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Ethos profumerie: top performance, nuovi ingressi e progetti

Mara Zanotto_DG Ethos Profumerie
Il Gruppo Ethos profumerie accoglie quattro nuove insegne e raggiunge quota 313 punti di vendita in Italia. Chiude il 2022 a +8 rispetto al mercato

Si è tenuta la scorsa settimana la riunione annuale dei soci di Ethos Profumerie con la partecipazione di Puig, partner di Ethos Profumerie, che ha presentato i prossimi lanci di Hermes, Paco Rabanne e Jean Paul Gaultier. Quattro ingressi nel gruppo, votati in assembla all’unanimità, sono Beautyè di Viareggio (Lu), Profumeria Leam di Cusano Milanino e Bollate (Mi), Beautiful Profumeria a Mestre (Ve) e Padova, Muliere Profumeria di Roma. Si amplia, quindi, la rete portando Ethos Profumerie a ben 313 negozi in Italia e 119 ragioni sociali.

In occasione dell’assemblea, inoltre, i soci sono stati accompagnati alla visita della nuova sede della società con circa 1.000 mq di uffici. “Le scelte coraggiose intraprese in questi anni, la strategia di medio e lungo termine e la metodologia di lavoro basata sempre su correttezza e trasparenza si sono rivelate vincenti -commenta Mara Zanotto, direttrice generale di Ethos Profumerie-. Abbiamo lavorato tanto per consolidare nonostante gli anni difficili e adesso è finalmente tornato il momento di ricominciare a costruire in ottica futura cercando di anticipare, come da qualche anno abbiamo cercato di fare, i bisogni e le tendenze di questo mercato in continua e velocissima evoluzione. Questo per dire che nei prossimi mesi avremo modo di condividere tante altre importantissime novità che abbiamo in cantiere”.

Risultati e progetti di Ethos Profumerie

I due giorni di incontro sono stati anche luogo di condivisione dei risultati del 2022. Il Gruppo ha chiuso l’anno a +27,9% rispetto al 19,9% media di mercato. Di grande slancio è stata anche la partecipazione al Festival di Sanremo come partner ufficiale di “Oltre il Festival”. Ethos Profumerie, inoltre, continua a puntare sul proprio eCommerce, ma anche sulla parte comunicativa in particolare sui progetti sui social network: dall’azienda preannunciano una nuova collaborazione con TikTok.

Podcast: i test di Walmart nel metaverso

 

Prove tecniche di metaverso: Walmart sta investendo nel nuovo mondo online per attirare e fidelizzare i target più digitali, entrando sulla piattaforma Roblox e attivando un nuovo canale per l’infocommerce e l’eCommerce. Vista la crescente digitalizzazione dei consumatori e la presenza sempre più consistente di gamer fra i consumatori, so- prattutto nelle generazio ni più giovani, il retailer ha deciso, lo scorso anno, di entrare anche nel metaverso con due progetti sviluppati con Roblox

Scopri di più nel podcast e nel numero 6 di Gdoweek

Parole chiave

Feel & Link

sperimentazione

 

Sviluppo rete Non food dal 10 al 17 marzo 2023

Continua l'espansione dell'insegna Action che debutta in Emilia Romagna con un negozio a Imola (Bo). In Sicilia, si potenzia la rete petstore Zoo Service con uno store a Palermo, e Bata arriva nel cuore di Venezia

ACTION
Via Marisa Bellisario 4
Imola (Bo)
966 mq
Action

Data di apertura
11 marzo 2023
Format e location
Primo negozio dell'insegna in Emilia Romagna e trentesimo in Italia sviluppato secondo i tradizionali canoni del format.
Offerta
Propone 6.000 prodotti in continuo cambiamento per mantenere l'effetto sorpresa.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
Sono state assunte 20 persone.

BATA
Strada Nuova Rio Terà della Maddalena
Venezia
80 mq
Bata

Data di apertura
10 marzo 2023
Format e location
Lo store si trova nel cuore della città, in un punto nevralgico per lo shopping.
Offerta
Rispecchia la tradizionale offerta di calzature e accessori per uomo, donna e bambino.
Servizi
Orario: lun-sab 9.30-19.30; domenica 10-19.
Addetti e casse
Non disponibile.

ZOO SERVICE
Viale dell'Olimpo 30/F
Palermo
350 mq
Zoo Service

Data di apertura
6 marzo 2023
Format e location
Il petstore è suddiviso in due macro aree: cane e gatto, mentre gli accessori sono posti in massima parte all'ingresso e sul perimetro. È presente la parafarmacia veterinaria Farma Service.
Offerta
L'assortimento comprende circa 11.500 referenze.
Servizi
Orario: lun-ven 9-20; domenica 9-13.30. Disponibile i servizi di delivery, incisione medagliette, consulenze alimentari.
Addetti e casse
In organico sei collaboratori. Il negozio è dotato di una cassa.

Aspiag Service (Despar): le iniziative charity per le donne

Interspar Aspiag Service
#Esg. L'iniziativa charity di Aspiag Service (Despar) dal titolo Il mondo ha bisogno delle donne ha finanziato sei associazioni a sostegno delle donne

L'8 marzo si è conclusa l'attività di charity, dal titolo Il mondo ha bisogno delle donne, intrapresa da Aspiag Service, concessionaria del marchio Despar per il Triveneto, l’Emilia-Romagna e la Lombardia, con il coinvolgimento dei punti di vendita della rete. L'iniziativa ha permesso di donare la cifra complessiva di 277.084,17 euro grazie alla partecipazione dei clienti che, al momento del pagamento della spesa, hanno scelto di arrotondare lo scontrino per 422.141 volte.

La somma raccolta sarà devoluta a sei realtà e associazioni che operano nei diversi territori in cui Aspiag Service è presente e che si occupano di proteggere la salute femminile, promuovere la cultura della prevenzione e aiutare le donne affette da particolari patologie.

Anche quest’anno l'iniziativa, giunta alla nona edizione, ha dimostrato la grande sensibilità e generosità dei nostri clienti, oltre che dei nostri collaboratori grazie ai quali questa raccolta fondi ha potuto crescere e continuare negli anni con sempre maggiore successo. Questa attività di charity è una delle attività più partecipate dal mondo Despar che abbiamo attivato in tutte le regioni in cui siamo presenti e che testimonia come la nostra azienda, dove circa il 65% dei collaboratori è donna, sia in prima linea sui temi che riguardano l’universo femminile. Per questa edizione abbiamo scelto di destinare i fondi raccolti a realtà e associazioni impegnate nella tutela della salute e del benessere delle donne e questo vuole essere un’ulteriore testimonianza della mission della nostra azienda di essere concretamente vicina ai bisogni delle persone e dei territori che ci ospitano" afferma Giovanni Taliana, direttore relazioni esterne di Aspiag Service Despar.

Le associazioni coinvolte

Ne hanno beneficiato:

  • In Veneto l'International School of Surgical Anatomy, associazione no profit nata dall’idea del Professor Marcello Ceccaroni insieme ai medici del Reparto di Ginecologia e Ostetricia (Dipartimento per la Tutela della Salute e della Qualità di Vita della Donna) dell’Ircss Ospedale Sacro Cuore Don Calabria di Negrar di Valpolicella (Vr).
  • In Friuli-Venezia Giulia, i fondi sono stati destinati all’acquisto di strumenti e apparecchiature mediche per gli Ambulatori di Senologia e Oncologia Femminile dell’Azienda Sanitaria Universitaria Giuliano Isontina (ASUGI), che rappresenta un’eccellenza per la cura di pazienti affette da neoplasie femminili.
  • In Emilia-Romagna il ricavato della raccolta è stato destinato a sostenere l’attività ordinaria della Breast Unit dell’Ospedale Bellaria di Bologna, struttura specializzata nell’attività di prevenzione e cura del tumore alla mammella e tra le prime cinque in Italia per volumi di interventi chirurgici eseguiti nel corso del 2022.
  • In Trentino i fondi raccolti sono stati destinati all’Associazione La voce di una è la voce di tutte Odv, un’organizzazione no profit di volontariato che aiuta e supporta le donne che vivono con una patologia cronica e invalidante come l’endometriosi.
  • In Alto Adige il ricavato è stato destinato all’Associazione Endometriosi Alto Adige Noi con Voi, una realtà con sede a Bolzano nata nel 2022 con lo scopo di aiutare le donne che soffrono di endometriosi, adenomiosi e altre patologie dell’apparato riproduttivo femminile.
  • In Lombardia, infine, il ricavato della raccolta nel punto di vendita di Mariano Comense è stato destinato a sostenere l’attività e le iniziative di Welfare Care Società Benefit, una realtà che nasce con la mission di portare la prevenzione gratuita del tumore al seno ad una fascia d’età ad alto rischio, grazie ad una innovativa clinica mobile.

MediaWorld si riposiziona con la campagna Let’s Go!

MediaWorld si riposiziona con la campagna Let's Go!
È la prima campagna (claim: Let's Go) di comunicazione che coinvolge tutti i 13 Paesi (e i dipendenti) in cui MediaWorld ha i suoi punti di vendita

È la prima campagna di comunicazione MediaWorld lanciata a livello internazionale in tutti i 13 Paesi in cui MediaMarkt opera. Il filo conduttore è il claim Let’s Go!, che ricorre in tutte le declinazioni della campagna veicolate nei diversi canali. Let’s Go! è più che un invito per i clienti, è un’attitudine per riscoprire la tecnologia ed esplorare tutte le possibilità che questa offre attraverso MediaWorld. “Let's go” assume, quindi, oltre al suo significato letterale-grammaticale, anche la connotazione ancor più esortativa di “usciamo insieme, ai nostri clienti, andiamo, osiamo”. La campagna, infatti, si concentra sulle persone, clienti e collaboratori, valorizzando al massimo la diversity e accompagnandole nel loro viaggio nel mondo della tecnologia con consulenza e servizi personalizzati.

Da Consumer electronics a Experience electronics

Tre gli elementi fondamentali della campagna: carica emotiva, comunicazione dei diversi servizi, e voglia di condivisione e di offrire soluzioni, oltre ai prodotti.

“Attraverso la nuova campagna di comunicazione presentiamo anche la direzione verso la quale MediaWorld intende riposizionarsi: da Consumer Electronics a Experience Electronics -spiega Guido Monferrini, ceo di MediaWorld Italia-. Vogliamo diventare l’experience champion, il luogo in cui le persone possano trovare non solo prodotti ma soluzioni e servizi sempre più personalizzati. La tecnologia diventa così un'avventura emozionante e coinvolgente lungo l'intero percorso della nostra vita, dalla prova in negozio fino alla configurazione a casa. Ed è così che intendiamo raggiungere il nostro obiettivo di rendere la tecnologia accessibile a tutti. Con i giusti contenuti, i giusti consigli, il giusto servizio e soprattutto insieme”. 

MediaWorld crea la nuova categoria dell’Experience Electronics anche per descrivere il suo riposizionamento e la gamma di servizi per i suoi clienti. "Nei negozi MediaWorld -aggiunge Monferrini- i clienti possono riscoprire l'entusiasmo per la tecnologia, toccando, provando, scoprendo nuovi prodotti e trovando la soluzione più adatta, arricchendo così l’innovazione con la sostenibilità". La campagna omnichannel realizzata a livello europeo dall’agenzia creativa Saatchi & Saatchi è adattata per il pubblico italiano dall’agenzia Armando Testa.

La campagna istituzionale si sviluppa in uno spot di 30 secondi (con un cut a 15 secondi) trasmesso a partire dal 12 marzo su tutte le principali tv generaliste, tra cui i tre canali Rai e Mediaset, La7, alcuni canali Discovery (Nove, Real Time, DMAX, Motor Trend, Food Network, HGTV, Warner TV) e Sky (Pay e FTA) e sulle principali piattaforme di streaming come Netflix e Sky on Demand. Lo spot presenta la nuova colonna sonora di MediaWorld e la sua nuova voce istituzionale: Dj Wad, speaker radiofonico che conduce Say Waaad!?! su Radio Deejay e considerato uno dei personaggi più influenti del settore urban in Italia.

Campagna digitale e Dooh

A questo si aggiunge anche una campagna digitale in sinergia con quanto fatto in televisione, con presidio su YouTube e altri siti di rilevanza nazionale con video di 15 e 6 secondi e attività social su Facebook, Instagram e TikTok: influencer come Sespo e Alessandro Montesi contribuiranno a dare maggiore visibilità al nuovo modo di comunicare MediaWorld.

Il volto più tech della campagna social sarà invece Otto Climan, che ogni mese, con un format studiato appositamente per MediaWorld, mostrerà quanti e quali prodotti è possibile mettere nel carrello partendo da un budget prestabilito, grazie a una particolare promo in corso, che, questo mese, sarà ovviamente Let’s Go!

Dal 13 marzo parte anche la campagna digitale fuori casa (Dooh-Digital out of home). Prevede una copertura (domination) su 6 display installati nell’area di Gae Aulenti con una stima di 2,8 milioni di contatti. Sempre in ottica multicanale è prevista anche una seconda fase della campagna veicolata su alcune delle più importanti radio nazionali. Con il claim "Let’s Go!", MediaWorld coinvolge per la prima volta i dipendenti come testimonial della campagna omnicanale.

Partecipa alle Nomination del Brands Award 2023

Per qualsiasi informazione rivolgersi a Marketing Retail:
brandsaward@newbusinessmedia.it

Compila il form entro il 26 aprile 2023

Le candidature sono terminate. 

Grazie e alla prossima edizione!

Dm-drogerie markt testa i camion a idrogeno per la logistica

Un progetto pilota tra dm, Amm e Dsv punta a verificare sul campo l’importanza dei trasporti con camion a idrogeno

Il retailer tedesco dm-drogerie markt ha lanciato un progetto pilota per la consegna ecologica ai negozi dm di Norimberga. Da marzo 2023, i mercati nell'area cittadina saranno riforniti di merci da quattro camion a celle a combustibile alimentati esclusivamente a idrogeno, gli Hyundai Xcient Fuel Cell Type 6x2. La percorrenza per ogni ricarica è di oltre 400 km. Questi mezzi hanno un Gcw (Gross Combination Weight) pari a 42 tonnellate. Ricordiamo che il Gcw è la somma del peso totale del veicolo trainante, del carico trasportato e del peso del rimorchio. Non è la prima azienda retail che sta muovendosi in questa direzione, qui trovate altri progetti pilota in corso come Sainsbury o Lidl.

Il progetto logistico con l'idrogeno di dm-drogerie markt

dm-drogerie markt opera in 14 Paesi europei, con 71.600 dipendenti in oltre 3.900 negozi in tutta Europa, per un fatturato di 13,6 miliardi di euro nell'esercizio 2021/2022. L’azienda è presente anche in Italia con circa 150 punti di vendita, per ora tutti a nord di Firenze.

