Dopo la partecipata risposta da parte degli istituti scolastici del cuneese alla seconda edizione del percorso didattico, Avventura per l'Ambiente - Nico e i segreti del riciclo (www.avventuraperlambiente.it), promosso dagli ipermercati BigStore (Dimar, Selex) di Alba, Bra e Cuneo che ha visto l'adesione di 47 scuole primarie con 152 le classi e oltre 9 mila gli alunni e le famiglie coinvolte, 116 gli elaborati ricevuti, è il momento di passare alla seconda fase.

Da lunedì 8 aprile, fino al 21 aprile
In quei giorni le gallerie dei tre ipermercati esporranno gli elaborati realizzati dai bambini delle scuole primare su un progetto di rispetto per l'ambiente, con particolare attenzione alle pratiche del riciclo e del riuso.
"I giovani studenti della provincia di Cuneo ci hanno stupiti con lavori di alto livello dimostrando impegno e creatività nello sviluppo di progetti che affrontano i temi della sostenibilità ambientale e del consumo consapevole, argomenti che, come BigStore, da sempre promuoviamo. Ora è tempo di premiare il loro impegno e di premiare anche i nostri visitatori e clienti", raccontano i responsabili dell'insegna BigStore.

La meccanica

Per partecipare a questa nuova fase del concorso, basta esprimere il proprio voto sulla cartolina, che si ritira facendo la spesa negli ipermercati Bigstore o nei negozi delle gallerie, e imbucarla nell'urna predisposta in galleria: le scuole con il maggior numero di voti verranno premiate con i buoni spesa del valore di 800, 400 e 200 euro, da utilizzare per l'acquisto di materiale utile all'apprendimento. In totale, i premi saranno per 18 idee: nove scelte da una giuria di qualità e le altre nove tra le più votate dai visitatori.
Premi anche per i clienti: fra coloro che hanno votato saranno estratte tre cartoline per ogni ipermercato, che vinceranno buoni spesa del valore di 500, 300 e 200 euro rispettivamente per il primo, il secondo e il terzo estratto.

Identikit di Dimar

L'insegna BigStore appartiene al Gruppo Dimar (Selex), azienda piemontese attiva da oltre trent'anni nell'ambito della gdo. Dopo il successo della prima edizione “Avventura km.0” lanciato nel 2011/2012, con questo progetto didattico “Avventura per l'Ambiente”, l'azienda si è posta 'obiettivo di promuovere la sensibilità nei confronti della sostenibilità ambientale e la valorizzazione di prodotti locali attraverso un'attività ludico-didattica che ha coinvolto alunni, insegnanti e famiglie. Nell'ambito del progetto si sono svolte anche diverse visite didattiche presso gli ipermercati Bigstore di Alba, Bra e Cuneo, per conoscere da vicino il funzionamento di un ipermercato e comprendere il suo impatto ambientale.

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Le esternazioni sono contenute nell'intervista concessa a La Nazione e pubblicata il giorno di Pasqua. Renzi si sfoga contro i vertici della Unicoop Firenze per via del mancato rinnovamento da decenni del top management. In particolare se la prende con il presidente Turiddo Campaini (entrato anche nel board di Monte dei Paschi , ma essendone uscito in pochi mesi) per il quale non manca di citare l'ipotesi di pensionarlo (ovvero rottamarlo) visto che: "È su quella poltrona dal 1973, quando il presidente Usa si chiamava Richard Nixon".  Posizione in cui è arrivato molto giovane (trentatre anni), ma dove ha totalizzato 40 anni di anzianità.
Lo spunto di Renzi nasce dalla finanziarizzazione delle attività di Unicoop che ha portato all'investimento di 400 milioni in azioni di MPS ma anche alla successiva svalutazione degli stessi. Renzi si chiede infine in che modo il milione di soci della cooperativa ne abbiano pagato le conseguenze.

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Con la recente applicazione nella normativa italiana della direttiva Late Payment, Federdistribuzione era convinta dell'incompatibilità dei termini di pagamento per merce deperibile prevista dall'art. 62: i due provvedimenti, infatti, sembravano incoerenti tra loro e, per questo, erano stati avviati contatti nelle sedi competenti.

Norma comunitaria e nazionale
Alla base del ragionamento, il principio del primato del diritto comunitario su quello nazionale: in altre parole, la norma interna viene disapplicata ogniqualvolta è confliggente con quella comunitaria.

La posizione del Ministero dello Sviluppo
In questo contesto, Federdistribuzione prende atto con soddisfazione che il Ministero dello Sviluppo Economico condivide questa impostazione, in base alla quale i termini di pagamento per le transazioni agroalimentari devono essere interpretati alla stregua della direttiva Late Payment.

Questo approccio, ridando il giusto spazio all'autonomia negoziale, permette alle parti di concordare legittimamente pagamenti fino a 60 giorni, salvo accordi diversi non gravemente iniqui per una delle parti.

