: a fronte dell’acquisto di uno degli articoli delle grandi marche coinvolti nell’iniziativa, se ne riceverà un secondo in omaggio, abbinando sicurezza del risparmio e garanzia di qualità dei prodotti di marca.
“Per noi è fondamentale costruire con la nostra clientela un dialogo continuativo, ma capace di rinnovarsi di volta in volta per venire incontro alle esigenze di tutti -afferma Danilo Preto, direttore mktg del Gruppo-. In quest’ottica, il rapporto consolidato con idm è un segnale importante per conquistare la fiducia di consumatore attento”.

Strategie future
Per Sisa che prevede di chiudere il 2011 in linea con il 2010 (anno in cui il fatturato si era attestato a 3.250 milioni di euro) si tratta di un impegno strategico e mirato molto importante, per far conoscere ancora di più e meglio la realtà del gruppo.
In quest’ottica il gruppo sta pensando, per la restante parte dell’anno, sia di continuare l’investimento sia di proporre nuove iniziative di grande impatto.

• Alessandro Lodispoto di Sisa per la terza volta consigliere Ailog
• Sisa, in gennaio campagna tv sull’iniziativa “Sottocosto”
• Risultati positivi per la partnership Sisa In.Prof. e Coralis
• Cedi Sisa Centro Nord compie vent’anni di crescita

Nuova immagine e nuova comunicazione per Cibus 2012. Il claim della manifestazione Where food meets business conferma la focalizzazione della piattaforma fieristica di riferimento delle aziende alimentari italiane verso i mercati internazionali e rilancia il punto di incontro tra buyer e produttori.

Focus sul mercato trade
Il 16° Salone Internazionale dell'Alimentazione si rivolge in particolare al mercato trade e a tutti coloro che desiderano scoprire le tendenze del gusto tipico del made in Italy e delle eccellenze agroalimentari italiane famose nel mondo.

È stato quindi predisposto un nuovo sito per Cibus 2012 (www.cibus.it), che fa da vera e propria guida a visitatori ed espositori all'evento cui saranno presenti le più grandi aziende del panorama nazionale e internazionale.

La novità sono i canali social network
Ma la grande novità dal punto di vista della comunicazione sono i canali social network come Twitter (http://twitter.com/CibusParma - nickname: @CibusParma), Facebook (http://www.facebook.com/CibusParma) e, per la prima volta nel panorama fieristico, LinkedIn (http://www.linkedin.com/groups?about=&gid=4271609 ), sulla cui piattaforma è stato creato un gruppo, chiamato inCibus che utilizzerà la tecnica del passaparola virale per creare una community di utenti fidelizzati al fine di snodare dibattiti, discussioni e interazione intorno ai temi inerenti l'agroalimentare.
Queste azioni avverranno all'interno dei gruppi dove sarà possibile raggiungere un determinato numero di persone profilate, con gli stessi interessi e le stesse professionalità.

Strategia di social media
La strategia di social media marketing, ideata dall'agenzia di comunicazione JacLeRoi (www.jacleroi.com ) a stretto contatto con il marketing di Fiere di Parma, si pone l'obiettivo di creare una vera e propria “piazza virtuale”, dove è possibile intrecciare rapporti professionali significativi. Grazie ai social network sarà possibile generare discussioni su tematiche relative al settore food e creare contatti personali con nuovi clienti intercettando persone di rilievo con le quali creare opportunità di business.
Una vera e propria business community online, che genera e promuove relazioni, contenuti e conoscenze incentrate sul food Made in Italy.

Cibus in città
Grande e Inedito evento di Charity
con un grandioso ed inedito evento ufficiale del fuori salone. Ci sarà infatti un triangolare di calcio a scopo benefico che coinvolgerà gli addetti ai lavori e permetterà alla città di sentirsi protagonista di una delle manifestazioni più significative del territorio, potendo dimostrare al contempo attaccamento alle realtà benefiche cittadine.
Mercoledì 9 maggio 2012 alle ore 19:30, presso lo Stadio Tardini di Parma, due squadre inedite formate da rappresentanti dell'industria alimentare e della grande distribuzione daranno vita ad uno spettacolare triangolare insieme alla formazione delle Mediaset Stars.
L'intero progetto sarà anche un'occasione per concentrare l'attenzione sulla tematica dell'educazione alimentare e promuoverne i princìpi come elemento fondamentale per la salute e il benessere. Per questa ragione Ege Produzioni e Fiere di Parma svilupperanno con i partner un'iniziativa organica, condivisa con le scuole della città e della provincia di Parma. Ospiti d'onore dell'intero evento saranno oltre 3.000 ragazzi.
Al termine della partita, ospiti e addetti ai lavori parteciperanno ad una cena di Gala, presso il prestigioso Auditorium Paganini, per festeggiare la settimana di Cibus 2012.
L'intero incasso sarà devoluto in favore di progetti ed iniziative di charity di associazioni e fondazioni della Città di Parma che saranno individuate di comune accordo tra Ege e Fiere di Parma Spa. Produzioni realizzerà uno speciale televisivo dedicato all'evento, che andrà in onda, in una delle settimane successive, nel daytime di Rete 4.

Il presidente della Regione Toscana Enrico Rossi ha firmato un'intesa con la gdo, in base alla quale sarà più facile conveniente aprire pompe bianche (quelle senza logo e con prezzi presumibilmente low cost). L’accordo, annunciato la scorsa settimana, che accelera ed accompagna il processo di liberalizzazione avviato dal Governo, è stato firmato dai rappresentanti di Conad e Accdt, l’Associazione Cooperative di Consumo del Distretto Tirrenico. Gli obiettivi del protocollo sono due: fissare un prezzo più basso e vantaggioso per i consumatori e garantire il riassorbimento del personale delle piccole stazioni di servizio che potrebbero chiudere o ridurre gli addetti, uno dei principali timori dei piccoli esercenti, in previsione delle aperture all'interno della gdo. “Capisco le loro preoccupazioni e, proprio pensando alla salvaguardia dei loro livelli occupazionali, abbiamo inserito”, ha annotato Rossi.

Parola d’ordine: liberalizzare

Rossi auspica anche: “Che altre sigle firmino l’intesa”. Infatti, l’intervento potrebbe non fermarsi alla distribuzione moderna: nella convinzione che liberalizzazione e concorrenza possano riuscire ad incidere sui costi alla pompa, Rossi ritiene che tutti i gestori dovrebbero poter acquistare i carburanti sul libero mercato, anche quelli con un’insegna monomarca. Così il presidente della Regione Toscana, parallelamente all’intesa firmata con la gdo, ha scritto una lettera al presidente del consiglio Mario Monti e al presidente della conferenza delle Regioni Vasco Errani per chiedere una modifica al decreto Cresci Italia e consentire a tutti i gestori di poter acquistare carburanti sul libero mercato per almeno il 50% di quanto erogato l’anno precedente.