Il progetto, sviluppato da dm insieme allo spedizioniere Amm e alla società di logistica Dsv, punta a raccogliere conoscenze su come rendere i processi logistici e le catene di approvvigionamento più sostenibili ed evitare emissioni dannose per il clima. "Inizialmente questo progetto dovrebbe durare quattro anni- ha affermato Christian Bodi, amministratore delegato di dm e responsabile per il reparto logistico-; l’uso di diversi tipi di alimentazione sarà decisivo per la progettazione sostenibile di processi logistici a prova di futuro".

Quanto è sostenibile l'idrogeno nei trasporti

Non è il primo caso di adozione di questi camion, né sarà l’ultimo. Resta da controllare la modalità di produzione dell’idrogeno necessario, che al momento consente vari livelli di sostenibilità. I livelli sono identificati in quattro colori rispetto alla fonte utilizzata per produrre idrogeno: verde (rinnovabili), blu (nucleare), grigio (fossili), marrone (biomassa). Un recente esempio di uso dei camion Hyundai si è visto in California. Questo tipo di alimentazione è particolarmente rilevante per aziende che siano in grado di completare da sole la catena di approvvigionamento, ricarica e manutenzione dei veicoli e del sistema complessivo.

ClioMakeUp Experience Store: un’apertura a Roma

Lo spazio ClioMakeUp Experience Store replica quanto già sperimentato a Napoli, Parma e Messina, con un format in total pink, come da tradizione

Si espande la rete di ClioMakeUp che apre un Experience Store a Roma, presso lo store Ovs in via del Tritone 172, un’importante arteria del cento storico, tra i rioni Colonna e Trevi, che collega largo Chigi e piazza di San Claudio con piazza Barberini. Lo spazio replica quanto già sperimentato a Napoli, Parma e Messina, con un format in total pink, come da tradizione del marchio, e un'esperienza improntata sulla multisensorialità dell’esperienza.

Assortimento

L'offerta comprende tutti i prodotti della linea ClioMakeUp, a partire dalle nuove uscite, tra cui il tonico viso esfoliante & illuminante Cliotonic o lo Spray Idratante & Fissante Mistyfix. Completano l'assortimento i prodotti della linea ClioMakeUp Skin: dal siero viso Pro-Age M.A.B.B. alla Maschera occhi rigenerante Paciocchi, dal Balsamo detergente e struccante SuperStrucco alla Mousse viso detergente e struccante WonderMousse.

"Intendiamo lo spazio ClioMakeUp Experience Store come u n luogo dove poter vivere una shopping experience completa e a 360 gradi -spiega la beauty influencer- dove le nostre preparatissime beauty expert sono sempre a disposizione per far scoprire dal vivo la nostra offerta e far provare i prodotti ClioMakeUp".

All’Antico Vinaio, la Toscana arriva a Bergamo con Percassi

All'Antico Vinaio, la Toscana arriva a Bergamo con Percassi
All'Antico Vinaio, catena specializzata nella schiacciata toscana, ha aperto a Bergamo il suo 17° store, ma il 1° in joint venture con Gruppo Percassi

All'Antico Vinaio ha già all'attivo 14 di locali in Italia, due dei quali a Milano (via Lupetta, vicino a Piazza Duomo e Stazione Centrale), ma quello aperto oggi a Bergamo, in via Tiraboschi 73 (aperto da lunedì a  domenica, 10-22) è il primo aperto con Antonio Percassi, attraverso la società AV Retail, inaugura la joint venture paritetica siglata a dicembre 2022 tra Percassi e il brand toscano.

Da sin. Antonio Percassi, Tommaso Mazzanti (fondatore de All'Antico Vinaio) e Matteo Morandi, ad di Percassi Retail e AV retail

All’Antico Vinaio è un format (specializzato nella schiacciata toscana) intermedio tra casual dining e street food, creata dall'imprenditore fiorentino Tommaso Mazzanti. Ad oggi All’Antico Vinaio impiega 200 dipendenti. Il nuovo store di Bergamo creerà dieci nuovi posti di lavoro.

Il locale si sviluppa su 150 mq e lavora sia sull'asporto sia nel servizio al tavolo (30 posti a sedere) organizzato in sgabelli e panche, per una pausa in compagnia.

Salumi tipici toscani, vini regionali e cibi locali rappresentano il filo conduttore del menù: la Toscana arriva a Bergamo. Gli appassionati hanno l'imbarazzo della scelta: 26 schiacciate diverse, dalle classiche, alle limited edition o vegetariane e per i palati più esigenti c'è anche la possibilità di comporre la propria schiacciata con ingredienti personalizzati.

Siamo orgogliosi di inaugurare a Bergamo il primo Antico Vinaio nella città natale del Gruppo Percassi, grazie alla joint venture siglata lo scorso dicembre con il brand toscano -commenta Matteo Morandi, ceo di Percassi Retail e AD di AV Retail-. Tenacia, perseveranza e ambizione hanno spinto Tommaso Mazzanti a trasformare i primi negozi in una catena internazionale in continua e rapida espansione. Insieme promuoveremo le eccellenze gastronomiche del marchio in Italia e in Europa, mettendo a fattor comune il know-how imprenditoriale di Percassi e l’enorme potenziale di All’Antico Vinaio”.

Tesco propone il “meal deal” da gourmet fra le corsie

Tesco propone il
Tesco ha lanciato una promozione quasi unica: un pasto da gourmet fra le corsie dei suoi punti di vendita, a 5.50 sterline: solo per i detentori di ClubCard

Tesco ha lanciato una nuova promozione su alcuni prodotti premium di Meal Deal, a 5 sterline, riservata ai detentori di ClubCard, la carta fedeltà della catena inglese. È una formula originale, eccentrica, per promuovere le sue linee premium, versione gourmet del Meal Deal, e per segnarne il debutto la catena inglese ha invitato due fan del Meal Deal a provare direttamente l’offerta in situ, e cioè fra le corsie del Tesco Extra a Watford. La coppia (Hannah Hoad e Greg Dwight, provenienti dall’Essex) sono stati serviti da un vero e proprio cameriere da ristorante stellato che ha portato loro un pasto coi fiocchi fatto di specialità e prodotti premium, come una poke bowl con salmone a marchio YO!, un roast beef della linea Tesco Finest,  e poi bevande gassate servite in flute per champagne. Ci sono 33 scelte diverse e 10 prodotti Tesco Finest servizio disponibile in 1.200 punti di vendita Tesco.

Gli acquirenti che vogliono innalzare qualitativamente l'esperienza del pranzo o della cena, possono scegliere fra gli scaffali marchi noti al consumatore inglese, e di Tesco in particolare, come itsu, YO! Sushi e Pollen & Grace come componenti del pasto, così come un ampio assortimento  di Tesco Finest e Wicked Kitchen.

La coppia formata da Greg e Hannah, che si conoscono da più di 5 anni, è stata scelta in base alla loro passione, di lunga data, per Meal Deal di cui hanno acquistato e provato, da quando si conoscono, 500 prodotti, a una media di una volta alla settimana. Spesso a pranzo, ma la coppia li ha scelti anche come cena - a prezzo abbordabile- prima di una notte a teatro.

Gdoweekly #23: Carrefour Italia e Nexi. I cambiamenti di Leroy Merlin. Apre Casa Xiaomi

Gdoweekly 23
Nella nuova puntata di Gdoweekly parliamo della partnership tra Carrefour Italia e Nexi, delle nuove divise Leroy Merlin e di Migronomous

?️ È uscita la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:
➡️ La partnership di Carrefour Italia e Nexi permette il pagamento di bollettini postali e pagoPA direttamente alle casse
➡️ Le nuove divise dei dipendenti Leroy Merlin, il primo passo di un nuovo modello relazionale tra azienda e clienti
➡️ Migros testa il nuovo servizio di delivery senza conducente Migronomous

➡️ Xiaomi apre un nuovo store a Milano e per l’occasione presenta l’ultima novità
➡️ End Clothing apre a Milano: è il primo store della nota catena fuori dal Regno UnitoAscolta il podcast sul nostro sito o sottoscrivilo sulle principali piattaforme per non perdere una puntata!
Spotify: https://lnkd.in/dZB2A-d2
Apple podcast: https://lnkd.in/gUTQdvvQ
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Casa Xiaomi a Milano per vivere la tecnologia in casa

Casa Xiaomi
La Casa Xiaomi a Milano è showroom prestigioso, punto di raccolta per l'assistenza post vendita e per il ritiro degli acquisti online

Casa Xiaomi è uno spazio premium allestito a Milano dal produttore cinese di tecnologia Xiaomi in collaborazione con una serie di partner italiani legati al mondo della casa. L'obiettivo è far vivere la tecnologia all'interno del mondo della casa, in un'esperienza vicina alla realtà della vita quotidiana.

La tecnologia in mostra a Casa Xiaomi

Showroom e negozio insieme, Casa Xiaomi ha aperto in Piazza Pio XI 5 a Milano il 9 marzo, quartiere Cinque Vie, su una superficie di 230 mq. Qui design e innovazione tecnologica si sposano, con la collaborazione di brand italiani d'eccellenza, il posizionamento è premium, quali Lago, Artemide, I-pot, Supertake Studio, Lanificio Leo, Lenzuolissimi, Luxury Relax e Presso. Con il loro contributo è stata creata una casa showroom di lusso, per un'esperienza unica di interrelazione con la tecnologia.

All'interno della Casa, Xiaomi Store Italia mette a disposizione un servizio di consulenza per guidare gli utenti nell'acquisto e di primo utilizzo degli strumenti. Qui si potranno anche ritirare i prodotti acquistati online e sarà il punto di raccolta per il servizio di assistenza post vendita.

Il punto di Xiaomi sul 2022

L'inaugurazione ha offerto l'occasione per un bilancio sul 2022.

“Nonostante il 2022 sia stato un anno che ha messo alla prova l’intera industry, il posizionamento di Xiaomi in Italia nel settore degli smartphone ha continuato a risultare altamente competitivo, confermando infatti il secondo posto nella classifica dei top vendor negli ultimi due trimestri - ha dichiarato Thomas Ma, general manager di Xiaomi Italia- . Ma oltre agli smartphone, ci sono molteplici altri prodotti che arricchiscono e completano la nostra offerta, quindi con il progetto Casa Xiaomi puntiamo a far conoscere sempre più prodotti al maggior numero di persone possibili”.

Le novità per il 2023

Accanto alla possibilità di testare le novità di prodotto Xiaomi, i visitatori della Casa potranno contare nei prossimi mesi su una serie di appuntamenti con tema innovazione, food, musica e design, tutte occasioni per provare la tecnologia nella vita quotidiana. Il calendario degli eventi è consultabile sul sito casaxiaomi.com, la partecipazione è su invito, registrando i propri dati.

Lo spazio è aperto da mercoledì a venerdì dalle 12,00 alle 15,00 e dalle 17,30 alle 20,00; sabato e domenica dalle 11,00 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 19,30.

Mango chiude un 2022 da record e amplia la rete

Mango
Mango ha in progetto il nuovo head quarter che verrà inaugurato nel 2024 e che ospiterà più di 2.200 dipendenti con uffici e zone wellness

Risultati record per Mango, il retailer dell’abbigliamento spagnolo che ha chiuso il 2022 con un fatturato di 2.688 milioni di euro registrando una crescita del +20,3% sul 2021 e del +13,2% sul 2019 che era stato già anno record per Mango. “Abbiamo chiuso quello che probabilmente è stato uno dei migliori esercizi di sempre per Mango -commenta il Ceo Toni Ruiz-, superando complesse congiunture di mercato e investendo in modo decisivo con focus sul futuro”. In effetti, oltre al fatturato record Mango ha registrato un netto miglioramento della redditività con un utile lordo a 103,3 milioni di euro e un utile netto a 81 milioni di euro che segna un +20,9% quadruplicando il dato pre pandemico.

La situazione socioeconomica complessa che, in particolare, ha visto l’insegna lasciare, come tante altre, la Russia, ha portato il margine lordo a fine anno è stato del 56,9% rispetto a quello del 2021 che segnava 58,2%. Proprio la sospensione delle attività in Russia ha dato un impatto negativo pesando per circa 20 milioni di euro.

Sviluppo della rete Mango

Al fatturato in crescita è corrisposto un aumento degli investimenti: 107 milioni di euro in tecnologia, logistica, infrastrutture e, naturalmente anche per l’espansione della rete che nel 2022 ha registrato 119 aperture raggiungendo quota 2.566 punti di vendita. Attualmente Mango sta lavorando all’ambizioso progetto di un nuovo head quarter chiamato Campus Mango e che verrà inaugurato nel 2024. La sede centrale del retailer spagnolo sarà luogo di uffici per più di 2.200 dipendenti, con una struttura ampiamente dedicata al benessere fisico e mentale dei lavoratori: saranno presenti, infatti, aree wellness, una palestra e diverse strutture dedicate a showroom o negozi pilota, per un investimento di 42 milioni di euro.

Carrefour Italia e Nexi: pagamento dei bollettini in store

Carrefour market nexi
La partnership tra Carrefour Italia e Nexi, unitamente a Poste Italiane, permetterà ai consumatori di pagare bollettini e pagoPa direttamente in cassa

Carrefour Italia e Nexi, con la collaborazione di Poste Italiane, lanciano il servizio di pagamento dei bollettini e degli avvisi pagoPA direttamente nei punti di vendita del retailer francese. Infatti, alle casse di oltre 190 tra ipermercati Carrefour e negozi Carrefour Market sarà possibile la lettura dei barcode e dei qr code dei bollettini permettendo ai consumatori di pagare bollette, utenze, tasse, multi in completa sicurezza e semplicità. Un servizio disponibile per tutto l’orario di apertura dei punti di vendita per dare al consumatore la possibilità di una shopping experience veramente completa.

“I nostri clienti sono sempre al centro della nostra strategia e grazie alla partnership con Nexi saremo in grado di soddisfare ulteriormente le loro esigenze, migliorando la loro esperienza di acquisto nei nostri punti vendita -commenta Alessandra Grendele, direttrice eCommerce, marketing, dati e trasformazione digitale di Carrefour Italia-. Oltre ai bollettini postali, infatti, sarà possibile effettuare in cassa i pagamenti verso la Pubblica Amministrazione, in modo semplice, veloce e sicuro”.