L'auspicio di Federdistribuzione è che Governo e AGCM, Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato prendano atto, con urgenza e formalmente, di questa posizione.

Il tema sarà un ulteriore spunto del convegno sull'impatto e le conseguenze dell'articolo 62 che Gdoweek e Mark Up organizzano il prossimo 23 aprile a Milano, in via Monterosa presso la sede de Il Sole 24 Ore.

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L'azienda Spm srl ha deciso di chiudere quattro punti di vendita in Sicilia, a Caltanissetta e Palermo, presi come affitto di ramo di azienda (con scadenza il 20 maggio 2013) lo scorso dicembre da K&K, azienda interamente partecipata da capitale Aligrup, oggi in liquidazione.

Grave crisi finanziaria
Secondo quanto scritto in una lettera indirizzata da parte del management dell'azienda ai sindacati Fisascat Cisl e Uiltucs, la decisione va attribuita "alla grave crisi finanziaria del settore della gdo. Inoltre, ci sarebbero criticità ed inadempienze da parte della cedente K&K".
Gli affitti di ramo di azienda avevano interessato i pdv e il personale di Palermo, Centro Olimpo, Via Argento, Via Brunelleschi e di Caltanissetta Via Fasciana, con il passaggio di circa 108 lavoratori, mentre non si era perfezionato l'affitto relativo al Centro Leoni per problematiche connesse allo sfratto già esecutivo pendente sull'immobile.

"Non possiamo permettere operazioni di macelleria sociale a danno dei lavoratori" spiega il segretario generale della Uiltucs siciliana, Pietro La Torre, già preoccupato per una vicenda, come quella di Aligrup, che non trova soluzioni soddisfacenti.

Nessun intervento di Coop

Proprio per capire e tentare strade alternative, i sindacati hanno fatto richiesta di un incontro con i vertici di Coop Italia, di Coop Adriatica e dell'Associazione Nazionale Cooperative di Consumatori, in quanto, dopo l'abbandono della trattativa relativa a 25 pdv lo scorso settembre, pare sia stata di recente depositata una nuova proposta al Tribunale di Catania per sei punti di vendita ex Aligrup.

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Walmart intende iniziare a collocare nei negozi degli armadi in cui riporre la merce ordinata on-line dal consumatore (riferisce Reuters. La decisione viene vista come un tentativo di inserirsi nella rete distributiva di Amazon diventandone una sorta di anello terminale. Gli armadietti saranno posti  inizialmente in circa 12 negozi a partire dalla prossima estate.
Walmart prevede anche una limitata espansione di un test in esecuzione per spedire gli ordini on-line direttamente dai suoi negozi. Entro il 2013, l'azienda prevede di arrivare a circa 50 punti vendita.

Aumenta l'efficienza e la velocità con bassi costi
Utilizzando gli store come centri di smistamento degli ordinativi si ottiene che la consegna offerta per il giorno stesso o per il giorno successivo avvenga "Ad un costo molto basso", ha detto Joel Anderson, Ad Walmart.com, intervenendo al primo media day dell'e-commerce globale martedì scorso. L'assortimento dei prodotti disponibili presso Walmart.com è cresciuto del 35-40% a due milioni di pezzi nel 2012 e l'azienda prevede di raddoppiarlo anche quest'anno.

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"In un periodo di forte restrizione della spesa alimentare, le famiglie sono sempre più attente alla convenienza e a non sprecare dando la preferenza a prodotti con un valore più basso di quello a cui erano abituate -fa notare Antonio Di Ferdinando, Ad e direttore generale di Conad Adriatico-. In questo contesto, la cooperativa è impegnata a dare risposte concrete alla richiesta di convenienza e di salvaguardia del potere d'acquisto, soprattutto delle fasce più deboli della popolazione. I risultati ottenuti in un anno difficile come il 2012 indicano che le famiglie riconoscono tale impegno e hanno fiducia nelle nostre proposte".
In quest'ottica, nel 2012 la cooperativa ha sviluppato 256 iniziative promozionali, con un'incidenza del 29% sul fatturato e un risparmio per i clienti di 103,9 milioni di euro, 33 dei quali in Puglia e in Basilicata.

La situazione in Puglia
e Basilicata
In Puglia, il 2012 si è chiuso con un fatturato di 241,2 milioni di euro, in sostanziale parità, grazie all'attività di una rete di 97 punti di vendita (4 E.Leclerc Conad, 16 Conad, 68 Conad City, 4 Margherita, 2 Todis e 3 L'Alimentare) per 56.130 mq di superficie complessiva di vendita. In particolare, grazie a sette aperture -parte delle 20 realizzate nel 2012, compresa l'acquisizione di 8 superfici ex Billa, con un investimento di 26 milioni di euro-, Conad Adriatico ha consolidato la propria quota di mercato, salita a fine anno al 6,3 per cento (fonte: Guida Nielsen Largo Consumo).