Aperture più facili

L’intesa prevede che l’apertura di stazioni di carburante possa avvenire senza obbligo di garantire la presenza di più tipologie di carburanti, compreso il metano. Gli impianti al di fuori dei centri abitati potranno funzionare 24 ore su 24 e, assieme a benzina e gasolio, si potranno vendere giornali, tabacchi ed altri beni. Le nuove norme troveranno spazio nel Codice toscano del commercio, che la giunta si impegna a modificare in tempi brevi, semplificando ulteriormente, laddove possibile, anche altri passaggi burocratici.

Assorbire gli esuberi

Con questa intesa Coop e Conad si impegnano ad aprire nuove stazioni di carburante garantendo prezzi alla pompa più bassi e competitivi. Qualora il nuovo impianto comporti la chiusura o l’esubero di personale in altre stazioni di servizio nel raggio di quindici chilometri, i centri commerciali si impegnano a riassorbire la manodopera, anche in altre attività, presenti nel complesso commerciale. Nel caso, invece, gli impianti di benzina sia aperti non con il marchio dell’insegna -che, quindi, a questo punto, non può riassumere direttamente manodopera- la catena si impegna, comunque, a scegliere tra gli esercenti che già operano negli stessi quindici chilometri a chi affidare in gestione le nuove stazioni di servizio in gestione, a parità di condizioni. Rientrano in questo caso le Coop.

Creare un osservatorio prezzi

Parallelamente la Regione Toscana farà un monitoraggio dei prezzi finali praticati negli impianti di tutta la Toscana. L’osservatorio non fa parte dell’intesa e non riguarda solo la gdo, ma ne è un corollario e servirà a garantire prezzi trasparenti. I dati saranno pubblicati online, a disposizione di tutti i consumatori. In Toscana oggi operano 1.565 stazioni di servizio: le pompe bianche sono 39, di cui tre gestite da Carrefour e uno da Conad. In tutta la regione, sono attivi 165 centri commerciali.

Dove nasceranno i nuovi impianti

Conad ha già da tempo un piano di sviluppo ben definito: due domande, a Prato e Venturina (Li), sono già state presentate, ma altre saranno richieste in tutti i comuni capoluogo. L’obiettivo è inaugurare un paio di stazioni di servizio entro il 2012 assieme a qualche cantiere in fase avanzata.
Coop, invece, non aprirà distributori con il proprio marchio, ma stringerà accordi con gestori già esistenti, come ha già fatto con Agip davanti all’Ipercoop di Sesto Fiorentino.

Generazione M è il concetto scelto da Migros per esprimere il proprio impegno ad ampio raggio a favore della sostenibilità: nelle concrete promesse fatte a bambini e giovani, l'azienda si assegna una serie di obiettivi da realizzare nei prossimi anni e li comunica attivamente.

Le promesse chiariscono esplicitamente il modo in cui la Migros intende continuare a svilupparsi nel settore della salute, del consumo, del personale, dell'ambiente e della società. Il gruppo svizzero formula oltre 30 promesse, che rivolge a un bambino o un giovane prescelto in rappresentanza dell'intera "generazione M". Altre promesse verranno man mano ad aggiungersi nei mesi venturi.
Ecco cinque esempi:

Consumo: promettiamo a Nuyen che entro il 2013 ridurremo del 10% il carico ambientale complessivo causato dagli imballaggi dei nostri 250 prodotti più venduti;

Salute: promettiamo a Deborah che da qui al 2015 consentiremo ogni anno, in veste di sponsor principale, la realizzazione di gare podistiche per più di 200.000 sportivi;

Ambiente: promettiamo a Nik che entro la fine del 2020 ridurremo del 10% il nostro consumo di energia elettrica rispetto al 2010;

Personale: promettiamo a Manuela che anche nei prossimi tre anni offriremo a 3.300 giovani un posto di apprendistato;

Società: promettiamo a Lisa che entro il 2015 ci preoccuperemo di sensibilizzare 200.000 bambini e giovani su temi ambientali.

Migros informerà in modo trasparente sullo stato di avanzamento dei programmi.
Inoltre, nel sito internet generazione-m.ch l'azienda promuoverà lo scambio con i clienti e li invoglierà piacevolmente a vivere in modo sostenibile.

• Migros vara piano di riduzione delle emissioni di gas serra
• Migros premiata per l’assortimento di caffè sostenibile
• Migros coinvolge i clienti nella creazione dei prodotti

Continua a passo spedito il cambio d'insegna dei Punto Sma in Punto Simply. In particolare, dei 35 negozi Punto attivi a Milano, ben 20 sono già stati trasformati in Punto Simply.
Rispetto al totale dei punti di vendita in Lombardia, pari a 58, si tratta di circa il 30% del totale.

Strategia nazionale
L’operazione di riconversione riguarda tutti i negozi, diretti e in franchising, presenti sul territorio nazionale, dando la precedenza alle zone in cui l'insegna è storicamente più forte.
Così, a Roma, ad esempio, tutti i 25 store Punto in franchising sono già stati trasformati in Punto Simply, mentre i tempi per quelli diretti si sono allungati per questioni burocratiche.

In ogni caso, secondo la tabella di marcia dell’azienda, entro la fine dell'anno, la nuova insegna Punto Simply campeggerà sull'intera rete nazionale Punto (86 pdv).

• Sma-Lekkerland: accordo per contrattare con l’Idm
• Da Sma a Simply: Etruria riposiziona i suoi pdv
• Crai e Sma prolungano l’alleanza fino al 2020
• Punto Simply, la nuova versione di Punto Sma

Situato lungo la statale Varesina 233, a Lavena Ponte Tresa (Va), comune tra Luino, Lugano, l'ipermercato a insegna bennet aperto ieri (23 febbraio) corrisponde, con i suoi 3.487 mq di vendita, alla metà dello standard dimensionale del gruppo (la media è di circa 6.000 mq), ma è una struttura completa che propone l'intero layout e assortimento tipici degli ipermercati più grandi.
Primo punto di vendita bennet in provincia di Varese, quello di Lavena Ponte Tresa è il 30° ipermercato bennet aperto in Lombardia e il 67° a livello nazionale. Oltre che in Lombardia, i bennet si trovano in Piemonte (24), nel Triveneto (7), in Emilia Romagna (5) e in Liguria (1).
Il bennet di Ponte Tresa non è integrato da altri negozi al dettaglio organizzati in galleria commerciale, struttura immancabile in quasi tutte le ultime aperture. Attualmente il gruppo gestisce, attraverso la società "gallerie commerciali bennet", 43 gallerie commerciali con 1.200 negozi.

SCHEDA
Domenica sempre aperto
Località: Lavena Ponte Tresa (Va)
Indirizzo: strada statale Varesina 233
Gla ipermercato: 5.407
Superficie di vendita: 3.487
Casse: 20 (di cui 3 fai da te e 3 Spesa Pass)
Dipendenti: 120
Posti auto: >400 (gratuiti) di cui 158 coperti
Orari di apertura: lu-ve 9.00-20.30, sa 8.30-20.30, do 9.00-20.30

• Bennet a Sedriano tocca quota 43 gallerie commerciali
• Bennet apre l’ipermercato n°64 a Cornaredo
• Nuova partnership tra Bennet e Shell
• Bennet nel Parco shopping center di Vanzaghello
• Parte da Bennet il piano di in store promotion dei consorzi di Alto Adige e Veneto

"I risultati economici che abbiamo ottenuto sono frutto del lavoro dei soci imprenditori che bene conoscono le esigenze dei clienti" sottolinea il direttore generale Danilo Toppetti.