Il servizio Nexi per Carrefour Italia

Il servizio di Carrefour Italia si basa sulla piattaforma tecnologica Nexi che offre al retailer un’integrazione dell’interfaccia della cassa sia con la piattaforma pagoPA, sia con i sistemi di poste italiane. “L’accordo con Carrefour Italia ci consente di continuare a supportare la modernizzazione del Paese, contribuendo a un’ulteriore diffusione dei pagamenti digitali, nello specifico verso la Pubblica Amministrazione -spiega Andrea Pennacchia head of banking & PA solutions di Nexi-. Questa partnership ci permette anche di muovere un altro passo nel percorso di digitalizzazione dei punti vendita, garantendo inoltre alla gdo l’opportunità di ampliare l’offerta di servizi alla clientela senza aumentare la complessità in cassa: siamo l’unico player in Italia, infatti, che offre una gestione integrata sia dei bollettini postali sia degli avvisi di pagamento pagoPA”.

Valgrì: prodotti d’eccellenza dal 1960

Valgrì è un'impresa tutta italiana che opera dal 1960 nel settore delle conserve alimentari ed è oggi presente nelle principali catene di vendita

Nel corso degli anni è riuscita a coniugare tradizione e qualità e a promuovere i prodotti gustosi e tipici delle terre fertili del Sud Italia. Sempre attenta e aperta alle evoluzioni del mercato, Valgrì offre una vasta gamma di prodotti, dalle conserve di pomodoro e pomodorino, ai legumi, fino ad arrivare ai prodotti tipici campani.

Tra i prodotti d’eccellenza della gamma siamo particolarmente fieri dei ns. prodotti certificati D.O.P.:

  • Il pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.: un prodotto di tradizione prettamente partenopea di cui curiamo tutta la filiera, dalla scelta del seme alla coltivazione, all’interno dell’oasi del parco nazionale del Vesuvio; il prodotto è attualmente disponibile in formato conservato in latta o in vaso vetro al naturale, in acqua e sale, e a pacchetelle
  • I pomodori Pelati S. Marzano D.O.P.: devono la loro inconfondibile bontà agli indubbi benefici del clima, che risente del favorevole influsso del mare, e alle caratteristiche vulcaniche del terreno di coltivazione; conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, nel pomodoro S. Marzano si trovano tutte le peculiarità del pomodoro fresco; disponibile in latta da 400g o 2,5kg.
  • Il pomodorino Giallo Campano: un prodotto dai sapori delicati e dolci che richiamano antichi e tipici sapori mediterranei; attualmente disponibile in formato conservato in latta o in vaso vetro al naturale, in acqua e sale, e a pacchetelle
  • I Friarielli in olio (broccoli alla napoletana): la novità Valgrì di quest’anno sono i Friarielli in olio, prodotto tipico della cucina napoletana che abbiamo reso disponibili in vaso vetro da 520g e da 1000g

Infine, Valgrì è da anni al servizio della ristorazione e dei pizzaioli di tutta Italia, con le sue conserve di pomodoro in confezioni da 2,5 kg: una linea pensata per garantire praticità in cucina e la qualità firmata Valgrì. Tra questi mettiamo alla vs. attenzione il Pomodoro Pizza Napoli 5kgx2, un prodotto in grado di massimizzare comodità, praticità e qualità: solo pomodoro fresco in una confezione asettica che si apre con un solo colpo di forbici e che permette di prelevare il prodotto direttamente con il mestolo. Disponibile anche BIO!

Insomma, la produzione Valgrì è tanto ampia quanto scrupolosa nell’attenzione alla qualità delle materie prime e all’originalità del prodotto finale.

Per maggiori informazioni visita il sito

Gruppo Selex: torna la campagna Spesa Difesa

Spesa Difesa Gruppo Selex
Dall'8 marzo on air il nuovo spot di Gruppo Selex con protagonista SuperEroe Spesa Difesa che si batte contro il Dottor Inflazione

Prosegue la campagna di Selex “Spesa difesa” per una seconda stagione con un nuovo spot pubblicitario dove SuperEroe Spesa Difesa si batte contro il Dottor Inflazione. Lo scudo del supereroe è simbolo della linea di prodotti mdd Selex che comprende ben 3.500 referenze a piccoli prezzi per tutelare il potere d’acquisto dei consumatori eroso da un’inflazione che lo scorso gennaio ha toccato il picco del +13,6%.
La campagna ha debuttato l’8 marzo con uno spot tv diretto da Roberto Cinardi e con la creatività a cura di Different. Il piano prevede la sponsorizzazione anche tramite radio e sui maggiori canali digitali.

“Stiamo agendo su diversi fronti per contrastare l’inflazione. La nostra priorità è garantire ai nostri clienti prodotti di qualità a prezzi vantaggiosi, preservando la competitività delle nostre insegne e delle marche del distributore -spiega Maniele Tasca, direttore generale del Gruppo Selex-. Le nostre imprese socie si stanno impegnando a contenere i costi attraverso una supply chain efficiente e una serrata negoziazione con i fornitori per limitare gli aumenti dei costi dei prodotti e dei servizi. Il nostro obiettivo principale è sempre quello di assicurare la soddisfazione del cliente”.

La campagna Selex in difesa del consumatore

Spesa Difesa vuole andare incontro alle richieste degli italiani che vedono la propria capacità di spesa dipendere dalla situazione economica, in maniera sempre più pressante. Secondo un report di Ipsos il 79% dei consumatori si aspetta che le insegne si impegnino in favore del loro potere d’acquisto. In questo contesto si colloca il ruolo sempre più centrale della mdd del Gruppo Selex che con Spesa Difesa ha già riscosso successo nella tornata del 2022.

“Abbiamo scelto di rappresentare il nostro impegno contro il rincaro dei prezzi con un nuovo spot divertente che, sdrammatizzando a livello di racconto un tema più che mai serio ed attuale, si pone l’obiettivo di trasmettere quanto sia importante per noi difendere il valore del carrello dei nostri clienti, attraverso i nostri prodotti a marchio Selex, 3.500 referenze pensate e selezionate secondo 4 importanti valori: qualità, convenienza, italianità e sostenibilità”, conclude Massimo Baggi, direttore marketing di Gruppo Selex.

Bofrost: al via al Good Food on Tour in Piemonte

Gianluca Poletti Bofrost
Bofrost, azienda che vende e consegna a casa prodotti surgelati e freschi, incontrerà i consumatori per la tappa piemontese del tour

Da giovedì 9 marzo a sabato 11 marzo si terrà l’edizione piemontese di Good Food on Tour, l’evento organizzato da Bofrost per far conoscere in tutta Italia il proprio servizio e propri prodotti. L’azienda, tra le maggiori nel nostro Paese nella vendita a domicilio di alimenti surgelati e freschi, inizierà il tour da Spinetta di Marengo (Al) con 200 promoter interni all’azienda che incontreranno i consumatori face-to-face per raccontare loro l’impegno di Bofrost nell’offrire referenze di alta qualità.

“L’evento è arrivato al decimo anno e oramai è diventato una tradizione -racconta Gianluca Poletti, coordinatore area promoter di Bofrost Italia-. È una formula di successo perché ci permette di essere più vicini ai nostri clienti, presentando i punti di forza di Bofrost: il rapporto diretto e di fiducia che i nostri venditori costruiscono con il consumatore, unito alla qualità dei nostri prodotti e alla comodità della consegna della spesa a domicilio, un servizio che gli italiani apprezzano sempre di più”.

L’assortimento di Bofrost

Puntando sul fattore umano, gli specialisti di Bofrost creeranno un legame con le persone che incontreranno nel corso del tour per consolidare il rapporto di fiducia e ampliare una base clienti già ricca. Infatti, le famiglie italiane già fidelizzate da Bofrost sono più di un milione grazie a un catalogo dall’ampio assortimento: in questi giorni l’azienda sta presentato il catalogo primavera/estate con 460 specialità e 32 new entry; inoltre, l’anno scorso Bofrost ha lanciato più di 100 novità in tutte le categorie dai gelati, agli ingredienti come verdura o carne e pesce, ricettati, monoporzioni, ma anche pizze e panificati.

Non possono mancare in assortimento linee veg e free from, e poi ricette da tutte le zone d’Italia oppure piatti della tradizione di altri Paesi. Nato come seller di referenze surgelate, negli ultimi anni Bofrost ha introdotto anche una linea di freschi con particolare attenzione per fornitori e materie prime, con un occhio di riguardo per le Dop e le Igp. Presente anche un assortimento di vini e di conserve per permettere al consumatore di abbinare le pietanze a un contorno o alla bevanda permettendo una spesa più completa.

Per scoprire di più su Bofrost clicca qui

Capsule Vans per Haribo ispirata agli orsetti caramella

Capsule Vans per Haribo
Il 6 aprile parte la capsule collection Vans per Haribo, disponibile nei negozi Vans e sull'eCommerce, dedicata a tutta la famiglia

Vans ha appena lanciato una capsule collection per Haribo, che comprende calzature, abbigliamento, accessori e stampe originali, ispirate alle iconiche caramelle orsetto gommose di Haribo. La collezione sarà disponibile dal 6 aprile 2023 nei negozi Vans e nell'eCommerce Vans.com.

Capsule bimbi Vans per Haribo, domina il colore

All'insegna della creatività, la capsule per Haribo è stata realizzata da Img, partner globale di Haribo per le licenze, e si rivolge a tutta la famiglia con un total look ispirato agli orsetti gommosi. Vans ha mixato i propri articoli iconici di action sport ai disegni e colori di Haribo, all'insegna di una creatività fanciullesca.

Per i bambini gli articoli sono le scarpe classic slip-on in Haribo goldbears red, con tomaia dalla texture gommosa 3d e per la parte superiore, una applicazione in rilievo con schiuma iniettata e 4 orsetti d'oro serigrafati sul tallone. Il pullover in true red raffigura l'orsetto d'oro Haribo su uno skateboard sopra i loghi delle due aziende. Altri articoli della capsule sono le Vans long sleeve color sky blue e il twill snapback in true red.

Per bambini ci sono anche le scarpe old school V in Haribo yellow checkboard, con tomaia in vernice sintetica decorata con il motivo degli orsetti d'oro gommosi Checkboard sui quarti e sui cinturini, e il claim del brand sul tallone. Sul lato esterno, decorazioni di colori diverse sempre nelle tonalità degli orsetti.

La felpa con cappuccio per bambini color sky blue ha un taglio classico e gli orsetti davanti e al centro, circondati dalla scacchiera iconica di Vans. Rifinita con i loghi Vans e Haribo serigrafati, e il motivo checkboard sulla manica sinistra.

Abbigliamento per adulti

La capsule versione adulti comprende una Vans per Haribo Sk8-Hi in Haribo black, un Vans x Haribo Fleece Pullover in black, una Vans x Haribo old school V in yellow checkboard e una Vans x Haribo hoodie in sky blue. Lo slogan "Kids and grown-ups love it so, the happy world of Haribo" è scritto in dieci lingue diverse sulle tomaie delle Sk8-Hi, a rappresentare inclusività e impatto globale dei due marchi. C'è poi il pullover nero decorato con i due loghi e decorazioni in omaggio alla confezione di Haribo con la scritta "NET WT 66 OZ" stampata sul retro.

Le personalizzazioni

Accanto alle decorazioni previste dalla capsule, i fans dei due marchi possono scegliere di personalizzare le scarpe Vans per Haribo attraverso la piattaforma Customs di Vans, con 4 nuove stampe disponibili.

Sviluppo rete Non food dal 3 al 10 marzo 2023

Leroy merlin insegna
Primark continua il suo percorso di sviluppo in Italia con un negozio a Venezia, il 15esimo nel nostro Paese. Leroy Merlin testa un nuovo format per il giardino a Elmes (Ca)

LEROY MERLIN
Via San Giorgio 7
Elmas (Ca)
2.000 mq
Leroy Merlin

Data di apertura
1 marzo 2023
Format e location
Il negozio occupa lo spazio precedentemente occupato dal vecchio Bricoman. Il format sardo, mai sperimentato in Italia, è dedicato interamente al giardinaggio e all'outdoor living, il cosiddetto salone da esterno.
Offerta
L'assortimento si concentra esclusivamente sulla proposta per giardino e outdoor living.
Servizi
Orario: lun-sab 9-20.30; domenica 9-20. Tra i servizi: consegna a domicilio, ritiro in modalità drive, clicca e ritira, noleggio furgoni.
Addetti e casse
In organico 47 collaboratori.

PRIMARK
Via Pietro Arduino 20
Venezia
4.600 mq
Primark

Data di apertura
7 marzo 2023
Format e location
Lo store, il 15esimo della catena in Italia, si trova all'interno del centro commerciale Nave De Vero.
Offerta
Propone la tipoica proposta dell'insegna con articoli di abbigliamento uomo, donna, bambino, beauty, lifestyle e homewear, compresi i prodotti a marchio Primark cares.
Servizi
Orario: lun-dom 9-21.
Addetti e casse
Non disponibile.

Nuove divise e nuovo modello di relazione per Leroy Merlin

modello di relazione Leroy Merlin
Cambia con le divise anche il modello di relazione di Leroy Merlin con i propri clienti, per un business pensato sul lungo periodo

la presentazione delle nuove divise di Leroy Merlin, lo scorso 25 febbraio con un video-flash mob presso il negozio di Lissone (Mb), rappresenta il primo passo evidente di un cambio nel modello di relazione con il cliente. Un processo in realtà partito ben prima del 2023 ma che l'azienda vuole marcare, segnando un nuovo inizio, un'accelerazione, sia per il personale interno che, naturalmente, per i clienti. Un'accelerazione che ha trovato il volano nell'arrivo nel 2022 del nuovo direttore generale Alberto Cancemi.

Nuove divise e modello di relazione di Leroy Merlin

Dal grigio, colore neutro legato al momento della fusione con Castorama e alla praticità di una divisa sempre in ordine, al verde, colore aziendale e che allude all'impegno per la sostenibilità. Il cambio delle divise è strettamente collegato al cambio di modello di relazione, perché il nuovo colore permette agli addetti alla vendita di essere immediatamente individuabili da parte del cliente. Il primo passo per una relazione è appunto trovarsi. C'è poi il recupero del dna aziendale.

Matteo Valero, customer experience leader di Leroy Merlin Italia

L'evidente novità segna anche un cambio di passo, un'accelerazione che Leroy Merlin vuole sottolineare, per differenziarsi nei confronti della concorrenza e anche rispetto all'area nella quale da sempre viene inserito, quella della gdo. "Desideriamo che il 2023 sia percepito come un anno di vera accelerazione per colmare un gap che sentiamo di avere nella percezione del cliente - spiega Matteo Valero, customer experience leader di Leroy Merlin Italia -. Veniamo dalla gdo, anche noi abbiamo i carrelli, ma siamo anche tanto altro, a partire dal percorso intrapreso verso la piena omnicanalità. La relazione è la nostra vera distintività, il rapporto one-to-one, anche online".