In Basilicata, dove la cooperativa opera con 7 pdv, Conad Adriatico ha realizzato un fatturato di 17,8 milioni di euro, registrando una quota di mercato del 6,2 per cento (fonte: Guida Nielsen Largo Consumo).

Il mercato albanese

Rafforzata anche la presenza in Albania attraverso la controllata Conad Shqiperia, che gestisce 25 punti di vendita (oltre 11 mila mq) che hanno generato un fatturato 2012 di 27 milioni di euro (+ 11,7%), anche grazie all'apertura di 5 nuovi pdv.

Sviluppo della rete

Con un investimento complessivo per lo sviluppo di oltre 7 milioni di euro, nel 2013 Conad Adriatico prevede di aprire in Puglia 31 punti di vendita per un fatturato stimato in 68,5 milioni di euro, mentre in Basilicata sarà inaugurato un nuovo store di 700 mq con un fatturato stimato in crescita di 6,5 milioni di euro. Si parla di oltre 300 nuovi addetti totali.

In Albania è prevista l'apertura di 11 nuovi punti di vendita con la creazione di 150 posti di lavoro e l'obiettivo di realizzare un fatturato in crescita pari a  11,3 milioni di euro.

Sviluppi 2013
A livello generale, per il 2013 sono previsti 38 nuovi punti di vendita a fronte di un investimento complessivo superiore ai 25 milioni di euro.
In aumento anche il servizio di frollatura delle carni, oggi attivo in 16 pdv, molto apprezzato dai clienti. Possibili ampliamenti anche per il servizio 24 su 24, il servizio di distribuzione automatica di prodotti alimentari durante tutto il giorno, oggi attivo in 3 super.
Crescita anche sul fronte dell'innovazione di servizio: entro fine anno, accanto ai 2 corner ottico ed alle 12 parafarmacie già in funzione, la cooperativa guidata da Antonio Di Ferdinando prevede di inaugurare anche il suo primo distributore di carburanti Conad.

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Sonae Sierra ha registrato in Italia una performance positiva ottenuta attraverso i 5 asset di proprietà: le vendite nel 2012 hanno infatti raggiunto 359 milioni di euro con un incremento del 4,7 %. Con un tasso di occupancy globale per il portafoglio italiano del 95,9%, la superficie affittata è aumentata del 4,6% rispetto all'anno precedente.

Con l'inaugurazione del centro commerciale Le Terrazze a La Spezia Sonae Sierra ha in attivo nel nostro paese 5 centri commerciali per una superficie lorda affittabile (Gla) complessiva di 184.581 mq.

Nel 2012 i centri commerciali di Sonae Sierra in Italia hanno ospitato un totale di 25.178.195 visitatori con un incremento del 9,1% rispetto al 2011.
Inoltre, nel 2012, Sonae Sierra ha sottoscritto in Italia 76 contratti di leasing per una superficie di 17.722 m2 di Gla.

• Sonae Sierra firma 76 nuovi contratti
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Riparte da Despar il rilancio dei 40 supermercati ad insegna Sidis, Sosty, Konviene e Spendibene, che il gruppo Konz gestiva direttamente tra Toscana (Arezzo, Firenze, Livorno, Lucca), Lazio (Viterbo) e Umbria (Perugia e Terni).
L'operazione, che passa attraverso un concordato in continuità, dopo l'apertura di Montevarchi (a gestione diretta Cadla) sta andando verso il suo completamento.

Ricollocati 170 cassintegrati
Fermo restando il ricollocamento di 170 lavoratori in cassa integrazione, dal 10 gennaio 2013, i punti di vendita in minima parte saranno gestiti direttamente da Cadla, mentre gli altri sono tutti in affitto di impresa.
Una pianificazione di aperture, progressiva, ma costante, che si concretizzerà entro i prossimi mesi. Con il prossimo mese di aprile, apriranno anche i supermercati di Arezzo (2) e Terranuova Bracciolini (1). Poi a seguire, praticamente tutti gli altri o quasi.

I tentativi di Konz
Alcuni punti di vendita erano stati affittati come rami di azienda, ad ottobre 2012, nel momento in cui il gruppo, nato nel 1857, ha iniziato la ricerca di soluzioni per cercare di superare il momento difficile. Il gruppo Giacomo Konz spa, aveva una articolata rete distributiva canalizzata (consegna a domicilio di prodotti grocery e fresco ai dettaglianti affiliati, una rete di supermercati di proprietà, 4 cash & carry ad insegna Master e Altasfera, una enoteca wine bar a Città di Castello).
Ancora incerto il futuro della piattaforma logistica di Setteponti. Si parla di tempistiche più lunghe (dai due ai tre mesi), forse un nuovo format di cash & carry nell'orizzonte Despar in Toscana.