Cambiano le abitudini dei consumatori

Anche nel Lazio, la crisi ha però inciso sugli acquisti modificando le abitudini di consumo: sono aumentate le vendite delle carni bianche a discapito di quelle rosse, del pesce surgelato o in scatola, e crescono legumi, uova, farina e zucchero. Pac 2000A ha, quindi, potenziato le iniziative per sostenere il potere d'acquisto delle famiglie. Nel 2011 ha fatto 27 offerte promozionali, che hanno inciso per il 27% sul fatturato.

Lo sviluppo
Entro giugno il gruppo completerà nella regione il cambio d'insegna dopo l'acquisizione di 11 pdv Billa fatta a fine 2011. La fase di sviluppo e consolidamento della quota di mercato per il 2012 prevede 16.350 mq di nuove aperture, destinate a dare occupazione a 400 persone e a sviluppare un fatturato di 96 mio di euro.

• L’intervista integrale a Francesco Pugliese sui propositi di Conad nel 2012
• Pac 2000 A-Conad: 50 milioni di investimenti in Campania
• La marca privata Conad cresce del 20% rispetto al 2010
• Nel 2009 Pac 2000A-Conad cresce del 7%
• Conad acquisisce 43 store Billa

Crescita a due cifre per vente-privee.com, creatore e leader mondiale nelle vendite-evento online, che ha ottenuto nel 2011 un fatturato lordo di 1,073 miliardi di euro con l'organizzazione di 4.350 vendite-evento (+24% vs 2010) in Europa, di cui 507 in Italia (+39% vs 2010), realizzate in collaborazione con più di 1.500 top brand internazionali di vari settori.

Nello scorso anno, le vendite-evento di vente-privee.com hanno realizzato la vendita di oltre 48 milioni di prodotti in tutta Europa, di cui oltre 1 milione in Italia. “vente-privee.com rappresenta anche un importante vettore di crescita internazionale per le marche italiane che il sito aiuta nello sviluppo della loro notorietà e presenza in tutti i Paesi europei in cui vente-privee.com è presente -afferma Jacques-Antoine Granjon, presidente, direttore generale e fondatore di vente-privee.com-. In Italia lavoriamo direttamente con oltre 250 marche italiane di cui oltre il 90% vengono vendute anche negli altri paesi europei in cui siamo presenti. Grazie a vente-privee.com, i brand italiani hanno l'opportunità di raggiungere oggi 14 milioni di europei, oltre al milione di membri italiani”.

Prospettive di crescita per il 2012

vente-privee.com prevede per il 2012 alcune novità in termini di diversificazione e innovazione, in particolare:

- Lo sviluppo dei nuovi Paesi, come gli Stati Uniti in cui vente-privee.com è presente dal novembre 2011 in partnership con American Express, ed il Nord Europa. Oggi venteprivee. com è presente in Europa in 8 Paesi (Francia, Italia, Spagna, Germania, Regno Unito, Belgio e Paesi Bassi);

- L'implementazione di nuovi servizi capitalizzando la forza di vente-privee.com come new media al servizio dei brand con l'obiettivo di rafforzare la sua capacità di aiutare le marche a promuovere le proprie collezioni e creare traffico nei loro punti vendita fisici;

- A fianco delle classiche categorie merceologiche, venteprivee.com punta a sviluppare nuovi settori collegati principalmente a servizi immateriali.

vente-privee.com come new media

Con oltre 15 milioni di membri in Europa di cui 2,7 milioni iscritti nel 2011 e più di 6.100 nuove registrazioni al giorno e 2,5 milioni di visitatori unici al giorno, vente-privee.com agisce come vero e proprio media.
Oggi vente-privee.com integra 3 canali: il business channel (come store online generatore di fatturato per i brand), image channel (come media generatore di pubblicità favorendo l'immagine e l'awareness dei brand), promotional channel (generando traffico nel retail fisico dei brand).
vente-privee.com rappresenta quindi, per i brand, non solo un canale di vendita alternativo ed integrativo dello stock a magazzino attraverso cui ottenere turnover, ma anche un vetrina promozionale che crea traffico nei punti di vendita, attraverso servizi come Rosedeal che permette, attraverso un sistema di couponing, di acquistare un buono sconto sul sito che potrà poi essere utilizzato sul pdv del brand.

Elio Fiorucci ritorna a progettare lo spazio e questa volta lo fa con Ikea. Sarà a Capri e inaugurerà a Pasqua il primo Pocket Store Fiorucci, uno spazio dedicato alla moda con gli arredamenti firmati Ikea, tornando così ad inventare nuove formule di retail, come già successo nel 1967, quando Fiorucci aveva portato in Italia l’ibridazione tra identità del marchio e luogo di acquisto.

Le particolarità di Pocket Store

Questo nuovo progetto ideato dall’azienda di Elio Fiorucci (ora parte del gruppo giapponese Edwin) prevede soluzioni modulabili per piccoli spazi con un costo di 250 euro a mq e un progetto di Concept Store con idee di arredamento dai piccoli spazi fino a 200 mq, il tutto pensato per far attraversare l’ironia di Fiorucci dall’essenzialità di Ikea. Quasi una casa delle bambole con un animo trasformista dove una doccia diventa spogliatoio, la penisola cucina ospita la cassa e si confonde con le atmosfere di una cabina armadio. Non manca il tocco food dei gelati rovesciati come lampade. Resta l’impronta, comune a entrambi i partner, della voglia di gioco e di scoperta con un tono accessibile e divertente.

Sviluppo
L’obiettivo è di raggiungere le 20 aperture l’anno, patendo dall’Italia per poi proseguire in Russia, Medioriente ed Asia.

• Ikea: ok per la concessione del centro a Pisa
• Ikea raddoppia la superficie dello store di Genova
• Ikea: il nonno racconta gli sconti del weekend con uno spot sul web
• Ikea: cresce nel fatturato con profitti record
• Al via l’Ikea di Carugate (Mi)

Aperto dalle 7 della mattina alla mezzanotte, il nuovo locale è una tappa eccezionale dove poter gustare saporite e sane colazioni, fare uno spuntino bio, regalarsi un aperitivo dopo il lavoro e pranzare o cenare in compagnia, sempre all'insegna di benessere e bontà.
Con ingredienti provenienti dalle migliori fattorie bio, Bioesserì di Naturasì è un'occasione dove si raccoglie tutto il buono del bio in un posto solo, proprio nel cuore di Milano: un'oasi di pace e gusto con le migliori portate della cucina tradizionale ed etnica e un ricco assortimento di piatti per vegani, vegetariani e celiaci.