Le stesse divise vecchie, che per 8.500 dipendenti, tra le varie stagioni, sono davvero tante, non andranno al macero ma verranno riciclate in parte per realizzare borse della spesa a disposizione dei clienti, in parte (quelle più pesanti) donate ad associazioni che ne hanno bisogno, in paesi nei quali non è presente il brand.

Il modello di relazione

L'evoluzione omnicanale mette in crisi il modello classico del fai-da-te nel canale fisico: se la ricchezza d'offerta, il prezzo, non sono più distintivi rispetto all'online, la differenza si fa da una parte con i nuovi servizi, dall'altra attraverso la relazione con il cliente, e attraverso la coerenza: negozio, web, vendita telefonica, progetti con la PA, tutto allineato.

Per definire la nuova relazione con il cliente Leroy Merlin è partita dall'etimo delle parole:
-relazione viene dal latino relatio, da relatus, participio passato di referre, riferire.
-cliente viene dal latino cliens, dal greco klùo, ascoltare, accettare consigli.
Quindi la capacità di ascoltare e consigliare, che è affidata al primo vero "media" e immagine di un retailer, gli 8.500 collaboratori dei 52 punti di vendita Leroy Merlin. Anche per questo il cambiamento è partito dalle loro divise.

Rispetto ai nuovi servizi, inimmaginabili solo pochi anni fa, come l'assistenza per le ristrutturazioni e l'ecobonus, la realizzazione dell'omni-commerce, anche questi sono coinvolti nel cambiamento perché vedranno l'impatto delle nuove azioni di customer satisfaction e verranno implementati con novità  per accompagnare sempre più il cliente come interlocutore per la casa a 360 gradi.

Azione piramidale

Non un insieme di procedure, queste ci sono ma riguardano l'operatività, per esempio i pagamenti. E nemmeno strategie di neuromarketing per aumentare lo scontrino medio. Il modello di relazione è un canovaccio che nasce sui touch point del cliente, coerentemente per tutti, identificando le situazioni di criticità, in particolare definendo la situazione emotiva e quindi un manuale di come comportarsi, dei ragionamenti da fare, attraverso una articolazione a piramide.

La base: i prerequisiti. Significa gestire il personale in maniera adeguata in base ai flussi (tracciati nel punto di vendita fisico e nel digitale), per fascia oraria e giornate, definire l'immagine del collaboratore perché da sola parli della cura e del rispetto che mette nel lavoro e quindi dell'immagine del brand, atteggiamento di proattività e supporto.

Seconda fascia: gesti omnimestiere. Sono i gesti trasversali che valgono per tutti, dal saluto al prendersi in carico un problema, alla risposta per una richiesta.

Terza fascia: gesti mestiere. Quelli legati al momento specifico di incontro con il cliente, per esempio il pagamento, il reso, la progettazione, il ritiro ordine.

In cima alla piramide: gesti di marca. Sono i gesti distintivi e unici di Leroy Merlin, oggi forse solo pochi, in futuri sempre di più: è il fronte (anche) dei servizi al cliente. Per esempio la tempistica di risposta in 24 ore, le politiche sul reso che danno fiducia al cliente.

"Non miriamo a essere infallibili - aggiunge Matteo Valero - perché ci sarà sempre un prodotto che si rompe o un prezzo diverso dalle aspettative. Miriamo a essere affidabili, a essere scelti perché dietro l'insegna ci sono delle persone, con un volto e un nome".

Comunicazione e impegno per il 2023

L'altro aspetto su cui lavorare è quello del comunicare ai clienti tutti questi cambiamenti e in generale l'impatto positivo che l'azienda ha già attivato con i territori nei quali opera. Si va dai carrelli, i bagni, la cartellonistica, il parcheggio, fino alle iniziative sociali come il bricolage del cuore (iniziative di ristrutturazione rivolte a chi ne ha bisogno). Il primo media sono le persone in negozio, proprio perché non vuole essere uno spot ma un modo di essere.

L'obiettivo è guardare al cliente ma nell'arco di una vita: quante volte tornerà instore? È un modo per affrancarsi dai codici della gdo. "Da oltre un anno abbiamo adottato il Net Promoter Score come unico driver per la valutazione dei progetti, anche prima del ritorno economico - spiega ancora Matteo Valero - per creare con il cliente una relazione che sia davvero di lungo periodo".

L'informazione ai clienti è partita con i teaser a febbraio e il video flash mob delle nuove divise, per proseguire successivamente con un fine settimana di "promo green" (verdi come il colore aziendale) per i clienti fidelizzati, storici e nuovi.

La formazione del personale è partita dall'alto, dall'ingaggio del board Italia, poi a cascata sulle diverse regioni, tra novembre e dicembre si è estesa agli store leader, poi a 4-5 ambasciatori per ciascun negozio, e infine ai singoli negozi. Accanto agli incontri dal vivo, una serie di strumenti digitali come qr code, video e attività anche giocose per coinvolgere le persone positivamente.

Servizi come relazione: l'area ristoro

Un esempio di come si sta evolvendo il modello di relazione di Leroy Merlin è quello dell'area ristoro: prima erano macchinette automatiche, sostituite in alcuni negozi con bar di brand locali, successivamente unificati nell'immagine unica di Makers Caffè, con un franchising e prodotti localizzati. L'azienda si accorge che quest'area è molto di più di un semplice ristoro, può diventare elemento distintivo, anche andando oltre la funzione di rendere più gradevole l'esperienza d'acquisto per un target molto differenziato (dal professionista alla famiglia con bambini). I Makers Caffè si trovano proprio all'interno dei negozi, perché la funzione primaria sta evolvendo verso un'area agorà, un punto di relazione nel quale cliente e consulente Leroy Merlin possono sedersi, con il confort di un caffè o un panino, e insieme realizzare un progetto. Non solo attrazione aggiuntiva verso i negozi (funzione che si verifica ma che per questa insegna non è primaria come invece per esempio potrebbe essere per Ikea), ma parte dei servizi dell'insegna.

Gallery. Vicinoate (Coralis) si rafforza in Sardegna

Prosegue il progetto di affiliazione di Vicinoate (Coralis). A Villaputzu apre una superette che adotta soluzioni green nel rispetto dell'ambiente

L'attenzione per l'ambiente è tra i driver del format attuale di Vicinoate, insegna socia Coralis, che si rafforza in Sardegna con un punto di vendita aperto a Villaputzu, comune in provincia di Cagliari. Nella superette sono state inserite attrezzature e illuminazione che prestano una forte attenzione al risparmio energetico.

Le caratteristiche del format

Il punto di vendita si sviluppa su una superficie di circa 400 mq. L'area freschi apre sull'ortofrutta con prodotti di prima scelta a km 0, seguono macelleria, in cui è possibile trovare le pregiate carni del Bue Rosso, salumeria, con una vasta scelta di salumi e formaggi anche del territorio; e reparto per il pane con articoli provenienti dai migliori panifici locali.

La localizzazione del punto di vendita rispecchia in pieno la filosofia aziendale perché sorge in Piazza Leonardo Da Vinci, proprio nel cuore pulsante del paese di Villaputzu, dove viene allestito anche il mercato del paese.

Lo sviluppo del franchising

Con Villaputzu, Vicinoate continua il progetto di franchising, iniziato a maggio 2020, che sta dando grandi soddisfazioni in termini di fatturato e di posizionamento del marchio. Anche quest'ultima apertura è stata realizzata in affiliazione con il coinvolgimento del gruppo Lara. Oggi, il gruppo opera con nove negozi diretti, uno store bio e una decina di franchising, tenendo conto della prossime due aperture di cui una a maggio a Sassari.

Le dichiarazioni

Ci riempie di gioia condividere questa nuova esperienza insieme all’imprenditore Mario Lara, a sua moglie Valeria e ai loro figli -precisa Marco Frongia, l’amministratore delegato dell'insegna- che hanno aderito al nostro progetto smart franchising con grande entusiasmo”.

È un supermercato nato per permettere una maggiore scelta, senza obbligare le persone a spostarsi dal paese e che soddisfi le loro esigenze. Nasce principalmente con questo intento, offrire un servizio in più al paese -spiegano Mario Lara e la moglie Valeria-. Questi sono tempi molto difficili ma è giusto rinnovarsi per andare avanti".

Ristoranti full digital, dalla prenotazione al pagamento

Tilby (Gruppo Zucchetti) integra TheFork Manager, il gestionale di TheFork, la più famosa piattaforma per la prenotazione online con oltre 60.000 ristoranti

Prenotare il tavolo nei ristoranti è un classico, ritornato in auge con il full digital o la digital-mania diventata virale più del Covid19. Si prenota(va) a prescindere dalle vere o presunte pandemie, per non correre il rischio dell’attesa. Oggi, alle telefonate al ristorante si aggiungono le prenotazioni tramite sito o app, adottate sempre più da parte dei ristoratori per sviluppare una strategia omnicanale in grado di collegare mezzi fisici e digitali. Proprio a questo obiettivo mirano gli strumenti messi a disposizione per i ristoratori da Tilby, il punto cassa cloud di Gruppo Zucchetti, che ora integrano anche TheFork Manager, il gestionale di TheFork, piattaforma leader in Europa per la prenotazione online con oltre 60.000 ristoranti partner, che consente ai clienti di cercare, prenotare e recensire i ristoranti da app o sito.

I ristoratori potranno ricevere direttamente sul software di cassa di Tilby anche le prenotazioni ricevute tramite TheFork dando ai clienti la possibilità di saldare il conto con TheFork Pay, metodo di pagamento che non prevede costi di commissione, accessibile dall'app TheFork oppure via QR code. Il pagamento si fa all’interno dell’app TheFork, viene inviato a Tilby e l’esercente può emettere la ricevuta automaticamente al pagamento da parte del cliente o emetterla in seconda battuta a scelta del rivenditore o esercente.

Francesco Medda

Oggi è essenziale affrontare un processo di digitalizzazione -dichiara Francesco Medda, ceo di Tilby-. Un ristorante full digital consente di andare incontro alle nuove esigenze dei consumatori assicurando una customer experience più semplice e fluida. L’integrazione con TheFork, che presto sarà estesa anche ad altri sistemi di Gruppo Zucchetti, è un’opportunità per mettere a disposizione degli esercenti strumenti sempre più innovativi. In particolare, grazie a TheFork PAY e al nuovo sistema di prenotazioni sarà possibile azzerare i tempi d’attesa e le code in cassa, nell’interesse di clienti e ristoratori”.

In tal modo, la gestione dell’agenda e della sala diventerà più comoda e automatizzata e allo stesso tempo i ristoratori potranno aumentare l’efficienza dei loro locali: TheFork aiuta infatti ad ampliare la visibilità e a fidelizzare la clientela. Inoltre, tramite il gestionale TheFork Manager, lo staff ha accesso all’agenda: insieme alla tecnologia del punto cassa Tilby, sarà possibile controllare, in un unico luogo e in tempo reale, tutte le prenotazioni (fatte da telefono, online o di persona), tenendo traccia di ogni modifica.

Questa partnership permette di avanzare nella digitalizzazione dei ristoranti, che comporta moltissimi benefici agli esercenti soprattutto in un contesto economico ancora molto sfidante come quello attuale -aggiunge Valentina Quattro, industry relations director TheFork-. Oltre a  tutti i vantaggi legati all’adesione a TheFork, riusciamo così a velocizzare ulteriormente le operazioni di pagamento. Un valore aggiunto sia per i clienti dei ristoranti, perché è la parte un po’ più noiosa dell'esperienza, sia per i ristoratori, perché soprattutto in alcuni turni e giorni di punta agevola la rotazione dei tavoli”.

Questa soluzione aiuta i ristoratori anche a contrastare il fenomeno del no-show, che consiste nel non presentarsi al locale nonostante la prenotazione. Tramite e-mail o sms, i gestori possono infatti ricordare ai clienti l’appuntamento preso, nonché l’opzione di cancellazione. In più l’esercente può utilizzare indicatori di affidabilità, per tracciare sul proprio gestionale le abitudini degli utenti.

 

Sviluppo rete in Area 4 dal 3 al 10 marzo 2023

Penny debutta a Corato (Ba) con il suo primo discount in città, il 52esimo in Puglia. Grazie al franchising di rafforza l'insegna Tigre Amico (Gabrielli) a Popoli (Pe)

PENNY
Via Andria 99
Corato (Ba)
750 mq
Penny Market (Rewe)

Data di apertura
2 marzo 2023
Format e location
Si tratta del primo discount dell'insegna a Corato, il 17esimo in provincia di
Bari e il 52esimo in Puglia. Lo store si trova nella zona nord-ovest del paese.
Offerta
Oltre 2.000 le referenze con focus sui freschi di frutta e verdura, pane dorato in loco più volte durante il giorno; macelleria e gastronomia servita.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21; domenica 8.30-13 e 16.30-20.
Addetti e casse
Impiega nove collaboratori.

TIGRE AMICO
Via Nerino Fracasso 12
Popoli (Pe)
Magazzini Gabrielli

Data di apertura
2 marzo 2023
Format e location
Il punto di vendita è stato realizzato in franchising e risponde alle caratteristcihe dell'insegna.
Offerta
Ampia proposta di freschi con ortofrutta, panetteria, macelleria, salumi e formaggi.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-13.30 e 16-20.30.
Addetti e casse
Sono impiegate sette persone.

Aldi e Fondazione Veronesi promuovono un’alimentazione sana

#Esg. Il progetto Io Vivo Sano – Alimentazione e Movimento, condotto da Aldi e Fondazione Umberto Veronesi, sensibilizza 1.700 studenti

Aldi rinnova l'impegno per la Fondazione Umberto Veronesi e, nell’ambito del progetto Io Vivo Sano – Alimentazione e Movimento, sensibilizza 1.700 studenti delle scuole primarie e secondarie di I grado verso uno stile di vita salutare. L'iniziativa si svilupperà dal 6 al 31 marzo in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna e Veneto e prevede un ciclo di laboratori ideati da Fondazione con il supporto di Aldi che hanno l'obiettivo di istruire i più giovani sull’importanza della prevenzione primaria attraverso un’alimentazione sana ed equilibrata. Inoltre, insieme a Fondazione Umberto Veronesi, Aldi intende supportare i docenti italiani nell’insegnamento di tematiche scientifiche volte ad avvicinare i giovani al mondo della ricerca, evidenziando la rilevanza della scienza per il benessere della società.

Le dichiarazioni

“La correlazione tra benessere e salute è legata a doppio filo al carrello della spesa: scelte consapevoli ci permettono di restare in salute e prevenire le patologie sin dalla giovane età, un messaggio di cui vogliamo farci portavoce al fianco della Fondazione Umberto Veronesi. Per il secondo anno consecutivo siamo dunque lieti di supportarli nella diffusione di una cultura della salute, a favore di un futuro migliore a partire dai piccoli gesti del quotidiano” dichiara Michael Gscheidlinger, country managing director Italia.