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Società nata nel 2011 con l'obiettivo di gestire i ristoranti a insegna
Antica Focacceria San Francesco e gli spazi ristorativi all'interno
delle librerie Feltrinelli, Antica Focacceria San Francesco spa avrà come socio di maggioranza Effe-Gruppo Feltrinelli la cui partecipazione sale dal 49% al 95%. I fratelli Vincenzo e Fabio Conticello mantengono il restante 5%.
Entra così nella gestione della nuova società anche lo storico locale palermitano (che risale al 1834) i cui muri restano di proprietà della famiglia Conticello.

Sviluppo estero
Il nuovo assetto azionario non cambia i piani della società che proseguirà nello sviluppo con aperture di ristoranti all'estero e di nuovi spazi di ristorazione all'interno delle librerie Feltrinelli, a partire dalle Red nuovo format nato per designare una libreria che unisce all'offerta libraria e multimediale le proposte selezionate e uniche di ristorazione e cucina italiana.

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Auchan Spa ha rinnovato il contratto con Chep Italia, filiale italiana del leader mondiale nelle soluzioni di pooling di pallet e contenitori. A seguito dell'intesa, Auchan riutilizzerà i pallet Chep ricevuti dai propri fornitori per la gestione delle proprie attività di picking da tutti i centri di distribuzione presenti sul territorio italiano. La collaborazione tra Auchan e Chep ha visto progressivamente aumentare nel corso degli anni il numero di pallet utilizzati consentendo al distributore ottimizzazioni logistiche e risparmi notevoli che sono stati fondamentali per migliorare l'efficienza della loro supply chain.

Ruolo centrale del picking

"La gestione delle attività di picking è un aspetto di fondamentale importanza per tutti i grandi distributori, che rischia di essere molto dispendiosa se non accuratamente gestita -dichiara Paola Floris, country general manager di Chep Italia-. Siamo certi che gli ottimi risultati reciprocamente ottenuti finora nell'ambito della collaborazione con Auchan, possano essere la base di una sempre più ampia ed efficace partnership tra le nostre aziende".

Benefici condivisi

"In questi anni i vantaggi nell'uso del sistema di pooling offerto da Chep sono stati davvero significativi -commenta Armando Pugliese, direttore approvvigionamenti e logistica di Auchan-. Questa soluzione ci consente di ottenere infatti risparmi sui costi, una maggiore soddisfazione dei clienti e una riduzione dell'impatto ambientale. Abbiamo quindi deciso di continuare in questa direzione e di rinnovare il nostro contratto con Chep, convinti di aver imboccato la strada migliore sia per noi che per i nostri fornitori."

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• La galassia Auchan supera il fatturato del gruppo Carrefour
• Auchan ha aperto Arcimbo il suo primo negozio gourmet food
• Chep Italia vince il Lean and Green Award per la logistica sostenibile
• Paola Floris è la nuova country general manager di Chep Italia

Il cambio in Kering avverrà il 18 giugno. Però già a partire da questa settimana, l'azienda effettuerà una campagna di stampa in sei paesi -Stati Uniti, Francia, Italia, Regno Unito, Cina e Giappone- per comunicare l'evoluzione in corso, accompagnato da una promozione on-line.

Il cambiamento di nome e identità visiva si presenta come necessità vista la trasformazione di Ppr in specialista di moda e accessori nei segmenti del lifestyle del lusso e dello sport.

Ennesimo piano per Fnac: spinoff
Il gruppo prevede di separare Fnac, libri e catena di elettronica di questa estate, e di vendere La Redoute entro la fine del 2013. Il nuovo logo Kering (vedi in foto insieme al capo François-Henri Pinault) dispone di una civetta stilizzata con il viso a forma di cuore e lo slogan "Empowering Imagination".

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• Yoox firma lettera d’intenti per gestire il canale web di Ppr
• La holding PPR finalizza la vendita di Conforama

Biofortis è una società francese attiva dal 2002 nel settore delle analisi sensoriali e nelle ricerche di mercato entrata nel 2009 a far parte del gruppo Mérieux Nutrisciences. Oggi Biofortis si propone sul mercato come partner dell’industria alimentare e non solo per il progetto e lo sviluppo di prodotti alimentari sulla base di studi riconducibili alle scienze sensoriali.
Per offrire questi servizi evoluti, in una logica di continuo investimento, Biofortis ha aperto un laboratorio a Milano (che affianca il già esistente di Prato) equipaggiato di importanti strumenti per l’analisi sensoriali sugli alimenti.
Il Csa (Centro di Sensory Analysis) di Milano consente di attuare studi mediante analisi descrittiva e product test. La prima prevede l’utilizzo di un panel di giudici addestrati per la valutazione sensoriale di un prodotto. Il product test utilizza consumatori abituali chiamati a esprimere giudizi di merito su un set di parametri facenti parte del modello di analisi.