• Nuova certificazione Bioagricert per la cosmesi naturale e bio
• Bionatura, erboristeria ecologica
• La boutique del naturismo Natura Bio
• Idea Natura, da bancarella a farmers store
• Etichette troppo piccole, NaturaSì fornisce lenti di ingrandimento

“Uno strumento informativo di servizio -spiega Ivo Ferrario, direttore comunicazione e relazioni esterne dell’Associazione Italiana dell’Industria di Marca- nato per garantire ai capi d’azienda e ai manager delle diverse funzioni una visione d’insieme dell’attività associativa”.
Il mix di ogni numero prevede informazioni su iniziative interne e pubbliche, resoconti sulle attività dei gruppi di lavoro, documenti, studi e notizie d’interesse per il Sistema Marca.

Headline che rimandano a contenuti sul sito
Le headline pubblicate rimandano a contenuti (liberamente consultabili o collocati in aree riservate esclusivamente alle aziende associate a Centromarca) caricati nel nuovo sito internet istituzionale (www.centromarca.it) lanciato nel settembre 2011.

Target
Il target di Primo Piano è costituito da circa 1.000 manager (capi d’azienda, commerciali, marketing, uffici stampa e comunicazione, Csr ecc). “Vogliamo essere una presenza discreta -puntualizza Ferrario- ma, ci auguriamo, utile e apprezzata nelle caselle e-mail dei nostri interlocutori. Non escludiamo di avviare a breve anche la produzione di un’edizione di Primo Piano destinata ai nostri numerosissimi stakeholder esterni”.
La produzione della newsletter è curata da Paolo Ghiggini, communication & external relations specialist.

Unicoop Tirreno ha presentato ai soci i dettagli del bilancio preventivo 2012 con una nuova filosofia di sviluppo, più radicata al territorio, che prevede anche uno stop a nuovi ipermercati.
Il dato più significativo è quello relativo al fatturato, che si attesta su 1.200 milioni di euro. Forte l’impegno per contrastare il passivo finanziario accumulato negli ultimi anni per la contrazione dei consumi, della crisi in atto e soprattutto per gli investimenti di sviluppo in territori difficili, come la Campania; per questo, si è deciso di adottare una nuova strategia di gestione, per cercare di risanare i conti e affrontare le sfide con i diretti competitor locali, in un percorso generale di mirata austerity, che parte da quest’anno e durerà fino al 2015, con la previsione di realizzare il pareggio di bilancio a partire dal 2014.

Prestito dei soci

La preoccupazione maggiore, per effetto della crisi, è il calo del prestito sociale. Sotto l'effetto dei tagli e degli aumenti del costo della vita, le famiglie (ad oggi sono 140 mila i soci depositari dei loro risparmi) continueranno a prelevare i loro risparmi anche per tutto il 2012, limitando, così, parte delle risorse da dedicare agli investimenti sostenuti dalla cooperativa. Ultimamente, però, si sta registrando un aumento dei nuovi soci prestatori, a seguito di una campagna a sostegno del prestito.

Riorganizzazione interna

In questa visione temporale, è in atto una totale riorganizzazione interna della sede di Vignale Riotorto a Piombino (Li), coordinata dai due nuovi direttori: Massimo Lenzi, che si occuperà della parte organizzativa, e Fernando Pellegrini, dedicato a finanza, patrimonio e bilancio.

Stop a nuovi ipermercati

In considerazione del peso che la crisi sta giocando nella gestione delle grandi superfici di vendita, Unicoop Tirreno sta decidendo di focalizzarsi sulle piccole e medie superfici all'interno dei centri storici, che stanno incrementando le vendite. Quindi la nuova frontiera di sviluppo e di investimento saranno format di tipo superstore alimentare.
Inoltre, a livello di territorio, Unicoop Tirreno farà leva su una nuova strategia di consolidamento e sviluppo focalizzandosi su Toscana e Lazio, attivando una lotta alla concorrenza più incisiva, nella convinzione che questa crisi modificherà anche in futuro i comportamenti economici dei consumatori, il cui orientamento sarà sempre di più orientato all'acquisto dell'essenziale.

• Dicembre positivo per Unicoop Tirreno
• Unicoop Tirreno pianifica apertura del primo iper a Grosseto
• Unicoop Tirreno cede 10 pdv al fondo chiuso Augusto
• Unicoop Tirreno lancia Utilgreen, linea di plastica riciclata

I nuovi spot A&O, in onda sulle radio Rai e sui principali network nazionali, giocano in modo divertente sui diversi dialetti, dal piemontese al veneto al pugliese. E puntano sulle ricette tipiche regionali, trofie, baccalà, orecchiette.
L'idea creativa, sia negli spot radio sia in quelli tv, è sottolineata anche dal jingle che ben si sposa con i valori di contemporaneità e di freschezza dell'insegna.

Investimenti triplicati nel 2012
Lanciata nell'ultimo trimestre del 2011, la nuova campagna vede quest'anno addirittura triplicare gli investimenti.
Alla comunicazione istituzionale, si affiancherà anche un'intensa campagna promozionale, che avrà per oggetto i numerosi eventi e attività speciali che animeranno i punti di vendita nel corso dell'anno, come ad esempio la promozione Padelle di Serafino Zani, che sta riscuotendo grande interesse da parte della clientela e tante altre iniziative a livello locale.
Oltre ai media classici, la comunicazione A&O vede protagonista anche il web, da una parte con una presenza importante sui principali portali nazionali, dall'altra con un restyling del sito aeo.it, che si arricchisce di nuovi spazi e nuove funzioni per favorire il dialogo con i clienti.

Sevizio viaggi on line per i titolari di carta fedeltà 
Tra le novità 2012: nei prossimi mesi verrà lanciato il servizio viaggi online riservato ai titolari di carta fedeltà.
E ai clienti più fedeli è dedicato anche il catalogo premi Tutto A&O, con proposte sempre più attraenti e promozioni legate ai punti jolly, che danno la possibilità di raggiungere più velocemente i premi. Particolare successo sta riscuotendo la confezione Degustazione Selex, selezione di prodotti commodity (pasta, olio, tonno, passata di pomodoro e confetture).

Rinnovamento della rete
Nel corso del 2012, il Gruppo Selex investirà oltre 115 milioni per nuove aperture e ristrutturazioni dei punti di vendita esistenti. Un importante piano di sviluppo che interesserà da vicino anche la rete A&O, in particolare riguardo alle ristrutturazioni, per adeguare l'offerta alle moderne esigenze di consumo.
I punti di vendita verranno, infatti, rinnovati secondo i nuovi format che assegnano più spazio ai reparti dei freschi - in particolare all'ortofrutta, per cui sono i fase di definizione standard ottimali per i differenti formati - ai prodotti pronti, alle novità, assicurando, anche nelle unità di piccole dimensioni, un assortimento ampio e stuzzicante per la spesa quotidiana. Senza sacrificare, anzi ottimizzando la scelta nelle altre categorie merceologiche.
Restyling profondo anche nell'ambientazione e nel lay out, sottolineato da nuove insegne di reparto di grande impatto, dove la & commerciale, che caratterizza il logo dell'insegna, viene trasformata in elemento distintivo e colorato per guidare i clienti nel percorso all'interno del supermercato. Surgelati & Gelati, Carne & Ripieni, Pane & Grissini, Salumi, Formaggi & Ortofrutta, Casa & Tempo libero.
Un mood semplice, sobrio e riconoscibile dai clienti. Lo stesso che ha ispirato la revisione del logo A&O (e di Svelto A&O, adottato dai punti di vendita affiliati). Con l'obiettivo di definire un nuovo design, senza perdere i preziosi connotati familiari del marchio, non si è infatti intervenuti sul lettering (vedi foto), ma sono state introdotte delle tacche dai colori brillanti, che danno vivacità all'insegna e sono coerenti con le nuove ambientazioni dei reparti.