Da sempre Fondazione è impegnata non solo nel finanziamento alla ricerca scientifica d’eccellenza, ma anche nella realizzazione di progetti di divulgazione dedicati soprattutto ai giovani, affinché diventino adulti consapevoli e responsabili. Grazie al prezioso e rinnovato supporto di Aldi potremo continuare con questo nostro impegno, che siamo convinti sia necessario per le generazioni di oggi e di domani” afferma Monica Ramaioli, direttore generale di Fondazione Umberto Veronesi.

Cia-Conad: le attività a sostegno delle donne

#Esg. In occasione della Giornata internazionale della Donna, Cia-Conad dona cinquemila euro all’associazione Viva Vittoria OdV

I soci di Commercianti Indipendenti Associati - Conad donano, in occasione della Giornata internazionale della Donna, cinquemila euro all’associazione Viva Vittoria OdV. La raccolta è stata effettuata negli store di Treviso, Valdobbiadene, Ponzano Veneto, Povegliano, San Biagio dove, per ogni scontrino, sono stati raccolti dieci centesimi.

Al centro di questa raccolta l'opera relazionale Viv Vittoria, fatta di quadrati di lana colorati e cucita da centinaia di donne di tutta la provincia trevigiana per dire no alla violenza sulle donne. A questa attività si sommano le attività svolte nei mesi scorsi tra cui la raccolta che i punti di vendita Cia Conad associati del territorio avevano attivato come ulteriore sostegno. L’iniziativa, patrocinata da Regione Veneto, Provincia e Comune di Treviso, Commissione Pari Opportunità, ha avuto anche il sostegno di Fondazione Conad Ets.

Le dichiarazioni

"Il tratto distintivo di noi soci Conad è la naturale propensione a tessere relazioni con la comunità che ci circonda, creando valore condiviso e stando sempre attenti alle esigenze dei territori in cui operiamo -dichiara Valentino Colantuono, direttore operativo di Commercianti Indipendenti Associati-. Sapere che il nostro contributo potrà sostenere l’importante lavoro svolto dai centri antiviolenza di Treviso e Provincia ci rende davvero orgogliosi, perché ci permette di essere concretamente vicini alle donne vittime di abusi, facendo aumentare nella nostra comunità il livello di attenzione verso un fenomeno che va assolutamente combattuto e sradicato".

"Nel momento stesso in cui una donna è consapevole del proprio valore, diventa automaticamente artefice della propria esistenza ed è in grado di produrre un cambiamento in se stessa e nella società" racconta una delle fondatrici e presidente di Viva Vittoria, Cristina Begni.

Migros testa il servizio di consegna a guida autonoma

Grazie al motore elettrico, il veicolo circola senza causare emissioni e può trasportare fino a 64 borse della spesa acquistata da Migros

Migronomous è il nuovo servizio di consegna a guida autonoma, ossia senza conducente, sperimentato da Migros, dalla start-up svizzera Loxo e Schindler. Si tratta di una vettura  con motore elettrico, sviluppata in Svizzera in grado di trasportare generi alimentari dalla filiale Migros al campus dell'azienda Schindler a Ebikon (Lu).

Come funziona il servizio

I collaboratori Schindler possono effettuare un'ordinazione online a Migros. A loro volta, gli addetti della filiale Migros Mall of Switzerland di Ebikon caricano i prodotti ordinati nel furgone che poi andrà, ad una velocità massima di 30 km/h, fino allo stabilimento Schindler a 500 metri di distanza. Per ritirare i prodotti è necessario un codice. Il veicolo circola dal lunedì al venerdì tra la filiale Migros e lo stabilimento Schindler. La corsa a guida autonoma è possibile grazie a sensori applicati al veicolo che scansionano continuamente l'ambiente circostante, i passanti, il traffico e la segnaletica stradale. Grazie al motore elettrico, il veicolo circola senza causare emissioni e può trasportare fino a 64 borse della spesa.

Le dichiarazioni

"Ci impegniamo per integrare la mobilità verticale con soluzioni di trasporto innovative e a guida autonoma. Tali soluzioni rendono infatti le città più vivibili e sostenibili, offrendo allo stesso tempo un contributo decisivo alla decarbonizzazione" spiega Christian Studer, head new technologies in Schindler.

"Sussiste un grande potenziale di ridurre il traffico privato sulle strade svizzere, perché la clientela non deve più utilizzare l'auto per fare la spesa" afferma Lara Armini, cofondatrice di Loxo.

"Un servizio di consegna a guida autonoma è in linea con il nostro spirito pionieristico -aggiunge afferma Rainer Deutschmann, responsabile della direzione sicurezza e trasporti-. In futuro, il servizio di consegna a guida autonoma potrebbe integrare la nostra flotta di trasporto esistente".

Sviluppo rete in Area 3 dal 3 al 10 marzo 2023

Multicedi (VéGé) si consolida a Roma con un supermercato Decò. Si rafforza anche Todis (Iges srl-Pac2000AConad) con uno store a Perugia

DECO'
Viale Giulio Agricola 102/108
Roma
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
28 febbraio 2023
Format e location
Lo store si trova in zona Municipio Roma VII, non lontano da via Tuscolana.
Offerta
Tipica proposta dell'insegna con una presenza di circa 600 item di articoli confezionati
Servizi
Orario: lun-sab 7-20.30; domenica 8-20.30. Disponibile il giovedì sconto del 10& per gli over 65.
Addetti e casse
Non disponibile.

TODIS
Via Giulio Prinetti 27
Perugia
Iges srl (Pac2000A Conad)

Data di apertura
2 marzo 2023
Format e location
Lo store si allinea alla tipica formula dell'insegna.
Offerta
Migliaia le referenze con particolare focus sui freschi
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-21; domenica 9-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Cigierre si prepara alle sfide 2023 con tre nuovi top manager

Cigierre si prepara alle sfide 2023 con tre nuovi top manager
Cigierre rafforza il vertice aziendale, con Mario Perego, group head of HR, Stefano Faccin (chief operating officer) e Luca Moi (chief supply chain officer)

Cigierre, società di riferimento nello sviluppo e nella gestione di ristoranti tematici e del casual dining, si prepara alle sfide del 2023 con tre nuovi top manager che vanno ad affiancare il fondatore e amministratore delegato Marco Di Giusto e il direttore generale Stefania Criveller, contribuendo alla definizione delle linee guida e degli obiettivi strategici. Se Mario Perego, responsabile di gruppo delle risorse umane (Group Head of HR), è un volto nuovo all’interno dell’azienda, Stefano Faccin e Luca Moi hanno una lunga storia all’interno di Cigierre: da febbraio 2023 sono rispettivante chief operating officer e chief supply chain officer.

Mario Perego, entrato alla guida delle risorse umane in Cigierre lo scorso autunno, è laureato in storia all’Università Statale di Milano. Specializzatosi all’Istud Business School e alla Business School Imd di Losanna, ha iniziato la sua carriera professionale in ambito Ict, occupandosi di project management per grandi progetti Erp. Da più di vent’anni nell’ambito risorse umane, ha ricoperto, prima dell’arrivo in Cigierre, ruoli di crescente responsabilità in Lindt & Sprungli e per gruppo Heineken in Italia, svolgendo per entrambe le aziende la funzione di direttore delle risorse umane.

Luca Moi, nuovo chief supply chain officer di Cigierre, ha iniziato il suo percorso all’interno dell’azienda nel 2006. Manager con oltre 20 anni di esperienza, è stato assunto inizialmente all’interno della società friulana come responsabile operativo gestioni dirette, per poi diventare, circa due anni dopo, direttore acquisti, ruolo che ha ricoperto per 11 anni. Nel 2020, ha ampliato le sue mansioni, diventando direttore acquisti e sviluppo prodotto: carica mantenuta fino alla recente promozione a chief supply chain officer.

Anche Stefano Faccin, chief operating officer, anche lui da febbraio 2023, ha iniziato la sua carriera professionale in Cigierre, nel 2011. Faccin è stato assunto, inizialmente, nel team Start Up e come responsabile manutenzioni per gestire le attività di apertura dei locali. Poi ha assunto il ruolo di capo area e, nello stesso periodo, quello di vice direttore delle operations. Prima della sua recente promozione a chief operating officer, ha ricoperto ruoli di crescenti responsabilità come business unit manager di Old Wild West e poi di corporate business manager.

“Con Mario Perego, la famiglia di Cigierre ha acquisito un nuovo, grande talento -commenta Marco Di Giusto, fondatore e amministratore delegato di Cigierre-. Mentre Stefano Faccin e Luca Moi, anch'essi dirigenti di altissima caratura, sono l’ennesima dimostrazione che all’interno della nostra azienda è possibile crescere, fino ad arrivare a ricoprire cariche sempre più rilevanti”.

Reputazione online: quanto è importante e come migliorarla

Qualsiasi commerciante sa che la concorrenza è sempre più spietata ed è quindi necessario ricorrere a una serie di specifici strumenti per attrarre e fidelizzare i clienti

Izicap Loyalty è uno strumento di CRM che aiuta le piccole e medie imprese a fare breccia nel cuore dei potenziali clienti, raggiungendoli su più fronti in modo che non si rivolgano ad altri brand.
Numerosi sono gli ambiti di intervento di tale sistema, partendo dalla newsletter per finire al potenziamento dei canali social.
Vediamo qui nel dettaglio come Izicap permette di migliorare la reputazione di un'azienda sul web, poiché avere un feedback positivo permette all'acquirente di fare una scelta più sicura e automatica.

Come migliorare la propria reputazione online con Izicap

Inviare inviti per lasciare una recensione

Solitamente, se si ricerca un prodotto o un servizio, la prima cosa che viene in mente è quella di leggere le recensioni ricevute.
Il portale più ampio e affidabile in tal senso è certamente Google, pertanto per convincere potenziali clienti a optare per il proprio servizio è opportuno curare questo aspetto. Talvolta il cliente finale, nonostante sia soddisfatto della merce ricevuta, è tendenzialmente pigro a lasciare una recensione positiva rispetto a una negativa.
Proprio per questo motivo Izicap punta a stimolarlo e incentivarlo, mandando degli inviti affinché possa lasciare la sua opinione su Google, magari in cambio di un codice sconto. Si tratta di un modo per fidelizzare maggiormente l'acquirente e soprattutto per allargare sempre di più il proprio target, creando un bacino di recensioni positive che convincono coloro che ancora non conoscono il brand o sono indecisi sul prodotto da prendere.

Suggerire le proprie pagine social

I social sono al giorno d'oggi uno strumento molto potente, non solo per attrarre un target di clientela giovane, ma anche per conquistare altri tipi di acquirenti.
In base al tipo di social, sarà infatti necessario usare un tono e uno stile differente, parlando il linguaggio specifico degli utenti.
Facebook, ad esempio, è più didascalico e richiede post divertenti ma allo stesso tempo esplicativi di un prodotto.
Instagram, invece, punta più su una cura estetica del proprio profilo tramite immagini, video e reel, pertanto saper costruire un contenuto di questo genere assicura un alto numero di visualizzazioni.
Izicap invita quindi i clienti a cliccare sulle pagine dell'azienda, presentandola nella maniera migliore e facendo un invio capillare a tutti coloro che sono presenti nel database.

Usare correttamente la newsletter

La newsletter è ancora un ottimo modo per farsi conoscere da parte delle aziende e migliorare la propria reputazione. Tuttavia, questa deve essere gestita in maniera corretta e consapevole, pubblicizzando contenuti interessanti e cercando di attrarre l'acquirente con soluzioni ad hoc per le sue esigenze.

Se in passato si tendeva a inviare la stessa newsletter a tutti gli acquirenti presenti nel database, con Izicap Loyalty è possibile fare una valutazione in base ai loro comportamenti d’acquisto come la frequenza, la spesa media o il totale speso, così da indirizzare comunicazioni che possono fare al caso del cliente. Se infatti si inviano contenuti poco accattivanti e di massa, il rischio è che il cliente si irriti e li cestini in automatico, senza valutare le proposte che invece potrebbero essere realmente interessanti.
Un modo corretto di gestire la cosa è quello di creare offerte personalizzate, relative ad esempio al compleanno o al raggiungimento di una soglia punti nel piano fedeltà, così da mostrare attenzione nei confronti dei clienti più fedeli.

Invia coupon di sconto in cambio di recensioni positive

Un ottimo modo per incentivare i potenziali acquirenti a recarsi in negozio, conoscere la propria offerta e procedere all’acquisto è quello di offrire dei coupon di sconto. Izicap Loyalty sfrutta proprio questo strumento per fidelizzare il cliente e per lavorare sulla reputazione. Infatti, il coupon può essere inviato in cambio di E-reputation boosters, così da ricevere recensioni positive e far accrescere la propria popolarità su Google, balzando alle prime posizioni per quanto concerne la ricerca.

 

Le nostre impressioni su Euroshop 2023 #gdoweekreport

Tra novità di prodotti vere o presunte, l'innovazione tecnologica permea tutti i padiglioni di Euroshop, ecco una sintesi dei principali trend raccolti tra gli stand della fiera

Quattro giorni a Düsseldorf per Euroshop, l'appuntamento fieristico triennale per capire come sta evolvendo il mondo del retail. Nuove tecnologie ma anche tendenze nello shop fitting, con un'attenzione trasversale ai temi della sostenibilità ambientale, sociale ed economica, in particolare quest'ultimo tema centrale visto l'aumento dei costi che i retailer si trovano a dover affrontare.

In questo video una sintesi delle nostre impressioni che abbiamo raccolto nella nostra visita tra gli stand, vi riamandiamo al numero 5 di gdoweek per il nostro speciale su Euroshop 2023.

Kasanova: 500 aperture entro il 2025 con l’affiliazione

Kasanova Unieuro Dmail
Il piano di sviluppo di Kasanova, tramite affiiazione, prevede l'apertura di 500 store entro il 2025. Ne sono stati aperti 200 e se ne prevedono 85 nel 2023

Imponente il piano di sviluppo di Kasanova che ha realizzato in due anni 200 aperture e progetta di arrivare a 500 entro il 2025. Nel corso del 2023 saranno 85 gli store in affiliazione che saranno realizzati in varie aree. “Kasanova si propone come ulteriore opportunità imprenditoriale sia ai propri affiliati sia agli affiliati di altri brand -sottolinea il ceo dell’azienda di Arcore, Maurizio Ghidelli-. Il successo della crescita della Rete Kasanova deriva anche dal cosiddetto autoimpiego, cioè l’avvio di un punto di vendita da parte di persone che sono alla prima esperienza imprenditoriale e fanno della nuova attività il loro impiego a tempo pieno”.