Profilo sensoriale
Il team di giudici dispone del know how per realizzare un profilo sensoriale di qualsiasi prodotto alimentare. Questo tipo di analisi consente di far emergere i tratti distintivi di un prodotto rispetto ai competitor consentendo di scoprire se il profilo associato è caratterizzante o confrontabile con altri prodotti della stessa categoria.
Il Centro Ricerche di Milano occupa una superficie di 250 mq e dispone di una sala panel (Iso 8589) con 15 postazioni, di una cucina industriale in acciaio che consente anche riprese; inoltre una sala consumer test con dieci postazioni singole per ospitare i consumatori che partecipano ai test rispondendo a questionari in rete e online. Inoltre il centro ricerche dispone di una sala focus per ospitare gruppi di persone per interviste e studi qualitativi e infine un magazzino prodotti.
Il profilo prodotto realizzato attraverso l’analisi sensoriale consente alle aziende alimentari di calibrare al meglio l’offerta in funzione degli obiettivi preposti e soprattutto delle caratteristiche del target.

Si tratta di una raffica di ben 8 novità Spontex, tutte con qualche innovazione tecnologica.

1.Twist Mop e Easy Max
con cui si da l'addio al secchio dato che è strizza facile.
Twist mop set: 9,99 euro (refill 6,99); Easy Max Set: 19,99 euro (refill 5,99).

2.Spontex Universale
nuova spugna abrasiva lava piatti con estratti minerali naturali; 0,99 euro.

3.Guanti speciali Stoviglie Tecnologia con l'asciuga rapido;
1,89 euro.

4.Microfibre Parquet
il primo e unico panno 100% in microfibre con trama ultrafine, creato appositamente per la pulizia dei pavimenti in legno. La sua speciale struttura permette di utilizzarlo sia da asciutto, per catturare e trattenere la polvere grazie all'azione elettrostatica, che da bagnato, per pulire e sgrassare a fondo il parquet senza danneggiarlo. Infatti, il nuovo panno Spontex è efficace anche senza l'utilizzo di detergenti, ed è quindi l'alleato migliore per una pulizia profonda e rapida delle superfici in legno più delicate. Microfibre Parquet può essere lavato a mano o in lavatrice fino a 60°C, e la particolare cucitura dei bordi evita che la fibra si sfaldi, mantenendo inalterata la forma e l'efficacia nel tempo;4,99 euro.

5.Microfibre Extra, l'unico sistema lavapavimenti 100% in microfibre.
Microfibre extra set: 11,99 euro (refill 5,99 euro).

6.Microfibre Multiuso Hi-Tech
può essere utilizzato sia asciutto sia bagnato: da asciutto attira la polvere e la trattiene al proprio interno,  da bagnato assorbe, sgrassa e pulisce a fondo tutte le superfici anche solo con acqua. Rimuove alla perfezione le impronte da tutte le superfici. Ideale per le superfici tecnologiche come gli schermi di Tv, Pc e smartphone, è perfetto anche per la pulizia di occhiali, mobili e tutte le superfici delicate
1,99 euro
7.Guanti Color Mix, per dare un tocco di colore anche ai lavori domestici più faticosi, ecco i Color Mix x50. Ogni confezione contiene infatti 50 guanti colorati (ambidestri) in rosso, giallo, verde e blu. Realizzati in vinile, sono resistenti e di lunga durata, ma grazie all'impalpabile spessore del materiale consentono di mantenere un'estrema sensibilità. Leggermente talcati, sono facili da indossare e da togliere senza irritare la pelle, e non contenendo lattice risultano adatti anche in caso di allergie verso questo componente 4,99 euro.

8.Calipso natural love la spugna ideata per il benessere nella vasca da bagno o in doccia; 1,99 euro.

• Goffredo Luraschi è il nuovo direttore generale Mapa Spontex Italia
• Mapa Spontex presenta Micropolvere, il panno ultramorbido

Icona della bellezza, presente in 30 Paesi con una rete di oltre 1.700 store, Sephora dice addio al bianco e nero in favore di un prisma di colori che richiamano l’arcobaleno. Senza perdere la forza della propria identità di brand, Sephora rinnova il suo concept di comunicazione presentando una nuova immagine che ritrae le donne in un gioco grafico che richiama un’immagine pulsante alla stregua di un battito cardiaco.
Per descrivere il mood del brand (liberare i sensi permettendo ai clienti di vedere, toccare, annusare e realizzare i loro desideri in una cornice di negozi carichi di creatività), è stato creato un nuovo linguaggio visivo e verbale capace di sfuggire alle regole fisse del mondo del beauty. I nuovi visual mostrano, oltre al nuovo claim Where beauty beats (dove pulsa la bellezza), degli occhi femminili che creano in chi li guarda un senso di vertigine stroboscopica.
La campagna Sephora è composta da sei visual che hanno l’obiettivo di ricreare sia la ricchezza dell’offerta composta da make up, profumi e skincare, sia le diverse forme in cui si manifesta la bellezza delle donne.