Focus affiliazione
Oggi la rete A&O, presente in 16 regioni e in oltre 50 province, è composta da 748 punti di vendita tra supermercati e minimercati (superficie complessiva: 230.600 mq) di cui166 diretti e 582 affiliati. Con questi numeri, l'insegna si posiziona ai primi posti in Italia per numero di unità e diffusione capillare sul territorio.
Attraverso il marchio Svelto A&O e Spesa A&O, Selex negli anni ha rafforzato l'impegno sul fronte dell'affiliazione, favorendo la presenza di superfici di vendita anche nei più piccoli comuni. Per diffondere in modo esauriente tutte le opportunità offerte dal programma di affiliazione A&O, è stato messo a punto un nuovo folder informativo, i cui contenuti si possono consultare anche sul sito aeo.it.

• Le Pl Selex sono in crescita e arrivano nuovi lanci
• Il Gruppo Dimar (Selex) fa l’Opera Buona verso il Banco Alimentare
• Selex si allarga in Veneto attraverso Alì
• Selex cresce e combatte la crisi
• Le Vie dell’Uva è la nuova linea di vini Selex

Si chiama Shaka Innovative Beauty e sarà disponibile da fine febbraio in Italia in 95 negozi, di cui 75 store Ovs e 20 Upim, il nuovo marchio di cosmesi in-house del Gruppo Coin, già presente in una parte della rete come insegna multibrand con propri corner personalizzati. Adesso, diventa, a tutti gli effetti, una linea di fast beauty di alta qualità e completamente Made in Europe, con un posizionamento di prezzo molto accessibile, dal momento che è stata studiata per soddisfare le esigenze di donne giovani o dallo spirito giovanile che desiderano cambiare frequentemente look. Shaka, che il management indica come “smart, democratica, sempre in linea con gli ultimi trend”, si rinnoverà costantemente proponendo ogni mese temi con nuance e texture diverse secondo gli orientamenti delle collezioni moda e della bellezza.

Prova assistita da un gruppo make-up artist
Nel complesso sono 500 le opzioni make-up per occhi, viso, labbra e mani e 40 gli accessori professionali per il trucco, ma nel prossimo futuro alle referenze si aggiungeranno anche le linee bagno e skincare. In occasione del lancio a Milano, dal 16 al 18 febbraio dalle 17 alle 20, nello spazio profumeria dello store Ovs di via Torino e in quello di Upim di Corso Buenos Aires, un team di make-up artist professionisti ha guidato le clienti in una prova gratuita dei nuovi prodotti per la primavera-estate 2012.

• Gruppo Coin acquisisce la catena Iana
• Apre Excelsior Milano, il lusso secondo Gruppo Coin
• Upim declina il Pop store
• OVS apre il 500° store e cambia format
• Coin acquisisce 54 store per lo sviluppo di OVS Kids

Sigma, insegna leader della distribuzione organizzata e aderente a Confcooperative, presenta un progetto di solidarietà a sostegno della Fondazione Veronesi, con l'obiettivo di offrire un contributo concreto alla ricerca scientifica e alla diffusione delle informazioni legate alla prevenzione. 
“Un progetto ambizioso che -dichiara Umberto Veronesi- per raggiungere i suoi scopi ha bisogno del sostegno di aziende illuminate come Sigma. Le aziende sono infatti partner naturali del progresso scientifico quando sono naturalmente orientate al costante miglioramento, all'eccellenza, alla ricerca di soluzioni all'avanguardia, innovative, ma anche immediatamente praticabili”.

Meccanica
Attraverso il catalogo punti Premiaty di Sigma, da domenica 20 febbraio, destinando 300 punti collection accumulati con la spesa, il cliente dona 3 euro alla Fondazione e riceve in omaggio l'Agenda della Salute, un vademecum sulla prevenzione primaria, secondaria e terziaria, che illustra tutti i fattori che possono aumentare il rischio di sviluppare una malattia rispetto alla popolazione in generale.

Consigli sugli esami preventivi
A questi utili consigli, seguono una serie di indicazioni sui principali esami preventivi consigliati alle donne e agli uomini a seconda della fascia di età e un pratico spazio per registrare date e orari di tutti gli appuntamenti ed esami clinici in programma per tenere monitorato il proprio stato di salute.

Scrittura articoli da parte dei medici ricercatori
La partnership tra Sigma e la Fondazione Veronesi si concretizza anche nella partecipazione attiva dei ricercatori della Fondazione Veronesi in una rubrica all'interno del magazine bimestrale di Sigma, anch'esso denominato Premiaty, il cui primo numero è in uscita a marzo nei supermercati associati. Dopo il primo articolo firmato da Umberto Veronesi, di volta in volta gli interventi affronteranno i temi della ricerca scientifica, della medicina, della salute e della prevenzione, in particolare legati all'alimentazione, con l'obiettivo di parlare ai lettori con la semplicità e immediatezza necessaria a trasferire la grande importanza di queste tematiche nella vita di tutti i giorni, ma con l'autorevolezza che da sempre caratterizza tutte le iniziative intraprese dalla Fondazione.

Sigma
in breve
Il Gruppo Sigma, nato nel 1962, con sede centrale a Bologna, nel 2011 ha toccato i 3,7 miliardi di fatturato (+2,8% sul 2010). La sua rete è composta da oltre 2.500 negozi dislocati in maniera capillare sul territorio nazionale.

• Sigma e Multicash: al via progetto ristorazione
• Sigma amplia il numero dei soci
• Sigma sostiene il valore della spesa contro l’Iva al 21%
• In Sigma entra anche Vega
• Tatò Paride entra in Sigma

Il catalogo 2012 di Mercatone Uno conta 126 pagine con ampia gamma di mobili, complementi d'arredo, ambienti completi, per arredare tutta la casa: cucina, soggiorni, camere, camerette e bagni, ripostiglio, zona studio o angolo relax.

Un appartamento arredato con 1.999 euro
Innanzitutto il catalogo offre una novità significativa circa l'assistenza che passa a 5 anni su tutti gli elettrodomestici acquistati, dai due previsti per legge.
In secondo luogo con il catalogo 2012 di Mercatone Uno potremo avere una panoramica completa sul mondo “mobile e complementi d'arredo”.

Inoltre, per dare la maggiore visibilità possibile al nuovo catalogo, Mercatone Uno ha deciso una pianificazione Tv che avrà come soggetto un appartamento completo arredato a 1.999 euro: una soluzione ideale per le coppie che acquistano casa, per le giovani famiglie o per studenti.