Gli imprenditori coinvolti

Come evidenziato dall’Osservatorio Imprenditoria Retail di Largo Consumo e Trade Lab, che ha intervistato 1,100 imprenditori, gli operatori del settore sono sempre più interessati a espandere i propri investimenti ed attività, aprendo nuovi negozi nella stessa rete in cui già operano o in altre reti. Kasanova ha intercettato questa tendenza concentrando il suo sviluppo in questa direzione. A riguardo l'azienda dice: "Offriamo ai nostri affiliati, grazie alle partnership con BNP Paribas Leasing Solutions e Grenke, importanti facilitazioni sotto il profilo creditizio. Si tratta della possibilità di fare una richiesta di locazione operativa o di leasing per la realizzazione di un esercizio commerciale, trasformando l’investimento in un canone periodico".

Sviluppo rete in Area 2 dal 3 al 10 marzo 2023

Conad Nord Ovest ristruttura il supermercato Conad di Mirandola (Bo) e lo uniforma all'attuale immagine della catena

CONAD
Via Mazzone
Mirandola (Bo)
890 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
23 febbraio 2023
Format e location
Lo store è stato ristrutturato e allineato all'attuale formula Conad.
Offerta
In linea con il tradizionale assortimento dell'insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-13. Tra i servizi: consegna a domicilio e accetta buoni pasto e celiachia.
Addetti e casse
Conta cinque casse tradizionali e impiega 24 persone.

Bilance Omega e casse smart di Ditron a Euroshop 2023

Ditron mira a incrementare i servizi che si possono costruire utilizzando strumenti che si trovano sempre in negozio, come le casse e le bilance

Ditron ha creato per i retailer un ecosistema di servizi basati su oggetti che si trovano sempre in tutti i negozi: il registratore di cassa, quindi le casse, e le bilance (proposte con il marchio Omega). Dispositivi che diventano smart perché sono abilitati a dialogare tra loro e con altri dispositivi digitali instore, condividendo le informazioni e semplificando il lavoro del personale e la spesa dei clienti.

Da Ditron casse e bilance Omega a Euroshop 2023

Tra le funzionalità integrate nella bilancia c'è la gestione code: un display lato cliente visualizza in ogni momento i clienti serviti e da servire, in più è possibile ordinare direttamente dal display. In questo caso, il cliente si recherà al banco solo per ritirare la busta con i diversi prodotti ordinati, prodotti che possono arrivare anche da banchi serviti diversi, e dei quali si possono dare specifiche puntuali, come lo spessore della fetta per esempio.

Lato assistente di vendita, la bilancia integra una serie di funzionalità, come l'aggiornamento dei prezzi direttamente sulle etichette elettroniche, suggerimenti per il cross selling, la scelta se stampare o meno lo scontrino (che si può recapitare in digitale).

Intorno al tema scontrini, attraverso una app gratuita il retailer può gestire la stampa scontrini e la lotteria digitale, ma anche creare una mini carta fedeltà (per piccoli esercenti) che può dare sconti personalizzati ai clienti fedeli.

Un sistema rapido per i cambi insegna

La modalità di gestione attraverso web server che integra tutti i dispositivi instore permette a Ditron di aggiornare in una sola notte tutto il sistema, per esempio nel caso di un cambio insegna. Oppure di aggiornare rapidamente le promozioni, direttamente dalla bilancia, per esempio se si desidera inserire uno sconto per alcuni prodotti a fine giornata.

Un dettaglio per le bilance: la parte regolamentata, quella legata ai parametri fiscali, è sigillata con una mascherina, in modo che si possano fare le manutenzioni senza i costi aggiuntivi di una nuova calibrazione.

casse bilance ditron omega euroshop

La piattaforma digitale di Sensormatic aiuta a ridurre lo spreco alimentare

I sensori sono collegati a una piattaforma in cloud che fornisce una reportistica e alert in tempo reale quando le temperature della parte refrigerata va fuori range

Ad Euroshop 2023 abbiamo potuto anche vedere Digital Food Safety, la piattaforma di Sensormatic, dedicata al mondo della distribuzione moderna, che permette di prevenire lo spreco alimentare attraverso una serie di sensori innovativi che monitorano le temperature della parte refrigerata degli store.

"Sono attualmente in corso progetti pilota con alcune insegne in Italia -ci ha detto Luca Cappellini, sub region leader dell’area Imea di Sensormatic Solutions-, per ottimizzare la piattaforma che consente di monitorare su un cloud le temperature e mandare alert in caso si superino determinate soglie limite".

Alla piattaforma si può accedere anche tramite dispositivi portatili, tramite un'app dedicata, e consente in tempo reale di dare al personale di negozio uno strumento informativo per gestire al meglio eventuali problematiche di temperatura che si dovessero verificare. Le dashboard, semplici da visualizzare, forniscono una serie di report su eventuali situazioni di allarme o sforamenti delle soglie di temperatura impostate.

Filetteria italiana chiude con successo la raccolta su Crowdfundme

Il crowdfunding di Filetteria Italiana ha raddoppiato il target di raccolta, raggiungendo un milione di euro contro i 500.000 euro di obiettivo base

Il crowdfunding organizzato da Filetteria Italiana ha raddoppiato l’obiettivo di raccolta prefissato, raggiungendo un milione di euro contro i 500.000 euro di obiettivo base. Grazie ai fondi raccolti, la catena fondata nel 2015 da Edoardo Maggiori (attualmente 7 ristoranti a Milano) punta ad aprire entro l’estate 2023 un ristorante a Como e due Filetterie a Roma. Una parte dei fondi raccolti andrà a implementare un sistema di Crm per ottimizzare i processi di acquisto, selezione e vendita e semplificare la prenotazione, in un’ottica di miglioramento della redditività. Aumenterà la robotica e l’Intelligenza artificiale all’interno dei ristoranti, per automatizzare i processi culinari. Il gruppo Sun Tzu, proprietario del brand La Filetteria italiana, ha già dotato tutti i ristoranti La Filetteria Italiana di cocktail machine, consolle automatizzate dotate di schermo tattile (touch screen) per la creazione di drink, in cui il bartender interviene nella finalizzazione del bicchiere con ghiaccio e decorazioni/guarnizioni (garnish). Il progetto di intelligenza artificiale kitchen robot prevede, invece, l’inserimento all’interno delle cucine di Filetteria Italiana di alcune macchine per la porzionatura e la cottura della carne: i robot -precisa La Filetteria Italiana- non incideranno sulla presenza di personale in cucina, rimanendo sempre indispensabile e fondamentale il controllo umano, ma andranno a ottimizzare la preparazione e la giustezza della cottura, anche in termini di piacevolezza del gusto e di esperienza sensoriale. L’obiettivo è dotare tutti i ristoranti di kitchen robot in un tempo stimato di due anni.

La Filetteria Italiana è l’unico ristorante che ha in menù 18 varianti di filetto delle migliori carni provenienti da tutto il mondo: zebra, canguro, bisonte, cammello, coccodrillo, renna solo per citarne alcune, oltre alla finlandese sashi, la giapponese wagyu e le italiane chianina e fassona. Ad oggi conta 7 ristoranti su Milano: cui vanno aggiunti a marzo la Filetteria a Como e le altre 2 previste a Roma entro quest'estate. Fondata nel 2015 da Edoardo Maggiori, la Filetteria Italiana nasce per far sperimentare e valorizzare il flietto in tutte le sue possibili varianti. Nel 2017 il ristorante ha partecipato al programma televisivo di Alessandro Borghese, 4 Ristoranti, che ha contribuito al successo della catena. Nel 2018 è stata rifondata La Filetteria Italiana come gruppo retail e poi con SunTzu Consulting è diventato un attore di rilievo anche in altri campi della ristorazione come El Takomaki, sushi e tex mex, che a breve cambierà totalmente identità diventando una trattoria tipica messicana con il nome di El Tacomas; e come il format di sushi di carne Magnakì, e la trattoria Anita Riso e Cotoletta.

Il fatturato di Filetteria Italiana è passato da 730.000 euro nel 2019 a 5,545 milioni di euro nel 2021 con Ebitda superiore al 9%: il 2022 chiude a 7,8 milioni di euro.

Edoardo Maggiori

I fondatori di Filetteria Italiana

Sono entrambi trentenni. Edoardo Maggiori, classe 1992, è un imprenditore italiano da sempre impegnato nel settore della ristorazione. Grazie al progetto della Filetteria Italiana, nel marzo 2022 la rivista Forbes Italia lo ha inserito tra i 100 imprenditori più talentuosi under 30 in Italia e tra i 5 migliori under 30 italiani del food. Fondatore e azionista di maggioranza della società di consulenza Sun Tzu Consulting, possiede 18 ristoranti (di cui 6 aperti nel 2021 durante la pandemia), tutti a Milano e uno a Bologna a gestione diretta suddivisi tra i vari brand Filetteria Italiana (format dedicato interamente ai filetti di carni anche esotiche), Magnakì (uramakeria di carne) e El Takomaki la catena di mexican sushi acquisita lo scorso gennaio: a queste insegne si sono aggiunti di recente il concept cocktail Godot e la nuovissima Anita Riso e Cotoletta.

Andrea Lupo

Andrea Lupo, classe 1993, è l’anima finanziaria del gruppo Sun Tzu Consulting. Dopo esperienze come analista finanziario in gruppi internazionali come Unicredit, Crédit Agricole e Arkios Italy, da giugno 2019 Lupo ha scelto di affiancare Edoardo Maggiori nella nascita e nello sviluppo di Sun Tzu Consulting, sviluppando le relazioni con le istituzioni finanziarie e le banche (ottenendo un aumento di capitale di 1,5 milioni di euro) e con i fornitori e allargando le opportunità di crescita per la società.

Con l’arrivo nel team di Fabrizio Frombola e di altre figure manageriali, Sun Tzu è pronta a sviluppare le varie insegne con aperture -a gestione diretta, con partnership locali o in forma di franchising- prima in città italiane e a seguire all’estero, a Londra, Dubai, Parigi, Monaco, Praga, Budapest e Stoccolma.

Cia-Conad: carte prepagate Conad per i lavoratori della sanità

#Esg. La donazione di Cia-Conad verrà erogata sotto forma di carte prepagate Conad, una per ogni dipendente riminese dell’Ausl Romagna

I soci dello store Conad City Pintor di Rimini hanno voluto dare un riconoscimento al  personale medico, infermieristico, amministrativo e tecnico e all'impegno dimostrato in pandemia. Una spesa da 30 euro per ogni dipendente della sanità pubblica riminese, in totale più di 80mila euro saranno suddivisi in parti uguali fra circa 2.700 lavoratori. Nel concreto la donazione verrà erogata sotto forma di carte prepagate Conad, una per ogni dipendente riminese dell’Ausl Romagna, spendibili nel supermercato di via Giaime Pintor 7/a.

Le dichiarazioni

"Il nostro negozio si trova a poche decine di metri in linea d’aria dall’ospedale Infermi e abbiamo potuto vedere da vicino, ogni giorno per oltre due anni, qual è stato il livello di coraggio, professionalità e competenza con cui il personale ha affrontato l’emergenza pandemica. Abbiamo quindi deciso di compiere un gesto concreto, che da un lato è un segno di riconoscenza concreta nei confronti delle persone che sono state in prima fila, dall’altro è la presa d’atto dell’importanza di una sanità pubblica forte e strutturata come quella che abbiamo a Rimini e in Romagna" dice Alessandro Dall’Acqua, socio del Conad City Pintor di Rimini.

"L’attenzione e la sensibilità di Conad in generale verso le comunità e in particolare verso il nostro ospedale ci inorgoglisce e responsabilizza ancora di più nello svolgimento del nostro lavoro" aggiunge Francesca Raggi, direttrice sanitaria dell’ospedale di Rimini.

"Conad si sente parte integrante di questo territorio e vuole contribuire nei fatti al suo sviluppo" conclude l’amministratore delegato di Cia Conad, Luca Panzavolta.

Le forme del sapore, il nuovo concept di Renato Bosco al Mantova Village

Lo chef ricercatore apre una nuova insegna bakery pizza che racchiude tutta la sua filosofia legata al mondo food

Pizza, pane e passione, questa l’anima di Renato Bosco, il pizza-ricercatore definito così per il suo spirito di ricerca che lo ha spinto a confrontarsi con tutti i settori che ruotano attorno ai lievitati e alle tematiche della panificazione e della pasticceria. E proprio inseguendo la sua passione, Bosco ha aperto un nuovo concept presso il Mantova Village: una bakery-pizza dal nome evocativo “Renato Bosco, Le forme del sapore”. Il locale ha l’obiettivo di trasmettere la filosofia di Bosco stimolando emozioni e curiosità in un pubblico sia italiano sia estero. La location scelta, Mantova Village, garantisce, infatti, un bacino d’utenza internazionale. L’offerta è espressa principalmente dai prodotti iconici della produzione di Renato Bosco, dalla Pizza Crunch e DoppioCrunch, alla Pizza tonda fino ad Aria di Pane. Il concept è stato realizzato con il supporto di F Retail che ha permesso lo sviluppo di un sistema di partnership che offre alti livelli di servizio e assistenza al master franchisee Lifestyle srl. Il progetto prevede 3 format: bakery, cruncheria e sala degustazione.

L’apertura del locale rappresenta, inoltre, la nuova strategia di Land of Fashion Outlet Management, società che gestisce Mantova Village, che punta a elevare il livello della ristorazione attraverso esperienze culinarie firmate dalle eccellenze del territorio attraverso collaborazioni con marchi autorevoli. “L’apertura a Mantova Village del nuovo food concept Renato Bosco, Le Forme del sapore, firmato dallo chef Renato Bosco, conferma quanto il portfolio dei Villaggi di Land of Fashion rappresenti la naturale destinazione per offrire esperienze di grande valore”, ha commentato Benedetta Conticelli, chief executive officer del gruppo.

 

I modelli di business dei retailer nel mondo panetteria

Panetteria: in or out of store? La domanda posta al mondo del retail in occasione dell’omonimo convegno. I diversi approcci da quattro insegne italiane

In occasione del convegno “Panetteria: in or out of store” abbiamo sentito i pareri e i punti di vista dei retailer italiani con un focus sui singoli modelli di business sviluppati nel corso degli anni. Patron dell’evento Puratos Italia, realtà attiva nell’industria della panificazione, della pasticceria e del cioccolato, in collaborazione con Gdoweek e Mark Up.