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Nei prossimi cinque anni i retailer europei richiederanno fino a 25 milioni di metri quadrati di ulteriori spazi da destinare alla logistica, secondo un nuovo report di Jones Lang LaSalle: una domanda equivalente a 5 milioni di metri quadrati di spazi logistici all'anno, più dell'intera superficie di Central Park a New York.

Crescita dell'on-line
Due i principali motori di questa domanda: la necessità di servire le reti fisiche già esistenti, e i cambiamenti previsti in seguito allo sviluppo dei negozi su Internet, che sta trasformando i sistemi di distribuzione finale dei prodotti.

Con previsioni di raddoppio dei volumi di vendita online nella prima metà di questo decennio, l'e-tailing (electronic retailing) sta creando nuove richieste di spazi da adibire a magazzini (inclusi i mega-centri di oltre 100.000 metri quadrati), centri di distribuzione specialistici e magazzini più piccoli magazzini per l'approvvigionamento locale.

Sviluppo di centri dedicati
Secondo il report A new logistics real estate landscape di Jones Lang LaSalle circa tre milioni di metri quadrati di spazi saranno richiesti per centri di e-fulfilment dedicati, considerando solo la richiesta relativa al settore online.

Altri 22 milioni di metri quadrati saranno necessari per approvvigionare i punti di vendita, sebbene i retailer stiano passando in modo crescente a un'offerta completamente integrata "omni-canale", in cui i clienti possono acquistare in negozio, online o tramite cellulare e ricevere la consegna dei prodotti acquistati direttamente a casa oppure ritirare i prodotti in negozio o presso i centri di distribuzione dedicati.

I cambiamenti nella logistica
Si prevede che entro il 2016 in Europa il volume delle vendite online supererà il 10% del totale. Alla luce di questo trend, il modo il cui le merci vengono distribuite e consegnate dai retailer sta evolvendo sulla spinta dei seguenti trend:

- aumento della domanda di mega-centri di e-fulfillment unito alla richiesta crescente di piattaforme di distribuzione dei colli (parcel hub) per la gestione delle consegne;
- aumento dell'impiego di robot per il prelievo dei prodotti nei magazzini, normalmente affiancati al personale esistente e non in sostituzione dello stesso;
- aumento dell'utilizzo di "dark store" per soddisfare gli ordini di prodotti alimentari online.

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Risorse per crescere: questo l'obiettivo dell'accordo tra Canova 2007 Spa (holding di controllo del Gruppo Finiper detenuta da Marco Brunelli) e Fondo Strategico Italiano Spa, holding di partecipazioni (creata per Decreto Ministeriale 3 maggio 2011), attiva nel sostegno dell'economia e nello sviluppo infrastrutturale, il cui azionista strategico è la Cassa Depositi e Prestiti, Spa pubblica (70% Ministero dell'Economia e delle Finanze, 30% Fondazioni di origine bancaria).

I termini dell'accordo
Al perfezionamento dell'accordo, il cui closing è previsto entro luglio di quest'anno, Fsi sottoscriverà inizialmente un aumento di capitale per una quota di minoranza qualificata fino al 20% in Finiper: si tratterebbe di un primo passo all'interno di un percorso che prevede un possibile ulteriore apporto di capitali da parte di Fsi, che rimarrebbe comunque in minoranza, a sostegno della crescita del Gruppo.

Le prospettive
Con questa operazione, Fsi contribuirà all'apertura dell'azionariato di un Gruppo creato e sviluppato dalla visione del proprio fondatore, Marco Brunelli, ponendo le basi per la sua ulteriore crescita e consolidamento in un settore altamente frammentato, ma strategico per la filiera agro-alimentare italiana.
L'intera operazione è stata curata da Lazard, come advisor.

La rete di Gruppo Finiper
Attualmente Finiper è presente in Italia con 26 ipermercati a insegna Iper, La grande i e 170 supermercati Unes.

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Gestiti da 18 addetti, i due nuovi punti di vendita sono superette di vicinato PuntoSimply con una superficie compresa tra i 250 e i 350 mq e un assortimento di circa 3.500 referenze, che punta principalmente sui freschi di alta qualità per una spesa agevole e frequente.

Elevato livello di servizio
La formula PuntoSimply si contraddistingue per l'elevato livello di servizio e di assistenza alla clientela, con gastronomia e macelleria servite, l'apertura domenicale mattutina e la consegna a domicilio.
I due nuovi supermercati, a Secondigliano in Corso Italia 96 e a Casoria in Via Arpino, rappresentano un ulteriore rafforzamento della presenza dell'insegna in Campania, dove Simply è presente attraverso l'affiliazione di altri 33 negozi del Master Sdi e 17 del Master Morgese.

Affiliazione come asse strategico di crescita
"Siamo particolarmente orgogliosi quando i nostri Master crescono sul territorio -afferma Marco Bocchiola, direttore rete franchising di Simply Italia - perché la nostra forza è legata anche alle capacità di sviluppo dei partner che hanno scelto la nostra insegna.Per la nostra azienda l'affiliazione è un asse strategico di crescita che continueremo a percorrere, per poter mettere a disposizione degli imprenditori locali capacità e strumenti che possano aiutarli a crescere nel loro business".