La campagna pubblicitaria vedrà Mercatone Uno protagonista con 800 spot sulle reti Rai, Mediaset e LA7 dal 18 febbraio al 3 marzo.

• Mercatone Uno rinnova due pdv emiliani
• Nella catena di Mercatone Uno si inaugurano i nuovi negozi Blukids
• Mercatone Uno in aiuto del Veneto
• Upim e Mercatone Uno insieme in 32 store

Sull'accordo di libero scambio tra l'Unione Europea ed il Marocco il voto favorevole del Parlamento europeo . Maurizio Gardini  di Fedagri-Confcooperative anche a nome di Legacoop Agroalimentare e Agci Agrital, ha così commentato : "Le liberalizzazioni devono avvenire in un quadro di regole certe e condivise, nella piena reciprocità di condizioni. Necessario ora rafforzare il sistema dei controlli doganali". E poi ha aggiunto "Quello votato oggi è un accordo che continua a penalizzare l'agricoltura mediterranea, l'ortofrutta in primis e che ancora una volta risulta sbilanciato verso gli interessi delle produzioni continentali e di altri settori economici ed avrà l'effetto di aumentare le importazioni verso il nostro paese, tra l'altro negli stessi periodi di massima produzione delle nostre produzioni ortofrutticole meridionali. È difficile pensare allo sviluppo del nostro sud se l'Europa continua a muoversi su queste direttrici".

Eppure la Commissione Agricoltura era contraria
"Ricordiamo - continua Gardini - che la stessa Commissione agricoltura del Parlamento Europeo aveva espresso la propria contrarietà all'accordo. La nostra posizione non è di chi non vuole la liberalizzazione degli scambi, ma quella di chi pretende che le liberalizzazioni avvengano in un quadro di regole certe e condivise, nella piena reciprocità di condizioni e di livello di sicurezza alimentare, impatto ambientale e rispetto dei diritti fondamentali dei lavoratori. Ora è necessario - conclude Gardini - che le autorità comunitarie pongano immediatamente in campo la riforma del sistema dei prezzi di entrata attraverso i regolamenti di applicazione della Commissione, da tempo auspicata dai Paesi Produttori, senza attendere la riforma della Pac nel 2014 e che venga nel contempo rafforzato il sistema dei controlli doganali al fine di evitare elusioni delle disposizioni ivi previste. Ci aspettiamo infine un impegno straordinario della Commissione Ue per definire in tempi stretti, i molti dossier tuttora aperti in materia di barriere all'export comunitario sui nuovi mercati dei Paesi Terzi”.

• Gruppo Sigma e Fedagri in partnership per offrire produzione locale

Ogni giorno, fino ai primi di aprile, dal lunedì al venerdì, dalle 16,00 alle 18,00 la Food Hall al settimo piano de La Rinascente di piazza Duomo si trasforma in una grande sala da tè, dove degustare i migliori infusi, accompagnati da menù ad hoc -sia dolci sia salati-, e scoprire ricercati accostamenti di sapori, accompagnati da un esperto, che, ogni giorno a rotazione nelle diverse location, illustra le caratteristiche della bevanda in degustazione.

Gli ideatori del progetto

Tea Time è stato fortemente voluto da Massimo Furlan, food & beverage director, che l’ha ideato e creato con la consulenza dell’esperta e tea stylist Francesca Natali, da anni dedita allo studio di questa antica bevanda, la seconda più diffusa al mondo dopo l’acqua, per farla conoscere e riproporla in chiave contemporanea.

Durata e caratteristiche del progetto

Il progetto, che dura quasi due mesi, dal 22 febbraio ai primi di marzo, rappresenta un test che potrebbe essere ulteriormente sviluppato.
Operativamente, all'interno di ciascuna delle otto location della Food Hall, viene presentato un "momento tè", secondo riti e cerimoniali dei diversi Paesi, abbinato a un menù studiato ad hoc in funzione delle caratteristiche del ristorante/bar.
Così da Be-Steak, si può assaporare il tè in stile marocchino, mentre il bar dà vita al rituale del tè cinese e YN Vineria si dedica ai tè invecchiati, abbinati a torte salate, formaggi e salumi, per percorrere percorsi simili alle degustazioni dei vini.
Il tradizionale tè all’inglese, invece, si gusta con i suoi tipici sandwich da Maio Restaurant, mentre il tè giapponese va in scena da My Sushi con il cerimoniale della “Spuma di Giada”; al contrario, da Obikà Mozzarella Bar viene valorizzato il tè della tradizione mediterranea, abbinato a golosità speciali.
Non mancano le proposte per i salutisti, che al Juice Bar possono rinfrescarsi con un healthy tea abbinato ai biscotti d’avena. I più piccoli, infine, sono accolti da De Santis con un infuso a loro misura che prevede contorno di muffin.

Acquisto prodotti
I prodotti presentati nei diversi corner possono essere acquistati presso lo shop-in-shop dedicato all’Arte del Tè nel mondo,  organizzato da l’Arte di ricevere, dove sono proposti, oltre ai diversi infusi, libri, tazze e teiere.

• ArtedelRicevere apre un tea corner a laRinascente
• laRinascente Duomo, vendita stellare dello stabile
• Video tour gli shop-in-shop secondo laRinascente
• laRinascente verso il controllo thailandese

Confermando che l'area Campi di Genova è in procinto di trasformarsi da cash & carry in struttura al dettaglio, in virtù della particolare vocazione della location dal punto di vista delle logiche retail, Marco Bonini, direttore generale Canale Cash & Carry di Sogegross
tiene a sottolineare che tuttavia “Non c’è nessuna scelta dell’azienda di disinvestire nel canale cash & carry che rimane un asse strategico di Gruppo. L’operazione di Genova Campi rientra in un progetto più ampio che prevede il trasferimento di questo cash & carry in una nuova posizione per renderlo ancora più adatto alle esigenze di chi vi si rifornisce, dando un assortimento più ampio ed un servizio più completo. Da anni, nella strategia di Gruppo Sogegross, c’è questo punto chiave: l’innovazione commerciale e tecnologica è finalizzata a migliorare il servizio al cliente”.

Un progetto innovativo
“La trasformazione di Campi -prosegue Bonini- è, a tutti gli effetti, un progetto nuovo, una nuova apertura che comporterà la creazione di nuovi 100 posti di lavoro, occupazione aggiuntiva su diversi livelli e profili. Inoltre, i consumatori ne trarranno vantaggio, avendo un’alternativa qualificata alla grande struttura alimentare presente sul territorio. In quest’ottica -conclude Bonini- si muove anche il trasferimento del cash di Genova Struppa in una struttura più moderna, funzionale ed allineata con le esigenze della clientela horeca, oltre che più vicina alla città, e la cui inaugurazione è prevista nel corso del 2013”.