Il retail italiano si divide tra la produzione interna dei prodotti da panificio e da pasticceria e l’acquisto da fornitori esterni, con alcune realtà che si servono del prodotto precotto per offrire un assortimento completo e di pane caldo dalla mattina fino alla chiusura del punto di vendita. Non esiste un modello di business migliore di un altro, come ha più volte sottolinea Tina Santato, Retail e QSR manger di Puratos Italia, ma punti di vista più o meno vincenti a seconda del consumatore della singola insegna o del singolo store, delle necessità, ma soprattutto delle capacità organizzative e della manodopera a disposizione.

Esselunga con la panetteria “in”

“Dove possiamo, cerchiamo di dipendere il meno possibile dal fornitore esterno ed essere meno buyer di prodotti finiti e più buyer di materie prime, per questo siamo competitor degli altri retailer, ma, in un certo sens,o anche dell’industria”. Si apre così l’intervento di Giuseppe Ferrandi, della direzione commerciale acquisti pane e dolci di Esselunga. Da anni ormai il retailer milanese si è convertito in food company, così anche i comparti di panetteria e pasticceria devono sottostare a standard elevati sia in termini di qualità, sia in termini di offerta al consumatore. “Esselunga è una realtà regionale, non nazionale. Per questo la produzione è efficace, perché la nostra visione è fare cose che gli altri non sono capaci di fare o non hanno pensato di fare -continua Ferrandi-. Siamo “costretti” in questa direzione perché se no qualcuno più bravo di noi può copiarci su una scala più grande della nostra, quella nazionale. Dovevamo trovare un punto che ci distinguesse partendo da questo assunto”.

Esselunga, quindi, punta per una buona fetta a quello che definiamo “in”, la manifattura del prodotto quanto più internamente all’azienda possibile. Lo fa grazie a un sistema di centri di produzione attorno cui nascono i negozi, non viceversa. Gli stabilimenti produttivi si trovano a Parma e a Limito di Pioltello (Mi): qui il focus sono i piatti pronti e la pasta per la pizza il cui avanzo sostanzialmente non esiste perché gli scarti divengono prodotti da panificio. A Limito di Pioltello c’è la pasticceria fresca, il punto di svolta di Esselunga: Elisenda. La nostra pasticceria viene realizzata in un unico punto e trasportata negli altri negozi della rete: siamo gli unici in Italia che riescono a farlo e ci siamo affidati a chi sapeva più di noi, ovvero la famiglia Cerea del ristorante Da Vittorio”, spiega Ferrandi che sul pane aggiunge: “Noi non crediamo che la centralizzazione produttiva del pane sia la soluzione perché il pane deve essere venduto caldo. Per questo, dal 2006 139 dei nostri negozi ha un laboratorio con un modello di panificazione di tipo artigianale su scala ampia”.

Il modello ibrido di Maiora Despar Centro-sud

Il progetto ambizioso di Maiora Despar Centro-sud nasce due anni fa con l’aMatteo Toro panetteria despar centro sudpertura di due panifici a Modugno (Ba) e a Pescara con cui 17 punti di vendita vengono giornalmente riforniti e con un organico di 20 collaboratori addetti costantemente aggiornati con formazione continua. Il progetto si chiama Storie di Gusto: “L’obiettivo è quello di fidelizzare i consumatori con un marchio Despar -racconta Matteo Toro, tecnico di panetteria di Maiora Despar centro-sud-. Facciamo un prodotto sano, di qualità e che rispetti le tipicità del territorio, per questo prediligiamo materie prime locali con una produzione a lunga lievitazione”. Per avere un assortimento completo tutto il giorno, però, Maiora Despar Centro-sud si rifornisce anche di referenze precotte.

Al centro la tradizione per Piccolo

Supermercati Piccolo (Gruppo VéGé) guarda alla tradizione offrendo alla clientela prodotti da panificio che siano lo specchio delle realtà locali presidiate dall’insegna. Lato pasticceria, Piccolo propone referenze stagionali, nello specifico lo scorso Natale ha visto come protagonista il panettone alla mela annurca, mentre l’imminente Pasqua avrà la colomba pera, limone e mandarino. “Abbiamo dato vita a un progetto con la semina di 15 ettari di grano, in una zona in cui il grano mancava da tempo -spiega Michele Piccolo, fondatore e Amministratore unico dell’insegna-. A breve apriremo un nuovo punto di vendita con un mulino nel quale verrà lavorato proprio quel grano da noi coltivato. Si tratta di un progetto simbolo che sicuramente non avrà un grande apporto sull’approvvigionamento della materia prima e del prodotto finale, ma che significa tradizione”.

Mix di soluzioni per il multiformato di Conad Adriatico

Conad Adriatico ha introdotto la panetteria all’inizio degli anni Novanta grazie alla scelta di un fornitore, negli anni di picco dei franchising del pane. “La multicanalità, valore insito del nostro Gruppo, ci ha imposto un sistema multiformato -racconta Federico Stanghetta, direttore commerciale di Conad Adriatico-. Il nostro modello di business si basa su un mix di opzioni: essendo multicanali, dobbiamo adottare soluzioni diverse a seconda del format; nella prossimità non possiamo permetterci un laboratorio, ma con i super store la produzione interna assume significato”.

Federico StanghettaNon solo. Conad Adriatico, che precisa di aver compreso il trend dei pani low carb e proteici in tempi non sospetti, oltre al fornitore per la prossimità e la produzione interna per gli store più grandi, ha anche rapporti esclusivi con panifici e con l’industria artigianale per garantire il prodotto della tradizione in quei punti di vendita che lo richiedono.

Gdoweekly #22 – La profumeria per GS1. L’Italia nel Global Powers of Retailing. Euroshop 2023

Gdoweekly 22
Nella ventiduesima puntata di Gdoweekly parliamo dell'Osservatorio GS1 Italy che analizza le profumerie, gli italiani nel Global Powers of Retailing e le novità di Euroshop 2023

È uscita la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:
➡️ La penetrazione del settore profumerie in Italia sfiora il 45%: il report di GS1 Italy sul Non Food

➡️ Deloitte pubblica la nuova edizione del Global Powers of Retailing, il report che analizza i risultati dell’esercizio dei retailer italiani

➡️ Le novità presentate a Euroshop 2023

➡️ In oltre 28 città è attiva la collaborazione tra Tigotà ed Everli

➡️ Continua l’espansione di Arcaplanet con l’assorbimento di 18 punti di vendita Max Casa in Sicilia

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Marks&Spencer riduce la plastica con l’iniziativa BYOB

Marks&Spencer accelera il suo impegno per ridurre l’uso di plastica nelle confezioni: l’iniziativa BYOB (Bring Your Own Bag) sul servizio prenota&ritira (click&collect) in 251 punti di vendita della sua rete. M&S è il primo grande retailer ad adottare questo approccio che porterà al risparmio di 10 milioni di unità di plastica su base annuale. Il Progetto BYOB vuole contribuire a eliminare la plastica nel prelievo in-store dei prodotti acquistati online. Il progetto è la prosecuzione di un pilota di successo realizzato in 16 punti di vendita Marks&Spencer: ai clienti si ricorda di portare la propria borsa o sacchetto quando entrano nel negozio a ritirare un prodotto ordinato online. In sei mesi sono stati trattati 39.347 ordini in questo modo contribuendo a eliminare 109.000 unità di plastica. Più del 60% dei clienti sceglie il click&collect, ponderata equivalente a oltre 15 milioni di ordini l’anno, il 25% sono scelti e confezionati nel negozio scelto dal cliente, l’equivalente di 4 milioni di sacchetti.

“La finalizzazione degli ordini click&collect nei nostri punti di vendita fisici sta crescendo -commenta Stephen Langford, direttore of M&S.com- e vogliamo utilizzare questa formula come vero e proprio canale per incoraggiare un cambiamento culturale che porti a ridurre i rifiuti di materiale plastico non necessario. Durante questa fase di test abbiamo registrato una grande risposta da parte dei clienti: per loro è un’azione relativamente semplice che fa, però, una grande differenza nel totale”.

Le borse/confezioni sono riutilizzabili e vengono da materiali 100% riciclabili. È una delle numerose iniziative di M&S per eliminare 75 milioni di articoli in plastica per confezioni nel suo reparto Abbigliamento e Casa.

Vediamo alcuni esempi:

  • Reparto donna: eliminati 500.000 maglioni in cashmere all’anno, risparmio di 1,5 milioni di pezzi di plastica semplicemente passando da una misura diversa di reggi-abiti;
  • Abbigliamento maschile: rimossi 72.640 pezzi di plastica dalle sciarpe in lana merino e cashmere. Nel 2022 M&S ha lanciato nuove camicie formali nel reparto sartoriale, con ridotti elementi di plastica.
  • Intimo donna: 5 milioni di pezzi in plastica in meno semplicemente esponendo le mutandine su tavola anziché sospese; 598.025 pezzi eliminati da tutte le calze donna 2pp e 3pp.
  • Casa: M&S ha cominciato ad eliminare 3,2 milioni di pezzi di plastica dal reparto lenzuola e articoli per il letto/sonno (bedding). Inoltre, l'involucro protettivo in plastica nella coltelleria è sostituito con tessuti leggeri e questo equivale alla rimozione di 259.000 unità di plastica.

Sempre in ottica di sostenibilità ambientale, M&S punta a sostituire i classici scotch con adesivi di carta per chiudere i cartoni per un risparmio di 2.781.000 metri all’anno.

 

Sviluppo in Area 1 dal 3 al 10 marzo 2023

Codè Crai Ovest rinnova la superette Crai di Forno Canavese (To). Lidl si rafforza a Lecco e Dpiù (Maxi Di-Selex) a Pavone Canavese (To)

CRAI
Via Einaudi 9
Forno Canavese (To)
400 mq
Codeè Crai Ovest

Data di apertura
23 febbraio 2023
Format e location
La superette riapre dopo i lavori di restyling che lo hanno allineato all'immagine attuale dell'insegna.
Offerta
Rispecchia il tipico assortimento di prossimità.
Servizi
Orario: lun-ven 8-12.30 e 15.30-19.30; sabato 8-19.30; domenica 8.30-12.30.
Addetti e casse
Dispone di due casse.

DPIU'
Via Torino 32
Pavone Canavese (To)
Maxi Di (Selex)

Data di apertura
1 marzo 2023
Format e location
Lo store si trova in area periferica.
Offerta
Ampia proposta, fedele al tipico assortimento della catena.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 9-13.
Addetti e casse Non disponibile.

LIDL
Via Belfiore
Lecco
1.000 mq
Lidl Italia

Data di apertura
23 febbraio 2023
Format e location
Lo store è in classe energetica A4 e dispone di un impianto da 140 kw.
Offerta
Come da tradizione dell'insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21.30; domenica 8.30-20.
Addetti e casse
Sono stati creati 22 posti di lavoro.

Conad premia gli studenti per il concorso Scrittori di classe

Il concorso Scrittori di classe di Conad quest'anno ha sviluppato il tema Storie di Mare, dedicato al tema della salvaguardia degli ambienti marini

La più recente edizione del concorso di scrittura creativa Scrittori di Classe, dedicato alle scuole primarie e secondarie di primo grado e giunto quest'anno alla sua nona edizione, ha focalizzato l'attenzione sul tema Storie di Mare, dedicato al tema della salvaguardia degli ambienti marini. Il concorso indetto da Conad, che rientra nel contesto del Decennio delle scienze oceaniche per lo sviluppo sostenibile (Onu), si è concluso con un incontro di premiazione di 12 classi all’Arsenale di Venezia, nella sede dell’Istituto di Scienze Marine del Consiglio Nazionale delle Ricerche, che ne è partner.

Il sostegno all'istruzione e alla formazione sono per noi un impegno consolidato a favore della Comunità in cui operiamo, attraverso valori come partecipazione e inclusività. La grande partecipazione al concorso, i milioni di libri che saranno distribuiti dai nostri soci nei punti di vendita, le donazioni di materiali didattici alle scuole sono un risultato che rende noi di Conad orgogliosi e più fiduciosi nel futuro. Siamo convinti che investire in iniziative che abituino i ragazzi a comunicare pensieri, valori e ideali legati a temi importanti di attualità per la Comunità in cui vivono sia un bene per la crescita di tutto il Paese”  commenta Giuseppe Zuliani, direttore customer marketing e comunicazione di Conad.

Il concorso

Dal 2014 l'iniziativa ha coinvolto circa 4 milioni di studenti e quasi 200.000 classi, che hanno prodotto 60mila racconti. In questa ultima edizione il progetto ha coinvolto oltre 27mila classi appartenenti a quasi 9mila scuole primarie e secondarie di primo grado sull’intero territorio nazionale che hanno prodotto e pubblicato 7.500 racconti entrati in graduatoria per la selezione finale, e ha visto tra i vincitori le seguenti classi.

I racconti vincitori dell’edizione 2022-2023 sono stati pubblicati in un volume, intitolato Storie di Mare, disponibile nei punti di vendita ad insegna Conad aderenti all’iniziativa a partire dallo scorso 27 febbraio. All’interno del libro sono stati pubblicati anche alcuni “messaggi nella bottiglia”, selezionati direttamente dai ricercatori di CNR-ISMAR, in collaborazione con colleghi dei principali enti di ricerca italiani operanti nel campo delle scienze marine, in cui gli studenti hanno avuto l’opportunità di lanciare il loro personalissimo messaggio di sostenibilità al nostro pianeta, rispondendo alla domanda Come vorreste che fosse il vostro Mare tra 10 anni?.

Il coinvolgimento dei consumatori

Dal 10 aprile al 21 maggio, inoltre, ogni 20 euro di spesa verranno distribuiti ai clienti un bollino per collezionare i peluche Hey Clay e un buono Insieme per la Scuola, che potrà essere donato dai clienti agli istituti scolastici per richiedere gratuitamente attrezzature informatiche e supporti didattici nell’ambito del progetto Insieme per la Scuola.

Pandittaino lancia il prodotto da forno Panprò

Panprò è un nuovo prodotto da forno ad alto contenuto proteico, realizzato dalla cooperativa Valle del Dittaino di Enna a marchio Pandittaino

Nuova referenza per il marchio Pandittaino che propone Panprò, prodotto da forno ad alto contenuto proteico, realizzato dalla cooperativa Valle del Dittaino di Enna. Il prodotto, con circa il 23% di proteine ed un elevato apporto di fibre, è stato realizzato per rispondere ad una precisa domanda dei consumatori, sempre più attenti ad una dieta equilibrata e ad uno stile di vita sportivo. Inoltre, è ottenuto da legumi e cereali di filiera interamente siciliana. Si tratta del più classico panino da 50 grammi, realizzato con sfarinati di frumento e farina di ceci e rivestito con semi di sesamo.