Sdi spa, società campana della Gdo alimentare
Fondata a Napoli nel 1996 grazie all'esperienza dei due fratelli Cristiano, commercianti dal 1940. Master franchisee di Simply Italia dal 2006, la società è gestita oggi dalla terza generazione Cristiano. L'attuale rete è costituita da 35 punti vendita concentrati nella città di Napoli e provincia, che occupano circa 500 addetti, con un fatturato alle casse di 103 milioni di euro.

• Simply apre un distributore a Milano
• A Falconara il primo distributore a marchio Tamoil Simply
• Simply Italia per la prima volta con una campagna in Tv
• Nuova superette Punto Simply nel pieno centro di Milano
• Apre il flagship di Simply a Milano

Eataly Roma insieme con le Acli, hanno organizzato un corso costituito da cinque incontri per le ragazze e i ragazzi extracomunitari.
Il corso nasce per la volontà delle Acli e di Eataly, di dare, gratuitamente, ai meno fortunati, la possibilità di una maggiore integrazione nel nostro Paese.
Alla fine di ciascuna lezione le ragazze e i ragazzi, assistiti dallo
chef, prepareranno un pasto completo che mangeranno tutti insieme.
Martedì 26 la 3a lezione con i ragazzi e giovedì 28 la 3a lezione con le
ragazze.

Bengalesi e afgani
Il martedì è dedicato ai ragazzi stranieri, che sono per lo più di origine bengalese e afgana, il giovedì alle ragazze, per lo più badanti, che in questo modo riescono a integrare il loro ruolo, imparando a preparare i piatti della tradizione italiana. Ogni lezione è aperta a 20 partecipanti.
Il giovedì, giorno dedicato alle ragazze ci sono 14 etnie diverse, per lo più provenienti da quella che è stata definita la fine del mondo, ovvero i paesi meno fortunati.
In questo modo, le Acli e Eataly, cercano di dare la possibilità, a persone più sfortunate di noi, di integrarsi nel nostro paese attraverso dei corsi che permettano loro un domani di trovare un lavoro.
Delle iscrizioni si sono occupate le Acli.

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Gli indicatori Experian FootFall riguardano l'affluenza, non gli
acquisti, ma sono comunque importanti per misurare il sentiment dei consumatori: è comprensibile che in tempi di crisi diminuisca la propensione all'acquisto (anche e soprattutto per cause di forza maggiore), ma se si affievolisce il desiderio di guardare le vetrine allora alla recessione si aggiunge la depressione: un mix letale per l'economia.

Crisi, non solo in Italia e Spagna, ma anche in Germania
 Lo conferma l'andamento dell'indice Experian FootFall che in tutta Europa misura l'affluenza alle superfici della grande distribuzione (centri commerciali, ipermercati e supermercati).
L'indice Experian FootFall ricalcolato su base omogenea (settembre 2012 = 100) per i principali paesi europei evidenzia tre macro-tendenze:

-in Spagna e in Italia, dopo i picchi natalizi (indici rispettivamente 122,5 e 127,2), si sono avuti i cali d'affluenza maggiori negli ultimi 6 mesi, con indici a 91,7 e 90,7 a febbraio 2013, ma senza peggioramenti rispetto al 2012 (+0,8% Italia e -0,9% Spagna);

- Francia e Germania, dopo picchi natalizi più pronunciati (indici rispettivamente 141,5 e 146), hanno visto cali d'affluenza minori negli ultimi 6 mesi, con l'indice a 95,9 e 97,4, ma peggiorano non poco rispetto all'anno prima (-4,5% Francia e -6,3% Germania)

-Il Regno Unito, anche per ragioni di calendario commerciale, fa caso a sé: dopo un picco natalizio a 132,7, di poco superiore a quello dell'Italia, l'indice è caduto a 91,8 a gennaio 2013, per poi rimbalzare a 98,7 il mese dopo (-2,4% sull'anno prima).

Sentiment basso ovunque
Il basso clima di fiducia si fa sentire in gran parte dell'Europa, anche in Germania, e lo stress del Natale ha portato a smorzare l'impatto dei saldi. Solo in Spagna sembrano avere avuto successo, perché una più marcata abitudine alla crisi ha fatto rimandare acquisti prima fatti a Natale.

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La notizia arriva da Lebensmittel Zeitung. La mossa potrebbe dare alla maggioranza di controllo del gruppo un'influenza più forte nella gestione di Media-Saturn e tenere a bada nel contempo il socio di minoranza Erich Kellerhals, che ha a disposizione il diritto di veto.