• Lo store Sogegross a Genova Campi in procinto di diventare struttura al dettaglio
• Il Gruppo Sogegross acquisisce il 20% di Ca’puccino

Secondo Lebensmittel Zeitung, il curatore fallimentare di Schlecker, Arndt Geiwitz è alla ricerca di un amministratore delegato di soatnza che possa realizzare i cambiamenti organizzativi ai livelli di management bassi e mediobassi, riducendo il numero dei district manager.
Fino ad oggi, Schlecker è stata guidata dalla famiglia Schlecker in particolare dai figli del titolare: il Coo Thorben Rusch e il Cfo Sami Sagur. Per ora non è chiaro se i membri della famiglia saranno toccati dai cambiamenti e, comunque, per curare i loro interessi, gli Schleckers hanno chiesto l'intervento degli avvocati. In ogni caso si conferma che Schlecker potrebbe vendere parte delle sue imprese straniere per salvare le sue operazioni nazionali, anche se pare che prima della procedura di fallimento abbia già prelevato a piene mani, dalle sue controllate redditizie Spagna e Austria. Si parla di un importo, in milioni di euro, a tre cifre dalle sue  per investirlo nella sua rete di negozi tedesca. Secondo stime in circolazione, per fare quadrare i conti ci sarebbe bisogno di un finanziamento di circa 500 milioni di euro.

• Schlecker: il proprietario vorrebbe passare la gestione ai figli
• Schlecker Italia non è insolvente come non lo è il business internazionale
• Fallimento Schlecker: Unilever stoppa le consegne per prudenza
• Schlecker in crisi di liquidità porta i libri in tribunale

Sonae Sierra, specialista internazionale nella promozione e gestione di shopping centre, entra nel mercato algerino con la creazione, insieme al partner locale Cevital, di Sierra Cevital, società di fornitura di servizi per i centri commerciali, compresi le attività di sviluppo, gestione e locazione degli spazi.
Cevital, gruppo algerino con interessi in diversi settori, dall'alimentare all'edilizia, dalla produzione del vetro alla vendita di autoveicoli, ha di recente investito nella grande distribuzione al dettaglio con l'insegna di ipermercati Uno.
"L’ingresso in Algeria rappresenta un nuovo passo avanti per ampliare la nostra presenza internazionale -commenta Fernando Guedes de Oliveira Ceo di Sonae Sierra (in foto)-. La partnership con Cevital permette anche di unire il nostro patrimonio di esperienze e competenze tecniche nell'ambito dei centri commerciali con la capacità e le conoscenze locali del partner algerino. La combinazione di questi fattori determinerà un impatto positivo sullo sviluppo delle nostre attività in Algeria".

Carenze del mercato algerino
"Da noi manca una moderna industria dei centri commerciali con offerta integrata di shopping e strutture per il tempo libero -aggiunge Salim Rebrab, amministratore di Cevital-. Attraverso la partnership con Sonae Sierra vorremmo diventare leader nazionali in questo settore".
Con 36 milioni di abitanti, il 60% dei quali sotto i 30 anni, l'Algeria è un mercato attraente per l'industria dei centri commerciali: l'attuale Gla per abitante è molto bassa (5 mq per 1.000 abitanti) rispetto alla media dei paesi dell’Unione europea (226 mq per 1.000 abitanti). Il Pil algerino (+3,6% nel 2010) dovrebbe crescere mediamente del 3,5% nel 2012 e 2013.

• Sonae Sierra firma il nuovo c.c. Uberlândia Shopping in Brasile
• Sonae Sierra partner de “L’albero della Vita”
• Joint venture di Sonae Sierra per un centro da 120 milioni di euro
• A Sonae Sierra la gestione de Le Isole
• Sonae attracca a La Spezia

In attesa della sentenza del Tar, il prossimo 22 febbraio, l’assessore comunale al Commercio di Venezia, Carla Rey, ha riunito, venerdì 17 febbraio, a Mestre (Ve), il Tavolo di coordinamento, istituito a dicembre, al quale siedono Anci, Regione del Veneto e Comuni capoluogo di provincia della Regione (Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Verona, Vicenza e Venezia).

 “Ho ritenuto fondamentale istituire questo tavolo -ha precisato l’assessore- per affrontare insieme, Comuni, Regione e Anci, le spinose questioni che stanno emergendo, in questo delicato momento, a causa delle misure che sta adottando il Governo in tema di sviluppo dell’economia. Pur condividendo la necessità di sostenere la crescita del nostro Paese, riteniamo che tali misure debbano essere adottate rispettando il ruolo costituzionale degli Enti locali e le peculiarità culturali, sociali, paesaggistiche e urbanistiche dei territori nei quali incidono”.

Aperture domenicali: criticità di attuazione

L’incontro di oggi ha posto l’accento sul tema delle liberalizzazioni degli orari di vendita dei negozi e delle difficoltà che questi provvedimenti stanno creando agli stessi Comuni e alle diverse realtà di commercio al dettaglio. Al contrario questa “deregulation”, come l’ha definita l’assessore regionale all’Economia e Sviluppo, Marialuisa Coppola, va a vantaggio dei grandi centri commerciali e contrasta con la legislazione regionale in materia. “Vogliamo essere dalla parte dei consumatori, dei cittadini, dei lavoratori -ha spiegato l’assessore Coppola- ed essendo il primo tavolo formatosi a livello nazionale, con questi obiettivi, credo faremo da apripista per le altre regioni”.
Va ricordato che la Regione Veneto ha già deliberato un aumento del numero delle domeniche in deroga.

Gli assessori presenti hanno evidenziato le criticità che stanno emergendo dal punto di vista della sicurezza e della vivibilità del territorio, che vanno ad incidere sugli equilibri sociali e familiari, sulla tutela del patrimonio artistico culturale e del tessuto urbano. Il tavolo ha, infine, redatto un documento, nel quale si stabiliscono diversi obiettivi, tra cui la volontà di assumere un ruolo propositivo, anche a livello legislativo, per perseguire gli obiettivi di buon governo del territorio.

• L’Alleanza delle Cooperative giudica governo e liberalizzazioni
• 2002: Mario Monti su liberalizzazioni e consumi
• Cobolli Gigli: quadro economico preoccupante, subito le liberalizzazioni
• Intervista a Giovanni Cobolli Gigli sull’alleanza con l’Idm per le liberalizzazioni
• Conad denuncia gli ostacoli sulla via delle liberalizzazioni

"I tempi sono stati rispettati. Con l'approvazione da parte del consiglio comunale di Pisa della variante fra sei mesi potranno essere rilasciate le concessioni all'Ikea e nel 2013 sarà realizzato il centro commerciale".

Così il presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi commenta le decisioni dell'amministrazione pisana sull'insediamento commerciale della multinazionale svedese. Proprio nei giorni scorsi il presidente Rossi aveva reagito con decisione alle dichiarazioni del presidente della Commissione Ue José Manuel Barroso che aveva additato la Toscana, Pisa e il progetto Ikea come esempio negativo della capacità di attrazione e realizzazione di investimenti da parte delle comunità locali.