Per i nostri produttori rappresenta un’ottima alternativa – spiega il presidente Biagio Pecorinoperché potranno valorizzare la produzione del cece, ottimo legume, in rotazione al grano. Un prodotto che valorizza una materia prima del nostro territorio, da utilizzare come ingrediente nella formulazione di una ricetta. Un prodotto antico, veniva chiamato un tempo la carne dei poveri, che oggi rientra invece tra gli ingredienti più ricercati per una alimentazione bilanciata e che integra il fabbisogno proteico a base vegetale, fornendo anche altri importanti nutrienti”.

Il prodotto arriva dopo un'attività di laboratorio che ha coinvolto non solo i tecnologici alimentari dell’azienda ennese, ma è frutto di una collaborazione con i ricercatori dell’Università di Catania e del Cnr, e di altre realtà della filiera siciliana, che hanno partecipato al progetto SIPROFF (Soluzioni Innovative per la PROduzione e valorizzazione di prodotto da Forno Funzionali), finanziato dall’Azione 1.1.5. PO.FERS Sicilia 2014-2020.

Le novità nei carrelli di plastica riciclata di Plastimark a Euroshop 2023

A Euroshop 2023, Plastimark ha portato le sue ultime novità per le medie e grandi superfici, carrelli che coniugano durevolezza, personalizzazione e sicurezza con una sempre maggiore attenzione all’ambiente

Si è appena conclusa l’edizione 2023 di Euroshop, la più importante fiera del retail, momento di significativo confronto tra gli addetti del settore. “Innovazione” è stata la parola chiave presso lo stand di Plastimark, che ha esposto novità in termini sia di materiali sia di prodotto. Tra i materiali, uno spazio importante è stato riservato al tema della sostenibilità ambientale. I cestini realizzati con compound riciclati Euterra e Wave aiutano a mantenere pulito l’ambiente, recuperando gli scarti di rifiuti post domestici e quelli raccolti da mari e spiagge di tutto il mondo, per poi utilizzarli nel creare prodotti al 100% riciclati e riciclabili.

Tra i prodotti lanciati nell’ultimo anno e presentati per la prima volta di persona in fiera, troviamo il carrello Maxi della linea Hybrid, il carrello monoblocco Roomy e la versione con baby seat del carrello monoblocco Pleasy. Tra i prodotti lanciati nell’ultimo anno e presentati per la prima volta di persona in fiera, troviamo il carrello Maxi della linea Hybrid, il carrello monoblocco Roomy e la versione con baby seat del carrello monoblocco Pleasy. Tre novità con la sicurezza garantita dalla certificazione TÜV Rheinland.

Maxi e Roomy, le novità di Plastimark allo stand di Euroshop

Più in dettaglio, con una struttura in metallo e cesto in plastica, Maxi è progettato e realizzato per medie e grandi superfici, ideale per il trasporto di grandi carichi, grazie alla sua capacità di rimanere leggero e manovrabile. Questo modello può essere completamente personalizzato attraverso l’aggiunta di accessori (separatori per freschi, porta cellulare, porta scanner e diverse tipologie di base per i carichi pesanti), grazie all’ampia gamma di colori e anche al maggiore spazio presente sul manico per consentire al retailer di apporre la sua comunicazione interna.

Carrello monoblocco realizzato in un unico pezzo senza l’aggiunta di viti, Roomy è stato progettato dal designer internazionale Cesare Monti e rappresenta al meglio l’essenza di Plastimark: è infatti la perfetta combinazione tra funzionalità ed estetica. Destinato alle medie e grandi superfici, i suoi punti di forza rimangono l’estrema maneggevolezza e la vasta disponibilità di accessori.

Tre novità con la sicurezza garantita dalla certificazione TÜV Rheinland. Nell’edizione 2023 di Euroshop, Plastimark ha deciso inoltre di collaborare con un partner tecnologico per presentare ai propri clienti un software in grado di tracciare carrelli e cestini all’interno dello shop grazie all’apposizione di alcuni tag sui prodotti. La localizzazione indoor dà la possibilità di analizzare la movimentazione di oggetti e persone all’interno di uno spazio per ottimizzare le attività strategiche ed operative.

Euroshop ha confermato la massima attenzione che hanno i retailer nei confronti della sostenibilità, ma ha anche evidenziato come ecologia e qualità tecniche debbano essere estremamente complementari. Plastimark ha quindi ottenuto una risposta molto positiva dai visitatori perché è riuscita a garantire i requisiti che da sempre contraddistinguono i suoi prodotti -quali durevolezza, design, personalizzazione e sicurezza- unendoli a una filosofia green e attenta all’ambiente.

Itab a Euroshop 2023, dalla sostenibilità economica alla costruzione del concept

Oltre il prodotto, Itab a Euroshop 2023 si propone ai clienti retail come un consulente completo per la costruzione del concept e del negozio, a partire dall'analisi della sostenibilità economica, così da orientare il budget solo nelle aree dove effettivamente serve, fino alla realizzazione concreta.

La struttura di Itab presentata a Euroshop 2023

Con l'acquisizione anche di La Fortezza e di Cefla in Italia, Itab è un gruppo internazionale che integra diverse realtà e competenze a livello europeo, tutte a disposizione del retailer quando si tratta di costruire qualcosa di nuovo. Il punto di partenza sono i dati che il cliente vorrà condividere, anche sulla sostenibilità economica del negozio, cui si combinano le informazioni di geomarketing che può provvedere Itab.

Insieme viene sviluppato il progetto, con il vantaggio di un unico referente in grado di occuparsi sia degli elementi "fisici" che di quelli digitali, per dare un'immagine coerente. Itab gestisce anche l'aspetto dell'illuminazione.

Gallery. Penny si rafforza in Calabria con un punto di vendita a Cutro (Kr)

A soli due mesi dall’apertura del punto di vendita di Vibo Valentia, Penny punta ancora una volta sulla Calabria e apre a Cutro (Kr) il quinto supermercato nella regione

Il piano di espansione di Penny (Rewe) sul territorio italiano prosegue con nuove aperture e restyling di store allineati alla più moderna immagine dell'insegna, raccontata in questo articolo. A soli due mesi dall’apertura del punto vendita di Vibo Valentia, Penny punta ancora una volta sulla Calabria con un negozio, il quinto nella regione, realizzato a Cutro (Kr), situato in via Nazionale, ad angolo con via Polonia. Il supermercato occupa lo spazio che ospitava precedentemente un altro store chiuso da diversi anni.

Le caratteristiche dello store

  • Il negozio si sviluppa su una superficie complessiva di 890 mq
  • Propone in assortimento 2.000 referenze
  • Dispone di un parcheggio comprensivo di 101 posti auto
  • Impiega 15 collaboratori.

Il format

Questo store segue le caratteristiche già raccontate in questo articolo, con l'apertura del punto di vendita di Palermo. L'area freschi, che apre sull'ortofrutta, comprende gastronomia servita e macelleria, pasticceria e punto caldo, tra le novità del nuovo format. "L’ampia offerta -spiega l'insegna- nasce dalla volontà di diventare un punto di riferimento per soddisfare i bisogni dei clienti presenti nel paese, da sempre costretti a spostarsi nella vicina Crotone per diverse esigenze".

L'impegno sostenibile

In linea con la filosofia che mira al rispetto per l'ambiente, Penny rivolge grande attenzione alla sostenibilità all’interno del suo percorso Viviamo sostenibile. "Garantiamo in tutti i nostri nuovi punti di vendita -aggiunge- le attività di lotta allo spreco alimentare, rispetto per l’ambiente e responsabilità sociale con i partner di valore, parte integrante della storia del brand, con un approccio responsabile e innovativo".

Sviluppo rete Non food dal 24 febbraio al 3 marzo 2023

Trony rafforza la sua presenza in Sicilia con un punto di vendita a Termini Imerese (Pa). Invece, Takko Fashion si fortifica a Caravaggio (Bg)

TAKKO FASHION
Via Marisa Bellisario 2
Caravaggio (Bg)
Takko Fashion

Data di apertura
25 febbraio 2023
Format e location
In linea con il tipico format.
Offerta
Tipica proposta di calzature e accessori dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 9-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

TRONY
Via Falcone e Borsellino 127-129
Termini Imerese (Pa)
800 mq
Gre spa

Data di apertura
23 febbraio 2023
Format e location
Si rivolge a un bacino potenziale di utenza di circa 100.000 clienti. Lo store è facilmente raggiungibile da Palermo attraverso la A19 PA/CT uscita Termini Imerese, oppure dalla strada statale 113 Settentrionale Sicula.
Offerta
Conta in assortimento 4.500 referenze.
Servizi
Orario: lun-sab 9-13 e 16-20.
Addetti e casse
Vi lavorano sette addetti alla vendita coordinati dal direttore Salvatore Sagona.

Gallery. Il flagship store Dondi Salotti di Corsico (Mi)

Con questa apertura Dondi Salotti inaugura anche una nuova versione del logo, un restyling cromatico che rende il brand monocromatico

A Corsico (Mi) Dondi Salotti apre un flagship store che sintetizza i valori dell'insegna. Questa apertura segna un importante momento per il marchio italiano che sta programmando un piano di sviluppo in un'ottica phygital. Il negozio si sviluppa su una superficie di 800 mq con una proposta di circa 60 modelli di salotti.
Con questa apertura si inaugura anche una nuova versione del logo, un restyling cromatico che rende il brand monocromatico, solo in bianco o in nero.

Il nostro - afferma il presidente Filippo Tosi- è il consumatore che percepisce la casa come il centro del suo mondo; ha già fatto esperienza e ha capito cosa vuole, e come deve essere il suo personale divano, un luogo dove lavorare, far giocare i bambini, far salire il cane, ricevere ospiti, rilassarsi. In sintesi, in un negozio Dondi Salotti il cliente deve trovare una proposta che soddisfi i suoi personali bisogni di utilizzo, non sempre standardizzabili”.

I valori dell'insegna

La filosofia dell'insegna si basa su alcuni principi, dichiarati in un documento che in Dondi Salotti chiamano ‘Magna Carta’:

  • Affidabilità (impegnarsi a trovare soluzioni alle necessità quotidiane migliorando costantemente).
  • Perseveranza (lavorare costante per raggiungere l’obiettivo, modificando quando serve il percorso da seguire).
  • Rispetto (agire con chiarezza di ruoli e di regole verso tutti gli stakeholder, clienti, colleghi, fornitori).
  • Innovazione (perseguire l’eccellenza attraverso la creatività, la curiosità, il cambiamento).
  • Trasparenza (impegnarsi a mantenere le promesse a tutti i livelli e verso tutti gli interlocutori).

Il progetto retail

Dopo un’attenta analisi dei nostri asset e del mercato di riferimento, abbiamo definito il posizionamento del brand, gli obiettivi da raggiungere entro il 2026 e le tappe della road map di sviluppo- afferma Salvatore Rubino, direttore commerciale e marketing-. Il progetto rivede tutti i punti cardine del business: il concept store, con negozi di dimensioni importanti che passano da 250 a 800 mq, ubicati in retail park o stand alone, con una forte connotazione d’immagine, caratterizzati da una immediata visibilità e attrattività fin dall’esterno; il prodotto, con un posizionamento entry premium; il tema del total look, che sostituisce il concetto di visual merchandising: il tappeto, la lampada il tavolino usati per enfatizzare l’allestimento sono customizzabili con il divano; la vendita, con un rinnovato cerimoniale e una strategia legata al servizio after sales; la politica commerciale, con un cambio di approccio, più consulenziale; il brand, presenta una immagine e una strategia di comunicazione coerente con i valori di una offerta entry premium".

La presenza di Dondi Salotti

Con l’apertura di Corsico (Milano) la rete retail Dondi Salotti conta 37 punti di vendita, presenti in Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Piemonte, Toscana, Trentino Alto Adige, Veneto a cui si aggiungono 5 negozi situati in territorio svizzero. L’azienda conta di aggiungere 40 nuove aperture entro il 2026.

Podcast: il super digitale Typy

A Düsseldorf (Germania), apre TYPY, un dark store in cui i robot preparano la spesa ordinata via app o touch screen, mentre il cliente beve un caffè e mangia uno snack ordinato online

Dark store: partiamo da qui per capire e spiegare cosa è TYPY, di fatto un magazzino robotizzato con un’offerta di circa 1.000 referenze e un servizio di pick-up point. Il primo spazio ha aperto nel novembre 2020 a Düsseldorf, con ambienti e una comunicazione in store molto moderna e caratterizzata, a fronte di un obiettivo chiaro: attuare un piano di aperture in tutta la Germania.

Il concept, aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, e completamente automatizzato, offre ai propri clienti la possibilità di fare la spesa in modo pratico e veloce. Gli ordini vengono inviati da remoto attraverso la app oppure possono essere effettuati al momento sui touch screen presenti all’interno di questo store.

Scopri di più sul numero 4 di gdoweek

Paolo Lucchetta a Euroshop 2023 presenta il libro Lo spazio, il luogo e le possibilità

La prima esperienza editoriale di Paolo Lucchetta si chiama "Lo spazio, il luogo e le possibilità", presentato a Euroshop 2023 con un evento-intervista dedicato all'interno dello stand HMY. Un modo per raccontare la propria visione di retail e posare la prima pietra della partnership con HMY che parte proprio dalla condivisione dei valori.

Paolo Lucchetta a Euroshop 2023

Il libro raccoglie 15 progetti di Paolo Lucchetta (nel link una delle interviste realizzate per gdoweek sul tema della sostenibilità) realizzati nel corso di un lungo periodo di tempo, dal 2007 fino a oggi. Non un mero catalogo di case history ma una narrazione attraverso la quale emerge la visione dell'architetto.

Tra i temi oggetto del racconto: la sostenibilità, il pensiero della città, il legame con il territorio e con le persone

Tra i case history citati nel libro molti sono stati recensiti da gdoweek. Eccoli:
-Ambasciatori Librerie Coop + Eataly Bologna
-Libreria Rizzoli in Galleria a Milano
-Bookshop MarsilioArte, Galleria dell'Accademia a Venezia
-Mercato coperto Ravenna
-Bookshop Lineadacqua Scuola Grande di San Rocco a Venezia
-Bookshop Cafè M9 a Mestre
-Mercato Metropolitano Myfair a Londra
-CoopFi a Novoli (Fi)
-CoopFi Ponte a Greve (Fi)
-Carrefour a Carugate (Mi)
-Chicco Village a Como
-Ferutdin Zakirov a Milano
-ZZegna a Milano
-Officina Slowear a Parigi
-Rinascente Roma Tritone e Torino Lagrange
-Stazione di Torino Porta Nuova
-Castello di Parella a Ivrea
-Compagnia della Vela a Venezia.

Italian Food Excellence

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