Stanza dei bottoni
Fino a nuova comunicazione il board di dirigenti che gestiscono Media Saturn sono il Ceo Horst Norberg, Ralph Spangenberg, Wolfgang Kirsch, e il nuovo Cfo Oliver Seidl. Altri managing director, responsabili per le singole country nazionali, dovranno essere retrocessi di un livello.
I primi dirigenti che possono essere toccati dai piani di ristrutturazione sono Frank Kretzschmar, Joachim Rösges e Jaroslaw Drabarek.

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È stato adottato dalla Giunta regionale della Campania il nuovo disciplinare sui Centri commerciali naturali (Ccn).
Con esso, vengono snellite le modalità di costituzione dei consorzi tra esercizi commerciali, semplificate le procedure che il consorzio deve espletare per ottenere il riconoscimento da parte del Comune, prevista la possibilità per i Centri di essere destinatari di azioni di formazione professionale.

Modifiche e integrazioni
Queste le modifiche e le integrazioni approvate rispetto al testo di origine:

- I Ccn devono avere un numero di aderenti non inferiore alle 25 unità per il Ccn tematico, mentre per il Ccn territoriale il limite minimo di aderenti è di 60 unità per i capoluoghi di provincia e di 40 unità per tutti gli altri comuni;

- Per quanto riguarda il riconoscimento del Ccn, i soggetti giuridici in possesso dei requisiti richiesti dal disciplinare, potranno presentare istanza al comune sede dell'area territoriale individuata;

- I Ccn possono essere destinatari di misure di promozione e di finanziamento che (nell'ambito delle finalità e degli strumenti previsti dal Contratto Campania del 24 ottobre 2011 e con il coinvolgimento dei Cat e degli Enti Bilaterali del commercio, turismo, servizi ed artigianato e gli Enti di formazione accreditati presso la Regione Campania) sostengano ed incentivino interventi di formazione professionale, da attuarsi in una logica di integrazione tra le gli esercizi commerciali e finalizzati al miglioramento delle competenze delle risorse umane, anche mediante percorsi e tirocini formativi, allo scopo ultimo di incrementare il livello di produttività e di competitività delle attività commerciali aderenti ai Ccn.

Commercio come forza trainante
"I Ccn -sottolinea Fulvio Martusciello, consigliere del presidente della Regione, per le Attività produttive e lo Sviluppo economico- rappresentano l'aggregazione di attività commerciali al dettaglio, allo scopo di valorizzare ed integrare le risorse di cui dispone il territorio, per fare del commercio una forza trainante del nostro sistema produttivo".

Superata l'autorizzazione preventiva dei comuni
"In una prima fase di applicazione della disciplina relativa ai Centri commerciali naturali abbiamo rilevato margini di miglioramento. Con le modifiche deliberate dalla Giunta, operiamo nel senso di un deciso snellimento nelle procedure: in particolare viene superata l'autorizzazione preventiva dei comuni. Ci prepariamo ad entrare quindi nella fase di pubblicazione del bando per i nuovi Ccn, per il quale il Ministero dello Sviluppo Economico ha stanziato 5 milioni di euro. Procedure più snelle e un nuovo impegno finanziario: così rimettiamo in moto il commercio al dettaglio sul territorio regionale", conclude Martusciello.

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La location del Carrefour bio è in boulevard Diderot nel 12° arrondissement, la superficie è di 170 mq di vendita. I clienti possono scegliere tra una offerta su misura di frutta e verdura, pane, prodotti freschi e prodotti confezionati. In totale si tratta di più di 2.000 articoli, il tutto a prezzi contenuti.

Apertura prolungata
Il negozio ha orari di apertura prolungati: nei giorni feriali dalle 8 la mattina alle 9 di sera, ma è aperto anche la domenica mattina.
Inoltre nel rispetto dell'impegno verso lo sviluppo sostenibile e la salvaguardia dell'ambiente, questo negozio è dotato di celle frigorifere dotate di porte chiuse e di illuminazione a led, riducendo il consumo energetico e l'impatto complessivo sull'ambiente. Molti prodotti vengono venduti sfusi e/o sono a km zero.

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Giuseppe Brambilla di Civesio viene nominato presidente del Cda di Carrefour Italia spa e nello stesso tempo Eric Uzan diviene il direttore esecutivo, a partire dal primo aprile 2013.

Nomina dopo 13 anni di Carrefour
Dopo 13 anni in Carrefour, di cui 6 a capo di Carrefour Italia, durante i quali ha consolidato la posizione di Carrefour nel mercato della distribuzione, Giuseppe Brambilla di Civesio assumerà la presidenza della filiale Italiana supportando e promuovendo gli interessi di Carrefour nel paese in ambito istituzionale.
Allo stesso tempo Eric Uzan sarà responsabile della gestione operativa e dello sviluppo delle attività di Carrefour in Italia.
In Carrefour da 32 anni, Eric Uzan ha ricoperto nel Gruppo diverse posizioni a livello internazionale in qualità di responsabile delle attività in paesi del Sud America e dell’Asia.

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