Tempi europei...
Il presidente Rossi aveva replicato ricordando che il caso si stava risolvendo in tempi rapidi e certi, dal momento in cui l'insegna di arredamento per la casa aveva dimensionato le proprie esigenze nel rispetto delle compatibilità e dell'equilibrio urbanistico, ambientale e sociale delle zone interessate.

"Proprio da quel momento -ha concluso il presidente Enrico Rossi-, il progetto è stato accolto e avviato in tempi certi ed europei".

• Ikea: via da Torino e dal Piemonte
• Ikea critica la burocrazia italiana, ma aprirà 10-15 negozi
• Ikea: cresce nel fatturato con profitti record
• Ikea raddoppia la superficie dello store di Genova

Fondata in Spagna a Barcellona nel maggio 2010, Groupalia è oggi presente in 24 città italiane. In meno di due anni ha accumulato oltre 3 milioni di clienti per un fatturato nel 2011 di 40 milioni di euro.

Si tratta di numeri che espimono quanto il social shopping non sia più una tendenza della rete, ma un fenomeno concreto da osservare da vicino. La formula del business è semplice: un operatore terzo (Groupalia, Groupon, Jumpin ecc) acquista da un partner appartenente a svariati settori (turismo, ristorazione, prodotti di bellezza ecc) un numero predefinito di prodotti/servizi a prezzo scontato, li propone online ai propri iscritti che acquistandoli ricevono un coupon da utilizzare per la fruizione del servizio, oppure l'acquisto del prodotto.

Se ne avvantaggiano tutti
Operatore di social commerce, partner e acquirente ne traggano vantaggi tangibili: l'operatore di social shopping fa business, il consumatore finale accede a un bene con un costo decisamente inferiore allo standard di mercato, il partner aumenta il fatturato, fa promozione e marketing diretto.
Tutto facile? Non proprio.
In questo tipo di business la relazione tra cliente e fornitore è intermediata da un soggetto terzo che non è presente nel momento della fruizione del servizio; se il partner non si dimostra affidabile, il consumatore si trova spiazzato. Da qui alcuni casi di rivalsa collettiva dei consumatori Oltreoceano dove notoriamente i fenomeni di frontiera si sviluppano prima, rispetto all'Europa. Tuttavia la formula è valida e richiede di essere assimilata.

Affidabilità cercasi

La chiave del social shopping sta nella capacità di essere presenti capillarmente nelle più importanti città (le offerte di servizio devono essere locali), nella capacità di selezione qualitativa e quantitativa di ciò che si offre e nella scelta di partner affidabili.
Groupalia utilizza una politica di scelta dei partner che passa attraverso alcune fasi di valutazione anche dirette: secondo quanto dichiarato dall'azienda, i propri operatori si recano nelle location in cui gli acquirenti fruiscono dei servizi venduti (palestre, ristornati ecc) per verificare la relazione con il consumatore. I tempi di trasferimento dell'incassato tra Groupalia e i partner hanno mediamente un ritardo di 30 giorni per assicurarsi continuità nella qualità.
L'azienda dichiara di avere messo in campo una politica di customer care particolarmente attenta con un risarcimento pieno nel caso di mancato utilizzo del coupon.
Il social shopping sta crescendo velocemente tanto che Groupalia ha assunto 70 dipendenti nel 2011 e conta oggi un organico di circa 100 persone. L'azienda dichiara a meno di 24 mesi dalla partenza un cash flow positivo. Un dato importante per un canale che ha già sofferto di bolle speculative.

• Pubblicità sui social media: occorre un nuovo modello
• Social Network canale privilegiato per il reclutamento del personale

La catena librerie.coop, attiva nel retail delle
librerie con una compagine societaria costituita da Coop Adriatica, Coop
Consumatori NordEst, NovaCoop e Coop Liguria, ha realizzato nel 2011 un
fatturato di circa 26 milioni di euro, con negozi in Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Veneto, Toscana, Marche, Abruzzo e Campania per un totale di 170 dipendenti. In un comunicato Coop si sottolinea che "Questa crisi si abbatte su librerie.coop in una fase di crescita molto delicata -26 librerie in 6 anni- con negozi ancora in fase di start up. Le librerie, infatti, non sono ancora a pieno regime e sono appesantite dagli ammortamenti dovuti agli investimenti per lo sviluppo.
Questa infelice coincidenza tra la crisi e lo start up delle librerie ha posto la società librerie.coop di fronte alla necessità di utilizzare la flessibilità prevista contrattualmente ed il temporaneo ricorso agli ammortizzatori sociali per garantire da una parte i posti di lavoro esistenti e dall'altra affrontare la ristrutturazione aziendale finalizzata alla crescita, allo sviluppo e all'occupazione".

Le cause della richiesta di cassa integrazione
Il comunicato Coop così prosegue "La scelta di intervenire è dovuta all'acuirsi della crisi dei consumi in generale e al settore
del libro in particolare: il mercato del libro nel 2011 ha chiuso
intorno a -8% rispetto al 2010, mentre librerie.coop si sono poste a -2,8%. In
gennaio 2012 il mercato ha chiuso al -10% e librerie.coop a - 3%".

Il piano di rilancio fino al 2014
 "Il piano di sviluppo prevede un'apertura in primavera a Roma con Eataly presso l'ex Terminal Ostiense, che segue le orme del successo ottenuto dall'Ambasciatori a Bologna non solo come libreria e ristorazione, ma come luogo di incontro, di dibattito e di cultura che non ha pari in Italia con un incremento nel 2011 del fatturato di circa il 2% e di circa il 10% dei clienti. Seguirà in autunno l'apertura di una nuova libreria a Savona ed il trasferimento di una libreria a Genova, oltre a tre aperture previste per il 2013.
Su queste basi si svolgerà l'incontro con il sindacato il 21 febbraio al quale sarà presentato un piano di rilancio fino al 2014".

• L’Ambasciatori festeggia il suo primo anniversario
• Coop Adriatica, librerie.coop e Eataly: aperto a Bologna l’Ambasciatori
• Eataly e librerie.coop: un’unica area per cibo e cultura
• Eataly e librerie Coop insieme a Bologna

Quaranta anni, sposato con due figli, è nato a Londra e cresciuto in giro per il mondo, Luca Di Leo ha passato gli ultimi 15 anni nelle redazioni giornalistiche dei principali gruppi dell'informazione, occupandosi con successo di economia e politica, dall'Europa agli Stati Uniti.
Con base a Washington DC negli ultimi tre anni, ha seguito come special writer le vicende dell'economia americana e mondiale per Wall Street Journal e Dow Jones Newswires.
Laureato in economia, Di Leo ha mosso i suoi primi passi da giornalista a Londra, prima all'Ansa e poi nella sede principale dell'agenzia internazionale Reuters.
Si trasferisce a Roma nel 2001, da dove racconta le vicende italiane ed europee come corrispondente di Dow Jones, fino a diventare responsabile della redazione. Durante gli anni romani, Di Leo collabora anche con il gruppo The Economist. Nel 2009 si trasferisce a Washington con Dow Jones per seguire la gestione della crisi economica da parte della Federal Reserve. Prime pagine sul Wall Street Journal coronano la più recente tappa della sua carriera giornalistica.

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